Krepysh patatesi, bahçıvanlar ve çiftçiler arasında favori haline gelen popüler bir sofralık patates çeşididir. Erken olgunlaşma, mükemmel lezzet ve düşük bakım maliyeti; bu özelliklerin birleşimi, hem amatör hem de profesyonel çiftçilerin gözünden kaçmamıştır.
Yaratılış tarihi
Krepysh çeşidi, A.G. Lorkh Tüm Rusya Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'ndeki Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. 2953-34 melezi ile çiftleştirilen Shurminsky-2 patatesi kullanılarak yetiştirilmiştir. Krepysh çeşidi 2005 yılında Devlet Siciline eklenmiştir.
Krepysh çeşidinin tanımı
Krepysh patatesi, en amatör bahçıvanın bile kolayca tanıyabileceği bir dizi ayırt edici dış özelliğe sahiptir. Bu ayırt edici görünüm, mükemmel lezzetiyle birleşince, popülaritesinde önemli bir rol oynamıştır.
- ✓ Bozulmalara karşı dayanıklılık: Çeşit, tohum materyalini yenilemeden 5 yıla kadar özelliklerini koruyabilir.
- ✓ Çeşitli iklim koşullarına yüksek adaptasyon kabiliyeti sayesinde çoğu bölgede yetiştirilmeye uygundur.
Bitkinin görünüm özellikleri:
- Çalılar — Orta boy veya uzun. Ortalama yüksekliği 60-65 cm'dir. Gövdeler başlangıçta diktir, büyüdükçe aşağı doğru eğilir.
- Kaçışlar Üst kısmı yoğun yapraklı, alt kısmı ise neredeyse çıplak.
- Yapraklar — yeşil veya koyu yeşil, orta büyüklükte, yaklaşık 10 cm uzunluğunda. Yaprakların kenarları dalgalı ve neredeyse tamamen damarsızdır.
- Çiçekler Büyük, 1 cm çapında, kırmızımsı-mor renktedir. Alt kısmında hafif bir antosiyanin tonu bulunur. Çiçekler, 8-9'lu orta ila büyük çiçek salkımları halinde toplanır.
Kökleri sarımsı, oval şekilli, orta-derin gözlü ve pürüzsüz, yarı saydam kabukludur. Her patates 80-100 gr ağırlığındadır, ancak bazı türleri daha büyük olabilir. Tek bir bitki 7 ila 13 yumru üretir. Eti kremsi ve serttir.
Tadı ve kullanımları
Krepiş patatesleri çok lezzetlidir. İyi pişer ve cips, patates kızartması ve dondurulmuş gıdalarda da kullanılabilir. Haşlandığında kararmaz. Posası %10-12 oranında nişasta içerir.
Patatesler birinci ve ikinci yemeklerin, salataların hazırlanmasında kullanılır, kızartılabilir, kabuklarıyla haşlanabilir.
Özellikler
Bu erken olgunlaşan çeşidin büyüme mevsimi (filiz çıkışından yumru olgunluğuna kadar geçen süre) 60 günden biraz fazladır. Erken hasat için çalıların 45. günde dikilmesi önerilir. Ortalama verim hektar başına 125-245 centner, maksimum verim ise hektar başına 275 centner'dir.
Bu çeşit, minimum meyve oluşumu ile karakterizedir. Pazarlanabilir yumrular yaklaşık %85-99 oranında verim verir. Pazarlanabilirlik, hava koşullarına ve gübreleme rejimine bağlıdır. Yumruların raf ömrü %97'dir. Çeşit, orta düzeyde kuraklığa dayanıklılık ve çoğu patates hastalığı ve zararlısına karşı nispeten yüksek bağışıklık ile karakterizedir.
Krepysh çeşidinin artıları ve eksileri
Popüler Krepysh çeşidinin pek çok avantajı olması şaşırtıcı değil. Ancak bahçıvanlar bu patatesin sadece avantajlarını değil, aynı zamanda dezavantajları olup olmadığını da bilmeli.
Avantajları:
Kusurlar:
İniş özellikleri
Başarılı patates yetiştiriciliği büyük ölçüde doğru ekime bağlıdır. İyi bir yer seçmek, iyi hazırlamak ve tohum yumrularını doğru zamanda dikmek önemlidir.
- ✓ Patatesin optimum gelişimi için toprak pH'ının 5,5-6,5 arasında olması gerekir.
- ✓ Topraktaki organik madde oranının gerekli beslenmeyi sağlayabilmesi için en az %3 olması gerekir.
