Kolkhoznitsa kavun çeşidi hakkında her şey: özellikleri, dikimi ve bakımı

Kolkhoznitsa, bir zamanlar ülke çapında ün kazanmış, eski ve denenmiş bir kavun çeşididir. Bugün bile, onlarca yeni çeşidine rağmen, küçük ve tatlı Kolkhoznitsa bahçelerimizde olgunlaşmaya devam ediyor. Bu güzel kokulu kavunun Rusya'nın farklı bölgelerinde ekim ve yetiştirilmesinin inceliklerini öğrenelim.

kavun çeşidi "Kolkhoznitsa"

Kolkhoznitsa çeşidi kavun çekirdekleri

Kolhoznitsa kavunu son 80 yıldır popülaritesinin zirvesinde.

Çeşitliliğin tarihi

Çeşit, 1943 yılında Devlet Siciline eklendi. Savaştan önce geliştirildi. Yaratıcıları, 1939 yılında tescil başvurusunda bulundu. Geliştirme yeri, Biryuchekutskaya Deney İstasyonu'ydu (Novocherkassk, Rostov Bölgesi).

Kültürün tanımı

Kolkhoznitsa çeşidinin meyveleri küreseldir. Meyve tanımı:

• Pulp. Meyvesi küçük olduğundan incedir. Beyazdır. Suludur, hafif çıtırdır.
• Kabuk. Esnek ama sert. Parlak sarı, bazen turuncu veya yeşil tonlu. Pürüzsüz, bazen de kaba gözenekli.

Kolhoznitsa'nın lezzeti yetiştirme koşullarına bağlıdır. Yaz ne kadar serin ve güneş ne ​​kadar azsa, meyve o kadar az şeker biriktirir. Kolhoznitsa'da bol miktarda çekirdek bulunur.

Çeşit özellikleri

Çeşit, küçük meyveler verir ve kısa bir büyüme mevsimine sahiptir. Bu özellikler, "Kolhoznitsa"nın kısa ve serin yazlarda yetiştirilmesine olanak tanır. Çeşidin temel özellikleri Tablo 1'de listelenmiştir.

Tablo 1

Artıları ve eksileri

"Kolhoznitsa" yaklaşık 80 yıldır popülerliğini koruyor ve sadece halk arasında değil, aynı zamanda ticari olarak da rağbet gören bir çeşit. Peki bu kadar uzun ömürlü olmasının sırrı ne? Elbette avantajları:

Bu çeşidin bazı ufak eksiklikleri var, bunlardan bazılarıyla bahçıvanlar mücadele ediyor, bazılarıyla da başa çıkmak zorunda kalıyorlar:

Kolkhoznitsa kavun çeşidinin incelemesi aşağıdaki videoda sunulmaktadır:

Bölgecilik

Kavun, sıcağı son derece seven bir bitkidir. Genellikle güney bölgelerinde yetiştirilir; parlak güneş ışığı ve sıcak yazlar olmadığı için lezzetli kavunlar üretmek imkansızdır. Ancak bu tür, Kuzeybatı ve Kuzey hariç tüm bölgelerde yetişir.

Urallarda Büyümek

Ural yazları kısa ve serindir. Kavunların olgunlaşmaya vakti yoktur. Hasat ancak seralarda yetiştirildiğinde mümkündür. Doğru yetiştirme yöntemleri izlenir, kavun yatakları düzenli olarak gübrelenir ve sulanırsa, meyveler oldukça tatlı olur.

Moskova bölgesi

Moskova bölgesinde kavun yetiştirmek kolay değildir. Meyvelerin olgunlaşması ve tam lezzetine ulaşması için fide yetiştirilmesi gerekir. Tohumlar en erken nisan ortasında ekilir. Fideler yerleştikten sonra, hazırlanmış tarhlara dikilir. Bu işlem haziran ortası civarında yapılır.

Kavun tarlası organik maddeyle iyice gübrelenir ve koyu renkli agrofiber veya polietilen filmle örtülür. Malzemeye delikler açılır ve fideler bu deliklere dikilir. Moskova bölgesinde geceler soğuk olduğundan, kavun fideleri geceleri spunbond ile örtülür.

