Böğürtlen, son yıllarda eski Sovyetler Birliği'nde tarımsal bir ürün olarak popülerlik kazanmıştır. Ancak, yerli ıslah çalışmaları Amerikan çabalarının önemli ölçüde gerisinde kaldığından, çoğu yenilikçi çeşit Amerika Birleşik Devletleri'nden ithal edilmektedir.
Seçim tarihi
Triple Crown, 1996 yılında Maryland, Beltsville'deki Kuzeydoğu Bölge Araştırma Merkezi ile Oregon, Portland'daki Pasifik Batı Tarım Araştırma İstasyonu arasındaki bir işbirliğiyle, Black Magic ve Columbia Star'ın çaprazlanmasıyla geliştirildi.
BlackBerry, yaygın dağıtıma sunulmadan önce Oregon'da sekiz yıl süren testlerden geçti.
Meyve bitkilerinin tanımı
Triple Crown, özel çiftliklerde yetiştirilen en iyi tatlı böğürtlenlerden biridir ve lezzetin sadece verimden daha önemli olduğu ABD'deki ticari çiftçilikte de popülerdir.
Çeşitliliğin genel fikri
Üçlü Taç, böğürtlen ve böğürtlen melezi olan güçlü çalılarıyla öne çıkar. Yetiştirmenin ilk yılında dikensiz sürgünler 200 cm uzunluğa, daha sonra ise 300 cm uzunluğa ulaşabilir. Diğer özellikleri:
- Yapraklar Koyu yeşil renkte olup, siyah frenk üzümü yapraklarına benzer bir yapıya sahiptirler.
- Kök sistemi oldukça gelişmiştir.
- Çiçeklenme ve meyve verme geçen yılki sürgünlerde görülür.
- Kaçışlar yarı dik tiptedir.
- ✓ Meyvelerin şeker oranının yüksek olması (%5,5 civarı) onları oldukça tatlı yapar.
- ✓ Dikenlerin olmaması hasadı ve bitki bakımını kolaylaştırır.
Meyveler
Endüstriyel çeşitler arasında, her biri 7 ila 9 gram ağırlığındaki meyveleriyle öne çıkar. Salkımlarda sıkıca yer alan meyveler, yuvarlak-konik şekilli ve siyah renkli olup, karakteristik bir böğürtlen parlaklığına sahiptir. Meyveler küçüktür, ancak tatlı bir tada, dengeli bir asiditeye ve kiraz ve erik esintileri taşıyan zengin bir böğürtlen aromasına sahiptir.
Özellikler
Üçlü Taç meyveleri, olgun meyvelerdeki şeker içeriğinin yaklaşık %5,5 ve organik asit içeriğinin %0,75 olmasıyla ayırt edilir. 100 gr olgun meyvedeki askorbik asit içeriği yaklaşık 9,5 mg'dır.
Temel Özellikler
Çeşidin tanımı, ürünün mükemmel lezzetini, nakliyeye iyi dayanıklılığını ve dikensiz oluşunu vurgular. Böğürtlenlerin ticari olarak yetiştirildiği ve iklimin ılıman, kışların ise ılık geçtiği Amerika'da bu özellikler özellikle değerlidir. Rusya'da ise bu çeşidin gereksinimleri biraz farklıdır.
Diğer karakteristik özellikler:
- Don direnci oldukça düşük olduğundan, soğuk iklimlerde böğürtlenlerin kış aylarında ek örtüye ihtiyacı vardır. Orta ve güney bölgelerde bile, güvenilir don koruması için çalılar örtülmelidir. Orta bölgede ise, korumasız çalılar soğuktan ölebilir.
- Bu çeşit, yaz sıcağına ve kuraklığa iyi uyum sağlar. Meyveleri güneşte yanmaz ve yeterli su verildiğinde boyutlarını kaybetmez. Ancak yoğun güneş ışığı dönemlerinde bitkinin biraz gölgeye ihtiyacı olabilir.
