Meyve ve çilek bitkileri ne zaman ve nasıl doğru şekilde budanmalıdır?

Budama, bahçe ağaç bakımının önemli bir parçasıdır ve ağaç gelişimi ve meyve veriminde hayati bir rol oynar. Bu işlem, üst ağacın düzgün kalmasını sağlamanın temel yolu olarak kabul edilir. Budama, hastalıkları önlemeye yardımcı olur, ancak doğru şekilde yapılmalıdır.

Ağaçlar neden budanır?

Sadece ağacı şekillendirmekle kalmaz, aynı zamanda ışık ve hava akışını engelleyen unsurları da ortadan kaldırır. Doğru budama, meyve tomurcuğu gelişimini teşvik ederek, kusursuz yüksek verim ve mükemmel meyve kalitesi sağlar.

Bitkileri hastalıkların yayılmasından korumak ve bağışıklık sistemlerini güçlendirmek için de budama gereklidir. Ayrıca, bu bakım bitkinin istenilen boy ve çapa sahip olmasına yardımcı olabilir.

Budama için hangi aletlere ihtiyaç vardır?

Ağaç ve çalı tepesi şekilleri oluşturmak için doğru araçlara ihtiyacınız var. Aşağıdakileri kullanın:

• Bahçıvanın testeresi. Sadece bir tarafı değil, her iki tarafı da keskinleştirilmiş son derece ince dişlere sahiptir. Bu, ahşaba verilen hasarı en aza indirir. Geleneksel testereler kesiklerin yavaş iyileşmesine neden olabileceğinden, özel bir bahçe testeresi kullanın.
  
• Budama makası. 2,5-3 cm kalınlığa kadar dalları budamak için uygundur. Keskin bir budama makası, eşit kesim sağlar. Kavisli bıçaklı ve düz örslü tipler de popülerdir, ancak kesme hassasiyeti biraz farklılık gösterebilir.
• 
• Bahçe işlerinde kullanılan bıçak. Pürüzsüz kesimler için keskinleştirilmesi gerekir. Hatalardan kaçınmak için kullanımı deneyim gerektirir.
  

Budama türleri

Her biri belirli bir amaca hizmet eden çeşitli budama türleri vardır. Aşağıda ayrıntılı bir açıklama verilmiştir.

Biçimlendirici budama

Özellikle genç yaşta belirli bir bitki türü için en uygun şekli oluşturur. Ana amaç, iyi ışık ve dekoratif görünüm sağlayan, aynı zamanda çeşitli hasar ve hastalık riskini azaltan düzgün bir taç yapısı oluşturmaktır.

Meyve ağaçlarının taçlarının nasıl şekillendirileceğine dair detaylı anlatım için videoyu izleyin:

Hijyenik budama

Mevsimin herhangi bir zamanında yapılabilir, ancak ağaçların uykuda olduğu ilkbahar veya sonbaharda tercih edilir. Bu işlem, bitkinin sağlığını ve canlılığını korumak için çok önemlidir. Don veya hastalıktan zarar görmüş dalların ve sürgünlerin çıkarılmasını ve enfeksiyonların yayılmasının önlenmesini içerir.

Gençleştirici budama

Gelişme yeteneğini kaybetmiş yaşlı ağaç ve çalılarda büyümeyi ve meyve vermeyi teşvik etmek için tercih edilir. Budamanın gerekli olduğuna dair işaretler arasında zayıf büyüme, zayıf çiçeklenme ve meyve verme sayılabilir.

Faydalı ipuçları:

1. Eski dalları iyice budayın, yeni bir taç oluşturacak sağlıklı genç sürgünler bırakın.
2. Yaşlı ağaçlarda gençleştirici budamayı 3-4 yılda bir yapın.
3. Bakımsız ağaçlarda budama işlemini birkaç aşamaya bölerek eski dalları kademeli olarak çıkarın ve tepeyi hafifletin.

Meyve çalıları genellikle yıllık gençleştirme budamasına ihtiyaç duyar; bu, eski sürgünlerin tamamen çıkarılmasını içerir.

