Sonbaharda olgunlaşan Uralskoye Nalivnoye elma ağacı, Rusya'nın kuzey bölgelerinde popülerdir. Bu melez çeşidin benzersiz özellikleri, onu özellikle sert iklimlerde yetiştirmeye uygun hale getirir.
Seçim tarihi
Uralskoye Nalivnoye, sonbahar-kış elma çeşididir. Bu melez, Çelyabinsk Yetiştirme İstasyonu'nda Papirovka ve yabani elma ağacı Ranetka Krasnaya'nın çiftleştirilmesiyle oluşturulmuştur.
Bu çeşidin doğuşunun sorumluluğu, 1949 yılında onu devlet testine tabi tutan yerel yetiştirici P. A. Zhavoronkov'un omuzlarındadır.
Büyüyen bölgeler
Ural Bulk çeşidi, mükemmel uyum kabiliyeti ve zorlu iklimlerde bile büyüme, meyve verme ve olgunlaşma yeteneği ile geniş bölgelerde en popüler çeşit haline gelmiştir:
- Güney Urallar;
- Rusya'nın Kuzey ve Kuzeybatı Federal Bölgeleri;
- Uzak Doğu ve Kazakistan.
Sibirya'da pek çok çeşidi meyve veremez, ancak Ural Bulk çeşidi bu koşullara uyum sağlamıştır ve yerel anaçlara veya yabani çeşitlere aşılandığı takdirde Sibirya soğuğuna dayanabilir. Ağaç, güneyin aşırı sıcağına çok daha az dayanıklıdır ve güneş yanığına eğilimlidir.
Tyumen bölgesinde sert kış rüzgarları birçok kültür bitkisini tehdit ettiğinden, Uralskoye Nalivnoye elma ağacı yalnızca sürünen bir çeşit olarak yetiştirilir. İlkbaharda, bu elma çeşidi diğer yarı kültürlü çeşitlerden daha erken uyanır ve yapraklarını açmaya başlar.
Çeşitliliğin özellikleri
Bu elma çeşidi yarı kültür olarak kabul edilir. Ağacı küçüktür, ancak çift tabana aşılandığında Ural elma ağacı diğer çeşitlerin büyümesini engelleyebilir, hatta bazen onların büyümesini engelleyebilir.
Ağaç
Uralskoye Nalivnoye elma ağacı orta boylu bir ağaçtır (genellikle 300-400 cm'ye ulaşır), ancak düzenli budama yapılmazsa 700-800 cm'ye kadar ulaşabilir. Ayrıca başka çeşit özellikleri de vardır:
- Taç yoğun ve yuvarlaktır, yaşlı ağaçlarda ise aşırı yoğun olabilir. Çapı 350-450 cm'ye ulaşır. Sarkık formu, esnek, elastik ve ince dalların yoğun meyvelerle kaplı olmasından kaynaklanır.
- Sürgünler gövdeye dik açıyla büyür ve üzerlerindeki kabuk ile iskelet dalları yeşilimsi kahverengi-gri renktedir. Tomurcuklar, fide yaşamının ilk yılında gelişmeye başlar. Meyveler, bir önceki yılın sürgünlerinde veya küçük dallarda belirebilir.
- Yaprakları açık yeşil renkli, uzunlamasına, kenarları ince dişli ve tüysüzdür.
- Elma çiçekleri açık pembe renkli, orta büyüklükte, küçük fincan şeklinde, tüylü, orta yükseklikte pistillere sahip ve stigmaları anterlerle aynı seviyededir.
Meyve
Elmalar küçüktür, yaklaşık 50-60 gram ağırlığındadır ve yaşlı ağaçlarda daha da küçük olabilirler. Yuvarlak ve simetriktirler, bazen hafif nervürlü bir dokuya sahiptirler. Bu elmalar Papirovka çeşidine çok benzer:
- Meyveler açık yeşil renktedir, ancak zamanla sararır ve güneşe bakan tarafta hafif soluk pembe bir renk oluşur. Kabukta küçük lekeler görülebilir.
- Elmaların uzun ve güçlü sapları vardır, bu sayede dallara sıkıca tutunur ve düşmezler.
- Derisi pürüzsüz ve parlaktır, ancak olgunlaşmaya yaklaştıkça yüzeyi yağlı hale gelir ve bu da tozların yüzeye yapışmasına neden olabilir.
- Olgun elmalar tatlı bal tadında, hafif ekşimsi, baharatlı ve enfes bir aromaya sahiptir.
