Ogonyok karpuzu, lezzeti ve erken olgunlaşmasıyla ünlüdür ve bu da onu birçok bahçıvanın favorisi haline getirir. Bu çeşidin özelliklerini, avantajlarını ve dezavantajlarını, ayrıca Rusya'nın farklı bölgelerinde yetiştirme ve hasat nüanslarını inceleyelim.
Karpuz çeşidi "Ogonyok"
karpuz çekirdeği, "Ogonyok" çeşidi
Ogonyok karpuzu 60 yıldır Devlet Yetiştirme Başarıları Sicili'nde yer alıyor.
Çeşitliliğin kökeni
Ogonyok karpuzu, Sakharny çeşidinin bir Asya meleziyle melezlenmesiyle elde edildi. Bu melezleme, Kharkiv bölgesinde (Ukrayna), Sebze ve Kavun Yetiştirme Enstitüsü personeli tarafından yapıldı. Çeşit, adını kıvılcımı andıran turuncu-kırmızı etinden almıştır.
Bu karpuz başlangıçta sıcak güney bölgelerinde yetiştirilmek üzere tasarlanmıştı. Ancak Ogonyok, Moskova bölgesinde ve Urallar'da da gelişmiş, hatta Sibirya'da bile iyi bir performans göstermiştir. Ancak, sert kışların yaşandığı soğuk bölgelerde açık havada yetiştirmek oldukça zordur, ancak seralarda oldukça uygulanabilir.
Ogonyok'un Özellikleri
Ogonyok karpuzu erken olgunlaşmasıyla öne çıkar; meyve yaklaşık 80-85 günde olgunlaşır. Karpuzun kendisi yuvarlak ve pürüzsüz bir topa benzer. Meyve genellikle 2 kg (bazen 2,5 kg'a kadar) ağırlığındadır ve kabuğu oldukça ince ve koyu yeşildir. Eti sulu ve tatlıdır, ancak çok sayıda küçük, koyu kahverengi çekirdek içerir.
Ogonyok karpuzu hem açık alanda hem de seralarda yetiştirilebilir. Tüm kavunlar gibi, sıcakta iyi gelişir, ancak kısa süreler için düşük sıcaklıklara dayanabilir. Orta Rusya'da bu karpuz ilk donlardan önce olgunlaşır. Verimi metrekare başına 2,6 kg'a kadar ulaşır.
Farklı bölgelerdeki büyüme özellikleri
Bu karpuz geniş bir alanda yetiştiğinden, her bölgenin iklimi dikkate alınmalıdır. Örneğin, Moskova bölgesinde Ogonyok hem serada hem de açık alanda olgunlaşabilir.
Ancak Urallar'da, mevsim yağmurlu ve soğuksa meyvenin olgunlaşacağından emin olamazsınız. Karpuzlar yalnızca sıcak yaz aylarında olgunlaşır. Bu nedenle, bu bölgede bu kavunu iç mekanda (bir serada) yetiştirmek en iyisidir.
Sibirya'da bu karpuzları yalnızca serada yetiştirin. Bölgenin iklimi, bu sıcağı seven ürünün açık havada yetişmesine izin vermiyor. Ancak güneyde Ogonyok yetiştirmek sorun değil.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Ogonyok çeşidinin özelliklerini incelediğimizde aşağıdaki avantajları vurgulayabiliriz:
- meyvelerin erken olgunlaşması;
- ani sıcaklık değişiklikleri de dahil olmak üzere farklı iklim koşullarına uyum sağlama yeteneği;
- antraknoz ve fusarium solgunluğuna dayanıklılık;
- Uzun süre gübreleme ve sulama yapılmamasına dayanabilme yeteneği.
Dezavantajları ise şöyledir:
- Uzun mesafe taşımacılığına uygun değildir, çünkü çeşidin kabuğu çok incedir;
- kısa raf ömrü – sadece 7-10 gün.
Aşağıdaki videoda Ogonyok karpuzunun incelemesini izleyin:
Fide yetiştirme
Ogonyok karpuzları çoğu durumda fide kullanılarak ekilir. Fide yetiştirmek için, zarar görmemiş sağlıklı tohumlar seçin. 2-3 yıllık tohumlar en iyi çimlenmeyi sağlar. Taze tohumlar olgun ve güçlü bitkilere dönüşür, ancak çok fazla meyve vermezler.
- ✓ Optimum çimlenme için tohumların 3 yaşından büyük olmaması gerekir.
- ✓ Ekimden önce tohumların hasarlı veya hastalıklı olup olmadığını kontrol edin.
Fide nasıl yetiştirilir:
- tohumları %1'lik potasyum permanganat çözeltisiyle işleyin ve bir saat dezenfekte edin, ardından durulayın;
- tohumları nemli bir bezle ılık bir yerde, filizler çıkana kadar bekletin;
- ekim için toprağı hazırlayın - humus, turba ve kumu eşit miktarlarda karıştırın;
- en az 0,6 litre hacimli fide dikim kapları alın ve tohumları oraya 4 cm derinliğe kadar ekin;
- fidelerin bulunduğu kapları gündüzleri yaklaşık 25-28 derece, geceleri ise 14 derecenin altına düşmeyecek bir sıcaklıkta tutun;
- Bitkileri ılık suyla sulayın, aşırı sulamaktan kaçının;
- Filizleri çimlenmeden 10 gün sonra mineral gübrelerle besleyin ve aynı sürenin sonunda aynı işlemi tekrarlayın.
