Top Gun karpuzu, hem açık havada hem de seralarda başarıyla yetiştirilebilen, gelecek vaat eden ve lezzetli bir melezdir. Avantajları arasında yüksek verim ve mantar hastalıklarına karşı direnç yer alır. Bir diğer önemli husus ise çeşidin iddiasız yapısıdır.
Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?
Top Gun, Hollandalı uzmanların ıslah çalışmalarının bir sonucudur. Çeşit ilk olarak 2007 yılında piyasaya sürülmüştür. Bu karpuz, açık alan, sera ve plastik barınaklar dahil olmak üzere çeşitli koşullarda yetiştirilmeye uygundur.
Karpuz çeşidinin tanımı
Top Gun karpuz çeşidi, olağanüstü özellikleri ve benzersiz nitelikleri sayesinde bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır. Bu melez, muhteşem meyveler üretmenin yanı sıra, onu yetiştiricilik için tercih edilen bir seçenek haline getiren birçok özelliğe de sahiptir.
Ayırt edici özellikler
Bitkiler dallı ve yayılan bir yapıya sahiptir. Yaprakları orta büyüklükte ve koyu yeşildir. Çalılar, fusarium solgunluğu ve tütün mozaiği gibi bu kültür bitkisinin başlıca hastalıklarına dayanıklıdır. Bakımı herhangi bir özel bilgi veya beceri gerektirmez.
Bileşimi, özellikleri, faydaları, kalori içeriği
Karpuz, insan sağlığına fayda sağlayabilecek eşsiz bir bileşime sahip, lezzetli olmasının yanı sıra sağlıklı bir meyvedir. Taze ve sulu olan bu meyve, büyük ölçüde sudan oluşur ve bu da onu susuzluğu gidermenin mükemmel bir yolu yapar.
Karpuz önemli besin maddeleri içerir:
- VitaminlerKarpuz, güçlü bir antioksidan olan C vitamini açısından zengindir ve ayrıca A ve K vitaminlerini içerir.
- MinerallerMeyve, kalp sağlığının ve normal kas fonksiyonlarının korunması için önemli olan potasyum, magnezyum ve çinkoyu vücuda sağlar.
- YüzlerKarpuz, etine kırmızı rengini veren likopin içerir. Güçlü bir antioksidandır ve bazı kanser türleri de dahil olmak üzere çeşitli hastalık riskini azalttığı gösterilmiştir.
- SitrülinKarpuz, kan basıncını düzenlemeye ve dolaşımı iyileştirmeye yardımcı olabilen sitrülinin mükemmel bir kaynağıdır.
- Diyet lifiMeyve, sindirim sisteminin normal çalışmasını destekleyen ve tokluk hissini artıran diyet lifi içerir.
Meyve özellikleri ve verimi
Top Gun meyveleri oval şekilli olup pürüzsüz ve parlak bir yüzeye sahiptir. Kabuğu çizgili ve yeşildir ve karpuzun ağırlığı 7 ila 12 kg arasındadır.
Meyve eti koyu kırmızı, sulu ve tatlıdır. Her çalı 2 ila 5 adet büyük, güzel meyve verir.
Karpuz çekirdekleri
Top Gun tohumları küçüktür ve melez bir çeşit olduğu için sonradan ekime uygun değildir. Tohumlar koyu kahverengi renktedir ve üzerinde küçük lekeler bulunur. Meyveler, tüketime uygun olmayan az sayıda tohum içerir.
Hangi bölgelerde yetişir?
Top Gun çeşidi, tohumların doğrudan toprağa ekildiği Rusya'nın güney bölgelerindeki bahçe yataklarında ve sebze tarlalarında yetişir. Ülkenin orta kesiminde ise seralarda veya plastik örtü altında fide yetiştirme yöntemi başarıyla kullanılmaktadır.
Moskova bölgesi ve Güney Urallar gibi daha kuzey bölgelerde bile, uygun bakımla kendi yetiştirdiğiniz karpuzların tadını çıkarabilirsiniz.
Karpuz yetiştirme teknolojisi
Top Gun karpuzu, yetiştirilmesi nispeten kolay bir çeşittir. Başarılı bir büyüme ve hasat için güneş ışığına, orta düzeyde neme ve kuvvetli rüzgarlardan korunmaya ihtiyaç duyar.
Serada
Karpuz yetiştirmek için yeterli alan ve en az 2 m yüksekliğinde bir sera sağlayın. Aşağıdaki önerilere uyun:
- Fideleri birbirinden en az 70-80 cm mesafeye, sıra arası eşit genişlikte olacak şekilde dikin.
- Her deliğe iki filiz yerleştirin ve ardından filizleri dikkatlice dağıtın.
- Alanı optimize etmek ve eşit ışık dağılımı sağlamak için bir kafes kurun ve bitkileri büyüdükçe kafese bağlayın. Kafese bağlı olgunlaşan meyveleri desteklemek için file kullanabilirsiniz.
