İlkbahar çavdarı nadiren kullanılan bir çeşittir. Rusya'da daha yüksek verim veren kış çavdarı tercih edilir. İlkbahar çavdarı yalnızca istisnai durumlarda, yani diğer yöntemlerin verim vermediği durumlarda ekilir.
İlkbahar çavdarının tanımı
İlkbahar çavdarı, bir çavdar ekim şeklidir. Kıştan önce sonbaharda ekilen kışlık çavdarın aksine, ilkbahar çavdarı ilkbaharda ekilir. "İlkbahar" kelimesi, güneş ve doğanın uyanışıyla ilişkilendirilen tanrı Yarilo'nun adından gelir. İlkbahar çavdarı yaz sonu veya sonbahar başında hasat edilir.
Çavdar, her türlü yabani otu bastırabilen agresif bir bitkidir. Çavdar tarlalarında sadece peygamber çiçeği yetişir. İster ilkbahar ister kış olsun, çavdarın buğdaya göre avantajları şunlardır:
- daha dayanıklı ve gösterişsiz;
- hastalık ve zararlılara karşı daha yüksek direnç;
- yatmaya karşı yüksek direnç;
- etkili bir yeşil gübredir; toprağın yapısını ve durumunu iyileştirir;
- Aktif bitki sağlığı maddesi – yabancı otları bastırır.
İlkbahar çavdarının botanik tanımı:
- Kök sistemi. Lifli kökleri 1-2 metre derinliğe kadar nüfuz eder. Karmaşık topraklarda iyi gelişir ve yüksek besin emilimine sahiptir. Bitki, güçlü kardeşlenme ile karakterizedir. Tek bir tohum yaklaşık bir düzine sürgün verebilir ve uygun bakımla bu sayı 5-10 katına çıkabilir.
- Kök. 3 ila 7 arasında değişen sayıda boğumu olan içi boş bir tüptür. Gövde tüysüz, düz ve sadece başağın hemen altında tüylüdür. Ortalama gövde yüksekliği 0,8-1 m'dir.
- Yapraklar. Yassı yaprak 15-30 cm uzunluğundadır. Yapraklar dardır, en fazla 2,5 cm genişliğindedir. Yaprak ayası genellikle üstte tüylüdür ve bu, neme dayanıklı olduğunu gösterir.
- Çiçeklenme. Başak uzun, kırılmaz ve güçlü bir eksene sahiptir. 5-15 cm uzunluğunda ve 0,8-1,2 cm genişliğindedir. Başak kılçıkları pürüzlüdür ve 3-5 cm uzunluğundadır. Üç erkek organı bulunan çiçeklerin anterleri başaktan dışarı doğru uzanır. Çiçekler rüzgarla tozlaşır.
- Mısır. Tane uzunlamasına ve dikdörtgen şeklindedir, ortasında uzunlamasına bir oluk bulunur. Tohum açıkça görülebilir. Tane yüzeyi hafif kırışıktır. Bir çavdar tanesinin boyutu 4-10 mm uzunluğunda ve 1,5-3,5 mm genişliğindedir. 1.000 tane 12-45 gr ağırlığındadır. İlkbahar çavdar taneleri, kış çavdar tanelerinden daha küçüktür. Çavdar taneleri kimyasal bileşim olarak buğday tanelerine benzer, ancak farklılıklar vardır. Çavdar taneleri, buğday tanelerinden daha az protein içerir, ancak daha fazla globulin ve albümin içerir. Ayrıca daha az glüten içerirler ve bu glütenin kalitesi buğdaydan daha düşüktür. Tane sarı, gri-yeşil, kahverengi veya kırmızımsı renkte olabilir.
Ekim talebi
İlkbahar çavdarı, genellikle herhangi bir nedenle zarar görmüş veya kaybolmuş kış çavdarının yerine kullanılır. İlkbahar çavdarına olan düşük talep kolayca açıklanabilir: kışlık muadilinden daha zayıftır, daha az verim verir ve çevresel zorluklara karşı daha az dayanıklıdır.
Çavdar cinsinde 10 tür bulunur, ancak bunlardan yalnızca biri ekilir: adi çavdar. Diğerlerinin hepsi yabanidir. 39 çeşit adi çavdar vardır, ancak Rusya'da yalnızca adi çavdar yetiştirilir. İlkbahar çavdarı, Rusya'daki tüm ekili alanların yaklaşık %1'ini oluşturur.
