Belorusskoe Sladkoe, mükemmel tüketim özelliklerine sahip bir kış elması çeşididir. Belarus'ta yetiştirildiğini tahmin etmek kolaydır. Büyük, kırmızımsı meyveleri, bir peri masalındaki gençlik elmaları gibi, çok çekici ve iştah açıcı görünür.
Belarus Tatlı Elma Ağacının Tanımı
Bahçıvanlar, bahçeleri için elma veya diğer meyve ağaçlarını seçerken görünümlerine özellikle dikkat ederler. Belorusskoe Sladkoe çeşidini dikmeden önce, ağacının ve meyvelerinin nasıl göründüğünü öğrenin.
Ağaç
Belorusskoye Tatlı Elma ağacı, karışık meyve desenine sahip (halka şeklinde meyve verme baskındır) orta büyüklükte bir ağaçtır.
Ağacın kısa tanımı:
- Ağaç yüksekliği — 3-4 m.
- Taç Yuvarlak, yoğun değil. Şekli koniye yakın, hafif sarkık.
- Şubeler Eğri, seyrek ve gövdeden neredeyse dik açıyla uzanan. Sürgünler düz, kahverengi ve orta kalınlıktadır.
- Havlamak Gövdesi düz ve gri renktedir.
- Yapraklar Orta veya büyük boy, sivri uçludurlar. Yüzeyleri mat, kırışık ve tüysüzdür.
- Böbrekler küçük, konik biçimli, tüylü.
- Çiçekler Beyaz renkli, yuvarlak taç yapraklı ve hafif kokuludur. Tomurcukları koyu pembe renktedir.
Meyve
Belorusskoe Sladkoe çeşidi oldukça iri meyveler üretir. Elmalar, orta uzunlukta ve kalınlıkta saplarla, düzgün bir şekilde büyür.
Meyvelerin başlıca özellikleri:
- Boyama — Taban rengi yeşil, kapak rengi soluk kırmızıdır. Meyveler tüketici olgunluğuna ulaştığında, rengi kırmızımsı bir allık ile açık sarıya döner.
- Deri - orta kalınlıkta, yumuşak ve yağlı.
- Biçim - yuvarlak, hafif nervürlü.
- Tohumlar - konik, orta büyüklükte, koyu kahverengi renktedir.
- Hamur - yeşilimsi renkte, orta yoğunlukta, orta aromalı.
- Ortalama ağırlık - 180 gr.
Çeşidin yaratılış tarihi
Belorusskoe Sladkoe çeşidi, Belarus Ulusal Bilimler Akademisi Meyve Yetiştiriciliği Enstitüsü'nde geliştirilmiştir. Yeni çeşit, BM 41497 × K BM F2'nin melezlenmesiyle elde edilmiştir. Yazarlar: Kovalenko G.K., Grakovich D.V., Evdokimenko V.M., Marudo G.M.
Çeşit, 2005 yılında Belarus Devlet Siciline, 2006 yılında ise Rusya Federasyonu Devlet Siciline eklendi. Orta ve Kuzeybatı bölgeleri için önerilir.
Özellikler
Belorusskoe Sladkoe elma ağacı, çok çeşitli iklim koşullarında yetiştirilmesine olanak tanıyan mükemmel tarımsal özelliklere sahiptir. Bu çeşit, hem özel hem de ticari yetiştiricilikte iyi uyum sağlar ve mükemmel verim sağlar.
Büyüyen alanlar
Çeşit, Kuzeybatı ve Orta bölgeler için ayrılmıştır. Bazı raporlara göre, Belorusskoye Sladkoye elma ağacı, Urallar ve Sibirya da dahil olmak üzere diğer bölgelerde de başarıyla yetiştirilmektedir.
Verimlilik
Çeşidin verimi büyük ölçüde yetiştirme koşullarına ve ağacın yaşına bağlıdır. Beş yaşında bir ağaç ortalama 30-35 kg elma verir.
Verimi artırmak için yakınlara tozlayıcı çeşitler ekilir. Büyük ölçekte yetiştirildiğinde, hektar başına verim 20 ila 30 ton arasında değişebilir.
Tat ve uygulama
Olgun elmalar, hafif asiditeye sahip çok tatlı bir tada sahiptir. Tadım puanları 5 puanlık bir ölçekte 4 ila 4,6 arasında değişir. Meyve eti çok sulu ve ince taneli bir dokuya sahiptir.