- Seranın düzenli olarak havalandırıldığından emin olun.
- Sera bitkilerinin elle tozlaştırılması çok önemlidir. Olgunlaşan çizgili meyvelerin toprak yüzeyinin üzerinde kalmasını sağlamak için, alt katmandaki karpuzları küçük bir blok veya tahta gibi bir desteğe yerleştirin ve periyodik olarak çevirin.
Açık alanda
Bahçe yatağında karpuz yetiştiriyorsanız, çukurları bir metre aralıklarla, sıraları ise 110-120 cm aralıklarla dikerek daha geniş bir dağılım sağlayın. Faydalı ipuçları:
- Bitkiler yabani otlara karşı hassastır, bu nedenle düzenli olarak otlarını temizleyin.
- Toprağı gevşetin ve potasyum permanganat, çamaşır veya katran sabunu ve soğan kabuğu infüzyonu gibi halk ilaçları kullanarak zararlılara ve hastalıklara karşı koruyun. Ticari ürünler kullanın.
- Yoğun büyüme başladığında, bahçe aletleriyle meyveye zarar vermemek için sulama ve gevşetmeyi bırakın.
- Gerekirse, bitkileri yağmurdan ve sıcaklık dalgalanmalarından korumak için üzerlerini plastik örtüyle örtün. Yoğuşmanın bitkilere zarar vermesini önlemek için örtüyü uzun süre açık bırakmaktan kaçının.
Karpuzlar bezelye ve domateslerden sonra çiçek açarlar ve salatalık, kabak, dolmalık biber gibi yüksek nem seven bitkilerin yanına dikilmeleri tavsiye edilmez.
İyi bir hasat için tarım teknolojisinin sırları
Doğru ekim ve bakım tekniklerini bilmek, emeğinizin meyvelerini sonuna kadar almanızı sağlar. Bu, yalnızca başarılı bitki büyümesini ve gelişimini desteklemekle kalmaz, aynı zamanda bol ve sağlıklı hasatlar da sağlar.
Tohum kalitesi
Top Gun çeşidi melez olduğundan, bu çeşitten tohum toplamanın bir anlamı yoktur, çünkü bu tür materyalden yetiştirilen ikinci nesil bitkiler özellik bakımından önemli ölçüde farklılık gösterir. Karpuz ekimi için tohum satın alın.
Üreticinin ambalajında ekimden önce tohumların işlenmemesi öneriliyorsa, talimatları izleyin. Böyle bir talimat yoksa, tohumları 50-55°C sıcaklıktaki suda bir saat bekletin.
- Tohumları 1 saat boyunca +50-55°C sıcaklıktaki suda ısıtın.
- Tohumları 30 dakika boyunca pembe potasyum permanganat çözeltisiyle işlemden geçirin.
- Tohumları yıkayıp ekimden önce büyüme uyarıcısı ile işlemden geçirin.
Isıtılmış tohumları yarım saat boyunca pembe potasyum permanganat çözeltisine koyun ve duruladıktan sonra bir büyüme uyarıcısı ile işlemden geçirin. Ekimden önce toprağı buharlayın.
En iyi yer
Açık havada yetiştirmeyi planlıyorsanız, iyi aydınlatılmış bir alan seçin. Kuzey rüzgarlarından korunmalıdır. Uzun süreli gölge, meyvenin şeker içeriğini azaltabilir ve olgunlaşmasını geciktirebilir.
Toprak bileşimi ve yapısı
Çoğu karpuz gibi, Top Gun çeşidi de nötr veya hafif alkali pH değerine sahip toprakları tercih eder. Kum, çim ve humus içeren bir toprak karışımı en uygunudur. Bu karışım, iyi hava geçirgenliği sağlar ve fazla nemi tutmaz.
- ✓ Bitkilerin optimum besin emilimi için toprak pH değerinin kesinlikle 6,0-7,5 aralığında olması gerekir.
- ✓ Toprağın hava geçirgenliği yüksek olmalı, killi alanlardan kaçınılmalıdır.
Sonbaharda, alanı gübreyle zenginleştirin ve toprağı iyice işleyin. Hasattan sonra yeşil gübre (bezelye, kışlık buğday, acı bakla) ekin. Yeşil gübre filizlendikten sonra, toprağı sadece besin açısından zenginleştirmekle kalmayıp aynı zamanda yapısını da iyileştiren yatağı kazın.
Sıcaklık ve ışık koşulları
Tohumları veya fideleri, hava sıcaklığı 14°C'nin (57°F) üzerindeyse, 10°C'ye (50°F) kadar ısıtılmış toprağa ekin. Çiçek tarhı için yer seçerken güneşli ve iyi drenajlı bir yer seçin.
