Uslada elma ağacının incelemesi ve yetiştirme ipuçları

Uslada, yüksek pazarlanabilirliği ve mükemmel raf ömrüyle öne çıkan popüler bir erken sonbahar elma çeşidinin adıdır. Ayırt edici özelliği, verimli olmasının yanı sıra hastalıklara, zararlılara ve düşük sıcaklıklara karşı dayanıklılığının avantajlı birleşimidir.

Seçim tarihi

Yazar, Michurin'in öğrencisi olan Rus yetiştirici Isaev'dir. Lomonosov Moskova Devlet Üniversitesi'ni temsil eden bilim insanı, Uslada'yı geliştirmek için uzun yıllar boyunca farklı çeşitleri yabani türlerle melezledi. Amacı, neme ve uyuza dayanıklı, dona dayanıklı bir elma ağacı yaratmaktı.

1961'de başarıya ulaştı. Yeni çeşit, "ebeveynleri" Narodny ve Severyanka'nın en iyi özelliklerini miras aldı ve yetenekli biyolog bu çeşitler için aşağıdaki çeşitleri kullandı:

• Bellefleur-Çin;
• Dosya;
• Borovinka;
• Tayga;
• Sibirya.

Tarıma uygun bölgeler

Isaev'in buluşu, 1996 yılında Rusya Federasyonu'nun Orta Bölgesi'nde kullanıma onay aldı ve bahçıvanlar ve çiftçiler arasında popülerliğini sürdürüyor. Ülkenin bu bölgesinde Uslada genellikle endüstriyel ölçekte yetiştiriliyor.

Her türlü hava koşuluna uyum sağlaması sayesinde bu çeşit neredeyse her yerde yaygınlaşmıştır. Kuzeyde başarıyla yetiştirilir. Özellikle ülkenin orta kesimindeki ılıman iklimde iyi gelişir. Yağışlı ve serin yazların yaşandığı bölgelerde mükemmel sonuçlar verir. Ukrayna ve Belarus'ta popülerdir.

Ağacın tanımı

Bu meyve ağacı, yarı bodur bir büyüme alışkanlığına sahiptir. Orta boylu (3-4 m) bir ağaçtır ve 5 m genişliğe kadar yayılan yoğun, yuvarlak bir taç yapısına sahiptir. Yaşlandıkça taç şekli değişir ve daha uzun hale gelir. Bitkinin görünümü aşağıdaki özelliklerle açıklanmaktadır:

• iskelet dalları: orta büyüklükte ve gri renklidirler, hafif bir açıyla dikey olarak büyürler;
• sürgünler: koyu kahverengi renkte, hafif tüylü, kalın olmayan, boğum araları küçük ve yuvarlak kesitlidir;
• yeşillik: yeşil, büyük, yukarı bakan, oval, kısa ve sivri uçlu, kenarları tırtıklı, arka tarafı tüylerle kaplı.

Kompakt yapısı ve güçlü kökleri sayesinde elma ağacı, küçük bahçe alanlarında bile rahatlıkla yetişir. Bodur bir anaç üzerinde yetiştirildiğinde, en fazla 3 metre yüksekliğe ve 2-3 metre taç genişliğine ulaşır.

Elmaların görünümü ve tadı

Uslada'nın meyveleri görünüşte çekicidir, ancak çok büyük değildir. Aşağıdaki özellikleriyle öne çıkarlar:

• düzgün yuvarlak şekil;
• ağırlık - 100-135 gr (maksimum ağırlık - 180 gr);
• hiçbir nervür belirtisi olmayan pürüzsüz yüzey;
• sarı-yeşil temel renk, yıkanmış kırmızı allık altında neredeyse tamamen gizlenmiş;
• altından beyaz noktaların görülebildiği güçlü, parlak bir deriye sahip;
• Pembemsi damarlı, kar beyazı eti, ince taneli, yoğun ve suludur.

Aşırı yoğun taç yapısı nedeniyle, boyut ve şekil olarak eşit olmayan elmalar hasat edilebilir. Bazı elmalar daha uzun (konik) olabilir. Ancak, tüketim özellikleri etkilenmez.

