Uzun bezelyelerin incelenmesi ve yetiştirilmesi

Uzun boylu bezelyeler, birçok avantajı olmasına rağmen bahçıvanlar arasında pek popüler değildir. Bunun nedeni, ortalama verimleri ve destek yapılarına ihtiyaç duymalarıdır. Ancak diğer yandan, bahçede yerden tasarruf sağlarlar.

Uzun bezelye çeşitleri

Uzun bezelyenin birçok çeşidi vardır ve her birinin kendine özgü özellikleri vardır. En popüler uzun bezelye çeşitleri şunlardır:

1. Madonna. Olgunlaşma süresi orta, verimi yüksektir. Teknik olgunluğa 65-70 günde ulaşır. Çalı boyu 55 ila 95 cm arasında değişir, boğum başına en fazla iki çiçek oluşur ve bakla başına düşen fasulye sayısı ortalamadır.
   
2. Devasa. Bu erkenci bir çeşittir ve bir buçuk ayda olgunlaşır. Sapları 1,6-1,7 metre uzunluğa ulaşan, tatlı bir çeşit olarak kabul edilir. Hafif kavisli her baklada 10'a kadar tohum bulunur.
   
3. Mucize kürek. Orta mevsim kabuklu bir çeşittir, sapı güçlü ve uzundur (1,8 m'ye kadar). Taneleri iri ve tatlıdır.
   
4. Roket. Çalı boyu 90 cm'yi geçmez, verimi yüksektir, türü bıyıklı, geç olgunlaşır (2-3 ay).
   
5. Telefon. Geç olgunlaşan bezelyelerin meyve verme dönemi uzundur. Hasat 100 gün sonra başlar, bu da uzun bir hasat süresi sağlar. Baklalar büyüktür ve sapları 2 metre uzunluğa ulaşır.
   
6. Zhegalova 112 70 yılı aşkın süredir yetiştirilen bu orta mevsim tatlı çeşidi, iki ayda süt olgunluğuna ulaşır. Sap uzunluğu 1,7-1,8 m, meyve uzunluğu ise 15 cm'ye kadar ulaşır.
   
7. Şeker Çıtçıt – Uzun saplı şeker bezelyesi – 200 cm. Fasulye – uzun, etli, büyük kürek kemikli.
   
8. Belediye Meclisi Üyesi veya Belediye Meclisi Üyesi. Çalı bir buçuk metreye kadar büyür, çeşidi yüksek verimliliği ve büyük baklaları ile ayırt edilir.
   

Uzun bezelyelerin ayırt edici özellikleri

Diğer baklagillerden farklı olarak, uzun boylu bezelyeler 115 cm'yi aşan çalı boylarıyla karakterize edilir. Maksimum sap uzunluğu 250 cm'ye ulaşır. Bu çeşidin yetiştirilmesi, sürgünlerini destekleme ihtiyacı nedeniyle zordur.

Bu bitkiler güneşi sever, bu nedenle sık fideler birbirine çok yakın dikilmemelidir. Birçok bahçıvan, uzun boylu olmalarının sık tohum ekimine olanak sağladığına inanır, ancak yeterli ışık olmadığında gövdeler zayıflar ve yere düşer. Dört yaprak oluştuktan sonra desteklenirler. Meyveleri genellikle iri, etli ve suludur.

Avantajları ve dezavantajları

Uzun boylu bezelyelerin ortalama bir verime sahip olduğu genel olarak kabul edilir. Bunun nedeni, çok fazla yumurtalık üretmemeleridir. Ancak, bezelye ve baklaların ağırlığı göz önüne alındığında, verimin yüksek olduğu düşünülebilir.

Diğer faydaları:

Yaz sakinleri ve bahçıvanlar için en büyük avantaj, bahçe alanlarını zenginleştirme fırsatıdır. Çit boyunca, çardak, ev vb. yakınına çalılar dikerek, sadece hasat yapmakla kalmaz, aynı zamanda çevreyi güzelleştirebilir ve ek gölge yaratabilirsiniz.

