Sibirya'da karpuz nasıl ekilir ve yetiştirilir?

Deneyimli bahçıvanlar, Sibirya'da karpuz yetiştirmek için uzun zamandır bir yöntem geliştirmiş durumda. Önemli olan, toprağı ekime uygun şekilde hazırlamak, tohumları işlemek ve onlara kaliteli bakım sağlamaktır.

Sibirya'da karpuz yetiştirmenin özellikleri

Önemli bir özelliği, son derece kısa süren yaz mevsimidir. Bitkinin kısa sürede yetiştirilmesi gerekir. Bu nedenle erken olgunlaşan çeşitler seçilir ve dikimde fideler kullanılır. İlkbahar donları ile sonbahar soğuğu arasındaki süre yaklaşık 90 gündür. Bu süre, erken olgunlaşan çeşitler için yeterlidir.

Tohumlar ilkbahar ortasında ekilir, fideler yaz başında dikilir ve meyveler yaz ortasından sonuna kadar hasat edilebilir. Sibirya'da yazlar sıcaktır ve sıcaklıklar 35 santigrat dereceye (95 Fahrenheit) ulaşır. Mevsim yağışlı da olabilir. Bir bahçıvan erken karpuz tohumları satın alsa bile, şiddetli yağış varsa, meyveler olgunlaşmaya vakit bulamaz.

Sibirya'da kavun yetiştirme yılları değişkenlik gösterir: iyiden kötüye. Ancak olumsuz yıllarda Sibiryalılar bir çözüm bulur: olgunlaşmamış meyveleri tuzlar veya şekerler. Onlardan reçel veya şekerleme yaparlar.

Sibirya'da yetiştirilebilecek en iyi çeşitler

Bu bölgede, yaklaşık 15 kg ağırlığında iri bir karpuz yetiştirmek ancak kış bahçesinde mümkündür. Bitki, kısa yaz boyunca yeşil tepeler geliştirmek için zamana sahip olacaktır, ancak soğuk havalar bastırır bastırmaz her şey kuruyacak ve hasat alamayacaksınız. 4 kg ağırlığındaki küçük karpuzlar, özellikle uygun bakımla mükemmel bir şekilde olgunlaşacaktır.

Çeşit seçerken aşağıdaki özelliklere dikkat edin:

• meyve ağırlığı (en fazla 4 kg);
• erken olgunluk;
• vatan (seçildiği yer).

Ogonyok

Kavun severlerin her biri bahçesinde Ogonyok karpuz çeşidini yetiştirmiştir. Bu çeşit 1950'lerde geliştirilmiştir. Günümüzde yeni çeşitler popülerlik kazanırken, bu çeşidin yerini yavaş yavaş yenileri alıyor.

Ogonyok çeşidinin özellikleri:

• kırbaç uzunluğu 1,7 m;
• yapraklar küçüktür;
• yeşil top şeklinde meyveler;
• Bir meyvenin ağırlığı yaklaşık 2 kg'dır;
• eti turuncu-kırmızı, tatlıdır;
• Tohumlar küçüktür.

Tek bir bitkideki yumurtalık sayısını takip etmezseniz, karpuzlar çok küçük (yaklaşık bir elma büyüklüğünde) büyür, ancak bu lezzetini değiştirmez; tatlı ve sulu kalır. Kabuğu incedir ve genellikle nakliyeye uygun değildir. Ogonyok meyveleri yaklaşık bir hafta saklanabilir. İlk meyve, çimlenmeden 2,5 ay sonra toplanabilir.

Sibirya'da yetiştirilen "Ogonyok" karpuz çeşidinin incelemesini aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

Şeker bebek

Çeşidin bir adı daha var: Sugar Baby. Yıllar önce Fransız yetiştiriciler tarafından geliştirilmiş. Günümüzde birçok ülkede biliniyor. Görünüşü Ogonyok'a çok benziyor; tek fark, 5 kg'a ulaşabilen meyvelerinin boyutu. Olgun bir Sugar Baby'nin eti kırmızıdır, ancak pembe de olabilir. Kabuğu incedir ve yumurtalıklar oluştuktan 2,5 ay sonra olgunlaşır. Yayılmaz, kompakt bir şekilde büyür.