Çiçeklenme dönemi ve olgunlaşma zamanı
Çiçeklenme dönemi ve meyve olgunlaşma süreleri iklim bölgesine göre değişiklik gösterir. Rusya'nın orta kesimlerinde çiçeklenme Haziran ortasında başlarken, daha soğuk iklimlerde bu tarihler değişebilir.
Meyve verme genellikle Temmuz sonu veya Ağustos başında başlar ve Eylül ortasına kadar devam eder; daha sıcak bölgelerde hasat daha uzun sürebilir. Ancak daha soğuk iklimlerde, uzun süren meyve verme dönemi, sonbahar donları nedeniyle meyvelerin %12-16'sına kadar kaybına neden olabilir.
Verim göstergeleri, meyve verme dönemleri
Olgun çalı başına verimi yaklaşık 13-16 kg olup, diğer elit çeşitlerle karşılaştırıldığında oldukça etkileyici olup, sınıfının en verimli çeşitlerinden biridir. Meyve verme, ekimden sonraki ikinci veya üçüncü yılda başlar.
Meyvelerin uygulanması
Triple Crown, uzun raf ömrü ve taşınabilirliğiyle dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Meyveleri taze olarak tüketilir ve meyve suları, şaraplar, konserve, dondurma, tatlılar ve unlu mamuller için de idealdir.
Ayrıca bitkinin çiçekli ve meyveli sapları kurutularak ilk hafif donlardan sonra bile hoş kokulu ve sağlıklı bir çay olarak tüketilebilir.
Avantajları ve dezavantajları
Bu çeşit, yirmi yıldan fazla bir süredir ABD'de birçok kritere göre en iyilerden biri olarak kabul ediliyor.
Üreme yöntemleri
Üretimde en çok kullanılan yöntem sürgün uçlarının veya çeliklerin köklendirilmesidir:
- Temmuz ortasından Ağustos başına kadar süren köklendirme sürecinde, bir yaşındaki sürgünler toprağa doğru eğilir ve 10-13 cm derinliğe kadar gömülür veya toprakla kaplanır. 3-4 hafta sonra, sürgünün gömülü kısmında gelişmiş kökler ve yeni gövdeler oluşur ve bunlar kış için yapraklar ve ladin dallarıyla korunur. İlkbaharda, yeni bitki ana bitkiden ayrılarak tekrar dikilir.
- Çelikle çoğaltmada, 20-35 cm uzunluğunda odunsu sürgünler alınır ve geliştirilmiş bir çiftleşme yöntemi kullanılarak aşılanır. Aşılamadan sonra çelikler toprağa doğru bükülür ve aşı noktasına kadar 2-4 cm derinliğe gömülür.
İniş kuralları
Dikim için kuvvetli rüzgarlardan korunan güneşli bir yer seçin. İdeal olarak, bu koşulları sağlayan çit veya binaların yakınındaki alanları tercih edin.
Diğer incelikleri de göz önünde bulundurun:
- Çim-podzolik yapıya sahip verimli tınlı topraklar tercih edilir, çünkü nemi iyi tutar ve durgunluğu önler. Tamamen kumlu veya killi topraklar bu amaç için uygun değildir.
- Böğürtlen dikerken, çalılar arasında 1,2-1,5 metre, sıralar arasında ise 2,3-2,5 metre mesafe bırakın. Bir yetiştirme alanı 8-10 yıl kullanılabilir, bu nedenle önceden planlama yapmak önemlidir. Böğürtlenler, herhangi bir sebze ekiminden sonra ekilebilir.
- Fideleri ilkbahar veya yaz sonunda dikmek en iyisidir. Seçilen alandaki toprak besinlerini tüketmişse, önce gübreleme yapmak gerekir. Genellikle şunlardan oluşan bir karışım kullanılır:
- humus gübresi (tercihen inek gübresi) – 3-5 kg;
- 3 yemek kaşığı l. Süperfosfat;
- 2 yemek kaşığı potasyum sülfat;
- 200-300 gr odun külü.
- Bu karışım, dikim çukurlarından çıkarılan toprağın üst tabakasına katılarak her çukurun dibine (yaklaşık 5-7 cm kalınlığında) yerleştirilir.
