Tarçın Çizgili Elma, çeşitli iklimlere iyi uyum sağlayan, kışa dayanıklı ve verimli bir elma ağacıdır. Meyveleri mükemmel lezzete ve çekici görünüme sahip olduğundan, hem taze hem de işlenmiş tüketim için çok yönlü bir çeşittir. Bu elmalar mükemmel raf ömrüne sahiptir ve görünümlerini kaybetmeden uzun mesafeler boyunca taşınabilir.
Seçim tarihi
Çeşit, 19. yüzyılın başlarında, muhtemelen açık tozlaşma yoluyla geliştirilmiştir. 1941-1947 yılları arasında resmi testlerden geçmiş ve Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edilmiştir.
Bu ürünün Rusya'nın aşağıdaki bölgelerinde yetiştirilmesi önerilmektedir:
- Kuzey;
- Kuzeybatı;
- Orta Kara Toprak.
Bu çeşit, Orta Federal Bölge ve Orta Volga bölgesinde başarıyla yetiştirilmektedir. Yetiştiriciler, yeni elma çeşitleri geliştirmek için bu çeşidi aktif olarak kullanmaktadır.
Açıklama ve özellikler
Bu çeşit, uzun zamandır ev bahçıvanları arasında popülerdir ve Rusya'nın çeşitli bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Popülerliği, düşük bakım gereksinimi ve meyvelerinin mükemmel tadından kaynaklanmaktadır.
Ağacın görünümü
Tarçın Çizgili Elma Ağacı, kullanılan anaç türüne bağlı olarak standart veya uzun bir forma sahip olabilir. Doğal ortamında ağaç 10 metreye kadar büyürken, bodur bir anaçta boyu genellikle 5 metreyi geçmez.
Ayırt edici özellikler ve karakteristikler:
- taç - geniş piramit, süpürge biçimli veya geniş yuvarlak, karakteristik olarak sarkık dallara sahip;
- iskelet dalları – gövdeden dar bir açıyla uzanırlar ve kırmızımsı kahverengi bir kabukla kaplıdırlar; yeni sürgünlerin büyümesi küçüktür;
- yeşillik – zayıf: yaprakların çoğu tepelerde yoğunlaşmış, dalların alt kısımları çıplak kalmış;
- yapraklar - uzun, sivri, uzun uçlu, gri-yeşil veya açık yeşil, hafif tüylü, kenarları tırtıklı;
- yaprak sapları – kısa, saplar mızrak şeklinde veya bız şeklindedir;
- vejetatif tomurcuklar – küçük, yumuşak villuslarla kaplı.
Meyvelerin tanımı
Olgun elmalar orta büyüklüktedir; ağırlığı 70 ila 90 gr arasında değişir. Meyvenin diğer özellikleri:
- biçim - düz-yuvarlak;
- deri - ince ve parlak;
- ana renk – sarı, güneşli tarafta koyu kırmızı çizgiler ve beneklerle kaplı, teknik olgunluk aşamasında sarımsı-yeşil bir renk tonu alırlar ve tam olgunlaşma zamanında - kırmızımsı bir allık;
- deri altı noktaları – beyaz, göze çarpmayan;
- sap – uzun ve elmayı dalında sıkıca tutar;
- hamur – sulu, yumuşak, beyaz-sarı, kabuğunun altında hafif pembemsi bir renk tonu olan;
- tatmak - Tatlı, ekşi ve tarçının karakteristik baharatlı dokunuşuyla yapılan bir tatlı.
Tadım paneli, çeşide 5 üzerinden 4,8 puan verdi. Elmanın kimyasal bileşimi şunları içerir:
- şeker - %10;
- titre edilebilir asitler – 0,54%;
- askorbik asit – 4,9 mg/100 g;
- P-aktif maddeler – 131 mg/100 g;
- pektin – %9,5.
Elmalar taze tüketime uygundur, serin yerde iyi saklanır ve ev yemeklerinde, kompostolarda, tatlılarda, fırın ürünlerinde ve kış reçellerinde kullanılır.
