Evde bezelye nasıl yetiştirilir?

Bezelye, mütevazı ihtiyaçları sayesinde sadece bahçeden değil, evde de hasat edilebilen, yetiştirilmesi kolay bir bitkidir. Basit talimatları izleyerek yıl boyunca taze ve tatlı bezelyelerin tadını çıkarabilirsiniz.

Evde bezelye yetiştirmek için uygun yerler

Öncelikle yetiştirme alanına karar vermelisiniz. Buradaki en önemli gerekliliklerden biri iyi aydınlatmadır. Üç seçenekten birini seçebilirsiniz:

• Camlı balkonYalıtımlı bir sundurma veya balkon idealdir, çünkü genellikle bol alan ve ışık sağlar ve toprak donmaz. Bu koşullarda bezelye yıl boyunca yetiştirilebilir.
• Açık balkonBu konum, yalnızca uzun süreli don başlangıcına kadar uygundur. Bezelye soğuğa dayanıklı olsa da, saksıdaki toprak bahçe yatağındakinden daha hızlı donar. Bu durumda, tohumlar veya genç fideler ölür.
• Pencere pervazıEğer dairenizde balkon veya sundurma yoksa, bezelyeyi oldukça geniş bir pencere kenarında yetiştirebilirsiniz.

Bezelye en iyi güney, güneybatı veya güneydoğuya bakan bir pencere veya balkonda yetiştirilir. Dairenizde böyle bir pencere veya balkon yoksa, floresan, LED veya özel bir yetiştirme lambasıyla bitkinin gün ışığı süresini artırabilirsiniz. Lambayı bitki saksısının yaklaşık 50 cm yukarısına asın.

Bezelyeler temiz havayı sevmezler, bu yüzden pencereleri güvenle açabilirsiniz. Bu sertleşme bitkiye fayda sağlayacaktır.

Bezelyeler oldukça uzun büyür ve pencereyi tamamen kapatarak odayı karanlık hale getirebilir. Bu nedenle, onları odadaki tek pencereye dikmemek en iyisidir.

Evde yetiştirmek için en iyi bezelye çeşitleri

Bazı bezelye çeşitleri iç mekanda yetiştirmeye daha uygundur. Cüce bezelyeler özellikle dikkat çekicidir; bir metre veya daha fazla uzayabilen standart bezelyelerden daha az yer kaplarlar.

• AdagumskyBoyu 75 cm'ye kadar çıkabilen, orta mevsim yarı bodur bir çeşittir.
  
• Altay zümrüdüBoyu yarım metreye kadar ulaşan bodur bir çeşittir. Baklaları küçük ve pürüzsüzdür, meyveleri bol miktarda protein ve şeker içerir.
  
• İnanç65 cm'ye kadar boylanabilen, beyaz renkli, yarı bodur bir çeşittir. Meyveleri buruşuk ve sarı-yeşil renktedir.
  
• ZümrütOrta mevsim çeşidi olup, boyu 85 cm'ye kadar ulaşır. Yüksek verimiyle bilinir: Bakla başına 10-12 fasulye, çalı başına 10 baklaya kadar.
  
• PremiumErken olgunlaşan, 80 cm'ye kadar boylanan bir çeşittir. Meyveleri 2 ay sonra ortaya çıkar. Her çalı 14 bakla verir ve her baklada genellikle 9 bezelye bulunur.
  
• 301'in başlarında40 cm'ye kadar boylanabilen, erken olgunlaşan bir çeşittir. Yaklaşık 50-55 günde olgunlaşır. Konservelemeye uygundur.
  
• AmbrosiaŞeker çeşidi olup, boyu 70 cm'ye kadar ulaşır. 55-56 günde olgunlaşır.
  
• Oregon Şeker KabuğuSoğuğa ve birçok hastalığa dayanıklı olan bu çeşit 70 cm'ye kadar boylanabilmektedir.
  
• Erken Gribovsky-11Erken olgunlaşan bir çeşittir ve ortalama 64 günde olgunlaşır. Boyu 40 ila 70 cm arasında değişen yarı bodur bir çeşittir. Meyveleri iri ve lezzetlidir.
  

Çeşit seçerken, daha önce iç mekanda bezelye hasadı yapmış olanlara danışabilirsiniz. En iyi seçenek bölgeye göre değişiklik gösterebilir.

Evde bezelye nasıl yetiştirilir?

Evde bezelye hasadı yapmak için, ürünün yetiştirilmesine ilişkin bir dizi zorunlu gereksinimi yerine getirmeniz gerekir.

En uygun koşullar

Bezelye bol ışık ve alana ihtiyaç duyar. Yer seçerken, bitki için ideal sıcaklığın 18-24 santigrat derece olduğunu unutmayın; ancak tohumlar 3 santigrat derece gibi düşük sıcaklıklarda bile çimlenebilir ve genç bitkiler -5 santigrat dereceye kadar kısa süreli donlara dayanabilir.