Kimyasal bileşimi:
- çözünebilir katılar - %12;
- titre edilebilir asitler - %0,16;
- şekerler - %9,4;
- askorbik asit - 0,5 mg/100 g.
Meyveleri çok yönlüdür, hem taze tüketime hem de işlemeye uygundur. Elmalar meyve suyu, komposto, reçel ve konserve yapımında kullanılır ve yemek pişirmede kullanılır.
Kışa dayanıklılık
Belorusskoye Sladkoye çeşidi oldukça yüksek dona dayanıklıdır. Ağaç, -36°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Bu elma ağacı, Orta Rusya için oldukça kışa dayanıklıdır. Sıcaklıkların bu seviyenin altına düştüğü bölgelerde ise çeşit orta derecede kışa dayanıklıdır ve kış koruması gerektirir.
Hastalık direnci
Çeşit, uyuz hastalığına karşı artan direnciyle öne çıkıyor, bu da ağacın kimyasal işleme ihtiyacını azaltıyor ve bakımını kolaylaştırıyor.
Aynı zamanda Belarus Tatlı Elma ağacının olası sorunları önlemeye yardımcı olmak için düzenli koruyucu tedavilere ihtiyacı vardır.
Tozlayıcı çeşitleri
Belorusskoe Sladkoe çeşidi kendi kendine tozlaşır. Tozlayıcı olmadan başarılı bir şekilde meyve verir, ancak bahçıvanlara göre tozlayıcı kullanıldığında verim neredeyse iki katına çıkar.
Tozlayıcılar, Belorusskoe Sladkoe elma ağacıyla aynı zamanda çiçek açar. Uygun çeşitler arasında Bogatyr, Golub Mira, Veteran, Antonovka, Melba ve Idared bulunur.
Artıları ve eksileri
Belorusskoe Sladkoe elma ağacının birçok avantajı ve neredeyse hiç dezavantajı yoktur. Bu çeşidi bahçenize dikmeden önce, tüm avantajlarını ve dezavantajlarını öğrenmeniz önemlidir.
İniş
Bir ağacın kök salması ve hızlı büyümesi için doğru şekilde dikilmesi önemlidir. Öncelikle sağlıklı fideler satın almalı, ardından fideler için uygun bir yer hazırlamalı ve fideleri belirtilen tekniğe göre dikmelisiniz.
Fidelerin seçimi ve hazırlanması
Sağlıklı ve güçlü bir fide ağacı yetiştirmek için düzenli bakım gereklidir. Ancak sağlıksız ve zayıf bir fide dikerseniz tüm bu özen boşa gidebilir. Kaliteli dikim materyali seçmek, kök ve kabuk durumuna dikkat etmek ve fidelerin dış özelliklerini doğru bir şekilde değerlendirmek önemlidir.
Önerilen özellikler:
- Gövde düzgün, pürüzsüz, düzdür, çatlak veya bükülme, büyüme, deformasyon veya mekanik hasar yoktur.
- Dallar (varsa) - esnek, don çatlakları veya hastalık belirtileri olmadan, canlı, sıkıca oturan tomurcuklarla.
- Köklerde kuruma veya çürüme belirtisi olmamalıdır. Fidan kapalı bir kök sistemine sahipse, kök toprağı dikim kabından çıkarıldığında sağlam olmalı ve parçalanmamalıdır.
- Fideler için ideal yaş 1-2 yaştır. 3-5 adet iyi gelişmiş yan sürgüne sahip olmalıdırlar.
- Sonbaharda fide satın alınırsa, üzerinde yaprak olmamalıdır; bu, büyüme mevsiminin sona erdiğini ve kışa hazır olduğunu gösterir.
Dikimden bir gün önce, fidelerin köklerini kaybolan nemi geri kazandırmak için suda bekletin. Kökleri kapalı olan fideleri, kök topunun saksıdan kolayca çıkarılması için dikimden önce sulayın.
Fidenin daha hızlı ve daha iyi köklenmesini sağlamak için, kökleri su yerine büyüme uyarıcı bir solüsyonda bekletmek en iyisidir. Örneğin, "Kornerost" solüsyonu (10 litre suya 2 tablet veya kapsül). Dikimden hemen önce, fidelerin kökleri gübre ve kilden oluşan besleyici bir bulamaca batırılır.
Bir site seçimi
Dikim için güneşli, iyi aydınlatılmış, cereyandan ve sert kuzey rüzgarlarından korunan bir yer seçin. Elma ağaçlarının normal büyümesi ve meyve vermesi için günde en az 6-8 saat güneş ışığına ihtiyacı vardır. Yeraltı suyu seviyesi, toprak yüzeyinden 2 metreden daha yüksek olmamalıdır.
Dikim için çernozem, verimli tınlı veya kumlu tınlı topraklar gereklidir. Kuru kumlu topraklar ve bataklık alanlar ile kireç, kırma taş veya yoğun kil birikintilerinin yoğun olduğu alanlar uygun değildir.
Saha hazırlığı
Elma ağacı dikim alanı, dikimden altı ay önce hazırlanır. Toprak, bitki artıkları ve yabani otlardan temizlenir, kürek derinliğine kadar kazılır ve metrekare başına 5-10 kg oranında çürümüş gübre veya kompost eklenir. Süperfosfat (metrekare başına 30-40 gr), potasyum tuzu (30-40 gr) veya potasyum sülfat (35-45 gr) da eklenebilir.
Patojenik mikroflorayı öldürmek için toprağa dezenfektan bir solüsyon püskürtmeniz önerilir. Örneğin, Fitosporin veya bakır sülfat kullanabilirsiniz.
Asidik topraklar, sönmüş kireç veya çayır marnı ile ıslah edilmelidir. Elma ağaçları için ideal pH değeri 5,5-6,5'tir.
Dikim çukurunun hazırlanması
Belorusskoe Sladkoe elma ağacının dikim çukurları önceden hazırlanır. İlkbaharda dikim planlanıyorsa, bu işlem sonbaharda da yapılabilir.
Dikim çukuru hazırlamanın özellikleri:
- Çukur, kök sisteminin sığabileceği büyüklükte olmalı; köklerin yanlara veya yukarı doğru bükülmesine izin vermeden, kök sistemine rahatça yer açmalıdır. Çukurun derinliği ve genişliği genellikle 0,6-1 m x 0,6-1 m'dir.
- Çukurun dibine drenaj malzemesi yerleştirilir - kırık tuğla, küçük çakıl taşları, genişletilmiş kil.
- Çukurun 2/3'ünü saksı toprağıyla doldurun. Bu toprak, kazma sırasında elde edilen üst toprak, humus (çürümüş gübre veya kompost) ve iri nehir kumundan 1:2:1 oranında hazırlanır.
- Çukur belirli bir sırayla doldurulur: tabana üst toprak, ardından saksı karışımı eklenir. Daha sonra 15-20 cm yüksekliğinde bir höyük oluşturulur. Çukur, 1-2 haftadan 2-3 aya kadar bir süre -çökmesi ve gübrenin çözünmesi için- orada bırakılır.
- Çukurun ortasına yaklaşık 1,5 m yüksekliğinde bir destek çakılır. Fidan daha sonra bu deliğe bağlanır.
Ekim tarihleri
Elma ağaçları ilkbahar veya sonbaharda dikilebilir. Kapalı kök sistemine sahip fideler yaz aylarında da dikilebilir. İlkbahar dikimi, özellikle kış aylarında sıcaklıkların önemli ölçüde düştüğü bölgelerde uygulanır.
Dikim zamanları iklim koşullarına bağlıdır. Bahçıvanlar, 10-15°C'ye ulaşması gereken hava ve toprak sıcaklıklarına güvenirler.
Toprağın hazır olup olmadığını bir kürekle kontrol edebilirsiniz; eğer dirençle karşılaşmadan giriyorsa, ekime hazırsınız demektir. Kürek eğilmeye başlarsa, toprak yeterince çözülmemiş demektir. Elma ağaçları donmuş toprağa dikilmemelidir.
Bölgeye göre yaklaşık ilkbahar ekim tarihleri:
- Ülkenin orta ve kuzey bölgeleri - Nisan sonu - Mayıs başı.
- Güney - Mart ayının başından sonuna kadar.
Sonbaharda, elma ağaçları Orta Rusya'da Eylül başından Ekim ortasına kadar dikilir. Güneyde ise sonbahar dikimi Kasım başına kadar devam eder. Elma ağacının, kalıcı toprak donunun başlamasından en az dört hafta önce dikilmesi önemlidir.
Bir fide dikmek
Elma ağaçlarını bulutlu ve rüzgarsız havalarda, sabahın erken saatlerinde veya akşamın geç saatlerinde dikin. Kavurucu güneş genç ağaçlara zarar verebilir; ilk başta, güneş yanığını önlemek için öğlen saatlerinde onları gölgelendirmek isteyebilirsiniz.
İniş özellikleri:
- Fide toprak yığınının üzerine yerleştirilir, kökleri düzeltilir ve boş kalan alan toprakla doldurulup sıkıştırılır.
- Dikimden sonra kök boğazı toprak seviyesinden yaklaşık 10 cm kadar yukarı çıkmalıdır.
- Dikilen ağaç ılık, durgun suyla sulanır. İlk sulama en bol su olmalıdır - 30-40 litre.
Bakım
İyi bir hasat sağlamak için Belorusskoe Sladkoe elma ağacının uygun bakıma ihtiyacı vardır. Ağacın düzenli sulanması, gübrelenmesi, zamanında ilaçlanması ve gerekirse kış izolasyonuna ihtiyacı vardır.
Sulama
Yaz orta derecede sıcaksa, olgun bir ağaç ayda bir sulanır. Kurak mevsimde ise sulama sıklığı iki katına çıkar ve elma ağacı iki haftada bir sulanır. Olgun bir ağaç için önerilen sulama miktarı 50-60 litredir.
Elma ağacının özellikle ilkbahar başında, tomurcuklar açılmadan önce, çiçeklenmeden sonra, hasattan 3-4 hafta önce ve yaprak dökümü sırasında sulanması gerekir.
Üst pansuman
Dikim çukuruna gerekli tüm gübreler eklenmişse, elma ağacının gübrelenmesine dikimden sonraki üçüncü yılda başlanır. Olgun bir ağaç mevsiminde iki veya üç kez gübrelenir.
Yaklaşık beslenme rejimi:
- İlkbaharda, elma ağacının köklerine üre, nitroammofoska veya amonyum nitrat (elma ağacı başına yaklaşık 30-40 g) uygulayın. Bunları ağacın gövdesine serpin ve ardından ağaç sulanır.
- Meyve oluşumu döneminde fosfor-potasyum gübreleri uygulanır. Süperfosfat ve potasyum sülfat sırasıyla 10 litre suya 100 gr ve 60-70 gr olacak şekilde kök altına uygulanabilir.
- Meyve verdikten sonra, makro ve mikro elementler içeren hazır kompleks kompozisyonlar eklenir - bu, gelecekteki hasadın garantisidir.
Gübrenin kökleri yakmasını önlemek için ağacı bolca sulayın. Köklerin aşırı ısınmasını önlemek için bunu sabah veya akşam yapmak en iyisidir.
Kırpma
Belorusskoe Sladkoe elma ağacının ilkbahar ve sonbaharda düzenli budamaya ihtiyacı vardır. Yaz aylarında budanmaz.
Yaklaşık kesim sırası:
- İlk kıştan sonra, ortadaki iletkeni %20, tüm sürgünleri ise üçte bir oranında kısaltın. Gövde, iskelet dallarından 0,4 m daha uzun olmalıdır.
- Ertesi yıl, farklı yönlerde sadece üç yan dal bırakılır ve geri kalanlar halkaya kadar kesilir. Diğer tüm dallar, merkez iletkenden yaklaşık 15 cm daha alçak olacak şekilde kısaltılır. Çapı 2 cm veya daha fazla olan tüm kesikler bahçe ziftiyle işlenir.
- Üçüncü yılda 3-4 daldan oluşan ikinci sıra oluşur. İlk sıranın 0,4-0,5 m yukarısında yer alır.
- Bir yıl sonra üçüncü kat döşenir. Bu kat da bir öncekinden 0,4-0,5 m daha yüksek olmalıdır.
Sonraki yıllarda sadece hijyenik budama yapılır, tüm hasarlı ve kuru sürgünler çıkarılır, ayrıca içe doğru büyüyen ve tacı kalınlaştıran dallar çıkarılır.