Çiçeklenme, meyve verme
Tarçın Çizgili Elma Ağacı, Mayıs ortası ile sonu arasında çiçek açar; kesin zamanlama bölgenin iklimine bağlıdır. Bu çeşit, beş yapraklı, orta büyüklükte, beyaz-pembe çiçekler üretir. Bu dönemde bitki, tozlaşma yapan böcekleri etkili bir şekilde çeken zengin ve hoş bir aroma yayar.
Çeşit, karışık tipte meyve olgunlaşmasıyla karakterize edilir: yumurtalık, her türlü generatif organda oluşur - halkalar, meyve dalları ve bir önceki yıldan kalan sürgünlerin uçlarında.
Kendi kendine üreme, tozlayıcılar
Bitki kendi kendine kısırdır, bu nedenle normal meyve verebilmesi için "komşulara" ihtiyaç duyar. Çapraz tozlaşma için en iyi çeşitlerin Grushovka Moskovskaya ve Papirovka olduğu düşünülmektedir.
Tozlayıcı ağaçları Tarçın Çizgili elma ağacından en fazla 5 metre uzağa dikin; bu, etkili sonuçlar ve istikrarlı meyve tutumu sağlayacaktır.
Olgunlaşma ve depolama süreleri, verim
Bu ürün erken sonbahar çeşididir. Olgunlaşma, meyveler teknik olgunluğa ulaştığında ve hasada hazır olduğunda, ağustos sonu ile eylül başında başlar.
Bu çeşit erken meyve vermesiyle bilinmez; ilk elmalar ekimden yalnızca yedi yıl sonra ortaya çıkar. Üstelik ilk yıldaki verimi mütevazıdır. Verimlilik kademeli olarak artar ve onuncu yılda ağaç mevsim başına 150 kg'a kadar ürün verebilir.
Kışa dayanıklılık, dona dayanıklılık, kuraklığa dayanıklılık
Ağaç, -37°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Bu dayanıklılık, onu Sibirya da dahil olmak üzere soğuk bölgelerde yetiştirmeye uygun hale getirir. Çeşit, tomurcuklanma döneminde bile tekrarlayan ilkbahar donlarına iyi dayanır ve bu da onu istikrarsız iklimlere sahip bölgeler için güvenilir bir seçim haline getirir.
Tarçın Çizgili çeşidi kısa süreli kuraklığa karşı tatmin edici bir dayanıklılık gösterir, ancak özellikle kurak dönemlerde istikrarlı bir hasat için düzenli sulama şarttır. Aktif meyve büyüme döneminde nem çok önemlidir; nem eksikliği elmaların küçülmesine ve yumurtalıkların düşmesine neden olabilir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç
Çeşit, uyuz hastalığına ve diğer mantar hastalıklarına karşı orta derecede dayanıklıdır. Ancak ağaç aşağıdaki hastalıklara karşı hassastır:
- meyve çürümesi;
- siyah kerevit;
- tüylü küf.
En tehlikeli zararlılar, tomurcuklara zarar veren böcekler, özellikle de elma çiçeği böceği ve ağaç kurdudur. Larva aşamasında uygulanan önleyici böcek ilaçları, hasarı önlemeye yardımcı olabilir.
Tarçın Çizgili Elma Ağacı Nasıl Dikilir?
Bitkinin yetiştirilmesi nispeten kolay kabul edilse de, deneyimli bahçıvanlar, dikimin planlandığı bölgede yetiştirilen fidelerin seçilmesini tavsiye ediyor. Daha sıcak iklimlerden getirilen dikim materyalleri, yerel kış koşullarına daha az dayanıklı olabilir ve soğuğa iyi dayanamayabilir.
İniş zamanı ve yeri
Tarçın Çizgili elma ağacının ilkbahar veya sonbaharda dikilmesi önerilir. Daha soğuk bölgelerde, ağaçların kıştan önce tam bir kök sistemi geliştirmelerine olanak sağlamak için büyüme mevsiminin başlarında dikmek en iyisidir.
Temel kurallar:
- Bu çeşit için güneşli bir yer idealdir. Elma ağacını gölgeye dikmek verimi etkileyecek ve meyvenin lezzetini azaltarak daha az tatlı olmasına neden olacaktır.
- Toprak pH'ı 5,7-6 arasında olan kumlu veya tınlı olmalıdır. Kumlu topraklar da ekim için uygundur, ancak düzenli sulama ve zamanında gübreleme şarttır.
