Tohumdan Elma Ağacı Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım Talimatlar

Çoğu yaz sakini ve amatör bahçıvan, elma ağaçlarını aşılanmış fidelerden yetiştirir; bu, meyve veren bir ağaç elde etmenin en hızlı ve en kolay yoludur. Ancak, basit bir elma çekirdeğinden de tam teşekküllü bir ağaç yetiştirebileceğiniz ortaya çıktı. Elma ağaçlarını bu kadar uzun ve emek yoğun bir süreçten geçirmenin neden gerekli olduğunu ve en önemlisi, tohumdan yetiştirmenin avantajlarını ve dezavantajlarını inceleyelim.

İnsanlar neden elma ağaçlarını çekirdekten yetiştirirler?

Elma ağaçlarını yetiştirmenin yaygın yöntemi aşılı fidelerdir. Bir elma tohumu ekerseniz, fidelerin ağaca dönüşmesi yıllar alır. Bu elma ağaçlarına öz köklü fideler denir; vejetatif olarak elde edilen çeşit fidelerinin aksine, çeşit özelliklerini aktarma konusunda tamamen öngörülemezler.

Elma ağaçlarının tohumdan yetiştirilmesinin nedenleri:

• Yeni çeşitler geliştirmek.
• Kültür çeşitlerine anaç yetiştirmek için, çeşit ağaçlarından alınan kalemler bunlara aşılanır.
• Meyvenin büyüklüğü, tadı ve diğer niteliklerinin çok önemli olmadığı durumlarda, peyzaj amaçlı çok sayıda ağaç elde etmek.

Lezzetli ve çeşitli elmalar elde etmek için çekirdekten elma yetiştirmek tamamen anlamsız bir girişimdir.

Dikim materyalinin seçimi

Elma ağacını tohumdan yetiştirme süreci oldukça uzun ve zahmetli bir süreçtir, bu nedenle bahçıvanı hayal kırıklığına uğratmayacak kaliteli dikim materyali kullanmak son derece önemlidir.

Tohum seçimi nasıl yapılır:

• Bunlar yalnızca tam olgunlaşmış elmalardan alınmalıdır.
• Eğer elmaları doğrudan ağaçtan koparıp seçerseniz, dış dallarda yetişenleri tercih edin; bunlar daha fazla güneş ve besin alırlar.
• Ekim için seçilen tohumlar mükemmel olmalıdır; büyük, pürüzsüz, koyu kahverengi ve herhangi bir kusurdan ari olmalıdır. Yumuşak tohumlar uygun değildir; bunları hemen atın.

Tohumları ekime hazırlama

Elma tohumlarının da diğer tohumlar gibi çimlenme oranlarını ve sağlıklı bitki elde etme şansını artırmak için ekimden önce hazırlanması önerilir.

Tohum hazırlama aşamaları:

• TabakalaşmaBu işlem kış koşullarını taklit etmelidir. Aksi takdirde tohumlar şişip çimlenemez. İki seçeneğiniz var:
  • Yapay tabakalaşma. Tohumlar çimlenmeye hazırlanmak için nemli bir beze sarılır veya kum-turba karışımına gömülür. Bu amaçla aktif kömür, kum veya talaşlı yosun da kullanılabilir. Tohumlar daha sonra buzdolabına yerleştirilir ve 2-5°C sıcaklıkta 2-3 ay saklanır.
  • Doğal tabakalaşma. Tohumlar yıkanır, kurutulur ve sonbaharda 2 cm derinliğe açık toprağa ekilir. Katlama başarılı olursa, ilkbaharda fideler ortaya çıkar.
• Yıkama. Elmalardan çıkarılan çekirdekler, çimlenmeyi engelleyen maddelerden arındırılması için birkaç kez akan su altında yıkanır.
• Emmek. Tohumlar suyla kaplanır. Bu işlem 3-4 gün sürer. Su her gün değiştirilmelidir, aksi takdirde durgunlaşır ve küflenir. Üçüncü gün, çimlenmeyi hızlandırmak için suya birkaç damla büyüme uyarıcısı eklemeniz önerilir.

Tohum ekimi

Hazırlanan tohumlar (ıslatılıp filizlendirilir) tek tek saksılara veya daha büyük kaplara fideler gibi ekilir. Tohumlar doğrudan açık toprağa da ekilebilir.