Videoda ağaçların nasıl gençleştirileceği açıkça gösteriliyor:

Restoratif (onarıcı) budama

Bu işlem, bitkiler şiddetli don, rüzgar veya enfeksiyon nedeniyle hasar görmüşse uygulanır. Onarıcı budama, tacın orijinal görünümüne kavuşmasına ve meyve veriminin artmasına yardımcı olur. Bu, özellikle meyve ve çilek bitkileri için önemlidir.

Anormal taç yapısına sahip veya yetersiz bakım nedeniyle şeklini kaybetmiş ağaçlar için budama en iyi çözümdür. Tomurcuklar patladıktan sonra budama yapın, ardından hasarlı dalları çıkarın.

Diğer türler

Meyve ağaçlarının budanmasının başka yöntemleri de vardır. Bunlar arasında şunlar yer alır:

• Seyreltme budaması. Bu yöntemin temel amacı, ışığı ve havalandırmayı iyileştirmek için ağacın tepesini inceltmektir. Bu işlem sırasında, birbirine geçen, birbirine sürtünen, gölge oluşturan, birbirleriyle yarışan ve deforme olan tüm kötü konumlanmış dallar çıkarılmalıdır.
  Bitkinin yaşamının 2. veya 3. yılından itibaren her yıl seyreltme budaması yapın.
• Meyve vermesi için budama. Bu tür budama, özellikle genç fidelerde meyve tutumunu artırmak, verimi yükseltmek ve meyve tutumunun başlamasını hızlandırmak amacıyla yapılır.
• Büyümeyi durdurmak için budama. Bu yöntem, özellikle ağaçlar çok hızlı büyümeye başladığında veya istenen yüksekliği aştığında, ağaçların boyutunu ve şeklini kontrol etmek için kullanılır. Budama, meyveye erişimi iyileştirmeyi, ışığın tüm ağaç örtüsüne etkili bir şekilde dağıtılmasını ve hasadı kolaylaştırmayı amaçlar.

Meyve ağaçlarının büyümesini engellemek için temel budama yöntemleri arasında budama, fazla sürgünlerin alınması, yan dalların şekillendirilmesi ve meyve üretiminin düzenlenmesi yer alır. Meyve ağaçlarını bodurlaştırmak için budama, yıllık olarak veya büyüme mevsimi boyunca ihtiyaç duyulduğunda yapılmalıdır. Doğru budama, gübreleme, sulama ve hastalık/haşere kontrolü gibi diğer bitki bakım uygulamalarıyla birleştirilmelidir.

Verimi ve kaliteyi artırmak için ağaçların nasıl budanacağına dair detaylı talimatlar için bu video eğitimini izleyin:

Ağaç taç oluşumu türleri

Meyve ağaçları için çeşitli taç şekillendirme yöntemleri mevcuttur. Her biri belirli koşullara ve amaçlara uygundur.

Seyrek katmanlı taç

Dikimden sonra, zayıf ve hasarlı dalları keserek ilk budamayı yapın ve yalnızca güçlü ve sağlıklı olanları bırakın. Ardından şu talimatları izleyin:

1. Geniş çıkış açılı 5-8 adet ana iskelet dalı seçin ve bunları birbirinden yaklaşık 10 cm mesafeye yerleştirin.
2. Alt dalları bir sıra halinde, üst dalları ise ayrı ayrı yerleştirin.
3. İskelet yapısı oluştuktan sonra, yıllık taç inceltme işlemini gerçekleştirin, fazla dalları çıkarın ve uzayan büyümeleri uzunluklarının üçte biri kadar kesin.
4. Seyrek ve katmanlı bir taç elde etmek için düzenli budama yapın, kalınlaşan dalları çıkarın ve doğru şekli koruyun.

Halkalı katmanlı taç

Bu taç tipi, yarım küre şeklinin bir çeşididir, ancak bazı farklılıklar içerir. Alt katmanda genellikle iki çift dal bulunurken, bir sonraki katmanda üç çift bulunur. Katmanlar arasındaki mesafe yaklaşık 50 cm'dir.