- Saklama koşullarına uyulduğu takdirde Uralskoye Nalivnoye 45-60 güne kadar tazeliğini koruyabilir.
- 100 gr elmanın içeriği:
- şeker – %11;
- kuru madde – %14;
- askorbik asit – 9 mg;
- titre edilebilir asitler – %0,6;
- P-aktif maddeler – 100 mg.
Kışa dayanıklılık
Ural toplu elma çeşidi, birçok Sibirya çeşidini geride bırakarak çok yüksek soğuğa dayanıklılık özelliğine sahiptir. En sert kışları bile rahatlıkla atlatabilir.
1970'lerin sonlarında termometrelerin -57°C'yi gösterdiği alışılmadık derecede düşük sıcaklıklarda, çoğu çeşit soğuktan ciddi şekilde etkilenmiş, Borovinka ve Antonovsky çeşitleri kurumuştu. Uralskoye Nalivnoye çeşidi ise sadece hafif don hasarı görmüş ve tek bir sezon içinde hızla toparlanmıştı.
Hastalık/zararlı direnci
Elma ağaçlarının çeşitli mantar hastalıklarına karşı direnci ortalama olarak kabul edilir. Mantar enfeksiyonlarının özellikle aktif olduğu yıllarda ağaçlar uyuz hastalığına yakalanır, ancak sadece yapraklar etkilenir ve meyveler zarar görmez. Düzenli ilaçlama ve badana gibi hastalık önleme kurallarına uyulması, hastalık oluşma olasılığını önemli ölçüde azaltır.
Gövdeye koruyucu ilaçlama ve beyazlatma işlemi yapılırsa zararlılardan kaynaklanan tehlike de azalır.
Tozlaşma ve verim
Bu elma çeşidi, hızlı meyve vermesi ve mükemmel verimliliğiyle bilinir. Dikimden sadece iki yıl sonra, birkaç düzine elma hasadı bekleyebilirsiniz. Bu önemsiz görünse de, verim hızla artar.
Özellikleri:
- Hasat edilen verim genellikle ağaç başına 150-180 kg'a ulaşır ve bu da çeşidi verimlilik açısından Anis çeşidiyle rekabet edebilir hale getirir. Olgun bir ağaçtan 250 kg'a kadar enfes elma hasat edildiği durumlar olmuştur.
- Bu çeşit kendi kendine tozlaşabilir, ancak bol miktarda hasat elde etmek için, 50 ila 150 metrelik bir yarıçap içinde başka çeşit elma ağaçlarının yetiştirilmesi gerekir. Bu tür tozlayıcılar şunlardır:
- Borovinka;
- Bellefleur-Çin;
- Uralsk sakini;
- Yandıkovskoye.
Elma ağaçlarının olgunlaşması ve meyve vermesi
Dikimden sonraki ikinci yıl gibi erken bir zamanda, ağaç ilk çiçekleriyle sizi büyüleyebilir. Ancak, kök sistemini güçlendirmesi ve taç oluşturması için zaman tanımak adına, çiçek tomurcukları açılmadan önce budanmalıdır. Bu, ağacın ortamına daha iyi uyum sağlamasını ve gelecekteki hasatlara hazırlanmasını sağlayacaktır.
Nüanslar:
- Üçüncü veya dördüncü yılda ilk 10-25 elma ortaya çıkar.
- Bu çeşit, tipik Avrupa elma ağaçlarından biraz daha geç çiçek açar ve bu özelliğiyle özellikle Sibirya ve Ural iklimi için değerlidir. Haziran ayında, don tehlikesi geçtikten sonra, ağaçta hoş kokulu beyaz çiçekler açar.
- Elma ağacı etkileyici bir hızla gelişir, yılda 45-60 cm boylanır, bu da onun optimum boyutuna hızla ulaşmasını sağlar.
- Elmalar eylül ortası veya sonu gibi olgunluğa ulaşır, bu da hasat ve sonrasında işleme veya depolama için en uygun zamandır.
Toplama ve saklama süreleri
Elmaların lezzetini ve tazeliğini koruması için bazı kurallara uymak önemlidir:
- meyveleri sadece güneşli bir günde toplayın;
- Ağaçların güney tarafında yetişen elmalar diğerlerine göre daha çabuk olgunlaşır, bu yüzden önce bunlar toplanmalıdır;
- Zarar görmüş meyveler ve yere düşenler mutlaka atılmalıdır, çünkü bunlar hem hayatta kalmayacak hem de kalan elmaların enfeksiyon kapmasına neden olabilecektir.
