Kuzey Sinap elma ağacının bakımı ve dikim kuralları

Sinap Severny, soğuk bölgelere uygun, don ve kuraklığa dayanıklı bir elma ağacıdır. Hızlı olgunlaşma, yüksek verim ve mükemmel aromasıyla öne çıkan bu çeşit, uzun süre dayanır ve nakliyeye dayanıklıdır. Güvenilirliği ve düşük bakımı, onu hem acemi hem de deneyimli bahçıvanlar arasında popüler bir seçim haline getirir.

Bu çeşit nasıl ortaya çıktı ve nerelerde yetiştiriliyor?

Bu çeşit, tatlı aroması ve çekici meyveleriyle bilinen, eskiden popüler olan Kandil Sinap'tan (Kırım Sinap) türemiştir. Ancak, sıcağı seven yapısı nedeniyle sert iklimlere uygun değildi.

Bazı gerçekler ve tarih:

• İ. V. Michurin, Sinap ile Kitayka'yı çaprazlayarak mükemmel lezzeti ve daha yüksek soğuğa dayanıklılığı bir arada sunan Kandil Kitayka melezini elde etti.
• Kandil Kitayka, 1927 yılında İ.S. İsaev liderliğindeki bir grup araştırmacı tarafından Moskova bölgesine dikildi. Soğuk kışları sadece bir ağaç atlatarak Sinap Severny çeşidinin atası oldu.

Yeni türün orta soğuk bölgelere uyum sağladığı ve aşağıdaki bölgelerde hızla popülerlik kazandığı kanıtlandı:

• Orta Kara Dünya Bölgesi;
• Orta ve Aşağı Volga bölgesi.

Doğu Sibirya'da (Krasnoyarsk Krayı, Hakasya) da yetiştirilmektedir, ancak çoğunlukla sürüngen formdadır.

Özellikler ve teknik özellikler

Sinap Severny, yüksek verime ve uzun raf ömrüne önem veren bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Mükemmel raf ömrüne sahip bu elmalar, hasattan sonra aylarca sululuğunu ve lezzetini korur, kışın bile lezzetli ve aromatik kalır.

Ağacın görünümü

Anaç türüne göre boyu 5 ile 8 m arasında değişen, kuvvetli bir elma ağacıdır. Bitkinin ayırt edici özellikleri:

• taç - geniş piramit şeklinde, orta yoğunlukta, güçlü iskelet dalları ve çok sayıda yanal dallara sahip;
• standart – gri kabukla kaplı;
• genç sürgünler – Kiraz grisi renktedirler ve hafif tüylenmeleri vardır, zamanla kahverengiye dönerler;
• yapraklar - ters yumurtamsı, orta büyüklükte, koyu yeşil, gri çiçekli ve kısa kalınlaşmış yaprak saplı.

Meyvelerin tanımı

Severny Sinap elmaları yuvarlaktan konik şekle kadar çeşitli şekillerde gelir. Başlıca özellikleri:

• ağırlık - Ortalama olarak bir elmanın ağırlığı 120 gr civarındadır ancak bu 90 ile 150 gr arasında değişebilir;
• deri - yeşil, kızıl-kahverengi bir allık ile süslenmiş ve yoğun olarak hafif deri altı noktalarıyla serpiştirilmiş;

• hamur – hafif nane tonlu beyaz, ince taneli, sulu, orta yoğunlukta;
• tatmak - parlak, tatlı, belirgin bir ekşiliğe sahip ve tadım ölçeğinde oldukça yüksek bir puana sahip - 4.6 puan.

Meyveleri işlenerek lezzetli reçeller, konserveler ve marmelatlar üretilebilir.

Elma ağacı tozlayıcıları ve verimi

Kuzey Sinap kısmen kendi kendine verimli bir çeşittir, bu nedenle bol hasat için uygun tozlayıcıların varlığı şarttır. Aşağıdaki çeşitler iyi birer ortak olarak kabul edilir:

• Antonovka sıradan;
• Mekanis;
• Orlik;
• Orlovskoye kışı;
• Savaşçının anısı;
• Safranlı pepin;
• Slav.

