Malinovaya Gryada ahududu, yüksek dona dayanıklılığı ve çeşitli iklimlere mükemmel uyum sağlamasıyla öne çıkar. Bu sürekli meyve veren çeşit, mevsimde iki hasat vererek iri, tatlı ve aromatik meyveler verir. Hastalıklara dayanıklı, bakımı ve taşınması kolay olması onu popüler kılar.
Seçim tarihi
Islah çalışmaları 1970'lerde Novosibirsk'te, Rusya Bilimler Akademisi Sibirya Şubesi Sitoloji ve Genetik Enstitüsü'nde başladı. Araştırmanın amacı, Sibirya'nın sert iklimine dayanıklı, şiddetli donlara ve kısa yazlara dayanıklı çeşitler geliştirmekti.
Titiz çalışmalar sonucunda Malinovaya Gryada çeşidi ortaya çıkmış ve 1992 yılında resmi olarak tescil edilmiştir. Lyubava çeşidi de dahil olmak üzere çeşitli ahududu çeşitlerinin çaprazlanmasıyla geliştirilmiştir.
Çeşidin deneme parsellerinde yapılan testler, yüksek verim, dona dayanıklılık ve hastalıklara dayanıklılık özelliklerini doğrulamıştır. 2000 yılına gelindiğinde, seri üretime uygun hale getirilmiş ve kısa sürede tarımda yaygın olarak kullanılmaya başlanmıştır.
Yetiştirme bölgeleri
Bu çeşit, Rusya'nın çeşitli iklim bölgelerinde - Sibirya ve Urallar'dan Orta Federal Bölge'ye, Kuzeybatı ve Uzak Doğu'ya kadar - yetiştirilmeye uygundur. Şiddetli donlara iyi dayanır ve kısa büyüme mevsimine uyum sağlar, bu da onu sert iklime sahip bölgeler için ideal kılar.
Ancak ekim yaparken, belirli bir bölgenin iklim ve toprak koşullarını göz önünde bulundurmak önemlidir. Örneğin, Sibirya ve Ural Dağları'nda aşırı düşük kış sıcaklıkları dikkate alınmalı, Orta Rusya'da ise olası yaz kuraklıkları ve yüksek nem endişe vericidir.
Ahududuların tanımı
Raspberry Ridge, orta-erken olgunlaşma dönemi ve evrensel kullanımıyla öne çıkar. Meyveleri zengin bir tada sahiptir ve hem taze tüketime hem de işlemeye uygundur.
Bu tür ürünler için kullanılırlar:
- reçel;
- reçeller;
- donlar;
- diğer ev yapımı hazırlıklar.
Temel Özellikler:
- orta boylu, yayılan, gelişmiş sürgün oluşturma yeteneğine sahip çalılar;
- yıllık sürgünler açık kahverengi, seyrek küçük dikenlerle kaplıdır;
- yaprakları büyük, koyu yeşil, çiçekleri orta büyüklüktedir;
- Çeşit düşük sıcaklıklara ve çoğu tipik hastalıklara dayanıklıdır.
5 ila 8 gr ağırlığında, iri, dikdörtgen, koyu kırmızı renkli meyveleri olan, her mevsim meyve veren ahududu. Meyveleri belirgin tatlı bir tada ve hoş bir aromaya sahip olup, %7,5'e kadar şeker içerir.
Özellikler
Bu bitki, bahçıvanlar arasında yaygın olarak tanınmasını sağlayan birçok avantaja sahiptir. Çok sayıda olumlu özelliğe sahiptir, bakımı kolaydır ve çeşitli iklimlere iyi uyum sağlar.
Don ve kuraklığa dayanıklılık
Bu çeşit dona dayanıklıdır ve -30°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Meyveler sonbaharda -4°C'ye kadar düşük sıcaklıklara maruz kalsa bile, besin değerlerinden ödün vermeden şekillerini, lezzetlerini ve aromalarını korurlar.
