Karamel kavunu, çok çeşitli olumlu çeşit özellikleri sayesinde çeşitli koşullarda yetiştirmek için umut vadeden bir seçenektir. Bu çeşit, olumsuz hava koşullarına dayanıklılığı ve uygun bakımla iyi verim sağlama yeteneğiyle dikkat çekmektedir.
Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?
2009 yılında yaratıldı. Yazarı resmen Frank de Langen olarak kabul ediliyor.
Karamel çeşidinin özellikleri
Karamel kavunu ülkemizin her yerinde yetişir ve büyür. Bahçıvanlar, hızlı büyümesi ve büyük boyutu nedeniyle bu bitkiyi takdir ederler.
Bitki ve meyvelerin tanımı
Tırmanıcı türler arasında yer alır, ana gövde uzunluğu yaklaşık 1,5-2 m'ye ulaşır. Ayırt edici özellikleri:
- Yaprakları orta büyüklükte, hafif kesik ve parlak yeşildir.
- Olgun meyvelerin ağırlığı 1,2 ile 1,9 kg arasında değişmektedir.
- Kavun oval bir yapıya sahip olup, kabuğu koyu sarıdır.
- Yüzeyi pürüzsüz olup, üzerinde kalın ve sürekli bir ağ görülmektedir.
- Meyve eti açık krem renginde ve yumuşak, eriyen bir dokuya sahiptir.
- Tohum yuvası küçük boyutludur.
Lezzet ve amaç
Mükemmel bir tada ve çok tatlı bir tada sahiptir. Meyvelerindeki şeker oranı %5,4 ila %7 arasında değişir. Tatlı olarak veya meyve salatalarına ek olarak kullanılır. Ayrıca meyve suyu veya kokteyl gibi ferahlatıcı içeceklerin yapımında da kullanılır.
Karamel kavunu çeşitli reçel, marmelat ve jöle yapımında kullanılır. Bu sayede tatlı aroması uzun süre korunur.
Olgunlaşma ve verim
Bu çeşit, orta erkenci bir çeşit olarak kabul edilir. İlk sürgünlerin çıkması ile olgun hasat arasındaki süre yaklaşık 62-66 gündür. Yüksek verimle karakterizedir. Hektar başına ortalama 94 ila 156 centner ürün elde edilebilir.
Gerekli iklim koşulları
Kuzey Kafkasya bölgesinde yetiştirilmesi önerilir. Bu çeşit, sıcağı ve ışığı seven bir çeşit olarak kabul edilir ve bu nedenle ılıman iklime sahip bölgelerde yetiştirilmek için idealdir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Fusarium başta olmak üzere birçok zararlı ve hastalığa karşı oldukça dayanıklıdır. Mantar enfeksiyonları ancak aşırı ve sık sulama ve uzun süreli yağışlarla mümkündür.
- ✓ Bitkilerde stresi önlemek için ekim sırasında optimum toprak sıcaklığı +15°C'nin altında, +25°C'nin üzerinde olmamalıdır.
- ✓ Bitkiler arasındaki mesafe açık alanda en az 70 cm, serada ise 60-80 cm olmalı, böylece yeterli büyüme alanı sağlanmalıdır.
Tarım teknolojisinin özellikleri
Toprak sıcaklığı 15°C'ye ulaştığında bitkiyi tarhlara ekin. Tohumları 2-4 cm derinliğe yerleştirin. Bitki bol güneş ve orta nem sever.
Çeşitliliğin fidelerinin yetiştirilmesi
Kuzey enlemlerinde, ekim için fide kullanılması önerilir. Dikim için en büyük tohumları seçin. Tohumları 12 saat boyunca çinko sülfat ve borik asit çözeltisinde bekletin veya potasyum permanganat çözeltisi kullanın. Yüzeye çıkan tohumları çıkarın, çünkü muhtemelen boşturlar.
Bitkilerin sıcaklık değişimlerine daha iyi dayanabilmesi için kalan tohumları sertleştirin:
- Bunları yaklaşık +40°C sıcaklıktaki ılık suya birkaç dakika koyun.
- Oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
- Suyun 0°C’ye kadar soğumasını bekleyin.
- Suyu tekrar oda sıcaklığına ısıtın.
Bu işlemi en fazla üç kez tekrarlayın.
Nisan ortasında fideleri saksılara dikin. Hassas kök sistemi nakil işlemine pek dayanıklı olmadığından, turba saksıları kullanmak en iyisidir. Fideler için toprak karışımı 2 ölçek humus, 1 ölçek turba ve 1 ölçek çimdir. Gübre ekleyin: kül ve süperfosfat.
Her saksıya 2-3 tohum ekin ve fideler çıktığında sadece en güçlü filizi bırakın. Başlangıçta saksıları streç filmle örtün veya cam bir kabın altına yerleştirin.