Elma çekirdeği saksıya nasıl ekilir:

• Dikim kabı olarak 1-1,5 litre kapasiteli ahşap veya plastik kaplar kullanılabilir. Fazla nemin dışarı atılması için kapların dibine drenaj delikleri açılmalıdır. Dibine çakıl taşı, genişletilmiş kil veya kırık tuğladan oluşan bir drenaj tabakası yerleştirilmelidir.
• Drenaj tabakasını besin açısından zengin bir alt tabaka ile örtün. Dikim için, pH değeri nötr olan besin açısından zengin bir karışım kullanın. Toprak karışımına mineral gübre eklemenize gerek yok, ancak kompost veya yaprak malçı iyi bir fikirdir.
• Toprakta delikler açın; delikler filizlenen tohumların iki katı büyüklüğünde olmalıdır. Tohumları deliklere yerleştirin ve üzerlerini toprakla örtün. Ekinleri hemen ılık, durgun suyla sulayın.
• Tohumları koyduğunuz saksıları oda sıcaklığında bir odada muhafaza edin. Tohumların yeterli ışık almasını sağlamak için saksıları pencere kenarına yerleştirin.

Fideler genellikle ekimden 2-3 hafta sonra ortaya çıkar. Ancak bu süreç birkaç ay sürebilir.

Elma çekirdeğinin çimlenme hızı çeşide bağlı olduğu gibi;

• Sıcaklıktan. Optimum aralık: +18…..+22 °C.
• Nemden. Toprağın sürekli nemli tutulması gerekir.
• Tohumların kalitesinden. Taze tohumlar uzun süre saklananlara göre daha hızlı çimlenir.

Fidelerin bakımı

Birkaç hafta içinde fideler küçük yapraklar geliştirecek, boyları uzayacak ve güçlenecektir. Don tehlikesi geçtikten sonra dışarıya dikilebilirler. Fideleri dikmek için henüz çok erkense ve saksılarında sıkışık hissediyorlarsa, onları daha büyük saksılara aktarın.

Bitkiler, kökleri toprağı tamamen kapladığında saksı değişimi yapılır. Bu genellikle ekimden altı ay sonra gerçekleşir. Yeni saksı, öncekinden 2-3 cm daha büyük çaplı olmalıdır. Kök sistemine zarar vermemek için nakliyat yoluyla yapılır.

Fideler saksıda büyürken dikkatli bir şekilde bakılması gerekir:

• Aydınlatma — Günde en az 6-8 saat. Gün ışığı saatleri kısaysa, fito lambalar gibi yapay aydınlatma kullanılır.
• Hava nemi — %50-70. Düzenli olarak su püskürtülmesi de önerilir.
• Sulama — üst tabaka kurudukça. Sadece ılık, durgun su kullanın.
• Üst pansuman. Fideler, çimlenmeden 2-3 hafta sonra ilk kez beslenir. Köklere önerilen dozun yarısı oranında kompleks mineral gübre uygulanır. Bu işlem 2-3 haftada bir tekrarlanır.

Elma fidanlarının köklerinin yanmasını önlemek için, fidanlara ilk bir yıl içerisinde gübre, tavuk gübresi gibi organik maddeler verilmemesi gerektiğini unutmamak gerekir.

Bir site seçimi

Kendi köklü fidanların dikileceği yer önceden seçilir. İlk olarak, belirli gereksinimleri karşılaması gerekir ve ikinci olarak, toprak elma ağaçlarının büyümesi ve gelişmesi için yeterince iyi değilse, hazırlanmalıdır.

Site gereksinimleri:

• Gün boyunca iyi ışık. Elma ağaçları gölgeye pek dayanıklı değildir. Dikim için doğu veya kuzeye bakan yamaçları seçmeniz önerilir.
• Arazinin düz veya hafif yüksek olması gerekir; alçak araziler uygun değildir, çünkü buralarda eriyen su ve yağmur suları birikmektedir.
• Yeraltı suyu seviyesi toprak yüzeyinden 1,5 metreden fazla yüksek olmamalıdır. Yeraltı suyu seviyesi daha yüksekse, kısa köklü elma ağaçlarını (2,5 metreye kadar bodur çeşitleri) seçin. Alternatif olarak, ağaçları doğal veya yapay (insan yapımı) yükseltilmiş bir platform üzerine dikin.
• Alan doğal havalandırmalı olmalı, ancak cereyan olmamalıdır. Ayrıca kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdır; bu, müştemilatlar, ağaç sıraları veya sık çalılar, tepeler vb. ile sağlanabilir. Hatta önceden huş veya iğne yapraklı ağaçlardan bir rüzgar siperi bile dikebilirsiniz.
• Ağaçların (elma ağaçlarının) binalara olan uzaklığı 3-4 m'dir.
• Elma ağaçları için en iyi topraklar verimli, su ve hava geçirgen topraklardır. Biraz kumlu kara toprak idealdir. Ağır killi topraklar ve aşırı asidik olanlar elma ağaçları için kesinlikle uygun değildir.

