Moskova Armudu, Rusya genelinde yaygın olarak yetiştirilen en eski ve en bilinen elma çeşitlerinden biridir. Bu çeşit, yüksek kış dayanıklılığı, erken meyve vermesi ve hoş tatlı-ekşi aromasıyla değerlidir. Zorlu koşullarda bile, ağaç, çeşit özelliklerini kaybetmeden uzun süre meyve verme yeteneğini gösterir.
Elma ağacı yetiştiriciliğinin tarihi ve yetiştirildiği bölgeler
Moskovskaya Grushovka çeşidinin ilk belgelenmiş kaydı 1797 yılına dayanmakta olup Rus doğa bilimci A. T. Bolotov'a aittir. Çeşitli elma ve armut çeşitlerinin doğal çaprazlanması sonucu ortaya çıkan bu çeşit, Tula eyaletinde ortaya çıkmıştır.
Bu çeşit, kurak bölgeler hariç, Rusya'nın çoğu bölgesine uygundur. Yaygın olarak dağıtılır:
- Altay'da;
- Uzak Doğu'da;
- Urallarda;
- Volga bölgesinde;
- Moskova bölgesinde.
Erken meyve vermesi nedeniyle "erken olgunlaşan" lakabını almıştır. Çeşitli bölgelerde çeşidine "Spasovka" veya "Kırmızı Armut" adı verilir. Ağaç, kalın ve dayanıklı kabuğu sayesinde kışa oldukça dayanıklıdır ve -50°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.
Özellikler ve teknik özellikler
Elma ağacı, hemen hemen her bahçe arazisinde bulunan en popüler meyve ağaçlarından biridir. Meyveleri sadece lezzetli ve sulu olmakla kalmaz, aynı zamanda besin açısından da zengindir. Elmalar yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır: reçel, reçel, meyve suyu ve diğer reçellerin yapımında kullanılır.
Ağacın görünümü
Moskova armut ağacı, 6-8 metreye kadar uzayabilen uzun bir elma çeşididir. Bitki bu boyutunu, uzun boylu örneklerin çoğunlukta olduğu armutlardan almıştır.
Ayırt edici özellikleri:
- Taç - Ağacı geniş, piramit şeklinde, yayvan, 2-2,5 m genişliğe ulaşan, orta yoğunlukta bir ağaçtır. Yaşlandıkça dalları meyvenin ağırlığı altında hafifçe sarkmaya başlar.
- Kök sistemi – Güçlüdür ve toprağın derinliklerine kadar işler.
- Havlamak - Kırmızımsı kahverengi renkte, büyük dalları sarımsı renkte olan elma ağacı 60 yıla kadar meyve verir.
- Yapraklar - Yapraklar parlak yeşil renkte, pürüzsüz yüzeyli ve hafif dalgalı kenarlıdır. Arka yüzü biraz daha koyu renklidir. Damarlar açıkça görülebilir ve hafifçe girintilidir. Yapraklar oval, uzun, ince dişli kenarlı ve hafif kavislidir.
- Çiçekler – Taç yaprakları başlangıçta yoğun kokulu pembe renktedir, daha sonra beyaza döner. Tomurcuklar tabak şeklindedir. İlk çiçeklenme yaşamın dördüncü yılında gerçekleşir.
Meyvelerin tanımı
Bu çeşit elmalar küçük boyutlarıyla öne çıkar; bir meyvenin ortalama ağırlığı yaklaşık 80 gr'dır. Diğer karakteristik özellikleri:
- biçim - soğan biçimli, hafif kaburgalı;
- ana renk – sarımsı yeşil, olgunlaştıkça daha açık bir renk alır, genellikle deride benekler beliren bulanık pembe bir allık vardır;
- deri altı noktaları – dikkat çekici, parlak ve çok sayıda;
- sap – kısa, orta veya çok kalın;
- huni – geniş ve derin, pas belirtisi yok;
- fincan tabağı – düz, geniş, kapalı kap;
- kalp - soğan biçimli;
- meni odaları – kapalı;
- tohumlar – küçük, açık kahverengi renkte;
- hamur – sarımsı renkte beyaz, yumuşak, aromatik;
- tatmak - ferahlatıcı, tatlı ve ekşi, genellikle belirgin bir ekşilikle.
