Bektaşi üzümü nasıl doğru şekilde çoğaltılır?

Bektaşi üzümünün tıbbi ve lezzetli özellikleri göz önüne alındığında, birçok bahçıvan bektaşi üzümü çalılarını çoğaltmaya yönelir. Doğru yetiştirme tekniklerine dikkatlice uyulduğu takdirde, bu, acemi bir bahçıvan için bile basit bir işlemdir.

Bir çalıyı çoğaltmak için en iyi zaman

Üreme için en uygun zaman, seçilen yönteme, bektaşi üzümü çeşidine, bitkinin yaşına ve bahçıvanın nihai hedeflerine bağlıdır. Bu genellikle sonbahar veya ilkbahardır. Örneğin, daldırma ilkbahar başında yapılır. Yeşil çelikler yaz başında, kuru çelikler ise sonbahar ortasında ekilir. Bölme sonbahar ve ilkbaharda yapılır; kesin zamanlama aynı zamanda bölgesel iklime de bağlıdır.

Doğru zamanı seçmenin yanı sıra, dikim bakımı önerilerine uymak ve sürgün büyümesi için uygun koşullar yaratmak da önemlidir. Genç bektaşi üzümlerinin aktif kök gelişimi için sıcaklık, nem, gübre ve düzenli toprak işlemeye ihtiyacı vardır.

Bektaşi üzümü çoğaltımı için, yalnızca kabuk kusurları, deformasyonlar ve mantar veya virüs enfeksiyonu belirtileri olmayan sağlıklı bitkileri seçin. Bu, görsel incelemeyle belirlenir. Bu işlemin büyüme mevsiminden önce yapılması önerilir, aksi takdirde sezon boyunca hasat yapılmaz.

Bektaşi üzümünün yaz ve sonbaharda çoğaltılması yöntemleri

İşlem basittir ve sonuçlar ekim malzemesine bağlıdır. Bektaşi üzümü tohum, çelik, daldırma ve olgun çalının bölünmesiyle çoğaltılır. Her yöntemin kendine özgü incelikleri vardır, ancak sonuçta toprağa ekilmeye hazır 1 ila 10 arasında güçlü fide elde edilir.

Katmanlama

Bektaşi üzümü çoğaltmanın en basit ve en kolay yolu budur. Sürgünler bağımsız bitkiler gibi zaten gelişmiş ve köklenmiş olduğundan, bu yöntem çalıya stres yüklemez.

Bektaşi üzümü dalları kendiliğinden yere sarkabilir, rüzgarın etkisiyle toprağa gömülebilir ve kök salmaya başlayabilir. Bunu fark eden bir bahçıvan, yalnızca sürgünlerle ilgilenebilir veya onları ana bitkiden dikkatlice ayırabilir.

Bektaşi üzümü fidanları kemerli, dikey ve yatay katmanlama kullanılarak yetiştirilir. 2-6 yaşlarında, dallı kök ve sürgünlere sahip bir ana bitki seçmek en iyisidir. Toprak önce kazılmalı ve hayvan gübresi ve kompostla gübrelenmelidir.

Bektaşi üzümünün katmanlama yöntemiyle nasıl çoğaltılacağı hakkında bilgi edinmek için aşağıdaki videoyu izleyin:

Yatay

Bu yöntem, bektaşi üzümü meyve veriminin yavaşlamamasını sağlar. İyi bir hasadın yanı sıra, çok sayıda sürgün elde edebilirsiniz. Çoğaltma için 1-2 yaşındaki sürgünleri kullanın. Olgun bektaşi üzümleri 2-3 yıldan eski olmamalıdır. Daha yaşlı bitkiler kullanmak, olgun fide sayısını azaltır.

Bektaşi üzümü çoğaltımı için hazırlıklar bir yıl önceden başlar. Eski ve hastalıklı sürgünler çıkarılır ve çalılar budanır. Bu, güçlü kök sistemine sahip sağlıklı fideler elde edilmesini sağlar. Bu yöntem, tek bir sezonda çok sayıda sürgüne ihtiyaç duyulduğunda uygundur.

