En popüler böğürtlen çeşitlerine kısa bir genel bakış

Son zamanlarda, giderek daha fazla bahçıvan tarlalarına böğürtlen ekmeyi tercih ediyor. Günümüzde o kadar çok çeşidi mevcut ki, yeni başlayanlar için kafa karıştırıcı olabilir. Ancak, çeşitlerini öğrendikten sonra, bahçeniz veya avlunuz için en uygun çeşidi seçebilirsiniz.

Blackberry nedir?

Böğürtlenler, yalnızca birkaç yıl yaşayan çok yıllık rizom ve sürgünlere sahip çalılar veya yarı çalılardır. Bitki, alt kısımları beyazımsı, üst kısımları yeşil olan pitoresk bileşik yapraklarıyla karakterizedir.

Böğürtlenin her dem yeşil çeşitleri vardır. Mayıs sonu veya Haziran ayında, bitki beyaz ve pembe tonlarında çiçek salkımlarıyla kaplanır. Meyveler olgunlaştığında koyu maviye döner, ancak bazı çeşitlerin çiçekleri mavimsi gri renkteyken, bazılarınınki parlak bir parlaklığa sahiptir.

Dikensiz böğürtlen

Dikensiz çalı böğürtlenleri günümüzde birçok bahçıvan arasında oldukça popülerdir. Bu, yetiştiricilerin yoğun çalışmalarının bir sonucudur ve budama çeşidini diğer çeşitlerle çaprazlayarak dikensiz bitkiler yaratmışlardır. Bu çalılar, meyve toplamayı çok daha kolay ve hızlı hale getirir.

Chester

Yarı sürünücü bir çalı olarak yetişir. Odunsu sarmaşıklar 3 metreye kadar ulaşır ve genellikle dik büyür.

Çeşidin özellikleri:

• Bitki iri, parlak, koyu yeşil yapraklarla kaplıdır. Çiçeklenme döneminde çapı 4 cm'ye kadar ulaşan bembeyaz çiçeklerle kaplanır.
• Meyvelenmesi orta-geç olup, ağustos sonu gerçekleşir. Meyveler iki yaşındaki sürgünlerde oluşur.
• Meyveleri yuvarlak, koyu siyah kabuklu olup 5-7 gr ağırlığındadır. Tadı hoş ve tatlıdır. Meyveleri serttir, bu da onları nakliye için mükemmel kılar.
• Yetişkin bir çalıdan 20 kg'a kadar meyve hasat edilebilir.

Avantajları:

• yüksek don direnci;
• iyi verim;
• yaygın hastalıklara karşı direnç.

Siyah Saten

Yaban mersini, 5 metreye kadar uzayabilen sert ve uzun saplı, yarı sürüngen bir çalı olarak yetişir.

Çeşidin diğer özellikleri:

• Bitki, parlak yeşil renkte, sert, üç yapraklı yapraklarla kaplıdır. Çiçek salkımları pembemsi renktedir ve giderek beyaza döner.
• Meyve verme, gelişimin ikinci yılında başlar ve oldukça boldur. Hasat, ağustos ayından ekim ayına kadar olgunlaşır.
• Meyveleri iri, parlak siyah, tatlı ve ekşi, zengin aromalıdır. Her meyvenin ağırlığı 8 gr'a kadar çıkabilir.
• Yetişkin bir bitki bir sezonda 5-8 kg meyve verir.

Avantajları:

• yüksek verim oranları;
• hastalık direnci;
• yetiştirme koşullarına dayanıklıdır.

Tay Gölü

Sürgünleri 3-4,5 m uzunluğa ulaşabilen, yarı sürüngen bir çalı türüdür.

Çeşit özellikleri:

• Sapları açık kahverengidir. Çalının ortasına kadar düz bir şekilde büyürler, sonra kavislenirler. Çalı, tırtıklı kenarlı koyu yeşil yapraklar ve çiçek salkımlarında toplanmış beyaz çiçeklerle kaplıdır.
• Bitki dikiminden 2-3 yıl sonra meyve vermeye başlar.
• Meyveleri koyu renkli, düzgün silindirik şekilli ve hafif kıvrımlıdır. Tatlıdırlar ve ağızda hoş bir tat bırakırlar. Her bir meyve ortalama 10-12 gr ağırlığındadır.
• Yetişkin bir bitkiden 20 kg'a kadar verim elde edilir.