Sibirya'da kavunlar

Sibirya'da Kolhoznitsa çeşidi sadece örtü altında yetiştirilmez. Yerel yaz mevsimi, meyvelerin açık alanda olgunlaşması için yeterince uzundur. Dona dayanıklılık ve uzun büyüme mevsimi, iyi bir kavun hasadı sağlar.

Sibirya'da kavunlar "sıcak yataklarda" yetiştirilir. Şu şekilde yapılır:

• 10-12 cm kalınlığında bir toprak tabakasını kaldırın.
• En alta çürümüş gübreyi 4-5 cm kalınlığında koyun.
• Çukura dökülen yapraklar, küçük dallar, talaş ve diğer bitki artıkları atılır.
• Azotlu gübre çözeltisiyle sulayın (kova başına 20-25 gr).
• Üzerine 20-25 cm kadar verimli toprak ekleyin.

Sibirya, tekrarlayan donlara eğilimlidir. Bu donlar sadece ilkbaharda değil, yazın da görülür. Soğuk hava bekleniyorsa, kavun ekimleri, yatakların etrafında ateş yakılarak duman koruması ile korunur. Bir diğer seçenek de kavunları Epin ile ilaçlamaktır. Epin, 5 litreye bir ampul oranında soğuk suyla seyreltilir. Bu spreyin etkisi bir hafta sürer.

Kolhoznitsa nasıl ekilir?

Kolhoznitsa, iklime bağlı olarak fide olarak veya açık toprağa tohumdan ekilir. İkinci seçenek, serin ve kısa yazları olan bölgeler için kesinlikle uygun değildir. Fidelerin nasıl yetiştirileceğini ve nasıl dikileceğini öğrenelim.

Fidelerin hazırlanması

Kavun fideleri satın alınabilir veya evde yetiştirilebilir. Fide yetiştirmenin püf noktası, ekim zamanını doğru ayarlamaktır. Bu, bölgeye göre değişir; bahar ne kadar geç gelirse, ekim zamanı da o kadar geç olur. Yetiştirme yöntemleri de zamanlamayı etkiler. Kavunlar hem serada hem de açık alanda yetiştiriliyorsa, açık alanda ekim seçeneği fidelerin 2-3 hafta sonra ekilmesini gerektirir.

Ekim zamanınızı planlarken, fide döneminin 30-35 gün sürdüğünü unutmayın. Fideler büyüyene kadar, uygun hava koşulları oluşmuş olmalıdır. Örneğin, tohumları Mayıs ayı başında ekerseniz, hasat Ağustos ayında hazır olur. Ekimi Nisan ayına ertelerseniz, meyveler bir ay önce olgunlaşır.

Nisan ayından önce tohum ekmek iyi bir fikir değildir; Mart ayında hala çok az ışık vardır, bu yüzden ek aydınlatma sağlamanız gerekecektir. Ekimi geciktirirseniz, fideler uzayacaktır. Uzun saplı ve çok yapraklı fideler iyi kök salmaz, hastalıklara karşı hassaslaşır ve büyümeyi engeller.

Bölgede güneşli gün sayısının 90'ın altında olması durumunda fide kullanılarak kavun yetiştiriciliği yapılır.

Tohumları yetiştirmeye hazırlama

Tohumlar iri ve kusursuz olmalıdır. İyi bir tohum serttir ve bastırıldığında çökmez. Hazırlama prosedürü:

• Test. Tohumları ıslatmadan önce, boş tohumları tespit edin. Ekim malzemesi suya batırılır ve yüzen tohumlar atılır.
• Çimlenme. Testi geçen tohumlar büyüme hızlandırıcıya batırılır. İlk filizler iki gün içinde ortaya çıkar.
• Sertleştirme. Filizlenen tohumlar tülbentlere sarılıp buzdolabında 15-20 saat bekletilir.

tohum testi

tohum çimlenmesi

tohum sertleştirme

Kolhoznitsa tohumları tohum dükkanlarında her zaman mevcuttur. Herhangi bir tohum büfesinden kolayca satın alınabilir. Sade beyaz paketlerdeki tohumlar daha ucuzdur. Beyaz paketin fiyatı 5 ruble, renkli paketin fiyatı ise 10 rubledir. Ancak, bir veya iki paket seçerseniz, fark önemli değildir. Daha sonra kendi tohumlarınızı hasat edebilirsiniz.