Eğer evde evcil hayvan varsa fideleri onlardan korumanız gerekir.

Destek için önceden plan yapmak önemlidir: Bitkilerin büyüdükçe tutunabilmesi için üzerlerine file veya ip gerilmiş dikey direkler yerleştirin. Bu, daha fazla güneş ışığı ve daha bol bir hasat sağlayacaktır.

Bir diğer önemli faktör de nemdir. Bu, sadece düzenli sulamayla sağlanamaz. Örneğin, yakınına bir iç mekan çeşmesi, açık bir su kabı veya nemi seven başka bitkiler yerleştirebilirsiniz. Ayrıca, bezelye filizlerinin bulunduğu tepsiye nemli çakıl taşları veya genişletilmiş kil de koyabilirsiniz. Yağmur sırasında pencere veya balkon açmak iyi bir fikirdir.

Evde bezelye yetiştirmeye başlamadan önce, dairenizdeki yüksek neme ne kadar hazırlıklı olduğunuzu göz önünde bulundurmalısınız.

Toprak karışımının hazırlanması

Bahçenizden toprak alabilirsiniz. Daha önce kabak veya patlıcangiller yetiştirilmiş bir toprak kullanmak en iyisidir, ancak fasulye yetiştirilmiş bir araziden toprak almamalısınız.

Toplanan toprak sterilize edilmelidir. Kışın, ısıtmasız bir balkonda bir gece bekletin. Yılın diğer zamanlarında toprağı dondurabilir, fırında pişirebilir veya buharda pişirebilirsiniz. Bu işlem, toprağa yanlışlıkla girebilecek zararlı böcek larvalarına karşı koruma sağlayacaktır.

Sterilize edilmiş toprak, gevşetici bileşenlerle (talaş, ince kıyılmış saman, çakıl veya çürümüş humus) 1:3 oranında karıştırılmalıdır.

Toprağa taze gübre karıştırılamaz: bezelyeler tepecik haline gelir ve ürün vermez.

Daha sonra fosfor-potasyum gübrelerini suda eritip 24 saat bekletin ve ardından toprağı bu çözeltiyle gübreleyin. Ardından toprağı iyice gevşetin.

Bezelye toprak konusunda seçici değildir, ancak hafif ve alkali toprakta daha iyi verim verir. Toprağın alkaliliğini sirke kullanarak test edebilirsiniz: Bir kaşığa az miktarda toprak alın ve birkaç damla sirke ekleyin. Hafif bir köpük oluşuyorsa, toprak yeterince alkalidir.

Tohum hazırlama

Öncelikle fidelerin çimlenip çimlenmediğini kontrol etmelisiniz: Bir kavanoza bir litre ılık su dökün, içine 20 gram tuz eritin ve tohumları ekleyin. Bazı tohumlar yüzeye çıkarsa, bu, içlerinin boş ve embriyosuz olduğu anlamına gelir. Bu tür bezelyeler yetiştirmeye uygun değildir.

Bu testten sonra tohumlar akan su altında yıkanmalı ve bir peçeteye serilmelidir. Tohum hazırlamanın bir sonraki adımı hastalık önlemedir. Bunu yapmanın iki yolu vardır:

• tohumları parlak bir manganez solüsyonunda 6-8 saat bekletin;
• 1 litreye 0,2 gr borik asit solüsyonunda 10-15 dakika bekletin.

Daha sonra bezelyeleri tekrar durulamak ve 45 dereceye kadar ısıtılmış temiz suda 6 saat bekletmek gerekiyor.

Tohumlar kontrol edilip işlendikten sonra, bir yetiştirme yöntemi seçebilirsiniz. Topraktan yavaş yavaş nem çekip çimlenecek kuru tohumlar ekebilirsiniz. Filizlenmiş tohumlar ekerseniz, fideler yaklaşık bir hafta daha erken çıkacaktır.

Hasat süresini uzatmak için bezelyeler 2 hafta arayla 2 aşamada ekilebilir.

Tohumları çimlendirmek kolaydır. Bunun için ihtiyacınız olanlar:

1. Bir tabak ve bir parça pamuklu veya keten kumaş alın.
2. Tohumları nemli bir beze sarıp bir tabağa koyun, üzerini de plastik bir torbayla kapatın. Tabağı karanlık ve sıcak bir yere koyun.
3. Tohumların günde bir kez yıkanması ve bezin nemli kalması için sürekli kontrol edilmesi gerekir: kurursa tohumlar ölür, yıkanmaz ve yalnızca havasız ve nemli bir yerde tutulursa çürür.
4. 5-7 gün sonra, tohumun çapının yaklaşık 3 katı büyüklüğünde filizler ortaya çıkacaktır. Bu, tohumların ekilmeye hazır olduğu anlamına gelir.