Nakil zamanlaması

Tohumdan yetiştirilen kendi köklü fideler, tıpkı normal aşılı ağaçlar gibi ilkbahar veya sonbaharda açık toprağa ekilebilir. Nakil işleminin kesin zamanlaması, bölgenin iklimine bağlıdır.

İniş özellikleri:

• İlkbaharda. Genç elma fideleri, tomurcukları açmaya başladığında toprağa ekilir. Dış ortam sıcaklığı sürekli ılık olmalı ve toprak da ılık olmalıdır (en az 9°C).
  Örneğin ılıman iklimlerde, fideler Nisan ayının ilk on gününden Mayıs ayının başına kadar dikilir. Dikim için en uygun zaman bulutlu bir gün, sabah veya akşamdır.
• Sonbaharda. Sonbahar ekimi güney bölgelerinde yaygındır. Fidelerin ilk dondan önce yerleşmeleri önemlidir; ekim, don başlamadan 3-4 hafta önce yapılır. Bu dönemde hava hala sıcaktır ve gündüzleri 15°C'ye, geceleri ise 5°C'ye kadar ulaşır. Çıplak köklü fideler, ekim zamanına kadar yapraklarını dökmüş olmalıdır.

Fideleri toprağa dikmek

Genç elma fidanlarını dikeceğiniz alanda tüm yabancı otları temizleyin ve dikim çukurunu hazırlamaya başlayın.

İniş özellikleri:

• Ağacın kök sisteminin çapının iki katı büyüklüğünde, yaklaşık 60 cm derinliğinde bir çukur kazın. Ağacın köklerinin daha kolay nüfuz edebilmesi için toprağı iyice gevşetin.
• Çukuru kazdıktan sonra kalan üst toprağı ayırın; besleyici bir saksı karışımı hazırlamak için buna ihtiyacınız olacak. Örneğin, yaklaşık 3 kg kompostu 1:1 oranında (her birinden yaklaşık 3 kg) süperfosfat ve potasyum klorür (sırasıyla 100 gr ve 70 gr) ekleyerek karıştırabilirsiniz.
• Saksı toprağını eklemeden önce, 10-15 cm derinliğe kadar kırık tuğla veya fındık kabuğu gibi bir drenaj malzemesi tabakası ekleyin. Ardından, çukuru besin açısından zengin saksı toprağıyla yarıya kadar doldurun.
• Genç ağaç için önceden bir destek hazırlayın. Çukurun merkezinden 15-20 cm uzaklıkta, 1,5-2 m yüksekliğinde bir kazık yerleştirin.
• Fideyi saksısından çukura aktarın. Önce ağacı sulayın, böylece saksıdan kolayca çıkar. Elma ağacının köklerini bükülmeyecek veya birbirine dolanmayacak şekilde dikkatlice düzeltin.
• Fidenin köklerini toprakla örtün ve kökler arasında kalmış olabilecek hava boşluklarını gidermek için sıkıştırın.
• Dikilen fidan ılık, durgun su ile sulanır, su emilince gövde çevresi malçlanır.
• Dikimden sonra kök boğazı toprak seviyesinden 2-5 cm yukarıda olmalıdır.

Tohumdan yetiştirilen bir fidede, aşılanmış bir fidede olduğu gibi, bir kök boğazı olduğunu belirtmekte fayda var. Bu, kotiledonun altından gelişirken, yer altı ve yer üstü kısımları arasındaki geçiş bölgesini temsil eder. Vejetatif olarak çoğaltılan çeliklerde ise daha dağınık bir kök boğazı bulunur.

Daha fazla bakım

Tohumdan yetiştirilen ve saksılardan açık toprağa dikilen elma ağaçları, belirli bir bakım gerektirir. Tıpkı normal fideler gibi, başarılı bir şekilde büyümeleri ve gelişmeleri için sulama, gübreleme ve diğer tarımsal uygulamalara ihtiyaç duyarlar.

