Cascade Delight ahududu, yüksek verimli, orta mevsim çeşididir. Bu iri meyveli ahududu, Amerikalı yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Mükemmel aroması ve her meyvenin homojenliği ile öne çıkan bu ahududu, potansiyel tüketiciler için özellikle caziptir.
Seçim tarihi
1989 yılında, Chilliwack ve WSU 994'ün çaprazlanmasıyla elde edilen Cascade Delight ahududu çeşidi ortaya çıktı. 1990 yılında seralara ilk kez dikilen bu çeşidin güçlü çalıları dikkat çekiyor.
1993 yılında, fidelerin oldukça canlı ve dayanıklı olduğu kanıtlanan ilk deneysel çeşit denemeleri başladı. Bu çeşidin meyveleri, verimliliği, çekici görünümü ve aromasıyla etkileyicidir.
Dr. Patrick Moore liderliğindeki bir yetiştirici ekibi, birkaç yıl boyunca çeşidin özellikleri üzerinde araştırma ve geliştirme çalışmaları yürüttü. Bu çalışma ABD, Washington Eyaleti'nde gerçekleştirildi. Son çeşit 2002 yılında tescil edildi ve 2004 yılında patent aldı.
Çeşitliliğe giriş
Amerikalıların belirttiği birçok avantaj ve olumlu özelliğe rağmen, bu çeşit henüz Rusya'daki özel bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmamıştır. Ancak, tarımsal fidanlıklarda aktif olarak kullanılmakta ve daha da geliştirilme potansiyeline sahiptir.
Çalı ve meyveler
Bu ahududu çeşidi, kompakt çalı yapısı ve geniş kök sistemiyle öne çıkar. Boyu genellikle 150 ila 25 cm arasında değişir ve gövdesi genellikle dikenlerle kaplıdır, ancak sayıları azdır.
Çeşit özellikleri:
- Çalı hızla yayılır ve mevsim başına 10-13 kadar güçlü sürgün oluşturur. Bu sürgünler yoğun ve güçlü bir yapıya sahiptir; genç sürgünler açık yeşil renktedir ve sonbaharda kahverengiye döner.
- Yaprakları iri ve geniştir, karakteristik bir oluklu yapıya sahiptir. Parlak yeşil tonları açık yeşil tonlara dönüşebilir ve yaprak dişleri kırmızımsı kahverengi bir renk tonuyla işaretlenebilir.
- Çiçeklenme döneminde ahududu çalıları, yoğun salkımlar halinde toplanmış çiçek sapları üretir. Çiçekler beyaz renkli ve oldukça büyüktür - 2 cm'ye kadar. Görünüşleri çekici olsa da, kokuları neredeyse fark edilmez.
- Meyveleri iri olup, her bir tanesi 6 ila 8,5 gram, hatta bazen daha fazla ağırlığa sahiptir. Meyveler uzunlamasına konik bir şekle ve hafif aromatik, asidik bir tatla birlikte tatlı bir tada sahiptir.
- Tadım sırasında 5 üzerinden 4,8 gibi yüksek bir puan aldılar. Olgun meyveler hoş bir aroma yayıyor, yoğun ve elastik bir dokuya ve parlak bir kaplamaya sahip.
- Bu ahududu çeşidinin çekirdekleri küçüktür ve meyveye sıkıca bağlıdır, bu yüzden yenildiğinde neredeyse görünmezdir.
Nerede yetiştirilebilir?
Bu çeşidin kökeni, ilk kez yetiştirildiği Amerika Birleşik Devletleri'ne dayanır. Yetiştiriciliği daha sonra Rusya, Ukrayna, Belçika ve Birleşik Krallık'ın geniş alanlarına yayılmıştır.
Rusya'da bu çeşit, ticari olarak yetiştirildiği Leningrad Bölgesi'nde özellikle popülerlik kazanmıştır. Ticari yetiştiriciliğe 2012 yılında başlanmıştır.
Don direnci
Bu çeşit, dona karşı iyi dayanıklılığıyla öne çıkar ve bu sayede normalden daha soğuk iklimlerde bile yetiştirilebilir. Ancak, kış aylarında gövde ve tomurcukların zarar görmesini önlemek için, sürgünlerin toprağa sabitlenerek korunması önerilir.
