Mango kavunu, kavun meraklılarını bile memnun edecek eşsiz lezzeti ve aromasıyla diğer çeşitlerden sıyrılıyor. Egzotik tadının yanı sıra, iyi verimi ve hastalıklara dayanıklılığıyla da bahçıvanların ilgisini çekiyor.
Köken tarihi
Mango kavunu bir Çin çeşididir. Bu eski ve kanıtlanmış çeşit, 19. yüzyılın sonlarında geliştirilmiştir. Bu sıra dışı kavun hakkında başka hiçbir şey bilinmemektedir.
Bitki ve meyvelerin tanımı
Bu tırmanıcı bitkinin sapları ve yaprakları klasik kavunlara neredeyse birebir benzer. Bu çeşidi öne çıkaran şey, 400 grama kadar çıkabilen küçük meyveleridir. Kavunlar oval şekilli ve parlak sarıdır. Meyve yüzeyi kadifemsi, kabuğu ise incedir. Eti çok sulu ve beyaz-pembe renktedir.
Amaç ve zevk
Mango kavunu çok sulu ve tatlıdır; tadında egzotik bir meyve olan mango esintileri vardır. Bu özelliği, adını da buradan almıştır. Olgunlaşmış meyveler taze olarak tüketilir, turşu yapımında, fırınlamada, meyve salatalarında ve her türlü reçel yapımında kullanılır.
Olgunlaşma süresi ve verim
Bu çeşit erken olgunlaşır ve verimlidir. Çimlenmeden tam olgunlaşmaya kadar meyve 80-90 gün sürer. Verim sadece bakıma değil, aynı zamanda iklim ve toprak koşullarına da bağlıdır. Kuzey Kafkasya bölgesinde verim hektar başına 90-110 sent arasında değişirken, Aşağı Volga bölgesinde 120-160 sente ulaşır.
Artıları ve eksileri
Bahçenize Mango kavunu ekmeden önce, bu çeşidin ihtiyaçlarınıza uygun olup olmadığını belirlemek için tüm avantajlarını ve dezavantajlarını öğrenin.
Toprak gereksinimleri
Mango kavununun normal büyümesi ve gelişimi için besleyici, gevşek ve iyi drene edilmiş toprağa ihtiyacı vardır. Ağır killi topraklar önerilmez. Çok fazla kil varsa, kazma sırasında metrekare başına yaklaşık 10 kg kum ekleyin. Eşit miktarda kompost da eklemeniz önerilir.
- ✓ Meyve deformasyonunu önlemek için yeraltı su seviyesi 0,8 m'yi geçmemelidir.
- ✓ Besin maddelerinin daha iyi alınabilmesi için toprak asitliğinin pH 5,9-6,2 aralığında olması gerekir.
Kavun için en uygun topraklar; podzolik ve kumlu tınlı topraklar ile iyi havalandırılmış ve geçirgen tınlı topraklardır. Optimum asitlik nötre yakındır (pH 5,9-6,2).
Ürün, yeraltı su seviyesinin yüksek olduğu killi ve sulak topraklarda iyi gelişmez. Yeraltı su seviyesi 0,8 m'nin üzerine çıktığında kavunlar zayıf büyür, meyveleri deforme olur ve geç olgunlaşır.
Yetiştirme özellikleri
İyi bir hasat, kaliteli ve bol ürün elde etmek için Mango kavununu doğru şekilde ekmeniz ve ona düzenli ve uygun bakım sağlamanız gerekir.
Mango yetiştiriciliğinin özellikleri:
- Yetiştirme yöntemi. Güneyde mango kavunları doğrudan toprağa ekilerek yetiştirilirken, daha kuzey bölgelerde fide yöntemiyle yetiştirilir; aksi takdirde kavunların olgunlaşması için yeterli zaman olmayabilir. Ayrıca, açık toprağa erken ekim, sonraki donlardan kaynaklanan hasar riskini artırır.
- Ekim tarihleri. Mango kavunları nisan ayında (güney bölgelerinde) açık alana ekilir. Fideler nisan ayı sonunda ekilir ve mayıs ayı sonlarında dikilir.
- Bir yerin seçilmesi. İyi aydınlatılmış ve güneşli bir yere dikin; ışık miktarı verimi doğrudan etkiler. Alan, cereyandan korunmalıdır. Bir çit veya binanın yakınında, güney veya güneydoğuya bakan bir alan idealdir.
- Ekim şeması. Tavsiye edilen mesafe, yan yana dikim çukurları arasındaki mesafe 75 cm, sıralar arasındaki mesafe ise 150 cm'dir.
- İniş. Ekimden yaklaşık bir ay önce yataklar hazırlanır. Seçilen alandaki toprak kazılır, gübrelenir ve yapıyı iyileştirici bileşenler eklenir. Ekimden önce, filizlenen tohumların yerleştirileceği sıralar veya çukurlar kazılır.
- Sulama. Dikimden sonraki ilk hafta boyunca kavunları haftalık olarak sulayın. Daha sonra, sadece kuraklık dönemlerinde sulayın. Meyveler göründükten sonra, aşırı nem meyvenin lezzetini olumsuz etkilediği için sulama durdurulur.
- Üst pansuman. Mango kavunları mevsim başına üç kez gübrelenir. İlk uygulama, kalıcı yerlerine dikildikten iki hafta sonra yapılır. İkinci uygulama çiçeklenmeden sonra, üçüncü uygulama ise meyve oluşumundan önce yapılır. Bu çeşit, humus, kompost ve benzeri organik gübrelere çok iyi yanıt verir.
- × Meyve oluştuktan sonra sulamayı kesmek, toprak çok kuruysa meyvenin çatlamasına neden olabilir.
- × Soğuk suyla sulamaktan kaçının, çünkü bu bitkileri strese sokabilir ve verimi azaltabilir.
Çeşitliliğin incelemeleri
Mango, küçük meyveli kavunların ve sıra dışı tatların hayranlarına hitap edecek harika bir çeşittir. Bu çok yönlü kavun, yetiştirilmesi kolay ve dayanıklıdır; önemli olan doğru yeri seçmek ve kaliteli toprak hazırlamaktır.