- Bu çeşit, yeraltı suyu seviyesi yüksek, alçak alanlara tolerans göstermez. İdeal dikim derinliği 2-2,5 m'dir; aksi takdirde fideler yeterli drenaja sahip bir höyüğe dikilmelidir.
Dikimden önce hazırlık çalışmaları
Öncelikle fidenizin kök sisteminin hacmine uygun büyüklükte bir çukur kazın. Kumlu alanlarda, önemli miktarda besleyici toprak içereceğinden, optimum çukur boyutu 100x100 cm'dir.
Verimli bir toprak karışımı oluşturmak için 4 kg solucan gübresi (veya kompost) kullanın. Bu, ilk birkaç yıl boyunca köklerin ısınmasına ve ağaca gerekli besin maddelerinin sağlanmasına yardımcı olacaktır.
Fide dikim teknolojisi
Doğru yetiştirme, elma ağacına iyi bir başlangıç sağlar ve uzun vadeli meyve vermeyi destekler. Büyüme ve adaptasyon için en iyi koşulları sağlamak üzere aşağıdaki adım adım talimatları izleyin:
- Hazırladığınız çukurun ortasına ağacı yerleştirin.
- Kökleri dikkatlice düzeltin, bükmeyin veya zarar vermeyin.
- Çukuru besin karışımıyla, kök boğazı toprak seviyesinde kalacak şekilde, höyükten başlayarak doldurun.
- Kökleri toprakla örtün, eşit şekilde dağıtın ve hava cepleri oluşmasını önlemek için gövdenin etrafına hafifçe sıkıştırın.
Ağaç gövdesi çemberini bol miktarda suyla (10-12 litre) nemlendirin. Nemi korumak için gövdenin etrafında küçük bir sırt oluşturun.
Bakım
Tarçın Çizgili Elma ağacının bakımı çok fazla çaba gerektirmez, ancak ağacın gelişimini önemli ölçüde iyileştirir. Standart tarım uygulamalarını takip etmek önemlidir.
Sulama
Bitki düzenli sulama gerektirir. Önerilen miktar 7-10 günde bir 20 litredir. Sıcak yaz aylarında, özellikle kumlu topraklarda daha sık sulayın. Günde iki kez sulayın: Sabah 10 litre ve akşam 10 litre.
Ağustos başına kadar, hava kuruysa ağustos ortasına veya sonuna kadar bitkiyi sulayın. Yetersiz nem, verimi düşürebilir ve bu durum özellikle gelecek sezon belirginleşecektir.
Üst pansuman
Elma ağacınızın iyi verimde olmasını sağlamak için ilkbaharda gübreleme yapın. At gübresi ve solucan gübresi (metrekare başına 8-10 kg) gibi organik maddeler ve nitroammophoska (35 g) ve üre (500 g) gibi kompleks gübreler kullanın.
Azotlu gübreler, elma ağaçlarında sürgün büyümesini ve kök gelişimini destekler. Sonbaharda, azot içermeyen fosfor ve potasyum çözeltileri kullanın. Bu elementler ağacın kışa hazırlanmasına yardımcı olur.
Budama ve şekillendirme
Fazla sürgünlerin temizlenmesi ve taç yapısının düzgün bir şekilde yapılması, verimliliğin artmasına, meyve büyüklüğünün büyümesine ve tadının iyileşmesine yardımcı olur.
Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Genç ağaçlarda, ilkbaharda sürgünleri uzunluklarının 1/3'ü kadar kısaltarak budama yapın. Bunu, ılıman bölgede, tomurcuklar şişmeye başlamadan önce, Nisan ayı civarında yapın. Özellikle yere kadar sarkan dallara dikkat edin.
- Gövdede veya iskelet dallarında dikey olarak büyüyen sürgünleri, yani sürgünleri budamayı unutmayın. Bunlar meyve vermez ve ağacın besinlerini çalmaz. Bunları halkaya kadar kesin.
- Taçları inceltin, ışık ve hava sirkülasyonunu iyileştirmek için büyük ve dik örnekler bırakın.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Tarçın Çizgili elma ağacı hastalıklara karşı ortalama bir dirence sahiptir, bu nedenle bazen mantar enfeksiyonları ve zararlılarla mücadele etmek zorunda kalır. Nadir de olsa, ağaç parazitlerin saldırısına uğrayabilir. Bu sorunların derhal ele alınması önemlidir.
