Safran elma ağacı Pepin'i yetiştirme kuralları

Pepin Safran elma ağacı, yüksek verimi ve mükemmel lezzetinin yanı sıra çekici görünümüyle de ünlüdür. Bu çeşit, çok yönlülüğüyle öne çıkar; elmalar taze tüketime, uzun süreli depolamaya ve nakliyeye uygundur. Uygun tarım uygulamaları izlendiği takdirde, çeşitli iklimlere iyi uyum sağlar.

Elma ağacı yetiştiriciliğinin tarihi ve yetiştirildiği bölgeler

Bu çeşit, 1907 yılında Michurinsk şehrinde I.V. Michurin tarafından Reinette d'Orleans çeşidinin Litvanya Pepinka ve Altın Kitayka melezleriyle melezlenmesiyle geliştirilmiştir. Geliştirdiği tüm çeşitler arasında bu çeşit en başarılılarından biri olarak kabul edilmektedir.

1947 yılında Devlet Siciline alınmış ve Rusya'nın çoğu bölgesinde yetiştirilmesi tavsiye edilmiştir. Zamanla sınırlarının ötesine yayılmış ve BDT ülkelerinde başarıyla yetiştirilmektedir.

Bu temelde 20'den fazla yeni tür yaratıldı, bunların arasında şunlar yer alıyor:

• Gorno-Altay;
• Sonbahar sevinci;
• Kiraz.

Bu çeşit özellikle Ukrayna, Belarus, Gürcistan, Ermenistan ve Baltık ülkelerinde popülerdir. Geniş uyum kabiliyeti, onu amatör bahçıvanların vazgeçilmezi haline getirir.

Özellikler ve teknik özellikler

Safran Pepin elma ağacı, kendine özgü avantajları ve bazı dezavantajları olan, uzun süredir kendini kanıtlamış bir ev çeşididir. Yetiştirmeden önce, belirli bahçe koşullarına uygunluğunu belirlemek için özelliklerini öğrenmeniz önemlidir.

Ağacın görünümü

Bitki orta büyüklüktedir - biçimlendirici budama yapılmadan yüksekliği 2,5-3,5 m'dir. Ayırt edici özellikleri:

• Taç - Yoğun, geniş ve yuvarlak hatlı bir bitkidir. Zamanla sarkık bir form alabilir ve düzenli budama gerektirir.
• Kaçışlar – Uzun, ince, gri çiçekli ve yoğun tüylü olup gövdeden dik açıyla uzanırlar. Meyvelenme halkalarda ve meyve veren dallarda yoğunlaşır.
• Yapraklar - Yapraklar küçük, oval şekilli, uçları sivri ve derimsidir. Üst yüzey mat yeşil, alt yüzey ise tüylenme nedeniyle gri renktedir. Kenarları dalgalı ve tırtıklı kenarlıdır ve yaprakların kendileri tekne şeklinde katlanabilir.

Haziran ayında elma ağacı bol miktarda küçük bembeyaz çiçeklerle kaplanır.

Meyvelerin tanımı

Elmalar, canlı çizgileri ve mükemmel yuvarlak şekliyle zengin kırmızı rengiyle öne çıkar. Başlıca özellikleri şunlardır:

• ağırlık - ortalama 85 gr civarında olan bu ağırlık genç ağaçlarda 130 gr'a kadar çıkabiliyor ancak zamanla küçülüyor;
• deri - pürüzsüz ve yoğun, belirgin bir allık ile;
• sap – uzun, huni ise dar ve derindir;
• hamur – hafif, sulu.

Tadı belirgin bir şekilde tatlı ve ekşi, hafif baharatlı. Tadımcılar 4-4,5 puan veriyor. Meyvenin kimyasal bileşimi şunları içerir:

• kateşinler (167 mg);
• C vitamini (14 mg);
• şekerler (11 mg);
• asitler (0,5 mg).

Elmalar çok yönlü kullanıma sahiptir; taze tüketime ve işlemeye uygundur: reçel, konserve, marmelat, meyve suyu ve komposto yapımında kullanılır.

Tozlayıcılar, olgunlaşma, meyve verme ve verim

Safran pepin kendi kendine tozlaşabilir, ancak Melba, Antonovka Obyknovennaya, Welsey veya Slavyanka gibi diğer çeşitlerle eşleştirildiğinde verimlilik önemli ölçüde artar. Çapraz tozlaşma, daha tutarlı ve bol meyve üretimini teşvik eder.