Bazı dezavantajları da var. Bunlar arasında şunlar yer alıyor:

Uygulama alanları

Uzun bezelye iki çeşittir: şeker bezelye ve kabuklu bezelye. İlki kabuklarıyla yenirken, ikincisi sadece bezelye olarak tüketilir. Bu, ürünün daha geniş bir kullanım yelpazesine sahip olmasını sağlar:

1. Yemek pişirmek – Çorbalar, çeşitli lapalar, güveçler, salatalar, tatlılar, pudingler, börekler, pastalar, konserve yiyecekler vb. hazırlanması
2. Kozmetoloji – yüz, saç ve tırnaklar için maske yapımı.
3. Geleneksel tıp – Kansızlık, kalp hastalığı, dolaşım sistemi sorunları, diyabet, obezite ve diğer rahatsızlıkların tedavisi. Bezelye, vücuttaki kolesterol ve diğer zararlı maddeleri uzaklaştırır, metabolizmayı normalleştirir, tüm süreçleri hızlandırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Uzun boylu bezelyeler konserve, dondurulmuş ve kurutulmuş olarak saklanır. Birçok kişi kurutulmuş fasulyeleri öğüterek un haline getirir ve bu un ekmek, krep, tatlı, börek ve makarna yapımında kullanılır.

Dikim zamanlaması ve teknolojisi

Uzun bezelyeler, ilkbahar eriyen suları çekildikten sonra erken ekilir. Tek şart, en az 10 santigrat derece (50 Fahrenheit derece) hava sıcaklığıdır. Bu genellikle Nisan sonu ile Mayıs başı arasında gerçekleşir. Fasulyeler dona dayanıklıdır, bu nedenle sıcaklıktaki kısa süreli bir düşüş endişe verici değildir.

Kuzey enlemlerinde bezelye ekimi temmuz başına kadar yapılır. Önemli bir koşul, toprağın ısınmasıdır. Bunu sağlamak için bezelyelerin altındaki alan birkaç gün boyunca plastik örtüyle örtülür.

Dikim şemasının özellikleri:

• ekim derinliği – maksimum 5 cm;
• çift ​​sıra karıklar (iki şerit arasındaki mesafe 15-20 cm, çift sıralar arasındaki mesafe 50-60 cm'dir);
• Bir sıradaki bezelyeler arası mesafe 6-9 cm'dir.

Tohum ekmeden önce alanı, toprağı ve bezelyeleri hazırlayın. Tohumlarla ne yapmalısınız?

1. Kullanılamaz durumdaki malzemeleri atın; hasarlı, lekeli, küf kalıntısı vb. olan eşyaları çıkarın.
2. İçi boş çekirdekleri çıkarmak için bezelyeleri tuzlu suda (1 litre suya 30 gr sofra tuzu) bekletebilirsiniz. Yaklaşık 20 dakika bekletin. Yüzeye çıkan çekirdekler kullanılamaz kabul edilir.
3. Çimlenme sürecini hızlandırmak için bezelyeler ön ıslatma sırasında ısıtılır. Bu işlem iki şekilde yapılabilir.
   İlk durumda, fasulyeler 40 derece sıcaklıktaki suyla dolu bir termosa yerleştirilir. Yarım saat kadar demlenmeye bırakılır.
   İkinci seçenek ise sıcak su ve borik asit (10 litre suya 2 gr) karıştırılarak hazırlanır. 5 dakika bekletilir. Ayrıca hastalıklara karşı da dezenfekte eder.
4. Bir sonraki adım tohumların çimlendirilmesidir. Tohumlar 1-2 gün suda bekletilir, ardından hafifçe kurutulur ve ekilir. Tohumları aynı süre boyunca ıslatmak için nemli bir tülbent de kullanabilirsiniz.
5. Modern yöntemlerde büyümeyi hızlandırmak için Humat, Epin ve benzeri biyolojik katkı maddelerinin kullanımı söz konusudur.