Elmaların bileşimi:
- şeker - yaklaşık %9,2;
- asitlik – 0,89%;
- C Vitamini – 100 g'da 9 mg'dan fazla;
- P-aktif maddeler – 100 gr'da yaklaşık 130 mg.
Elma tozlayıcıları ve verimlilik
Ürün kendi kendine tozlaşmadığından, meyve tutumunu sağlamak için yakınlarına uygun tozlayıcı çeşitler ekilmelidir. Aşağıdaki çeşitler en iyi komşulardır:
- Antonovka;
- Anason;
- Dosya;
- Beyaz dolgu;
- Şeker.
Bahçıvanlar, böcekleri çeken uyumlu çeşitler genellikle yakınlarda yetiştiğinden, tozlaşmanın neredeyse sorunsuz olduğuna inanırlar. Tozlaşmayı teşvik etmek için çiçeklere bal çözeltisi püskürtebilirsiniz.
Moskova armut ağacı yüksek verimli bir çeşittir. İlk elmalar, dikimden sonraki üçüncü veya dördüncü yılda ortaya çıkar. Olgun bir ağaç, mevsim başına 150 kg'a kadar meyve verebilir ve ortalama verimi 50-80 kg'dır.
Olgunlaşma ve meyve verme
Moskovskaya Grushovka elma ağacı, meyvelerinin 15 Ağustos civarında olgunlaştığı erken olgunlaşma dönemiyle öne çıkar. Sonbahar ve kışlık Grushovka çeşitleri de dahil olmak üzere, mahmuz mutantları olarak bilinen daha geç olgunlaşan çeşitleri de mevcuttur.
Çeşit erken meyve veren bir çeşit olarak kabul edilir: İlk hasadı ekimden 3-4 yıl sonra almak mümkündür. Uygun bakımla genç bir ağaç yaklaşık 10 kg meyve verebilir.
Don, hastalık ve böceklere karşı dayanıklılık
Bu bitkinin en önemli avantajlarından biri olağanüstü dona dayanıklılığıdır. Bu, bitkiye doğal seçilim yoluyla geliştirdiği direnci kazandıran yabani elma ağaçlarından gelmesinden kaynaklanmaktadır. Ağaç, -50°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.
Uygun bakımla elma ağaçları nadiren hastalanır, ancak bu türün uyuz hastalığına karşı önemli bir direnci yoktur. Bazı zararlıların saldırısına uğrama riski yüksektir:
- yaprak bitleri;
- kabuk böceği;
- örümcek akarları vb.
Mahsulleri korumak için düzenli olarak fungisit ve insektisitlerle ilaçlama yapılır. Meyve verme döneminde ve koruyucu amaçlı olarak genellikle güvenli halk ilaçları kullanılır.
Hasadın depolanması
Moskova armudunun olgunlaştıkça kademeli olarak hasat edilmesi önerilir. Ana hasat Elma Kurtarıcı Festivali sırasında gerçekleştiğinden, meyve genellikle toplandıktan hemen sonra taze olarak tüketilir.
Elmaların raf ömrü uzun değildir; iki haftadan fazla dayanmazlar. Raf ömrünü uzatmak için komposto, reçel veya reçel yapılabilir, böylece kış için lezzetleri ve besin değerleri korunur.
Anaç seçenekleri
Gruşovka elma ağacının yetiştirme yöntemleri, çoğaltma ve diğer özellikleri bakımından farklılık gösteren birçok çeşidi vardır. Ancak, bunların hepsi yetiştiriciler tarafından resmi olarak sertifikalandırılmamıştır.
Popüler anaçlar:
- Sütunlu. Bazı bahçıvanlar Gruşovka'nın sütunlu formundan bahseder. Bu ağaçlar dona daha dayanıklı kabul edilir ve meyveleri küçük, limon renginde ve pembemsi kenarlıdır. Tadı belirgin bir ekşiliğe sahiptir.
- Geç. Leningrad bölgesi gibi kuzey bölgelerinde Gruşovka'ya bu ad verilir. Kısa yaz mevsimi nedeniyle meyveler sonbahara daha yakın olgunlaşır, ancak çeşidin kendisi özellikleri bakımından klasikliğini korur.
- Yaz. Bu isim, iklim koşullarının ağacın gelişmesini zorlaştırdığı güney bölgelerinde daha yaygındır. Bu gibi durumlarda, satıcılar pazar ilgisini artırmak için çeşidin adını değiştirebilirler.
- Yarı bodur form. Tutunmamış melez bir elma ağacıdır. Sınırlı bir büyümeye sahiptir ve tutarsız bir hasat verdiği için ticari dikimlere uygun değildir.
- Cüce. Özellikle vejetatif anaçlar üzerinde yetiştirilen kompakt ağaçlar, dona karşı daha az dayanıklılığa sahiptir ve elmalar genellikle ekşi ve düşük kalitededir.
Bu tür bitkilerin verimi, çoğunlukla yanlış tarım uygulamaları nedeniyle, geleneksel çeşitlere göre iki ila üç kat daha düşüktür. Bu nedenle, bu bitkilere dayalı büyük bahçe alanları kurmak riskli kabul edilir.
Moskova Armut çeşidinin alt tipleri
Benzersiz çeşit özellikleri sayesinde bu çeşit, birçok popüler alt türün yaratılmasında kaynak materyal haline gelmiştir. Başlıca özellikleri aşağıda açıklanmıştır.
Erken armut
Yaklaşık 70 yıl önce, yetiştiriciler Moskovskaya Grushovka çeşidini Bely Naliv çeşidiyle çiftleştirerek Rannyaya Grushovka elma ağacını elde ettiler. Bu çeşit, küçük meyve ve düşük hastalık direnci gibi tipik kusurların olmaması nedeniyle hızla popülerlik kazandı.
Ayırt edici özellikler:
- Bitki kompakt bir yapıya, düzgün bir taç yapısına ve iri meyvelere sahiptir.
- Verim oldukça yüksektir - ortalama 150 kg'a kadar çıkar, bu da ana çeşidin verimini önemli ölçüde aşar.
- Çeşidin ismi her şeyi anlatıyor: Elmalar erken olgunlaşıyor, ağustos ortasında, yani Moskova Armudu'ndan yaklaşık iki hafta önce.
- Bu alt türün meyveleri büyük (100 gr'a kadar), yuvarlak şekilli ve belirgin bir elma aromasına sahiptir, ancak Moskova Grushovka'nınkilerden daha az tatlıdır.
Önemli özellikleri korunmuştur: yüksek dona dayanıklılık ve meyveleri birdenbire verebilme yeteneği. Ancak, verim yalnızca iki yılda bir zirveye ulaşır ve meyveler farklı zamanlarda olgunlaşır, bu da bu çeşidi ticari yetiştiricilik için daha az uygun, ancak özel bahçıvanlar için cazip hale getirir.
Kış armudu
Kış Armudu, 1950'li yılların sonlarında Moskova Armudu ile Kronselskaya Şeffaf Elması'nın çiftleştirilmesiyle geliştirilen ikinci en popüler çeşittir.
Özellikleri ve olumlu nitelikleri:
- Meyveleri iri olup 120 gr'a kadar ulaşır, verimi sezonda 200 kg'a kadar ulaşabilir.
- Kış Armudu dona ve zararlılara karşı daha az dayanıklı olduğundan erkenci çeşide göre daha az yaygındır.
- Bu alt tip en çok Moskova, Tambov, Kaliningrad, Leningrad'da, ayrıca Belarus'un güneyinde ve Ukrayna'da yetiştirilmektedir.