Avantajları:

• mükemmel tat;
• iyi taşınabilirlik;
• yüksek verim oranları.

Doyle

Dikensiz böğürtlen çeşitleri arasında en iyilerden biri olarak kabul edilen bu verimli çeşit, orta-geç dönemde olgunlaşır.

Özellikler:

• Uzun sürgünleri 5-6 m'ye kadar uzayan, yarı dik bir çalıdır. Bitki, beş ayrı yaprakçıktan oluşan bileşik elsi yapraklarla kaplıdır.
• Dikimden 2-3 yıl sonra meyve vermeye başlar. Meyveler ağustos başından eylül ortasına kadar olgunlaşır.
• Meyveleri koyu renkli, yoğun, tatlı ve ekşidir. Her bir meyve ortalama 7-9 gr ağırlığındadır.
• Yetişkin bir bitkiden 50 kg'a kadar ürün elde edilir.

Avantajları:

• yüksek verim;
• kuraklığa ve sıcağa dayanıklılık;
• iyi taşınabilirlik.

Waldo

Sürüngen gövdeleri 2 metreye kadar uzayabilen, yayılmayan bir bitkidir. Dallarının kabuğu pürüzsüzdür.

Özellikler:

• Çalı, kenarları tırtıklı ve seyrek dişli, büyük, parlak yeşil yapraklarla kaplıdır. Çiçeklenme, bitkinin küçük beyaz çiçeklerle kaplı olduğu Haziran ayında gerçekleşir.
• Dikimden sonraki yıl meyve vermeye başlar. Meyveler temmuz başı-ortası gibi olgunlaşmaya başlar.
• Meyveleri iri, sulu ve aromalı, tadı hoş, ortalama 6-8 gr ağırlığındadır.
• Yetişkin bir bitkiden büyük bir hasat elde edilir - 15-17 kg.

Avantajları:

• kış için hafif örtü;
• kompakt boyutlar;
• mükemmel tat.

Loch Ness

Sürgünleri 4 metreye kadar uzayabilen, yarı sürüngen bir çalıdır. Bitki kafes desteğine ihtiyaç duyar.

Özellikler:

• Bol çiçeklenme görülür. Çalı, parlak yeşil renkte, tırtıklı yapraklarla kaplıdır.
• İlk meyveler ekimden sonraki yıl olgunlaşmaya başlar.
• Meyveleri orta ila büyük, etli, tatlı, mor renkli ve konik şekillidir. Ortalama ağırlıkları 5 ila 12 gramdır.
• Yetişkin bir bitkiden 15 ila 30 kg meyve elde edilir.

Avantajları:

• bakım kolaylığı;
• hızlı ve kolay çoğaltma;
• sürekli yüksek verimlilik.

Oregon Dikensiz

Yetiştirilmesi için kafes gerektiren sürüngen bir böğürtlen türüdür. Sürgünleri uzundur ve 4 metreye kadar ulaşır.

Çeşit özellikleri:

• Çalı, birkaç tırtıklı yeşil yaprak ayasından oluşan yoğun, kösele yapraklara sahiptir. Genç sürgünler başlangıçta yeşildir, daha sonra kırmızımsı renge döner.
• Böğürtlenler bir ila iki yıl sonra meyve vermeye başlar. Meyveler ağustos ayında olgunlaşır.
• Meyveleri küçük, tatlı ve sert etli, hoş aromalıdır. Tek bir salkımda 25 ila 70 adet meyve bulunur ve her biri 3-6 gr ağırlığındadır.
• Yetişkin bir çalı 10 kg'a kadar verim verir.

Avantajları:

• dekoratiflik;
• mükemmel tat;
• Kışın örtünmenin kolaylığı.

Her zaman meyve veren böğürtlen

Sürekli meyve veren böğürtlenler, sezonda iki kez meyve verir: Haziran-Temmuz aylarında ve yaz sonunda. Ancak bu çeşitlerin sert iklime sahip bölgelerde yetiştirilmesi kârlı değildir, çünkü erkenci meyveler dondan zarar görebilir, geççi meyveler ise soğuk havalar başlamadan olgunlaşmaz.