Başlıca sorunlar:
- Uyuz. Yaprak ve meyvelerde siyah lekeler olarak görülen bir mantar enfeksiyonudur. Tedavi için Fitosporin, Skor veya Topaz gibi mantar ilaçları kullanın.
- Siyah kerevit. Hastalığın ilerleyişi, gövde ve sürgünlerde giderek büyüyen kömür karası lezyonlardan anlaşılabilir. Hastalıkla etkili bir şekilde mücadele etmek için, etkilenen bölgeleri erken dönemde çıkarmak ve taze yaraları Horus, Skor veya Bordo bulamacı ile dezenfekte etmek önemlidir.
- Yaprak biti. Yaprak ve sürgünlerin özsuyuyla beslenen küçük bir böcektir ve genellikle yaprakların alt tarafında yaşar. Taç ve gövdeyi Aktara, Fufanon veya Bi-58 gibi böcek ilaçlarıyla tedavi etmek faydalı olacaktır.
- Elma güvesi. Bu kelebeğin larvaları yumurtadan çıktıktan hemen sonra yapraklarla ve genç sürgünlerle beslenmeye başlar. Ağaçları Nitrofen veya Zolon ile tedavi edin.
Hasat ve depolama
Elmaları teknik olarak olgunlaştıklarında toplayın ve olgunlaşmalarını bekleyin. Birkaç hafta içinde tam olgunluğa ulaşacaklardır. Kuru ve iyi havalandırılan bir alan seçin.
Ahşap veya karton kutularda saklayın; meyveler üç aya kadar tazeliğini ve pazarlanabilirliğini korur. Yere düşen meyveler çok daha hızlı bozulur ve bu nedenle acilen işlenmesi gerekir.
Tarçın elma ağacının çeşitleri
Bu çeşidin çeşitli varyasyonları bulunmaktadır. Ürünün kısa özellikleri aşağıda verilmiştir:
- Yeni. Cinnamon Striped ve Welsh melezlemesiyle geliştirilmiştir. Hem meyve büyüklüğü hem de raf ömrü bakımından Cinnamon Striped'ı geride bırakmaktadır. Bu geç dönem bir çeşittir ve meyveleri Eylül ayı sonlarında olgunlaşır.
Ağacın gençken süpürge şeklinde bir tacı vardır, daha sonra yuvarlaklaşır. Elmaları iri, tatlı ve ekşi bir tada ve tatlı bir ete sahiptir. Uyuz hastalığına ve diğer hastalıklara karşı iyi bir direnci vardır, ancak meyve vermesi yavaştır ve her yıl meyve vermez.
- Ananas. Bu eski Rus çeşidi, ülkenin kuzey ve orta bölgelerindeki bahçelerde bulunur. Meyveleri nakliyeye çok uygundur. Bu yaz sonu çeşidi, Ağustos sonlarında olgunlaşır ve bir aya kadar dallarda kalabilir, olgunlaştığında ise unsu bir hal alır.
Ağacı kuvvetlidir ve Tarçın Çizgili'ye benzer bir taç yapısına sahiptir: genç bitkiler geniş piramit şeklindedir ve daha sonra dalları aşağıya doğru sarkarak yuvarlaklaşır. Meyveleri orta büyüklükte, yassı-küreseldir ve sert sarı-beyaz etlidir. Tadı tatlı ve ekşi olup baharatlı bir tarçın notasına sahiptir.
- Dumanlı. Bu çeşit, yalnızca elmaların görünümünde farklılık gösterir: kırmızı çizgiler birleşerek allık rengine dönüşür ve yüzeyde mavimsi bir kaplama oluşur.
Artıları ve eksileri
İncelemeler
Tarçın Çizgili Elma Ağacı, hem deneyimli bahçıvanlar hem de yeni başlayanlar tarafından çok sevilir. Güçlü bir bağışıklık sistemine, iyi bir verimliliğe ve daha birçok olumlu özelliğe sahiptir. Doğru bakım ve düzenli gübreleme ile bahçenizin gerçek bir mücevheri haline gelecek ve sürekli olarak lezzetli elmalar elde etmenizi sağlayacaktır.