Uygun bakımla yetişkin bir ağacın (yaklaşık 15 yaşında) verimi 170 kg'a kadar ulaşabilir.

Olgunlaşma ve meyve verme

Geç kış çeşididir: Elmaları ekim ayı başlarında teknik olgunluğa ulaşır. Orta derecede erken olgunlaşır: İlk hasat genellikle ekimden 5-8 yıl sonra yapılır.

Yarı bodur anaçlarda meyve tutumu 3-4 yılda başlarken, bodur anaçlarda ikinci yılda başlar. 20 yıldan sonra, özellikle düzenli budama yapılmazsa, meyve tutumu aralıklı hale gelir.

Don, hastalık ve böceklere karşı dayanıklılık

Bu çeşit, Antonovka elma ağacından sadece biraz daha düşük bir kış dayanıklılığına sahiptir. Olgun ağaçlar -35°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Ancak, kışların daha sert geçtiği bölgelerde, özellikle genç elma ağaçlarında gövde ve dallarda don hasarı meydana gelebilir.

Çeşidin önemli bir hastalık bağışıklığı yoktur. Uyuz ve külleme hastalığına karşı direnci ortalama olarak derecelendirilmiştir, bu nedenle sağlıklı ağaçları korumak için belirli hastalık ve böcek kovucularla önleyici tedaviler gereklidir.

Ürünlerin depolanması, hasadı

Uzun raf ömrü sayesinde meyve, lezzetini ve sululuğunu Mayıs ayına kadar korur. İdeal koşullar altında yaz başlarına kadar bile dayanabilir. Bunu başarmak için, ürünü zamanında ve özenle hasat etmenin yanı sıra, doğru şekilde saklamak da önemlidir.

Anaçlar ve alt türler

Sinapa'nın düzinelerce çeşidi vardır ve her biri kendine özgü özelliklere sahiptir ve çeşitlilikleri nedeniyle ayrı bir tanımı hak eder. Sütunlu formlar arasında bulunmasa da, ağaç kolayca küçük alanlara uygun, bodur, sürünen bir ağaç haline getirilebilir.

Aşağıda meyve yetiştiricileri tarafından tanınan en popüler çeşitlerin kısa bir özeti yer almaktadır:

• Kandil. Ilıman iklime uygun olmayan, sıcağı seven bir çeşittir. Çoğunlukla güneyde, Kırım ve Kuzey Kafkasya'da yetiştirilir. 160-180 gr ağırlığında iri meyveler verir ve yüksek verimle karakterizedir.

• Orlovski. Hasat, Kuzey Sinap'a göre 2-3 hafta daha erken olgunlaşır. Elmalar büyük (180 gr'a kadar) olup, ekşi ve baharatlı bir tada sahiptir. Meyve verimi düzenlidir ve belirgin bir periyodiklik göstermez.

• Dağ. Kuzeybatı bölgesinde başarıyla yetiştirilen nispeten yeni bir alt tür. İyi kış dayanıklılığına sahip olup bakıma iyi yanıt verir, ancak fakir topraklarda bile kolayca yetişir.
  Meyveleri büyük (190-220 gr) olup, sulu ve tatlıdır, uzun bir şekle ve ahududu pembesine sahiptir. Ayırt edici özelliği, kabuğun altındaki büyük koyu lekelerdir.

İniş

Bitki açık ve güneşli bir yer ister; gölgede ise ağaç zayıf gelişir, uzun süre çiçek açmaz ve meyve vermez. İyi hava sirkülasyonu da aynı derecede önemlidir: Geniş bir taç, bitkinin kolayca havalanmasını sağlayarak mantar hastalıkları riskini azaltır.

Hazırlık

Kuzey sinaps, hastalık riskini artırdığı için cereyana tolerans göstermez. Elma ağaçlarının yeraltı suyu, kuyu, nehir veya göllerin yakınına dikilmesi kesinlikle önerilmez: Aşırı sulama, köklerin çürümesine ve bitkinin ölümüne yol açabilir.