Kara büyü

Dik gövdeli, hızlı büyüyen bir bitkidir. Sürgünleri 1,5-2,5 m uzunluğa ulaşır.

Çeşidin özellikleri:

• Yaprakları büyük ve yeşildir. Bitki, çapı 4 cm'ye kadar ulaşan büyük beyaz çiçekler üretir.
• Böğürtlenler, gelişimin ikinci yılında meyve vermeye başlar.
• Meyveleri iri, siyah ve parlaktır. Dikdörtgen, oval veya koni şeklindedirler. Her meyve 7-10 gr ağırlığındadır. Tatlımsı bir tada ve hoş bir frenk üzümü aromasına sahiptirler.
• Yetişkin bir çalıdan 5 kg'a kadar olgun meyve elde edilir.

Avantajları:

• ülkemizin koşullarına uyum sağlayabilme;
• yüksek kaliteli meyveler ve mükemmel lezzet;
• iyi verimlilik;
• kuraklığa ve sıcağa dayanıklılık.

Ruben

Çalı 1,6-2,5 m yüksekliğe kadar büyür. Dik sürgünlü, güçlü, orta büyüklükte bir bitkidir.

Çeşidin özellikleri:

• Genç dallar açık yeşil, olgun dallar ise açık kahverengidir. Yapraklar kuş üzümü şeklinde olup, kenarları tırtıklıdır.
• İlk meyveler 1-2 yıl içinde ortaya çıkar. Nisan ayı ortalarında büyük beyaz çiçek salkımları oluşur.
• Meyveleri iri, uzun, sulu ve tatlıdır; hafif bir aromaya ve hafif bir ekşiliğe sahiptir. Meyvelerin eti serttir. Her böğürtlenin ortalama ağırlığı 14,5 gr'dır.
• Yetişkin bir çalıdan elde edilen verim 6 kg'dır.

Avantajları:

• don direnci;
• zayıf gölge toleransı;
• mükemmel taşınabilirlik.

Prime-Ark Freedom

Bu, yaklaşık 2 m yüksekliğinde, dik, orta büyüklükte gövdelere sahip dikensiz bir remontant çalıdır.

Çeşit özellikleri:

• Çalı, elmas biçimindeki konfigürasyona sahip yeşil yapraklarla kaplıdır.
• Dikimden sonraki yıl ilk meyveleri almaya başlayabilirsiniz.
• Meyveleri iri, tatlı ve sert olup her biri 20 gr ağırlığa kadar çıkabilmektedir.
• Yetişkin bir bitkiden 7 kg'a kadar verim elde edilir.

Avantajları:

• yüksek verimlilik;
• mükemmel tat;
• büyük boy meyveler.

Gezgin – Prime-Ark Gezgini

Boyu 1,9-2,2 m'ye kadar uzayan dik bir çalıdır. Sürgünleri dikensiz olduğundan bakımı ve hasadı çok daha kolaydır.

Çeşit özellikleri:

• Yaprakları sıkı, pürüzsüz yüzeyli ve kenarları hafif tırtıklı olup parlak yeşil renktedir. Çiçeklenme döneminde çalı, çapı 5 cm'ye kadar ulaşan büyük pembe çiçeklerle kaplanır.
• Böğürtlenler, gelişmenin ikinci yılında meyve vermeye başlar.
• Meyveleri yuvarlak ve uzun, siyah renkli ve parlak yüzeylidir. Meyvemsi bir tada, sert bir ete ve yüksek su içeriğine sahiptir. Ortalama bir böğürtlen 6 gr ağırlığındadır.
• Bahçıvanlar bir çalıdan 3-4 kg meyve toplarlar.

Avantajları:

• sürgünlerde dikenlerin olmaması;
• mükemmel tat;
• meyvelerin sululuğu.

Erken böğürtlenler

Erkenci böğürtlenler birçok bahçıvan arasında popülerdir. Meyveleri erken olgunlaştığı için yaz ortasında bile yenebilir.

Natchez

Dikensiz bu çeşit yüksek verim verir. Uzun sürgünleri 3 metreye kadar ulaşan dik çalılardır.