- Hasat sonbahar ortasında gerçekleşir ve uzun raf ömrü sayesinde mayıs sonuna kadar dayanır. Bu dönemde lezzetleri daha da tatlılaşır.
- Meyveleri hafif uzun, ince, kremsi bir kabuğa ve canlı kırmızı çizgilere sahiptir. Eti suludur ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir.
- Ana çeşidi gibi, yılda bir kez meyve verir. İyi bir elma tutumu için, tozlayıcıların yakınına dikilmesi önerilir.
İniş kuralları
Moskova Armudu, yabani elma ağaçlarından geldiği ve çeşitli ortamlara hızla uyum sağladığı için özel yetiştirme koşullarına ihtiyaç duymaz. Ancak, uyulması gereken birkaç önerimiz var:
- Dikim alanı düz, rüzgarsız, güneş ışığına iyi erişimi olan bir yer olmalıdır - elma ağacının meyve vermesi için sürekli ışığa ihtiyacı vardır.
- Uygun toprak tınlı, çimenli veya kumlu topraklardır.
- Kök sisteminin uzun olması nedeniyle ev ve yol kenarlarına dikilmesi önerilmez, zira yapı elemanlarına zarar verme riski yüksektir.
- Yeraltı suyunun köklerin ulaşamayacağı kadar derin olması gerekir, aksi takdirde çürüme riski vardır.
- Elma ağaçlarını kesin olarak belirlenmiş bir zaman diliminde dikin; bu, meyvenin olgunlaşma süresini ve raf ömrünü etkiler (hasattan sonra en fazla 14 gün depolama). Güney bölgeleri için en uygun dikim tarihi Eylül sonu, orta ve kuzey bölgeleri için ise Nisan sonu ile Mayıs başı arasındaki daha sıcak günlerdir.
- Toprağın çökmesi için çukuru ekimden bir ay önce hazırlayın. Kazdıktan hemen sonra dikim yaparsanız, toprak ve ağaç daha sonra sıkışacak, bu da gelişimi olumsuz etkileyecek ve fidelerin ölümüne yol açabilecektir.
- Çukur yaklaşık 80 cm derinliğinde ve 100 cm genişliğinde olmalıdır. Dibine humusla karıştırılmış verimli toprak tabakası ve kırık tuğla, çakıl veya benzeri malzemelerden yapılmış drenaj yerleştirin.
- Kök boğazı yerden 5-7 cm yukarıda kalmalıdır. Dikimden sonra gövdenin etrafına küçük bir toprak yığını oluşturun ve malç uygulayın.
- Genç ağacın gövdesi ince olduğundan ilk 1-2 yıl bir kazığa bağlanması gerekir; bu, kışın zarar görmesini ve eğrilmesini önlemeye yardımcı olur.
Elma ağacı bakımı
Bitki bakımı, verimliliği önemli ölçüde etkileyen bir dizi tarımsal uygulamayı içerir. Hastalık ve zararlılara karşı önleyici tedbirler de önemlidir.
Elma ağaçlarının sulanması ve gübrelenmesi
İlkbahar başından ağustos ayına kadar genç fideleri haftada üç kez sulayın, ardından sulamayı bırakın. Olgun elma ağaçlarını ayda birkaç kez, özellikle de sıcak yaz aylarında sulayın. Toprağın kurumasına izin vermeyin.
Mevsim başına dört kez gübre uygulayın:
- Nisan ayında – büyümeyi teşvik etmek için azot açısından zengin gübreler uygulayın;
- çiçeklenme döneminde – azot preparatları, kül ve gübre ekleyin;
- yumurtalıkların oluşumu sırasında – Potasyum ve fosforlu maddelerin yanı sıra organik madde kullanın;
- sonbaharda – Ağacı kışa hazırlamak için kompost, kül ve azotlu bileşenler hariç hayvan gübresi kullanın.