Fideler serada yetiştiriliyorsa, ek ışık kaynakları kullanılarak aydınlatma artırılabilir. Karpuz fidelerini dış mekana dikerken, olası sıcaklık dalgalanmalarından korumak için üzerlerini plastik örtüyle örtün.
- × Mantar hastalıkları riskini azaltmak için akşam saatlerinde sulama yapmaktan kaçının.
- × Bitkinin kök boğazı çevresinde su birikmesine izin vermeyin.
Zamanında sulama ve gübreleme
Karpuzlar aşırı neme olumsuz tepki verir, bu nedenle toprağın üst tabakası kuruduktan sonra karpuz bahçesini sulayın. Çiçeklenme ve meyve tutumu döneminde biraz daha yoğun sulama yapın, ancak aktif meyve büyüme döneminde sulamaktan kaçının.
Yağmurlu havalarda, aşırı sulamanın önüne geçmek için bitkileri plastikle örtün. Fideler açık alanda veya serada kalıcı yerlerine başarıyla uyum sağladıktan sonra, dikimden yaklaşık iki hafta sonra, yatağı bir sığırkuyruğu çözeltisi veya kompleks mineral gübre ile gübreleyin.
Yetiştirmenin özellikleri ve olası zorluklar
Top Gun melezini yetiştirirken gübreleme rejimine özellikle dikkat edin. Hem organik hem de mineral gübreler kullanarak dengeli bir beslenme sağlayın.
Faydalı ipuçları:
- Püskürtme ve tozlama gibi yaprak uygulamaları kullanın. Yaprak uygulamaları için potasyum permanganat, iyot ve hatta ısırgan otu veya dulavratotu infüzyonları kullanın. Bu önlemler bitkilerin beslenme durumunu iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda bağışıklıklarını güçlendirerek onları hastalıklardan da korur.
- Meyveler çok iri ve ağır olursa, altlarına tahta levhalar yerleştirin. Bu, toprakla teması önleyerek hastalık riskini azaltır.
- Bahçe yataklarınızı temiz ve düzenli tutarak yabani otları ayıklamaya özen gösterin. Artıkları ve yabani otları düzenli olarak temizlemek, bitkiler için optimum büyüme koşullarının korunmasına yardımcı olur.
- Sulamadan önce toprağı gevşetmek köklerin oksijenle doymasını sağlar.
- Etkili ot temizliği zararlılara karşı koruma sağlar.
Tüm bu önlemler, Top Gun karpuzlarının başarılı bir şekilde yetiştirilmesine katkıda bulunur ve sağlıklarına ve verimlerine özen gösterilmesini sağlar.
Hibrit için tipik olan hastalıklar ve zararlılar
Bitki hastalıkları yağmur, yüksek nem, sıcak ve sis gibi çeşitli faktörlerden kaynaklanabilir. Ayrıca, yanlış bitki bakımının da bir sonucu olabilir:
- Fusarium. Hem seralarda hem de açık bahçe yataklarında sıklıkla görülür. Bitkiler bir kaplama ile kaplanır ve meyveler solup sulanır. Fusarium solgunluğunu tedavi etmek için Bordeaux bulamacı veya kolloidal kükürt kullanın.
- Toz halinde küf. Aşırı nemden kaynaklanır. Yapraklar beyaz bir tabaka ile kaplanır ve bu tabaka peynir altı suyu püskürtülerek etkili bir şekilde giderilebilir.
- Bakteriyozis. Bu, toprağın kirlenmesinin bir sonucudur ve meyvelerin solmasına ve deforme olmasına yol açabilir. Bunu önlemek için HOM veya bakır sülfat çözeltisi kullanın ve enfekte olmuş çalıları söküp imha edin.
Hasat ve ürünün kullanımı
Olgunlaşmış bir karpuzun yüzeyi parlaklaşır ve büyümesi durur. Vurulduğunda çınlama sesi duyulur. Meyvenin bir tarafı sarımsı bir renk alır ve sapı kurur.
Hibriti ağustos ortasında hasat edin. Hasattan sonra meyveleri kuru bir bezle silin ve bodrum veya kiler gibi karanlık bir yerde saklayın.
Karpuz, jöle, reçel, şerbet ve meyve suyu yapımında kullanılabilir. Meyve sepetlerinde, salatalarda ve mezelerde kullanılır. Karpuz, kavun, muz, ahududu ve diğer meyve ve orman meyveleriyle mükemmel uyum sağlar.
Hibritin avantajları ve dezavantajları
Bahçenize Top Gun karpuzu ekmeden önce, avantajlarını ve dezavantajlarını öğrenin.
İncelemeler
Karpuzun birçok çeşidi vardır, ancak aralarındaki en önemlilerden biri, şaşırtıcı melez Top Gun'dır. Etkileyici büyüklükte ve lezzetli meyveleriyle bu çeşit, yetiştirme kolaylığı ve mükemmel tadı sayesinde bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır.