Nohut, yaygın olarak yetiştirilen, yüksek kaliteli bir baklagildir. Kuraklığa ve hastalıklara karşı yüksek dayanıklılığı ve tohumlarına olan yüksek talep nedeniyle yetiştiriciliği popüler hale gelmiştir. Farklı çeşitleri ve birbirlerinden nasıl farklı oldukları hakkında daha fazla bilgiyi makalenin ilerleyen kısımlarında bulabilirsiniz.
Gruplar
Nohutlar dış özellikleri bakımından farklılık gösteren 3 gruba ayrılır:
- Güney Avrupalı Çalılar gür, çok sayıda daldan oluşur ve 70 cm yüksekliğe ulaşır. Dalların çoğu bitkinin tepesindedir. Çiçekleri küçüktür.
- Orta Avrupa – çalılar boyut olarak daha küçüktür (yükseklikleri 45 cm'den fazla değildir), ancak geniştir, ayrıca çok sayıda daldan oluşur ve yoğun çiçeklerle kaplıdır.
- Anadolu – Çalıların yüksekliği sadece 25 cm'ye ulaşır. Bitkinin tepesi dallı, çiçekleri beyazdır.
- ✓ Nohut için optimum toprak pH'ı: 6,0-7,5'tir.
- ✓ Ekilebilir toprağın gerekli derinliği: 25 cm'den az olmamalıdır.
Çeşitleri
Ülkemizde nohutun sadece 4 çeşidi bulunmaktadır.
| İsim | Çalı yüksekliği, cm | 1000 tohumun ağırlığı, g | Büyüme mevsimi, günler | Protein içeriği, % | Verim, 10 metrekare başına kg |
|---|---|---|---|---|---|
| Krasnokutsky 195 | 30-40 | 250 | 90-115 | 30 | 2,6 - 3,5 |
| Yıl dönümü | 45'e kadar | 250-300 | 90-100 | 25-27 | 1,5-3,0 |
| Budjak | 60-65 | 420 | 80-90 | 27 | 1.8-2.0 |
| Devlet çiftliği | 30'a kadar | 260-290 | 100-105 | 22-24 | 1.8-3.8 |
Krasnokutsky 195
Çalı, dallı ve diktir. Beyaz çiçekler açar ve kısa bir sapı vardır. En alttaki baklalar yerden 15-20 cm yukarıdadır. Diğer tüm çeşitlerden daha fazla protein içerir. Baklalar sarı-pembe ve buruşuktur. Her baklada 1-2 tohum bulunur. Hastalıklara, kuraklığa ve bakla çatlamasına dayanıklıdır.
Başlıca özellikleri:
| Çalı yüksekliği, cm | 1000 tohumun ağırlığı, g | Büyüme mevsimi, günler | Protein içeriği, % | Verim, 10 metrekare başına kg |
| 30-40 | 250 | 90-115 | 30 | 2,6 - 3,5 |
Çeşidin ekimi nisan sonu - mayıs başında aşağıdaki şemaya göre başlar:
- sıra ekiminde - sıralar arası mesafe 30-40 cm'dir;
- bant için - 50 cm;
- küçük harf için - mesafe 20 cm.
Doğru ekim derinliğini korumak önemlidir:
- toprak iyi nemlendirilmişse tohumlar 7-8 cm derinliğe ekilir;
- eğer kötü ise 9-10 cm.
Yıl dönümü
Çalı, beyaz çiçekli ve kısa saplı, alçak ve dik bir bitkidir. Baklaları sarı-pembe, buruşuktur ve bakla başına 1-2 tohum içerir.
Bitki hastalıklara karşı nispeten dayanıklıdır. Kuraklığa dayanıklıdır ve fasulyeler çatlamaya karşı dirençlidir.
Başlıca özellikleri:
| Çalı yüksekliği, cm | 1000 tohumun ağırlığı, g | Büyüme mevsimi, günler | Protein içeriği, % | Verim, 10 metrekare başına kg |
| 45'e kadar | 250-300 | 90-100 | 25-27 | 1,5-3,0 |
Dikim yaparken şu düzeni izleyin:
- Sıra arası 35-45 cm;
- Şeritler arası 50 cm (şerit ekimde).
Ekim işlemi mayıs ayının başlarında yapılır, derinlik bölgenin iklim koşullarına bağlıdır:
- sık yağışlı – 6-7 cm;
- kurak bölgelerde – 8-9 cm.
Budjak
Çalı, uzun ve dallıdır; dikdörtgen, geniş yaprakları, büyük beyaz çiçekleri ve küçük bir sapı vardır. Alt baklaları yerden 20 cm yukarıda bulunur. Baklalar bej renkli ve dikdörtgendir. Her baklada 1-2 tohum bulunur.
