Bahçenizde Zephyr çileği yetiştirmeye neden değer?

Zephyr, erken olgunlaşan bir çilek çeşididir. Yüksek verimi ve istikrarlı meyve verimi, güçlü bağışıklığı ve kolay yetiştirme koşulları nedeniyle Rus bahçıvanlar tarafından çok sevilmektedir. Hem açık yataklarda hem de seralarda yetiştirilebilir. Güney iklimlerinde ilk meyveler 20 Mayıs'ta olgunlaşır.

Çeşitliliğin kökeni hakkında

Bu bahçe çileği çeşidi, 1960'larda Danimarkalı yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Kuzey enlemlerinin kısa gün ışığı saatleri ve sert ikliminde yetiştirilmek üzere tasarlanmıştır. Danimarka, Norveç ve diğer Avrupa ülkelerinde oldukça popülerdir.

Zephyr, Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Sicilinde listelenmemiştir. Buna rağmen, Rus bahçıvanlar ve tarım şirketleri arasında popülerdir. Bu çeşidin fideleri birçok fidanlıktan satın alınabilir.

Bitkinin görünümü

Bu çeşit çilek çalılarının özellikleri şunlardır:

• orta boy (onların “boyu” 30 cm’ye ulaşır);
• yayılan;
• güç;
• yere eğilmeden bir avuç meyveyi tutabilecek kadar çok sayıda kalın ve güçlü sürgünler;
• yapraklar: yoğun, oluklu, tüylü, koyu yeşil renkli;
• bol çiçekli.

Bu çilek çeşidi, çiçek açtığında oldukça dekoratiftir. Çalıları, hacimli salkımlar halinde toplanmış çok sayıda büyük, bembeyaz çiçekle kaplıdır. Salkımlar, çeşidin adını aldığı lezzeti andırır. Aromaları tüm bahçeyi sarar.

Meyveler ve tat nitelikleri

Bu çeşidin meyveleri iri ve güzeldir. Özellikleri şunlardır:

• ağırlık - 20 ila 60 gr;
• kalp şeklinde veya konik biçimde;
• nervürlü;
• parlak bir görünüme sahip koyu kırmızı (kiraz) renkte;
• Beyaz damarlı, içinde boşluk olmayan, etli, sulu ve yumuşak pembe etlidir.

Bu çeşit bahçe çileklerinin evrensel bir amacı vardır:

• taze olarak yenir;
• tatlılara ve meyve salatalarına eklenir;
• meyve suyu ve püre yapmak;
• reçel, konserve ve komposto pişiriyorlar;
• konserve;
• donmak.

Zephyr meyveleri raf ömrü uzundur ve taşınması kolaydır. Uzun mesafeli nakliye sırasında çekici görünümünü korur ve uzun süreli depolamada faydalı özelliklerini korur. Bu özellikler, çeşidi ticari yetiştiriciliğe uygun hale getirir.

Olgunlaşma dönemi ve verim

Bu bahçe çileği çeşidi, en erken olgunlaşan meyvelerden biridir. Erkenci çilek pazarında lider olan Honey'den daha hızlı olgunlaşır. Bahçıvanlar, Zephyr'i ekimin ilk yılında hasat edebilirler. Hasat zamanları, bu çeşidin yetiştirme koşullarına bağlıdır:

• Mayıs ayının son on günü - sıcak iklime sahip bölgelerde açık alanda çilek yetiştiriyorsanız;
• ilkbahar ortası - serada meyve bitkileri yetiştirirken.

Hasat sadece hızlı değil, aynı zamanda homojendir. Bu çeşidin çalıları genellikle uzun bir meyve verme dönemine sahip değildir. Bahçıvanlar meyveyi 3-4 turda, hızlı bir şekilde hasat eder. Meyveler meyve verme döneminde küçülmez.

Zephyr'in verim göstergeleri şu şekildedir:

• 1 yetişkin bitkiden 1 kg'a kadar verim elde edilir;
• Çiftçiler, açık yataklarda çilek yetiştirdiklerinde 1 hektarlık alandan 10.000 kg'a kadar hasat elde edebiliyorlar (bu çeşidin çalıları serada yetiştirilirse bu rakam daha da yüksek olacaktır).