Hadi ekmeye başlayalım

Tohum ekmek için turba veya normal plastik kaplara ihtiyacınız olacak. Kaplar önceden hazır bir alt tabaka veya ev yapımı bir karışımla doldurulur. Fide karışımı normal bahçe toprağı, turba, odun külü ve nehir kumu içerir.

Bardakların hacmi, fideleri ne kadar süre büyüteceğinize bağlıdır. 2-3 hafta için 150-200 ml, 4 hafta için 300-500 ml yeterlidir.

Sertleşmiş tohumlar kaplara ekilir. Fide tohumları nasıl ekilir:

• Tohumları 5-6 cm derinliğe ekin.
• Ekimden sonra toprağı oda sıcaklığındaki suyla nemlendirin.
• Her bir bardağa iki tohum ekin. Daha sonra çıkan iki tohumdan en iyisini seçin.
• Kapları güneşli bir yere koyun. İdeal oda sıcaklığı +20°C'dir. Fideler yaklaşık bir hafta içinde ortaya çıkacaktır.
• Fideleri düzenli olarak sulayın. Fideleri kök çürümesinden korumak için toprağa kum serpin.
• Üç tam yaprak çıktıktan sonra ana sürgünlerin uçlarını sıkıştırın. Filizler yan sürgünler üretmeye başlayacaktır.

Bir ay sonra fideler toprağa veya plastik örtü altına dikilir. Kalıcı bir yere ekim, fide ekimine benzer şekilde yapılır - aynı derinlik, sıcaklık vb. Açık zemin için ekim deseni 140 x 100 cm, seralar için ise 70 x 70 cm'dir.

Fidelerin bakımı

Fide yetiştirme kuralları:

• Fideler için sıcaklık koşulları +25… +30°C’dir.
• Bardaklar en aydınlık yere yerleştirilir.
• Sulama sıklığı: Üst tabaka kurudukça.
• Sulama boldur.
• Fidelerin gübreye ihtiyacı yoktur, verimli topraklarda yetişirler.

Fide yetiştirmenin alternatif bir yolu

Fideler kap ve substrat olmadan şu şekilde yetiştirilir:

• 10 cm genişliğinde selofan veya film serin. Şeritlerin uzunluğu tohum sayısının iki katına çıkarılmasıyla hesaplanır.
• Tuvalet kağıdını ikiye katlanmış şekilde filmin üzerine yerleştirin.
• Kağıdı normal bir sprey şişesinden su ile püskürtün.
• Kenardan 2-3 cm geri çekilip tohumları ıslak kağıdın üzerine 1-2 cm aralıklarla yayın.
• Biten “dikim” rulo haline getirilip sabitlenir ve alt kenarıyla suya indirilir.

Bir seferde bir ila iki düzine tohum rulo halinde ekilir. Her şey için bir su bardağı kullanılır. Fideler 3-4 gün içinde ortaya çıkar. İki hafta boyunca topraksız olarak iyi büyürler. İlk yaprak çıkar çıkmaz, fideler kalıcı yerlerine dikilir.
Ekim ertelenecekse, rulo açılıp 1-2 cm kalınlığında toprakla örtülür. Ardından rulo tekrar sarılır. Yeniden dikim sırasında bitki, toprakta hızla çürüyen kağıttan kolayca ayrılabilir.

Dikim alanının seçilmesi ve hazırlanması

Kavunlara yakışır şekilde "kolhoznitsa", en güneşli ve en ferah alanlarda yetiştirilir. Ek alan gereksinimleri:

• Topraklar hafif veya tınlıdır.
• Yeraltı su seviyesi 2-3 m.
• Rüzgarlardan korunma.
• En iyi öncüller yeşil gübre, soğan, patates ve lahanadır. Salatalık ve kavun gibi sebzeler önerilmez.
• Kavunlar için ölümcül olabileceğinden su basmasından kaçının.

