Sıra dışı kehribar bektaşi üzümü Rus Sarı'nın özellikleri ve özellikleri

"Rus Sarısı", Rus bahçıvanlarının uzun zamandır bildiği bir orta mevsim bektaşi üzümü çeşidinin adıdır. Sıra dışı kehribar rengi, hoş aroması, mükemmel raf ömrü, kışa dayanıklılığı ve külleme hastalığına karşı direnci nedeniyle sevilir.

Çeşidin gelişim tarihi

Bu meyveli bektaşi üzümü çeşidi 1970 yılında geliştirildi. Michurin Araştırma Enstitüsü çalışanı K. D. Sergeeva tarafından yetiştirildi. Rus Sarısı'nı üretmek için Kareless'i Houghton, Curry, Oregon ve Shtambov ile çiftleştirdi. Bu sarı meyveli bektaşi üzümü çeşidi, 1974'ten beri Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde yer almaktadır.

Çalının görünümü

Bu çeşidin bitkileri orta büyüklükte ve yayvandır. Diğer bahçe çeşitlerinden aşağıdaki özellikleriyle ayrılırlar:

• yükseklik: 1-1,2 m;
• genç sürgünlerin kuvvetli büyümesi: kalın, uzun, yeşil (yaşlandıkça renkleri gri tonlu kahverengi olur);
• az sayıda sivri uç: düz, açık renkli, dalların alt kısmında yer alan;
• yeşillik: orta büyüklükte, yeşil, yuvarlak ve tırtıklı kenarlı, pürüzsüz;
• çiçek salkımları: çok büyük değil, soluk pembe.

Meyveler ve tat özellikleri

Meyvenin kendine özgü görünümü, çeşidin ayırt edici özelliğidir. Bektaşi üzümü çeşidine adını veren sıra dışı kabuk rengiyle ayırt edilirler. Meyvelerin özellikleri şunlardır:

• ağırlık - 4.2-6g;
• yuvarlak-oval şekil;
• kehribar-sarı ten rengi: çok kalın değil, güçlü, açıkça görülebilen açık damarlı, mumsu bir kaplama tabakasıyla kaplı;
• İçinde az miktarda tohum bulunan jöle kıvamındaki hamur.

Bektaşi üzümü posasının tadını belirleyen maddelerin içeriği şu şekildedir:

• şekerler - %9,3;
• titre edilebilir asitler - %2,1;
• C vitamini - 100 g üründe 12 ila 32 mg.

Özellikler

Bahçe bitkisi olan sarı meyveli çeşidi, evde ve ticari olarak bektaşi üzümü yetiştiriciliği yapan bahçıvanlar için cazip hale getiren birçok mükemmel özelliğe sahiptir.

Olgunlaşma dönemi ve verim

Rus sarı çalıları nisan ayının ikinci yarısında çiçek açar. Çiçekler mayıs ayına kadar sürebilir. Meyveler mevsim ortasında olgunlaşır. Meyveler temmuz ayının son haftasında dallarda belirir.

Çeşidin verim göstergeleri ortalamanın üzerindedir:

• 4-5 kg ​​​​– 1 yetişkin bitki verimi;
• 13.800 kg – 1 hektarlık bektaşi üzümü ekiminden, çiftçilerin endüstriyel ölçekte yetiştirdiği çeşitten elde ediliyor.

Bu meyve çeşidi, uzun ömrüyle ünlüdür. Çalıları bahçeye dikildikten sonra 10-17 yıl boyunca meyve verir. Meyveler dallara sıkıca tutunur, aşırı olgunlaşmış olsalar bile çatlamaz veya düşmez. Sürgünlerde asılı kalırlar, çekici görünümlerini ve sululuklarını üç hafta boyunca korurlar.

Sıcaklık direnci

Russian Yellow, dona dayanıklı bir bektaşi üzümü çeşididir. Kış aylarında -30°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.

Çeşit, Rusya Federasyonu'nun aşağıdaki bölgelerinin iklim koşullarında yetiştirildiğinde en iyi sonuçları göstermektedir:

• Kuzey-Batı;
• Ural.

Nem ve kuraklığa dayanıklılık

Bu çeşit, kuraklığa dayanıklılığıyla bilinir. Ancak çalıları, bol meyve vermesi için gerekli olan düzenli sulamaya iyi yanıt verir. Ancak aşırı neme tolerans göstermezler.

Uygulama alanları

Bektaşi üzümü sadece yemeklerde değil, aynı zamanda halk hekimliğinde de kullanılır. Taze olarak tüketildiğinde sayısız sağlık faydası sunar. Bu lezzet, canlılığı artıran, bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudu radyoaktif maddelerden arındıran güçlü bir doğal ilaçtır.

