Karpuz çeşidi Üreticisi: Özelliklerin ve yetiştirme tekniklerinin açıklaması

Üretici karpuz çeşidi hem çiftçiler hem de tüketiciler tarafından oldukça beğenilmektedir. Çoğunlukla güney bölgelerinde yetiştirilir, ancak erken olgunlaşması sayesinde daha soğuk iklimlerde de hasat edilebilir. Bu makalede, dikim, bakım ve hasat aşamaları açıklanmaktadır.

Karpuz çeşidi "Üretici"

karpuz çekirdeği, "Üretici" çeşidi

Olgunlaşmış bir karpuzun eti çok tatlıdır ve bol miktarda şeker içerir.

Seçim tarihi

Meyvenin küresel dağıtımı Mısır'da başlamıştır. Producer çeşidi daha sonra Amerika Birleşik Devletleri'nde geliştirilmiştir. Popüler bir karpuz çeşidinin geliştirilmiş bir versiyonudur. Kızıl Tatlı.

Seçici ıslah çalışmaları sonucunda hem endüstriyel koşullarda hem de özel çiftliklerde yetiştirilmesi mümkün hale gelmiş, lezzeti aynı kalırken raf ömrü uzamıştır.

Üretici çeşidinin tanımı ve özellikleri

Üretici çeşidi erken olgunlaşan ve yüksek verimiyle öne çıkan bir çeşittir.

Tanım:

• Saplar. Orta-uzun. Yapraklar gri-yeşil, orta derecede parçalıdır.
• Meyve. Oval şekilli, pürüzsüz, çukur ve pürüzsüz, kendine has parlaklığa sahip.
• Pulp. Kırmızı, taneli, çıtır çıtır, sulu, şeker oranı yüksek (%12) ve damarsızdır. Tohumlar kabuğa yakın, koyu kahverengi ve nispeten az sayıdadır.
• Kabuk. Kalın değil, olgunlaştığında 1 cm'ye ulaşır. Rengi yeşilimsi bir renk tonuyla neredeyse beyazdır.

Meyveler bir diyet ürünü olarak kabul edilir ve tıbbi özellikleri vardır. Çoğunlukla taze olarak tüketilirler, ancak konserve yapımında, içecek yapımında ve tatlı yapımında da kullanılabilirler.

Üretici çeşidinin özellik tablosu:

Bölgesel dağıtım

Günümüzde Üretici karpuzu Güney Rusya (Kafkasya, Krasnodar Krayı), Belarus, Moldova, Ukrayna, Kazakistan ve Tacikistan'da yetiştirilmektedir. Ilıman iklimlerde sulama sistemli sera yetiştiriciliği de mümkündür.

Karpuzun faydaları nelerdir?

Çeşidin başlıca avantajları şunlardır:

Üreticinin dezavantajları nelerdir?

Dezavantajları şunlardır:

Aşağıdaki videoda Producer karpuzunun incelemesini izleyin:

Hazırlık çalışmaları

Dikimden önceki hazırlık çalışmaları birkaç aşamadan oluşacaktır.

Yer seçimi ve hazırlığı

Verim büyük ölçüde karpuzun yetiştirileceği yere bağlıdır. Karpuzun aşağıdaki gereksinimleri karşılaması gerekir:

• Aydınlatma. Gölge olmayan açık bir alan seçin.
• Astarlama. Asitliği pH = 6,7-7,0 olan kumlu ve kumlu tınlı topraklar en uygunudur.
• Yeraltı suyu. Bahçe yatağı için yeraltı suyunun yüzeye yaklaşmadığı, yüksekte bir alan ayırın.
• Öncekiler. Karpuzun iyi öncülleri şunlardır: lahana, baklagiller, soğan, buğday, yonca.

Kavun yetiştirilen bir bölgede karpuz yetiştirilmesi tavsiye edilmez.

Tohum hazırlama

Tohumların ekime hazırlanması da aynı şekilde olup ekim yöntemine bağlı değildir.

En iyi çimlenme 3-5 yıl saklanan tohumlarda görülür.

Hazırlık aşamaları:

• Kalibrasyon. Tohumları büyüklüklerine göre ayırın.
• Emmek. Bir tuz çözeltisi hazırlayın (1 su bardağı suya 1 çay kaşığı sofra tuzu) ve çekirdekleri içine batırın. 10 dakika bekletin. Yüzeye çıkanları atın. Dibe çökenleri kurulayın.
• Isınma. Toplanan materyali 50-60°C'lik sıcak su kullanarak 20-30 dakika ısıtın. Bu işlem numuneyi dezenfekte eder.
• Tekrar ıslatma. %1'lik bir potasyum permanganat çözeltisi hazırlayın. Tohumları yaklaşık 20 dakika bu çözeltide bekletin. Bu yöntem, mantar hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.
• Çimlenme. Hazırladığınız tohumları birkaç kat katlanmış nemli bir tülbente yayın. Filizler çıktıktan sonra ekime hazır hale gelirler.

