Tatlı mısır, hoş ve sulu aromasıyla her zaman popüler olmuştur. Bonduelle de bunlardan biridir. Yetiştirme ve bakımının inceliklerini, avantajlarını ve dezavantajlarını inceleyelim.
Bonduelle mısırı yüksek tüketici kalitesine sahiptir
Bu çeşidin tohumlarından yetiştirilen mısır
Bonduelle mısır tohumları piyasaya yeni çıktı. Bu daha çok bir pazarlama taktiği.
Bonduelle mısırının tanımı ve özellikleri
Bonduelle mısırı günümüzde oldukça popüler bir üründür ve bu durum büyük ölçüde markanın ürünlerini aktif olarak tanıtan reklamlardan kaynaklanmaktadır.
Tohum paketlerinin üzerine "Bonduelle" yazıldığında kastedilen şudur:
- Yerli üreticilerden gelen bir tatlı mısır çeşidi. Bilgili tohum üreticileri, diğerlerinin başarısından yararlanarak mısır çeşidine "Bonduelle" markasının adını verdiler.
- Süper tatlı mısırın bir melezi (bu durumda ambalajda Sh2 ibaresi yer alabilir).
Paketlerin üzerinde "Bonduelle" (veya "Bonduelle") etiketi bulunan tohumlar, meşhur konserve mamaların üretiminde kullanılmıyor!
Aşağıdaki makale özellikle Bonduelle mısır çeşidine odaklanacaktır. Bu tatlı çeşit erken olgunlaşır. Koçanlar, büyüme mevsiminin 80-90 günü içinde olgunlaşmaya başlar. Bu yıllık bitkiler 1,5 m yüksekliğe ulaşabilir. Yaprakları geniş ve uzun, koyu yeşildir. Koçanın kendisi silindiriktir, ortalama 170-190 g ağırlığındadır ve yaklaşık 20 cm uzunluğa ulaşır.
Mısır taneleri iri, parlak sarı renktedir, ince bir kabuğa sahiptir ve sulu bir tada sahiptir. Bu onu bu kadar popüler yapan şeydir. Bu mısır sadece haşlanmakla kalmaz, aynı zamanda konserve edilip dondurulabilir.
Verimlilik
Bonduelle tatlı mısırı yüksek verimiyle ünlüdür. Genellikle tek bir bitki iki başak verir. Doğru ekildiğinde hektar başına yaklaşık 5-7 ton mısır hasadı yapılabilir. Ancak diğer çeşitler yalnızca 5 tona kadar verim verebilir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Bonduelle sınıfındaki mısır çeşitlerine aşağıdaki avantajlardan dolayı talep vardır:
- yüksek hasat seviyesi;
- pas, mozaik, solgunluk gibi yaygın hastalıklara karşı direnç;
- iyi zararlı direnci;
- hafif kuraklığa dayanıklılık;
- verimli topraklarda iyi gelişme;
- tatlı ve narin bir tat.
Bonduelle'in sadece iki dezavantajı var:
- gölgeye duyarlılık - bitki gölgeli bir alanda kalırsa, bu onun verimini olumsuz yönde etkiler;
- Kısa raf ömrü – Koparılan koçanların hasattan hemen sonra marine edilmesi veya pişirilmesi gerekir, aksi takdirde mısır bazı özelliklerini kaybeder.
İniş
Tatlı mısır iki yöntemle yetiştirilebilir: fide ve tohum. İlk yöntem Orta Rusya için en uygun olanıdır. Bu durumda, fideler açık toprağa dikildikten sonra 8-9 hafta içinde hasat edilebilir.
- ✓ Optimum besin emilimi için toprak pH'ının 6,0-6,8 aralığında olması gerekir.
- ✓ Güçlü bir kök sisteminin gelişmesi için verimli tabakanın derinliği en az 30 cm olmalıdır.
Fidelerden mısır nasıl yetiştirilir:
- kapları verimli toprakla doldurun;
- Ellerinizle toprağa küçük bir çukur açın;
- içine 2-3 tane koyun;
- üzerlerini toprakla örtün ve sulayın;
- Fidelerin bulunduğu kapları sıcak ve güneşli bir yere (örneğin pencere kenarına) yerleştirin;
- 14 gün sonra en köklü ve güçlü fideleri dışarıdaki sıcak toprağa dikin.
İyi bir tozlaşma sağlamak için mısırı dört sıra halinde ekin. Veya kendiniz tozlaştırın. Bunun için sabahın erken saatlerinde küçük bir torbaya polen toplayın ve koçan filizlerinin üzerine püskürtün.
