Bektaşi üzümü bakımı ilkbaharda basittir, ancak zaman ve dikkat gerektirir. Bektaşi üzümü çalısının temel özelliği, diğer bitkilere göre daha erken uyanmaya başlamasıdır. Tüm bakım (budama, bakım vb.) tomurcuklar çıkmadan önce tamamlanması gerektiğinden, bakım hızlı bir şekilde tamamlanabilir.
İlkbaharda bektaşi üzümü bakımının özellikleri
Bu meyve çalısını bu kadar özel kılan şey, bakımının güneşli bahar günlerinin gelişiyle değil, baharın gelişiyle, yani ayın ilk gününde başlamasıdır. Bektaşi üzümü çalısında ilk yapraklar Nisan ayının ilk haftasında çıkar ve her bahçıvanın çalıyı bu döneme hazırlaması gerekir.
Kıştan sonra kapağın çıkarılması
Bektaşi üzümlerinin üzerindeki örtü malzemesinin çıkarılma zamanı, yetiştirildikleri yere bağlıdır. Ilıman ve sıcak iklimlerde, Mart ayı başlarında bektaşi üzümlerinin etrafına bir malç tabakası toplanır. Kış aylarında bu tabaka sadece yalıtım görevi görmekle kalmaz, aynı zamanda zararlılar için de ideal bir üreme alanı oluşturur. Malçın bitkiye zarar vermesini önlemek için bahçe alanından çıkarılıp yakılır, böylece tüm mantar larvaları ve sporları yok edilir.
Soğuk iklimlerde örtü biraz daha geç, daha doğrusu Mart ayının ikinci veya üçüncü haftasında kaldırılır. Önce bitkiden agrotekstil ve dallar çıkarılır, ardından ip çözülür ve malç tabakası kaldırılır.
Sulama
Bektaşi üzümü kuraklığa dayanıklıdır, ancak seyrek ve bol sulamadan hoşlanır. Bu, gelecekte bol bir hasat elde edilmesini de sağlayacaktır.
- ✓ Bitkinin strese girmemesi için sulama suyunun sıcaklığı 18°C'nin altına düşürülmemelidir.
- ✓ Suyun buharlaşmasını en aza indirmek için sulama sabahın erken saatlerinde veya akşamın geç saatlerinde yapılmalıdır.
Çiçeklenme döneminde çalıyı sulamak önemlidir. Suyu kök sistemine uygulamak en iyisidir; bunun için özel oluklar açabilir veya bir damla sulama sistemi kurabilirsiniz. Bektaşi üzümü kökleri derin yeraltındadır, bu nedenle su, toprağın üst 0,3-0,4 m'sini ıslatacak kadar olmalıdır.
Yetişkin bir bitkinin 50 litre suya ihtiyacı vardır.
Soğuk su serpmekten kaçının. Bu yöntem bitkinin hastalıklara karşı direncini zayıflatır ve mantar enfeksiyonu riskini artırır.
Gevşetme ve yabani ot temizleme
Toprak, çapa ile 70 mm derinliğe kadar gevşetilir; çapa da kullanılabilir. Sıralar arası derinlik 150 mm'ye çıkarılır. Yabani otlar köklerinden sökülür. Bu yapılmazsa, çimler meyve çalılarının besinlerini tüketir. Genellikle gevşetme işlemi gübrelemeyle birlikte yapılır.
Malçlama
Malçlama Malçlama, ilkbahar bektaşi üzümü bakımında önemli bir adımdır. Bir malç tabakası, yabani otların büyümesini engeller, kuru toprak kabuğu oluşumunu engeller ve suyu tutar. Turba, talaş, saman, kuru çim kırpıntıları, kompost ve diğer malzemeler malç olarak kullanılabilir.
Malç tabakası olarak kullanılan kozalaklar hem kullanışlıdır hem de güzeldir.