Deneyimli bahçıvanlar, ekim çukurlarını ekimden hemen önce, yani mevsiminde hazırlamanızı önerir. 70-90 cm derinliğinde ve 1 metreye kadar çapında çukurlar kazın. Çukurun dibine gübre koyun, ardından drenaj ve su ekleyin. Doğal çökme için çukuru açık bırakın.

Bir fide seçimi

Dikim materyalini fidanlıklardan, özel bahçe mağazalarından satın alabilir veya internetten sipariş verebilirsiniz. Bir ağaç seçerken aşağıdaki önemli özelliklere dikkat edin:

• Yaş. Bir veya iki yaşında fide satın almak en iyisidir. Bir yaşındakilerin tek bir ana sürgünü varken, iki yaşındakilerin dalları vardır. Her iki tür de gelişir, ancak bir yaşındakiler toprağa daha kolay adapte olur.
• Kök sistemi. Çıplak köklü bitkilerin kökleri açık renkli, canlı olmalı, çürüme ve büyümelerden arındırılmış olmalıdır. Kökler en az 30 cm uzunluğunda olmalıdır. Saksıda yetiştirilen bitkilerin kökleri drenaj deliklerinden dışarı taşmamalıdır, çünkü bu aşırı büyümüş bir ağacın işaretidir.
• Gövde ve sürgünler. Sağlıklı bir ağacın gövdesi düz, çatlak, leke, hasar veya kesiklerden arınmış, kabuğu ise pürüzsüz ve elastiktir. Tomurcuklar canlı ve fazla kurumamış olur.
• Aşılama. Aşılama yeri, gövdenin tabanında hafif, kalınlaşmış bir kıvrım olarak görülebilir. İyileşmiş ve çatlaklardan arınmış olmalıdır.

Karaya çıkış tarihleri ​​ve planı

Elma ağaçları sonbaharda veya ilkbaharda dikilebilir. Güneyde, sonbaharda dikim tercih edilir; ağaç bu şekilde kök salıp daha iyi gelişir. Kuzey bölgelerinde ise bahçıvanlar, genç fidelerin ilk donlardan zarar görmesini önlemek için genellikle ilkbaharın başını tercih ederler.

Dikim süreci birkaç önemli adımdan oluşur:

1. Ağacı desteklemek ve rüzgardan devrilmesini önlemek için dikim çukurunun ortasına sağlam bir kazık çakın.
2. Dikimden birkaç saat önce köklerin daha çabuk adapte olması ve beslenmeye başlaması için onları suda bekletin.
3. Çukurun dibine küçük bir toprak yığını koyun ve fideyi diktikten sonra kök boğazı çok derine gömülmeyecek şekilde yerleştirin.
4. Bitkiyi dik olarak yerleştirin, köklerini dikkatlice yayın ve deliği yavaş yavaş toprakla doldurun, boşluk kalmamasını sağlamak için periyodik olarak sıkıştırın.
5. Çukuru doldurduktan sonra gövdenin etrafında yaklaşık 50 cm mesafede küçük bir toprak sırtı oluşturun - bu sulama sırasında suyun tutulmasına yardımcı olacaktır.
6. Ağacı bolca sulayın, kök bölgesini turba ile malçlayın ve bir desteğe bağlayın.

Bakım Özellikleri

Kuzey Sinapı, bol hasat elde etmek için dikkatli bakım gerektirir. Standart tarım uygulamalarına derhal uyulmalıdır.

Sulama

Elma ağaçları kuraklığa oldukça dayanıklı oldukları ve yağışlardan nem aldıkları için sık sulamaya ihtiyaç duymazlar. Ancak, özellikle kurak dönemlerde ve meyve oluşumu sırasında, olgun ağaç başına 50-100 litre su ilave sulama faydalıdır.

Bir ağaç tacının oluşumu

Bitki hızla büyüdüğü için, büyümesini kontrol altında tutmak için doğru budama şarttır. Bu, düzenli meyve vermesini ve daha büyük meyve boyutlarına sahip olmasını sağlar.