Çeşidin tadım özellikleri mükemmel. Uslada meyvesi, tatlılıkla ekşiliği uyumlu bir şekilde dengeleyen hoş bir tada ve harika bir ahududu aromasına sahip. Bu tat, hafif meyvemsi bir aromayla vurgulanıyor.

Hasat miktarı

Bahçıvanlar ve çiftçiler bu bahçe mahsulünün oldukça verimli olduğunu düşünüyor. Olgun bir ağacın doğurganlık oranları şöyledir:

• Uslada çeşidinde elma yetiştiriciliğinde minimum 60 kg elma yetiştirilmesi gerekmektedir;
• Uygun koşullarda yetiştiricilik ve kaliteli bakımla elde edilebilecek maksimum verim 80 kg'dır.
• 

Elma hasadının depolanması

Uslada meyveleri, yoğun eti ve sert kabuğu sayesinde pazarlanabilirliğini uzun süre korur ve nakliyeye dayanıklıdır. Raf ömrü (3 ila 6 ay) mükemmeldir. Kuru ve serin bir yerde, ahşap kasalarda saklandığında, meyveler kış ortasına kadar güzel ve sulu kalır.

Bu elma çeşidinin ömrünü bahara kadar uzatmak için şu ipuçlarını deneyin:

• biraz olgunlaşmamış meyveleri mahzene gönderin;
• bunları bir veya daha fazla katman halinde hava alabilen bir kaba yerleştirin;
• Uygun depolama koşullarını sağlayın: 0°C ile +3°C arasındaki sıcaklık aralığı, %80-85 hava nem oranı, havalandırma;
• Her elmayı kağıt veya parşömene sarın.

Meyvelerin toplanması ve kullanımı

Elmalar olgunlaştıkça dallarından ayırın. Ağacın yoğun taç yapısı nedeniyle, olgunlaşmaları düzensiz olur. Bu sorunu çözmek için düzenli budama yapın.

Bu çeşit, düşük verimi ve dökülme eğiliminin olmamasıyla öne çıkar. Meyveler genellikle saplarıyla dallara sıkıca tutunur. Meyvelerin yere düşerek bozulma riski minimum düzeyde olsa da, hasatlarını zamanında yapın. Aşırı olgunlaşmış meyvelerin iyi saklanamayacağını unutmayın.

Uslada'nın evrensel bir amacı vardır. Sulu ve tatlı olan bu elmalar çoğunlukla taze olarak tüketilir.

Ev hanımları bunları mutfakta kullanır:

• suyuna işlenen;
• Reçel, konserve, marmelat, jöle ve komposto pişiriyorlar;
• turta ve diğer ev yapımı fırın ürünlerinin dolgusu olarak kullanılır;
• marshmallow, pastil ve marmelat gibi doğal ve sağlıklı ikramlar hazırlayın;
• bebek maması için püre yapmak;
• kış için konserve edilmiş.

Uslada meyveleri özellikle çiğ olarak tüketildiğinde faydalıdır. Vitamin, mineral, pektin, glikoz ve fruktoz, lif ve organik asitler açısından zengindir. Besin içerikleri aşağıdaki gibidir:

• doğal şekerler - %8,3 ila %12,8 (ortalama - %10,7);
• titre edilebilir asitler - %0,56;
• C vitamini - 20,8 mg/100 g (yetiştirme koşullarına bağlı olarak 100 g üründeki askorbik asit miktarı 15,4 mg ile 25,1 mg arasında değişebilir);
• tanenler - 53 mg/100 g.

Meyveler, zengin kimyasal yapıları sayesinde diyet menüleri ve çocuk yemekleri için uygundur. Normal sindirim fonksiyonunu desteklemek de dahil olmak üzere çok sayıda sağlık faydası sağlarlar.

Meyve verme ve yıllık büyümenin incelikleri

Bu çeşidin ağaçları, hızlı büyümeleriyle bahçıvanları büyüler. Yılda en az 25 cm uzunluğunda sürgünler vererek aktif olarak büyürler. Kompakt bir taç yapısı korumak ve sıklaşmasını önlemek için bitkinin dikkatli bir şekilde budanması gerekir.

Bir elma ağacı, dördüncü ila beşinci yılında verimli olgunluğa ulaşır. Yaz sonunda meyve vermeye başlar ve eylül ortasına kadar meyve vermeye devam eder. Bu süreç her yıl gerçekleşir. Bitki ne kadar yaşlıysa, o kadar çok meyve toplarsınız.