Erken olgunlaşan meyveler yemek için idealken, daha geç olgunlaşanlar meyve suyu, komposto ve reçel yapmak için uygundur. Bu çeşit sonbahar çeşidi olarak kabul edilse de, elmaları ideal koşullarda 60 günden fazla saklamak zor olacaktır.
Anaçlar, alt türler
Bu elma çeşidi onlarca yıldır piyasada olmasına rağmen, gerçekten benzer bir alternatif bulmak zordur. Ural Bulk Elması'na benzer özelliklere sahip çeşitler arasında şunlar yer almaktadır:
- Ural Büyük;
- Ural hatırası.
Ural bölgesine özgü bu sonbahar-kış çeşitleri, soğuğa dayanıklı olmalarının yanı sıra, özelliklerini aldıkları Papirovka'yı anımsatan bir tada da sahiptir.
Anaç türüne göre alt türler:
- Sonbahar sarısı - Bu çeşit, vejetatif bir anaç üzerinde yetiştirilir, 600-700 cm yüksekliğe ulaşır ve daha küçük meyveler (80-100 gr) verir. Ancak ağacın yoğun bir taç yapısı vardır ve düzenli budama gerektirir. Bu çeşidin elmaları Eylül ayında olgunlaşır ve Ocak-Şubat aylarına kadar depolanabilir.
- Yarı kültürlü - Bu çeşit, atası Renet'ten daha fazla özellik miras almış ve Ağustos sonu-Eylül başında olgunlaşan, yalnızca 55-70 gr ağırlığında daha küçük meyveler vermiştir. Çeşitli iklim koşullarına son derece uyumludur ve en sert kışlara bile dayanabilir.
- Cüce - Uralskoye Nalivnoye sadece elma ağaçlarıyla değil, üvez veya armut ağaçlarıyla da aşılanabilir ve 200 cm'den fazla büyümeyen bodur bir çeşit elde edilir. Bu ağaçlardaki meyveler standart boyuta (120-150 g) ulaşır, bu da bakım ve hasadı daha kolay ve otomatik hale getirir.
İniş özellikleri
Sağlıklı bir ağaç yetiştirmek için doğru fidanı seçmek önemlidir. Seçim yaparken kök sistemine dikkat edin; kök sistemi tamamen gelişmiş olmalıdır. İdeal olarak, ağaç dikileceği yere benzer koşullarda yetiştirilmelidir.
İniş tarihleri
Bu çeşidin ağaçları ilkbahar veya sonbaharda dikilebilir, ancak sonbahar daha uygun kabul edilir. Yapraklar döküldükten sonra dikilen fideler daha iyi köklenir ve ikinci yıldan itibaren tomurcuk oluşturmaya başlar.
Bir yer ve fidan seçimi
Ural erik ağacı, yoğun taç yapısını geliştirmek için yeterli alana ihtiyaç duyar. Sınırlı alana sahip alanlara dikilmemelidir, çünkü bu, sürgünlerin deformasyonuna ve eğrilmesine yol açar ve bu da meyvenin tam olarak gelişmesini engeller.
Zengin ve kaliteli bir hasat için mükemmel aydınlatma ve sakin bir rüzgar temel faktörlerdir. Ancak başka kriterler de vardır:
- Dikim yeri seçerken gölge olmadığından ve yeterli ışık olduğundan emin olun. Örtüler ve yapılar, ağacın güneş ışığına ulaşmasını engellememelidir, çünkü bu tür aydınlık alanları tercih eder.
- Sulak alanlara veya alçak arazilere dikilmesi önerilmez, çünkü su birikerek kök sistemine zarar verebilir ve çürümeye neden olabilir.
- Yüzeye yakın yeraltı suyu seviyeleri fide gelişimini olumsuz etkiler. Yeraltı suyu seviyesi ne kadar yüksekse, kök sistemi o kadar az besin emer. İzin verilen maksimum yeraltı suyu seviyesi 2,5 metredir.
Ağaç seçiminin incelikleri:
- Bir fide aşılanmalıdır, bu onun en önemli özelliğidir. Aşılanmazsa yeni koşullara uyum sağlayamaz. Fidanlıklardan satın alınan örnekler genellikle ön işlemden geçirilmiştir. Aşılanmış ağaçların, baskı uygulandığında kırılmayan güçlü kökleri vardır.
- İyi gelişmiş bir kök sistemi şarttır. İdeal olarak, kökler en az 5-6 cm uzunluğunda, sağlam, güçlü ve homojen kalınlıkta olmalıdır. Köklerde herhangi bir hasar veya leke olması, bu malzemeyi satın almamak için bir sebeptir.
