Bahçıvanların bahçelerinde yetiştirmeyi tercih ettiği birçok elma ağacı çeşidi vardır. Bu makalede, farklı dikim ve olgunlaşma süreleriyle öne çıkan en iyi elma ağacı çeşitleri sunulmaktadır. Her çeşidin kendine özgü bir tadı ve görünümü vardır.
Yaz çeşitleri
Yaz elma çeşitleri öncelikle taze tüketime yöneliktir. Bu çeşitler yaz boyunca meyve verir ve bahçıvanlar, lezzetli ve sulu meyvelerinin tadını çıkarmak için meyvenin olgunlaşmasını sabırsızlıkla beklerler.
| İsim | Olgunlaşma dönemi | Verim (ağaç başına kg) | Ağaç yüksekliği (m) |
|---|---|---|---|
| Beyaz dolgu | erken | 200 | 4-5 |
| Dosya | erken | belirtilmemiş | ortalama |
| Şeker | ortalama | 50 | 3 |
| Moskova Armudu | erken | 100-200 | 7 |
| Mantet | erken | 20-70 | 4.5 |
Beyaz dolgu
Çeşitlilikte Beyaz dolgu Uzun bir geçmişi vardır. Kökeni halk tarafından seçilime dayanır. Bu türün Baltık ülkelerinde ortaya çıktığı ve kısa sürede Avrupa'ya yayıldığı düşünülmektedir. Bazı taraftarlar ise eski bir Rus türü olduğuna inanmaktadır.
Ağaçlar orta büyüklükte olup, nadiren 4-5 metreyi aşar. Taç piramit şeklindedir ve yaşlandıkça yuvarlaklaşır. Kabuk pürüzlü ve açık gridir. Yapraklar orta büyüklükte ve eliptiktir. Genç bir elma ağacının meyveleri 120-150 gr, olgun elmalar ise yaklaşık 60 gr ağırlığındadır. Elmalar yuvarlak şekilli olup, yaşlandıkça beyaza dönen yeşil kabukludur. Kabukları ince, meyve eti ise yumuşaktır.
İlk meyveler dikimden 5-6 yıl sonra ortaya çıkar. Genç bir ağaçtan ortalama verim yaklaşık 200 kg'dır. Hasat Ağustos ayı başlarında gerçekleşir. Dikimden sonra fideye sürekli nem sağlamak önemlidir.
Dosya
Bu erkenci elma çeşidi, doğal tozlaşma yoluyla elde edilmiştir. 19. yüzyılın başlarında Baltık bölgesinde ortaya çıktığına inanılmaktadır.
Elma ağaçları orta boya ulaşır. Genç bitkilerin geniş, piramit şeklinde bir tacı vardır ve ağaç olgunlaştıkça bu taç yuvarlaklaşır. Kabuk gridir. Sürgünler uzundur. Yapraklar gri-yeşil, hafif basık ve düzdür.
Meyveleri orta büyüklükte olup, ağırlıkları 80 ila 100 gr, bazen de 180 gr'a kadar çıkabilir. Elmalar hafif basık, yuvarlak-koniktir. Yüzeyi yivli, kabuğu soluk, yeşilimsi sarı renktedir ve allıksızdır. Kabuğu yumuşak ve ince, eti sulu ve aromatiktir.
Meyveler erken olgunlaşır: Orta Rusya'da elmalar ağustos başı veya ortasında, güney bölgelerinde ise temmuz sonunda ortaya çıkar. Toplandıktan sonra meyveler serin bir yerde en fazla 2-3 hafta saklanabilir.
Şeker
Çeşit, 1940'larda Michurinsk şehrinde geliştirildi. Melezlemede Korobovka ve Papirovka olmak üzere iki çeşit kullanıldı. Dünyanın başka hiçbir yerinde bu çeşide benzer bir çeşit neredeyse yok.
Bitki güçlü, uzun ve hızlı büyür. Üç yaşına geldiğinde ağaç 3 metreye kadar ulaşır. Gençken taç kısmı dardır, ancak yaşlandıkça yayvan ve geniş piramit şeklinde olur. Yaprakları orta ila büyük, koyu yeşil renktedir. Meyveleri yuvarlak ve küçüktür, ağırlığı 100-150 gramı geçmez. Kabuğu koyu pembe, kırmızımsı renktedir ve üzerinde çok sayıda beyaz nokta bulunur. Meyve eti kremsi ve sulu olup, bal benzeri şeker aromasına sahiptir.
Hasattan sonra meyveler serin bir yerde 3-4 hafta saklanabilir. Bu çeşit, iyi bir yıllık verim sağlar. 6-9 yaşındaki bir ağaç yaklaşık 50 kg elma verir. İlk birkaç yıl boyunca fidanın bakımı düzenli sulamadan oluşur.
Moskova Armudu
Gruşovka elma çeşidi, doğal seçilim yoluyla geliştirilmiş bir elma ağacı çeşididir. Bu çeşidin geçmişi iki yüz yılı aşkındır. Ünlü bilim insanı A. T. Bolotov, 1797 yılında bilimsel bir çalışmada elma ağacını ayrıntılı olarak tanımlamıştır.