Sibirya devi

Bu kavun melezi kendi kendine tozlaşır. Hem seralarda hem de açık alanda yetişir. Bu sayede bol hasat elde edilir ve bitkiler soğuğa ve kuraklığa dayanıklıdır. Tek bir meyve 6 kg ağırlığa kadar çıkabilir. Eti lezzetli, aromatik ve kırmızıdır. Çekirdekleri küçüktür.

Bu çeşit nispeten yakın zamanda geliştirildiği için hakkında çok az bilgi var. Bahçıvanlardan da bazı memnuniyetsiz yorumlar var. Sibiryalı bahçıvanların yaptığı en büyük hata, hasadı kısmamaktır. Bu çeşidin bitkide en fazla üç yumurtalık kalması gerekir.

Pekin Köylü Sevinci

Bu melez çeşit, meyve tutumundan 100 gün sonra ilk hasadını yapar. Uzun, çizgili meyveler veren bu çeşidin taşınabilirliği mükemmeldir. Her meyve 8 kg ağırlığa kadar çıkabilir.

Meyveleri iri olduğundan, tek bir bitkide ikiden fazla bırakılmamalıdır. Kabuğu kalın, eti tatlıdır. Çekirdekleri küçük ve az sayıdadır. Açık havada yetiştirilebilirler, ancak en iyisi serada yetiştirilmeleridir. Hasattan sonra meyveler bozulmak yerine olgunlaşır.

Kuzey'e bir hediye

Meyve oluşumundan sonra 80 günde olgunlaşır. Açık alanlarda, hava akımlarından korunarak yetişir. İyi koşullar ve bakımla tek bir meyve 10 kg ağırlığa ulaşabilir. Meyve eti tatlı ve mükemmel bir tada sahiptir. Bu melez çeşit, uzun raf ömrüne sahiptir ve nakliyeye dayanıklıdır. Çeşidi yağmurdan ve soğuktan korumak için elinizde bir örtü malzemesi bulundurun. Hasat sıkı bir şekilde düzenlenir.

Büyüme koşulları

Sibirya'da kavun yetiştirmek kolay değil, ancak sorumlu bir yaklaşımla her bahçıvan bol ve lezzetli bir hasat elde edebilir.

Tohum ekimi için ideal zamanlama

Fideleri doğrudan açık toprağa dikmeye karar verirseniz, bunu ilkbaharın son günlerinde yapın. Tohumların çimlenmesi yaklaşık yedi gün sürer, bu nedenle Sibirya'da hava ısındığında filizler oluşacaktır. Örtü malzemesi kullanıyorsanız, Mayıs ortası gibi erken bir tarihte ekim yapabilirsiniz.

Fideler ise 10-15 Haziran tarihleri ​​arasında açık toprağa veya seraya, fide tohumları ise 23 Nisan-1 Mayıs tarihleri ​​arasında ekiliyor.

Fideler için tohum ekimi: adım adım kılavuz

Fide yöntemi, uzun olgunlaşma süresine sahip büyük çeşitlerin veya erken olgunlaşmaya başlayan çeşitlerin yetiştirilmesinde, hasadı mümkün olduğunca erken elde etmek için kullanılır.

Kavun yetiştirmek için marketten satın alabileceğiniz veya kendiniz yapabileceğiniz özel, besleyici bir toprak gerekir. Bahçenizden, organik maddelerin ayrışmasıyla elde edilen vermikompost (vermikompost) kullanmanız gerekir. Bu, yaprakların, yaprakların ve diğer atıkların altında bulunan kırmızımsı renkli bir maddedir.

Vermikompost, halk arasında humus veya kompost olarak adlandırılır.

1 ölçü doğranmış saman ve 3 ölçü humusa ihtiyacınız olacak. Fide yetiştirmek için besin solüsyonu hazır. Sibirya'da, fidelerin dikimden sonra toprağa uyum sağlamasını beklemek mümkün olmadığından, dikim yapmadan doğrudan büyük saksılarda yetiştirilmeleri gerekir.