Don direnci, çiçeklenme ve tozlayıcılar

Uslada, düşük sıcaklıklara karşı mükemmel toleransı ile öne çıkar. -30°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Ağaç, sabit -20°C'de kışı başarıyla geçirir ve ardından çiçek açıp meyve verir.

Soğuk hava gelmeden önce yalıtılması gerekiyor:

• tepeye doğru, 0,3 m yüksekliğe kadar bir höyük oluşturarak;
• köklerin donmasını önlemek için organik maddeyle malçlayın;
• gövdenin alt kısmını ladin dallarıyla örtün;
• çuval bezine sarın (bu önlem genç elma ağaçları ve sert iklimlerde yetişen ağaçlar için önerilir).

Meyve ağacı Mayıs ayında, ayın ikinci yarısında veya Haziran başında çiçek açar. Çiçeklenme 10 ila 14 gün sürer. Bu dönemde dalları yoğun, hoş kokulu, krem ​​beyazı tomurcuklarla kaplıdır.

Uslada kendi kendine kısırdır. İyi bir hasat için çapraz tozlaşmayı sağlayın. Bahçenize, gövdeden 4 metre uzağa aşağıdaki elma ağacı çeşitlerini dikin:

• Armut;
• Orlik;
• Bogatyr;
• Dosya;
• Başkan;
• Welsey.

Uslada Elma Ağacı - alt türler ve varyantlar

Bu çeşidin birkaç farklı ağaç türü bulunmaktadır. Bu meyve ağacının bakımını kolaylaştırmak için türler hakkında daha fazla bilgi edinin.

Sütunlu

Uslada elma ağacı yarı bodur alt türe ait olsa da, canlı, meyve veren sütunlu bir ağaç olarak yetiştirilemez. Bu tür bu amaç için uygun değildir.

Bu meyve bitkisi çeşidinin karakteristik bir özelliği, kök gelişimi ve düzenli budama da dahil olmak üzere sürekli bakıma olan ihtiyacının artmasıdır. Küçük bahçeler ve ticari yetiştiricilik için uygundurlar.

Cüce bir anaç üzerinde

Deneyimli bahçıvanlar, Uslada ile bu yöntemi kullanarak şu gibi olumlu sonuçlar elde ederler:

• meyve vermenin hızlanması;
• bitkinin dona karşı direncini arttırmak.

Eğer sert iklime sahip ve kışları çok soğuk olan bir bölgede yaşıyorsanız elma ağacı yetiştirmek için bodur anaç kullanın.

Klonal anaç üzerinde

Tohumdan yetiştirilen çeşitlerden temel farkı, genetik özellikleri miras alabilmeleridir. Uslada çeşidini tohumdan yetiştirilene aşılayarak, yetiştiricilerin belirttiği özelliklere sahip bir ağaç elde etmeniz garantidir.

İniş kuralları

Bahçenize erken ilkbaharda yarı bodur bir elma ağacı dikin. En iyi zaman, karlar eridikten ve toprak yeterince ısındıktan sonradır. Bu, sonbaharda, Eylül sonu veya Ekim başında da yapılabilir. Bu, büyüme mevsimi başlamadan önce güçlü bir kök sisteminin gelişmesini sağlayacaktır.

Dikim alanının seçilmesi ve hazırlanması

Uslada çeşidinin yetiştirilmesinin başarısı, büyük ölçüde elma ağacınız için doğru yeri seçmenize bağlıdır. Aşağıdaki gereksinimleri karşılayan bir yer seçin:

• gün boyunca güneşle cömertçe aydınlatılan;
• rüzgar ve cereyandan korunaklı;
• iyi drene edilmiş;
• bir yükseltide yer alan;
• Yeraltı suyu altında kalmamış (en az 3 m derinliğinde) olmalıdır.

Meyve ağaçları, kara toprak, kumlu tın ve tınlı toprak gibi toprak türlerinde gelişir. Ağır, asidik ve nemli toprağa ağaç dikmek hastalık riskini önemli ölçüde artırır.

Fideyi hazırlama

Dikim materyali seçiminize dikkat edin. Ağacın sağlığı buna bağlıdır. Güvenilir bir satıcıdan fidan satın alın. Dış mekana dikmeyi planladığınızda satın alma işlemini yapın. Bunu önceden yapıyorsanız, kapalı kök sistemine sahip bir ağaç seçin.