Ağaçlar yayvan ve uzundur, 7 metreye kadar ulaşır. Uygun bakımla meyve verimi yaklaşık 60 yıl sürer. Olgun bir ağacın tepesi küresel, genç bir ağacın ise koniktir. Kabuğu sarı-turuncu renktedir. Meyveleri küçüktür, yaklaşık 70 gr ağırlığındadır, ancak 100-120 gr ağırlığında daha ağır örnekler nadirdir. Kabuğu nervürlü, ince ve sarı veya yeşildir. Meyve eti sulu ve kar beyazıdır, tatlı-ekşi bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir.
Meyve verme, dikimden beş yıl sonra başlar. Olgunlaştıktan sonra meyveler en fazla 3-4 hafta saklanır. Hasat, Ağustos ayı başlarında veya daha seyrek olarak Temmuz ayı sonlarında başlar. Olgun bir ağaç, mevsim başına 100 ila 200 kg elma verir.
Mantet
Bu çeşidin kökeninin Kanada olduğu düşünülüyor. Moskovskaya Grushovka'nın açık tozlaşmasıyla elde edilmiş. Ancak bazı bahçıvanlar, Rus olduğunu düşünüyor.
Bitki 4,5 metreden fazla yüksekliğe ulaşmaz. Yuvarlak veya oval bir tacı vardır, çok yoğun değildir. Yaprakları büyük, kösele, parlak ve koyu yeşildir. Yaprak ayası eliptiktir. Çiçeklenme Mayıs ortasında gerçekleşir. Meyveleri küçüktür ve 90 ila 180 gr ağırlığındadır. Elmalar konik, dikdörtgen-yuvarlaktır. Kabuğu güçlü, ince, pürüzsüz ve sarı-yeşil veya sarıdır. Meyve eti hafif pembemsi beyaz renkte ve suludur. Aroması hafif, tadı ise hafif ekşimsi ve tatlıdır.
İlk hasat, ekimden sonraki üçüncü yılda toplanır. Genç bir elma ağacı 20-65 kg, olgun bir ağaç ise 70 kg'a kadar meyve verir. Uygun bakımla ağaç 50 yıla kadar meyve verebilir. Meyveler temmuz ortası veya sonu ile ağustos başı arasında olgunlaşır. En fazla iki hafta saklanabilirler.
Sonbahar elma çeşitleri
Sonbahar elma çeşitleri, hasattan sonra meyvelerini satan bahçıvanlar tarafından tercih edilir. Bu çeşitler sonbaharda olgunlaşır ve görünümünü kaybetmeden uzun süre saklanabilir.
| İsim | Olgunlaşma dönemi | Verim (ağaç başına kg) | Ağaç yüksekliği (m) |
|---|---|---|---|
| Kuzey Sinap | sonbahar | 150 | 7 |
| Borovinka | sonbahar | 60-200 | 5 |
| Cesaret etti | sonbahar | 30-90 | 3-5 |
| Mac | sonbahar | 200-300 | belirtilmemiş |
| Bolotovskoye | sonbahar | 200 | belirtilmemiş |
Kuzey Sinap
Çeşit, ıslahçı S. I. Isaev tarafından Kitayka Kandil çeşidinden elde edilen tohum materyali kullanılarak açık tozlanma sonucu elde edilmiştir.
Geniş, piramidal ve seyrek taçlı, güçlü ve gür bir ağaçtır. Kabuğu gri-kahverengidir. Olgun bir ağaç 7 metre yüksekliğe ulaşır. Yaprakları küçük, parlak ve geniş, hafif grimsi bir tonla koyu yeşildir. Meyveleri orta büyüklükte, yuvarlak-koniktir ve 110-130 gr ağırlığındadır. Kabuğu yeşil, kahverengimsi-kırmızı bir allıktır. Çok sayıda açık renkli deri altı lekesi vardır. Beyaz eti sulu, tatlı ve hoş ekşi bir tada ve yoğun, ince taneli bir dokuya sahiptir.
Uzun ağaçlar dikimden 5-6 yıl sonra meyve vermeye başlar. Bodur ağaçlar ise ikinci yılda çiçek açmaya başlar. Verim yüksektir; olgun bir ağaç 150 kg'a kadar elma verebilir.
Borovinka
Çeşit ilk olarak 19. yüzyılın başlarında A. T. Bolotov tarafından tanımlanmıştır. Bilim insanı M. V. Rytov ise Borovinka çeşidini 150 yıldan uzun bir süre önce tanımlamıştır. Çeşit, Kuzey Amerikalıların ilgisini çekmiş ve bahçelerinde yetiştirmeye başlamışlardır. Ayrıca elma ağacına Oldenburg adını vermişlerdir.
Ağaç 5 metreye kadar boylanabilir. Kabuğu zeytin yeşili renktedir. Yaprakları oval ve koyu yeşildir. Meyveleri yuvarlak, pürüzsüz yüzeyli ve orta büyüklükte olup, ağırlığı en fazla 90 gr'dır. Meyve eti sulu ve tanelidir. Kabuğu pürüzsüz, açık yeşil renkte ve pembe çizgilidir. Tadı tatlıdan çok ekşidir.
Dikimden sonraki dördüncü, beşinci ila onuncu yılda meyve vermeye başlar. On yaşında, ağaç başına ortalama 60-75 kg meyve vererek iyi verim verir. 25-30 yaşında ise 200 kg'a kadar meyve verebilir.