- Daha sonra fide çukura yerleştirilir, kökleri eşit şekilde dağıtılır ve üzeri toprakla örtülür, ardından bol sulanır.
- Her fide etrafındaki toprak 2 cm derinliğe kadar humusla malçlanır. Su durgunluğu riski varsa, çukurların dibine yaklaşık 5-7 cm'lik bir drenaj tabakası eklenir.
- Çalı tabanındaki tomurcukların kurumasını önlemek için kök boğazı toprağın 4-5 cm altına gömülmelidir.
- × Meyve olgunlaşma döneminde yetersiz sulama, meyvelerin küçülmesine ve verimin düşmesine neden olabilir.
- × Toprağın malçlanmaması, nemin hızla buharlaşmasına ve yabancı otların büyümesine neden olabilir.
Kültürün sonraki bakımı
Böğürtlen bakımı oldukça basittir ve başlıca şu aşamalardan oluşur:
- Sulama. Bakımın anahtarı, özellikle meyve olgunlaşma döneminde, zamanında ve yeterli toprak nemlendirmesidir. Temmuz başından Ağustos sonuna kadar sulama gereklidir; haftada bir kez çalı başına 16-18 litre su verilir.
Ayrıca kış başlamadan önce bol sonbahar sulama yaparak toprakta nem rezervi oluşturmak gerekir. - Üst pansuman. Dikim sırasında yeterli kompost ve mineral gübre ilavesi yapılırsa, böğürtlenlerin ilk dört yıl ek gübrelemeye ihtiyacı olmayacaktır. Özellikleri:
- İlkbaharda her çalının altına 1 yemek kaşığı azotlu mineral gübre eklemek yeterlidir.
- Sonraki yıllarda, sonbaharda 4 yemek kaşığı fosfat ve 1-1,5 yemek kaşığı potasyum tuzu uygulanması önerilir. Ayrıca, çalı başına yaklaşık 5-7 kg oranında kompost gibi organik gübrelerin 6-8 cm derinliğe dikilmesi de faydalıdır.
- Gübrelemeden sonra bitkilerin bol sulanması tavsiye edilir.
Beslemenin optimizasyonu- • Kompostu organik gübre olarak kullanmak bitkileri beslemenin yanı sıra toprağın yapısını da iyileştirir.
- • Sonbaharda potasyum tuzu eklemek bitkilerin kışı daha iyi atlatmasını sağlar.
- Çalılığın desteklenmesi ve oluşturulması. Sürgünleri düzenli olarak kafes veya tel örgü gibi desteklere bağlamak, genç ve meyve veren dalları farklı yönlere dağıtmak daha iyi ışık ve havalandırma için gereklidir.
- Kırpma. Sonbaharda bitkiler budanır, genç sürgünlerde en fazla altı tomurcuk bırakılır, tüm meyve veren ve eski gövdeler çıkarılır.
Kışa hazırlık
Kışa hazırlık, asmaların desteklerinden çıkarılmasını, yere eğilmesini ve zımbalarla sabitlenmesini içerir. Örtüler, çam iğneleri, saman, mısır sapı veya yerelması gibi hafif malzemelerin yanı sıra agrofiber veya spunbond gibi malzemelerden yapılır.
Hastalıklar ve zararlılar: kontrol ve korunma yöntemleri.
Triple Crown çeşidi birçok hastalık ve zararlıya karşı oldukça dayanıklıdır, ancak kış başlangıcından önce ve kış barınakları kaldırıldıktan hemen sonra bitkilere bakır esaslı ilaçlar püskürtmek gibi koruyucu önlemler alınmalıdır.
İncelemeler
Yüksek verimi ve mükemmel aromasıyla Triple Crown böğürtleni, uzun yıllardır böğürtlen meraklıları arasında haklı bir üne kavuşmuştur. Don direnci düşük olmasına rağmen, uzun nakliye sürelerine kolayca dayanabildiği için ülkenin kuzey bölgelerinde satışa sunulmaktadır.