Özellikler:

• Bitki açık yeşil renkli, kenarları hafif tüylü ve tırtıklı yapraklarla kaplıdır.
• Dikimden 2-3 yıl sonra meyve vermeye başlar. Haziran ayı başlarında çalı, 5-6 taç yapraklı bembeyaz çiçeklerle kaplanır.
• Meyveleri iri, silindirik ve uzundur. 15-25 meyveden oluşan salkımlar halinde bulunur. Kabuğu koyu mavi, neredeyse siyahtır. Her meyve 10-12 gr ağırlığındadır.
• Ortalama olarak yetişkin bir bitkiden 20 kg'a kadar ürün elde edilir.

Avantajları:

• mükemmel raf ömrü;
• yüksek verim;
• iri meyveli;
• erken olgunlaşma;
• taşınabilirlik.

Ouachita

Uzun sürgünleri 2,5-3 m'ye kadar uzayan, dikensiz, dik ve güçlü bir çalıdır.

Çeşidin özellikleri:

• Bitki koyu yeşil renkli, mat yüzeyli uzun yapraklarla kaplıdır.
• Bitki 1-2 yıl sonra ilk meyvelerini vermeye başlar. Meyve verme süreci uzun sürer, neredeyse birkaç ay sürer.
• Meyveleri iri, kendine özgü bir tada sahip, sulu, sert ve aromatiktir. Her bir meyve ortalama 6-7 gr ağırlığındadır.
• Bir çalıdan elde edilen verim 30 kg'a kadar ulaşmaktadır.

Avantajları:

• hastalıklara karşı yüksek direnç;
• mükemmel tat;
• iyi raf ömrü ve taşınabilirlik;
• yüksek verim.

Dev (Bedford Devi)

Böğürtlen, 1,5-2,5 m'ye kadar boylanabilen, yayılan bir çalı formunda yetişir. Bitkinin sürgünleri güçlü ve esnektir.

Çeşidin özellikleri:

• Haziran ayında çalının gövdelerinde büyük beyaz çiçek salkımları oluşur. Geç çiçeklendiği için tomurcuklar ilkbahar donlarından zarar görmez.
• Böğürtlenler ekimden sonraki ikinci yılda meyve vermeye başlar.
• Meyveleri uzun ve konik şekillidir. İlk olgunlaştığında yeşil olan meyveler, daha sonra kahverengiye döner ve sonunda kırmızımsı kahverengi bir renk alır. Böğürtlenler tatlı ve ekşimsi olup, belirgin bir aromaya sahiptir ve ağırlığı 20 gr'a kadar ulaşabilir.
• Bir çalıdan ortalama 30 kg'a kadar meyve toplanır.

Avantajları:

• yüksek don direnci;
• bakımı kolay;
• taşınabilirlik;
• uzun süreli depolama;
• remontans.

Columbia Yıldızı

Boyu 4-5 m'ye kadar ulaşan bir çalıdır. Orta büyüklükte boğumları ve çok sayıda yan dalı vardır.

Özellikler:

• Sapları dikensiz ve gri-yeşil, bazen kırmızımsı renktedir. Yaprakları büyük ve parlak yeşildir. Çiçek açtığında çalı büyük beyaz çiçeklerle kaplıdır.
• Meyve verme, gelişimin ikinci yılında başlar ve meyveler haziran ortasında olgunlaşmaya başlar.
• Meyveleri iri, tatlı ve serttir, belirgin bir kiraz aromasına sahiptir. Konik şekillidirler ve koyu kahverengi kabukları vardır. Her bir meyve ortalama 12-15 gr ağırlığındadır.
• Bir çalıdan 7-9 kg olgun böğürtlen elde edilir.

Avantajları:

• mükemmel tat;
• meyvelerin çekici görünümü;
• yüksek verim oranları;
• sürgünlerde dikenlerin olmaması;
• kuraklığa ve sıcağa dayanıklılık.

Chačanska Bestrna

Budama yapılmadan 3-3,5 metreye kadar uzayabilen, yarı sürünücü, dikensiz bir çalıdır. Bitki iyi dallanır ve çok sayıda gövde oluşturur.