Kış için barınak
Ilıman veya kuzey iklimlerinde yetişen genç elma ağaçlarının örtülmesi gerekir. Bu, gövdenin donmasını ve kabuk hasarını önler. Kış barınağı kurulumu ilk dondan hemen önce başlar.
Elma ağacı gövdesinin etrafı saman, ladin dalları, köpük kauçuk ve diğer kaplama malzemeleriyle kaplanır. Ağaç gövdesinin etrafı kalın bir turba, talaş veya saman tabakasıyla kaplanır. Ağaç gövdesi ayrıca kemirgenlerden korunmak için ince gözenekli tel örgüyle sarılır.
Hastalıklarla mücadele
Belorusskoye Sladkoye elma ağacı sadece kabuk hastalığına değil, aynı zamanda çoğu kabuk ve odun hastalığına da dayanıklıdır. Ancak olumsuz çevresel faktörler, önleyici ilaçlama ile önlenebilen mantar ve bakteri enfeksiyonlarının gelişimini tetikleyebilir.
Belarus Tatlı Elma Ağacının Hastalık ve Zararlılarla Mücadele Özellikleri:
- İlkbahar ve sonbaharda olmak üzere mevsimde iki kez, tüm hasarlı ve kuru dallar çıkarılır; bunlar hastalıkların/zararlıların gelişmesi için uygun bir ortam sağlar ve tüm ağaç için tehlike kaynağıdır.
- İlkbaharda gövdeyi kireçle badanalayın. Bakır sülfat da karıştırılabilir; bu, ağacın antiseptik özelliklerini artırır ve kabuk böceklerini ve diğer zararlıları uzaklaştırır.
- İlkbaharda ağaca Fitosporin veya Topaz gibi sistemik mantar ilaçları püskürtülmelidir.
- Zararlılarla mücadele için ağaç gövdelerindeki taçlar ve toprak, örneğin Karbofos veya Zirkon gibi böcek öldürücü preparatlarla ilaçlanır.
- Böcek zararlılarının yayılmasını önlemeye yardımcı olan oluklu kağıttan yapılmış tuzak çemberlerinin kullanılması önerilir.
Belorusskoye Sladkoye elma ağacını etkileyen en tehlikeli zararlılar arasında örümcek akarları, yaprak bitleri, elma yaprak zararlıları, çiçek böcekleri ve elma kurdu bulunur. Bunları kontrol altına almak için Inta-Vir, Karbofos, Zircon veya benzeri ürünlerle düzenli olarak ilaçlama yapın.
Hafif istilalarda halk ilaçları kullanılır. Örneğin, ağaca sarımsak veya soğan kabuklarından elde edilen bir infüzyon, kükürtlü sabun çözeltisi, kara banotu kaynatma veya yaban turpu kökü infüzyonu püskürtebilirsiniz.
Hasat ve depolama
Belorusskoye Sladkoye çeşidi, bölgesel iklime bağlı olarak Eylül sonu veya Ekim başında olgunlaşır. Elmaları erken hasat etmek önemlidir, aksi takdirde iyi saklanamazlar.
Elmaların toplanmaya hazır olduğunu nasıl anlarsınız:
- Elmanın olgunluğu tadına göre belirlenir; olgun elmanın eti sulu ve tatlı olur.
- Olgun elmaların kabukları bastırıldığında sarkıyor ve düzelmiyor.
- Yerde düşmüş meyveler beliriyor. Ağaçtan beş veya daha fazla büyük, kırmızı elma düştüyse, hasat zamanı gelmiş demektir.
Meyveler, sapları da dahil olmak üzere dallarından dikkatlice ayrılır. Bu işlem en iyi kuru havalarda, eldiven giyilerek yapılır. Hasat edilen elmalar, hava alan ahşap kasalara yerleştirilir ve ardından karanlık, serin ve iyi havalandırılan bir alana aktarılır. Optimum sıcaklık 0 ila +7°C, nem ise %75-80'dir.
İncelemeler
Belorusskoe Sladkoe elma ağacı, istikrarlı verime sahip güvenilir bir çeşittir. Elmaları çekici, iri ve lezzetli olduğundan ticari yetiştiricilik için iyi bir seçimdir. Ancak, gıda amaçlı elma yetiştirenler, dengeli tatlı-ekşi elma aromasını tercih edenlere hitap etmeyebileceğinden, artan tatlılığının farkında olmalıdır.