Cesaret etti
Bu, Amerikan kökenli yabancı bir çeşittir. Yetiştiriciler, elmanın melezlenmesi için Jonathan ve Wagner olmak üzere iki elma çeşidi kullanmışlardır. Idared çeşidi 1935 yılında geliştirilmiştir. İyi verimliliği ve pazarlanabilirliği sayesinde sadece Amerika Birleşik Devletleri'nde değil, Rusya'da da popülerlik kazanmıştır.
Idared, karışık meyve veren, kuvvetli, sonbahar meyve veren bir çeşittir. Olgunlaştığında elma ağacı 3-5 m yüksekliğe ulaşır. Bitki geniş, oval veya küresel bir taç yapısına sahiptir. Kabuğu grimsi kahverengi ve pürüzsüzdür. Yaprakları orta büyüklükte, uzun, sivri kenarlı ve koyu yeşil renktedir. Meyveleri yuvarlak, orta büyüklükte olup 140-190 gr ağırlığındadır. Kabuğu soluk yeşil, ince ve pürüzsüzdür. Birkaç büyük deri altı lekesi bulunur. Kremsi eti sert, yoğun ve suludur. Aroması hafif, tadı tatlı ve ekşidir.
Meyve verme, ekimden 5-6 yıl sonra başlar. Hasat, ilk dondan önce, Eylül ayı sonlarında gerçekleşir. Genç bir ağaç yaklaşık 30 kg meyve verirken, 15 yaşındaki bir ağaç 90 kg'a kadar elma verebilir. Meyvenin raf ömrü yaklaşık 6 aydır.
Mac
Mackintosh çeşidi, köken hikayesi nedeniyle ilgi çekicidir. 1796'da John Mackintosh adında bir adam, Ontario'da bir çiftlik satın aldı. Bahçeyi temizlerken birkaç elma ağacı fidanı buldu. Yeni bir yere diktikten sonra bitkiler öldü, ancak bir tanesi hayatta kaldı ve çiftçinin adını aldı.
Ağacı orta büyüklükte, yayvan ve zengin bir taç yapısına sahiptir. Yaprakları küçük, oval ve açık yeşildir. Meyveleri büyüktür ve 180 gr ağırlığa kadar ulaşabilir. Kabuğu açık sarı renkte olup hafif pembemsi ve kırmızımsı çizgiler taşır. Kabuğu pürüzsüz, parlak ve yoğun olmasına rağmen incedir. Meyve eti beyaz, sulu ve aromatiktir. Meyvenin hoş, tatlı-ekşi bir tadı vardır.
Meyveler düzensiz olgunlaşır. İlk meyveler Ağustos gibi erken bir dönemde olgunlaşır ve bitki Ekim sonuna kadar meyve vermeye devam eder. Tek bir bitki 200 kg'a kadar, hatta bazen 300 kg'a kadar elma verebilir. Serin bir odada saklandığında, meyveler bahara kadar lezzetini ve görünümünü kaybetmeden dayanır.
Bolotovskoye
Elma çeşidi, 1977 yılında ıslahçı Evgeny Nikolaevich Sedov tarafından geliştirilmiştir. Islahın amacı, uyuz hastalığına karşı daha dirençli bir çeşit geliştirmekti. Bu, Skryzhapelkh 1924 çeşidinin melezlenmesiyle başarılmıştır.
Bitkiler küresel, kümeleşmemiş bir taç yapısına sahiptir. Ağaçlar ortalamanın üzerinde bir yüksekliğe sahiptir ve fideler hızlı büyür ve iyi gelişir. Kabukları pürüzsüzdür. Yaprakları uzun ve koyu yeşildir. Meyveleri büyük ve basıktır. Her elma 160 gr'a kadar ağırlığa sahiptir. Teknik olgunlukta kabuğu açık sarıdır ve tamamen olgunlaştığında pembemsi-kırmızı bir allık geliştirir. Kabuğu yağlı, eti ise sulu, yoğun ve yumuşak yeşildir.
Bitki, ekimden sonraki yedinci veya sekizinci yılda aktif olarak meyve vermeye başlar. Meyveler eylül ayı ortalarında hasat edilir. Tek bir olgun bitki 200 kg'a kadar elma verebilir. Uygun şekilde depolandığında meyve kalitesini şubat ortasına kadar korur.
Kış çeşitleri
Kışlık çeşitlerin kendine has özellikleri vardır. Bu çeşitlerin en önemli özelliği, meyvelerinin hasattan birkaç hafta sonra tüketilmesidir.
| İsim | Olgunlaşma dönemi | Verim (ağaç başına kg) | Ağaç yüksekliği (m) |
|---|---|---|---|
| Bogatyr | kış | 55-80 | belirtilmemiş |
| Şövalye | kış | 230 | belirtilmemiş |
| Renet Simirenko | kış | 140-170 | belirtilmemiş |
| Antonovka | kış | 200 | belirtilmemiş |
| Antaeus | kış | 50 | 3 |
Bogatyr
Bu çeşit, yetiştirici Semyon Fedorovich Chernenko tarafından geliştirilmiştir. Bu kış sonu çeşidi, en verimli çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Seleksiyonda Renet Landsberg ve Antonovka çeşitleri kullanılmıştır.