Bitki kuraklığa iyi dayanır ve ascochyta yaprak lekesi ve fusarium solgunluğu gibi hastalıklara karşı dayanıklıdır. Nohut çeşitleri arasında büyüme mevsimi en kısa olanıdır.
Başlıca özellikleri:
| Çalı yüksekliği, cm | 1000 tohumun ağırlığı, g | Büyüme mevsimi, günler | Protein içeriği, % | Verim, 10 metrekare başına kg |
| 60-65 | 420 | 80-90 | 27 | 1.8-2.0 |
Nisan ayının sonunda dikim işlemi yapılır.
Ekim şekli ve derinliği:
- sıra ekimi – sıra arası 35-45 cm;
- şerit ekimi – şeritler arasında 50 cm;
- kurak bölgelerde ekim derinliği 8-9 cm olmalıdır;
- İyi nemlendirilmiş toprakta ekim derinliği 6-7 cm'dir.
Devlet çiftliği
Çalı, küçük, beyaz, tek tek çiçekler ve kısa bir sapla yoğun ve alçaktır. Baklalar kahverengi ve köşelidir, gagaya doğru incelir. Her baklada 1-2 tohum bulunur.
Bitki kuraklığa, fasulye çatlamasına ve ascochyta yaprak lekesi gibi hastalıklara karşı iyi bir dayanıklılığa sahiptir.
Bu çeşit en düşük protein yüzdesine sahiptir. Verimi istikrarsızdır.
Başlıca özellikleri:
| Çalı yüksekliği, cm | 1000 tohumun ağırlığı, g | Büyüme mevsimi, günler | Protein içeriği, % | Verim, 10 metrekare başına kg |
| 30'a kadar | 260-290 | 100-105 | 22-24 | 1.8-3.8 |
Nisan-Mayıs aylarında toprağa ekim yapılır.
Dikim ve yetiştirme özellikleri:
- Ekim düzeni: Sıra arası 30-40 cm, şeritler arası 50 cm, sıra arası 20 cm;
- Dikim derinliği: Toprak nemi iyi olanlarda 6-8 cm, toprak nemi zayıf olanlarda 9-10 cm.
Büyüme zorlukları
Tüm nohut çeşitlerini yetiştirmenin püf noktası, alanı yabani otlardan ve köksaplarından tamamen temizlemektir. Aksi takdirde, nohutların sadece görünümü değil, lezzeti de zarar görür.
Sorun şu ki, diğer baklagiller için kullanılan herbisitlerin hiçbiri nohut için uygun değil. Hepsi mahsulün tamamen yok olmasına yol açıyor. Dahası, nohutlar önceki mahsullerde kullanılan bazı herbisitlerin (örneğin, metsülfuron-metil etken maddesi içerenler) kalıntı etkilerine bile duyarlı.
- ✓ Alt yapraklarda sararma azot eksikliğinin belirtisi olabilir.
- ✓ Fosfor eksikliği büyüme ve gelişmede gecikmeye neden olabilir.
Nohut bitkisinin yabancı otlardan zarar görmesini önlemek için şu yöntemler uygulanır:
- Nohutlara zarar vermeyen uzun etkili herbisitler kullanarak, önceki bitkilerin büyüme aşamasında yabancı otların temizlendiği tarlaları seçiyorlar.
- Çok yıllık yabancı otlar varsa, bunlar sonbaharda, bir önceki ürünün hasadından hemen sonra, toprak işleme, diskleme ve tarlaya glifosat uygulanması gibi yöntemlerle temizlenir.
- Tırmıklama en etkili yöntemdir; kurak bölgelerde herbisit ihtiyacını tamamen ortadan kaldırır. İlk tırmıklama, ilk sürgünler çıkmadan önce, yani ekimden dört ila beş gün sonra yapılır. Bir sonraki tırmıklama, sürgünler yaklaşık 6 cm yüksekliğe ulaştığında ve bir hafta sonra tekrar yapılır.
Bazen, büyüme mevsiminin ikinci yarısında, yağmurlardan sonra nohutların arasında tekrar yabani otlar çıkar. Bu durumda, bunlar kurutucu maddelerle muamele edilerek temizlenir.
- ✓ Özellikle çiçeklenme ve fasulye oluşum döneminde sulamaya dikkat edilmelidir.
- ✓ Mantar hastalıklarının gelişmesini önlemek için toprağı aşırı sulamaktan kaçının.
Bir baklagil bitkisi olan nohut, özel yetiştirme koşullarının olmadığı sıcak ve kurak bölgelerde iyi yetişir. Tek zorluk yabancı ot kontrolüdür, ancak bu, tarım uygulamalarını iyileştirerek kolayca aşılabilir. Seçtiğiniz nohut çeşidi için doğru ekim ve bakım kurallarını bilmek, bol bir hasat elde etmenize yardımcı olabilir.




