Sugar Pea 2 diğer şeker çeşitlerinden nasıl farklıdır?

Şeker bezelye 2, hem tüketiciler hem de bahçıvanlar arasında son derece popüler hale gelen şeker bezelye çeşidine aittir. Bu çeşit, iyi verimi, kolay yetiştirilmesi ve soğuğa dayanıklılığı ile öne çıkar.

Çeşit tanımı

I. S. Popova, M. V. Litvinenko, V. A. Epikhov ve I. P. Khavaeva tarafından Federal Sebze Yetiştirme Bilim Merkezi'nde geliştirilen bir şeker bezelyesi çeşididir. 1993 yılında kullanıma onay verilmiştir.

Boyut ve büyüme formu

Sakharny 2 çeşidi, 70-80 cm yüksekliğe ulaşan, basit gövdeli bitkiler üretir. Diğer karakteristik özellikleriyle de tanınır:

• Bitkide toplam 18-23 adet boğum arası bulunur, ilk çiçeklenmeden önce sayıları 14-16'dır;
• yapraklar dikdörtgen-oval, orta büyüklükte ve yeşildir;
• çiçekler beyaz, orta büyüklükte, sapta 1-2 tane bulunur;
• Dik gövdeli ve kompakt yapılı olması sebebiyle bahçe ve arsaların peyzaj düzenlemesi için ideal bir seçimdir;
• Topraktan besin maddelerinin etkili bir şekilde emilmesini kolaylaştıran iyi gelişmiş bir kök sistemi;
• yapraklar birkaç çift levhadan oluşur;
• stipüller orta kalınlıktadır.

Fasulye ve tohumlar

Baklalar, yüksek pazarlanabilirlik seviyesini gösteren mükemmel düz şekilleriyle öne çıkar. Üst kısımları sivridir ve parşömen tabakası yoktur. Diğer özellikler:

• fasulye büyüklüğü – orta (uzunluk 10 cm);
• bir bakladaki tohum sayısı – 6-9;
• bezelye büyüklüğünde – ortalama;
• tohum rengi – parlak yeşil;
• tohum türü – beyinsel;
• bezelye şekli – açısal.

“Şeker” ön ekini taşıyan başka şeker çeşitleri de vardır:

• Şekerli bal keki – Boyu 100-120 cm civarında, olgunlaşma süresi 45 gün, verimi 1 metrekarede 600 gr'dır;
• Şeker Oregon - sürgünlerin uzunluğu 70 cm'ye kadar, olgunlaşma süresi 55-65 gündür, içinde 6-7'den fazla bezelye bulunmaz;
• Çocuk şekeri - Boyu 95 cm'ye kadar ulaşır, 45 günde olgunlaşır, verimi 1,5 kg'a kadar ulaşır.

Faydalı özellikleri

Şeker Bezelyesi 2'nin faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir:

• Büyüme ve gelişme için gerekli olan bol miktarda protein içerir. Bezelye proteini kolay sindirilir ve mükemmel bir enerji kaynağıdır.
• Sindirim sistemine olumlu etkisi olan lif açısından zengindir. Bağırsak hareketliliğini artırmaya ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
• Sinir sisteminin normal işleyişi için gerekli olan B vitaminleri içerir. Hafızayı, konsantrasyonu ve genel refahı iyileştirir.
• Demir, kalsiyum, magnezyum ve çinko gibi mineraller açısından zengin olan bu besinler, sağlıklı kemikler, cilt, saç ve tırnaklar için olmazsa olmazdır.

Bu nedenle, Şeker Bezelye 2 sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda değerli bir besin kaynağıdır. Bu ürünü beslenmenize dahil etmek, bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize, sindirim sisteminizi iyileştirmenize ve genel sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olacaktır.

Amaç ve tat özellikleri

Bu bezelye çeşidi, pişirildikten sonra bile lezzetini koruduğu için buharda pişirilebilir, haşlanabilir veya kızartılabilir. Diğer sebzeler, et ve balıkla iyi uyum sağlar ve çeşitli lezzetli yemekler hazırlamanıza olanak tanır.

