Kare karpuz nasıl yetiştirilir?

Kare bir karpuz, yuvarlak karpuzlara alışkın olduğumuz için oldukça sıra dışı görünüyor. Ancak bu meyveler günümüzde eskisi kadar ilgi görmüyor. Gelin, bu şeklin sırrını ve bu meyveleri nasıl kendiniz yetiştirebileceğinizi öğrenelim.

Sıra dışı meyve şekillerinin tarihi

Kare şeklindeki karpuzlar ilk olarak yaklaşık 30 yıl önce, Güneşin Doğduğu Ülke Japonya'da ortaya çıktı. O zamanlar, Şikoku Adası'ndaki Kagawa Bölgesi'ndeki Japon yetiştiriciler, alışılmadık bir şekle sahip bir meyve yaratmaya çalışmışlardı.

Neden kare karpuz yetiştirmeliyiz?

Başlangıçta, ürünlerin taşınmasını daha kolay ve rahat hale getirmek için kare karpuzlar üretildi. Bu şekil, kavunların kompakt bir şekilde yerleştirilmesini ve nakliye sırasında ezilmelerini önlüyordu. Dahası, meyvenin sıra dışı görünümü dikkat çekerek yeni bir iş fırsatı yarattı. İnsanlar bu karpuzları yetiştirmeye ve bundan para kazanmaya başladı.

Nerede yetişir?

Günümüzde alışılmadık şekilli karpuzlar satan tek ülke Japonya değil. Brezilya ve BAE de bu akıma katıldı. Bu ürünler en iyi güney enlemlerinde yetişir. Ancak Moskova ve diğer Orta Rusya şehirlerinde bile, kendi bahçenizde yetiştirilen kare şeklindeki meyveler bulabilirsiniz.

Karpuzun kare şeklinin sırrı nedir?

Belirli bir "kare" karpuz çeşidi yok. Peki bu şeklin sırrı ne? Çok basit: Meyve belirli bir noktada, ona istenen şekli veren özel ve sert bir kaba konur. Bu kap plastik, plastik veya camdan yapılabilir.

Kendiniz kare şekli yapın

Karpuzda küf oluşumuna para harcamayın; kendiniz yaratın. Aşağıdaki alet ve malzemelere ihtiyacınız olacak:

• kutunun ana malzemesi (polikarbonat, pleksiglas veya kontrplak) – yaklaşık 12 mm kalınlığında 1 levha (panel);
• en az 30 mm genişliğinde metal köşe;
• kapı menteşeleri – 4 adet;
• kapı bağlantı elemanları – 2 adet;
• bağlantı elemanları – somunlu cıvatalar, kendinden kılavuzlu vidalar;
• yapboz;
• delmek;
• tornavida;
• 0,25 cm çapında tüy matkabı.

Bir konteyner oluşturma süreci:

• Ana kutu malzemesinden 6 adet parça kesin. Birini 25x25 cm, diğerlerini biraz daha büyük yapın. Kabın köşegeni karpuzun köşegeninden daha geniş olmalı, aksi takdirde sığmaz.

• Montaj için boşlukları hazırlayın. Üst kapak olacak parçanın üzerine 2,5 cm çapında bir delik açın. Bu delikten kenara doğru yaklaşık 2 cm genişliğinde bir şerit kesin.

• Yapıyı birleştirin. Yan duvara ve kapağa iki kapı menteşesi takın. Kapak, yan duvarların uçlarını örtmelidir.
  Daha sonra, çıkıntılı başlı vidalar kullanarak parçaları birbirine bağlayın. Gerekirse, çerçeve bağlantılarını metal köşelerle güçlendirin.

• Son rötuşları yapın. Kalan iki kapı menteşesini kutunun altına takarak ikinci bir kapı oluşturun. Meyveyi kalıptan çıkarırken buna ihtiyacınız olacak. Her iki kapıya da kilit takın. Yapının köşelerine birkaç küçük havalandırma deliği açın. Daha iyi ısı emilimi için kutuyu siyah veya şeffaf boyayın.

Sıra Dışı Meyveler Yetiştirmenin Artıları ve Eksileri

Kare karpuzların yuvarlak karpuzlara göre kendilerine özgü avantajları vardır:

Ancak bu kültürün şu dezavantajları da var:

Yetiştirme özellikleri

Kare karpuzlardan bol hasat alabilmek için doğru ekim yerini seçmek önemlidir. Güneşli ve gölgeli olmamalıdır. Bu kavun türü gölgeyi sevmez. Toprak iyi yapılandırılmış, mikro besin açısından zengin ve asidik olmamalıdır.

Toprak bu gereksinimleri karşılamıyorsa, biraz kireç veya odun külü ekleyin. Kazı sırasında hafif, gevşek toprağa nehir kumu ekleyin.

Daha önce başka kavun, salatalık ve lahana yetiştirilen yerlere karpuz dikmekten kaçının. Bu, tohumlara zararlı virüslerin girmesine neden olabilir. Karpuzu, daha önce bezelye, patates, mısır veya ayçiçeği ekilmiş alanlarda yetiştirin.

Tohumların hazırlanması ve ekilmesi

Karpuzlar çoğunlukla fidelerden yetiştirilir. Bu yöntem, tohumların Mart ayında küçük kaplara ekilmesi ve filizler çıktıktan sonra açık toprağa aktarılmasını içerir.

Bu yöntem, iklimin kavunun doğrudan açık alanda yetiştirilmesine izin vermediği bölgelerde uygulanabilir.

Fide nasıl yetiştirilir:

• tohumları 3 gün boyunca büyüme uyarıcısında bekletin;
• 2 gün buzdolabında bekletin;
• Hazırladığınız tohumları verimli toprak bulunan kaplara ekin;
• Fideleri streç filmle örtün.