Çimlerden çıkan çim kırpıntılarına dikkat edin. Çabuk kururlar ve tüm meyveli çalılar için mükemmel bir gübre görevi görürler. Tek dezavantajı, çimin çok fazla su emmesi ve bu suyu dışarı atmamasıdır, bu nedenle çalının kök sistemi sürekli aşırı sulanır. Sulama sırasında çimi söküp orijinal konumuna geri koymak en iyisidir.
Üst pansuman ve gübreleme
Fideler geçen yıl dikilmiş ve toprak önceden iyi gübrelenmişse, gübre eklemeye gerek yoktur. Çalı, ikinci büyüme yılından itibaren besin maddelerine ihtiyaç duyar. Mineral ve organik madde kullanmak en iyisidir. Bunlar, toprağı faydalı mikro besinlerle hızlı ve etkili bir şekilde yeniler.
Gübre uygulama algoritması:
- İlk gübreleme tomurcuklar çıkmaya başladıktan hemen sonra yapılmalıdır.
- İkinci gübreleme bitkinin çiçeklenme döneminde yapılmalıdır.
- Üçüncü besleme ise meyve tutumu zamanında yapılır.
Gübre olarak aşağıdaki karışımları kullanabilirsiniz:
- Mineraller: Azot, fosfor ve potasyum. Üre mükemmel bir seçenektir (bitki başına 55 g).
- Toprağı gevşetirken 0,4 kg odun külü ilave edin.
- Meyve çalınız verimsiz toprakta yetişiyorsa, organik madde ekleyin. Çalı çiçek açtıktan sonra, bir kova gübre (1 ölçek gübreye 7 ölçek su), tavuk gübresi (1:12) veya sığırkuyruğu (1:5) ekleyin.
- Her 2 yılda bir çalının altına çürümüş gübre (bitki başına 12 kg) eklenir.
Klor içeren gübreler meyve çalıları için kontrendike olduğundan kullanılmamalıdır.
Kırpma
Bektaşi üzümü budamasının temel amacı, bitkinin verimini belirleyen taç yapısını şekillendirmektir. Bektaşi üzümü çok hızlı büyür, genç dallar hızla büyür ve aralarında geçilmez çalılıklar oluşturur.
Bakımsız, bakımsız bitkilerde meyveler küçük ve miktarları azdır.
Bektaşi üzümü budanmazsa mantar hastalıkları ortaya çıkabilir. hastalıklar ve zararlılarTozlaşma zor olduğu için meyve yumurtalıkları oluşmaz. Zamanla bitkiler meyve vermeyi bırakır. İlkbahar budaması, esas taç oluşumu sonbaharda gerçekleştiği için önleyici bir önlem olarak kabul edilir.
Mart ayının ilk yarısında şunları kesin:
- kurutulmuş, dondurulmuş veya kısmen dondurulmuş dallar;
- zararlılardan veya hastalıklardan etkilenen alanlar;
- zayıf ve ince dallar;
- çalıyı kalınlaştıran sürgünler;
- yere çok yakın büyüyen dallar.
Bektaşi üzümü tacı, özsu akmaya başlamadan önce oluşmuş olmalıdır.
Düzenli şekillendirme budama algoritması:
- Çelikleri dikerken, aralarında en fazla dört büyük sürgün bırakın. Her sürgünde dört tomurcuk bulunmalıdır. Kalan dalları kesin.
- İkinci yılda 5 adet güçlü dal bırakın. Zayıf, hastalıklı ve eğri olanları kesin.
- Üçüncü yılda da ikinci yıldakiyle aynısını yapın. Sadece güçlü ikinci derece dalları üçte bir oranında kısaltın.
- Dördüncü yılda kalıcı bir taç oluşturun. İçinde farklı yaşlarda yaklaşık 20 dal bulunmalıdır. Geri kalanlar budanır.
- 5. yıldan itibaren basit gençleştirme budaması yapılır.