Böyle bir taç oluşturmak oldukça basittir: Yerden 50 cm yukarıda bir tomurcuk bulun ve onu alt katmanın ilk iskelet dalı olarak bırakın. Ardından, devam sürgünü olacak bir sonraki tomurcuğun hemen üzerinden, kökü olmayan sürgünü kesin. Bu yöntem, tacın başlangıcının net ve kolay bir şekilde oluşmasını sağlar.

Gelecek sezon, olgun sürgünden 50 cm yukarı doğru uzatarak ikinci katmanı oluşturmaya başlayın ve yeni katmanda iki veya üç tomurcuk bırakın. Bu, sadece birkaç sezon içinde iki veya daha fazla katmana sahip bir fideyle sonuçlanacaktır.

Yöntemin avantajları:

• sadelik;
• uygun bir prosedür.

Dezavantajları arasında, birinci dereceden dalların çok sayıda olması nedeniyle gövde gelişiminin baskılanabileceği ve dalların bitişik dizilimi nedeniyle taç iskeletinin potansiyel kırılganlığı sayılabilir.

Katmanlı taç

Bu, yarım küre taçların başka bir türüdür. Bu varyantta, yaklaşık 35 cm aralıklarla yerleştirilmiş 5 ila 8 adet iskele dalı kullanılır. İletken genellikle iskele dallarının 20 cm yukarısına kısaltılır.

Ana dalların oluşumu dikimden sonra 3-4 sezon sürebilir. Güçlü bir iskelet sağlamak için dalların gövdeden en az 45 derecelik bir açıyla yerleştirildiğinden emin olun. Budama yaparken, büyümelerinin doğru şekilde yönlendirildiğinden emin olmak için sürgünlerdeki tomurcukların konumunu göz önünde bulundurun.

4 veya 5 dallı bir tasarım kullanmak, mülkünüzde yerden tasarruf etmenize ve kompakt ağaçlar oluşturmanıza yardımcı olacaktır. Bu yaklaşım, çok dallı ağaçlar veya ana dalları arasında küçük boşluklar olan ağaçlar için uygundur.

Avantajları:

• taç oluşumunun kolay bir yöntemi;
• kompakt boyutlara ulaşmanızı sağlar.

Dezavantajları arasında, budama sırasında dalların uzunluk ve kalınlıklarına göre "hiyerarşisine" sıkı sıkıya uyulması gerekliliği ve taç oluşumunun uzun zaman alması yer alıyor.

Kombine taç

Bu tip kuronlar, avantajlarını bir araya getirmek için çeşitli şekillendirme yöntemlerinin bir araya getirilmesiyle oluşturulmuştur. İşte tam talimatlar:

1. Alt katman çoğunlukla birbirinden 2-3 tomurcuk uzaklıkta bulunan ve farklı yönlerde büyüyen 3-5 daldan oluşur.
2. İskelet dallardan biri kırılırsa diye yedek bir dal bırakabilirsiniz.
3. İskelet dallarının hepsini alttaki dallardan 30-40 cm mesafeye, ikinci dereceden dalları ise alttaki dallardan gövdeye aynı mesafede yerleştirin.
4. Sonraki dallarda ise tepe kısmının daha iyi aydınlatılması için mesafe 40-60 cm olmalıdır.
5. Kombine taç sisteminin temel özelliği, ağacın alt dallarının büyüdükçe yüksekte bırakılması, üst dallarının ise mandal ve ara parçalar kullanılarak 90 derecelik açı oluşturacak şekilde yatay konuma getirilmesidir.

Avantajları arasında farklı yöntemlerin en iyi yönlerinin bir arada bulunması yer alırken, hiçbir dezavantajı bulunmamaktadır.