Çavdar yetiştirmek için arazi ve iklim
Karlı kış çavdarı yetiştirmek, dona dayanıklı bir bitki olduğu ve iyi bir hasat verdiği için. -35°C'ye kadar kış sıcaklıklarına kolayca dayanır. Ancak, kış iklimi çok sertse, kış çavdarı hayatta kalamaz. Bu nedenle, kışın aşırı şiddetli donların meydana geldiği ve kış ürünlerinin hayatta kalmasını engellediği bölgelerde bahar çavdarı talep görmektedir. Bu nedenle Uzak Kuzey'de bahar çavdarı ilkbaharda ekilirken, kış çavdarı tamamen terk edilir.
İlkbahar çavdarı, Transbaykal, Orta Sibirya ve Yakutistan (Saha Cumhuriyeti) gibi riskli tarım uygulamalarının uygulandığı bölgelerde yetiştirilmektedir. İlkbahar çavdarı tarlalarının büyük bir kısmının, kışlık ürünlerin yeniden ekimi için değil, özel olarak ekildiği Buryatya ve Çita Bölgesi'nde bulunduğu bilinmektedir.
Hangi çeşitleri var?
| İsim | Büyüme mevsimi (gün) | Konaklamaya karşı direnç | Verim (c/ha) |
|---|---|---|---|
| Vyatka | 100 | Yüksek | 40 |
| Onokhoyskaya | 130-140 | Düşük | Belirtilmemiş |
| Svitanok | 120-130 | Düşük | Belirtilmemiş |
İlkbahar çavdarı tarımda çok fazla talep görmediğinden çeşitleri azdır:
- Vyatka. Volga-Vyatka bölgesi için özel olarak geliştirilmiş deneysel bir çeşittir. Kış çavdarı verimsiz olduğunda yeniden ekim için kullanılır. Orta mevsim çeşididir. Ortalama büyüme mevsimi 100 gündür.
Çeşit, düşük sıcaklıklara iyi dayanır, düzgün gelişir, hızla kardeşlenir ve tüpler oluşturur. Olgunlaşma yağışlı havalarda gerçekleşirse, koçanlar genellikle içi boş veya tek tanelidir. Uygun koşullar altında verim hektar başına 40 senterdir. Çeşit yatmaya dayanıklıdır ve hastalıklara duyarlılığı kışlık çeşidinkinden fazla değildir.
| Çeşitlilik | Kök kurduna karşı direnç | Toz halinde küflenmeye karşı direnç |
|---|---|---|
| Vyatka | Yüksek | Ortalama |
| Onokhoyskaya | Ortalama | Yüksek |
| Svitanok | Yüksek | Yüksek |
- Onokhoyskaya. Buryat yetiştiricileri tarafından geliştirilen bir çeşittir. Doğu Sibirya'nın zorlu koşulları için tasarlanmıştır. Bitki boyu 2,5-3 metreye ulaşır. Yatmaya yatkındır. Yaprakları dardır ve kardeşlenmesi orta düzeydedir. Başak büyük ve prizmatiktir, iri taneler üretir. Büyüme mevsimi 130-140 gün sürer.
Tohumları Mayıs ayında ekerseniz, Eylül ayı sonuna kadar hasat edebilirsiniz. Taneler uzunlamasınadır ve çok az dökülme olur. Rengi sarımsı gri-yeşildir. 1.000 tanesi 24-30 gr ağırlığındadır. İlkbahar kuraklığına ve donlara dayanıklıdır. Büyüme mevsiminin başlarında düzgün çimlenme ve hızlı büyüme ile karakterizedir. Yabancı otları etkili bir şekilde bastırır.
- Svitanok. Leningradskaya çeşidinden türetilen bir Ukrayna çeşididir. Kışlık mahsullerin yeniden ekiminde yedek ürün olarak kullanılır. Büyüme mevsimi 120-130 gündür. Çalı dik, güçlü bir gövdeye ve açık yeşil yapraklara sahiptir. Başak uzunluğu 8-10 cm'dir. Bitki boyu 1,2-1,6 m'dir. Taneleri büyüktür; 1.000 tanesi 40 g ağırlığındadır. Kök çürümesine, külleme ve kar küfüne karşı oldukça dayanıklıdır. Dezavantajı yatmadır. Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, azot bakımından fakir topraklarda yüksek verimidir.