Çalı dikildikten sonraki ilk 4 yıl taç oluşumu sağlanır, sonraki yıllarda ise uygun şekilde bakımı yapılır.
Transfer
Eğer çalıyı ilkbaharda tekrar dikmeye karar verirseniz, özsu akmaya başlamadan önce bunu yapmalısınız:
- Bektaşi üzümü çalısında yalnızca kısaltılmış dalları bırakın.
- Toprağı dikkatlice taç çapına kadar kazın.
- Yaklaşık 0,5 m derinliğinde bir çukur kazın.
- Kök sistemini kaldırmak için bir dirgen kullanın ve toprak parçasıyla birlikte dikkatlice dışarı çekin.
- Köklerde larva ve spor olup olmadığını kontrol edin; eğer bazı alanlar zarar görmüşse, üzerlerine kül serpin.
- Hazırladığınız meyve fidanını çuval bezi üzerine koyup yeni dikim çukuruna aktarın.
- Bitkinin kök salmasını kolaylaştırmak için çukura yaklaşık 2 kova su dökün ve üzerini toprak ve humusla örtün.
- Bitkiyi çukura yerleştirin, üzerini verimli toprakla örtün ve tekrar güzelce sulayın.
- ✓ Kök sistemi iyi gelişmiş olmalı, çürüme veya hasar belirtisi olmamalıdır.
- ✓ Fidenin büyümeye hazır canlı tomurcuklara sahip olması gerekir.
Bektaşi üzümünün ilkbaharda çoğaltılması
Bektaşi üzümü çeşitli yöntemlerle çoğaltılabilir ve bu yazıda bunlardan bazılarını inceleyeceğiz: kök sürgünleri ve çeşitli katmanlama yöntemleri.
Makaleyi okuyun Bektaşi üzümü nasıl doğru şekilde ekilir ve yetiştirilir.
Kök sürgünleri
Çalı çevresinde genellikle genç sürgünler oluşur. Bunlar kontrol altına alınıp yok edilir, ancak ilkbaharda bektaşi üzümü çoğaltmak için sürgün olarak kullanılabilirler. Bunun için:
- İlkbaharda, sürgünleri topraktan söküp, onları ana bitkiye bağlayan kökü kesin.
- Genç fideler normal fideler gibi aynı şekilde sahaya nakledilir.
Katmanlama
Bu çalı çoğaltma yöntemi etkilidir çünkü kök sürgünleri sürgünün tüm uzunluğu boyunca çıkar, hızla büyür ve açık toprağa yerleşir. Bektaşi üzümü anası 3-5 yıl açık alanda yetiştirilmelidir; ancak o zaman iyi sürgünler verecektir.
Bitkinin etrafındaki toprak önceden hazırlanır: 0,1 m derinliğe kadar kazılır, humus eklenir, toprağın üst tabakasıyla karıştırılır ve düzlenir.
Yatay katmanlama
Çalıyı bu şekilde çoğaltma yöntemi çok sayıda sürgün verir. Bektaşi üzümü bu dönemde meyve vermeye devam eder. Sürgün oluşturmak için bir veya iki yaşındaki dalları kullanın. Dalların tepeleri koparılmalıdır.
Aşağıdaki videoda bir bahçıvan, bektaşi üzümünün katmanlama yöntemiyle nasıl çoğaltılacağını gösteriyor:
Gençleştirici budama, yeni sürgün büyümesini teşvik edecektir. Yayılma algoritması:
- Bitkinin tabanına dik olacak şekilde 30 mm derinliğinde oluklar açın.
- Seçtiğiniz dalı dibe yerleştirin ve hafifçe toprağa bastırın.
- Bazı yerleri büyük zımbalarla veya sapanlarla sabitleyin.
- Toprağın kurumasına izin vermeyin.
- Tomurcuklar uyanıp sürgünler 0,1-0,2 m'ye ulaşınca, bunları 50 mm yüksekliğe kadar dikin.