Genç elma ağacını dikkatlice inceleyin. En iyi seçim, güzel ve sağlıklı olan ve aşağıdaki özelliklere sahip bir veya iki yaşında bir bitkidir:

• güçlü gövde ve sürgünler;
• en az 1 m boyunda (bir yaşındaki fide için);
• büyüme ve lekeler olmadan pürüzsüz ve temiz kabuk;
• mekanik hasar ve deformasyondan uzak;
• esnek ve nemli, iyi bükülebilen ve kırılgan olmayan köklere sahip.

Dikimden önce ağacın alt kısmını birkaç saat köklendirme solüsyonunda bekletin.

İniş teknolojisi

Elma ağacınızı kuru ve bulutlu bir günde bahçenize taşıyın. Dikim için aşağıdaki adım adım talimatları izleyin:

1. Bir çukur kazın. İdeal olarak, boyutları 70 x 50 cm'dir (derinlik ve genişlik). Alttaki toprağı gevşetin.
2. Çukuru kısmen humus (20 l) ve turba (5 kg) ile karıştırılmış verimli toprakla (10 l) doldurun. Süperfosfat (25 g) ve azot ve potasyum gübreleriyle (her biri 15 g) gübreleyin. Çukurun dibine bir höyük oluşturun.
3. Bir destek yerleştirin - tahta bir kazık.
4. Dikim çukuruna 10 litre su dökün.
5. Elma ağacını besleyici toprak karışımından oluşan bir yığının üzerine yerleştirin. Köklerini dikkatlice yayın.
6. Üzerlerini toprakla örtün. Gövdenin etrafındaki toprağı iyice sıkıştırın.
7. Fideyi sulayın ve ağaç gövdesinin etrafını organik maddeyle malçlayın.

Bakım

Uslada çeşidi, düşük bakımıyla bahçıvanları memnun eder. Doğru meyve yetiştirme uygulamaları, ağacın sağlıklı kalmasını ve verimini en üst düzeye çıkarmasını sağlar. Budama, sulama, gübreleme ve zararlı ve hastalık önlemeye özellikle dikkat edin.

Sulama

Bu zorunlu bakım prosedürünü, deneyimli bahçıvanlardan alınan genel kabul görmüş kuralları ve önerileri izleyerek gerçekleştirin:

• Elma ağacının altındaki toprağı ay boyunca 4-5 kez nemlendirin;
• 1 yetişkin bitkinin altına, güneşte bekletilip ısıtılmış 20 litre su dökün;
• Elma ağacını günde iki kez (sabah ve akşam) 10 litre sıvı kullanarak sulayın;
• Yaz mevsiminin en yoğun olduğu dönemde bitkinin nem ihtiyacı artar (bu dönemde meyve yumurtalıkları oluşur ve gelecekteki hasat için tomurcuklar gelişir);
• Ağustos ayının ikinci yarısında, genç sürgünlerin aktif büyümesini ve bitkinin dona dayanıklılığının azalmasını önlemek için elma ağacı dikimini sulamayı bırakın (sıcak dönem kuru ve sıcak geçerse, hava daha soğuk olana kadar sulamaya devam edin).

Ağaç gövdesi çemberi

Elma ağacının gövdesinin etrafındaki toprağa özellikle dikkat edin. Köklere oksijen iletimini artırmak için toprağı gevşetin. Bu işlemi sezon boyunca en az beş kez tekrarlayın. Bunu yabani ot temizliğiyle birleştirin.

Malç. Bu, bahçe toprağındaki nemin korunmasına, besinlerle zenginleştirilmesine ve yabani ot büyümesinin önlenmesine yardımcı olur. Organik madde kullanın:

• humus;
• talaş;
• kuru ot.