İniş kuralları

Dikimde temel kriter sıcaklık rejimidir:

• Toprak sıcaklığı +12 °C'nin altında ise karpuz yetişmez;
• Toprak ısıtma sıcaklığının minimum +14 °C'den düşük olmaması gerekir;
• Optimum sıcaklık koşulları +20-25 °C'ye kadar ısıtmadır.

Büyüme yöntemleri

Üretici karpuzu yetiştirmenin 2 yolu vardır.

Fideler

Orta ve kuzey bölgelerde, karpuzların kısa yaz aylarında olgunlaşması için yeterli zamana sahip olmasını sağlamak adına fide dikmek en iyisidir. Güney bölgelerdeki bahçıvanlar da bu yöntemi kullanabilir, ancak karpuzlar açık alanda da iyi yetişir.

Ekim tarihleri

Fideler için tohumlar Nisan ortasından itibaren ekilmeye başlanır. Bu şekilde, Mayıs sonuna kadar fideler iyi şekillenmiş ve yeterince güçlü olacaktır. açık toprağa ekim.

Dikim teknolojisi

Turba saksılarına dikim yapılır.

Alt dizi:

• Toprağın hazırlanması. Fideler için özel bir toprak karışımı satın alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz:
  • Seçenek 1: Çim toprağı ve humusu 1:3 oranında karıştırın.
  • Seçenek 2: Turba, talaş ve humusu 3:1:0,5 oranında karıştırın.
• Tencereleri hazırlıyoruz. Karpuz yetiştirmek için en az 6x6 cm boyutlarında, gerekli sayıda turba saksısı hazırlayın. İçini saksı toprağıyla doldurun.

Turba saksılarının kullanılması, toprağa ekim sırasında kök sisteminin zarar görmesini önler.

• Ekim derinliği. Her saksıda toprağa 4-5 cm derinliğinde delikler açın.
• Tohum ekmek. Daha önce tülbentte çimlendirdiğiniz tohumları turba saksılarına ekin. Tohumların üzerini toprakla örtün, ancak sıkıştırmayın.
• Toprak nemlendirme. Toprağı iyice nemlendirin, ancak aşırı sulamayın.

Fidelerin bakımı

Daha ileri bakım şunları içerir:

• Mini sera yapımı. Diktiğiniz bitkileri polietilen veya camla örtün ve iyi ısıtılmış, güneşli bir yere koyun.
• İlk çekimlerİlk sürgünlerin çıkması yaklaşık bir ay sürecektir. İlk sürgünler çıktıktan sonra, üzerindeki örtüyü kaldırın ve fideleri güneşe yerleştirin.
• NemlendiriciKök toprağının nemli kaldığından emin olun. Kurumasına veya aşırı sulanmasına izin vermeyin.
• SertleştirmeFideleri dikimden 10 gün önce sertleştirmeye başlayın. Bunun için her gün dışarı çıkarın. İlk gün 1 saat dışarıda bırakın. Sonraki günlerde bu süreyi kademeli olarak bir güne çıkarın.

Fideleri toprağa dikmek

Fideler 3-5 gerçek yaprak çıktıktan sonra açık toprağa veya seraya dikilebilir.

Adım adım süreç:

• Çukurlar kazın. Derinlikleri turba saksısını tamamen içine alacak şekilde olmalıdır.
• Filizleri dikin. Karpuz filizlerini ve bardağı deliklere yerleştirin.
• Üzerini toprakla örtün. Fideleri toprakla örtün, etraflarını toprakla sıkıştırın, ancak aşırı kuvvet uygulamayın.
• Filizleri sulayın. Sapların etrafındaki toprağı iyice nemlendirin.

Topraktaki tohumlar

Bu yöntem, bir önceki yönteme göre daha az emek gerektirir. Karpuz, mayıs ayının sonlarında toprağa ekilebilir.

Çalışma sırası:

• Tohum sayısı. Formülü kullanarak hesaplayın: 1 m2 alana 0,3 g.
• Tarım. Alanı kültivatörle 6-7 cm derinliğe kadar gevşetin.
• Bahçe yatağının parçalanması. Arsayı sıralara bölün, aralarında 1 m boşluk bırakın. Her sırada 3-4 cm derinliğinde, aralarında 0,5 m boşluk bırakarak çukurlar kazın. 1,5 x 0,6 m veya 1,4 x 1,0 m boyutlarında bir düzen kullanabilirsiniz. Seralarda ise 0,7 x 0,7 m boyutlarında bir düzen kullanın.
• Tohum ekmek. Her çukura 2-3 tohum yerleştirin.
• Üzerine toprak serpmek. Tohumları sıkıştırmadan toprakla örtün.
• Sulama. Yatağı ılık suyla sulayın.