Diğer özellikler

Bezelye ekiminden önce verim, olumsuz etkenlere dayanıklılık vb. açılardan yeteneklerinin bilinmesi gerekir.

Başlıca ayırt edici özellikleri:

• Olgunlaşma. Orta-geççi bir çeşittir. Teknik olgunluğa tam çimlenmeden 49-63 gün sonra ulaşır.
• Verimlilik. 1,4-2 kg/m²’ye ulaşır.
• Hastalık direnci. Bu çeşit ascochyta yaprak lekesine, kök çürümesine ve elma kurdu saldırılarına karşı nispeten dayanıklıdır.
• Başvuru. Olgunlaşmamış fasulyelerin teknik olgunluk döneminde taze olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Kimyasal gübre ve tarım ilacı kullanılmadan yetiştirilmeye uygun olması, onu insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen çevre dostu bir ürün haline getiriyor.

Büyüme ve bakım

Verimli bir yetiştirme için bazı gerekliliklere ve tavsiyelere uymak gerekir:

• Bu çeşidin açık yataklara ekimi nisan sonu-mayıs başında yapılmalıdır.
• 15x30 cm ekim düzenine uyulması ve yaklaşık 3,5-4 cm derinliğe ekim yapılması önerilir.
• Köklere yeterli oksijenin ulaşabilmesi için toprağın nötr ve gevşek olması gerekir.
• Özellikle büyüme aktivasyonu döneminde düzenli sulama önemli rol oynar.
• Sapları ve fasulyeleri desteklemek için destekler kullanılması önerilir.
• Bezelye yetiştirirken bitkinin fotosentez yapabilmesi için yeterli ışığı alabilmesi adına güneşli bir yer seçin.
• Bezelye ekimi, toprak sıcaklığının +10 dereceye kadar ısındığı erken ilkbaharda yapılır.
• Sıralar arası mesafe yaklaşık 30 cm, bitkiler arası mesafe ise 5-7 cm olmalıdır.
• Bitki gelişiminin ilk aşamalarında, yaprak büyümesini teşvik etmek için azot sağlamak özellikle önemlidir. Çiçeklenme ve tohum oluşumu dönemlerinde ise bezelye, yüksek verim sağlamak için daha fazla fosfora ihtiyaç duyar.

Üreme yöntemleri

Bezelye iki şekilde çoğaltılabilir: tohumla ve çelikle. İlk yöntem, tohumları hazırlanmış toprağa ekmeyi ve bitki tam gelişimine ulaşana kadar beslemeyi içerir. İkinci yöntem ise sağlıklı ve güçlü çelikler seçip, bunları bir büyüme uyarıcısıyla işlemeyi ve kökler oluşana kadar hazırlanmış toprağa ekmeyi içerir.

Zararlılar ve hastalıklar

Şeker bezelyesi, diğer tüm bitkiler gibi, unlu bitler, yaprak kıvırıcılar ve at sinekleri gibi zararlıların saldırısına uğrayabilir. Bunları önlemek ve kontrol altına almak için böcek ilaçları veya biyolojik ajanlar kullanılır.

Bezelye ayrıca antraknoz, geç yanıklık ve kurşuni küf gibi çeşitli hastalıklara da duyarlıdır. Bitkiye özel mantar ilaçları uygulamak, bu enfeksiyonlarla mücadele etmeye ve sağlıklı bezelye büyümesini sağlamaya yardımcı olur.

Avantajları ve dezavantajları

Bu çeşidin ilk avantajı yüksek verimidir. Sugar Pea 2'nin öne çıkan özellikleri:

Olumsuz yönleri de var:

İncelemeler

Sugar 2 bezelyesinin temel özellikleri arasında yüksek verim, erken olgunlaşma ve hastalık ve zararlılara karşı iyi direnç yer alır. Bu bezelye çeşidi, protein ve besin açısından zengindir ve bu da onu değerli bir gıda ürünü yapar. Sugar 2 ayrıca çok çeşitli iklimlerde yetiştirmeye uygundur.

Sıkça Sorulan Sorular