Bektaşi üzümünün yatay katmanlama ile çoğaltılması teknolojisi:

1. 5-7 adet sağlıklı sürgün seçilir, enfeksiyon varlığı hariç tutulur.
2. Ana çalının yakınına 10 cm derinliğinde bir çukur kazın.
3. Dalı çukurun dibine yerleştirin ve tel veya zımba ile sabitleyin.
4. Sürgünün üzerini toprakla örtün, çiğnemeyin.
5. Bol ılık su ile sulayın.

Geriye sadece sürgünlere bakmak ve genç bitkinin kök salmasını beklemek kalıyor. Bunun için:

1. Kök sisteminin çürümesini önlemek için sürgünleri orta derecede sulayın.
2. Dallar topraktan çıktığında gübre olarak bir kat humus uygulayın.
3. 2 hafta sonra sürgünleri 5 cm yüksekliğe kadar dikin.
4. Genç yapraklar döküldüğünde ana çalıdan sürgünü kesin.
5. Kalıcı bir yetiştirme yerine nakledin.

Uygun bakımla ana çalı meyve vermeye devam edecek ve genç bitkiden hasat bir sonraki sezonda toplanabilecektir.

Dikey

Bu çoğaltma yöntemi 4-6 yaş arası bitkiler için daha uygundur. Olgun bektaşi üzümü fidanları gençleşir ve sonraki iki yıl meyve vermez. Elde edilen sürgünler 3 ila 7 genç sürgündür.

Bektaşi üzümünün dikey katmanlama ile çoğaltılması teknolojisi:

1. Sonbaharda ana çalıdan çıkan sürgünleri çıkarın.
2. Genç sürgünün boyu 20 cm olunca, yarısına kadar toprakla doldurun.
3. Destek olarak dikey bir çivi kullanın.
4. Mevsim boyunca toprağı yükseltin.
5. Sulama yaparken, tepeciklerin zarar görmemesi için hendek yöntemini kullanın.
6. Sonbaharda, yapraklı ve güçlü bir kök sistemine sahip bir dalı sökün.
7. Genç bitkiyi gelecekteki büyüme yerine nakledin.

Yay şeklindeki katmanlar

Güçlü fideler elde etmek için, bektaşi üzümlerini yay şeklinde daldırma yöntemiyle çoğaltın. Bu yöntem, sürgün şekli, toprağa dikim yöntemi ve fide sayısı bakımından yatay daldırmadan farklıdır.

Eylem sırası:

1. Yetişkin bir çalıdan aldığınız bir dalı yay şeklinde bükün.
2. Ortasına (bir yere) toprak koyun, böylece tepesi yerden görülebilsin.
3. Genç bitkinin daha iyi dallanmasını teşvik etmek için gövdenin ucunu kesin.
4. Sonbaharda güçlü bir fide çıktığında onu ana bitkiden ayırın.
5. Onu kazıp kalıcı yerine nakledin.

Kesimler

Çelikler, bahçıvanın hedeflerine bağlı olarak ilkbahar, yaz ve sonbaharda alınır. Tek seferde büyük miktarda dikim materyali elde edilebilir. İstenilen bitki başka bir yerdeyse veya bahçıvan bahçesindeki bektaşi üzümü çeşitlerini çeşitlendirmek istiyorsa, çelikler genellikle gereklidir.

Ana bitki 8-10 yaşından büyük olmamalıdır, aksi takdirde bektaşi üzümü çelikleri zayıf köklenir. Kusursuz ve belirgin hastalık belirtileri olmayan sağlıklı bir bitki seçin. Çeliklerle çoğaltma emek yoğundur; daldırma ise daha kolaydır.

Genel kurallar:

• kesimin alt kesimi eğik, üst kesimi yataydır;
• çeliklemeden 1 ay sonra kök sistemi oluşur;
• en az 2 tomurcuk ve 2 yaprak içeren bir çelik seçilir;
• Kesik, büyüme uyarıcısı ile tedavi edilir;
• Çelik ilk olarak bol sulanmaya ihtiyaç duyar.

Yeşil çelikler

Henüz kabuk geliştirmemiş genç sürgünleri seçin. Güçlü sürgünler elde etmek için sonbaharda çelikler alın.