Büyüyen bölgeler

Bu bahçe çileği çeşidi, sıcak iklimlerde en iyi şekilde yetişir ve meyve verir. Ancak, olumsuz çevre koşullarına karşı doğal direnci, kuzey bölgelerinde de başarıyla yetiştirilmesini sağlar.

Bu çilek, Rusya genelinde ve İskandinavya da dahil olmak üzere Avrupa ülkelerinde başarıyla yetiştirilmektedir. Zephyr, dengesiz yazlara, kuraklığa ve sert kışlara dayanıklıdır. Kışın çalılara sadece bir saman tabakası sağlamak, -8°C'nin altındaki sıcaklıklarda ve az kar örtüsüyle donmalarını önleyecektir.

Tozlaşma

Bu tür bitkiler böcek tozlayıcılara ihtiyaç duyar. Meyveleri serada yetiştiriyorsanız bunu aklınızda bulundurun. Çiçeklenme döneminde arıların çalılara erişebildiğinden emin olun. Barınağın içine tatlı bir böcek yemi bırakın. Çilek ekiminiz küçükse, bir fırça kullanarak tozlaştırın.

Don direnci

Bu Danimarka çeşidi, mükemmel kış dayanıklılığıyla öne çıkar. Barınaksız kışlayan bitkileri, şu kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir:

• -35°C'ye kadar - çilek ekiminde yoğun kar örtüsü varsa;
• -8°C'ye kadar - Kışın kar yağışı azsa (sıcaklık 1-2 derece daha düşerse, toprak üstü rozet ve kök sistemi ölecektir).

Doğru uyum

Bahçıvanlar, Zephyr çileklerini fide kullanarak yetiştirirler. Bitkiler Ağustos ayı başlarında bahçe yataklarına nakledilir. Bu çeşit, aşağıdaki özelliklere sahip topraklarda en iyi şekilde büyür ve meyve verir:

• nötr asitli (pH 5.0-6.0);
• verimli;
• hafif (ağır killi toprak Zephyr yetiştirmek için uygun değildir);
• bataklık değil, derin yeraltı suyuna sahip.

Bölgenizdeki toprağı ticari çok amaçlı karışımlarla veya organik maddelerle gübreleyin. Kazı sırasında çürümüş gübre (metrekare başına 7 kg) ve kül (metrekare başına 0,1 kg) ekleyin.

Zephyr çalılarını, eşit aydınlatma sağlamak için kuzeyden güneye doğru sıralar halinde aşağıdaki düzene göre dikin:

• bitkiler arası mesafe 20-25 cm;
• sıralar arası - 40 cm;
• deliklerin derinliği 25 cm'dir.

Çilekler dikildikten sonra yatakları bolca sulayın ve saman (veya talaş) ile malçlayın.

Bakım Özellikleri

Çilek çalıları, uygun bakımla bol miktarda iri çilek hasadı verecektir. Bu, aşağıdaki prosedürleri içerir:

• SulamaÇeşit kuraklığa dayanıklıdır, ancak nem stresi meyve kalitesini ve verimini düşürür. Tarhları haftada en az bir kez sulayın. Çiçeklenme ve meyve tutumu döneminde 2-3 günde bir sulayın. Meyve bitkileri için en uygun sulama yöntemi damla sulama sistemidir.
• Gevşetme ve ayıklamaBu, bitkilerin düzgün gelişmesini ve köklerine hava erişiminin artmasını sağlayacaktır. Çilek yatağını her suladığınızda veya yağmurdan sonra bunu tekrarlayın. Alanı saman veya talaşla malçlamak, sık sık ot yolma ve toprağın gevşemesini önlemenize yardımcı olacaktır.
• Bıyık almaZephyr, mevsim başına 30'a kadar üreterek sık ekimlere ve toprak kaybına neden olur. Rozet oluşturmadan önce sürgünleri çoğaltmak için kesin.
• Üst pansumanEn iyi meyve aroması için toprağın besin değerlerini düzenli olarak yenileyin. İlkbahar başında, sığırkuyruğu (1:10), tavuk gübresi (1:20) veya amonyum nitrat ve üre solüsyonu (10 litre suya 10 g) uygulayın. Bitki başına 0,5 litre uygulayın.
  Mayıs ayında çilek bahçenizi potasyum nitratla (10 litre suya 15 gr) gübreleyin. Çalı başına 0,5 litre sıvı gübre uygulayın. Yapraklara besin solüsyonu püskürtmek de uygundur.
  Yaz aylarında, bitkileri suyla (1:10) seyreltilmiş ısırgan otu infüzyonuyla gübreleyin. Hasattan sonra fosfor ve potasyum içeren kompleks bir mineral gübre kullanın.

