Raquel mısırı, son zamanlarda ülke genelindeki bahçelerde ve pazarlarda boy göstermeye başlayan tatlı, iki renkli bir melezdir. Bu güzel ve lezzetli mısır, köklü favoriler arasında ciddi bir rakip haline gelmiştir.
Raquel mısırı kim ve ne zaman geliştirildi?
Raquel F1, Fransız yetiştiriciler (Clause) tarafından geliştirilen süper tatlı, iki renkli bir melezdir. Bu mısır çeşidi 2018 yılında Devlet Siciline eklenmiştir.
Çeşit tanımı
Raquel mısırı 1,5 metreye kadar büyür. Her bitki, her biri 20-22 cm uzunluğunda ve hafif konik şekilli iki koçan üretir. Koçanların çapı 5,5-6 cm'dir ve her biri 16 ila 18 sıra iri tane içerir. Bir koçanın ortalama ağırlığı 380 g'dır.
Raquel'in fasulyeleri sulu ve mükemmel bir dokuya sahip. Harika bir tada sahipler, narin ve hafif tatlılar. Fasulyelerin çoğu sarı, daha azı ise beyaz.
Verimlilik ve olgunlaşma süresi
Raquel, erken olgunlaşma dönemine ve metrekare başına 2,4 kg gibi yüksek bir verime sahiptir. Çimlenmeden başak olgunluğuna kadar yaklaşık 70 gün sürer. Bu çeşit, taze tüketim için idealdir.
Büyüyen bölgeler
Raquel mısırı ülkenin hemen hemen her bölgesinde, iklim koşullarına bağlı olarak açık veya kapalı alanda yetiştirilebilmektedir.
Özellikle Kuzey, Kuzeybatı, Orta, Volga-Vyatka, Orta Kara Toprak, Kuzey Kafkasya, Orta Volga, Aşağı Volga, Ural, Batı Sibirya, Doğu Sibirya ve Uzak Doğu bölgeleri için bu melez önerilmektedir.
Tatlı mısır nasıl yetiştirilir?
Gıda amaçlı yetiştirilen mısırda lezzet çok önemlidir. Raquel's mükemmel, ancak lezzetin çeşitli faktörlerden etkilenebileceğini unutmamak önemlidir.
- ✓ Toprağın pH seviyesini kontrol edin, Raquel mısırı için ideal aralık 6.0-6.8'dir.
- ✓ Kök çürümesine yol açabilecek durgun su oluşumunu önlemek için drenaj olduğundan emin olun.
Raquel mısırının sulu ve tatlı yetişmesini sağlamak için ona uygun koşulları sağlamak önemlidir:
- Toprak. En iyi topraklar çernozem, koyu gri tınlı topraklar ve nehir taşkın yatağı topraklarıdır. Tuzlu ve yüksek asitli topraklar mısırın lezzetini olumsuz etkiler. Kumlu ve kumlu tınlı topraklar, yalnızca gübrelendikleri takdirde yüksek kaliteli bir hasat sağlayabilir. Ayrıca, mısır için gerekli besinleri emen yabani otları derhal temizlemek de önemlidir.
- Sıcaklık. Mısır daha sıcak iklimlerde yetişir; olgun bitkiler -3°C'nin altındaki sıcaklıklarda ölür. Tohumlar, toprak en az +10°C'ye ısındığında ekilmelidir. Tohumlar daha soğuk toprağa ekilirse, zayıf çimlenir ve az gelişmiş sürgünler verir. Canlılık eksikliği de koçanların boyutunu ve lezzetini olumsuz etkiler.
- Nem. Verimi, tane lezzetini, koçan büyüklüğünü ve sayısını etkiler. Mısır, uzun kökleri sayesinde tahılların yarısı kadar suya ihtiyaç duyar, ancak düzenli sulamanın verim ve koçan lezzeti üzerinde olumlu etkisi vardır.
- Aydınlatma. Işık, yaprak ve koçanların yoğun büyümesini teşvik eder, bu da hasadın niceliği ve kalitesi üzerinde olumlu etki yapar.
Mısır nasıl ekilir?
İyi bir hasat elde etmek için toprağı iyi hazırlamanız, ayrıca önceki mahsulleri de göz önünde bulundurmanız ve ürün rotasyonuna uymanız gerekir.
- × Yaygın hastalık riskini azaltmak için daha önce domates veya patates yetiştirilmiş toprağa ekim yapmaktan kaçının.
- × İyi bir çimlenme sağlamak için tohumları 5 cm'den daha derine ekmeyin.
İniş özellikleri:
- Aynı alana birkaç yıl mısır ekilmesi önerilmez.
- Sonbaharda toprak 30 cm derinliğe kadar iyice kazılır veya mekanik olarak sürülür.