- En iyi fide, kalın kabuklu ve yapraklarla kaplı olanıdır. Kabuğu hafifçe soyduğunuzda, altından yeşil ve sulu bir iç kısım göreceksiniz.
- İki yıllık bitkilerin ekilmesi tercih edilir. Bir yaşındaki fideler kış boyunca korunaklı bir yere gömülmeli ve ancak daha sonra aşılanarak kullanıma hazır ekim materyali elde edilmelidir.
Genç bir ağacın bağışıklığını güçlendirmek için onu Fitosporin veya başka bir preparat çözeltisine batırabilirsiniz, ancak bu işlemden kaçınılabilir.
Teknoloji
Bahçıvanlar, toprağı ilkbahar ekimine hazırlamak için sonbaharda erken çalışmaya başlarlar. Bu yöntem, toprağı zenginleştirmenin en etkili yoludur. Sonbaharda aşağıdaki hazırlık çalışmalarını yapın:
- Uygun büyüklükte bir çukur kazın;
- gübre ile doldurun;
- Üzerini malçla örtün veya başka bir malzemeyle kış hava koşullarından koruyun.
Sonbahar hazırlığı mümkün değilse, çukur ekimden hemen önce, iki hafta önceden kazılır. Sonbahar hazırlığı, çukurun planlanan ekim tarihinden iki hafta önce kazılmasını içerir.
Çukur, ağacın kök sistemi için ideal olan 80 cm derinliğinde ve aynı çapta olmalıdır. Toprak gübrelemesi için gübre ve su karışımı veya küllü süperfosfat kullanabilirsiniz. Potasyum tuzu kullanıyorsanız, oranlara dikkat edin:
- 100 gr potasyum tuzu;
- 200 gr Süperfosfat;
- 200-250 gr kül.
Gübreyi toprakla iyice karıştırın ve çukurun dibine yerleştirin. Karışım bir hafta dinlendirildikten sonra toprak kazılmaya devam edilir. Ekimden önce bir hafta daha bekleyin.
Ağacın kök gövdesi dikkatlice düzleştirilip çukura yerleştirilir ve üzeri verimli, kirlenmemiş toprakla örtülür. Daha sonra üst toprak tabakası sıkıştırılarak gövdenin etrafında bir toprak yığını oluşturulur. Bu, bitkinin aşırı sulamadan korunmasına yardımcı olur ve gelecekte daha kapsamlı bir sulama sağlar.
Bakımın incelikleri
Ural fidelerinin bakımı belirli bir bilgi ve dikkat gerektirir. 2-3 yıl süren ilk dönemde, yabani otları düzenli olarak temizlemek, toprak nem seviyelerini izlemek ve gerektiğinde gövde alanını sulamak önemlidir.
Sulama
Yaz aylarında, ağaç başına 20-30 litre su olmak üzere ayda bir sulama gerektirir. Toprak kumluysa ve yazlar özellikle sıcaksa, sulama sıklığı ayda 4-6 defaya çıkar.
Sulama yaklaşımı hava koşullarına bağlıdır ve şöyle görünür:
- Birinci - tomurcuklanmadan önce üretilen;
- ikinci - çiçeklenmeden iki hafta sonra yapılır;
- üçüncü - Hasat başlangıcından bir ay önce;
- son - elma hasadından sonra, sonbahar yapraklarının dökülmeye başladığı zaman.
Gübreler
Fidelerin gelişiminin ilk döneminde, azot, fosfor ve potasyum içeren gübreler de dahil olmak üzere besin maddeleri sağlayın. Gübreleme kökten veya yapraktan yapılabilir.
Yaklaşık diyagram:
- İlkbahar başında üre ilavesiyle sulama yapılması önerilir: 10 litre suya 2 yemek kaşığı üre gerekir.
- Mayıs-Haziran aylarında yapraktan gübreleme, İdeal preparat kullanılarak yapılır: 10 litre suya 1 yemek kaşığı eklenir.
- Eylül ayında elma ağacının gübrelenmesinde Süperfosfat kullanılır: 10 litre suya 2 yemek kaşığı.
Bazı özellikler:
- Kuru gübreler elma ağacının gövdesinden 30-40 cm uzaklıkta, kürek derinliği kadar kazılarak toprağa uygulanır.
- Elma ağaçlarınızın sağlığını korumak için, 10 litre suya 2 yemek kaşığı odun külü ve üre püskürtün. Bu işlem iki kez tekrarlanır: tomurcuklanma başlamadan önce ve tomurcuklanma bittikten üç hafta sonra.