Farklı ekim türleri için alan hazırlama:

• Serada. Sera için toprak hazırlamanın özellikleri:
  • Toprak, zararlıların büyük çoğunluğu öldüğünde, dondan sonra toplanır.
  • Alandaki yabancı otlar temizlenir ve kazılarak humus veya hayvan gübresi eklenir.
  • Toprağa kül veya kireç eklenir.
• Açık alanda. Altına yerleştir açık toprağa ekim Hazırlıklar sonbaharda başlar. Toprak hazırlığı:
  • Sonbahar. 1 metrekare alana 1 yemek kaşığı süperfosfat ve aynı miktarda potasyumlu gübre eklenir.
  • Bahar. 0,5 litre odun külü ve 1 kova humus veya kompost ekleyin. Organik madde yoksa, 1 yemek kaşığı üre veya amonyum nitrat ekleyebilirsiniz.

Toprağı gevşetmek için kum ekleyin. Yapraklar, saman tozu, ince dallar ve bitki artıkları iyi birer alternatiftir.

İniş kuralları

Yer neresi olursa olsun, minimum ekim sıcaklığı 11°C'dir. Kavunlar daha soğuk koşullarda yetişemez. Uzun süre soğuğa maruz kalmaları onları öldürür.

Fide dikiminde dikkat edilmesi gereken özellikler ve kurallar:

• Fidelerin içinde büyüdüğü kaplar dikim sırasında çıkarılır veya en azından parçalanır. Bu yapılmazsa, yetersiz sulama nedeniyle kaplar köklere nüfuz edemeyen bir kabuk haline gelir.
• Fideleri, büyüdükleri derinlikte, fincanlara dikin. Alışık olduklarından daha derine dikmekten kaçının.
• Kavunlar taşınmaya pek dayanıklı değildir. Bu nedenle, dikkatli bir şekilde nakletmek çok önemlidir; kökleri toprakla birlikte taşırken, onlara zarar vermemeye dikkat edin.
• Çukurlara hafifçe kuru kum serpilir.
• İlk hafta fideleri spunbond ile örtün. Dikim alanı küçükse, her fide plastik şişelerle örtülebilir.
• Sıcaklık +5°C’nin altına düştüğünde ekimlerin üzeri örtülür.
• Kavunları ılık suyla sulayın.

Kavun bakımı

Kavunlar için en önemli şey doğru sıcaklık ve nemdir. Gerisi basit: yatakların otlarının temizlenmesi, gevşetilmesi, gübrelenmesi ve sulanması gerekir. Toprağın koyu bir filmle örtülmesi bakımı daha da kolaylaştırır. Kolhoznitsa sıcağı ve oksijeni sever. Nem, türün özellikle bağışıklık kazanmadığı mantarların büyümesini teşvik ettiği için kabul edilemez.

Sulama ve gübreleme

Kolhoznitsa kavununun sulanmasının özellikleri:

1. Meyve oluşumu döneminde kavun tarlası daha sık ve daha yoğun sulanır.
2. Sulama sıklığı ve miktarı hava şartlarına ve bitkinin yaşına göre değişir:
   • Genç bitkiler sık ​​sık sulanmalı, toprak sürekli nemli olmalıdır.
   • Yetişkin bitkiler, hava kuru ise haftada bir kez sulanır.
3. Kavunlar olgunlaşmadan iki hafta önce sulama durdurulmalıdır. Kavun tarlasındaki sıra aralıkları mevsim başına üç kez gevşetilmelidir.

İki haftada bir gübreleyin. İlk gübreleme, fidelerin dikilmesinden veya sürgünlerin çıkmasından iki hafta sonra yapılmalıdır. Gübrelerin zamanlaması, bileşimi ve dozajı Tablo 2'de verilmiştir.