Üst pansuman

Bir elma ağacının, düzgün büyümesi ve gelişmesi ve bol meyve vermesi için ek beslenmeye ihtiyacı vardır. Ağacı dikerken çukura yeterli gübre eklediyseniz, ikinci yılında beslemeye başlayın. Aşağıdaki yönergeleri izleyin:

• İlkbahar ve yaz ilk yarısında azotlu bileşikler uygulayın;
• sonbaharda toprak kazma sırasında - fosfor-potasyumlu gübreler, organik madde;
• Her yıl sonbahar başında ağaç gövdesinin etrafını çürümüş inek gübresi (tüketim miktarı - 1 metrekareye 5 kg) veya kompost (8 kg/m²) ile örtün;
• Çiçeklenme döneminde sıvı gübre kullanın;
• besin solüsyonlarını ağaç gövdesinin etrafına kazılan bir hendeğe dökün (derinliği 30 cm'dir);
• Yaprak gübrelemesini ihmal etmeyin (daha büyük ve tatlı meyveler elde etmek için yapraklara çinko sülfat çözeltisi püskürtün).
  

Kırpma

Uslada elma ağacı çeşidi yetiştirilirken bu prosedür önemlidir, çünkü taç kısmı sıklaşmaya ve kontrolsüz bir şekilde büyümeye eğilimlidir. Şekillendirici budamaya dikimin ilk baharında başlayın. Aşağıdaki talimatları izleyin:

• Bir yaşındaki fideyi 80 cm'ye kısaltın (gövde yüksekliğinde 50 cm ve iskelet tabakası oluşum bölgesinde 30 cm bırakın);
• İki yaşındaki ağaçlar için, 50 cm yükseklikte bir gövde oluşturun ve ayrıca tüm sürgünleri çıkarın, 3 ana dal bırakın (bunlardan 2'si bir yönde, üçüncüsü ters yönde büyümeli ve ortadaki iletken 15-20 cm bunların üzerine çıkmalıdır);
• Bitkinin yaşamının üçüncü yılında, ikinci katmanı oluşturmaya başlayın (ilk katmanın 50 cm üzerinde büyüyen 2 dal bırakın, bunları ve orta iletkeni kısaltın);
• Dördüncü yılda aynı işlem tekrarlanır ve taç nihai olarak oluşmuş olur.
  

Kışa hazırlık

Deneyimli bahçıvanlar, Uslada'nın dona dayanıklılığının iyi olmasına rağmen, kış için onu örtmeyi ihmal etmezler. Koruyucu malzemeler (çuval bezi, çatı keçesi, ladin dalları, plastik veya metal örgü) kullanmak, bitkinin soğuğa dayanmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda gövdeyi kemirgenlerden de korur.

Hastalıklar ve zararlılar

Bu çeşit, bahçıvanları sadece harika lezzetli meyveleriyle değil, aynı zamanda enfeksiyonlara ve zararlılara karşı yüksek direnciyle de büyülemektedir. Uslada, özellikle uyuz olmak üzere birçok mantar enfeksiyonuna karşı dirençlidir. Güçlü bağışıklığı sayesinde, yağışlı ve serin yazların yaşandığı bölgelerde başarıyla yetiştirilir.

Deneyimli bahçıvanlar önlemi ihmal etmezler. ağaç hastalığıHer yıl sonbaharda, bakteri ve böceklerin üremesini ve kemirgenlerin saklanmasını önlemek için elma ağacının altından düşen yapraklar temizlenir. İlkbaharda, bitkiler uyanmadan önce, aşağıdaki bileşenlerden oluşan bir karışımla ilaçlanırlar:

• su - 10 l;
• kireç - 250 gr;
• ılık suda eritilmiş bakır sülfat - 2,5 l'de 250 gr.

Tomurcukların patlaması sırasında gövde ve sürgünler ile gövde çevresindeki toprak, aşağıdaki insektisit preparatlarla ilaçlanır:

• Voliam Targo;
• Insegar;
• Nurell D.

Artıları ve eksileri

Uslada elma ağacını bahçenize dikmeden önce, tüm avantajlarını ve dezavantajlarını inceleyin.

İncelemeler

Uslada, bahçıvanlar ve çiftçiler arasında popüler olan yarı bodur bir elma çeşididir. Güçlü bağışıklığı ve olumsuz koşullara dayanıklılığı, onu Rusya'nın birçok bölgesinin yanı sıra Belarus ve Ukrayna'da yetiştirmeye uygun hale getirir. Meyveleri güzel, lezzetli, sulu ve aromatiktir. Kolay taşınır ve serin ve kuru koşullarda altı aya kadar saklanabilir.