Karpuzların uzun kazık kökleri vardır ve bu köklerin nakil sırasında hasardan korunması gerekir. İyi fide gelişimi için geniş saksılar önerilir. Kavun kökleri, yer üstü kısımlarına göre çok daha hızlı büyür. Bir aylık olduklarında 0,2 m derinliğe ulaşırlar. Bu, saksı için önerilen derinliktir.

Fideler için tohum ekim algoritması:

1. Ekim malzemesini hazırlayın. Çimlendirmek için tohumları birkaç gün önceden seçin: Suya batırılmış gazlı beze sarın ve ılık bir yere (yaklaşık 30 santigrat derece) koyun. Islatmadan önce tohumları birkaç dakika sıcak suda bekletin. Bu, tohumları dezenfekte edip yumuşatarak çok daha hızlı filizlenmelerini sağlar.
2. Hazırladığınız besin toprağını kabın içine doldurun, üstten 50 mm boşluk bırakın.
3. Su. Toprak biraz çökmüşse, biraz daha karışım ekleyin.
4. Her bir kaba 2 adet tohum koyun, zayıf filizleri ayıklayın.
5. Üzerine 30 mm daha toprak ekleyin, sulamayın.
6. Kurutulmuş ot veya saman şeklinde malç ekleyin.
7. Kapları ılık bir yere (+30 dereceye kadar) koyun.

Fidelerin bakımı ve ekime hazırlanması

Fidelerin bulunduğu saksıları güneye bakan bir pencere kenarına yerleştirin. Yeterli güneş ve sıcaklık yoksa, yetiştirme lambaları kullanın. Karpuzlar çok yer kaplar, bu yüzden mevcut alanınız konusunda gerçekçi olun. İyi koşullarda yetiştirilen beş bitki, 20 tane aşırı kalabalık ve rahatsız edici bitkiden çok daha iyidir.

Toprak kurur kurumaz fideleri sulayın. Humus açısından zengin bir besin karışımı kullandıysanız, fideleri ayrıca gübrelemenize gerek yoktur. Dikimden yedi gün önce, saksıları her gün dışarı çıkararak bitkilerin sertleşmesini sağlayın. 1 saatle başlayıp, ardından süreyi artırın.

Karpuz fideleri dikim zamanına gelindiğinde fidelerin 4 yapraklı olması gerekir.

Fidelerin açık toprağa ekilmesi

Kavunlar geniş bir alanı kaplar. Karpuzlar 1 metre aralıklarla ekilir. Tarla, çalı veya ağaçlarla gölgelenmemelidir. Yoğun nüfuslu alanlarda verim düşer.

Karpuz yetiştirmek için ideal yer, açık ve yükseltilmiş bir alandır. Sibiryalı bahçıvanlar, kutu veya sıcak yatak kullanmanın en iyisi olduğunu bilirler. Bu durumda karpuzlar toprağın üzerine çıkarılır ve kuru dalların, dalların, kütüklerin veya çimlerin altına yerleştirilir.

Sıcak yataklar oluşturmak için gübre, dışkı veya diğer organik maddeleri kullanmayın.

Kavunların kök sisteminin yeterli gübre ve su alabilmesi için gevşek toprağa ihtiyacı vardır. Çok fazla kum eklemekten kaçının. Bunun yerine talaş, ağaç kabuğu, saman ve diğer malzemeleri kullanın. Çabuk çürüyen ve gübreye dönüşen her türlü malzeme uygundur.

Sibirya'da kavun fidanı dikimi için toprak şu şekilde hazırlanır:

• toprağa doğal kabartma maddeleri serpin;
• Her 1 metrekare için 1 yemek kaşığı üre, 1 yemek kaşığı süperfosfat, 1 yemek kaşığı potasyum ekleyin.

Bu işlem ekimden 7 gün önce yapılmalıdır. Gübrelemeden sonra toprağın gevşek kalmasını sağlamak için üzerini tarımsal lif veya samanla örtün.