Bir site seçimi

Uzun boylu çeşitler sıcağı ve ışığı çok sever, bu nedenle ekim alanı iyi aydınlatılmalı ve havalandırılmalıdır. Ancak kuvvetli rüzgarlardan kaçınılmalıdır.

Bir yer seçerken ürün rotasyonu kurallarına uyun. Bezelye, baklagillerden sonra ekilmemelidir. Önerilen öncüller arasında patates, lahana, salatalık, balkabağı ve domates bulunur. Uzun bezelyelerin kök sistemi mantar hastalıklarına karşı hassas olduğundan ve bu da bitki ölümüne yol açabileceğinden, yeraltı su seviyelerine yakın (1 m veya daha az) dikimden kaçının.

Hazırlık faaliyetleri

Uzun boylu bezelyeler son derece verimli toprak gerektirir, bu nedenle alan sonbaharda, yani çok önceden gübrelenmelidir. İşte yapmanız gerekenler:

1. Toprağı 30 cm derinliğe kadar kazın, yoğun veya büyük kesekleri parçalayın.
2. Sıvı gübre, tavuk gübresi, kompost veya humus gibi organik gübreler ekleyin. Taze gübre baklagilleri öldüreceğinden, organik madde iyice çürümüş ve fermente edilmiş olmalıdır.
3. Toprak pH'ı 6-7'nin üzerindeyse, mutlaka normale döndürün. Bunun için, alana odun külü veya kireç serpin.

İlkbaharda mineraller - molibden, bakır, bor vb. - eklemek tavsiye edilir. Mükemmel ilaçlar arasında süperfosfat (1 metrekare başına 60 g'a kadar), güherçile (10 g yeterlidir) ve potasyum tuzu (30 g'a kadar) bulunur.

İniş prosedürü

Uzun bezelye ekim teknolojisi:

1. Toprağın yüzeyini düzeltmek için bir bahçe aleti kullanın.
2. Karıklar oluşturun, içlerini suyla doldurun ve su tamamen emilene kadar bekleyin. Karıklara biraz kompost ekleyebilirsiniz.
3. Filizlenen tohumları istenilen derinliğe (toprak ne kadar ağırsa ekim o kadar derin olmalıdır) ekin.
4. Üzerine toprak ekleyip sıkıştırın.
5. Kuşların tahılları gagalama riskini ortadan kaldırmak için üzerini nonwoven kumaşla örtün.

Bakım talimatları

Uzun bezelye bakımı, baklagil yetiştirmek için uygulanan tarımsal uygulamaları takip etmeye dayanır:

1. Sulama. Çiçeklenmeden önce bitkiyi 7 günde bir, çiçeklenme sırasında ve sonrasında ise haftada iki kez sulayın. Aşırı sulamaktan kaçının; toprak ne çok ıslak ne de çok kuru olmalıdır.
2. Ayıklama ve gevşetme. İşlemler ihtiyaç duyulduğunda, yani toprakta yabancı ot ve kuru kabuk oluştuğunda yapılır.
3. Döllenme. Büyüme mevsimi boyunca çiçeklenme öncesi, çiçeklenme sonrası ve bakla oluşumundan sonra 2-3 kez gübreleyin. Genellikle organik gübreler ve nitroammofoska kullanılır, ancak toprak bileşimine bağlı olarak başka mineraller de eklenebilir. Tek istisna, bezelyelerin kök sisteminde biriktirdiği azottur.
4. Çimdikleme. Bu, verimin artmasını sağlar. Bunu başarmak için, üst kısımlar koparılarak yeni yan sürgünlerin çıkmasına izin verilir.

Uzun boylu bezelyeler için en önemli kural, bitkiyi sabit tutmaktır. Bu, mantar enfeksiyonu ve böcek istilası riskini azaltır. Ayrıca bitkinin yeterli ışık, sıcaklık ve havalandırma almasını sağlar.