Safran Pepin elma ağacı Haziran ayı başlarında çiçek açmaya başlar. Fidan anaçlarında ağaç, dikimden sonraki üçüncü ila beşinci yılda meyve vermeye başlarken, bodur anaçlarda dikimden sonraki ikinci ila üçüncü yılda meyve vermeye başlar. Kışlık bir çeşittir: Elmaları 15 Ağustos ile 10 Eylül arasında hasat olgunluğuna ulaşır.

Uygun bakımla tek bir ağaç 280 kg'a kadar elma verebilir. Hasat eylül ortasında başlar, ancak meyveler bir aylık depolamadan sonra tam olgunluğa ulaşır. Meyvelerin raf ömrü ortalamanın üzerindedir; doğru koşullar altında lezzetlerini ve görünümlerini uzun süre korurlar.

Don, hastalık ve böceklere karşı dayanıklılık

Safran Pepin elma ağacı dona karşı oldukça dayanıklıdır ve uygun bakımla -38°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Ancak bu dayanıklılığını korumak için ağacı kışa uygun şekilde hazırlamak önemlidir: Bu, ağacın sadece soğuğa dayanmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda hastalıklardan da korur.

Genç fideleri kağıt veya özel bir malzemeyle örtün, önce dalları bağlayın. Olgun bitkiler için, gövdeyi iskelet dallarının dibine kadar yalıtın ve gövdenin etrafındaki alanı turba veya humusla malçlayın.

Soğuğa dayanıklı olmasına rağmen, ürün hastalıklara karşı hassastır. Uyuz, külleme, sitosporoz ve zararlılara, özellikle elma kurduna karşı hassastır. Bunlar, hijyenik budama ve mantar ilaçları ve böcek ilaçları ile ilaçlama gibi standart tarımsal ve kimyasal yöntemlerle kontrol altına alınır.

Ürünlerin depolanması, hasadı

Önemli olan doğru kabı seçmek ve meyveleri hazırlamaktır. Ahşap kutular, plastik kaplar veya hasır sepetler en iyisidir.

Ara katman olarak aşağıdakiler uygundur:

• kuru talaş;
• temiz kum;
• mumlu kağıt.

Temel gereksinimler:

• Depolama alanı serin olmalı, sıcaklığı +2°C'yi geçmemelidir. Bu bir bodrum, kiler, kulübe veya yalıtımlı balkon olabilir.
• Saklamadan önce meyveleri dikkatlice ayırın: temiz olmalı, hasar, çürük veya hastalık belirtisi içermemelidir. Sadece ağaçtan koparılmış olanları seçin, düşmüş olanları değil.

Hasadı büyüklüğe göre ayırmanız önerilir, çünkü büyük numuneler iyi saklanmaz ve daha çabuk bozulur.

Anaçlar ve alt türler

Safran Pepin elma ağacı, her biri kendine özgü yetiştirme ve bakım gereksinimlerine sahip çeşitli formlarda gelir. İklim koşullarına ve anaç türüne bağlı olarak, bahçıvanlar bu çeşidin en uygun alt türünü seçebilirler.

Aşağıda en yaygın iki seçeneğin açıklaması yer almaktadır:

• Sürünerek büyüyen (bodurlaşmış). Bu alt tür, bodur veya yarı bodur anaçlar üzerinde yetiştirilir. Bakımı öncelikle biçimlendirici budamaya odaklanır: merkezi dip sürgünü çıkarılır ve yan dallar yere doğru bükülür.
  Bu şekil, özellikle sert iklime sahip bölgelerde önemli olan, ağacın üzerine kar serperek bile kışın etkili bir şekilde örtülmesini sağlar.
  
• Kültür kışı. Bu çeşit, Orta Rusya'da ve Moskova ve Leningrad bölgeleri gibi daha kuzey bölgelerde yetiştirilmeye uygundur. Ancak, bu alt türün ağaçlarının toprak asitliğine karşı hassas olduğunu ve hafif derecede bile olsa tolerans göstermediğini lütfen unutmayın.
  Göstergeler yüksekse toprağın düzenli olarak kireçlenmesi gerekecektir.
  

İniş kuralları

Fidan dikimi basit bir işlemdir, ancak bazı temel kurallara uyulmasını gerektirir. Ağacın gelecekteki verimini belirleyecek olan yüksek kaliteli dikim materyali satın almak çok önemlidir.