- Büyüme 0,1-0,2 m daha arttığında, toprak işlemeyi tekrarlayın. Toprak tümseğinin toplam yüksekliği toprak seviyesinden 0,1 m'den fazla olmamalıdır.
- Toprağın nemin buharlaşmasını önlemek için malçlanması daha iyidir.
- Sonbaharda (bir yıl sonra), sürgünleri dikkatlice kazın ve çıkan dalları ayırın. Her dalın üzerinde ana dalın bir kısmını bırakın.
- Az gelişmiş fidelerin dikilmesine izin vermeyin. Kökleri gelişmemiş olanlar, daha fazla büyümeleri için yeniden dikilmelidir. Kök sistemi güçlü olanlar ise kalıcı yerlerine dikilmelidir.
Yay şeklindeki katmanlar
Bu çoğaltma yöntemi, birkaç iyi gelişmiş bitki elde etmeniz gerektiğinde kullanılır. Yatay daldırmadan temel farkı, her sürgünün yalnızca tek bir tam gelişmiş fide üretmesidir. Bu yöntem az sayıda bitki üretir, ancak bunlar yüksek kalitelidir ve 1-2 yıl içinde meyve vermeye başlar.
Yay katmanlaması ile yayılma algoritması:
- 0,1 m derinliğinde bir çukur kazın.
- Dalı büküp, tomurcuk deliğin ortasında kalacak şekilde (kökler etrafında belirecek) deliğe yerleştirin.
- Sapanla sabitleyin.
- Verimli toprakla doldurun, yerden 0,1 m yüksekte olmalıdır.
- Dalın ucunu yerden 0,35 m yukarıda bırakın.
- Desteği dikey konuma getirin.
- Üst kısmını mutlaka koparın.
Sonbahar başında sürgün ana bitkiden ayrılır, ancak ekim ayında tekrar dikilmesi gerekir.
Fideyi bir parça toprakla birlikte çıkarın, bu şekilde daha çabuk ve daha iyi kök salacaktır.
Dikey katmanlama
Bu yöntem, dört yaşındaki bir çalıyı çoğaltmak için kullanılır. Bu işlemden sonra bitki, sonraki iki yıl boyunca meyve vermez.
Dikey katmanlama yoluyla yayılım algoritması:
- Gelişmemiş, hastalıklı sürgünler hemen uzaklaştırılır.
- Kalan dallar 0,2 m kısaltılır.
- Dallar 0,25 m'ye ulaştığında taban hafif odunsu bir hal alır.
- Sürgünleri 50 mm derinliğe kadar dikin.
- 18 gün sonra tekrar tepeleme yapılır ve tepenin yüksekliği 50 mm daha artırılır.
- Tepeleme yapmadan önce bol suladığınızdan emin olun.
- Dikim sırasında sürgünlerin birbirinden uzak tutulmasına ve büyüme sırasında köklerinin kıvrılmamasına dikkat edilmelidir.
Sonbaharda toprak dikkatlice tırmıklanır, fideler çıkarılır ve kalıcı bir yere nakledilir.
Hastalık ve zararlılardan korunma
İlkbaharın ilk günlerinden itibaren hastalık ve zararlılara karşı koruyucu önlemler almak önemlidir. Bu önlemler zamanında alınmazsa, bektaşi üzümü istilası riski yüksektir.