İğ biçimli taç (spindlebusch)

Bu taç tipi, yatay olarak düzenlenmiş çok sayıda yarı iskelet daldan oluşan, temel yuvarlak bir şekle sahiptir. Alt dallar ise bakımı kolaylaştırmak için kaldırılabilir. Aşağıdaki talimatları izleyin:

1. Dalları kılavuz boyunca, birbirinden 1-4 tomurcuk aralıklı, düzgün bir spiral şeklinde yerleştirin.
2. Dikimden sonraki ilk yaz boyunca dalların serbestçe uzamasına izin verin. Ağustos ayında dalları geriye doğru bükün ve yatay olarak sabitleyin. Ertesi yıl, gövde büyümesini teşvik etmek için, uzama sürgünlerini üst bükülmüş daldan 30-40 cm yüksekliğe kadar budayın. Bu işlemi 6-7 yıl boyunca her yıl Ağustos ayında tekrarlayın.
3. Alçak ağaçlar ve bodur anaçlı mahsuller için bu şemanın modifikasyonları vardır: düz iğ çalısı, serbest büyüyen iğ çalısı ve orman tavuğu.

Yöntemin avantajları:

• Yüksek verimli ve erken meyve veren ekimlerin oluşturulma imkânı;
• farklı ağaç ve dikim türleri için varyasyonların bulunması.

Bu tip kuron yapımının dezavantajı ise işçilik yoğunluğudur.

Gür (çalı) taç

İskelet dallarının sayısı 5 ila 8 arasında değişir, geniş bir çıkış açısı ve yaklaşık 10 cm'lik bir aralık idealdir. Genellikle 3-4 alt dal bir katman halinde, kalan dallar ise ayrı ayrı düzenlenir.

İkinci sezonda, tüm yeni sürgünleri kısaltın ve uzunluğunun üçte birini kesin. Alttaki uzun sürgünleri kısa olanlardan daha uzun bırakın. Ana sürgünü, son yan daldan biraz daha yüksek olacak şekilde kısaltın ve ardından meyve vermeyi teşvik etmek için her yıl tepeyi inceltin.

Çalı şeklindeki taçların, yatık, sürünen ve çalıya doğru uzanan gibi birçok farklı çeşidi vardır. Sürgünlerin toprak yüzeyindeki dizilimi farklılık gösterse de budama aynıdır.

Yöntemin avantajları:

• zorlu iklim koşullarına uygunluk;
• alçak boylu ağaçların oluşma olasılığı.

Dezavantajları arasında düşük dallanma ve bodur çeşitlere daha az uygun olması sayılabilir, çünkü ilk yıllarda güçlü, sıkı örülmüş ana dallar oluşturmak zor olabilir.

Yarı düz taç

Bu taç tipi, yuvarlak ve basık form arasında bir ara form olarak tanımlanabilir. Sıra çizgisi boyunca hafifçe uzar ve sıralar arasında sıkıştırılır (düzleştirilir).

Taç, iyi gelişmiş bir merkezi iletken ve her biri ikişer daldan oluşan sıralar halinde düzenlenmiş birkaç (4-6) ana daldan oluşur. Gövdeden çıkış açıları en az 45-60 derece, katlar arasındaki mesafe ise 70-100 cm (uzun ağaçlar için daha fazla) olmalıdır.

Birinci dereceden iskelet dallarında, gövdeden 30-40 cm uzaklıkta ve 20-30 cm aralıklarla her iki tarafta eşit aralıklarla yarı iskelet dalları oluşturun. Daha sonra, taç inceltilir ve orta iletken yıllık olarak kısaltılır.

Avantajları:

• oluşum kolaylığı;
• Yoğun bahçecilikte ekimlerde erken meyve verme ve yüksek verimlilik elde etme yeteneği.

Bu tip taç oluşumunun hiçbir dezavantajı yoktur.

Düz taçlar – palmetler ve kordonlar

Düz ağaç şekillendirme ve budama sistemleri, yoğun dikimler oluşturmak için özel olarak geliştirilmiştir.

Faydalı bilgiler:

• Palmet, birinci düzenin tüm iskelet (veya yarı iskelet) dallarının sıra çizgisi boyunca aynı düşey düzlemde yer aldığı bir taç türüdür.
  Bu ağaçlar birbirine yakın dikildiğinde, kesintisiz bir çit oluşturmak için iç içe geçebilir. Güçlü ağaçlar için bu sistemde genellikle kafesler kullanılır.
  Palmetlerin eğik, tek katlı, serbest, birleşik vb. gibi çeşitli tipleri vardır. Dal sayıları, yönleri, dizilişleri ve dallar arasındaki mesafe bakımından birbirlerinden ayrılırlar.
• Kordon, yalnızca kısa meyve veren dalları eşit şekilde "taşıyan", tamamen uzun bir gövdedir. Bu şekil, ilkbaharda yanal sürgünlerin kısaltılması ve yaz aylarında yeşil sürgünlerin büyüdükçe tekrar tekrar sıkıştırılmasıyla elde edilir.
  Kordonların, gövde ve dalların yönüne göre farklılık gösteren eğik, dikey, yatay vb. gibi çeşitli modifikasyonları vardır.