- Mısır, gelişiminin her aşamasında bol miktarda besine ihtiyaç duyar. Gübreleme üç aşamada yapılır:
- Sonbahar veya ilkbaharda gübrenin büyük kısmı (organik madde ve mineral maddeler) sürüm sırasında verilir.
- İlkbaharda sıraya tohum ekimi sırasında gübreleme yapılır.
- Bitkilerin son gübrelenmesi yeşil kütlenin büyüme döneminde yapılır.
Mısır için gübre uygulama planı Raquel- Dikimden iki hafta önce 1 metrekareye 5 kg olacak şekilde kompost veya çürümüş hayvan gübresi ilave edilir.
- 4-6 yaprak çıktığında NPK 10-10-10 içeren kompleks mineral gübre uygulayın.
- Koçan oluşum döneminde potasyum içeriği yüksek gübre kullanın.
- Tohumlar önceden hazırlanmış karıklara ekilir. Uygun ekim şekilleri 70x30 cm veya 50x90 cm'dir.
Yazları kısa süren bölgelerde, daha erken hasat elde etmek için fide yetiştiriciliği yapılması önerilir. Fideler, toprakla doldurulmuş özel tepsilerde veya kaplarda yetiştirilir.
Nasıl bakım yapılır?
Raquel mısır yetiştiriciliğinde yüksek verim elde etmek için belirli bakım kurallarına uymak gerekir.
| Sulama yöntemi | Sıklık | Yeterlik |
|---|---|---|
| Damla sulama | Haftada 2-3 kez | Yüksek |
| Serpme | Haftada bir | Ortalama |
| Kökleri sulama | Toprak kurudukça | Düşük |
Bol miktarda lezzetli mısır nasıl yetiştirilir:
- Endüstriyel ölçekte yetiştirilecekse, yabancı ot büyümesini önlemek için 5-6 gün gibi erken bir sürede tırmıklama yapılır. Gerekirse, bir süre sonra tırmıklama tekrarlanır. Ayrıca, tırmıklama toprağı gevşetir ve hava sirkülasyonunu iyileştirir. Ardından, toprağı gevşetmek ve yabancı otları temizlemek için sıra arası işleme yapılır.
- Bahçede mısır yetiştirirken, ona su vermek çok önemlidir. Mısırı köklerinden sulayabilir veya damlama ya da yağmurlama sulama yöntemlerini kullanabilirsiniz.
- Büyük ölçekli ekim için tarlanın herbisitlerle ilaçlanması önerilir. Herbisit seçimi, yabancı ot türüne, bolluğuna ve ilgili melezin toleransına bağlıdır. İlaçlamayı akşam saatlerinde, kuru havalarda, 13-15°C sıcaklıklarda yapın.
Hastalıklarla mücadele
Raquel çeşidi pas, bodur mozaik virüsü ve helmintosporyozise dayanıklıdır. Elverişsiz koşullar altında, gevşek rastık, antraknoz, kırmızı çürüklük, kök çürüklüğü, gövde çürüklüğü, pas ve fusarium gibi mantar ve diğer hastalık riskleri artar.
Hastalıklar, önleyici tedbirler, kimyasal tedaviler, teknik yöntemler ve biyolojik mücadele yöntemlerinin bir kombinasyonu kullanılarak kontrol altına alınır. Rakel için en tehlikeli böcekler arasında yaprak bitleri, tel kurtları, gri böcekler, kesici kurtlar ve mısır kök kurtları bulunur. Bunlar ortaya çıktığında uygun böcek ilaçları kullanılır.
Hasat
Koçanlar, ipekler kahverengiye döndüğünde hasat edilir. Üst koçanlar her zaman alt koçanlardan daha erken olgunlaşır. Olgunlaştıklarında koçanlar yana doğru eğilir ve sapa neredeyse dik bir şekilde konumlanırlar. Olgunluk aynı zamanda çekirdeklere de bağlıdır; olgunlaşmışlarsa, bastırıldığında meyve suyu fışkırır.
Hasat edilen mısır hemen haşlanabilir veya saklanabilir. Maksimum lezzet için, hasattan sonraki 24 saat içinde tüketin; çünkü tatlı mısır çeşitleri, iç mekanda 24 saat bekletildiğinde tatlılıklarının neredeyse yarısını kaybeder.
İncelemeler
Koçanları ayıklıyorum, çekirdeklerini üç dakika haşlıyorum, hemen soğuk suya alıp bir fırın tepsisine yayıyorum, kurutuyorum ve gevşekçe donduruyorum. Daha sonra dondurulmuş çekirdekleri bir kaba aktarıp salatalarda kullanıyorum.
Raquel mısırı, hem ticari yetiştiriciliğe hem de ev tüketimine uygun, gelecek vaat eden bir çeşittir. İki renkli koçanları hem etkileyici bir görünüme hem de mükemmel bir tada sahiptir ve eski Sovyetler Birliği'nin en iyi mısır çeşitleriyle rekabet eder.