Temel gereksinimler:

• Dikim sırasında dalları yaklaşık üçte bir oranında budayın. Gelecek yıl, sürgünleri üç katlı olacak şekilde kısaltın.
• Olgun bir ağacın tepesini yapılandırırken tek bir ana gövde bırakın. Sürgünleri ilk yıl 40 cm, sonraki yıllarda ise 20 cm kısaltın. Kırık, zayıf ve kuru dalları budayın. Tüm işlemleri ilkbaharda yapın.
• Düzenli olarak hijyenik budama yapın; tacı kalınlaştıran veya hastalık ve hasardan etkilenen dalları kesin.

Budama, aktif dal büyümesini teşvik eder ve bitkinin düzgün bir taç oluşturmasına yardımcı olur. Budama yapılmazsa bitki tam olarak gelişemez.

Üst pansuman

İlkbaharda, kuzey Sinap'ı humus veya hayvan gübresiyle gübreleyin. Tam gelişmeyi ve daha iyi meyve verimini desteklemek için toprağa güherçile, azot, bor ve fosfor içeren gübreler ekleyin.

Çiçeklenmeden iki hafta sonra ağaca %0,5'lik üre çözeltisi, yedi gün sonra ise üre ve kalsiyum klorür karışımı verin. Bitkiye iki haftada bir kalsiyum içeren gübre uygulayın.

Kışlama

Çeşidin en büyük avantajı yüksek kış dayanıklılığıdır. Elma ağacını güvenli bir şekilde korumak için, taç altındaki toprağı kalın bir turba veya humus tabakasıyla malçlayın.

Hastalıklar ve olası zararlılar

Sinap Severny, hastalıklara karşı iyi dirençli bir çeşittir, ancak elverişsiz hava koşullarında enfeksiyon riski vardır. Ağacı tehdit eden başlıca etkenler şunlardır:

• Toz halinde küf. Önleme ve tedavi amacıyla, yapraklar çıkmadan önce Topaz kullanın. Çiçeklenme ve hasattan sonra, Bordeaux bulamacı gibi bakır bazlı ürünler kullanın.
• Uyuz. Hastalık görüldüğü takdirde yaprak dönemi başlamadan önce ağacı Skor ile, çiçeklenmeden sonra ise Hom ile ilaçlamak gerekir.

Ağaçlar ayrıca çiçek böcekleri, meyve sapı böcekleri ve güveler gibi zararlılardan da etkilenebilir. Özel ürünlerle düzenli ilaçlama yapmak, bahçenizi böceklerden güvenilir bir şekilde korumanıza yardımcı olacaktır.

Önleme önerileri:

• alanı düzenli olarak düşen yapraklardan, hastalıklı meyvelerden ve kuru sürgünlerden temizleyin;
• ağaç gövdelerine badana uygulayın;
• İlkbaharda, hasarlı ve kuru dalları çıkarın ve kesikleri bahçe ziftiyle tedavi edin;
• Ağacın altındaki toprağı böcek kovucularla ilaçlayın.

Artıları ve eksileri

Elma yetiştirme konusunda geniş deneyime sahip bahçıvanlar, Sinap Severny çeşidinin hem güçlü hem de zayıf yönlerinin farkındadır. Dikim için elma ağacı seçerken bu faktörleri göz önünde bulundurmak önemlidir.

Avantajları:

Kusurlar:

Bu özellikleri göz önünde bulundurarak bahçenize hangi çeşidi ekeceğinize dair bilinçli bir karar verebilirsiniz.

İncelemeler

Kuzey Sinap, istikrarlı meyve verimi, güçlü sağlığı ve uzun süreli depolama özellikleriyle değerlidir. Düzenli bakım ve budama gerektirmesine rağmen, bu çeşit olumlu sonuçlar ve lezzetli meyve aromasıyla emeğinin karşılığını verir. Çeşitli koşullara iyi uyum sağlar ve yaygın hastalıklara nadiren duyarlıdır.