Bitki uzun boylu, seyrek ve yayvan bir taç yapısına sahiptir. Yaprakları oval ve koyu yeşildir. Meyveleri yassı-yuvarlak, geniş tabanlı ve belirgin kaburgalı, pürüzsüzdür. Kabuğu toplandığında açık yeşil renktedir, ancak tamamen olgunlaştığında sarıya döner. Kırmızımsı bir renge sahiptir. Meyve eti sert, gevrek, ince taneli ve orta suludur. Meyveleri hafif ekşimsi bir tada sahip, tatlı ve narin bir aromaya sahiptir. Bir elmanın ortalama ağırlığı 200 gr'dır, ancak bazen 400 gr'a kadar çıkan büyük örneklere de rastlanır.
Çeşidin avantajları arasında, dikimden 6-7 yıl sonra başlayan bol yıllık meyve verimi de yer alır. Tek bir olgun ağaç 55 ila 80 kg meyve verir. Meyveler aralık ortasına kadar tamamen olgunlaşır.
Şövalye
Çeşit, ünlü yetiştirici Sergei Ivanovich Isaev tarafından geliştirilmiştir. Seleksiyon sürecinde iki elma çeşidi kullanılmıştır: Pepin Saffron ve Anis Polosaty.
Bitki güçlü ve tıknazdır, küçük bir meşe ağacına benzer. Dalları güçlü ve geniş, tepesi sıktır. Yaprakları iri ve koyu yeşildir. Meyveleri orta büyüklükte olup yaklaşık 200 gr ağırlığındadır. Şekli yuvarlak-koniktir, kabuğu pürüzsüz, krem rengi ve kırmızı çizgilidir.
Meyve verme, ekimden sonraki üçüncü yılda başlar. Uygun bakımla, bahçıvanlar her mevsim bitki başına 230 kg'dan fazla meyve toplayabilir. Meyveler, neredeyse Mayıs ayına kadar saklanabilir, pazarlanabilir görünümünü korur ve hem çiğ tüketim hem de endüstriyel işleme için uygundur.
Renet Simirenko
Çeşidin kesin gelişim tarihi bilinmemektedir. Elma ağacına Lev Platonovich Simirenko'nun babasının adı verilmiştir. Lev Platonovich Simirenko, çeşidin tesadüfi bir çaprazlama sonucu oluştuğuna inanıyordu. Çeşit, 1947'de Sovyetler Birliği Devlet Siciline eklendi.
Bitki uzun boylu olup, geniş ve yayılan bir taç ile karakterizedir. Kabuğu koyu gri, güneşli tarafta turuncuya çalan renktedir. Yaprakları uzun, oval, açık yeşil ve parlaktır. Meyveleri orta ila büyük, düzgün ve yuvarlak şekillidir. Olgunlaştığında kabuğu açık yeşil renktedir, depolama sırasında sararır. Ortalama elma ağırlığı 150-200 gr'dır. Meyve eti krem beyazı, yumuşak ve suludur. Meyveleri tatlı ve hafif baharatlıdır.
Yüksek verimli bir çeşittir. Tek bir olgun bitki 140-170 kg meyve verir. Meyve verme, ekimden 4-5 yıl sonra başlar. Meyveler Eylül ayının ikinci yarısından Ekim ortasına kadar olgunlaşır. Uygun şekilde saklandığında, meyve kalitesini bir sonraki yıla kadar korur.
Antonovka
Antonovka çeşidinin nasıl ortaya çıktığı kesin olarak bilinmiyor. Bazıları, ekili bir çeşidin yabani orman elma ağacıyla tesadüfen melezlendiğini iddia ediyor. Elma ağacının Tula veya Kursk bölgelerinde ortaya çıktığına dair yaygın bir inanış var. Çeşit ilk olarak 1848'de N.I. Krasnoglazov tarafından tanımlanmıştır.
Bitki kuvvetlidir ve olgunlaştıkça küresel ve yayılan bir taç yapısına sahip oval bir taç bulunur. Genç dalların ve sürgünlerin kabuğu kahverengi bir renk alır. Yapraklar dikdörtgen ve parlak yeşildir. Meyveler küçüktür ve 160 gramdan fazla değildir. Olgunlaştıkça kabukları yeşil ve sarımsı bir renk alır. Depolama sırasında meyveler tamamen sararır. Meyve eti hafif ve tatlıdır ve belirgin bir asidik aromaya sahiptir.
Meyve verme, ekimden 7-8 ay sonra başlar. Meyveler Eylül sonu-Ekim başında tamamen olgunlaşır. Ağaç büyüdükçe verim artar. 20 yaşında bir ağaç yılda 200 kg'a kadar elma verebilir. Meyvelerin raf ömrü yaklaşık üç aydır. Uygun bakımla raf ömrü 4 aya kadar uzayabilir.
Antaeus
Bu kışlık elma çeşidi, Belarus Araştırma Enstitüsü yetiştiricileri tarafından Belorusskoye Malinovoye çeşidinin Newtosh ve Babushkino çeşitlerinin bir meleziyle çaprazlanmasıyla geliştirilmiştir. Antey, Belarus Devlet Siciline özellikle değerli bir verimlilik çeşidi olarak eklenmiştir.
Bitki orta büyüklükte olup üç metreyi geçmez. Taç piramit şeklinde ve yuvarlaktır. Dalları açık kahverengi, genç sürgünlerin ise koyu kahverengi kabuğu baskındır. Yaprakları büyük, oval ve koyu yeşildir. Meyveleri büyüktür ve ortalama 200 gram veya daha fazladır. Şekli yuvarlak-konik, hafif basıktır. Kabuğu yeşildir. Eti yeşilimsi ve suludur. Elmalar tatlı ve ekşi olup hafif bir aromaya sahiptir.