Güney bölgelerinde bitki kış boyunca açıkta bırakılabilir. Moskova bölgesi ve Ural Dağları'nda doğal kar örtüsü yeterlidir, ancak kuzey bölgelerindeki dengesiz hava koşulları nedeniyle bahçıvanlar genellikle çalıları ek olarak spunbond ile kaplarlar. Sonbaharda biçme sırasında sürgünlerin malçlanması önerilir.
Tozlaşma ve meyve verme yöntemi
Malinovaya Gryada çeşidi kendi kendine tozlaşır ve Mayıs ayında çiçek açar. İki yıllık bir yetiştirme döngüsüyle, ilk meyveler bir önceki yılın sürgünlerinde Haziran ayı gibi erken bir tarihte ortaya çıkar. Tek yıllık olarak yetiştirilirse, hasat Ağustos ayında başlar; kesin zamanlama bölgenin iklimine bağlıdır.
Sonbaharda erken donların görüldüğü bölgelerde, bitkinin soğuk havalar başlamadan önce hasadını tam olarak yapabilmesini sağlayacak yıllık yetiştirme şeması önerilir.
Verimlilik
Tek bir ahududu fidanı, mevsim başına 5 ila 6 kg meyve verebilir. Meyvelerin çoğu sürgünlerin üst kısmında yoğunlaştığından, mekanik hasadı kolaylaştırır. Ticari plantasyonlarda hektar başına ortalama 15 ton meyve hasat edilir ve uygun koşullar altında verim 20 tona ulaşabilir.
Meyveleri saklamak
Malinovaya Gryada ahududu çeşidinin kabuğu yoğundur ve gövdeden kolayca ayrılır, bu da hasadı kolaylaştırır ve hasara karşı dayanıklıdır. Bu özellikleri, uzun mesafeli nakliyelerde bile çürümeden veya suyunu kaybetmeden taşınmasını da kolaylaştırır.
Hasattan sonra, meyveleri sığ kaplara yerleştirip buzdolabında yaklaşık +5°C'de saklayarak hasadın hemen soğutulması önerilir. Bu çeşidin raf ömrü mükemmeldir; taze meyveler pazarlanabilir görünümünü 7 güne kadar korur ve bu da onu ticari yetiştiricilik için özellikle avantajlı kılar.
İniş kuralları
Dikimden önce, kaliteli bir fide seçmek, çalılar için uygun bir yer belirlemek ve önerilen yerleşim düzenini öğrenmek önemlidir. Belirli gereklilikleri takip etmek önemlidir.
Fide seçimi ve dikim zamanı
Tutarlı hasat sağlamak için sağlıklı ve kaliteli ekim malzemesi kullanmak önemlidir. Faydalı ipuçları:
- Fidan satın almanın en güvenli yolu, çeşit saflığının garanti edildiği özel fidanlıklardan satın almaktır.
- İyi bir bitkinin gövdesi kurşun kalem kalınlığında, tomurcukları canlı ve kök sistemi iyi gelişmiş olmalıdır.
- Turba saksılarındaki fideler sıcak mevsim boyunca dikilebilir. Kökler açıktaysa, güney bölgelerinde sonbaharda, ılıman iklimlerde ise kar eridikten sonra ilkbahar başında dikim yapmak en iyisidir.
Yer seçimi ve hazırlığı
Ahududu dikmek için, cereyandan korunan güneşli bir yer seçin. İyi drenaja sahip bir yer seçmek önemlidir; durgun toprak bitki gelişimini olumsuz etkiler, bu nedenle ovalar ve bataklık alanlar uygun değildir.
Temel gereksinimler:
- Ahududu için optimum toprak pH'ı 5,5-6'dır. Daha yüksek pH seviyeleri mikro ve makro besin maddelerinin emilimini bozarak azot eksikliğine ve verimin azalmasına yol açar.
- Toprak verimliliği hasadın kalitesini ve miktarını doğrudan etkiler.
- Raspberry Ridge, organik gübrelere en iyi yanıtı verir; bunları sonbaharda kazı sırasında uygulayın, böylece toprağı doğal besinlerle zenginleştirin.
