Sibirya'da hangi çilek çeşitleri yetiştirilebilir?

Zorlu Sibirya ikliminde bile, bitki ıslahındaki gelişmeler sayesinde çilek yetiştirmek zor değil. Önemli olan doğru çeşidi seçmek. Meyve verme dönemini, verimi ve hava koşullarına dayanıklılığı göz önünde bulundurun. Tüm bunları makalenin ilerleyen kısımlarında öğreneceksiniz.

Sibirya koşullarına uygun çilek çeşitlerinin seçilmesinde kriterler

Sibirya için ideal çilek çeşidini seçerken dikkat edilmesi gereken başlıca parametreler şunlardır:

• bitkilerin hem kış aylarında hem de ilkbahar donları döneminde yüksek derecede dona dayanıklılığı;
• soğuktan veya böceklerden zarar görmesi durumunda çalının yeşil kısmının hızla yenilenmesi;
• verim ve meyve verme süresi;
• meyvelerin çürümeye karşı dayanıklılığı;
• hasadın lezzet nitelikleri;
• bitkinin zararlılara karşı dayanıklılığı.

Şimdi Sibirya enlemlerinde talep gören çilek türlerine bakalım.

Bölgeli

Yaz sakinleri arasında en çok tercih edilen çeşitler şunlardır.

Peri

Kuybişev Bölge Bahçecilik Deneme İstasyonu'nda "Scarlet Sail" ve "Nadezhda" çeşitlerinin çaprazlanmasıyla geliştirilen, orta mevsimde yetişen, yüksek verimli (hektar başına 189 centner'e kadar) bir çeşittir. İlk hasatta 35 gr'a kadar iri taneler elde edilirken, daha sonra ortalama ağırlık 10-15 gr arasında değişmektedir. Koyu kırmızı, yuvarlak, boyunsuz ve sert dokulu meyvelerdir. Ticari kullanıma uygundur.

Çilekler, pişirme sırasında şekillerini korudukları için tam meyve reçeli için idealdir. Ancak bariz bir dezavantajları, taşınabilir olmamalarıdır.

Bu düşük yayılan çalılar, hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dirençlidir ve uyum sağlama yetenekleri yüksektir. Yeniden dikim veya gençleştirme gerektirmeden üç yıla kadar yüksek verim sağlarlar.

Festival

Haklı olarak en iyilerden biri olarak kabul edilen bir çilek. I.V. Michurin Tüm Rusya Bahçecilik Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirildi. Özellikleri Festival çilekleri şunlardır: konik şekilli, hafif yuvarlak ve karakteristik oluklu, büyük (30 gr'a kadar) kırmızı-bordo meyveler, misk ipucuyla hoş ve taze bir aromaya sahiptir.

Olgunlaşma zirvesi Temmuz ayının ilk haftalarında gerçekleşir. Bu çeşit, birkaç gün boyunca iyi bir şekilde saklanır ve pazarlanabilir görünümünü korurken kolayca taşınabilir. Hektar başına 180 centner verimi, hem meyvelerin mevsiminde tadını çıkarmayı hem de dondurarak ve konserve yaparak kış için saklamayı sağlar.

Güçlü rozetli bitkiler, kışa dayanıklılıkları, kuraklığa dayanıklılıkları ve hasardan sonra hızlı yenilenmeleriyle ünlüdür. Mantar hastalıklarına karşı mükemmel dirençleri onları daha da çekici kılarken, külleme hastalığına karşı daha az hassastırlar.

Maskot

Hektar başına ortalama 100 centner verim sağlayan, İngiliz kökenli bir bahçe çileği çeşididir. Yoğun, açık kırmızı etli, yuvarlak silindirik meyvelerinin sululuğu ve tatlılığı, narin aromasıyla vurgulanır. Çilekler oldukça büyüktür, genellikle 20 gramın üzerindedir. Çok yönlüdürler; hem bahçeden taze olarak hem de işlenerek tüketilebilirler.