Tohum hazırlama
Düzgün çimlenme ve iyi bir hasat sağlamak için tohumlar, tarımsal uygulamalara göre işlenmiş ve ekime uygun şekilde hazırlanmış toprağa ekilir. Sadece iyi gelişmiş tohumlar seçilir. Bunu belirlemek için tohumlar laboratuvarda çimlenme açısından test edilir.
Minimum tohum kalite göstergeleri:
- çimlenme oranı – %93-95;
- saflık – %98,5.
Kabul edilebilir yabancı ot tohumu oranı, 1 kg çavdar tanesi başına 20 gr'dır. Ekimden önce tohumlar gölgelik altında kurutulur. Kurutma alanı iyi havalandırılmalı ve doğrudan güneş ışığı almalıdır. Kuruma süresi 3-4 gündür. Kurumayı hızlandırmak için tahıl, 60°C'ye kadar ısıtılan kurutma odalarında kurutulur ve kurutma işlemi yalnızca 2,5 saat sürer.
- ✓ Tohumların çimlenme kaybını önlemek için kurutma sıcaklığı 60°C'yi geçmemelidir.
- ✓ Etkin bir ilaçlama için tohumların ilaçlama öncesi nem oranının %14’ü geçmemesi gerekmektedir.
Kurutma işleminden sonra taneler, hastalıkları önlemek ve sürgün gelişimini teşvik etmek için bir pansumanla işlenir. Bir önceki yılın hasadından elde edilen taneler tohumluk olarak kullanılır.
Toprak hazırlığı
İlkbahar çavdarı için toprağın hazırlanması şunları içerir:
- Sonbahar işlemesi. Eylül ve ekim aylarında nadas arazisi hazırlanır, toprak sürülür ve dip kazanı ile işleme yapılır. Toprak gevşetme derinliği 26-30 cm'dir.
- Yay işleme. Toprak 5 cm derinliğe kadar tırmıklanır. Tırmıklama işleminin amacı, toprak kabuğunu parçalamak ve sürgünleri, küfü, yabancı ot tohumlarını ve ölü bitki artıklarını yok etmektir. İlkbahar ekiminde tırmıklama, ilkbahar çavdarı verimini %15-20 oranında artırır.
- × Toprağın nem oranı %70'in üzerinde olduğunda sıkışmayı önlemek için tırmıklama yapılması önerilmez.
- × Don dönemlerinde azotlu gübre uygulamasından kaçınılmalıdır, çünkü bu gübrelerin sızmasına neden olabilir.
Ekim öncesi toprak işleme sırasında azotlu gübreler, ekim sırasında ise fosforlu gübreler uygulanır.
Optimum ekim zamanları
İlkbahar çavdar tohumları ilkbaharda ekilir. Ekim, Mayıs ayının ikinci yarısında yapılır. Tohum ekiminin kesin zamanlaması ve derinliği iklim koşullarına bağlıdır:
- Orman-bozkır kuşağında ekime mayıs ayının üçüncü haftasında başlanır.
- Bozkır bölgesinde – Mayıs ayının dördüncü haftasında.
- Uzak Doğu'da – 1-20 Mayıs.
- Sibirya’da – 10-20 Mayıs.
- ✓ Ekim işlemine başlayabilmek için tohum ekim derinliğindeki toprağın +5°C'ye kadar ısınması gerekir.
- ✓ Ekim için optimum toprak nemi, toplam nem kapasitesinin %60-70'i kadardır.
Ekim zamanları, çeşidin erken olgunlaşmasına da bağlıdır. Örneğin, Doğu Sibirya çiftliklerinde:
- erken olgunlaşan çavdar 15-25 Mayıs tarihlerinde ekilir;
- orta sezon – 5-15 Mayıs.
Toprak ısınmışsa ve don beklenmiyorsa ekime daha erken başlanabilir.
İniş
Çavdar üç şekilde ekilir:
- Özel. En yaygın seçenek, tohumun alana eşit şekilde dağılmasını sağlar. Sıra aralığı 15-20 cm'dir.
- Dar sıra. Sıraya ekim yöntemine göre ekim sıklığı %10-15 oranında artmaktadır.
- Geçmek. Standartlar dar sıra yöntemine benzer.
Orman-bozkır kuşağında optimum ekim derinliği 5-6 cm, bozkır kuşağında ise 6-8 cm'dir.