Meyve verme, ekimden sonraki üçüncü yılda başlar. Verim, bitki başına 50 kg'a kadar ulaşır. Bu çeşit, yüksek dona dayanıklılığı ve zararlılara ve uyuza karşı orta düzeyde direnciyle öne çıkar. Meyveler Eylül ve Ekim aylarında hasat edilir. Elmalar hasattan birkaç ay sonra tamamen olgunlaşır. Ertesi yılın Mayıs ayına kadar saklanabilirler.
En lezzetli ve tatlı
Özellikle tatlı aroması, üstün lezzeti ve pazarlanabilirliği nedeniyle çok beğenilen üstün çeşitleri mevcuttur. Bunlar arasında çoğu bahçıvan tarafından tanınan birkaç çeşit de bulunmaktadır.
Belarus tatlıları
Erken olgunlaşan bu kışlık çeşit, yaklaşık 20 yıl önce Belarus Meyve Yetiştirme Enstitüsü'ndeki yetiştiriciler tarafından geliştirildi ve 2005 yılında Rusya Devlet Siciline eklendi.
Ağaç orta büyüklüktedir ve hızla büyür; 8-9 yaşına geldiğinde üç metre yüksekliğe ulaşır. Tepesi baskın olarak yuvarlak veya yuvarlak-koniktir. Meyveleri iri olup yaklaşık 160-180 gr ağırlığındadır. Elmalar yuvarlak, bazen asimetriktir. Kabuğu pürüzsüz, yoğun ve yeşil-sarı renktedir. Tamamen olgunlaştığında elmalar sararır. Açık renkli eti iri taneli, yarı yağlı, yumuşak, tatlı ve suludur. Aroması hafiftir.
Meyveler Eylül-Ekim aylarında ağaçtan toplanır. Tam olgunlaşma hasattan iki ay sonra gerçekleşir. Meyveler Şubat ayına kadar iyi bir şekilde saklanır.
Spartaküs
Bu elma çeşidi, 20. yüzyılın ortalarında Samara Deney İstasyonu'nda yetiştirici S. P. Kedrin tarafından geliştirildi. O dönemde, çeşitli elma çeşitlerini aktif olarak çaprazlıyordu. Bu sayede bu eşsiz çeşidi geliştirmeyi başardı.
Bitki orta büyüklükte olup, kahverengi kabukludur. Sürgünleri pürüzsüz, düz ve kahverengimsi kırmızıdır. Ağacın boyu 6 metreyi geçmez. Yuvarlak piramit şeklinde geniş ve yoğun bir taçya sahiptir. Yaprakları orta büyüklükte, oval-dikdörtgen ve yeşildir. Meyveleri orta büyüklükte olup, 90 ila 130 gr ağırlığındadır, bazen 300 gr'a kadar ulaşabilir. Şekli yuvarlaktır. Kabuğu yoğun, parlak, koyu kırmızı allıklı sarıdır. Eti ince taneli ve yumuşaktır. Tadı tatlı ve ekşidir.
Meyveler Eylül ayının ilk yarısında teknik olgunluğa ulaşır. Ağaç, dikimden sonraki üçüncü ila dördüncü yılda meyve vermeye başlar. Bazı bitkiler ikinci yıl gibi erken bir dönemde çiçek açmaya başlar. Bu çeşidin avantajları arasında mükemmel tüketici ve ticari nitelikleri de yer alır.
Nektar
Bu sütunlu çeşit, 1987 yılında Moskova Bahçecilik Enstitüsü'nde geliştirilmiştir. N. G. Morozova ve V. V. Kinchin tarafından yetiştirilmiştir. Seleksiyon sürecinde KV 103 gen donöründen elde edilen tohumlar kullanılmıştır. Elma ağacı, resmi adını 1993 yılında almıştır.
Ağacı 2-2,2 m yüksekliğe kadar büyür. Sütunsu bir gövdeye ve sıkı bir taç yapısına sahiptir. Yaprakları büyük, uzun ve yeşildir. Meyveleri yuvarlak, orta ila büyük boydadır. Her meyve 100 ila 250 gr ağırlığındadır. Kabuğu yoğun, beyaz-sarı renktedir. Eti sulu, iri taneli, beyaz ve tatlıdır. Bal benzeri bir aromaya sahiptir.
Beş yaşında bir bitki yaklaşık 9 kg meyve verebilir. Verimlilik yaşla birlikte önemli ölçüde azalır. Bitki 15 yıla kadar meyve verebilir ve 50 yıla kadar büyüyebilir. Avantajları arasında kompakt boyutu yer alır. Dezavantajları arasında ise kısa raf ömrü (bir aydan fazla değil) bulunur.
Korobovka
Korobovka, S. I. Isaev tarafından yetiştirilen eski bir yaz başı çeşididir. Bilimsel olarak ilk kez 1855 yılında tanımlanmıştır. Elma ağacının adını, meyvelerinin ağırlık veya tek tek değil, çilekler gibi kutularda satılmasından aldığı düşünülmektedir.
Bitki orta büyüklükte ve soğuğa dayanıklıdır. Taç kısmı süpürge şeklindedir. Sürgünleri koyu kahverengidir. Yaprakları hafif kıvrık, yuvarlak-eliptik ve koyu yeşildir. Meyveleri küçüktür ve ağırlığı 40 gramı geçmez. Kendine özgü aroması en büyük avantajıdır. Elmalar basık ve yuvarlaktır, kiraz kırmızısı çizgili yeşilimsi sarı bir kabuğa sahiptir. Meyve eti hafif, sulu ve tatlıdır.