Dikim şeması ve süreci
Dikim çukurları arasındaki mesafe yaklaşık 60 cm olmalı, derinlik ise bitkinin kök dallanma ve yapısına göre belirlenmelidir. Her çukuru 10 kg kompleks mineral bileşenlerle zenginleştirilmiş verimli toprakla doldurun.
Kurallara uyun:
- Şerit dikim düzeni oluştururken, iyi havalandırma ve bakım kolaylığı sağlamak için sıralar arasında en az 1,5 m boşluk bırakın.
- Eğer ürünü biçerdöverle mekanize hasat etmeyi planlıyorsanız sıra aralığını 2 m'ye çıkarın.
- Dikim sırasında kökleri dikkatlice düzeltin ve fideyi yerleştirdikten sonra etrafındaki toprağı malçlayın.
Bakım talimatları
Yüksek verim elde etmek için sistematik ve kapsamlı bitki bakımı şarttır. Basit tarım uygulamalarını takip etmek önemlidir. Acemi bahçıvanlar bile bunları kolayca öğrenebilir.
Sulama
Ticari ahududu çiftliklerinde, hassas nem kontrolü sağlayan ve bitkilere gerekli miktarda su sağlayan damla sulama sistemini kullanın. Bahçe arazilerinde ve çiftliklerde ise toprak kurudukça sulayın.
Sıcak yaz günlerinde, köklerin kurumasını önlemek için daha sık sulayın. Her çalı, sulama başına en az 9 litre suya ihtiyaç duyar. Düzenli sulama, özellikle meyve tutumu döneminde, verimi artırmaya yardımcı olur.
Kırpma
Bu çeşidin remontant olarak yetiştirilmesi önerilir. Raspberry Ridge için şu talimatları izleyin:
- Haziran ayı sonunda ikinci yıl sürgünleri meyve verdikten sonra, onları kesin ve bir yıllık sürgünlerin serbestçe gelişmesine ve Ağustos ayında iyi bir hasat vermesine izin verin.
- Mevcut mevsim sürgünlerinden bir ürün almayı planlıyorsanız, sonbaharda tüm meyve veren dalları yer seviyesinden kesin.
Ilıman iklimlerde, çalıların etrafındaki karın korunmasına yardımcı olan bu tür budamayı ilkbaharda yapın. Yağışlı ve karsız kışların yaşandığı bölgelerde, böcek zararlılarının çoğalmasını önlemek için budama yapın. Mevsim boyunca düzenli hijyenik budama da gereklidir.
Üst pansuman
Dikimden sonraki üçüncü yılın ilkbaharında çalıları gübrelemeye başlayın. Azot içeren gübreler, güçlü büyüme için özellikle önemlidir. En iyi doğal seçenekler, seyreltilmiş sığırkuyruğu (1:8 oranında) veya tavuk gübresidir (1:25).
Çiçeklenme öncesi ve meyve oluşumu sırasında haftada bir kez yapraktan mikro besin gübreleri uygulayın. Meyvelerin tatlılığını artırmak için Temmuz ayında fosfor ve potasyum seviyeleri artırılmış gübreler uygulayın.
Hastalıklar ve zararlılar
Raspberry Ridge çeşidi hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır ve böcek zararlarından kurtulma yeteneği iyidir.
Doğru tarım uygulamalarıyla antraknoz, mor leke, pas ve gri küf riski minimum düzeydedir. Bu sayede kimyasal pestisitler kullanılmadan yetiştirilebilir ve çevre dostudur.
Önemli öneriler:
- Soğuk ve uzun süreli yağışlı elverişsiz iklimlerde, önleyici bir önlem olarak çalılara ve toprağa %3'lük Bordo bulamacı çözeltisi püskürtülmelidir. Bu uygulama, ekim alanlarının yakınında mantar hastalıkları tespit edilmesi durumunda da önerilir.