Hava sıcaklığı +12 °C'nin altına düştüğünde yatağın üzeri filmle örtülmelidir.

Karpuzlar ılık havayı (ideal olarak 25-30°C) sever. Ilıman iklimlerde yetiştirildiğinde, bahçıvanlar daha iyi ısıtma sağlamak için tarhların üzerine plastik örtüler inşa ederler. Bu örtüler, bitkinin doğrudan güneş ışığından yanmasını önlemek için Haziran ayı sonlarında bulutlu bir günde veya akşamları çıkarılır.

Bazı bahçıvanlar karpuzları açık havada çift örtü kullanarak yetiştirir. İşlem şu şekildedir:

• tohumlar bahçe yatağına ekilir;
• kesilmiş küçük bir plastik şişeyle örtün;
• üzerini daha büyük hacimli (3-5 lt) başka bir şişeyle kapatarak termos haline getirin;
• Havalar ısındıktan sonra önce alttaki şişeyi, bir süre sonra da üstteki şişeyi çıkarın.

Bakım Özellikleri

Karpuz Üreticisi çok kaprisli bir bitkidir, bu yüzden iyi bakıma ihtiyaç duyar.

Sulama oranları

Sulama bitkinin gelişme evresine göre değişir.

Karpuz kuraklığa dayanıklı bir bitki olduğundan sulamanın ölçülü olması gerekir.

Lütfen aşağıdaki yönergeleri izleyin:

• yumurtalığın artan gelişimiyle sabah ve akşamları yatağı sulayın;
• çiçeklenme döneminde Bitkileri haftada iki kez sulayın;
• iyi, sıcak havalarda – 7-8 günde 1 kez;
• meyve oluşumu aşamasında – sulamayı sınırlayın;
• meyve olgunlaşması sırasında – sulama tamamen durdurulur.

Karpuz için damla sulama sistemi en iyisidir. Eğer yatak küçükse, çalı altı sulamasını kullanabilirsiniz. Kök sistemine su ve hava akışını iyileştirmek için, toprağı haftada bir kez yüzeysel olarak gevşetin.

Yağmurlama sulama hastalıkların gelişmesine neden olabilir.

Daha soğuk iklime sahip ve yeraltı suyunun az olduğu bölgelerde, bahçıvanlar sıralar arasında karıklar açıp bu karıklar boyunca sulayarak kök sisteminin içe doğru değil dışa doğru uzanmasını sağlar ve çürümeyi önler.

Üst pansuman

Gübreleme aşağıdaki büyüme dönemlerinde yapılmalıdır:

• Dikimden 30 gün sonraSürgünler çıktığında 1:15 oranında süperfosfat veya 1:6 oranında sığırkuyruğu kullanın.
• Yumurtalığın oluşumundan sonra. Mineral gübreyi sulama veya yağmurdan sonra haftada bir uygulayın. Bitkinin özellikle fosfor ve potasyuma ihtiyacı vardır.

Düzenli gübreleme yerine ekimden önce her çukura kül veya humus eklenebilir.

Gübre uygulamasında da bazı kısıtlamalar vardır:

• Meyve olgunlaşma döneminde bitkileri azotlu gübrelerle gübrelemekten kaçının. Karpuzlar, lezzetlerini bozan sodyum tuzları biriktirme eğilimindedir.
• Taze gübre gübre olarak kullanılamaz.

Bush oluşumu

Çalıların oluşumu karpuz yetiştirme yöntemine bağlıdır:

• Açık alanda. 3 sürgünden çalıyı oluşturun, uçlarını sıkıştırın.
• Serada. Karpuzlar kafesler üzerinde yetiştirilir. Çalıları, bir desteğe bağlı tek bir gövdeden oluşturun. 50 cm'den uzun yan sürgünleri kesin. Ana sürgünde iki yan sürgün bırakın. Yumurtalıklar oluştuktan sonra, her üç yaprakta bir üstlerini kesin.

Olgunlaşmanın homojen olmasını sağlamak için her sürgünde 3'ten fazla yumurtalık bırakılmamalıdır.

Meyve olgunlaşması

Güneşi seven bir bitki olmasına rağmen, sıcak havalarda meyveleri bir beze sarılırsa veya dulavratotu gibi iri yapraklarla örtülürse daha iyi olgunlaşır.