Filizlendirmek için tülbent kullanmaktan kaçının; filizler ipliklerin arasından dışarı fırlayacak ve zarar vermeden çıkarmak neredeyse imkansız hale gelecektir. Kağıt havlular da uygun değildir, çünkü nemi iyi tutmaz ve çabuk bozulurlar.

Ekimden hemen önce tohumlar nitragin ve molibden ve bor içeren gübrelerle işlenmelidir. Bu, fidelerin gelişimini hızlandıracaktır.

Büyüyen kapların seçimi

Fideler, dikimden önce gazete kağıdı zarflarında veya sıradan bir tepside yetiştirilebilir. Daha sonra ahşap veya plastik saksılara veya kutulara ekilmeleri gerekir. Seramik saksılar, yeterli hava sirkülasyonu sağlayıp aşırı nemin kalmasını önledikleri için idealdir.

Bezelye kök sisteminin normal gelişimi için kutunun derinliği 35 cm veya daha derin olmalıdır, çünkü doğada bu bitkinin kökleri bitkinin boyu kadar derine gider.

Fazla suyun durgunlaşmasını önlemek için dipte drenaj delikleri olması önemlidir, aksi takdirde kökler yeterli oksijen alamaz ve bitki solabilir. Dibe biraz drenaj malzemesi eklemek en iyisidir: 2 cm ince çakıl taşı veya genişletilmiş kil. Ardından, üst ve alt kısım arasında 3-4 cm boşluk bırakarak üstüne sterilize edilmiş toprak ekleyin.

Tohum ekimi

Tohumları sıralar halinde, sıra arası 2-3 cm ve tohumlar arası 2 cm boşluk bırakarak ekmeniz en iyisidir. 2-3 cm derinliğe ekin. Ekim sırasında toprağı iyice sulayın, sertleşene kadar.

Dikimden ve sulamadan hemen sonra, saksıyı streç filmle örtün ve mini bir sera yaratın; özellikle balkon serinse bu önemlidir. Filmi her gün 10-15 dakika çıkarın ve toprak kurudukça sulayın.

Her tohum için aynı anda geniş bir alan ayırmayın, aksi takdirde toprak ıslanır ve çürüme meydana gelir. Tohumları turba saksılarına veya tek kullanımlık kaplara ekebilirsiniz, ancak yine de daha büyük bir saksıya aktarmanız gerekecektir.

Fidelerin bakımı

Fideler topraktan çıktıktan sonra streç filmi çıkarın. Bitkileri hemen doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayın; birkaç gün gölgede bekletmeleri en iyisidir. Yaklaşık bir hafta sonra, ilk gübreyi, yani süperfosfat solüsyonunu uygulayın.

Bitki iki yapraklı olduğunda, fideleri ayrı saksılara dikin veya tepside daha geniş bir alana yayın. Fideleri sıralar halinde dikin, fideler arasında 5-10 cm, sıralar arasında ise 10-15 cm boşluk bırakın. Fideleri, köklerin büyüdüğü yere bir toprak parçası koyarak dikmek en iyisidir.

Bitki 5 cm derinliğe ekilir ve toprakla örtülür. Toprağı, özel bir nozul veya süzgeç kullanarak ince bir sprey kullanarak suladığınızdan emin olun. Bu sırada potasyum, bakır ve fosfor içeren kompleks bir gübre ekleyin.

Sulama, gevşetme, gübreleme

Bitkilerin düzenli olarak sulanması gerekir. Su eksikliğinin yaygın bir belirtisi, parmaklarınızla ovuşturduğunuzda dikenli bir his veren ve topak haline getirilmesi imkansız olan kuru bir toprak üst tabakasıdır.

Çiçeklenmeden önce toprağı haftada iki kez sulayın. Sulamadan sonra, sıralar arasındaki toprağı 3-4 cm derinliğe kadar gevşetin; bu, nemin korunmasına ve köklere oksijen sağlanmasına yardımcı olacaktır. Bitkiler büyüdükçe toprakla örtülmelidir.

Yaklaşık bir ay sonra bitkiler çiçek açmaya başlar. Bu dönemde, bezelyelerin meyve vermesi için kendi büyümeleri için ihtiyaç duyduklarından daha fazla neme ihtiyaç duymaları nedeniyle, beslemeyi bırakın ve daha sık sulayın. Toprak sterilliğinden şüpheleniyorsanız, bu dönemde bitkileri sarımsak solüsyonuyla tedavi edebilir ve önleyici bir önlem olarak toprağa kül ekleyebilirsiniz.

Bezelye kendi kendine tozlaşan bir bitki olduğundan, meyve tutumu genellikle nadirdir. Bitkinin çiçek açmadığı açıkça görülüyorsa, saplarını ara sıra sallayabilirsiniz.