Bakım ve yetiştirme
Çavdar da dahil olmak üzere ilkbahar tahıl bitkileri besinleri hızla emer. İlkbahar çavdarı, kış çavdarından daha kısa bir büyüme mevsimine sahip olmasına rağmen, aynı miktarda besin tüketir. İlkbahar çavdarı daha az güçlü bir şekilde büyür ve kök sistemi kış bitkilerine göre daha zayıftır. Yeterli besin sağlamak ve hastalık ve zararlılardan korumak önemlidir.
- • Yatmaya karşı dayanıklılığı artırmak için kardeşlenme döneminde potasyumlu gübre verilmesi önerilir.
- • Büyüme mevsimi boyunca toprak neminin düzenli olarak izlenmesi, sulama işlemini optimize etmenizi sağlar.
Gübreleme ve işleme
İlkbahar bitkileri için gübre gereksinimleri:
- Azot. Azotlu gübrelere en fazla ihtiyaç, kardeşlenme başlangıcında ortaya çıkar. Kardeşlenme ile sürgün verme arasında bitki, büyüme mevsimi boyunca tükettiği tüm azotun %40'ını emer. 1 ton tahıl üretmek için yaklaşık 30 kg azotlu gübre gerekir. Azotlu gübreler üç aşamada uygulanır: ilkbaharda ekim sırasında, tek boğum döneminde ve başaklanma döneminde.
- Fosfor. İlkbahar bitkileri, hızlı büyüme dönemlerinde en fazla fosfora ihtiyaç duyar. Fosfor, güçlü bir kök sistemi geliştirmeye yardımcı olur, büyük başakların oluşmasını ve erken olgunlaşmayı destekler. Fosfor, azotlu gübrelerle aynı verimi sağlamaz, ancak fosfor olmadan bitkiler zayıf gelişir. 1 ton tahıl üretmek için 11,5 kg fosfor gerekir. Fosforlu gübreler, sonbaharda sürüm sırasında veya ilkbaharda ekim öncesi ekim sırasında uygulanır.
- Potasyum. İlkbahar bitkileri en çok potasyuma ilk büyüme döneminde ihtiyaç duyar. 1 ton tahıl üretmek için 25 kg potasyum gerekir. Potasyumlu gübreler, fosforlu gübrelerle aynı şekilde, sonbahar veya ilkbaharda uygulanır.
İlkbahar çavdarı, başaklanma ve çiçeklenme aşamasına ulaştığında besin emilimini tamamlar. İlkbahar çavdarı yetiştiriciliğinde mineral gübrelerin kesin oranları, belirli koşullara göre hesaplanır. Toprak tipi, bileşimi, önceki ürün ve planlanan verim önemli faktörlerdir.
Çavdar mahsulünün yönetiminde önemli bir görev, yabancı otların önlenmesidir. Toprak işleme aşağıdaki önlemleri içerir:
- Yürek parçalayıcı. Fideler 2-3 yapraklı döneme ulaştığında uygulanır. Tırmıklama işlemi geciktirilir ve yabancı otlar yerleşip gerçek yapraklar oluşturursa, bu tarımsal önlemin etkisi minimum düzeyde olacaktır. Uygulamada, yabancı ot mücadelesinde tırmıklama son derece nadiren kullanılır.
- Herbisit uygulaması. İlaç türü ve dozu, yabancı ot türüne göre seçilir. İlkbahar çavdarı hızlı büyür ve yabancı otları etkili bir şekilde bastırır; bu nedenle her zaman pestisit kullanımı gerekmez. Herbisitler, kardeşlenme aşamasında uygulanır. Erken uygulama, bitkilere zarar verme riski taşır. Tedavinin gecikmesi ayrıca başak deformasyonlarına ve verim düşüklüğüne neden olabilir.
Herbisitler sulu çözeltiler halinde uygulanır. Uygulama zamanları sabahın erken saatleri veya akşamın geç saatleri olup, sıcaklık 20°C'yi geçmemelidir. Topraktan püskürtme yöntemi kullanılır.
İlkbahar bitkilerini yetiştirmek için etkili bir teknik, yapraktan bakır uygulamasıdır. Toprak pH'ı 6,0'ın üzerindeyse, bitkiler manganez ile gübrelenir. Uygulama için en uygun zaman 1-2 boğum dönemidir. Önerilen doz hektar başına 50 g bakır/manganezdir.
Hastalıklar, zararlılar ve önleme
Bitki hastalık ve zararlılarını korumak ve önlemek, yüksek verimin anahtarıdır. Yaygın çavdar hastalıkları ve bunlara karşı alınacak önlemler Tablo 1'de listelenmiştir.