Tablo 2

Meyve büyüme döneminde mineral gübreler külle değiştirilebilir. Kül toprağa serpilir, ardından gevşetilir ve sulanır. Piyasada satılan hazır kavun karışımları da kullanılabilir.

Çalıların oluşumu

Kavun çalılarınızı eğitmezseniz, asla hasat alamayabilirsiniz. İşte kavun çalılarını eğitmek için bazı ipuçları:

• Ana gövde erkek çiçekleri taşır. Meyve tomurcukları yalnızca yan sürgünlerde oluşur. Büyümelerini teşvik etmek için ana gövde, 4. veya 5. yaprağın üzerinden sıkıştırılır.
• Sürgünler yaprak koltuklarında büyür. Sayıları düzenlidir. Güneyde 3-4 sürgün kalırken, daha kurak bölgelerde 2 sürgün kalır.
• Çalı, meyveler yumurta büyüklüğüne ulaşana kadar sıkılmadan bırakılır. Kavunlar bu büyüklüğe ulaştığında genellikle sararır ve düşer. Çalıda kalan meyve sayısı, çalının gücüne ve hava koşullarına bağlıdır. Güçlü çalılarda ve sıcak havalarda 5-6 meyve kalır. Zayıf çalılarda ve nemli yazlarda ise üçten fazla kavun kalmaz.
• Çalıda kaç meyve kalacağına karar verdikten sonra, üstlerindeki tüm sürgünleri koparın. Meyvelerden beş yaprak sayılır. Yumurtalığı olmayan yan sürgünler tamamen çıkarılır.
• Yan sürgünleri koparıp atmak için acele etmeyin; kalan meyvelerin büyüdüğünden emin olun.

Önleyici tedbirler

Kolkhoznitsa çeşidinin en büyük sorunu mantardır. Bu çeşit aşağıdakilere karşı hassastır:

• Toz halinde küf. Yapraklar ve gövdeler sararır, ardından grimsi bir tabaka ile kaplanır. Etkilenen kısımlar solar ve ölür. Kavunların kalitesi düşer. Birçok meyve kurur. Kavunlar, büyümenin başlangıcında bu hastalığı önlemek için böcek ilaçlarıyla ilaçlanır.
• Fusarium. İlk olarak yapraklarda lekeler oluşur. Meyveler deforme olur, yapraklar solar ve saplar kurur. Bu durum, yüksek nem ve aşırı potasyum nedeniyle ortaya çıkar.
• Kök çürümesi. Olgun bitkileri etkiler. Tedavisi yoktur, bu nedenle etkilenen bitkilerin sökülmesi gerekir.

Kavun ekimlerinde önlem olarak en az iki kez ilaçlama yapılır:

• çiçeklenmeden önce;
• yumurtalık büyümesinin başlangıcında.

Bitkilere HOM (kova başına 40 gr), Skor (kova başına 2 ml) gibi fungisitler püskürtülür. Bu kimyasallar hasattan en geç 3-4 hafta önce uygulanır.

Dikkat edilmesi gereken böcekler arasında kavun yaprak bitleri, örümcek akarları, tırtıllar ve tel kurtları bulunur. Mahsul kayıplarını önlemek için kavunlara böcek ilaçları püskürtülür. Sabun ve tütün tozu haşere kontrolünde yardımcı olabilir; bu ikisinin solüsyonları birçok böceğe karşı oldukça etkilidir.

Faydalı ipuçları

Önemli noktalar:

• Kavunlar fideden yetiştiriliyorsa, bitkiler öncelikle güneşten korunur. Ancak yaz ayları serin geçiyorsa, yeterli korumayı sağlamak için sıcaklığı takip etmeniz gerekir.
• Kavunları örtmek için kullanılan çemberleri tarhlardan çıkarmayın. Yağmur yağarsa, kavunları hemen plastikle örtebilirsiniz.
• Meyve tutumu sırasında, asma dalları toprağa sabitlenerek ek köklerin oluşması teşvik edilir.
• Seralarda kavun fidanları kafeslere bağlanıyor.
• Çiçeklenme döneminde seradaki tüm kapı ve pencereler arıların içeri uçabilmesi için açık tutulmalıdır.
• Yetişen meyvelerin üzerine ağlar yerleştirilir ve kırılmaması için asma dalları gibi kafeslere bağlanır.
• Açık kavun tarlasında her kavunun altına sert bir şey (kontrplak, fayans, plastik vb.) yerleştirilir. Bu, meyvenin çürümesini önler.