Hastalıklarla mücadele

Evde yetiştirilen bezelyeler nadiren hastalanır, ancak bazı hastalıkların ortaya çıkma olasılığı da göz ardı edilemez.

Toz halinde küf

Bitkilerin en tehlikeli hastalıklarından biri. Başlangıçta yapraklarda beyaz veya açık gri bir tabaka oluşur, bu tabaka giderek koyulaşıp kalınlaşarak alttaki yaprakların kurumasına ve kıvrılmasına neden olur.

Kimyasalların kullanımı, toprakta kalıp meyveye nüfuz ettiği için önerilmez. Önleyici bir önlem olarak, sulama suyuna az miktarda potasyum permanganat ve toprağa odun külü ekleyebilirsiniz. Ayrıca, uygun sıcaklık kontrolünü sağlamak da önemlidir: ani değişikliklerden ve soğuk suyla sulamadan kaçının.

Hastalık erken evrede tespit edilirse halk ilaçları yardımıyla ondan kurtulabilirsiniz:

• 1:2 oranında kükürt ve yeni söndürülmüş kireç karışımı;
• kolloidal kükürt çözeltisi (%1);
• 1:10 oranında peynir altı suyu ve soğuk su karışımı;
• Kaynar suya (1 litre kaynar suya yarım bardak kül) kül ve sabun çözeltisi (4 gram) karıştırılarak hazırlanır.

Bunlar işe yaramazsa, mantar ilaçları veya biyofungisitler kullanmanız gerekecektir: Tilt, Fundazol, Gamair ve Planriz.

Kök çürümesi

Hastalık, aşırı sulama, toprağı gevşetmeme veya bitkiyi doğrudan büyük bir saksıya dikme sonucu ortaya çıkar. Hastalık hemen kendini göstermez: İlk başta bitki sağlıklı görünür, ancak daha sonra kök sistemi artık düzgün çalışamadığı için nemden mahrum kalmış gibi görünür. Daha sonra, gövdenin tabanında koyu renkli, sümüksü lekeler belirir.

Böyle bir bitkiyi kurtarmak artık mümkün değildir; enfeksiyon kaynağı olarak toprakla birlikte atılması gerekir.

Büyürken olası sorunlar

Bitki yetiştirme kurallarına uyulmaması durumunda başka sorunlar ortaya çıkabilir:

• asmalar kuruyor - yetersiz sulama, çok yüksek sıcaklık;
• baklalar oluşmuyor - aşırı sulama, ışık veya alan eksikliği;
• yapraklar koyulaşır, kurur ve düşer - magnezyum eksikliği;
• baklalar eğri ve yarı boş - potasyum eksikliği.

Toprak ve tohum hazırlama kurallarına uyulduğu takdirde çoğu sorunun önüne geçilebilir.

Hasat

Ana çiçeklenmeden yaklaşık bir ay sonra baklalar bezelyelerle dolmaya başlar. İlk meyveler genellikle çalının dibinde bulunur.

Taze tüketim, dondurma veya konserveleme için bezelyeler sütlü evrede hasat edilir. Bu evre, tekdüze yeşil rengi ve sıkı paketlenmiş bezelyeleriyle kendini gösterir. Baklaları çekerek koparmayın, çünkü bu bitkinin geri kalanına zarar verebilir. Baklaları, sapını diğer elinizle nazikçe tutarak çıkarmak en iyisidir.

Zamanında hasat, bitkinin verimliliğini artırır: Oluşan baklalar gövdede bırakılırsa besin biriktirir ve zamanında çıkarılırsa bu besinler daha fazla bakla oluşturmak için kullanılır. Meyveler yaklaşık 2-3 günde bir hasat edilmelidir; hasat süresi 2 aya kadar sürebilir.

Hasat sadece bezelyeyi değil, aynı zamanda taze bezelye yapraklarını da içerir: faydalı mikro besinler açısından zengindirler, hoş bir tada ve sulu bir dokuya sahiptirler. Salatalara eklenebilirler.

Ekim için tohuma ihtiyacınız varsa, baklalar tamamen olgunlaşana, alt baklalar sarı bir ağ ile örtülüp bezelyeler sertleşene kadar beklemeniz gerekir. Bitki kesilir ve baklalar tamamen kuruyana kadar, tercihen iyi havalandırılan bir alanda baş aşağı asılır.

Ayrıca aşağıdaki videodan evde bezelye yetiştirme hakkında bilgi edinebilirsiniz:

Bezelyeyi iç mekanda yetiştirmek basit ama ödüllendirici bir süreçtir. Bu makalede verilen ekim ve bakım önerilerini uygularsanız, bol hasat elde etmeniz garantidir.

Sıkça Sorulan Sorular