Tablo 1
| Hastalık | Belirtiler | Kontrol ve önleme tedbirleri |
| Sap isi | Gövde, yapraklar ve koçanlarda çizgiler bulunur. Başlangıçta kurşun rengindedirler, daha sonra siyah sporlar çıkarırlar. |
|
| Cercosporella kök çürümesi | Alt kısımda lekeler belirir. Bitki kırılır ve etkilenen bölgelerden yerleşir. Taneler yeterince gelişmemiştir. |
|
| Fusarium kök çürümesi
| Çavdarın kardeşlenen boğum ve boğum araları kahverengiye döner, bazen de pembemsi bir çiçek açar. Gövde dokusu tahrip olur ve bitki ölür. |
|
| Toz halinde küf
| Yapraklar ve gövdeler beyaz bir tabaka ile kaplanır, daha sonra siyah lekeler oluşur. Bitki ölür. |
|
| Sarı pas
| Yapraklar limon lekeleriyle kaplı. Bunun sebebi mantar. |
|
| Rhynchosporium
| Yapraklarda kırmızı-kahverengi çizgilerin görülmesi. |
|
İlkbahar çavdarı da diğer tahıl ürünleri gibi zararlılardan korunmaya ihtiyaç duyar.
Koruyucu önlemler alınmadığı takdirde ürün kayıpları %15'e kadar çıkabilmektedir. En tehlikeli zararlılar ve koruyucu önlemler Tablo 2'de listelenmiştir.
Tablo 2
| Zararlı | Koruyucu önlemler |
| Çizgili yaprak zararlısı | başaklanma ve süt olgunluğu dönemindeki insektisitler |
| Tahıl yaprak biti | Mayıs-Haziran aylarında yabani tahılların kontrolü ve böcek ilaçlarının kullanımı |
| Kaplumbağa zararlıdır | dayanıklı çeşitlerin seçimi ve larvaların insektisit ile tedavisi |
| Buğday yaprak biti | erken sonbaharda sürüm, ekim öncesi ekim, ürün rotasyonu ve gerekirse kimyasal işlem |
| Kara böceği | ürün rotasyonu, sıraların hızlı bir şekilde harmanlanmasıyla ayrı hasat |
| Çizgili tahıl pire böceği | İlkbahar tahıllarının zamanında ekilmesi ve böceklerin kışlamadan çıkışı sırasında mahsullere böcek ilacı uygulanması |
| Gri tahıl güvesi | anız ekimi ve nadas arazilerinin erken sürülmesi, sıra arası boşlukların işlenmesi |
Hasat
Çavdar hasadında, ürünün aşırı olgunlaşma ve parçalanma eğilimi dikkate alındığından, hasat kampanyasına zamanında başlamak önemlidir. Çavdar hasadının anahtarı zamanlamadır. Hasadı 10 gün bile geciktirmek, kaçınılmaz olarak önemli verim kayıplarına yol açar. Öte yandan, çok erken başlamak, tahılın bir kısmının olgunlaşmamış olması nedeniyle hasadın azalmasına neden olur.
Tahılın sütlü mum aşamasından tam olgunluğa ulaşması 10-20 gün sürer. Biçerdöverle hasat yapılırken, en uygun zaman tam olgunluğa ulaşmasıdır. Tohum olarak kullanılacak tahılların nem oranı %20'yi geçmemelidir.
Hasat zamanını seçerken, samanın olgunluğunu göz önünde bulundurmak önemlidir. Saman nemli ve sapları uzunsa, biçerdöverin ayarını buna göre yapın. Islak ve uzun saman, tamburun etrafına dolanarak harmanlamayı zorlaştırır. Mahsuller henüz olgunlaşmamışsa ve hava koşulları uygunsa, hasat tahıl olgunlaşmamışken bile başlayabilir.
Harmandan hemen sonra tahıl, kurutulup ayıklanmak üzere tahıl temizleme tesisine gönderilir. Tahıl daha sonra pazarlanabilir duruma getirilir. Harmandan sonra, gelecek hasat için toprağı hazırlamak üzere saman tarlalardan uzaklaştırılır.
Yaygınlığı düşük olmasına rağmen, ilkbahar çavdarı tarımsal üretimde önemli bir rol oynamaktadır. İlkbahar çavdar çeşitleri, riskli tarım alanlarında tahıl yetiştirilmesine olanak tanır ve kış çavdar don zararına karşı bitkiyi korur.