Çeşit, ekimden 5-7 yıl sonra meyve vermeye başlar. Hasat 10, bazen 15 yıl sürer. Elmalar Temmuz sonu ile Ağustos başında tamamen olgunlaşır. Olgun bir bitkiden 70 kg'a kadar meyve elde edilir.
Akciğerotu
Bu yaz çeşidinin geliştirilmesi 1930'larda başlamıştır. Üreme çalışmaları ünlü biyolog S. I. Isaev tarafından yürütülmüştür. Medunitsa, Tarçın Çizgili ve Wesley olmak üzere iki çeşidin çiftleştirilmesiyle elde edilmiştir.
Ağacı 4-5 metre yüksekliğe ulaşır, geniş ve gür bir taç yapısına sahiptir. Yaprakları uzun, oval ve koyu yeşildir. Meyveleri orta büyüklükte olup 100-150 gram ağırlığındadır. Kabuğu sarı-yeşil ve kırmızımsı pembe renktedir. Elmalar yuvarlak ve hafif basıktır. Meyve eti açık kremsi, yoğun, sulu ve tatlıdır.
Bitki, dikimden sonraki üçüncü yılda meyve vermeye başlar. Meyveler ağustos ayı sonlarında olgunlaşır. Ağaç başına ortalama verim yaklaşık 180 kg'dır. Medunitsa çeşidinin avantajları arasında dona ve uyuza karşı artan direnç yer alır.
Yeşil çeşitler
Yeşil kabuklu elmalar, yalnızca bahçıvanlar tarafından değil, aynı zamanda meyvenin faydalı özelliklerini takdir edenler tarafından da özellikle değerlidir. Birkaç çeşidi en iyi elma ağacı çeşitleri olarak kabul edilir.
Büyükanne Smith
Çeşit 1868 yılında geliştirildi. İlk meyveler Yeni Güney Galler'de elde edildi. 1935'te İngiltere'de, 1976'da ise Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da ortaya çıktı. Islah çalışmaları, Avustralya elma ağacını yabani bir Fransız elma ağacıyla tozlaştırarak çeşidi elde etmeyi başaran halk yetiştiricisi Mary Ann Smith tarafından yürütüldü.
Ağacı orta büyüklükte, doğal olarak yarı bodur ve yayvan bir taç yapısına sahiptir. Meyveleri iri, 300 gr ağırlığa kadar olgunlaşır. Kabuğu koyu yeşil renktedir ve elmaları yuvarlak veya hafif ovaldir. Meyve eti hafif, sulu ve tatlı-ekşidir.
Meyveler eylül ayı sonlarında olgunlaşmaya başlar. Doğru koşullar altında, bir sonraki hasada kadar uzun bir raf ömrüne sahiptirler. Bakımı, düzenli budama ve gübrelemeyi içerir.
Altın Lezzetli
Kökeni bilinmeyen, orta mevsim bir çeşittir. Fidan, yüz yıldan uzun bir süre önce Güney Virginia'da tesadüfen keşfedilmiştir. O zamandan beri dünya çapında ün kazanmıştır. Bahçıvanlar, yetiştirme ve bakımının kolaylığı ve basitliği nedeniyle bu çeşidi takdir etmektedir.
Bitkinin koni şeklinde bir tacı vardır ve olgunlaştıkça genişler ve yuvarlaklaşır. Yaprakları oval, geniş ve parlak yeşildir. Meyveleri uzun ve büyüktür, ağırlığı 200 gr'a kadar ulaşabilir. Olgunlaştığında kabuğu açık yeşil renktedir ve tamamen olgunlaştığında altın sarısına döner. Elmalar pürüzsüz, uzun ve neredeyse her zaman aynı şekillidir. Kabuğun altında küçük siyah noktalar bulunur. Meyve eti sulu ve tatlıdır. Meyveleri hoş bir aromaya sahiptir.
Bitki, dikimden sonraki ikinci veya üçüncü yılda meyve vermeye başlar. Hasat Eylül ortası veya sonu başlar. Bu çeşit, yüksek verimiyle öne çıkar. Yedi yaşındaki ağaçlar hektar başına 250-300 centner meyve verebilir.
Kırmızı çeşitleri
Kırmızı elma çeşitleri çoğu bahçıvanın favorisidir. Olgunlaşan meyveler ağaçlarda muhteşem görünür ve bahçeye güzel bir dokunuş katar. Birçok mükemmel kırmızı elma çeşidi vardır.
Kırmızı Lezzetli
Bu kış çeşidi, Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilmiş ve Delicious elma ağacında kendiliğinden oluşan bir mutasyon sonucu ortaya çıkmıştır. Ağaçta kırmızı elmalar yetiştiren bir dal büyümüş ve bu da ağacın oldukça görünür olmasını sağlamıştır. Rus bilim insanları, bunun değerli bir örnek olduğu sonucuna varmış ve onu Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline eklemiştir.