Açık toprağa fidan dikimi algoritması:

1. Konteynerin büyüklüğünde bir çukur kazın.
2. Saksıyı suyla doldurun ve toprağın suyu emmesi için zaman tanıyın.
3. Fideleri toprakla birlikte dikkatlice saksıdan çıkarın. Saksı plastikse, keserek açabilirsiniz.
4. Fideyi çukura yerleştirin ve üzerini toprakla örtün.
5. Su ekleyin. Toprak oturmuşsa, biraz daha su ekleyin.
6. Malç uygulayın. Toprağın malçlanması hakkında bilgi edinin. Burada.

Deneyimli bahçıvanlar, fideleri ekmeden önce plastik saksıları birkaç parçaya böler ve ardından parçaları bantla birbirine sabitler. Bu bant, dikim sırasında kolayca çıkarılabilir. Önemli olan kavunun kök sistemine zarar vermemektir; Sibirya'da yazlar kısadır ve fidelerin iyileşip tekrar büyümeye başlamasını bekleyecek zaman yoktur.

Açık alanda karpuz bakımı

Toprak malçlanmışsa, karpuzlar aşırı sıcak günler haricinde 30 günde bir en fazla iki kez sulanmalıdır. Gübre, suyla birlikte verilmelidir; sığırkuyruğu veya mineral gübre çözeltisi kullanılabilir. İlaçlama, sakin havalarda yapılmalıdır.

Çimdikleme, bakımın gerekli bir parçasıdır. Neredeyse her zaman iki sürgün bırakılır ve üzerlerindeki yan sürgünler kesilir. Bu işlem haftalık olarak yapılmalıdır. Bahçıvanlar, çıkan fazla sürgünleri takip eder ve bunları derhal keserler. Karpuzların çok fazla büyümemesi ve yaz sonuna kadar olgunlaşması için ortadaki sürgünde iki ila üç yumurtalık kalmalıdır.

Meyveler 50 mm'ye ulaştığında, sürgünün tepesini kesin. Son yeşil meyveden sonra beş yaprak bırakın. Meyveleri yerden uzak tutmak için tahtaların üzerine yerleştirin.

Bahçıvanlar karpuzun güney meyvesi olduğunu her zaman hatırlamalıdır, bu nedenle Sibirya koşullarında yetiştirirken temel kurallara uymak gerekir:

Yabani otlar zararlıdır çünkü karpuz için gerekli tüm besinleri tüketirler. Yabani otlar köklerinden sökülür. Büyüme mevsiminin son aşamalarında toprağı gevşetmeyi bırakın.

Yaz ortasında fosfor ve potasyumla gübrelemenin bir zararı olmaz. Deneyimli Sibirya bahçıvanları hasattan bir hafta önce sulamayı bırakır, ancak birçok tarifte bitkinin hasattan bir ay öncesine kadar suya ihtiyacı olmadığı belirtilir. Bu yanlış bir kanıdır; bitkilerin, özellikle sıcak günlerde, sulanması gerekir. Sulanmadığında meyveler tatsız ve küçük olur.

Sibirya'nın bir özelliği de sulamanın hava durumuna bağlı olması; bazen yağmurlar her şeyi halleder ve yaz sakininin bitkileri hiç sulamaya ihtiyacı olmaz.

Serada karpuz nasıl yetiştirilir?

Karpuz ekim zamanı, oda sıcaklığına bağlıdır. Optimum sıcaklık 25 santigrat derecedir. Bu koşullar, seranın türüne (plastik, polikarbonat vb.) bağlı olarak farklı zamanlarda sağlanır.

Sibirya'da fideler, açık toprağa dikildiği gibi plastik ve cam seralara da dikilir. Polikarbon seralar özellikle yaygındır; bitkiler bu seralara 20 Mayıs'tan sonra dikilir. Kavunlar, bol hasat elde etmek için değil, fideleri rüzgardan, soğuktan ve yağıştan korumak için seralarda yetiştirilir.

Bu karpuz ekim yönteminin tek dezavantajı, seraya çok az sayıda böcek uçmasıdır, bu nedenle tozlaşmanın bağımsız olarak yapılması gerekecektir.

Karpuz yetiştirmenin iki yöntemi vardır: tohumdan ve fideden. Toprak, açık alanda yetiştiricilikte olduğu gibi hazırlanır. Fideler daha sıkışık aralıklarla (0,7 x 0,7 m) dikilir. Karpuzlar kafeslerde yetiştirilir.

