Honey Corn, Rus yetiştiricilerin yeni bir çeşidi olup, yerel bahçıvanlar ve mısır meraklıları arasında hızla popülerlik kazanmıştır. Bu çeşit, kolay bakımı ve mükemmel lezzeti mükemmel bir şekilde bir araya getirir.
Çeşit tanımı
Bal mısırı, 130-155 cm yüksekliğe ulaşan orta boy bir bitkidir. Koçanların büyüklüğü büyük ölçüde bakım kalitesine bağlıdır; bakım ne kadar iyi olursa, mısır o kadar büyük ve lezzetli olgunlaşır. Koçanların uzunluğu 14 ila 17 cm arasında değişir ve ağırlığı 180-240 gr'dır. Taneleri sarı-turuncu renkte, ince ve yumuşak bir kabuğa sahiptir ve eti oldukça suludur.
Amaç ve zevk
Bal mısırı taze tüketim için yetiştirilir. Dondurulabilir, konserve edilebilir ve çorbalarda ve ana yemeklerde kullanılabilir. Bu çeşidin mükemmel bir aroması vardır ve iri, tatlı tanelere sahiptir.
Olgunlaşma süresi ve verim
Bal mısırı, yüksek verimli, erken olgunlaşan bir tatlı mısır çeşididir. Çimlenmeden başak olgunluğuna kadar 75-90 gün sürer. Uygun bakımla, hektar başına 45-55 centner verim sağlar. Sıcağı seven bu çeşit, açık havada yetiştiriciliğe uygundur.
Artıları ve eksileri
Bal mısırı, çiftçiler ve bahçıvanlar arasında haklı bir nedenden ötürü popülerdir; bu lezzetli çeşit, mısır severlerin kaçırmayacağı birçok avantaja sahiptir. Avantajları:
Bu çeşidin tek dezavantajı soğuğa karşı dayanıksız olmasıdır.
Mısır ekimi
Bal mısırı açık toprağa ekilerek veya fide kullanılarak yetiştirilebilir. İyi bir hasat sağlamak için doğru zamanda ve doğru şekilde ekilmesi önemlidir. Ayçiçekleri, genellikle bordür veya çeşitler arasında ayırıcı olarak kullanıldıkları için mısır için en iyi eşlikçi bitkilerdir.
- ✓ Optimum büyüme için toprak pH'ının 6,0-6,8 arasında olması gerekir.
- ✓ Suyun durgunlaşmasını önlemek için toprağın iyi drenajlı olması gerekir.
Açık alanda dikimin özellikleri:
- Mısır, açık ve iyi aydınlatılmış alanlara ekilir. İdeal topraklar verimli ve hava ve su geçirgen topraklardır. Medovaya çeşidinin diğer çeşitlerin yanına ekilmesi önerilmez, çünkü bu, tanelerin lezzetini azaltır.
- × Soğuk toprağa ekim yapmaktan kaçınılmalı, toprak sıcaklığı en az 10°C olmalıdır.
- × Yaygın zararlılar nedeniyle domates veya patatesten sonra mısır ekimi yapmaktan kaçının.
- Dikim için 50 cm aralıklarla çukurlar kazın. Sıralar arasında 70 cm boşluk bırakın.
- Ekim zamanları iklim ve hava koşullarına bağlıdır. Mısır genellikle mayıs ortasında açık alana ekilir.
- Tohumlar önceden çimlendirilir. Önce bir kağıda serilir ve iyi aydınlatılmış bir yerde 5 gün bekletilir. Ardından, bir büyüme uyarıcısına veya sıcak, açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisine daldırılır.
- Ağır toprağa ekim yapılacaksa tohumlar 4 cm, hafif toprağa ekim yapılacaksa 8 cm derinliğe ekilir. Ekilen tohumların üzeri toprakla kapatılır ve sulanır, ancak aşırı sulama yapılmaz.
Mısır fideleri Mayıs ayı başlarında ekilir. Ekim için normal saksılar veya turba saksıları kullanılır. Kaplar, kasetler veya diğer kaplar, verimli toprak ve kompostun 1:1 oranında karıştırılmasıyla elde edilen besin substratı ile doldurulur.
Oda sıcaklığında çimlenen tohumlar 3-4 cm derinliğe ekilir. Toprak hafifçe nemlendirilir ve tohumlu kaplar sıcak ve güneşli bir yere yerleştirilir. Haziran ayı başlarında, fideler toprağa ekilir. Fideler kaplardan dikkatlice çıkarılıp çukurların ortasına yerleştirilir ve ardından durgun suyla sulanır.
Bakım Özellikleri
Mısırın bakımı, doğru ekildiği takdirde zor değildir, bitkiler başarılı bir şekilde büyür ve gelişir, asıl önemli olan zamanında sulama ve gübreleme yapmaktır.
Mısır bakımı nasıl yapılır:
- Sulama düzenli olarak yapılmalıdır. Bu, özellikle koçan oluşumu aşamasında önemlidir. Mısırı, toprağın kurumamasına, ancak aşırı ıslanmamasına dikkat ederek sulayın.
- Sulamadan sonra toprak kurudukça yataklar gevşetilir ve aynı zamanda yabani otlar temizlenir.
- Dikimden birkaç hafta sonra azot içeren gübreler uygulanır; bunlar uygulanmadığında bitkinin yaprakları sararır ve kurur. Yaz boyunca mısır birkaç kez fosforlu ve organik gübrelerle gübrelenir. Çinko içeren gübreler de önerilir. Yaprak uçları yanıyorsa, bitkilerde potasyum eksikliği vardır; yaprak ayaları kızarıyorsa, fosfora ihtiyaçları vardır.
- ✓ Çinko eksikliğine karşı yüksek hassasiyet, yapraklarda beyaz çizgiler şeklinde kendini gösterir.
- ✓ Koçan oluşum döneminde diğer çeşitlere göre daha sık sulama gerektirir.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Çeşitli hastalıklara karşı oldukça dirençli olan bu çeşit, elverişsiz koşullar altında rastık, fusarium, açık rastık gibi bazı hastalıklara duyarlı hale gelebilir. Toprağın mantar ilaçları ile işlenmesi ve tohumların ilaçlanması bu hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.
Çeşit böcek zararlılarına karşı hassas değildir, ancak istilalar meydana gelirse kök bitleri, gövde delicileri, İsveç sinekleri, tel kurtları vb. tarafından saldırıya uğrayabilir. Bu zararlıları önlemek için toprağı, tohumları ve bitkileri böcek öldürücü preparatlarla tedavi edin.
- × Yağışlı havalarda hasat yapılması mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir.
- × Hasadın olgunlaşmadan sonra 10 günden fazla geciktirilmesi tanenin şeker içeriğini azaltır.
Hasat
Koçanlar, ilk koçanların çıkmasından yaklaşık üç hafta sonra olgunlaşır. Olgunluğunu kontrol etmek için, taneleri parmaklarınızın arasında ezin; sulu bir sıvı sızıyorsa, mısır henüz olgunlaşmamıştır. Hasat, taneler süt kıvamına geldiğinde başlar; koçanlar toplanmaya hazırdır.
İncelemeler
Bal mısırı, mükemmel tadı ve mükemmel sunumuyla çiftçilerin ilgisini çeken dikkat çekici bir çeşittir. Bu mısır her türlü amaca uygundur; gıda amaçlı, satış amaçlı veya işleme amaçlı yetiştirilebilir.