İlkbaharda Zephyr ekimine aşağıdaki şekilde bakım yapın:

• çalılardan kurumuş kısımları ayıklayın;
• Bitkilerin altından bir tabaka toprak (3 cm kalınlığında) kaldırılır, böylece güneş ışınları zararlıları öldürebilir ve köklere nüfuz edebilir;
• Sıra aralarını 8 cm derinliğe kadar gevşetin.

Eylül ayında çilek yatağının sonbahar bakımını yapın:

• her çalıyı budayın ve gübreleyin;
• toprağı gevşetmek;
• Haşere kontrol tedavisini gerçekleştirmek.

Hastalık önleme

Zephyr, birçok meyve hastalığına karşı dayanıklılığıyla ünlüdür. Çalıları aşağıdaki enfeksiyonlara karşı daha az hassastır:

• külleme;
• fusarium.
• lekelenme;
• gri çürüme.

İlkbaharda bulaşıcı hastalıkları önlemek için, bitkileri bakır sülfat ile ilaçlayın. %1 aktif madde konsantrasyonunda bir çözelti hazırlayın. Çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde kimyasal ilaçlama yapmayın.

Bu türün çalıları çilek akarlarına karşı hassastır. Zararlıyı kontrol altına almak için Actellic kullanın. İlkbaharda ve meyve hasadından sonra kullanılabilir. Çiçeklenme döneminde çalılara Fitoverm püskürtün.

Aşağıdaki bitkiler çilek çalılarındaki zararlı böcekleri uzaklaştırmanıza yardımcı olacaktır:

• sarımsak;
• kadife çiçeği;
• nergis.

Hasat ve depolama

Daha uzun süre saklamak için olgun meyveleri saplarıyla birlikte toplayın. Saklamak için kullanacağınız kaplara (tahta veya karton) yerleştirin. Çilekleri 2-3 kat halinde yerleştirin. Plastik kaplardan kaçının. Hasır veya ağaç kabuğundan yapılmış, nefes alabilen sepetleri tercih edin.

Hasat işlemine sabah başlayın. Bunu her gün veya gün aşırı yapın. Yumurtalık sayısına bağlı olarak hasada odaklanın. Hasattan önce yatakları sulamayın.

Zephyr meyvelerini aşağıdaki koşullar altında buzdolabında saklayın:

• 0 ile +2°C arasındaki sıcaklıklarda;
• Alt çekmeceli bölmede.

Meyveleri dondurarak raf ömrünü uzatabilirsiniz. Bunun için aşağıdaki kapları kullanın:

• plastik kaplar;
• kalın duvarlı cam kaplar;
• Kapatma klipsli plastik poşetler.

Kışa hazırlık

Bu türün bitkileri, Rusya'nın sıcaklığın -35°C'nin altına düşmediği bölgelerinde kışı geçirebilir. Kışın ekim alanlarını malçla örtün. Üzerini karla örtün.

Bu çilek çeşidinin kışa dayanıklılığını artırmak için sonbaharda aşağıdaki bileşimle gübreleyin:

• potasyum sülfat - 30 g;
• nitrophoska - 40 g;
• su - 10 l.

Çeşitlerin çoğaltma yöntemleri

Zephyr bahçe çileği, 3 yıl boyunca aynı yerde yetiştirilirse bol ürün verir, daha sonra ekimin yenilenmesi gerekir.

Çilek fidelerini şu şekilde çoğaltabilirsiniz:

• bölüm;
• bıyıkların köklenmesi.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Rus bahçıvanların hepsi Zephyr meyvelerinin tadından memnun değil. Yeterince tatlı bulmuyorlar. Bunun nedeni, yanlış yetiştirme uygulamalarıdır. Doğru bakım, mükemmel lezzette bir hasat elde edilmesini sağlar.

Bahçıvanların yorumları

Zephyr, erkenci bir çilek çeşididir. Hastalıklara dayanıklılığı, çeşitli hava koşullarına uyumu, kışa dayanıklılığı, iyi verimi ve lezzeti nedeniyle Rus bahçıvanlar tarafından çok sevilmektedir.

Sıkça Sorulan Sorular