Bu yöntemlerin avantajı, geç meyve veren çeşitlerde meyveye daha hızlı tutunmalarıdır. Dezavantajları ise, yüksek miktarda ve yüksek vasıflı el emeği gerektirmesi nedeniyle eğitim ve iş yoğunluğudur.

Mevsime göre ağaç budaması

En az travmatik yöntem, ağaçları uykuda oldukları dönemde, aktif özsu akışı ve büyüme başlamadan önce budamaktır. Tomurcuklar patlamadan, çiçeklenmeden ve aktif sürgün büyümesi başlamadan önce budama yapmak önemlidir.

Bahar

İlkbahar budaması, ağaç budaması için en uygun zaman olarak kabul edilir. Bunun nedeni, kış donları ve rüzgarlarının geçmiş olmasına rağmen ağaçların hala uykuda olmasıdır. Ağaçlar ilkbahara yılın diğer zamanlarına göre daha iyi dayandığı için, her türlü budama ilkbaharda yapılabilir.

Sıcaklığı göz önünde bulundurun: Dışarısı dondurucu soğukta, dallar kırılganlaşır ve kolayca zarar görebilir, bu nedenle gündüz sıcaklıklarının sürekli olarak donma noktasının üzerinde olmasını beklemek en iyisidir. Budama için ideal sıcaklık 0 ila 5°C arasıdır.

Yaz

Yaz aylarında meyve ağaçlarının budanması önerilmez, ancak bazı istisnalar vardır. Bu dönemde genç sürgünleri budayabilir, çimdikleyebilir ve sürgünleri (hızla önemli uzunluklara ulaşabilen, taç kısmını kalınlaştırıp meyve vermeyi engelleyen dik genç dallar) kesebilirsiniz.

Tüm sürgünleri çıkarmayın, çünkü bunlar ağacın yenilenmesini teşvik eder. Gelecekte iskelet dallarının yenilenmesi için uygun yerlerde bulunan dalları koruyun.

Armutlar, ilkbahar budamasından sonra sürgün oluşturma eğilimleri nedeniyle genellikle yaz aylarında budanır. Üzüm, limon otu ve aktinidyalar, özellikle ilkbaharda budama yapılmamışsa, yaz aylarında budanabilir. Kiraz budamasına hasattan sonra izin verilir, ancak sıcak günlerde bundan kaçınmak en iyisidir.

Sonbahar

Kışları ılıman geçen güney bölgelerinde, ağaçlar bu dönemde yapraklarını dökerek uykuya hazırlandığı için sonbahar budaması tercih edilir. Bu, bitki üzerindeki stresi azaltır ve kışın hayatta kalmasını kolaylaştırır.

Moskova bölgesinde, bahçe ağaçlarının dona dayanıklılığının azalması nedeniyle sonbaharda budama önerilmez. Bunun yerine, kar yükünü azaltmak için sadece hastalıklı dallar, sürgünler ve kalınlaşan dallar kesilebilir; bu da dalların kırılmasına neden olabilir.

Sonbaharda kısmi budama yapmak, ilkbahardaki iş yükünü azaltmaya yardımcı olacaktır. Bu, özellikle aktif bahçe sezonu başladığında önemlidir.

Kış

Kışların genellikle karsız geçtiği güney bölgelerinde, ağaçlar uykuda olduğu için budama daha sık yapılır. Moskova bölgesinde ise, kar örtüsü ve düşük sıcaklıklar nedeniyle kış budaması önerilmez. Kar ve soğuk, dalları kırılgan hale getirerek hasara yol açabilir.