Destekleyici bir yapı oluşturmak için birkaç seçenek vardır:

1. Ayrı bir desteğe bağlanıyor. Bunun için tahta kazıklara veya budanmış ağaçlardan kuru dallara ihtiyacınız olacak. Kazıklar, her çalının yakınına toprağa çakılır. Bezelye sapları, destek boyunca saat yönünün tersine yönlendirilir, böylece asmalar kazıkların etrafına sarılır.
   
2. Kulübe. Ahşap çıtaları birbirine açılı olarak yerleştirin. Üst kısımlarını sağlam bir ip veya yumuşak bir tel ile birbirine bağlayın. Bu, ters V şekli oluşturmalıdır.
   
3. Kızılderili çadırı. Yapı dairesel olduğundan, bezelyelerin barınağın etrafına farklı bir düzende ekilmesi gerekecektir. İlk olarak, ortasına ahşap veya metal bir direk yerleştirilir. Ek destek kazıkları açılı olarak çakılır ve ardından üstten sicimle bağlanır. Alt kısım da tel ve ahşap kazıklarla sabitlenerek yapı güçlendirilir ve bezelye filizlerinin tutunabileceği bir yer sağlanır.
   
4. Kafes yöntemi. Ahşap destekleri (metal veya plastik de olur) 1 metre aralıklarla yerleştirin. Üzerlerine geniş gözenekli ağlar bağlayın. Daha ekonomik bir seçenek ise, kafesleri sağlam bir ip veya tel ile birkaç sıra halinde (alttan üste) bağlamaktır.
   

Yapının yüksekliği, gövdelerin uzunluğundan az olmamalıdır (çeşide bağlı olarak), ancak 2 metreye kadar yükseklikte elemanlar tercih edilir. Destekleri tohumları ekmeden önce yerleştirmek en iyisidir.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Uzun boylu bezelyeler, sıkı bir şekilde bakıldıklarında nadiren hastalıklara maruz kalırlar. En yaygın hastalık ve zararlılar nelerdir ve kontrol ve önleme için mevcut yöntemler nelerdir?

• külleme – mantar ilaçları ile tedavi (Skor, Fundazol, Topaz, vb.);
• Fusarium – etkilenen çalıların yok edilmesi, toprağın aşırı sulanmasının önlenmesi;
• pas - Bordeaux karışımıyla püskürtme;
• aksochitosis - bakır oksiklorür;
• yaprak biti;
• bezelye sapı;
• bahçe güvesi;
• yaprak silindiri.

Sarımsak ve domates saplarıyla yapacağınız bir infüzyonla böceklerden kurtulabilir ve haşere istilasını önleyebilirsiniz. Uygun kimyasal bazlı ürünler özel mağazalarda mevcuttur.

Hasat ve depolama

Uzun bezelyeler, baklalar olgunlaştıkça hasat edilir. Dipte büyüyen baklalar en hızlı olgunlaşır, bu nedenle tüm bezelyeleri aynı anda hasat edemezsiniz. Bezelyeleri baklalarla birlikte saklamayı planlıyorsanız, bezelyeleri budamak için bahçe makası kullandığınızdan emin olun.

Bezelye nasıl saklanır:

• buzdolabında (en fazla bir hafta);
• kurutulmuş halde - kurutma doğal koşullarda (güneş altında) veya fırında yapılır, hava geçirmez bir kapta saklanır;
• dondurucuda - plastik bir torbaya koyun ve bölmeye yerleştirin;
• konserve şeklinde.

Bahçıvanların yorumları

Uzun bezelyeler, çeşitli uygulamalarda kullanılabilmeleri ve çok az ilgi ve bakım gerektirmeleri (verilen destekler yeterlidir) nedeniyle çok yönlü kabul edilir. İyi verimleri sayesinde kendinize ve ailenize yıl boyunca sağlıklı bir ürün sağlarsınız.

Sıkça Sorulan Sorular