Tohumların zamanında çimlenmesini ve sağlıklı gelişmesini sağlamak için düzenli olarak sulayın, havalandırın ve optimum sıcaklığı 25°C veya daha yüksek tutun. Kavun ve kabaklar sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklı olmadığından, fideleri pencere kenarında yetiştirmekten kaçının.

1,5 hafta sonra karpuz filizleri çıkacaktır. Fideleri ilkbaharın son ayının sonunda veya yaz başında dışarıya dikin. Fidelerde en az beş yaprak olmalıdır. Dikim sırasında hava sıcak ve güneşli olmalıdır. Dikimden önce toprağa humus ekleyin.

Fideleri kalıba yerleştirmeden önce bakımları

Fideleri dışarıya diktikten sonraki ilk 2 hafta boyunca onlara uygun bakımı yapın:

• Fideleri düzenli olarak ılık suyla sulayın – hava sıcaksa haftada bir veya 3 günde bir;
• geceleri sıcaklık düştüğünde üzerlerini örtün;
• toprağı sistematik olarak gevşetin ve kavun tarlasını sıvı organik gübrelerle besleyin;
• filizleri havalandırın; filmi kaldırın (eğer örtülü ise);
• ortaya çıkan yabani otlardan kurtulun;
• Çukurları 10 cm kalınlığında saman tabakasıyla örtün.

Serada yetiştirme

Soğuk bir iklimde yaşıyorsanız, karpuzu bir serada yetiştirin. Böyle bir sera için ideal yükseklik yaklaşık 1,7 metredir. Karpuz, dar bir alanda diğer bitkileri sevmediği için, serada sadece kavun yetiştirin. Seradaki nem oranı %60'ı, sıcaklık ise 30 santigrat dereceyi geçmemelidir.

Sera toprağına fide değil, karpuz çekirdeği ekin. Bitkileri düzenli olarak sulayın ve serayı havalandırın. Dış korumaya rağmen, gece sıcaklık düşüşlerine karşı karpuzlar için bir örtü hazır bulundurun.

Kalıba ne zaman ve nasıl yerleştirilmeli ve sonrasında ne yapılmalı?

Karpuz bir tenis topu büyüklüğüne (yaklaşık 6-10 cm çapında) ulaştığında, kare şeklinde oluşturduğunuz kabın içine yerleştirin. Bunu, karpuzun bir halkasını kabın içindeki bir delikten geçirerek yapın.

Meyveleri bir kaba yerleştirdikten sonra ne yapmalısınız:

• karpuzu, çizgileri kenarları boyunca açıkça dikey olarak yer alacak şekilde ayarlayın;
• mahsulü de bolca sulayın;
• Aşırı ısınmayı önlemek için kabın üstünü örtün.

Karpuz, saksı büyüklüğüne ulaştığında, şeklini almaya başlayacaktır. Genellikle, açık havaya ekildikten sonra olgunlaşması yaklaşık 95-100 gün sürer. Önemli olan, karpuzun olgunlaştığı ama çok büyük olmadığı anı yakalamaktır. Bundan kaçınılmalıdır, aksi takdirde saksı patlayabilir.

Meyveler olgunlaştığında, saplarını birkaç kez çevirerek meyveleri saksıdan çıkarın ve kavanozdan çıkarın. Tekrar kullanılabilir bir kavanoz için, kapağını çıkarmanız yeterlidir.

Bazen karpuzu kabından çıkardıktan sonra rengi yeterince canlı olmayabilir. Bunu düzeltmek için, karpuzu 2-3 gün güneşte bırakın.

Meyvelerin olgunluk derecesi nasıl belirlenir?

Kare karpuzların olgunluk belirtileri yuvarlak karpuzlarla aynıdır:

• kuru sap;
• vurulduğunda boğuk ses;
• karpuzun alt kısmındaki sararmış kısım.

Bu arada, kare şeklindeki karpuzlar, kap doğru boyutta değilse tam olarak olgunlaşmayabilir. Kap çok küçükse, daha fazla büyüme meyvelerin çatlamasına neden olur. Böyle bir durumda erken önlem almak önemlidir.

Hasat ve depolama

Karpuzlar, ekimden 95-100 gün sonra hasat edilebilir. Meyveyi uzun süre saklamayı planlıyorsanız, olgunluğun ilk aşamasında hasat edin. Meyveyi bir bıçak veya budama makasıyla kesebilir, en az 5 cm sap bırakabilirsiniz.

Karpuzları ince bir saman tabakası üzerinde karanlık bir yerde saklayın. Meyveleri raflara veya toprak hendeklere yerleştirin. Meyvede herhangi bir hasar varsa, uzun süre saklanamaz.

Kare karpuzun nasıl yetiştirileceği, seçileceği ve saklanacağı ile ilgili aşağıdaki videoyu izleyin:

Kare karpuzun fiyatı ne kadar ve nereden satın alabilirim?

Kare karpuzlar sadece yiyecek olarak değil, aynı zamanda masa süslemesi olarak da tüketilir. Bunları internetten (örneğin Globus Gourmet'den) satın alabilir veya süpermarketlerden bulabilirsiniz. Moskova'da böyle bir lezzetin fiyatının adet başına 25.000-30.000 ruble olabileceğini unutmayın.

Bahçıvanlar ve tüketicilerden gelen yorumlar

Kare karpuz yetiştirmenin sırrı oldukça basit. Ancak, uygun yetiştirme teknikleri ve bakımı olmadan, bahçenizde böyle bir meyve yetiştirmeye çalışmak tam anlamıyla başarılı olmayabilir. Bölgenizin iklimini göz önünde bulundurun ve şekli oluşturmak için sağlam bir kap seçtiğinizden emin olun.

Sıkça Sorulan Sorular