Kalina kavunu, mükemmel lezzetiyle takdir edilen, yüksek verimli bir çeşittir. Ülkemizde uzun yıllardır seralarda ve açık tarlalarda yetiştirilen popüler bir çeşittir. Hem acemi hem de deneyimli bahçıvanların gözdesidir. İyi sonuçlar elde etmenin anahtarı, doğru bakım ve yetiştirme uygulamalarıdır.
Çeşit nasıl ortaya çıktı?
Kalina kavunu, Ananas çeşidine aittir. Bu melez, Hollanda'da Rijk Zwaan tarafından geliştirilmiştir.
Bitki ve meyvelerin görünüm özellikleri
Bitkisi kuvvetli ve dallıdır. Dallar 2 metreye kadar veya daha uzun olabilir. Çeşidin ayırt edici özellikleri:
- Yaprakları küçük veya orta büyüklükte, açık yeşil renkli ve hafif parçalıdır.
- Meyveleri oval-eliptik yapıdadır.
- Bir meyvenin ortalama ağırlığı 2,5 ile 4 kg arasındadır.
Amaç ve zevk
Kartopu kavunu, çeşitli yemek ve içeceklerde yaygın olarak kullanılır. Sulu ve tatlı eti onu salatalar, tatlılar ve kokteyller için ideal bir malzeme yapar. Ayrıca ev yapımı kompostolar, meyve suları ve meyve içecekleri yapmak için de uygundur.
Taze kavun parçaları yemekleri süslemek veya meze olarak servis etmek için kullanılır. Bazı mutfak kültürlerinde ise konserve olarak kullanılır.
Verimlilik ve olgunlaşma süresi
Erken olgunlaşan bu çeşidin çimlenmesinden hasada kadar geçen süre 65-70 gündür. Ortalama olarak metrekare başına 1,8 ila 5 kg ürün elde edilir. Meyveler hasattan sonra 14 gün boyunca pazarlanabilir kalitesini korur.
Büyüme ve bakım
Rusya'nın güney bölgelerinde tohumlar 25 Mayıs'tan sonra doğrudan açık toprağa ekilebilir. İlkbaharın erken gelmesi ve toprağın yeterince sıcak olması gibi uygun koşullar altında, fideler plastik örtüyle olası dondan korunduğu takdirde ekim daha erken yapılabilir ve tarih 15-20 Mayıs'a alınabilir.
- ✓ Tohum ekiminde hızlı çimlenmeyi sağlamak için optimum toprak sıcaklığı +15°C'nin altında olmamalıdır.
- ✓ Hastalıkların önlenmesi için tohumların Fitosporin-M gibi biyofungisitlerle ekim öncesi ilaçlanması, talimatlara uygun olarak önerilir.
+12°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda büyüme ve gelişme yavaşlar, +10°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda ise tamamen durur. Kuzey bölgelerinde, fidelerden kavun yetiştirmek tercih edilir. Bu durumda, ekim zamanları, sonraki yetiştirme yerine bağlıdır: serada 25 Mart - 5 Nisan; açık alanda 25 Nisan - 5 Mayıs.
Mahsulün uygun şekilde bakımı önemlidir, bu nedenle aşağıdaki tarımsal uygulamaları izleyin:
- Sulama. Kavunlar aşırı neme tolerans göstermez; yağmurlu mevsimlerde zayıf gelişirler, hastalıklara yatkındırlar ve meyveleri çürüyebilir. Dikimden sonraki ilk ay boyunca, kökler derin toprak katmanlarına ulaşana kadar bitkileri nemli tutun. Sulama orta düzeyde olmalıdır; bitki başına haftada bir kez 5 litre, sadece kurak koşullarda.
- Üst pansuman. Ekim veya dikimden önce toprağı gübreleyin: metrekare başına 10 gr üre, çift süperfosfat ve potasyum sülfat karışımı uygulayın. Karışımı ekimden bir hafta önce alana yayın ve toprağa karıştırın. Yaz aylarında başka gübrelemeye gerek yoktur.
- Oluşum. Güney bölgelerinde kavun şekillendirme genellikle yapılmaz, ancak kısa ve serin yazlar göz önüne alındığında önemlidir. Asmaların büyümesini kontrol edin ve bitkilerin enerjisini meyve oluşumuna ve olgunlaşmasına yönlendirin.
- × Geceleri artan nem nedeniyle mantar hastalıkları riskini azaltmak için akşam saatlerinde sulama yapmaktan kaçınınız.
- × Sulamada soğuk su kullanmayın, çünkü bu bitkileri strese sokabilir ve büyümelerini yavaşlatabilir.
Ürün, bakteriyel, viral ve fungal enfeksiyonlara karşı hassastır. Enfeksiyon kaynakları arasında tohumlar, yabani otlar, bitki artıkları ve toprak yer alabilir. Ayrıca, bazı zararlı böcekler de çeşitli hastalıkları bulaştırabilir:
| Hastalık/Zararlı | Belirtiler | Kontrol önlemleri |
| Toz halinde küf | Yaprak, sürgün ve meyvelerde beyaz kaplama. | Etkilenen kısımların çıkarılması. Tedavi seçenekleri: Quadris, Topaz, Horus. |
| Geç yanıklık | Yapraklarda sarı-kahverengi lekeler, kök çürümesi. | Toprağı havalandırın ve nemini azaltın. Bitkiyi aşağıdaki ürünlerden biriyle ilaçlayın: Fitosporin veya Ridomil Gold MC. |
| Gri küf | Meyvelerde tüylü bir kaplamaya sahip gri lekeler. | Etkilenen meyvelerin çıkarılması ve imha edilmesi. Potasyum sülfat, Mikosan veya Horus kullanın. |
| Yaprak biti | Yaprak ve sürgünlerde küçük böcekler, kıvrılmış yapraklar. | Furadan, Karaton, Bi-58 Yeni ile Tedavi. |
| Köstebek cırcır böceği | Toprakta istem dışı delikler oluşur, kök ve gövdede hasar meydana gelir. | Yemlerin kurulumu ve biyolojik preparatların kullanımı: Rogor, Titan, Fosfakol. |
| Örümcek akarı | Bitkilerde sararma, her alanda ince örümcek ağı oluşumu. | Etkilenen örnekleri tespit edin ve izole edin. Akarisitler (Abamektin, Flubendamid, Klorfenapir, Milbemax), kükürt veya fosfor preparatları kullanın. |
| Zararlı | Biyolojik yöntem | Kimyasal yöntem |
|---|---|---|
| Yaprak biti | Uğur böceklerinin kullanımları | Furadan ile tedavi |
| Örümcek akarı | Yırtıcı akarların kullanımı | Akarisitlerin kullanımı |
Kalina Yorumları
Kalina kavunu, yüksek kuraklık toleransı, mükemmel verimi ve lezzetli aroması nedeniyle yetiştiricilik için iyi bir seçimdir. Optimum sonuçlar elde etmek için doğru bakım ve yetiştirme uygulamaları şarttır.