Çeşit, yarı sürekli meyve veren bir çeşittir ve uygun hava koşullarında sonbaharda ikinci bir hasada olanak tanır. İlk meyve verdikten sonra yaprakların alınması da faydalıdır. Çeşit özellikleri, özellikle ekimin ilk iki yılında belirginleşir.

Çalılar sağlıklı ve güçlüdür, çok sayıda meyve sürgünü verir ve uzun süreli donlara zarar vermeden dayanabilirler. Örümcek akarlarına ve nematodlara karşı hassastırlar, ancak külleme ve gri küf de dahil olmak üzere mantar hastalıklarına karşı dirençlidirler.

Erken Lviv

Lviv Deneysel Bahçecilik İstasyonu'nda yetiştirilen, hektar başına 200 centner'e kadar mükemmel verime sahip erkenci bir tatlı çeşididir. Parlak, parlak kırmızı meyveleri konik şekilli, belirgin boyunlu ve orta büyüklüktedir. Sulu, sert dokulu ve çok aromatiktir; tatlı ve hafif ekşi bir tada sahiptir.

İlk hasat 25 gr kadardır, sonraki hasatlar 10 gr civarındadır. Çoğunlukla taze olarak tüketilir, ancak konserve yapımında da kullanılabilir.

Orta boy bitkiler her türlü toprakta iddiasızdır, çeşitli hava koşullarına iyi uyum sağlar ve soğuğa pek dayanıklı değildir. Yatakların ısıyı tutan bir malzemeyle örtülmesi önerilir; sıradan ladin dalları yeterli olacaktır. Çilek akarlarına karşı hassastırlar, ancak diğer zararlılara ve hastalıklara karşı hassas değildirler.

İdun

Danimarkalı yetiştiriciler tarafından zorlu iklimler için özel olarak geliştirilen çok yönlü bir çilek. Toprak konusunda seçici değildir, ancak çiçeklenme ve olgunlaşma dönemlerinde bol sulanmayı sever. İlk yuvarlak meyveleri Mayıs ayının ikinci yarısından itibaren tüketilebilir.

Meyveleri sulu, havadar bir ete sahiptir ve yanları hafifçe basıktır. Tatlı ve hafif ekşimsi bir tada sahiptirler. Gevşek yapıları, uzun süre saklanmalarını veya taşınmalarını zorlaştırır.

Güçlü ve uzun çalılar, orta büyüklükte rozetler ve uzun çiçek saplarıyla kompakt ve hastalıklara dayanıklıdır. Hasat için tek tehdit gri küftür. Bu çeşidin tartışmasız avantajı, bitkinin yeşil kısmının yüksek rejeneratif kapasitesidir.

Omsk erken

Sibirya Tarım Araştırma Enstitüsü'nde "Iduna" ve "Novinka" çiftleştirilmesiyle geliştirilen popüler bir çeşittir. Kırmızı, küt konik meyveleri 10 grama kadar varan küçük, eşsiz bir tada ve çok tatlı bir tada sahiptir. Yüksek C vitamini içeriğiyle ünlüdür. İlk hasatlar Mayıs ayı başlarında yapılabilir ve sıcak mevsim boyunca meyve verir. Zengin ve canlı aroması, işleme sırasında yoğunlaşır.

Düşük çiçek saplı, kompakt bitkiler iyi yapraklanmış, sıfırın altındaki sıcaklıklardan korkmaz, hastalık ve zararlılara dayanıklıdır.

Remontant

Remontans, bitkilerin bir mevsim içerisinde birkaç kez meyve verebilme yeteneğidir.

Bu tür meyve bitkileri, bahçıvanların yakın ilgisini gerektirir. Sibirya'nın geniş alanları için en uygun koşullar şunlardır:

Kraliçe II. Elizabeth

Çilek Elizabeth 2 – en son yeniliklerden biri. Belirgin sürekli meyve verme özelliği, Haziran'dan Ekim'e kadar olgun meyvelerin tadını çıkarmanızı sağlar. Parlak kırmızı meyveler oldukça büyüktür, bazıları 80-100 g'a kadar ulaşabilir! Yüksek meyve eti yoğunluğu, hasadın kalitesinden veya görünümünden ödün vermeden taşınması için idealdir.