Satın alırken doğru fide nasıl seçilir?

Eğer mülkünüzde Safran Pepin elma ağacını dikmeye karar verdiyseniz ve kaliteli dikim malzemesi satın almayı planlıyorsanız, başarılı bir satın alma için birkaç öneriyi takip etmeniz önemlidir.

Öncelikle, gerektiğinde kalite sertifikası sağlayabilecek uzman bahçe mağazalarından bitki satın alın. Lütfen aşağıdakilere dikkat edin:

• yükseklik - 1,6 metreden yüksek değil;
• optimum yaş – 1-2 yıl;
• aşılama yeri – gövdede, kökten 12 cm'ye kadar mesafede açıkça görülebilir;

Fide sağlıklı ve taze görünmelidir: mekanik hasar görmemiş, kabuğun altında parlak yeşil, elastik ve hoş görünümlü odun, elastik ve nemli kökler olmalıdır.

Optimum iniş zamanı ve konumu seçimi

Elma ağaçları ilkbahar veya sonbaharda dikilebilir. İlkbaharda köklenme daha kolay olur ve ağaç kışa daha iyi hazırlanır. Ancak sonbaharda, soğuk hava koşullarına özel bir hazırlık gerekir. Önemli olan, ağaçları iyi hazırlanmış toprağa dikmektir.

İniş alanı seçerken birkaç önemli noktayı göz önünde bulundurun:

• komplo - kalıcı olmalı, çünkü elma ağacı kültürü nakli pek hoş karşılamaz;
• toprak - sağlam, bataklık olmayan, ideal olarak tınlı, kumlu tınlı ve taşkın yatağı toprakları, ayrıca yıkanmış çernozyom.
• aydınlatma – Mükemmel, çünkü ışık eksikliği daha küçük, daha az tatlı meyvelere yol açabilir.

Alanın ve fidelerin hazırlanması

Elma ağacınızı sonbaharda dikmeyi planlıyorsanız, toprağı Ağustos ayında işlemeye başlayın. Her metrekare toprak için şunları uygulayın:

• 40 gr potasyum tuzu;
• 50 g Süperfosfat;
• 5 kg gübre veya kompost.

Tüm bu malzemeleri iyice karıştırıp eşit şekilde alana dağıtın, ardından gübrenin yeterince derine nüfuz etmesi için toprağı kazın.

İlkbaharda ekim yaparken alanı önceden hazırlayın:

• Sonbaharda 1 metre derinliğe ve yaklaşık 1,5 metre çapa kadar bir dikim çukuru kazın.
• Çukurdaki toprağı inek gübresi veya kompost, 450 gr odun külü ve 250 gr azofoska ile karıştırın. Çukuru bu karışımla doldurun ve bahara kadar bekletin.

Dikimden önce, fidelerin köklerini zararlılardan korumak için Aktara gibi bir böcek ilacı solüsyonuna batırın. İsterseniz, fideleri doğrudan suya da batırabilirsiniz; bu, daha iyi kök salmalarına ve canlanmalarına yardımcı olacaktır.

Dikim şeması ve süreci

Elma ağacı dikerken, fidanı çok derine dikmemek çok önemlidir; fidan tacı yerden 5-8 cm yukarıda olmalıdır. İşte adım adım bir kılavuz:

1. Yaklaşık 80 cm derinliğinde ve 1 m çapında bir çukur kazın, dibine küçük bir höyük yapın.
2. Kökleri düzeltilmiş, ıslatılmış ve sağlıklı fideyi dikkatlice bu tepeye yerleştirin ve üzerini toprakla örtün.
3. Ağacın etrafındaki toprağı dikkatlice sıkıştırın.
4. Çukurun kenarlarına iki adet kazık çakın ve bitkiyi sağlamlaştırmak için kazıklara bağlayın.
5. Elma ağacını 10 litre suyla bolca sulayın.

Safran Pepin elma ağacının daha fazla bakımı

Safran pepin yetiştirilmesi kolay bir bitki olsa da, temel tarım uygulamalarına uymak önemlidir. Bu, verimliliğin artmasını ve bol hasat elde edilmesini sağlayacaktır.

Sulama rejimi

Ağacın sağlığını ve hasadın kalitesini belirleyen önemli bir tarımsal işlemdir. Nem, özellikle kurak dönemlerde, yani aktif sürgün büyümesi, çiçeklenme, meyve olgunlaşması ve elma hasadından sonra gereklidir.