Bitki orta büyüklükte olup yaklaşık 5,5 m yüksekliğe ulaşır. Taç ovaldir, olgunlaştıkça yassılaşır ve küreselleşir. Dalları orta kalınlıktadır. Yaprakları büyük, tırtıklı ve koyu yeşildir. Meyveler tamamen olgunlaştığında koyu kırmızı bir renk alır ve 100 ila 300 gr ağırlığındadır. Meyve eti açık yeşil, sulu, gevrek ve aromatiktir. Tadı tatlı ve ekşidir.
Hasat Eylül sonu ile Ekim sonu arasındadır. On yaşındaki tek bir bitki yaklaşık 150 kg meyve verir. Sert kabukları sayesinde elmalar uzun süre dayanır ve uzun mesafelere zarar görmeden taşınabilir.
Florina
Florina, geliştirme sürecinde Malus floribunda 821 fide, Starking, Rum Beauty ve ünlü Golden Delicious ve Jonathan gibi çeşitli çeşitleri kullanan Fransız yetiştiricilerin çalışmalarının sonucudur. Bu çeşidin ortaya çıkması, melezlerin tekrarlanan çaprazlamalarıyla gerçekleşmiştir.
Ağaç orta büyüklükte olup üç metreye kadar boylanır. Bodur anaçlarda yetiştirilen bitkiler iki metreye kadar ulaşır. Ağaçların geniş ve yuvarlak bir tepesi vardır. Meyveleri daha silindirik, bazen yuvarlak-konik olup hafif asimetriye sahiptir. Ağırlığı 110 ila 150 gram arasında değişir. Kabuğu yoğun, elastik, koyu kırmızı allıklı sarı renktedir. Meyve eti yeşilimsi beyaz, sulu ve yumuşaktır. Aroması hoştur. Tadı tatlı ve ekşidir.
Ağaç, dikimden 4-5 yıl sonra meyve vermeye başlar. Verim yıllar içinde artar. Bahçıvanlar beş yaşındaki bir ağaçtan 5-10 kg meyve toplarken, 10 yaşındaki bir ağaç yaklaşık 60-70 kg elma verir. Çeşidin avantajları arasında yüksek hastalık direnci ve uzun süreli depolama yer alır.
Jonathan
Bu, 19. yüzyılın başlarında Kuzey Amerika'da geliştirilen eski bir çeşittir. Melezleme, Aesop çeşidi ile Spitzenburg elmasını içerir. Çeşidin adını, eşinin elma şarabı yapımında kullanılan Connecticut'a özgü bir çeşitten yeni çeşidi geliştirdiği Jonathan Hingley'den aldığına inanılıyor.
Ağaçlar orta büyüklüktedir. Bitki, geniş ve yuvarlak bir taç ve mat yeşil yüzeyli orta büyüklükte yapraklarla karakterizedir. Meyveleri orta büyüklükte olup 100-150 gr ağırlığındadır. Kabuğu parlak, ince ve koyu kırmızı bir allık ile yeşildir. Olgun elmalar açık sarı bir renk alır. Meyve eti yeşilimsi bir tonla beyazdır ve daha sonra açık sarıya döner. Aroması narin ve tatlıdır.
Bitki altıncı, bazen dördüncü veya beşinci yılında meyve vermeye başlar. Genç bitkiler yaklaşık 20 kg meyve verir. 10 yaş ve üzeri ağaçlar ise iki katı meyve verir. Meyve hasadı eylül ortasından ekim ortasına kadar yapılır. Elmalar serin bir yerde saklanırsa Mart ayına kadar saklanabilir.
Lobo
Elma ağacı 1906 yılında Kanada'da yetiştirildi. McIntosh çeşidinin tohumları, serbest tozlaşmaya tabi tutularak seleksiyonda kullanıldı. 1920'de özellikle popüler hale gelen bu çeşit, sadece sıradan bahçıvanlar tarafından değil, aynı zamanda ünlü yetiştiriciler tarafından da yetiştirilmeye başlandı.
Ağaçlar orta büyüklükte olup, oval bir taç yapısına sahiptir. Büyüme sonrası taç yuvarlaklaşır ve incelir. Genç sürgünler kiraz rengindedir. Yaprakları büyük, parlak yeşil ve ovaldir. Meyveleri büyüktür ve 180 gr ağırlığa kadar ulaşabilir. Şekli yuvarlak veya hafif konik, uzunlamasınadır. Kabuğu teknik olarak olgunlaştığında sarı-yeşil renktedir ve olgunlaştıkça kırmızımsı bir renk alır. Meyve eti beyaz ve ince tanelidir. Meyveleri tatlı, hafif ekşimsi ve suludur.
Bitkiler üçüncü veya dördüncü yılda meyve vermeye başlar. Hasat Kasım ayı sonlarında gerçekleşir. Tek bir olgun ağaç 380 kg'a kadar meyve verir. Bu meyveler 2 ila 7 santigrat derece arasındaki sıcaklıklarda Ocak ayına kadar saklanabilir.
Gloucester York
Çeşit, 1951 yılında Almanya'da geliştirildi. Alman yetiştiriciler, Glockenapfrel ve Richard Delicious olmak üzere iki çeşidi melezledi. Elma ağacı, ebeveynlerinin olumlu özelliklerini miras almakla kalmadı, aynı zamanda dona karşı daha dayanıklı hale de geldi. Rusya'da çeşit, sadece bahçıvanlar arasında değil, aynı zamanda işleme endüstrisinde de popüler hale geldi.