Serada yetiştirme
Seraya hem hazır fideleri hem de hazır tohumları ekebilirsiniz. Bitkiler arasında 60-80 cm boşluk bırakın. Bitkileri desteklemek için önceden kafesler hazırlayın; bu kafesler daha sonra gövdeleri bağlamak için kullanılacaktır.
Sıcak havalarda serayı düzenli olarak havalandırın ve böceklerin çiçekleri tozlaştırmasına izin verin. Aksi takdirde, manuel tozlaştırma gerekebilir.
Açık alanda yetiştiriliyor
Bölgenin iklimi yazın aşırı soğuk ve donlara izin vermiyorsa, kavunlar açık havada yetiştirilebilir. Aşağıdaki önerilere uyun:
- Kavun ekimi için yer seçerken yeni bir yer seçin, zira kavunun geçen yıl yetiştiği yere dikilmesi tavsiye edilmez.
- Alanın açık ve güneş ışığı alan bir yer olması gerekir.
- Başarılı bir büyüme için gevşek, nötr, iyi gübrelenmiş ve hazırlanmış toprak şarttır. Toprağa biraz kum eklemek de işe yarayacaktır.
- Dikimden önce toprağı kompostla karıştırın ve mineral kompleksleriyle gübreleyin.
- Tohum ekimi için tohum olukları hazırlayın. Bitkiler arasında en az 70 cm boşluk bırakın.
Bakım talimatları
Dikimden sonra, özellikle ilk meyveler oluşmaya başladığında bitkileri bolca sulayın. Bitkiler olgunlaştıkça, meyvelerin daha lezzetli ve tatlı olmasını sağlamak için sulamayı azaltın. Bu işlemi haftada birkaç kez tekrarlayın ve suyu doğrudan köklere verin. Damlama sulama sistemi önerilir.
- × Özellikle meyve olgunlaşma döneminde mantar hastalıklarının gelişmesini önlemek için aşırı sulamadan kaçınılmalıdır.
- × Meyve verme döneminde azotlu gübreler kullanmayınız, çünkü bu meyvenin tadını bozabilir.
Potasyum, azot ve fosfor açısından zengin kompleks gübrelerle gübreleyin. Her aşamada özel gübreler uygulayın:
- Çiçeklenmeden önce – azot bileşikleri.
- İlk meyvelerin oluşum döneminde – fosforlu ve potasyumlu gübreler.
Aşırı azotun meyvenin tadını ve kalitesini olumsuz etkileyebileceğini, ancak yeşil kütlenin artmasına katkıda bulunduğunu unutmayın.
Yapraktan gübreleme de faydalıdır, ancak büyüme mevsimi boyunca bunu en fazla beş kez yapın. Meyve miktarını ve kalitesini artırmaya yardımcı olur ve gövdeleri ve yaprakları çeşitli viral hastalıklardan korur. Yabani otları temizleyin ve temizleyin.
Olası hastalıklar ve zararlılar ve bunların kontrolü
Güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir. Buna rağmen çeşitli rahatsızlıklara karşı hassas olabilir:
- Bodur büyüme, düzensiz renklenme, solma, yaprak ve meyvelerde lekelenme ve yaprak yanıkları stres belirtileri olabilir. Bu gibi durumlarda stres önleyici ürünler kullanın.
- Meyveler kararıp çürüyorsa humik gübre kullanın.
- Sıralar arasında toprağı gevşeterek ve doğrudan köklere sulama yapmaktan kaçınarak kök çürümesini veya kök sisteminin zarar görmesini önleyin.
- Eğer üst kısımların gelişimi zorsa, yapraklara ilaçlama yapın.
- Marjinal nekroz, topraktaki potasyum eksikliğinin bir işareti olabilir. Bu sorunu gidermek için potasyumlu gübre kullanın.
| Zararlı | Mücadele yöntemi | Faaliyet dönemi |
|---|---|---|
| Kavun yaprak biti | Confidor ile püskürtme | Haziran-Ağustos |
| Kavun sineği | Aktara ile ilaçlama | Temmuz-Eylül |
Kavun, kavun yaprak bitleri, kavun sinekleri, sümüklü böcekler, tık böcekleri, akarlar ve tırtıllar gibi çeşitli zararlı böcekler tarafından saldırıya uğrayabilir. Bunlarla mücadele etmek için çalılara Confidor, Aktara veya Actellic gibi özel ürünler püskürtün.
Karamelka F1 çeşidinin incelemeleri
Karamel kavunu, olumlu çeşit özellikleriyle öne çıkar ve ülkemizde hem yeni başlayan hem de deneyimli bahçıvanların favorisi haline gelir. Doğru ekim ve sonrasındaki bakım, olgunlaşma hızını, lezzeti ve meyve ağırlığını doğrudan etkiler.