Yantarny bektaşi üzümü, bakımı kolay ve güneşte kehribar boncukları gibi parıldayan lezzetli meyveleri nedeniyle bahçıvanlar ve yaz sakinleri arasında popüler bir çeşittir. Bu olağanüstü bektaşi üzümü lezzetli, verimli ve yetiştirilmesi kolaydır.
Üreme tarihi
Yantarny çeşidi, 1950'lerde Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Çeşitli nedenlerle Devlet Siciline kaydedilmemiştir, ancak varlığını sürdürmüş ve birçok fidanlıkta yetiştirilmeye devam etmektedir. Hem Rusya'da hem de yurtdışında bahçıvanlara yaygın olarak satılmaktadır.
Çalının tanımı
Kehribar bektaşi üzümü çalıları orta büyüklükte, yoğun ve hafif yayvandır. Maksimum bitki boyu 1,5 m'dir. Çalıların tek dikenlerle kaplı şık sürgünleri vardır. Yaprakları orta büyüklükte, yeşil ve kenarları tırtıklıdır. Yapraklar sıktır.
Meyvelerin tanımı
Meyveleri iri, turuncu-sarı renkli, oval şekilli ve bir ucu hafifçe kalındır. Her bir meyvenin ağırlığı 5 gr'a kadar çıkabilir. Kabuğu yoğun, hafif damarlı ve hafif tüylüdür.
Tat ve uygulama
Meyveleri sulu ve tatlıdır, yoğun bir bal aromasına sahiptir. Tadı hafif asidiktir. Asitlik veya tatlılığın baskınlığı hava durumuna bağlıdır; sıcak havalarda meyveler daha tatlı, yağmurlu ve serin yazlarda ise hafif ekşimsi olur.
Bu tatlı çeşidi taze tüketim için idealdir. Değerli bir gıda ürünüdür. Kehribar bektaşi üzümü aynı zamanda mükemmel reçel, komposto, konserve ve marmelat yapımında da kullanılır. Yoğun etli yapısı sayesinde kışa kadar saklanabilir. Bektaşi üzümü yapraklarından ise vitamin açısından zengin mükemmel çaylar yapılır.
Özellikler
Yantarny çeşidi iyi tarımsal özelliklere sahip olup, geniş bir iklim koşulunda başarıyla yetiştirilebilmektedir.
Özellikler:
- Olgunlaşma dönemi: Erken ve orta mevsim.
- Ortalama verim: Çalı başına 7-8 kg.
- Maksimum verim: Çalı başına 10,5 kg.
- Kışa dayanıklılığı: Yüksek, -40°C'ye kadar.
- Kuraklığa dayanıklılığı: yüksek.
- Meyve verme dönemi: Haziran sonu – Temmuz başı.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Bu çeşit güçlü bir doğal bağışıklığa sahiptir ve külleme de dahil olmak üzere bilinen çoğu hastalığa karşı dirençlidir. Yantarny bektaşi üzümü ayrıca böcek zararlılarına karşı da direnç gösterir. Elverişsiz koşullar altında, çalılar bektaşi üzümü yaprak bitleri tarafından saldırıya uğrayabilir.
Artıları ve eksileri
Bahçenize Yantarny çeşidini ekmeden önce, onu her açıdan değerlendirmeniz faydalı olacaktır. Bu eski çeşidin avantajlarının yanı sıra, önceden öğrenmeniz gereken bazı dezavantajları da vardır.
Artıları:
Eksileri:
İniş özellikleri
Yantarny bektaşi üzümünün iyi büyümesi ve meyve vermesi için doğru şekilde dikilmesi önemlidir. Uygun bir yer ve kaliteli dikim materyali seçmek önemlidir. Aynı şekilde, öngörülen dikim tekniğine uyarak doğru şekilde dikilmesi de önemlidir.
İniş özellikleri:
- Alan iyi aydınlatılmış, hafif asidik, nötr veya hafif alkali, verimli ve nefes alabilen topraklı olmalıdır. Cereyan ve kuvvetli kuzey rüzgarlarından kaçınılmalıdır. En iyi yer, güneye bakan bir duvar kenarı veya bir çitin yakınıdır.
- Ekimden iki hafta önce tarla hazırlanır. Kürek derinliğine kadar kazılır ve gevşek bırakılır.
- Dikim kış hariç her zaman yapılabilir. Ancak en uygun zaman sonbahar sonudur. Yan yana fideler arasında 1,5 m, sıralar arasında ise 2 m mesafe bırakın. Dikim çukuru çapı 50-55 cm olmalıdır.
Kehribar bektaşi üzümü bakımı nasıl yapılır?
Bektaşi üzümünün başarılı bir şekilde büyümesi, gelişmesi ve meyve vermesinin anahtarı doğru bakımdır. Standart tarım uygulamaları kullanılsa da, hava koşullarına ve mevsimselliğe göre ayarlanmalıdır.
Bakım özellikleri:
- Genç çalılar haftada iki kez, güneşte ısıtılmış, durulmuş suyla sulanır. Önerilen sulama miktarı çalı başına 10 litredir. Yağmurlu havalarda bitkiler sulanmaz. Sulama köklere yapılmalı, aşırı sulamadan kaçınılmalıdır.
- Bektaşi üzümü çalıları her yıl 5:1 oranında odun külü ile karıştırılmış kompostla beslenir. Elde edilen karışım ağaç gövdelerinin etrafına 2-3 cm kalınlığında serpilir.
- Dikimden sonraki ilk yıl çalı eğitilir. İkinci ve üçüncü yıllarda, iki yaşındaki sürgünler %50 oranında kısaltılır. Dördüncü yılda çalı inceltilir. Aynı zamanda, tüm kuru ve zayıflamış dallar çıkarılır.
- Güçlü ve yayılan çalılar için destekler yerleştirilir; çalının çevresine çakılır ve iple bağlanır. Çitlerin yanına dikilen çalılar için ise kafesler gerilir.
Üreme
Kehribar bektaşi üzümü iki şekilde çoğaltılır: çelikleme veya daldırma. Çelikler, mevcut yılın sürgünlerinden alınır. Çelikler, çok sayıda yüksek kaliteli fide üretilmesini sağlar.
Çalıyı kışa nasıl hazırlayabiliriz?
Hasat tamamlandığında, çalılar budanır (kuru ve kırık dallar çıkarılır) ve Bordo bulamacı ile ilaçlanır. Gövdelerin etrafındaki toprak kazılır ve gerektiği kadar gübre eklenir.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Uygun bakımla, kehribar bektaşi üzümü neredeyse hastalıksızdır. Küllemeye karşı oldukça dirençlidirler. Olumsuz koşullar altında pas veya antraknoz hastalığına karşı hassastırlar. Hastalığı önlemek için çalıların önceden mantar ilaçları ile ilaçlanması önerilir.
Zararlıları uzaklaştırmak için, bektaşi üzümü yakınlarına güçlü kokulu bitkiler ekilir. Zararlılarla karşılaşıldığında, bunlar çoğunlukla yaprak bitleri ve yaprak arılarıdır. Fitoverm, Iskra ve diğer sistemik mantar ilaçları bunların kontrolünde yardımcı olabilir.
İncelemeler
Yantarny bektaşi üzümü, zamanın testinden geçmiş ve pratikte değerini kanıtlamıştır. Dikenlerine rağmen, kehribar renkli meyveleriyle bu lezzetli ve yetiştirmesi kolay çeşit, bahçıvanlarımız ve çiftçilerimiz arasında kalıcı bir popülerliğe sahiptir.