Meyve verme ve olgunlaşma dönemlerinin özellikleri
Bu çeşit, ancak ikinci yılında meyve vermeye başlar. Tekrar meyve veren bir çeşit değildir; hasadı orta erkenci çeşitlerle aynı zamanda olgunlaşır. Meyveleri sık kümeler halinde oluşur ve hemen ardından olgunlaşır.
Güney bölgelerinde hasat Haziran ayının ikinci on gününde, orta ve kuzey bölgelerinde ise Temmuz ayının ikinci on gününde olgunlaşmaya başlar. Meyveler ay boyunca toplanabilir. Bu dönemde çalılar tamamen parlak kırmızı meyvelerle kaplanır.
Verimlilik
Dikimden sadece birkaç yıl sonra, tek bir ahududu çalısı 3-4 kg meyve verebilir; bu, ticari yetiştiricilik için oldukça iyi bir verimdir. Bu sonuçları elde etmek için dikkatli bakım gerekir. Bazı durumlarda verim 6-6,5 kg'a kadar ulaşabilir.
Hasadın depolanması
Bu çeşit, nakliye sırasında hasara karşı dayanıklıdır. Tamamen olgunlaşmış meyveler bile sorunsuz bir şekilde taşınabilir. Meyveleri önce soğutup serin bir odada veya buzdolabında saklamak önemlidir.
İniş kuralları
Başarılı bir dikimin anahtarı, yüksek kaliteli fideleri seçmektir. Yüksek kalite ve verimliliği garanti eden uzman fidanlıklardan fide satın almanız önerilir. Fidelerin kök sistemi sağlam ve eksiksiz olmalıdır.
Temel kurallar ve gereklilikler:
- Bu ahududu, tınlı veya kumlu alanlarda gelişmez; asidik topraklar kabul edilemez ve dolomit unu veya kireçle nötralize edilmelidir.
- Fidan dikimi için en uygun yer, soğuk rüzgar ve cereyandan etkilenmeyecek, açık ve güneşli bir yer olmalıdır.
- Sonbaharda hazırlıklara başlanmalı, ayıklama, toprak işleme ve gübreleme yapılmalıdır. Kompost, humus ve hayvan gübresi gibi gübreler kullanılabilir.
- Ahududu yetiştirmek için bahçeyi sıralara bölün. Dalların birbirine dolanmasını önlemek için tek tek ahududu çalılarını 40-45 cm aralıklarla dikin. Sıralar arasındaki mesafe 20 ila 250 cm arasında değişmelidir.
- Her fidanı dikmek için, kök sisteminin serbestçe yerleşebileceği ve zarar görmeyeceği şekilde 40-45 cm derinliğinde ve 50-55 cm genişliğinde bir çukur açmak gerekir.
- Toprak hazırlığı sırasında mineral gübre eklenmemişse, her çukura eklenmelidir. Yaklaşık 2,5-3,5 gram organik madde (kompost vb.) ve 30-35 gram süperfosfat uygundur.
- Fideler çukurlara dikildikten sonra dikkatlice toprakla doldurulmalı ve etrafı hafifçe sıkıştırılmalıdır.
Son aşama sulama ve yüzeyi kuru yapraklardan, turbadan veya humustan oluşturulabilen malçla kaplamadır.
Bakım ipuçları
Bereketli bir hasat için ahududuların bakım ve ilgiye ihtiyacı vardır. Temel bakım kuralları, birkaç önemli ara adımı içerir:
- Nasıl sulanır? Yetersiz sulama, yaprakların sararmasına ve dökülmesine neden olabilir; bu da meyvelerin lezzetini bozarak çok ekşi ve küçük olmalarına yol açar. Ahududu bitkileri düzenli ve bol sulanmalıdır.
- Malçlama. Her sulamadan sonra, nemi korumak için toprağı malçla örtmek önemlidir. Toprağın düzenli olarak yaklaşık 10 cm derinliğe kadar gevşetilmesi de önemlidir, ancak bitkinin kök sistemine zarar vermemek için dikkatli olunmalıdır.
- Çalıya şekil verme ve budama. Budamayı ihmal etmeyin. İlkbahar ve sonbaharda yapılmalıdır, ancak her dönemin kendine özgü gereksinimleri vardır:
- İlkbaharda, kıştan sonra işe yaramaz hale gelen kuru ve hasarlı dalları çalıdan çıkarın. Çalıyı oluşturacak gövdeler 10-18 cm kısaltılmalıdır.