Meyvelerin açık alanda çok uzun süre olgunlaşmasına izin vermeyin, aksi takdirde çürümeye başlayabilirler. Serada, her karpuz olgunlaşması için filelere yerleştirilir ve bir kafese asılır.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Üreticinin çürüklük ve antraknoz gibi hastalıkların gelişmesine karşı bağışıklığı yüksektir.

Ancak aşağıdaki hastalık ve zararlılardan etkilenebilirler:

• Kavun yaprak biti. Böcek, bitkinin saplarında yuva yapar. Üzerlerinde siyah lekeler oluşur ve zamanla saplar kıvrılır. Zararlıyı yok etmek için, etkilenen sapları tamamen çıkarın ve Fitoverm ile tedavi edin.
• Putin'in tik'i. Fideleri diktikten hemen sonra böceği fark edebilirsiniz; yaprakların altında bir ağ oluşturur ve akar bu ağda bulunur. Zamanla bitki kurur. Zararlının üremesini önlemek için, etkilenen yaprakları yakın ve yatağı Agravertin gibi bir böcek ilacıyla ilaçlayın.
• Toz halinde küf. Hastalığa bir mantar neden olur. Yapraklar, üzerinde çiğ benzeri sıvı damlacıkları oluşan beyaz-gri bir tabaka ile kaplanır. Bitki ölür. Tedavi için hastalıklı yaprakları çıkarın ve bitkiyi Karatan süspansiyonu veya Topaz ile tedavi edin.
• Kök çürümesi. Hastalık toprakta gelişir ve köklere saldırır, yere yakın gövdelerde hoş olmayan bir koku yayan kahverengi, ıslak lekelere ve sararmış yapraklara neden olur. Bakır sülfat, Fundazol veya kül ile tedavi edin.
  

  Toprağın laboratuvarda analiz edilmesiyle mantar varlığını tespit edebilirsiniz.

Hastalıkların gelişmesini ve zararlıların çoğalmasını önlemeye yardımcı olabilecek koruyucu önlemler şunlardır:

• Ekimden önce toprağı dezenfekte edin;
• tohumları Fitosporin ile dezenfekte edin;
• Sulama yaparken gövde ve yaprakları aşırı sulamayın;
• beslenme kurallarına ve düzenlemelerine uyun;
• Bitkileri düzenli olarak hasar açısından inceleyin.

Üreme

Üretici karpuz yalnızca tohumla çoğalır. Bu, doğal etkenlerden kaynaklanır: doğada olgun meyveler, dış etkenlerin etkisiyle patlayana kadar yüzeyde yuvarlanır. Daha sonra suyu toprağı nemlendirir ve böylece tohumları toprağa sabitler.

Bir meyvenin olgun olup olmadığı nasıl anlaşılır?

Güneyde karpuz temmuz ortasında, serin iklimlerde ise eylül ayına yakın bir zamanda olgunlaşır.

Meyvelerin olgunluğu aşağıdaki kriterlere göre belirlenebilir:

• ciltte koyu yeşil ve açık yeşil çizgilerin yüksek kontrastı;
• kabuğun dokusu mattan parlaklığa dönüşür;
• Olgun meyvelerde sık sık çizikler ve gagalama izleri görülür, kuşlar olgunlaşmamış meyvelere dokunmaz;
• Olgunlaştığında sapı kurur.

Hasat ve depolama

Hasat, meyve tamamen olgunlaşmadan beş gün önce başlar. Bu dönemde meyve eti yumuşak pembe renktedir ve olgunlaştıkça kırmızıya döner. Daha erken hasat edilen meyveler depoda tam olarak olgunlaşmaz ve daha sonraki hasatlar da iyi saklanamaz.

Hasadı elle yapmak en iyisidir. Karpuz, sapından 3-5 cm boşluk bırakılarak çekilir.

Karpuzları aşağıdakilere dikkat ederek saklayın:

• Sıcaklık ve nem. Depolama alanında sıcaklık +1-4 °C’den yüksek olmamalı, nem %70-80 arasında olmalıdır.
• Depolama yöntemi. 4 yöntemden birine başvurabilirsiniz:
  • yosun kaplı kutularda;
  • kül dolu fıçılarda;
  • karpuzu doğal kumaşa sardıktan sonra askıda kalan ağlara;
  • Her meyveye 5 mm kalınlığında mum sürülerek.

Karpuz Üreticisinin Yorumları

Producer karpuzu erken olgunlaşan bir çeşittir ve bu nedenle kısa yaz aylarında yetiştirilmeye uygundur. Belirli iklim koşulları, toprak ve sulama gerektiren, zorlu bir bitkidir. Ancak zamanında tarımsal yönetimle bol bir hasat elde edebilirsiniz. Producer hem ticari olarak hem de özel çiftliklerde yetiştirilebilir.

Sıkça Sorulan Sorular