- × Fideleri aşırı sulamaktan kaçının, çünkü bu mantar hastalıklarına yol açabilir.
- × Bitkilerinizi strese sokmamak için sulamada soğuk su kullanmayın.
Fideleri güneşli ve sıcak bir yerde tutun. Güneye bakan bir pencere pervazı bu amaç için idealdir. Filizler çıktıktan sonra bol ışık almalarını sağlamak önemlidir, aksi takdirde uzun ve cılız olurlar.
Karpuz fideleri yer değiştirmeyi sevmediğinden, fideleri toplamadan ayrı saksılarda yetiştirin. Yaklaşık 7 gün önce açık toprağa ekim – Tohumları 0 derece sıcaklıkta sertleştirin (bu amaçla buzdolabı kullanabilirsiniz).
- ✓ Sertleşmeye 0 derecenin altında olmayan bir sıcaklıkta başlayın, soğukta geçirilen süreyi kademeli olarak artırın.
- ✓ Bitkilerin zarar görmesini önlemek için ani sıcaklık değişimlerinden kaçınılmalıdır.
Karpuz ekimi kuralları
İyi bir karpuz hasadı elde etmek için belirli ekim kurallarına uymanız gerekir. Kavunları açık havada ve kapalı alanda yetiştirmek arasındaki farklara bir göz atalım.
Serada
Karpuz yetiştirmenin en kolay yolu seradır. Bu iç mekan ortamı, meyvelerin düzgün gelişimi için gerekli tüm koşulları sağlar. Fide yerine tohum ekiyorsanız, fideleri Nisan ayı gibi erken bir tarihte seraya aktarabilirsiniz.
Fide dikimi için en uygun zamanın Mayıs başı olduğu düşünülmektedir. Bitkiler arasındaki mesafe 70 cm, sıralar arasındaki mesafe ise aynı olmalıdır. Serada, kavun tarlası bitkileri bir kafese bağlayarak küçültülebilir.
Açık alanda
Fideleri Mayıs sonu veya Haziran başında dışarıya dikin. Filizler bu tarihe kadar 30 günlük olmalıdır. Toprak her zaman iyi ısıtılmış olmalıdır, aksi takdirde kavun kökleri düzgün bir şekilde büyüyüp gelişemez. Toprak hafif, nötr veya hafif alkali olmalı ve su tutmamalıdır.
Dikim alanı düz ve güneşli, geniş bir alan olmalıdır. Kavunlar oldukça fazla yer kapladığı için bu gereklidir. Son üç yıldır başka kabakgiller veya patlıcangiller yetiştirilmiş alanlara karpuz dikmekten kaçının.
Büyüyen özellikler:
- çalılar arasındaki mesafe 0,8-1 m, sıralar arasındaki mesafe ise 1,4-1,5 m olmalıdır;
- Hazırlanan çukurlara 2 avuç humus ve bir tutam mineralli gübre ekleyin;
- Daha sonra 2 litre ılık su ilave edip fideleri sadece alt yapraklarına kadar gömerek dikin.
Karpuz sıcağı seven bir bitkidir, bu nedenle sıcaklığın 15 santigrat derecenin altına düşme riski varsa, fideleri plastik veya dokusuz bir malzemeyle örtün. Bu, özellikle filizler henüz sertleşme aşamasından geçmemişse önemlidir.
Tohum ekimi
Ogonyok karpuz çekirdeği nasıl ekilir:
- Nisan ortası - Mayıs başı gibi açık toprağa tohum ekmeye başlayın;
- zeminin iyice ısınmış olması gerekir;
- Tohumlar için çukurlar kazın (aralıkları fide dikimindekiyle aynıdır) ve içlerini suyla doldurun;
- toprağı gevşetin ve çukura birbirinden az mesafeli olarak 2-3 tane yerleştirin;
- üzerlerini toprakla örtün.
Bakımın temelleri
Kavunlarınıza doğru şekilde bakmak, iyi bir karpuz hasadı elde etmenize yardımcı olacaktır. Onları düzenli olarak sulamalı, yabani otları temizlemeli, toprağı gevşetmeli ve gerekli gübrelerle gübrelemelisiniz. Ayrıca, onları nasıl doğru şekilde şekillendireceğinizi de bilmelisiniz.
Sulama
Ogonyok karpuzlarını sadece ılık ve durgun suyla sulayın. Özellikle çiçeklenme ve meyve tutumu dönemlerinde neme ihtiyaç duyarlar. Seralarda toprak kurudukça, dış mekanlarda ise yağış ve hava sıcaklığına bağlı olarak sulayın. Sık yağmur yağıyorsa sulamaya gerek yoktur.