Yeşil gövde çoğaltma teknolojisi:

1. Yaz ortasında 6-8 yapraklı, 15 cm yüksekliğinde bir çelik kesin.
2. Sürgünün alt kısmını büyüme uyarıcısı içeren bir solüsyonun içinde 12 saat bekletin.
3. Serada 5 cm derinliğinde çukurlar kazın ve çelikleri bu çukurlara dikin.
4. Çelikleri kök sisteminin iç içe geçmemesi için birbirinden 5-7 cm mesafe bırakarak dikin.
5. Sera sıcaklığını 30-35 derece civarında tutun.
6. 2 hafta sonra kökleri güçlendirmek için azotlu gübre kullanın.
7. İlkbaharda genç dalları kalıcı bir yere nakledin.

Çelikler açık alanda da alınabilir, ancak bu durumda bitkinin kış için iyice sarılması gerekir, aksi takdirde kök sistemi donar ve bitki ölür.

Lignified çelikler

Bektaşi üzümü sürgünleri ne kadar yaşlıysa, köklendirmeleri de o kadar zor olur. Bu nedenle odunsu çelikler, yeşil sürgünlere göre daha az kullanılır. Üreme, bektaşi üzümü yetiştirme mevsiminin sonunda, Eylül ve Ekim aylarında yapılır.

Eylem sırası:

1. Odunsu gövdelerden 15-20 cm uzunluğunda bir çelik kesin.
2. Hazırladığınız 20 adet dalı kalın bir bezle bağlayın, ancak sıkıştırmayın.
3. Bir demet dalı turba ve kum karışımının içine yerleştirin.
4. Bırakın, ara ara nemlendirin.
5. Bir ay sonra demetleri bölüp bahara kadar talaş üzerinde kurutun.
6. Çelikleri eğip birbirinden 5-7 cm mesafe bırakarak dikin.
7. Toprak yüzeyinin üstünde 3 tomurcuk bırakın.
8. Köklenen çelikleri sonbaharda açık toprağa dikin.

Birleştirilmiş kesimler

Genç sürgünler 10-15 cm uzunluğa ulaştığında, kombine çelikler kullanılarak çoğaltılır. Bu yöntem hızlıdır, iyi bir hayatta kalma oranına sahiptir ve yeşil gövde dikiminden çok da farklı değildir.

Eylem sırası:

1. Geçen senenin kabuğundan bir miktar alarak genç bir sürgünü kesin.
2. Suya koyun, büyüme uyarıcısı kullanın.
3. Kökler ortaya çıktığında (15 gün sonra) çelikleri seradaki ıslak kuma dikin.

Şubeler

Üretim için, kök sistemi iyi gelişmiş olgun bir bitkiden alınan bir dal kullanılır. Bunu sağlamak için kökler kısmen kazılır ve görsel olarak incelenir. Tüm kök sistemine zarar vermemek için yan dal seçilir.

Eylem sırası:

• Geniş bir kürek kullanarak ana çalının bir kısmını kesin.
• Büyümeyi yarıya kadar kesin (yaklaşık 25 cm).
• 20-30 cm derinliğinde bir çukur açın, toprağı gübreleyin.
• Kesilen parçaları çukura açılı olarak yerleştirin.
• Çukuru toprak ve malçla doldurun ve bolca sulayın.
• Tekrar toprak serpin ve toprağı sıkıştırın.
• 2 hafta sonra çalıyı azotlu gübre ile besleyin.
• Sonbaharda genç bitkiyi kalıcı dikim alanına taşıyın.

Çalıyı bölerek

Bu yöntem güvenilirdir ve büyüme mevsiminin başında veya sonunda uygulanır. Çalıyı bölmek için en uygun zaman Ekim ortasından Nisan ayına kadardır. Bektaşi üzümü çoğaltmanın bu yöntemi üç durumda gereklidir:

1. Bitki 10 yaşını geçmiş olup, meyve veriminde gözle görülür bir düşüş yaşanmıştır.
2. Çalı çok büyüdü ve alanda rahatsızlık yaratıyor.
3. Yetişkin bir çalının başka bir yere nakledilmesi gerekiyordu.