Ağacı hızlı büyür ve piramit veya oldukça oval bir şekle sahiptir. Meyveleri büyük ve yuvarlak olup, 180 ila 200 gr ağırlığındadır. Kabuğu açık sarı renkte ve ahududu kırmızısı bir allıktır. Kabuğu ince ve pürüzsüzdür. Eti kremsi, yoğun ve suludur. Tadı tatlı ve ekşi olup, belirgin bir aromaya sahiptir.
Meyve verme, ekimden sonraki dördüncü yılda başlar. Hasat Eylül ayı sonlarında yapılır. Olgun bir elma ağacı 40 ila 75 kg arasında meyve verir. Meyveler serin bir yerde dört ay boyunca iyi saklanır. Taşıması kolaydır.
Orta Rusya için en iyi elma ağacı çeşitleri
Orta Rusya, ülkenin ılıman karasal iklime sahip Avrupa kısmıdır. Elma ağaçları yetiştirmek ve bakımlarının kolay olmasını sağlamak için, ılıman iklime özgü çeşit özelliklerini göz önünde bulundurmak önemlidir. Birkaç elma çeşidi Orta Rusya için en uygun olanıdır.
Jigulevskoye
Çeşit, Borovinka elma ağacını Amerikan çeşidi Wagner ile çaprazlayan yetiştirici S. P. Kedrin tarafından geliştirilmiştir. Zhigulevskoye, Rusya'da popülerlik kazanan sonbaharda yetişen, yüksek verimli bir çeşittir.
Bitki orta büyüklükte olup, meyve verme döneminde gelişen geniş piramit veya oldukça yuvarlak bir taç yapısına sahiptir. Taç çok yoğun değildir. Sürgünler ve gövde koyu kahverengidir. Yapraklar büyük, dikdörtgen, oval ve koyu yeşildir. Meyveler büyüktür ve 120 ila 200 gr ağırlığındadır. Elmalar yuvarlak, bazen geniş nervürlü kenarlıdır. Kabuğu kalın, yağlı, açık sarı renkte ve parlak kırmızı bir allıktır. Kabuğun altında çok sayıda gri leke bulunur. Meyve eti kremsi ve iri tanelidir. Tadı tatlı ve ekşidir.
Bu çeşit, erken olgunlaşması ve yüksek verimiyle öne çıkar. İlk meyveler, dikimden sonraki dördüncü veya beşinci yılda görülür. Tek bir ağaç 240 kg'a kadar meyve verir. Meyveler hava koşullarına bağlı olarak Eylül ayı başlarında olgunlaşır.
Yıldız
Çeşit, Anis elma ağacı ile Litvanya Pepinka çeşidini çaprazlayarak "Zvezdochka"yı yaratmayı başaran Rus yetiştirici S. F. Chernenko tarafından geliştirilmiştir. İyi sonuçlar elde edilene kadar ıslah süreci uzun yıllar sürmüştür.
Elma ağacı 5 metreden fazla yüksekliğe ulaşır. Tacı yayvan, ağır ve yuvarlaktır. Yaprakları küçük, oval, tırtıklı ve koyu yeşildir. Meyveleri yuvarlak, basık ve orta büyüklükte olup 130 gr'a kadar ağırlığa ulaşabilir. Elmanın kabuğu pürüzsüz, açık yeşil renktedir ve meyvenin tüm yüzeyinde koyu kırmızı bir allık bulunur. Meyve eti ince taneli ve suludur. Tadı tatlı ve ekşidir.
Meyve verme, dikimden 3-5 yıl sonra başlar. Hasat Eylül-Ekim ayları arasındadır. En yüksek verim, ağacın mevsim başına 100 kg'a kadar meyve verdiği 7-10 yıl arasında elde edilir. Verimde düşüş yaşanmaması için bahçıvanların uygun bakımı uygulaması gerekir.
Zevk
Tanınmış yetiştirici Isaev, çeşidi geliştirdi. Kültür ve yabani elma çeşitlerini çaprazladı. 1961'de, şiddetli donlara ve uyuz hastalığına dayanıklı Uslada çeşidini üreterek başarılı bir sonuç elde etti.
Bitki orta büyüklükte olup 3-4 metre yüksekliğe ulaşır ve bu nedenle genellikle bodur bir çeşit olarak kabul edilir. Genç ağacın tepesi yuvarlaktır ve daha sonra oval bir şekil alır. Kabuğu parlak koyu kırmızı bir allık ile yeşildir.
Kabuğun altında küçük gri lekeler görülür. Eti beyaz, hafif pembemsidir. Meyveleri iri olup 170 gr'a kadar çıkabilir. Tadı tatlı ve ekşi olup ahududuyu andırır. Aroması ise narindir.
Hasat Ağustos sonu-Eylül başıdır. Meyve verme, ekimden 4-5 yıl sonra başlar. Meyveler her yıl olgunlaşır. Ortalama olarak bir elma ağacı 60-80 kg olgun meyve verir.
Yılın belirli zamanlarında hangi çeşitlerin ekim için en uygun olduğunu bilmek, bahçenizde her yıl bol miktarda lezzetli elmayla sizi büyüleyecek güzel ve güçlü bir bitki yetiştirmenize yardımcı olacaktır. En iyi çeşitler arasında sonbahar, kış ve yaz çeşitlerinin yanı sıra yeşil veya kırmızı kabuklu olanlar da bulunur.





