Fideleri don ihtimalinin hala olduğu bir dönemde diktiyseniz, genç bitkilere ek koruma sağlayın. Kutu, tarımsal elyaf, kağıt vb. kullanabilirsiniz.

Su dolu plastik şişeler mükemmel ısı kaynaklarıdır; seranın etrafına yerleştirilirler. Gündüzleri güneş tarafından ısıtılırlar, geceleri ise bitkilere ısı aktarırlar. Benzer bir teknoloji, açık alanda kavun yetiştirirken de kullanılabilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Sibirya'da yetiştirilen karpuzlar da hastalıklara ve zararlı böceklere karşı hassastır. Kavunların en tehlikeli düşmanları şunlardır:

• Toz halinde küf. Belirtiler: Yapraklarda ve gövdelerde beyaz lekeler oluşur ve bitkinin ölümüne yol açar. Tedavi edilmezse, sorun meyvelere de yayılır. Külleme kontrolü: Bitkileri kolloidal kükürt veya Topaz, Bayleton veya Planriz ile tedavi edin.
• Antraknoz. Hastalık, seradaki yüksek nem nedeniyle gelişir. Belirtileri arasında sarı-kahverengi veya pembe lekeler bulunur. Mücadele: Bordo bulamacı veya kimyasallarla mücadele.
• Örümcek akarı. Belirtiler: Bitki solar ve kıvrılır; zararlılar karpuz suyuyla beslenir. Zararlılarla mücadele: Tütün ve çamaşır sabunu gibi halk ilaçları faydalıdır.

Toz halinde küf

Antraknoz hastalığı

Örümcek akarı

Hastalık ve zararlıları yok etmek için profesyonel kimyasallar kullanılabilir. Hasadın tamamının boşa gitmesini önlemek için hastalıklı bitkiler uzaklaştırılır.

Hasat ve depolama

Küçük meyveler büyük çeşitlere göre çok daha erken olgunlaşır. Olgun bir meyvenin sapı tamamen kurudur. Kabuğu parlak bir görünüm alır ve desen daha belirgin hale gelir. Meyvenin olgun olduğundan emin olmak için hafifçe vurun; donuk bir ses duymalısınız. Bir diğer işaret ise sarı bir lekenin varlığıdır.

İnce kabuklu erkenci çeşitler uzun süreli depolamaya uygun olmadığından, meyveleri zamanında toplamak önemlidir. Karpuz hasadı için kuru bir gün seçin. Meyveler dikkatlice karton kutulara yerleştirilir ve kağıtla kaplanır.

Sibirya'lı deneyimli bahçıvanlar, karpuzları mümkün olduğunca uzun süre saklamak için birkaç ipucu bulmuşlar. Bazıları meyveleri kül içinde saklarken, bazıları beze sarıyor veya üzerini mumla kaplıyor. Her durumda, meyveler iyi havalandırılan bir bodrum katında, 3 santigrat derece sıcaklıkta ve yaklaşık %80 nem oranında saklanmalıdır.

Meyveler evde serin bir yerde saklanıp her gün çevrildiğinde daha uzun süre dayanır.

Faydalı ipuçları

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları:

1. Sadece siyah malzeme kullanarak açık yatak yapın; şeffaf filmler sonuç vermeyecektir.
2. Malzemede çapraz kesimler yapın ve fideleri bu kesimlerin içine dikin.
3. Tohumları ekmeden önce büyüme uyarıcısı ile işlemden geçirin.
4. Fideleri dikerken kök sistemini toprak parçasıyla birlikte alın.
5. Büyük turba saksıları kullanın.
6. Karpuzları aşırı sulamaktan kaçının, çünkü aşırı nem köklere zarar verebilir.

Bahçıvanların Sibirya'da karpuz yetiştirmeye ilişkin değerlendirmeleri

Karpuz gibi sıcağı seven bir kavun türü olan karpuz da Sibirya'da yetiştirilebilir. Bunun için doğru çeşidi ve ekim yöntemini seçmek çok önemlidir. Ayrıca, uygun ve düzenli bakıma da özellikle dikkat edilmelidir.

Sıkça Sorulan Sorular