Çeşitliliğin budanması
Elma ağacı budaması, ağacın sağlığını, ömrünü ve verimliliğini belirleyen önemli bir ağaç bakımı parçasıdır. Her yıl ilkbaharda ve gerekirse sonbaharda yapılmalıdır.
Budama çeşitleri:
- Biçimlendirici – İlk 4-5 yıl boyunca güçlü bir taç oluşturmak için kullanın. Fazla ve anormal büyüyen sürgünleri çıkarın, gövdenin etrafına eşit aralıklarla 3-5 iskelet dalı bırakın.
- Hijyenik – İlkbahar veya sonbaharda yapılır. Kuru, hastalıklı, hasarlı veya donmuş örnekler kesilir.
- Gençleştirici – Yaşlı ağaçlar için uygundur, yeni büyümeyi teşvik eder ve verimi artırır. Ana dalları budayın ve taçta sıkışıklık yaratan sürgünleri çıkarın.
Kurallara uyun:
- Tüm kesimleri "halkaya" veya "tomurcuğa" doğru, kütük kalmayacak şekilde yapın;
- keskin budama makası veya bahçe testeresi kullanın;
- Çapı 1 cm'den büyük olan kesikleri bahçe ziftiyle işleyin;
- İlkbaharda -5°C'nin altında olmayan kuru havalarda, sonbaharda ise Eylül-Ekim başlarında çalışma yapılmalıdır.
Budama, taç kısmının daha iyi aydınlatılmasını ve havalandırılmasını sağlar, hastalık riskini azaltır ve iri, sulu meyvelerin oluşumunu teşvik eder.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Moskova Armut ağacı hastalıklara karşı orta derecede dirençlidir, ancak serin ve nemli havalarda uyuz ve diğer mantar enfeksiyonlarına karşı özellikle hassastır. Ağacı korumak için düzenli koruyucu bakım ve zamanında mantar ilaçları ile tedavi önerilir:
- Ordan;
- Horus;
- Bordeaux karışımı;
- Topaz;
- Dövme.
Yaprak bitleri, kabuk böcekleri ve diğer zararlılar ortaya çıkarsa, böcek ilaçlama yapın:
- Biyotlin;
- Fufanon;
- Kibrit;
- Vertimek;
- İnta-Vir ve diğerleri.
Gruşovka elma ağacında neden meyve yok?
Bahçıvanlar bazen ürünlerinin bolca çiçek açtığını ancak hasat vermediğini fark ederler. Bunun nedenleri şunlar olabilir:
- meyve tutumu pahasına yeşil kütlenin büyümesini teşvik eden aşırı azotlu gübreler;
- yakınlarda uygun bir polinatör bulunmaması;
- çiçeklenme döneminde havanın çok sıcak olması;
- zararlıların çiçek tomurcuklarına verdiği zarar.
Bu faktörlerin çoğu ortadan kaldırılabilir. Sıcak havalarda, sulama sıklığını artırmanız ve akşamları tacı nemlendirmeniz önerilir; bu, meyvenin korunmasına yardımcı olur. Bir yıl hasat olmasa bile, koşullar düzeldiğinde ağaç bir sonraki sezon mutlaka elma verecektir.
Artıları ve eksileri
Moskova Armudu, Orta Rusya bölgesi, Urallar ve Sibirya'daki bahçelerde başarıyla yetiştirilen en eski ve en güvenilir elma çeşitlerinden biridir. Bu çeşit, bol meyve vermesi ve mükemmel kış dayanıklılığı nedeniyle değerlidir. Meyveleri küçük olmasına rağmen güzel bir tada sahiptir ve bol miktarda üretilir.
Avantajları:
Kusurlar:
İncelemeler
Moskova armudu, düşük bakımı, dayanıklılığı ve istikrarlı verimi sayesinde popülerliğini korumaktadır. Soğuk iklimlerde yetiştirmek için mükemmel bir seçim olarak kabul edilir. Ev bahçeciliği için ideal kabul edilen bu çeşit, hem deneyimli meyve yetiştiricilerine hem de yeni başlayanlara hitap edecektir.