Mısırı tohumdan ekecekseniz, önce ekim alanını hazırlayın. Ekim alanı güneşli, iyi aydınlatılmış ve cereyandan korunaklı olmalıdır. Bu bitki gölgeyi sevmez.
Mısır tohumlarını ekmek için yapmanız gerekenler:
- Sonbaharda, ürünün yetişeceği alanı kazın;
- İlkbaharda, karlar eridikten sonra, tohumları ekmeden hemen önce toprağı gevşetin;
- Ülkenin güneyinde tohumlar nisan ayının başlarında - mayıs ayının başlarında ekilebilir - toprak zaten +15 dereceye kadar ısınmış olmalıdır;
- tohumları 5 gün boyunca +35 derece sıcaklıkta ısıtın;
- sonra 2-3 gün ılık sıvıda bekletin;
- Dikimden önce toprağı azot katkılarıyla gübreleyin (10 m2'ye 200 g madde);
- Dikim çukurlarını yaklaşık 5 cm derinliğe kadar kazın - fideler arasındaki mesafe en az 30 cm, sıralar arasındaki mesafe ise 50-60 cm olmalıdır;
- delikleri iyice sulayın;
- her birinin içine 2-3 tohum koyun;
- tohum deliklerini nemli toprakla örtün ve malç.
Daha sonra, mısır bitkileri ilk yapraklarını çıkardığında, en gelişmiş ve güçlü fideleri bırakarak onları seyreltmeye başlayın. Bu yapılmazsa, küçük ve cılız başaklara sahip bitkiler ortaya çıkar.
Taze mısır hasadını hızlandırmak için, mısırı 3-4 kez ekebilir ve ekim aralıklarını 10-15 gün olarak ayarlayabilirsiniz. Bu şekilde, birkaç hafta boyunca hasat yapabilirsiniz.
Mısır bakımı
Tatlı mısır çeşitlerinden iyi bir hasat alabilmek için bitkiye uygun şekilde bakım yapmanız gerekir:
- yanal sürgünler 20 cm'den fazla büyüdüğünde bunları çıkarın - bu, gölge oluşturmamaları ve kök sisteminden besin almamaları için gereklidir;
- İlk sürgünler topraktan çıktıktan sonra, sıralar arasındaki toprağı sistematik olarak gevşetin ve yabani otları temizleyin - bunu bitkinin köklerine zarar vermemek için çok dikkatli yapın;
- ilk yapraklar göründüğünde, bitkiyi potasyum fosfat, süperfosfat ve humusla gübreleyin - bunu çiçeklenme döneminde ve koçanlar oluştuğunda yapın;
- Bitkiyi düzenli olarak sulayın.
| Gübre türü | Başvuru zamanı | 10 m2 başına miktar |
|---|---|---|
| Azot | İnişten önce | 200 gr |
| Fosfor | Çiçeklenme döneminde | 150 gr |
| Potasyum | Koçan oluştururken | 100 gr |
Hasat
Tatlı mısırın olgun olup olmadığını anlamak için çiçeklenme başlangıcından itibaren 20-25 gün sayın. Meyveler bu aşamada en lezzetli olarak kabul edilir. Bu aşamada hasat edilip kış için haşlanarak veya konserve yapılarak tüketilebilirler.
Koçanlar genellikle yazın son ayının başında hasat edilir. Ancak hava güneşli ve sıcaksa meyveler daha da erken olgunlaşabilir. Bu durumda, hasat Temmuz ayının son haftası gibi erken bir tarihte başlayabilir.
Deneyimli bahçıvanlardan tatlı mısır hasadı için ipuçları:
- Koçanları sabahın erken saatlerinde toplayın, çünkü bu saatlerde en tatlı ve sulu olurlar;
- lahananın sapını kırmamaya dikkat ederek başlarını dikkatlice ayırın;
- Hasada alt koçanlardan başlayın; üst koçanlardan önce olgunlaşırlar.
Taze toplanmış mısırı çok uzun süre saklamayın; topladığınız gün pişirin veya konserveleyin. Bu, 24 saat içinde şeker içeriğini azaltabilir ve mısırın lezzetini etkileyebilir. Olgunlaşmamış mısırı turşulayın. Bonduelle mısırı, serin bir yerde (örneğin buzdolabı) yaklaşık 4-5 gün taze toplanmış olarak saklanabilen tatlı bir çeşittir.
Bonduelle mısır incelemeleri
Bonduelle konserve ürünlerinde kullanılan tatlı mısır çeşitleri, düşük bakım maliyetleri ve nefis lezzetleriyle öne çıkar. Ekim teknolojisine uygun olarak tohum veya fidelerden yetiştirerek, lezzetli ve taze mısır koçanlarının tadını çıkarabilirsiniz.