Aktif özsu akışı ve tomurcukların patlama döneminden önce, tomurcukların henüz şişmeye başladığı bir dönemi seçmek önemlidir. Bu nedenle, budama için en uygun zaman Şubat sonu ile Mart başıdır.

Genç ve yaşlı ağaçların budanması arasındaki fark nedir?

Ağacın yaşı, budama yöntemlerini ve türlerini belirler. Dikimden hemen sonra, fideler dallanmayı teşvik etmek ve şekillenmeye başlamak için budanır. Boyları türe ve çeşide bağlıdır; sütunlu bitkiler bir istisnadır. İlk iki yıl boyunca kök sistemi aktif olarak gelişir, ardından yer üstü kısmı yoğun bir şekilde büyür.

İlk altı yıl boyunca ana iskelet ve taç oluşur. Genç ağaçların budaması, iskelet dallarının seçilmesi, dal katmanlarının oluşturulması ve istenmeyen sürgünlerin çıkarılmasını içerir. Bu, meyve verme sürecini hızlandırmaya ve dal kırılması sorunlarını önlemeye yardımcı olur.

Genç yaşta doğru budama, ağacın verimliliğini ve bakım kolaylığını belirler. Genç ağaçların budanması aşağıdaki adımları içerir:

1. Orta iletkenin kesilmesi.
2. Birinci kademenin oluşumu.
3. Zayıf ve müdahaleci dalların ayıklanıp ikinci bir kademe oluşturulması.
4. Bitki 2-2,5 m yüksekliğe ulaştığında, boy büyümesini sınırlamak için üst dalın üstündeki orta iletkeni sıkıştırın.

Olgun ağaçlar farklı şekilde budanır. Bu, biçimlendirici bir işlemden ziyade bir bakım prosedürüdür. İnceltme, kısaltma ve fazla büyümenin giderilmesi gibi işlemlerden geçerler.

Ağaç budamasının temel kuralları

Yanlış taç şekillendirme ve yanlış budama, ağaca ciddi zararlar verebilir ve hatta ölümüne yol açabilir. Bu nedenle, bu sürecin temel kurallarını ve prensiplerini anlamak önemlidir:

1. Her bitki, özellikle olgun örnekler için, tam sorumlulukla bireysel bir yaklaşım gerektirir.
2. Sağlıklı ağaç büyümesini desteklediği için budama her yıl yapılmalıdır.
3. Hijyenik budamayla başlayın. Bazı durumlarda bu yeterli olabilir.
4. Tek bir sezonda sağlıklı dalların %25'inden fazlasının kesilmemesi önerilir. Aşırı budama bitkiyi zayıflatabilir veya hastalıklara yol açabilir.
5. Birkaç küçük daldan ziyade tek bir büyük dalı budamak daha iyidir, çünkü her kesik gövdede bir yara bırakır ve ne kadar az yara olursa ağaç için o kadar kolay olur.

Sağlıklı ağaç gelişimi için birbirine dolanmış ve sürtünen dalların temizlenmesi önemlidir.

Ağacın bakımı

Budama işleminden sonra, ağaçların ertesi yıl gübrelenmesi gerekir. Gübreyi mevsiminde iki kez uygulayın:

• Nisan ayında 1 metrekareye 5 kg çürümüş gübre veya 1-2 kg tavuk gübresi ilave edilir.
• Haziran ayının başında aynı gübreleri kullanın veya mineral bileşikleri – ammofoska veya amonyum nitrat – ekleyin.

Sonbaharda, meyve kalitesini ve kışa dayanıklılığı artırmak için potasyum-fosforlu gübre uygulayın. Gübreyi uyguladıktan sonra, ağaçları metrekare başına 20-30 litre su kullanarak bolca sulayın. Ertesi gün, gövdenin etrafındaki toprağı iyice gevşetin.

Budama, bahçede meyve ağaçları yetiştirirken olmazsa olmaz bir bakım işlemidir. Her biri belirli amaçlara yönelik farklı budama türleri vardır. Temel amaç, hasarlı dalları çıkarmak ve ağacı düzgün bir taç haline getirmektir.

Sıkça Sorulan Sorular