Üst pansuman
Ogonyok karpuzunu üç kez beslemeniz gerekiyor:
- Dikimden 10 gün sonra – 30 gr amonyum sülfat, 45 gr süperfosfat ve 15 gr potasyum tuzu ekleyin (bu bileşimi bir kova ılık suda seyreltin);
- yumurtalıkların büyümesi ve oluşumu sırasında – 10 gr süperfosfat, 20 gr amonyum sülfat ve 35 gr potasyum tuzu;
- 2. beslemeden 10 gün sonra- Benzer bir kompozisyonu tekrar ekleyin.
Oluşum
Kuzey bölgelerinde verimli bir hasat sağlamak için Ogonyok karpuzunun uygun şekilde eğitilmesi ve meyve yükünün izlenmesi gerekir. Aksi takdirde kavunlar gerektiği gibi olgunlaşmaz. En iyisi file veya kafes üzerinde yetiştirilmesidir.
Karpuzlara doğru şekli nasıl verirsiniz:
- Ogonyok'un meyveleri sadece ana gövdede oluştuğu için, yanlardaki meyveleri haftada bir kez koparın (gerekli değiller);
- Meyveler tutunduktan sonra bir sapta 2-3'ten fazla meyve bırakmayın, aksi takdirde karpuzlar çok küçük olur;
- Meyve büyümesi sırasında, büyümesine artık ihtiyaç duyulmayacağı için tepesini koparın.
Karpuzlarınız oluştuktan sonra, asmaların kırılmasını önlemek için filelerin içine yerleştirin. Bu şekilde karpuzlar toprakla temas etmez ve çürümez. Yeterli alanınız varsa, uzun sapların toprak boyunca uzamasına izin verin.
Hastalıklar ve zararlılar
Ogonyok karpuzu en çok külleme, köşeli veya zeytin lekesi ve antraknoz hastalığından etkilenir. Salatalık mozaiği ve kök çürümesi de görülebilir. Mantar hastalıklarını Bordeaux bulamacı veya Fundazol gibi fungisitlerle kontrol altına alın.
Zararlılara gelince, yaprak bitleri, tırtıllar ve tel kurtları kavunlar için tehlikelidir. Bunları böcek ilaçlarıyla (Decis gibi) kontrol altına alın. Zamanında yabani ot temizliği, düzenli toprak gevşetme ve ürün rotasyonu da faydalıdır.
Olgunluğun belirlenmesi
Ogonyok çeşidindeki karpuzlar yaklaşık olarak aynı zamanda olgunlaşır ve olgunluk dereceleri aşağıdaki özelliklerle belirlenebilir:
- karpuzun belirgin koyu yeşil rengi ve mumsu bir kaplaması vardır;
- sert kabuk ve kuru sap;
- karpuzun yerde olgunlaştığında yan tarafında oluşan açık renkli leke;
- dokunulduğunda çınlama sesi duyma yeteneği.
Ne zaman hasat edilir?
Hasat zamanları ürünün yetiştirildiği bölgeye göre değişir:
- Moskova bölgesi – Temmuz (bu arada seralarda karpuzlar 2 hafta daha erken olgunlaşır).
- Ural - Ağustos.
- Sibirya – Eylül ayının ilk donlarından önce.
Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları
Bazen, tüm kurallara uyulsa bile karpuzlar beklendiği gibi büyümez veya daha az ürün verir. Bu, deneyimli bahçıvanların bildiği bazı incelikleri veya püf noktalarını bilmemekten kaynaklanıyor olabilir.
O halde deneyimli kişilerden birkaç tavsiye:
- Karpuzları tohumdan değil fideden yetiştirin; bu durumda meyveler daha büyük olacaktır;
- Meyvelerin birbirine karışmamasına dikkat edin, yani kavun tarlasını geniş bir alana dikin;
- Toprağı sistematik olarak gevşeterek havanın toprağa nüfuz etmesini sağlayın - bunu sulamadan 30-40 dakika sonra tekrarlayın;
- Karpuzların eşit şekilde olgunlaşmasını sağlamak ve çürümesini veya karıncalar ve diğer böcekler tarafından saldırıya uğramasını önlemek için olgunlaştıkça onları çevirin;
- Hasadı çok uzun süre yataklarda bırakmayın – Ogonyok çok kolay bir şekilde aşırı olgunlaşabilir;
- kavun bahçesini kuşların meyveleri gagalamasından korumak;
- Tüm yabani otları düzenli olarak temizleyin;
- Arıların bitkiyi tozlaştırmasını hızlandırmak için kavun üzerine bal veya şekerli bir solüsyon püskürtün.
Bazı bahçıvanlar tavsiyede bulunuyor toprağı malçlamakKarpuzların altında. Bu, nemin ve çeşitli besin maddelerinin korunmasına yardımcı olur ve meyvenin nemli toprakta çürümesini önler.
Ogonyok karpuz çeşidinin incelemeleri
Ogonyok çeşidi, kolay bakımı, olumsuz koşullara dayanıklılığı ve hoş aromasıyla birçok bahçıvanın favorisidir. Deneyimli kavun yetiştiricilerinin önerilerini ve doğru yetiştirme yöntemlerini takip edin. İyi bir hasat mutlaka gelecektir.