Özellikler:

• Yaprakları iri, geniş, zümrüt rengindedir.
• Meyve verme, ekimden sonraki yıl başlar. Meyveler temmuz ayının ikinci yarısından itibaren olgunlaşmaya başlar.
• Meyveleri iri, tatlı-ekşi ve koyu renklidir. Her böğürtlenin ağırlığı 9-14 gr arasındadır.
• Bahçıvanlar yetişkin bir bitkiden 13-14 kg meyve topluyor.

Avantajları:

• gösterişsizlik (gölgede bile büyür);
• yüksek verim;
• kuraklığa ve sıcağa, hastalıklara dayanıklılık;
• uzatılmış meyve verme dönemi (28-35 gün);
• mükemmel tat.

Böğürtlen melezleri

Yetiştiriciler, çeşitli böğürtlen çeşitleri geliştirmek için yorulmadan çalışıyorlar. Mükemmel özelliklere sahip birçok popüler tür de dahil olmak üzere, meyve çalılarından melezler geliştiriyorlar.

Brzezina

Çalı 3 metreye kadar boylanabilir. Melez bitki dikensiz olduğundan hasadı çok daha kolaydır.

Özellikler:

• Yaprakları orta büyüklükte, koyu yeşil renktedir.
• Meyve verme, ekimden sonraki ikinci yılda başlar ve çeşidin en fazla gelişmesi üçüncü yılda görülür. Meyveler temmuz ayının ikinci yarısında olgunlaşır.
• Meyveleri orta büyüklükte, konik şekilli, tatlı ve hafif mayhoştur. Yoğun siyah renkte ve karakteristik bir parlaklığa sahiptir. Her bir meyve 5-6 gr ağırlığındadır.
• Yetişkin bir bitkiden 8 kg'a kadar olgun böğürtlen meyvesi elde edilir.

Avantajları:

• don direnci;
• yüksek verim oranları;
• erken olgunlaşma;
• hastalık direnci;
• mükemmel taşınabilirlik;
• yüksek lezzet nitelikleri.

Dikensiz

Bu böğürtlen melezi, geç olgunlaşan bir tatlı çeşididir. Kalın, yuvarlak ve dikensiz sürgünlere sahip, güçlü, yarı yatık bir çalıdır. Boyu 3-5 metreye ulaşır.

Çeşidin özellikleri:

• Bitkinin koyu yeşil renkte, iri, çift tırtıklı ve hafif tüylü yaprakları vardır.
• Ağaç dikildikten iki yıl sonra meyve vermeye başlar. Meyveler ağustos sonu ile eylül başında olgunlaşır.
• Meyveleri konik şekilli ve orta büyüklüktedir. Tamamen olgunlaşana kadar parlak kalırlar. Böğürtlenler tatlı, aromatik ve hafif ekşimsidir.
• Yetişkin bir çalıdan 20 kg'a kadar mükemmel bir hasat elde edilir.

Avantajları:

• hastalık direnci;
• yetiştirmede gösterişsizlik;
• bakımı kolay;
• yüksek verim.

Üçlü Taç (üçlü taç)

6-7 m uzunluğa ulaşan, güçlü ve düz gövdeli, yarı sürüngen bir bitkidir.

Başlıca özellikleri:

• Yaprakları tırtıklı, şekil ve yoğunluk olarak frenk üzümü yapraklarına benzer ve parlak yeşil renktedir.
• Gelişiminin ikinci yılında meyve vermeye başlar. Meyveler temmuz sonu veya ağustos ortasında olgunlaşır.
• Meyveleri iri, oval ve koyu mor renkte olup, bordo veya mavi parlaklığındadır. Meyveleri tatlı ve ekşidir, bayıcı değildir ve hoş bir kiraz veya erik tadı bırakır. Böğürtlenlerin ortalama ağırlığı 8 gramdır.
• Yetişkin bir bitkiden iyi verim elde edilir - 13-15 kg.

Avantajları:

• yüksek kuraklık direnci;
• asmalarda dikenlerin olmaması;
• mükemmel tat;
• sunum;
• taşınabilirlik ve gösterişsizlik.

Agawam

Erken olgunlaşan bir tatlı çeşididir. Çalı, yayılmayan, orta büyüklükte ve dikenlidir. Boyu 1,8-3 m'ye kadar ulaşır.