Olgunlaşmanın zamanlaması ve belirlenmesi

Kolkhoznitsa çeşidinin büyüme mevsimi kısadır. İlk kavunlar, fidelerin dikilmesinden veya çimlenmeden 60 gün sonra olgunlaşır. Bahçıvanlar, ekim zamanına bağlı olarak daha kesin olgunlaşma sürelerini, genellikle ekim ve olgunlaşma takvimini içeren paket üzerindeki bilgilerden öğrenebilirler.

Hasat genellikle ağustos ayında başlar. Kavunun olgunluğunu belirlemek kolaydır:

• meyveler sararmış ve hoş kokulu;
• sap kurumuş;
• meyve kolayca çıkar.

Ürünlerin hasadı ve depolanması

Kolhoznitsa kavunu hasat ve depolama özellikleri:

• Toplanan yeşil kavunlar karanlık ve sıcak bir yerde bekletilir ve 3-4 gün kadar olgunlaşır.
• Meyveler 3-5 cm kuyruk kalacak şekilde kesilir.
• Olgunlaşmış kavunlar bir brandaya serilerek 10 gün boyunca güneşte bekletilir. Meyveler tek sıra halinde dizilir. Her beş günde bir kavunlar bir yandan diğer yana çevrilir.
• Kavunlar dikkatli bir şekilde işlenmelidir. Atılmamalı veya üst üste konulmamalıdır. Çatlak veya çürük gibi herhangi bir kusur çürümeye yol açabilir.
• Ocak ayına kadar bütün meyveler bodrumda saklanır.
• Meyveleri uzun süre saklamanın en iyi yolu onları bir fileye asmaktır. Her meyve tek tek asılır.
• Uzun süreli depolama için en uygun koşullar nem oranının %70-80, sıcaklığın +1 ile +3 °C arasında olmasıdır.

Kavunlar saklama sırasında birbirine temas etmemelidir.

Kavunlar taze olarak lezzetlidir, ancak hasat büyükse meyvenin bir kısmı işlenir. Reçel, komposto ve şekerleme yapımında kullanılır. Kavun dilimleri turşu yapılabilir, kurutulabilir veya dondurulabilir.

Hangi kavun daha tatlı ve lezzetlidir – Kolhoznitsa mı, Torpedo mu?

Kolkhoznitsa kesinlikle daha tatlıdır. Ancak hangi çeşidin daha lezzetli olduğuna karar vermek kişiye kalmıştır. Kolkhoznitsa tatlı ve orta sulu, Torpedo ise sulu ve hafif ekşidir. Torpedo ve Kolkhoznitsa rakip kavunlardır. Hangi çeşidin daha iyi olduğu konusunda sürekli bir tartışma vardır. Torpedo daha uzun raf ömrüne sahiptir, ancak daha az besin içerir. Diğer karşılaştırma kriterleri Tablo 3'te yer almaktadır.

Tablo 3.

Hangi çeşidin en iyisi olduğunu söylemek zor. Kimileri yuvarlak kavunları, kimileri uzun olanları tercih ediyor. Kimileri tüm aileyi doyuracak kadar büyük kavunları tercih ederken, kimileri de tek kişilik porsiyonları tercih ediyor. Herkesin kendi tercihi var.

İncelemeler

Kolhoznitsa kavununun en büyük avantajı, Rusya'nın çoğu bölgesinde kolayca bulunabilmesidir. Tüm tarım kurallarına uyması ve çalıları uygun şekilde yetiştirmesi koşuluyla, her bahçıvan yetiştirebilir. İster açık havada ister serada yetiştirin, Kolhoznitsa size tatlı ve lezzetli, sert ve sarı kavunlar verecektir.

Sıkça Sorulan Sorular