- Sonbaharda çalıların 100 cm yüksekliğe kadar budanması ve meyve vermiş tüm dalların çıkarılması önerilir.
- Ahududu çalılarının gür ve yayvan kalmasını sağlamak için yaz aylarında budama yapmak şarttır. Bu, yan dalların gelişimini teşvik eder. Bu budama yöntemi, çalı 10-120 cm'den fazla yüksekliğe ulaştığında uygulanmalıdır.
- Jartiyer. Ahududu çalıları, sıranın başına ve sonuna kazıklar yerleştirilerek ve ardından tellerle gerilerek desteklenmelidir. Zamanla, çalılar büyüdükçe, kırılıp toprağı kirletmelerini önlemek için gövdeleri kafeslere sabitlenmelidir.
- Üst pansuman. Ahududu yetiştirmenin önemli bir unsuru, onlara düzenli besin sağlamaktır. Toprak koşulları uygunsa, aşırı gübrelemeye gerek yoktur. Ancak, toprak daha az verimliyse, ahududular ek beslenmeye ihtiyaç duyabilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Bu ahududu çeşidi hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Ancak, tüm ahududu tarlalarını yok edebilecek viral enfeksiyonlara karşı hassas olabilir. En yaygın sorunlar arasında şunlar yer alır:
- Bulaşıcı kloroz. Hastalığın belirtileri arasında yaprak tüylenmesi de yer alır. Virüs, bahçe aletleri aracılığıyla bulaşır. Sonuç olarak bitki büyümesi yavaşlar, yapraklar küçülür ve dalgalı bir görünüm alır.
- Mozaik virüsü. Hastalık, mozaik desenini andıran alışılmadık yaprak renklenmesiyle kendini gösterir. Ahududu bitkileri de canlılığını kaybeder ve çalılarda verim düşüklüğü görülür. Hastalığın yayılmasını önlemek için yaprakların özel ürünlerle işlenmesi gerekir.
Ayrıca virüsü bitkiler arasında yayabilecek böceklere karşı çalının etrafındaki toprağın pestisitlerle ilaçlanması önerilir. - Yaprak bitleri ve örümcek akarları. Bunlarla mücadele etmek için tütün kaynatma yöntemiyle hazırlanmış bir tarif kullanabilirsiniz. Hazırlamak için tütün tozunu ve tütün kalıntısını suyla karıştırın ve bir saat kaynatın. Ardından 100 gram çamaşır sabunu ekleyin. Bu karışımı kullanarak tüm çalılara püskürtün.
- Ahududu böceği veya kurdu. Böcek ilaçlama ile kontrol altına alınabilirler. Önleyici bir tedbir olarak, sonbahar ve ilkbaharda ahududuların etrafındaki toprağın gevşetilmesi ve budama sonrası dökülen yaprak ve sürgünlerin yakılarak imha edilmesi önerilir.
Nasıl çoğalır?
Bu çeşit, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli vejetatif yöntemler kullanılarak çoğaltılır:
- kök sürgünlerinin kullanımı;
- çalıları parçalara bölmek;
- kök çelikleri dikimi.
En basit ve en yaygın yöntem kök çelikleri kullanmaktır. Seri üretimde özel tarım teknolojileri kullanılır. Tohumla çoğaltma ise yalnızca ıslah amacıyla kullanılır.
Köklendirme yöntemi hızlı bir yöntem olarak kabul edilir: Ana çalının etrafında çok sayıda küçük bitki belirir, bunlar daha sonra sökülür ve sonbaharda yeni bir yere nakledilir.
Artıları ve eksileri
Cascade Delight ahududu çeşidinin avantajları arasında şunlar yer almaktadır:
Ancak bu çeşitliliğin bazı dezavantajları da var:
İncelemeler
Cascade Delight çeşidinin özellikleri incelendiğinde, hem ev hem de ticari bahçecilik için uygun bir seçim olduğu sonucuna varılabilir. Bu çeşidin meyveleri, hoş aroması ve iri boyutlarıyla öne çıkar ve bu da onları çeşitli mutfak amaçları için çok yönlü kılar.