'Kraliçe II. Elizabeth', geleneksel yöresel çeşitlerle karşılaştırılabilecek kadar olağanüstü bir soğuk ve hastalık direncine sahiptir. Çilekler zamanla küçülür, bu nedenle 1-2 yılda bir yeniden dikilmesi önerilir.

Tanrım

Orta erkenci bir çeşittir ve yüksek verimlidir (hektar başına 192 centner). İlk meyveler Temmuz başında ortaya çıkar. Büyük (50-70 gr), sulu ve aromatiktirler. İkinci hasat dönemi yaz sonunda olgunlaşır ve meyve boyutu Temmuz dönemindekinden daha küçük olsa da, bu durum lezzeti etkilemez.

'Lord' çilek çeşidi az bakım gerektirir ve düşük sıcaklıklara ve hastalıklara dayanıklıdır. Çeşitli hava koşullarına iyi uyum sağlar, güneşli yerleri ve ek sulama ihtiyacını tercih eder. Çok yönlüdür ve ticari olarak uygulanabilir bir çeşit olarak kabul edilir.

Bal

Bu erkenci çeşit ABD kökenlidir ve Mayıs ayı başlarında tüketilebilir. İç mekanda (sera veya tarımsal elyaf altında) yetiştirildiğinde, hasat birkaç hafta önce olgunlaşır. 30-40 gram ağırlığındaki iri, hafif ekşi meyveleri, belirgin bir aromaya sahip orta yoğunlukta kırmızı-turuncu bir ete sahiptir. Hasadın ikinci dönemi yaz sezonunun sonunda olgunlaşır.

Güçlü ve gelişmiş rizomlara sahip kompakt çalılar yüksek neme duyarlıdır, ancak kış soğuğuna dayanabilir ve yaygın meyve hastalıklarına karşı dirençlidir. Güçlü çiçek sapları olgun meyvelerin ağırlığını kolayca taşır.

Sibirya'ya uygun diğer çeşitler

Yukarıda, Sibirya için en popüler çilek çeşitlerinden bahsettik. Ancak çeşitlilik çok geniş ve Sibirya'daki bir bahçıvanın arazisinde gelişebilecek diğer çilek çeşitlerini keşfetmenizi öneririz.

Muska

Hektar başına 200 centner gibi mükemmel bir verime sahip, orta mevsim çeşididir. Olgun, koni biçimli, koyu kırmızı meyveleri canlı bir tada ve aromaya sahiptir ve hem olgun halde hem de reçel (komposto ve reçel) yapımı için mükemmeldir. Meyvelerin sert dokusu, şekillerini iyi korumalarını sağlayarak dondurma ve nakliye için idealdir. Meyve verme dönemi tek meyve verme dönemidir.

Bu orta boy çalılar çok fazla özel bakım gerektirmez ve sık dikimlere uygundur. Sibirya iklimine ve "şeffaf" akarlara dayanıklıdırlar. Çok az sürgün verirler.

İskenderiye

Yüksek verimli (hektar başına 111 sent) bir Alp çeşididir. Her mevsim meyve verir ve Haziran'dan Ekim'e kadar meyve verir. Meyveleri dikdörtgen, küçük, her biri yaklaşık 15 gr ağırlığında olup, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

Büyük yapraklı bu zarif bitkiler, yatay ve dikey bahçecilikte genellikle dekoratif unsur olarak kullanılır. Düşük sıcaklıklara dayanıklıdırlar ve kuraklığa dayanıklıdırlar. Yağmurlu havalarda, uygun bir dikim düzeni ve yeterli havalandırma ile önlenebilecek mantar hastalıklarına yakalanabilirler.