Ev hanımları bunları mutfakta şu şekilde kullanırlar:

• reçel, jöle, marmelat, konserve, komposto pişirirler;
• meyve suyu, şarap, tentür yapmak;
• kış için dondurulmuş;
• konserve.

Tozlayıcı çeşitleri

Çeşit kendi kendine tozlaşabilir. Tozlaşma için başka tozlayıcılara ihtiyaç duymaz. Ancak, aynı olgunlaşma dönemindeki başka bir bektaşi üzümü çeşidiyle eşleştirildiğinde, verimliliği önemli ölçüde artar ve meyve yumurtalıklarının sayısı artar. En iyi eşlikçisi Krasnoslavyansky'dir.

Büyüme koşulları

Rus Sarı çalılarının bol miktarda meyve vermesini ve büyük, lezzetli meyveler vermesini sağlamak için, bölgenizde onlar için uygun yetiştirme koşulları yaratın:

• Bektaşi üzümü dikimi için çok nemli ve soğuk olabilecek ovalardan ziyade güneşli bir alan seçin;
• mekanın şiddetli rüzgarlardan ve cereyandan iyi korunmuş olması gerekir;
• 1,5 m yarıçapında uzun ağaçlar, sık çalılar veya binalar bulunmamalıdır.

Bu tür, toprak konusunda çok seçici değildir. Bitkileri asidik, hafif asidik ve nötr topraklarda iyi gelişir. Hem tınlı hem de kumlu tınlı topraklar uygundur. En iyi şekilde gevşek ve verimli topraklarda yetişirler.

İniş özellikleri

Bahçenize birkaç çalı dikerseniz, Rus Sarısı çeşidi bol meyve vermesiyle sizi büyüleyecektir. Bu meyveyi aşağıdaki desene göre gruplar halinde dikin:

• çalılar arası mesafe 2-3 m;
• sıra arası mesafe 3-4 m.

Bu işlemi sonbaharda (Eylül sonu veya Ekim başı) yapın. Dondan önce tamamladığınızdan emin olun. İlkbahar ekimini tercih ediyorsanız, tomurcuklar şişmeden önce acele edin.

Bektaşi üzümü çalılarını, eylem algoritmasını izleyerek dikin:

1. 0,4 ila 0,7 m derinliğinde çukurlar kazın.
2. Üzerine turba ile karıştırılmış organik madde ve üstteki verimli toprak tabakasını ekleyin.
3. Fideyi çukurun orta kısmına yerleştirin.
4. Köklerini düzelt.
5. Üzerlerini toprakla örtün ve kök boğazını 5-7 cm kadar derinleştirin.
6. Çalıların altındaki toprağı sıkıştırın.
7. Fideyi sulayın.
8. Ağaç gövdesi çemberini talaş veya turba ile malçlayın.

Bakım talimatları

Bu bektaşi üzümü çeşidinin yoğun meyve vermesini ve iri, lezzetli meyveler vermesini sağlamak için, aşağıdaki prosedürleri içeren uygun bakımı sağlayın:

• SulamaÖzellikle meyve tutumu ve olgunlaşma dönemlerinde bitkiyi düzenli ve ölçülü olarak (7-10 günde bir) sulayın. Kıştan önce nem takviyesi yapın.
• Çalıların gübrelenmesiYaşamın üçüncü yılından itibaren, her yıl sonbaharda, Rus sarı bitkisini kompost veya humus (1 metrekare başına 3-4 kg), süperfosfat (40 g), odun külü (50 g) ile besleyin.
  İlkbaharda her yıl azot içeren gübreler kullanın - amonyum nitrat (1 çalıya 80 gr).
  Çalılar çiçek açtıktan sonra ve meyve tutumu döneminde, sığırkuyruğu çözeltisi (1:10) gibi sıvı organik madde kullanın.
• KırpmaBu işlemi ilkbahar başında, tomurcuklar açılmadan önce veya Ekim ayında yapın. Bunu her yıl yapın. Zayıf büyüyen (15 cm'den az) beş yaşındaki dalları tamamen budayın ve sarkık sürgünleri çıkarın. Hastalıklı, kuru ve hasarlı dalları temizleyerek hijyenik budama yapın.
• AyıklamaBektaşi üzümü çalılarının altındaki yabani otları, bektaşi üzümü mahsulünün besin ve nemden mahrum kalmasını önlemek için gerektiği gibi temizleyin.
• GevşemeBu işlemi her yağmurdan ve bitkilerin sulanmasından sonra tekrarlayarak, köklere hava ulaşmasını engelleyen yoğun bir toprak kabuğu oluşmasını önleyin.

