Muz kavunu, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar arasında popüler bir çeşittir. İlginç bir şekle ve mükemmel bir tada sahiptir. Çeşit özellikleri ve yetiştirme kolaylığı nedeniyle değerlidir. Uygun bakımla, iyi verim ve belirgin aromalı iri meyveler verir.
Muz Kavununun Tarihi
1900'den önce yayınlanan hemen hemen her tohum kataloğunda yer alması, uzun geçmişinin kanıtıdır. Çeşit, 1885'te popülerlik kazanmış ve 1883 sonbaharında Essex Tarım Derneği'nde büyük ilgi görmüştür.
Muz kavunu ve muz kavunu bazı farkları olan iki farklı çeşittir:
- Şekil ve boyut. Muz kavunu, genellikle muzu andıran uzun ve dar bir şekle sahiptir, bu yüzden adı buradan gelir. Muz kavunu uzun olabilir, ancak şekli daha yuvarlaktır ve meyvenin boyutu değişebilir.
- Renk ve tat. Her iki çeşidin de kabuğu sarıdır, ancak lezzeti ve dokusu biraz farklıdır. Muz kavunu, muzu andıran baharatlı ve tatlı bir tada sahiptir. Muz kavunu da benzer özelliklere sahiptir, ancak lezzeti ve dokusu yetiştirme koşullarına bağlı olarak değişir.
- Verimlilik ve istikrar. Verimleri ve hastalık ve zararlılara dayanıklılıkları farklıdır.
Her iki kavunun da kendine has özellikleri vardır ve bunlar arasında seçim, damak tadına ve istenilen tarımsal özelliklere bağlı olabilir.
Bitki ve meyvelerin tanımı
Uzun, sürünen gövdeleri ve sülükleri olan bir bitkidir. Sürgünleri beş lobdan oluşan büyük yeşil yapraklarla kaplıdır. Çiçekleri açık sarıdır. Meyveleri çok büyük değildir ve 2-3 kg ağırlığındadır. Tek bir bitki, pürüzsüz sarı kabuklu 2-8 dikdörtgen meyve verir.
Lezzet ve amaç
En büyük avantajı tadıdır. Eti turuncu-sarı renktedir ve hoş bir muz aromasına sahiptir. Tadı çok tatlı ve yoğundur.
Kavun posası genellikle yemek pişirmede ve çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır:
- Dilimleyip taze olarak serinletici bir atıştırmalık veya tatlı olarak tüketebilirsiniz.
- Meyve salatasına ekleyin.
- Meyve suları, smoothieler ve kokteyller, tatlılar: dondurma, pudingler, kremalar ve turtalar hazırlamak için kullanılır.
Muzun posası reçel, konserve ve komposto yapımında kullanılır. Muz kavunu, et, balık veya sebzelerle mükemmel uyum sağlayan soslar ve soslar yapmak için kullanılabilir.
Olgunlaşma ve verim
Muz, orta mevsim çeşididir. Hasat, ilk sürgünlerin çıkmasından 90 gün sonra başlar. Uygun bakımla, bitki başına verim 5 ila 40 kg'a ulaşabilir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Bakım yapılmazsa bitki, külleme, tüylü küf, antraknoz ve kök çürümesi gibi çeşitli hastalıklara duyarlı hale gelebilir. Bu sorunla mücadele etmek için bitkileri mantar ilaçları ile ilaçlayın.
Tohumlar, toprak veya aletler kirlenmişse, ürün salatalık mozaik virüsü ve karpuz mozaik virüsü ile enfekte olabilir. Enfekte bitkileri söküp imha edin ve yetiştirme alanını potasyum permanganat ile ilaçlayın.
Bitkilere zarar verebilecek zararlılar arasında tırtıllar, tel kurtları ve kavun yaprak bitleri bulunur. Bunları kontrol altına almak için Actellic ve Karbofos gibi böcek ilaçları kullanın.
Rusya'da büyümek mümkün mü?
Muz kavunları Rusya'da seralarda veya daha sıcak bölgelerde açık hava yataklarında yetiştirilebilir. Bu çeşidin başarılı bir şekilde olgunlaşması için daha uzun ve sıcak bir mevsim gerekir. Ülkenin iklim koşullarının daha az elverişli olduğu daha soğuk bölgelerinde, daha sıcak ve daha korunaklı bir ortam yaratmak için sera yetiştiriciliği veya özel barınaklar önerilir.
Tarım teknolojisinin incelikleri
Muz kavunu yetiştirmenin iki yolu vardır: fide kullanarak ve fidesiz. İkinci seçenek ise çoğunlukla güney bölgelerinde kullanılır ve nadirdir. Bu durumda tohumlar Mayıs ayı sonlarında ekilir.
Kavun yetiştirirken şu hususlara dikkat edilmelidir:
- İyi drenajlı, güneşli bir dikim alanı seçin. Don riski geçtikten sonra tohum veya fideleri ekin. Bitkiler arasında yaklaşık 1,5-2 metre boşluk bırakın.
- Dikimden önce, kompost veya humus ekleyerek toprak verimliliğini artırın. Toprağın yaklaşık 18-20°C'ye kadar iyice ısındığından emin olun.
- Bitkileri, özellikle olgunlaşma döneminde düzenli olarak sulayın. Yabani otları temizleyin ve bitkilere yayılmaları için yeterli alan sağlayın.
- Meyvelerin eğilmesini ve zarar görmesini önlemek için destek yapıları veya ağlar kullanın.
- Sağlıklı bitki büyümesini ve gelişimini desteklemek için potasyum ve fosfor açısından zengin gübreler uygulayın.
- Dikimden iki hafta sonra fosfor içeriği yüksek kompleks gübre uygulayın.
- Çiçeklenme döneminde meyve tutumunu artırmak için potasyumlu gübreler ekleyin.
- Meyve olgunlaşması sırasında tatlılığı artırmak için potasyumlu gübre uygulamasını tekrarlayabilirsiniz.
Kavunlar tenis topu büyüklüğüne ulaştığında, onları bir kafese bağlayın veya altlarına tahta koyun.
Nadir bir çeşidi nereden satın alabilirim?
Muz çeşidi de dahil olmak üzere nadir kavun çeşitleri, tohum veya bitki tedarikçilerinden satın alınabilir. Nadir ve egzotik çeşitler konusunda uzmanlaşmış çok sayıda çevrimiçi mağaza bulunmaktadır.
Nadir kavun çeşitleri veya fidelerinin bulunabileceği yerel tarım mağazaları, fidanlıklar veya çiftçi pazarlarıyla iletişime geçebilirsiniz. Sosyal medya veya forumlardaki, insanların genellikle tedarikçi bağlantılarını paylaştığı bahçe toplulukları etkilidir.
İncelemeler
Muz kavunu, ülkemizde hem yeni başlayan hem de deneyimli bahçıvanlar tarafından yetiştirilen popüler bir çeşittir. Hastalıklara karşı dirençlidir ve nadiren zararlılara maruz kalır. Bu ürün, güçlü bir bağışıklık sağladığı ve verimi artırdığı için zamanında bakım gerektirir.