Berdsk erken

I.V. Michurin Novosibirsk Bölge Meyve ve Çilek İstasyonu'nda yetiştirilen bir çilek. Adından da anlaşılacağı gibi erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyveleri kırmızı, tatlı ve ekşimsi bir tada ve konik bir şekle sahiptir. Çok yönlüdür ve hektar başına 130 centner'e kadar iyi bir verim sağlar.

Çalılar kompakttır ve çiçek sapı yaprak seviyesindedir. Gri küf ve çilek akarına karşı mükemmel direnç gösterirler. Sibirya iklimine iyi dayanırlar, ancak en iyi plastik altında yetiştirilirler.

Borovitskaya

Rusya Bahçecilik ve Fidancılık Seleksiyon ve Teknoloji Enstitüsü'nde geliştirilen geç olgunlaşan bir çeşittir. 15-20 gram ağırlığındaki tatlı meyveleri, sert ve açık kırmızı etlidir. İşleme, konserveleme ve dondurmaya uygundur.

Yoğun yapraklı, güçlü ve dik bitkilerdir. Çiçek sapları güçlü ve uzundur, meyve tutumu iyidir. Dona, kuraklığa ve hastalıklara dayanıklıdır.

Darenka

Sverdlovsk Bahçe Yetiştirme İstasyonu'nda yetiştirilen bir bahçe çileği. Küt, konik, parlak kırmızı meyveleri belirgin bir boyuna sahiptir. Eti dolgun, güçlü aromalı ve tatlıdır; uygun şekilde hazırlandığında nakliyeye dayanıklıdır. Erkenci bir çeşit olup, mağaza raflarına ilk çıkanlardan biridir.

Orta boy, dik çalılar olup, büyük ve tüylü yaprakları vardır. Her bitki yeterli alana ihtiyaç duyar (en az 50 cm arayla). Standart bakım: çilekleri sula, hastalıklara karşı tedavi ve yem.

Hatmi

Danimarkalı yetiştiricilerin çabalarının sonucu. Narin pembe dokusu ve ince açık damarları olan iri (40-50 g), koyu kırmızı meyveler canlı bir aromaya ve tatlı bir tada sahiptir. En erken meyveler Mayıs sonu gibi erken bir tarihte hasat edilebilir. Ortalama 100 £/ha verim sağlayan bu çok yönlü çeşit, konserve, dondurma ve nakliye için uygundur.

Bitkiler, tüylü yaprakları ve güçlü çiçek saplarıyla bakımlıdır ve sık sık saksı değişimi gerektirmez (her dört yılda bir). Çürümeye ve küllemeye dayanıklıdırlar. Karlı kışlarda -35 santigrat derecenin altındaki sıcaklıklara dayanıklıdırlar. Haftalık sulama ve düzenli gübreleme, çalıların verimliliğini artıracaktır.

Kama

Polonya kökenli, erkenci ve sürekli meyve veren bir çeşittir. Halk arasında "Kara Prens" olarak bilinir. Meyveleri iri, yaklaşık 30 gr ağırlığında, yuvarlak ve olgunlukta bordo renktedir. Çok lezzetli ve suludur. İlk meyveler Mayıs sonu - Haziran başında olgunlaşır. Ticari satışa uygundur.

İyi gelişmiş bir kök sistemine sahip, alçak çalılar az sayıda sürgün verir ve uzun süre meyve verir. Çiçek sapları yaprak seviyesinin altındadır. Malçlanmış yataklarda kuru hava koşullarına iyi dayanırlar. Beyaz ve kahverengi küfe karşı hassastırlar. Çiçekleri donma sıcaklıklarına dayanıklı değildir.

Marişka

Çek uzmanlar tarafından yetiştirilen orta erkenci bir çeşittir. Ayırt edici özelliği parlak kırmızı meyvelerinin şeklidir. -Ortalama 25 gr ağırlığında, dikdörtgen şeklinde büyük meyvelerdir. Hoş bir aromaya ve harika bir tada sahiptirler. Meyvelerin her hasattan sonra küçülme eğiliminde olmaması dikkat çekicidir.