Elma ağacını sulamanın temel kuralları:

• Genç ağaçlar (-5 yıla kadar) Düzenli sulama gerektirirler; yağmur yağmazsa yaklaşık 7-10 günde bir. Ağaç başına su tüketimi 20-30 litredir.
• Meyve veren yetişkin elma ağaçları Daha az sıklıkta ama daha bol su verin: Mevsime göre 4-5 kez, 40-60 litre su ile, yaşına ve hava durumuna bağlı olarak.

Nemin köklere ulaşmasını sağlamak için sulama derinliği 40-60 cm olmalıdır. Sulama için en uygun zaman sabah veya akşamdır. Kullanım kolaylığı için gövdenin etrafına oluklar veya kök halkaları açın. Bahçıvanlar damla sulama yöntemini önerir.

Ağaç gübrelemesi

Dikimden sonraki ikinci yılda ilk gübreyi uygulayın. İlk yıl, dikim çukuruna eklenen humus veya kompostla kökler beslenir.

Aşağıdaki önerileri izleyin:

• 2. yıldan 3. yıla kadar bitkiyi düzenli olarak besleyin, mevsim başına 4-5 gübre uygulayın.
• Çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde temel gübreleri uygulayın. Yaz aylarında ise, seyreltilmiş organik madde kullanarak bitkiyi ihtiyaç duyduğunda iki kez gübreleyin.
• Kuş dışkısını konsantre halde uygulamayın.
• Azot, potasyum ve fosfor gibi mineraller elma ağaçları için faydalıdır.
• Eğer kombine gübre kullanıyorsanız, gübrelemeler arasında 1-2 hafta ara verin.

Safran Pepin elma ağacının budanması

Saçınızı yılda iki kez kestirin. Aşağıdaki talimatları izleyin:

• İlkbaharda, Mart-Nisan aylarında, Yuvarlak veya uzun bir taç oluşturmak için biçimlendirici budama yapın. Dezenfektan solüsyonla önceden işlemden geçirilmiş budama makası kullanın. Eski ve eğri dalları kesin.
• Sonbaharda Hijyenik budama gereklidir - eski ve hastalıklı sürgünleri kesin. Budama işleminden sonra, yaraları bahçe ziftiyle tedavi ettiğinizden emin olun.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Elma ağaçları, genellikle bakım hatalarından kaynaklanan çeşitli hastalıklara karşı hassastır. Yaygın sorunlar şunlardır:

• Sitosporoz - Gövde ve dalların belirli bölümlerinin ölümüyle kendini gösteren bir mantar enfeksiyonu. Hafif enfeksiyonlarda halk ilaçları yardımcı olur, ancak ciddi vakalarda Hom, Ordan veya Topsin-M gibi özel ilaçlara ihtiyaç duyulur.
  
• Uyuz - Yapraklarda, sürgünlerde ve meyvelerde siyah lekeler olarak kendini gösterir. Elmalarda çatlaklar oluşur, bu çatlaklar zamanla koyulaşır ve deforme olur. Tedavide Bordo bulamacı ve kolloidal kükürt kullanılır.
  
• Toz halinde küf - Beyaz, un benzeri bir kaplama ile karakterizedir. Çiçek salkımlarında ortaya çıkar ve çürümeye neden olarak meyve tutumunu engeller. Tedavi, yalnızca büyüme mevsimi boyunca mantar ilaçları (Topaz ve Skor) ile yapılabilir.
  

Ayrıca elma ağaçları, kabuklu bitler ve elma kurdu gibi zararlıların saldırısına sıklıkla maruz kalır. Önleyici tedavilerle hastalık ve zararlıların önlenmesi daha kolaydır.

Artıları ve eksileri

Benzer çeşitler

Pepin safranının birkaç benzer çeşidi bulunmaktadır. Aşağıdakiler bilinen analoglardır:

İncelemeler

Safran Pepin, yüksek verimlilik, olumsuz koşullara dayanıklılık ve mükemmel meyve aromasını bir araya getirir. En iyi kış elma çeşitlerinden biri olarak kabul edilen bu çeşit, az bakım ve ilgi gerektirirken bol miktarda yüksek kaliteli elma hasadı sağlar. Acemi bahçıvanlar için idealdir.