Genel özellikleri:

• Bitki yoğun tüylü yeşil yapraklarla kaplıdır.
• Bitki, dikimden sonraki ikinci yılda meyve vermeye başlar. Çiçekleri büyük, salkımlar halinde kümeler halinde büyür ve beyaz renklidir.
• Meyveleri küçük, oval ve kısa, hafif dikenli bir sap üzerinde durur. Tatlı-ekşi, siyah renkli ve narin bir aromaya sahiptirler. Her böğürtlen ortalama 4,5-5 gr ağırlığındadır.
• Bahçıvanlar yetişkin bir çalıdan 5 ila 15 kg toplarlar.

Avantajları:

• 15 yıl veya daha uzun süre sürekli meyve veren;
• tevazu;
• kuraklığa, dona ve gölgeye dayanıklılık;
• yüksek verim oranları;
• mükemmel tat.

Navajo

Sürgünleri düz büyüyen ve boyu 1,5-2 m'yi geçmeyen bir çalıdır.

Çeşidin özellikleri:

• Çalı, koyu yeşil renkte çok sayıda yoğun yaprağa sahiptir.
• Böğürtlenler, gelişimin ikinci yılında bile iyi verim göstermektedir.
• Meyveleri kısa, konik, siyah ve tatlıdır. Her bir meyve ortalama 4-5 gr ağırlığındadır, bazılarının ağırlığı ise 7 gr'a kadar çıkabilir.
• Yetişkin bir bitkiden düşük verim elde edilir - 6 kg'a kadar.

Avantajları:

• kendi kendine üreme;
• mükemmel taşınabilirlik;
• mükemmel tat.

Devasa

Bitkisi kompakt, yarı sürünücü, güçlü ve dik sürgünlere sahiptir. Boyu 1,5 m'ye kadar ulaşır.

Çeşidin özellikleri:

• Çalı, damarlı ve dişli, oval, orta büyüklükte yapraklarla kaplıdır. Yapraklar koyu yeşildir.
• İlk meyveler ekimden sonraki ikinci yıl kadar erken ortaya çıkar. Gelişimin üçüncü yılında iyi bir hasat olasılığı yüksektir.
• Meyveleri iri, yoğun, siyah renkli ve parlak yüzeylidir. Tatlı ve hoş aromalı meyvelerin ağırlığı ortalama 30 gr'a kadar ulaşır.
• Bir çalıdan iyi bir verim elde edilir - 20-25 kg.

Avantajları:

• dikenlerin yokluğu;
• evrensel kullanım;
• sıcağa ve kuraklığa dayanıklılık;
• taşınabilirlik;
• hastalık direnci;
• 35-50 gün içinde meyve verir.

Seçim kriterleri

Böğürtlen çeşidi seçerken, bitkiyi yetiştirmeyi planladığınız bölgenin iklimini göz önünde bulundurun.

Seçim için öneriler:

• Güney bölgelerinde yaşıyorsanız, herhangi bir çeşidi tercih edebilirsiniz. Orta bölgeler için de tüm çeşitler uygundur, ancak kış için korunmaları gerekir. Kuzey bölgelerinde ekim için, erken ve orta mevsimde olgunlaşma dönemlerine sahip dona dayanıklı çeşitleri tercih edin.
• Çoğu çeşidi, toprağın derinliklerine uzanan uzun kökleri sayesinde kuraklığa dayanıklıdır ve bu sayede bitki kendi nemini elde edebilir.
• Çeşit seçerken verim rakamlarına dikkat edin. Özel arsada yetiştirildiğinde verimin, üreticinin belirttiği verimden daha düşük olacağını unutmayın.
• Lezzetleri mükemmel olduğundan, orta veya geç olgunlaşan çeşitleri tercih etmek en iyisidir. Erkenci çeşitler daha az tatlıdır ve daha hafif bir aromaya sahiptir.

Çok sayıda böğürtlen çeşidi arasından bahçenizde yetiştirmek için en uygun olanı bulabilirsiniz. İyi kalitede bir meyve ağacı yetiştirdiğinizden emin olmak için, bir çeşit seçerken her çeşidin özelliklerine, avantajlarına ve dezavantajlarına dikkat edin.

Sıkça Sorulan Sorular