İniş özellikleri:
- Gündüzleri iyi ışık alan güneşli bir yer seçin. Bu çeşit, iyi su ve hava geçirgenliğine sahip tınlı ve kumlu tınlı topraklarda en iyi şekilde yetişir. Ağır topraklara organik maddeye ek olarak nehir kumu (metrekare başına 10 kg) ekleyin.
- Patatesin en iyi öncülleri havuç, baklagiller, lahana ve çayır otlarıdır.
- Ülkenin orta kesimlerinde en uygun ekim zamanı Mayıs başıdır. Patates ekim zamanları, iklim ve hava koşullarına bağlı olarak bölgeden bölgeye değişir. Unutulmaması gereken en önemli nokta, yumruları soğuk toprağa dikmekten kaçınmaktır. Toprak en az 8°C'ye kadar ısınmalıdır.
- Tohum patateslerin 15°C sıcaklıkta iç mekanda çimlendirilmesi önerilir. Dikimden üç hafta önce, patatesleri tek bir kat halinde zemine eşit şekilde yayın. Tüm yumrunun eşit şekilde filizlenmesini sağlamak için ara sıra çevirin.
- Erkenci ve hızlı büyüyen patatesler, organik madde açısından zengin, verimli toprak gerektirir. Ekim alanı sonbaharda hazırlanır. Yataklar kazılarak humus veya gübre (metrekare başına 10 kg) eklenir. İlkbaharda, havalanmasını artırmak için toprak büyük çapalarla gevşetilir.
- Dikim çukurları arasındaki mesafe 35 cm, sıra arası - 65 cm'dir. Tavsiye edilen dikim derinliği 10 cm'dir.
Nasıl bakım yapılır?
Krepysh patatesi yüksek verimli bir çeşittir, ancak iyi bir verim elde etmek için belirli bir bakıma ihtiyaç duyar.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, çünkü bu mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir.
- × Dikimden hemen önce taze gübre kullanmayın, kökleri yakabilir.
Patates bakımı nasıl yapılır:
- Sulama genellikle uzun süreli kuraklık dönemlerinde yapılır. En uygun zaman akşamdır. Toprak 10 cm derinliğe kadar nemli olmalıdır.
- Ekimden 10 gün sonra ilk kez yataklar gevşetilir. Gevşetme 2 cm derinliğe kadar yapılır. Yabancı otlar büyüdükçe ot temizliği yapılır.
- Saplar 10 cm yüksekliğe ulaştığında ilk tepeleme yapılır, ikinci kez çalılar 25 cm'ye ulaştığında patatesler tırmıklanır, üçüncü kez çalı kapanma aşamasında yapılır.
- Aktif büyüme döneminde, çalılar 10 litre suya 30 g oranında amonyum nitrat ile beslenir. Çiçek sapları oluştuğunda, bitkiler benzer oranda nitroammofoska'ya ihtiyaç duyar. Çiçeklenme sona erdiğinde ise, 10 litre suya sırasıyla 30 g ve 25 g oranında süperfosfat ve potasyum sülfür eklenir.
Hastalıklar ve zararlılar
Krepysh çeşidi, Alternaria yanıklığı, patates kanseri, çeşitli virüsler ve uyuz gibi birçok patates hastalığına dayanıklıdır. Ancak, çeşidin özellikle dirençli olmadığı geç yanıklığa karşı bitkilerin koruyucu tedaviye ihtiyacı vardır.
Fungisit uygulamaları hastalığın önlenmesine yardımcı olur; bu uygulamalara yumrular oluşmaya başlar başlamaz başlanmalıdır. Hastalığı önlemek için, hasattan sonra kalan tüm bitki artıklarının temizlenmesi de önemlidir.
Krepysh çeşidi için en tehlikeli zararlı, Colorado patates böceğidir. Bu zararlı, Confidor, Prestige veya benzeri ürünler gibi halk ilaçları veya böcek ilaçlarıyla kontrol altına alınabilir.
Temizlik ve depolama
Patates bitkileri Haziran sonu veya Temmuz başında solmaya başlar. Sürgünler tamamen kuruduğunda, patatesler sökülebilir. Hasat en iyi kuru havalarda yapılır. Sökülen patatesler yaklaşık iki saat boyunca tarhlarda bekletilir ve ardından bir kurutma odasına aktarılır.
Patatesleri saklamadan önce üç hafta kurutmanız önerilir. Bu, mahzende iyi saklanmalarını sağlayacaktır. Sıcaklık 4°C, nem ise %85 seviyesinde tutulmalıdır.
İncelemeler
Krepysh patatesi, erkenci patates severlerin kesinlikle ilgisini çekecektir. Bu çeşit mükemmel bir tada, iyi verime, dayanıklılığa ve iddiasızlığa sahiptir; yani bahçıvanların patateste aradığı her şeye sahiptir.