Sulama

Dikimden hemen sonra, ilk birkaç hafta boyunca ağaçlar 10-12 günde bir sulanır. Sulama orta düzeyde olmalı ve en uygun zamanlar sabah ve akşamdır. Ağaç büyüdükçe sulama azaltılır, ancak toprak her zaman hafif nemli olmalı, ancak çamur gibi olmamalıdır. Ağaç yaşlandıkça sulama sıklığı azalır.

Yaz sıcağında ağaçların daha sık sulanması gerekir. Diğer mevsimlerde yağış yeterli olabilir, ancak bu büyük ölçüde iklime bağlıdır. Kurak bölgelerde, elma ağaçlarının sonbaharda bile sulanması gerekir. Sulamadan sonra toprak iyice doymuş olmalıdır. Özellikle ağacın ilk yılında, toprağın üst 3-5 cm'lik kısmı nemli olmalıdır.

Üst pansuman

Üst gübrelemede, dönüşümlü olarak karmaşık mineral gübreler ve organik maddeler (hayvan gübresi, kompost ve kuş pisliği) kullanın (bunlar, kökleri yakabileceğinden, dikimden sonraki ilk yıl eklenmemelidir). Ağaçların ayrıca bor, çinko, manganez ve diğer mineralleri içeren mikro besin gübrelerine de acil ihtiyacı vardır.

Gevşeme

Ayıklama sırasında ağaç gövdesi bölgesi düzenli olarak gevşetilmelidir. Gevşetme, köklere oksijen erişimini iyileştirir. Sonrasında, toprağın turba, humus veya talaşla malçlanması önerilir. Malç yaklaşık 5 cm kalınlığında olmalı ve ağaç kabuğuna değmemelidir.

Malçlama, nemin buharlaşmasını yavaşlatmaya yardımcı olur. Sonbaharda, don başlamadan önce toprak gevşemesi durdurulur. Daha sonra malç tabakası 30 cm'ye çıkarılır. Bu, özellikle sert kışların yaşandığı bölgelerde önemlidir. Toprak gevşeme derinliği 3-5 cm'dir.

Kırpma

Tohumdan yetiştirilen bir elma ağacının budanması, tacı şekillendirmeyi ve donmuş, hastalıklı veya kırık tüm hasarlı dalları çıkarmayı amaçlar. Budamanın amacı, istikrarlı meyve verimi için çok önemli olan güçlü ve iyi aydınlatılmış bir taç oluşturmaktır.

Biçimlendirici budamanın özellikleri:

• Bu işlem ilkbahar başında, tomurcuklar şişmeye başlamadan önce yapılır.
• Birinci yılda ana gövde kısaltılır ve 3-5 adet yan dal bırakılır, bunlar eşit dağılmış ve farklı yönlerdedir.
• İkinci yıldan dördüncü yıla kadar, ana dallarla rekabet eden dalları budayarak sonraki katmanları şekillendirmeye çalışın. Tacı kalınlaştıran, içe doğru büyüyen veya dikey olarak büyüyen dallar da kesilir. Ortadaki lider dal her zaman yanal sürgünlerden daha yüksek olmalıdır.
• Çok fazla dalı tek seferde kesmeyin. Maksimum, yıllık toplam büyümenin %25'i kadardır.

Sonbaharda, yapraklar dökülüp tüm yaşam süreçleri yavaşladığında, hijyenik budama yapılır. Bu işlem genellikle Ekim ayında yapılır; kesin zamanlama iklim koşullarına bağlıdır.

Budama kurallarına uyun:

• Keskin ve dezenfekte edilmiş aletler kullanın (budama makası, demir testeresi, bahçe bıçağı).
• Kesimi pürüzsüz yapın; bu hastalık riskini azaltacaktır.
• Sürgünsüz kuru dalları çıkarırken, tamamen kesin. Dalın dibinde sürgünler varsa, bunları dışa bakan bir tomurcuğun üzerinden kesin.
• Birbirine değen ve dış kabuğa zarar veren dalların büyümesini önlemek için tüm çapraz dalları budayın.
• Taçtan içeriye doğru büyüyen tüm dalları çıkarın; bu, ağacın iyi havalandırılmasını sağlayacak ve ağacın daha derinlerinde bulunan dalların gerekli miktarda ışığı almasını sağlayacaktır.