Genç sürgünler dallanan kökler ürettiğinden, çalıyı yalnızca bu dallar mevcutsa (yaklaşık 3-4 parçaya) bölün. Aşağıdaki adımları izleyin:

1. Olgun bir çalıyı kazın.
2. Kök sistemini kuvvetli su akışıyla yıkayın.
3. Kök sistemini, köklerin çoğunluğunu oluşturan 2-3 genç sürgünün bir kısımda kalması için bölün.
4. Kesiklerin üzerine kırılmış kömür serpin.
5. Yaşlı çalıyı baltayla kes, genç olanı keskin bir bıçakla ikiye ayır.
6. Kök sisteminin hasarlı ve gelişmemiş kısımlarını çıkarın.
7. Güncellenen bitkiyi kalıcı bir yere nakledin.
8. Toprağı düzleştirin ve dalları üçte bir oranında kısaltın.

Bu işlemi sonbaharda yapmak en iyisidir, çünkü bu, bir sonraki sezonda iyi bir hasat alma şansınızı artıracaktır. Meyve vermesini sağlamak için, çalının altındaki toprağın düzenli olarak işlenmesi ve yeterli sulama yapılması gerekir.

Çalı çok büyümüşse, bu durum verimi olumsuz etkiler. İyi bir çözüm, olgun çalıyı bölmektir.

Tohum ekimi

Bektaşi üzümünü tohumdan çoğaltmak, çapraz tozlaşma nedeniyle her zaman başarılı olmayabilir. Polenin bir çeşitten diğerine aktarılması, ana bitkinin özelliklerinin kaybolmasına neden olur. Ayrıca, bazı üreticilerin tohumlarının kalitesi de yetersiz kalmaktadır. Olgun bitkilerden tohum kullanılması önerilir.

Bektaşi üzümü tohumla çoğaltılırken bahçıvanın yapması gereken işlem sırası şu şekildedir:

1. Olgunlaşmış meyveyi ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.
2. Posasını çıkarmak için suda durulayın ve doğal olarak kurumaya bırakın.
3. Bir kap, verimli toprak ve drenaj hazırlayın.
4. Kabın tabanına çakıl, genişletilmiş kil ve tuğla yerleştirin.
5. Toprağı humus ve kumla zenginleştirin.
6. 5 cm aralıklarla küçük çukurlar açın.
7. Tohumları içlerine yerleştirin ve hafifçe toprak serpin.
8. Saksıdaki toprağı sulayın ve üzerini streç film veya camla örtün.
9. Sıcaklığı 3-5 derece arasında tutun.
10. 2 yapraklı fideler oluştuğunda açık toprağa dikin.

Bir saksıdan 5-7 güçlü fide elde edilir. Zayıf ve kusurlu sürgünleri hemen çıkarmak en iyisidir. Toprak kurudukça sulayın, aksi takdirde kök sistemi çürür. Sağlıklı fideler bile her zaman istenen bektaşi üzümü çeşidini üretmez ve meyve vermesi de şüphelidir. Bu, tohumla çoğaltmanın en büyük dezavantajıdır.

Bektaşi üzümü çoğaltma yöntemleri ve bakım özellikleri hakkında bilgi edinmek için aşağıdaki videoyu izleyin:

Dikensiz bektaşi üzümü çoğaltımının özellikleri

Dikensiz bektaşi üzümü çeşitleri yeşil çeliklerle veya her türlü daldırma yöntemiyle çoğaltılır. Dikim yaparken aşağıdaki kurallara uyun:

• Kesimin üst kesimi düz, alt kesimi eğiktir.
• 15 cm uzunluğunda sürgünler seçin.
• Dikimden önce çelikleri kök gelişimini teşvik etmek için bir solüsyona batırın.
• Seraya 45 derecelik açıyla ekin, toprağı önceden nemlendirin.
• Yatakları yükseltip turba ve humusla tedavi edin.
• Çelikleri kışın kuru yapraklara sarın.
• Fide 20 cm boya ulaştığında açık toprağa dikilir.

Bektaşi üzümü çoğaltma yönteminin seçimi kişiye özeldir. Belirleyici faktörler bitki çeşidi, iklim koşulları ve istenen sonuçtur. Genel olarak, prosedür basittir; asıl önemli olan bu makalede belirtilen önerilere harfiyen uymaktır.

Sıkça Sorulan Sorular