Üreme

Bu sarı meyveli çeşidi en ideal yöntem olan daldırma yöntemiyle çoğaltın. İşlemi adım adım izleyin:

1. İlkbaharda hastalık ve zararlılardan ari, güçlü, bir veya iki yıllık sürgünleri seçin.
2. Fidanları yere doğru bükün ve 2-3 cm derinliğe dikin. Deneyimli bahçıvanlar, fidanları önceden kazılmış karıklara (10 cm derinliğinde) yerleştirir ve üzerlerini toprakla örterler. Genç fidanlar geliştikçe, zaman zaman toprakla takviye edilmeleri gerekecektir.
3. Sürgünleri zımba ile sabitleyin.
4. Toprağı nemli tutun.
5. Sürgünler çıkıp 7-10 cm boya ulaştığında, besleyici bir toprak karışımı ekleyin. Toprağı hazırlamak için bahçe toprağı ile iyi yanmış gübreyi karıştırın.
6. Sezon sonunda fideleri yeni bir yere nakledin.

Kışa hazırlık

Rus Sarı Bektaşi Üzümü kışa dayanıklı bir bitkidir. Sadece genç çalılar barınağa ihtiyaç duyar. Örtü malzemesi olarak lutrasil ve ladin dalları kullanın. Kar yağışının az olduğu kışlarda, olgun çalıları tepeleyerek yalıtım sağlayın.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Bu çeşit, doğru şekilde yetiştirildiğinde külleme hastalığına karşı direnç gösterir. Ancak, çalıları enfeksiyon ve zararlılara karşı zorunlu koruyucu tedavi gerektirir. Aşağıdaki ürünleri kullanın:

• FitovermÇözeltiyi hazırlamak için, preparattan 2 ml alın ve 1 litre sulayın. Toprağı sulamak ve tomurcuklar açıldıktan hemen sonra ilkbaharda çalıya püskürtmek için kullanın. Önerilen uygulama miktarı bitki başına 1,5 litredir.
• KarbofosKarışımı hasattan hemen sonra bektaşi üzümü ekim alanına uygulayın. Kullanmadan önce ürünü suda (10 l'de 75 g) eritin.

Yetersiz veya yanlış bakım ve elverişsiz hava koşulları nedeniyle Rus Sarı Bektaşi Üzümü hastalıklara karşı hassastır:

• Toz halinde küfEnfekte bir çalının dallarında, yapraklarında ve meyvelerinde beyazımsı bir kaplama oluşur. Dikim alanını, az miktarda çamaşır sabunu (40 g) ile karıştırılmış bir kül çözeltisi (1:3) ile ilaçlayın. Fitosporin-M de çalının kurtarılmasına yardımcı olacaktır.
• AntraknozBir bahçe bitkisi bu hastalığa yakalandığında, yaprak saplarında, gövdelerde ve dallarda kahverengi ve kızıl lekeler oluşur ve yapraklar dökülür. Enfekte çalının büyümesi durur ve verimi düşer.
  Antraknoz belirtileri ortaya çıkarsa, bektaşi üzümlerini kolloidal kükürt çözeltisi (10 l'de 80 g) veya Bordo bulamacı ile tedavi edin.
• SeptoriaBitkinin yeşil kısımlarında ve meyvelerinde kahverengi lekeler oluşur ve zamanla beyazlaşır. Belirtiler ortaya çıkarsa, çalıyı Nitrafen (10 litre suya 300 g) veya bakır sülfat ile tedavi edin.

Meyve bitkisi böcek saldırılarına da duyarlıdır:

• Bektaşi üzümü testere sineğiÇalı istila edilmişse, zararlı bitki yaprakları tahrip eder ve meyvelerin küçülmesine neden olur. Bitkilere domates saplarından oluşan bir infüzyon püskürtün ve üzerine çamaşır sabunu talaşı ekleyin.
• Sürgün yaprak bitiParazit, sürgünlerin uçlarında bulunur. Böcek, yaprakların özsuyunu emer. Çalıyı Iskra veya Fufanon ile tedavi edin.
• Örümcek akarıÇalı istilaya uğradığında, genç yapraklar zarar görür, örümcek ağı oluşur ve yapraklar kıvrılıp dökülür. Dikim alanına tütün, sarımsak, pelin otu ve soğan kabuğu karışımından oluşan bir infüzyon püskürtün. İstila şiddetliyse böcek ilaçları kullanın.

Artıları ve eksileri

Rus Sarısı, aşağıdaki gibi mükemmel özellikleri nedeniyle bahçıvanlar tarafından sevilmektedir:

Bu çeşidin birkaç dezavantajı vardır:

İncelemeler

Russian Yellow, birçok olumlu özelliğe sahip bir bektaşi üzümü çeşididir. Ülke genelindeki bahçıvanlar arasında favori bir meyvedir. Bu meyve çeşidi, pazarlanabilirliği ve taşınabilirliği nedeniyle ticari yetiştiriciliğe de uygundur.