- Fizyolojik kloroz, yüksek nem, soğuk hava, aşırı alkali toprak veya magnezyum ve azot eksiklikleri nedeniyle ortaya çıkabilir. Bu faktörler ortadan kaldırıldığında bitkiler hızla iyileşir.
- Böcek zararlılarına karşı korunmak için çalılara yaklaşık iki haftada bir sabunlu su püskürtün. Ayrıca, bitkilerinizin çevresine dereotu, rezene, sarımsak ve fesleğen gibi bitkiler ekebilirsiniz; bu bitkilerin uçucu yağları sümüklü böcekleri ve diğer zararlıları uzaklaştırır.
Kışa hazırlık
Bazen, Aralık ayındaki karsız donlar Raspberry Ridge'in köklerini olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle, kış için sıraları budanmış sürgünlerle, turba veya humus gibi bir malç tabakasıyla örtün.
Ticari olarak yetiştiriyorsanız, sonbaharda dalları budamaktan kaçının, çünkü bu kalın bir kar örtüsünün birikmesine neden olur. Bu, toprağın ilkbaharda gerekli nemi korumasını sağlar. Geçen yılki sürgünleri, büyüme mevsimi başlamadan hemen önce, Mart ayında, diplerinden keserek budayın.
Hasat
Sürekli meyve veren ahududular kademeli olarak olgunlaşır; tek bir dalda aynı anda 20'ye kadar ahududu olgunlaşabilir. Olgun meyveleri toplayıp reçel yapabilir ve bir hafta sonra daha olgun meyveler için geri dönebilirsiniz.
Hasat kuru havalarda yapılmalıdır. Taşıma için, meyveleri hafif olgunlaşmamış ve sertken toplayın ve 0 ila 5°C arasındaki sıcaklıklarda birkaç gün saklayın.
Üreme
Ahududu fidesi sayısını artırmanın en kolay yolu, ilkbaharda kök sürgünlerini veya genç sürgünleri ayırmaktır. Temel gereksinimler:
- Bitki örtüsü, ana bitkiden 3-4 metre uzağa kadar uzayabilen yatay bir rizom üzerindeki tesadüfi tomurcuklardan gelişir. Bu tomurcuklar uyanır ve sonunda kendi kök sistemlerini geliştiren genç sürgünler üretir. Bu sürgünleri kazarak çok sayıda sağlıklı fide elde edebilirsiniz.
- Üreme için yaklaşık 10 cm boyunda sürgünler seçin. Kökleri kürekle dikkatlice kazın ve hemen drenaj delikleri ve verimli toprağı olan kaplara nakledin.
- Fide dikmek için kum, humus, turba ve kara topraktan oluşan bir toprak karışımı hazırlayın. Alternatif olarak, turba ve solucan gübresi ile hazırlanmış hazır bir toprak karışımı da kullanabilirsiniz. Fideleri beslemek için toprağa 1 litre substrat başına 4 gr Osmokot kompleks gübresi ekleyin.
Benzer çeşitler
Malinovaya Gryada çeşidi, iki yıl önce Shkolny Sad fidanlığında yetiştirilen, sürekli meyve veren bir diğer ahududu olan Karamelka ile sıklıkla karşılaştırılır. Karamelka, çalı başına yaklaşık 5 kg verim verir ve meyvelerinin ağırlığı 6 ila 12 gr arasındadır.
Bu çeşit hem ticari plantasyonlar hem de özel bahçeler için uygundur. İncelemelere göre Karamelka'nın meyveleri daha tatlı bir tada sahipken, aroması Malinovaya Rida'ya benzer şekilde parlak ve zengindir.
Artıları ve eksileri
İncelemeler
Malinovaya Gryada ahududu, iyi verim ve olumsuz koşullara dayanıklılığı bir arada sunar. Meyveleri sert ve zengin aromalıdır ve çalılar hasardan hızla iyileşir. Çok yönlülüğü ve bakımının kolaylığı sayesinde bu çeşit, bahçelerde ve plantasyonlarda haklı olarak lider konumdadır.