| Önleme | Uygulama dönemi | Uygulama metodolojisi | Sonuç |
| Çalıya kaynar su dökmek | Mart başı | Su kaynatılır, metal bir sulama kabına boşaltılır ve dikkatlice çalının üzerine dökülür. | Çalı uyanır, zararlılar ve bakteriler yok olur. |
| Önleyici budama | Şubat ayının son haftası - Mart ayının ilk günleri | Kuru ve yaşlı dalların budanması. | Kuru dallarda yaşayabilen patojenler yok edilir. |
| Kimyasallarla tedavi | Şubat ayının son haftası - Mart ayının ilk günleri | Bitki ve toprak %1 Bordo bulamacı veya %3 bakır sülfat ile ilaçlanır. | Hastalık ve zararlıların önlenmesi. |
| Sistemik kimyasallarla tedavi | çiçeklenmeden sonra | "Hom", "Strobi", "Horus" ve diğerlerini kullanın. 2 hafta arayla 2-3 kez püskürtün. | Mantar hastalıklarının yok edilmesi |
| Sistemik kimyasallarla tedavi | çiçeklenmeden sonra | "Denis", "Iskra" ve diğerlerini kullanın. 2 hafta arayla 2-3 kez püskürtün. | Haşere kontrolü |
Farklı bölgelerde bakımın incelikleri
Bektaşi üzümü Rusya'nın her yerinde ve ötesinde yaygındır. Yetiştiği bölgeye bağlı olarak bazı özel bakım önerileri vardır.
Merkez Kuşakta (Moskova Bölgesi)
Meyveli bitkilerin bahar bakımı talimatları, Orta Rusya'dakilerle tamamen uyumludur. İlk adımlar Mart ayı başlarında atılır. Bu bölge için özel bir bakım nüansı yoktur.
Volga bölgesinde
Olağanüstü bir özellik: Bu bölgede kış uzun sürdüğü ve daha erken başlanması tavsiye edilmediği için bakıma 15 Mart'tan sonra başlanması önerilir. Killi ve kumlu toprak oranının yüksek olduğu bölgelerde bitkiler daha sık gübrelenir. Çiçeklenme sonrası bektaşi üzümü bol sulanır, çünkü toprak çok çabuk kurur.
Urallar ve Sibirya'da
Soğuk iklimler, bektaşi üzümlerini yok edebilen beklenmedik donlarla bilinir. Bitkilerin ölmesini önlemek için bahçıvanlar, iklim değişikliklerini izlemeyi ve gerekirse bektaşi üzümlerini geceleri agrotekstil ile örtmeyi öneriyor. Hava değişikliklerini izlemek mümkün değilse, aynı alana farklı çiçeklenme dönemlerine sahip birkaç bektaşi üzümü çeşidi ekilebilir.
Sibirya ve Urallar'daki toprak ağır olduğundan, düzenli olarak gevşetmek önemlidir. Doğru bakım, sağlıklı ve güçlü bir çalı yetiştirmeye yardımcı olacak ve verimi önemli ölçüde artıracaktır. Bahçıvanlar, "Yarky", "Shalun", "Oksamit", "Zeleny Dozhd" ve "Grossular" gibi dayanıklı ve soğuğa dayanıklı çeşitleri tercih eder. Meyve çalılarının bakımı Mart sonu veya Nisan başında başlar.
Yaygın hatalar
Deneyimli bir bahçıvan bile bazen bu çalıya bakarken affedilemez hatalar yapar.
Bakımda en sık yapılan hatalar:
- Sulama, musluk suyu (çökelmesine izin vermeden) ve yağmurlama sulama ile yapılır. Bu, bitkide zararlı böceklerin ve mantar hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olur.
- Zayıf dalları budamıyorlar, bu da çalının hastalanmasına ve neredeyse hiç ürün vermemesine neden oluyor.
- Gençleştirme budamasına yeterince dikkat etmiyorlar. Bunu sadece bir kez yapıyorlar ki bu yanlış. Bektaşi üzümü ölebilir, bu nedenle bu işlemi aceleye getirmek gereksizdir.
- Tomurcuklar açıldığında çalı saksı değiştirilir. Bu, budama için de geçerlidir.
Bektaşi üzümü bakımı ilkbaharda bol hasat almanızı sağlayacaktır. Önemli olan, tüm tavsiyelere uymak ve yaygın ama ölümcül hatalardan kaçınmaktır.