- Meyve olgunlaşması sırasında çinko, bakır ve mangan gibi mikroelementlere dayalı çözeltiler kullanılır.
- Son yaprak gübrelemesi hasat başlangıcından 28-30 gün önce yapılır.
Budama ve şekillendirme
Yoğun taçlı ağaçların budanması, bakımlarının önemli bir parçasıdır. Bu işlemin iki temel amacı vardır: düzgün bir taç oluşturmak ve bitkiyi hastalık ve zararlılardan korumak. Budamanın zamanlaması, amacına bağlı olarak ilkbahar veya sonbaharda yapılabilir.
- İlkbaharda, ağacın kış çilesinden kurtulduğu, ancak yeni tomurcukların henüz büyümeye başlamadığı doğru zamanı seçin. Eski veya hasarlı dalları çıkarın. Ağaçtaki yaraları dezenfektanla tedavi ettiğinizden emin olun.
- Sonbahar budaması, ağacın kışa hazırlanmasına yardımcı olduğu için taç şekillendirmeden daha önemlidir. Hastalıklı ve hasarlı dalları çıkarın, sadece sağlıklı sürgünler bırakın.
Bu çeşit elma ağaçlarının taç oluşumu, güçlü taç sıkışmasına eğilimli oldukları için ilk yıldan itibaren başlamalıdır:
- merkezi gövde üçte bir oranında kısaltılır ve ana gövdenin 6-7 cm altında bulunan iskelet dallarından sadece 2-3 tanesi kalır;
- daha sonra herhangi bir düzeltme yapılabilir, ancak en yaygın olanı seyrek kademeli tekniktir;
- Her yıl, ağacın taç kısmına doğru büyüyen dalları temizlemeli, filizleri sulamalı ve ağacın güneş ışığına eşit şekilde maruz kalmasını engelleyen her şeyi yapmalısınız.
Don ve kemirgenlerden koruma
Bu çeşit dona karşı oldukça dayanıklıdır, bu nedenle kışı geçirmek için karmaşık koruma önlemleri gerektirmez. Ancak, özellikle bodur ve diğer kısa anaçlar için, kök sistemini dondan korumak amacıyla ağacın tabanına bir kat saman veya kuru ot sermek iyi bir fikirdir.
Kış aylarında faaliyet gösterebilecek zararlı ve kemirgenlere karşı korunmak için aşağıdaki tedbirlerin alınması gerekir:
- sonbaharda gövdeleri kireç çözeltisiyle beyazlatın veya özel endüstriyel preparatlarla işlemden geçirin;
- Namlunun alt kısmına bir kat gres veya eritilmiş domuz yağı sürün, bu etkili bir koruma sağlayacaktır;
- Tavşanların ağaç kabuklarını yemesini önlemek için ağaçları ince gözenekli bir ağ ile sarın.
Çeşitlerin hastalıkları ve zararlıları
Uralskoye Nalivnoye, uyuz hastalığına karşı orta derecede dayanıklıdır, ancak olumsuz mevsimsel dönemlerde bu mantar hastalığının yanı sıra meyve çürümesi ve külleme hastalığına karşı hassas olabilir. Çeşit, monilyoz ve güneş yanığına karşı hassastır.
Hastalıkları önlemek için ağaçların yılda iki kez fungisit kompleksi ile ilaçlanması ve ilkbaharda üre ile sulanması önerilir.
Ural bölgesinde bulunabilen böcek zararlıları arasında şunlar yer almaktadır:
- yeşil yaprak biti,
- yaprak silindiri,
- elma kurdu.
Bunlar oluklu kağıt tuzaklarla veya Karbofos gibi özel kimyasallar kullanılarak kontrol altına alınabilir.
Önleyici bir önlem olarak, gövdeyi badanalayın ve ağaç gövdelerinin etrafını kazın. Zararlıların içlerine yumurta bırakmasını önlemek için kuru yapraklar temizlenip imha edilmelidir. Ayrıca, tüm çürümüş meyveler de alandan uzaklaştırılmalıdır.
Artıları ve eksileri
Ural Bulk'un Avantajları:
İncelemeler
Uralskoye Nalivnoye, zorlu iklimlerde yetişebilen çeşitler arasında haklı olarak lider konumdadır. Bu çeşit, sadece soğuğa dayanıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda olumsuz koşullara da dayanıklıdır ve mükemmel verimlilik göstererek bahçe meraklıları, profesyoneller ve geniş bahçe arazisi sahipleri için cazip hale getirir.