Alçakta büyüyen bitkiler hastalıklara ve hava koşullarına dayanıklıdır. Çiçek sapları yaprak seviyesinin üzerinde yer aldığından, kolay ve kesintisiz hasat sağlanır. Kırmızı kök çürümesine karşı hassastırlar. Kışın yataklar yalıtım malzemeleriyle kaplanmalıdır.

Pavlovçanka

Leningrad Meyve ve Sebze İstasyonu'nda yetiştirilen mükemmel aromalı çilekler, düşük verimli (hektar başına 100 sent) erkenci çeşitlerdir. İlk olgunlaşma döneminde 30 grama kadar varan büyük meyveler verir. Her yeni mevsimde meyveler küçülür. İçleri pembe ve serttir. Sulu ve hoş kokulu, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Evde yetiştirmek ve konserve yapmak için idealdir.

Orta uzunlukta çiçek sapları ve sık yapraklı, yayılan çalılardır. Kışa dayanıklı, kuraklığa orta derecede dayanıklıdır. Yaprak lekesi ve gri küf hastalığına duyarlı olabilir.

Birinci sınıf öğrencisi

"Fairy" ve "Torpedo" melezidir. Bu sürekli meyve vermeyen çeşidin meyve verme dönemi uzundur, sezon başına 5-7 meyve hasadı yapar ve hektar başına 134,5 su bardağı gibi iyi ve istikrarlı bir verim sağlar. İlk meyveler 30 g'a kadar büyük, yuvarlak ve koyu olukludur, daha sonra küçülür ve lezzet ve aromasını korur.

Bitkiler güçlüdür, tüylü yaprak sapları ve belirgin mumsu bir kaplamaya sahip yaprakları vardır. Bu nadir tür, kısmi gölgede bile iyi verim verir. Nemli yazlarda külleme ve gri küf görülebilir, ancak şiddeti hafiftir.

Tanyuşa

I.V. Michurin Novosibirsk Bölge Meyve ve Çilek Deneme İstasyonu'nda geliştirilen bu orta mevsim çeşidi, özellikle Sibirya enlemleri için yetiştirilmiştir. Küt-konik meyveleri küçük, 10-15 gr ağırlığında, kırmızı etli ve kayısı aromalıdır. Isıl işlemden sonra lezzetlerini korurlar.

Yoğun yapraklı, güçlü, yarı yayılan çalılar hava koşullarına, siklamen akarlarına ve mantar hastalıklarına dayanıklıdır. Verim sadece ilk iki yılda en yüksek seviyededir; bundan sonra saksı değişimi önerilir.

Torpido

Sezon ortasında yetişen, remontant olmayan bir çeşit. İmza niteliğinde bir özellik - Derin çilek aromasına ve belirgin ekşiliğe sahip, uzun oval meyvelerdir. Ağırlıkları 10-15 gr'ı geçmez, eti sulu ve serttir. Çok yönlüdür, hem dondurulmaya hem de konservelenmeye uygundur.

Küçük yapraklı, temiz çalılar her türlü iklim koşuluna uyum sağlar, ancak gri küf hastalığına karşı hassastır.

Junia Smaids

Letonya Tarım ve Tarım Ekonomisi Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirilen bir meyve. Küt konik, oluklu meyveleri tatlı-ekşi bir tada ve hafif bir aromaya sahipken, eti kırmızı ve yumuşaktır. İlk hasatta 30 g'a kadar, sonraki hasatta ise 15-20 g verim elde edilir.

Uzun boylu, dona dayanıklı ve kurak dönemlere dayanıklı bitkilerdir. Yarı yayvan, iyi yapraklanmış, çiçek salkımları ve yaprakları aynı seviyede dizilmiştir.

Sibirya kır eviniz için doğru çilek çeşidini seçmek ve mükemmel hasat elde etmek için, güneşli bir bahçe yatağında birkaç çeşidi bir araya getirmek en iyisidir. Zamanında sulama ve gübreleme, tüm yaz boyunca kendi çileklerinizin tadını çıkarmanızı sağlayacaktır.

Sıkça Sorulan Sorular