Hastalıklardan korunma

Tohumla çoğaltma, elma ağacının büyük hastalıklara karşı dirençli olacağını garanti etmez, bu nedenle tüm önleyici tedbirlerin derhal uygulanması çok önemlidir. Hastalık belirtileri tespit edilirse, derhal tedaviye başlanmalıdır.

Elma ağaçlarına nasıl ilaçlama yapılır:

• Elma sirkesi çözeltisi. Uyuz, siyah nokta ve gri küf oluşumunu önlemek için kullanılır. 1 litre suya 1 yemek kaşığı sirke ekleyin. Asit ve güneş yanığını önlemek için ağaçlara sadece sabahları ilaç püskürtün.
• Bakır sülfat %2. 200 gr preparat 10 litre suda seyreltilerek kullanılır. Etkin ve etkin olmayan mantar enfeksiyonlarıyla mücadeleye yardımcı olur.
• Bordeaux bulamacı %1. 10 litre suda 100 gr eritilerek kullanılır. Çözelti tüm mantar enfeksiyonlarına karşı kullanılır.
• Hız. 2 ml ürünü 10 litre suya seyreltin. Bu fungisit, mantar enfeksiyonlarından etkilenen ağaçların önlenmesi ve tedavisi için kullanılır.
• Abiga Tepesi30 gr ürünü 10 litre suda eritin. Bu kontakt fungisit, çok çeşitli mantar enfeksiyonlarına karşı etkilidir.

Tohumdan yetiştirilen elma ağaçları çok çeşitli patojenlerden etkilenebilir. Bunlar arasında uyuz, külleme, moniliyoz, ateş yanıklığı ve diğerleri bulunur.

Hastalıkları önlemek için yapmanız gerekenler:

• beslenme rejimine uyun;
• Dikim sırasında yan yana ağaçlar arasında en az 4-5 m mesafe bırakılmalıdır;
• düşen yaprakları ve mumyalanmış meyveleri toplayıp imha etmek;
• ağacı güneş yanığından ve patojenlerin nüfuz edebileceği çatlaklardan korumak için ilkbaharda ağaç gövdelerini beyaz badanalayın;
• kuru, kırık ve hastalıklı dalları kesin;
• İlkbaharda, tomurcuklar açılmadan önce elma ağaçları %3'lük Bordeaux bulamacı veya diğer bakır içeren preparatlarla muamele edilir;
• Sonbaharda yapraklar döküldüğünde elma ağaçlarına %5'lik üre (karbamid) çözeltisi veya %3'lük Bordo bulamacı püskürtülür.

İlaçlama, ürünün komşu bitkilere sıçramasını önlemek için sakin havalarda yapılmalıdır. Elma ağaçlarına çiçeklenme döneminde ilaçlama yapılmamalıdır, çünkü bu arıları ve diğer tozlaşma böceklerini öldürür. Ayrıca, çeşitli hastalıklara karşı kullanılan biyolojik ürünlerin yalnızca 15°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda etkili olduğunu unutmamak önemlidir.

Haşere kontrolü

Elma yaprak biti, elma kurdu ve elma çiçeği böceği gibi zararlılarla mücadelede BI-58, Aktofit, Aktarin gibi çeşitli insektisitler kullanılmaktadır. Çiçeklenme döneminde ağaçlara ilaçlama yapılması yasaktır.

Ağaçlara kuru ve rüzgarsız havalarda ilaçlama yapın. Yağmur ürünü yıkayacak ve rüzgar da uçuracaktır. Güneş ışığının damlacıklardan geçerek yaprakları yakmasını önlemek için ağaçlara sabahın erken saatlerinde veya akşam saatlerinde ilaçlama yapmak en iyisidir.

Artıları ve eksileri

Tohumdan elma ağacı yetiştirmek emek yoğun bir süreçtir ve bu ağaçlar ilk hasadını dikimden 5-10 yıl sonra verir. Açıkçası, bu meyve ağacı yetiştirme yönteminin hem avantajları hem de dezavantajları vardır.

Elma ağaçlarını tohumdan yetiştirmek, yeni başlayanlar da dahil olmak üzere her bahçıvanın üstesinden gelebileceği bir iştir. Ancak, toprağa tohum ekerken uzun bir beklemeye hazır olun; ağaçları bu şekilde yetiştirmek ve hatta meyve vermek sabır ve çaba gerektirir.