Baia Marisa elma ağacı, Almanya'da yetiştirilen ilginç ve gelecek vaat eden bir çeşittir. Sadece dışı değil içi de kırmızı olan, parlak renkli ve lezzetli elmalar üretir. Bu çok yönlü çeşit, mükemmel tarımsal özelliklere sahiptir ve özellikle çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde oldukça dekoratiftir.
Bahia Marisa çeşidinin tarihi
Baya Marisa çeşidi, 2005 yılında Alman botanikçi M. Neumüller tarafından Almanya'da geliştirilmiştir. Bu çeşidin temeli, Orta Asya bölgesine özgü, son derece dekoratif bir elma ağacı olan Malus Niedzwetzkyana'dır.
Elma ağacının tanımı
Baja Maris ağacı orta büyüklükte olup 2,5-3,5 metre yüksekliğe ulaşır. Tacı küresel, yayvan ve orta yoğunluktadır. İlginç bir özelliği de kesildiğinde dallarının ve sürgünlerinin kırmızımsı rengidir.
Yaprakları yeşil ve uzundur. Ortalama yaprak ayası uzunluğu 8-12 cm'dir. Çiçekleri orta büyüklükte, pembe veya pembemsi-kırmızı renktedir.
Meyvelerin tanımı
Baja Marisa elma ağacının meyveleri orta büyüklükte, parlak ve güzel olup, mükemmel ticari ve tüketici özelliklerine sahiptir.
Başlıca özellikleri:
- Boyama: koyu kırmızı veya mor-kırmızı renkte olup, tüm yüzeyinde beyaz deri altı noktaları bulunur.
- Biçim: küresel.
- Ağırlık: 150-250 gr.
- Hamur: sulu, orta taneli, parlak kırmızı.
- Deri: orta kalınlıkta, yoğun ve pürüzsüz, parlak.
Meyve eti renginin yoğunluğu meyvenin kenarlarından merkezine doğru azalır; tohum odacıklarının etrafındaki alan genellikle açıktır.
Meyvelerin tadı ve amacı
Bahia Marisa elmaları, tatlımsı bir tada sahiptir; hafif ekşimsi bir tada ve belirgin bir çilek notasına sahiptir. Meyve eti yumuşak ve suludur. Hem aroması hem de tadı çilek esintileri taşır.
Bahia Marisa elmaları çok yönlüdür. Taze olarak tüketilir, reçel, salata ve marmelat yapımında kullanılır ve kurutulmaya da uygundur. Pişirildikten ve çeşitli konservelerde kullanıldıktan sonra eti kırmızı kalır. Bu elmaların suyu kırmızıdır.
Özellikler
Çeşit, ülkenin birçok bölgesinde başarıyla yetiştirilmesine olanak sağlayan mükemmel tarımsal özelliklere sahiptir.
Çeşit nitelikleri:
- Olgunlaşma dönemleri. Bu, erkenci bir kış çeşididir. Elmalar Eylül sonu veya Ekim başında olgunlaşmaya başlar. Bu erkenci çeşit, ekimden sonraki ikinci yılda meyve vermeye başlar.
- Verimlilik. Çeşit orta verimlidir. Tek bir olgun ağaçtan 15-20 kg elma elde edilebilir. En uygun koşullarda maksimum verim 30 kg'dır.
- Donmaya dayanıklılık. Ağaç, -30–35°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilen dona karşı oldukça dayanıklıdır. Bu sıcaklıklar yaklaşık değerlerdir, çünkü elma ağacının kışa dayanıklılığı donların süresi, ağacın yaşı, gübreleme, barınak vb. gibi birçok dolaylı faktöre bağlıdır.
- Kendi kendine üreme. Baya Marisa çeşidi kendi kendine tozlaşmaz. Hasat alabilmesi için tozlayıcılara, yani kendisiyle aynı anda çiçek açan elma ağaçlarına ihtiyacı vardır. Uygun çeşitler arasında Golden Delicious, Gala, Fuji, Opal, Topaz, Raika ve Melrose bulunur.
- Büyüyen bölgeler. Çeşitli bölgelere uygundur, ancak en başarılı şekilde Güney Rusya'da yetiştirilir. Bu elma ağacı aynı zamanda Orta Rusya'ya da oldukça iyi uyum sağlamıştır.
Artıları ve eksileri
Bahia Marisa çeşidi, süs bitkisi özelliklerinin yanı sıra, bahçıvanlar tarafından çok değer verilen başka avantajlara da sahiptir. Ancak bu elma ağacının dezavantajları da vardır ve ekimden önce bunlar hakkında bilgi edinmek en iyisidir.
İniş
Bir ağacın iyi büyüyüp gelişmesini ve dikiminden sonraki birkaç yıl içinde bol meyve vermesini sağlamak için doğru şekilde dikilmesi gerekir. Bu aşamada, iyi bir yer ve dikim materyali seçmek ve dikim sırasında teknik hatalardan kaçınmak önemlidir.
Bir fide seçimi ve hazırlanması
Baya Marisa fidanlarını uzman fidanlıklardan ve güvenilir online mağazalardan satın almak en iyisidir. Dikim materyalini pazarlardan satın almak risklidir; doğru çeşidi alacağınızın garantisi yoktur.
İyi dikim materyali nasıl seçilir:
- Dikim için en uygun fideler 2-3 yaşında olanlardır. Fideler, çeşidi ve yaşı belirtilerek etiketlenmelidir.
- Çıplak köklü fidelerin uzun (30 cm'ye kadar) ve sağlıklı kökleri olmalı, iyi gelişmiş olmalı ve kuru veya çürümüş alanlardan arındırılmış olmalıdır. Kökleri hava geçirgen ve nemi koruyan bir kapta saklamak en iyisidir.
- Sağlıklı fidelerin kabukları düzgün, pürüzsüz, hastalık belirtisi veya kusuru olmayan bir yapıdadır.
Çıplak köklü fideler, dikim öncesi hazırlık gerektirir. Nemi emmesi için kök sistemini 4-24 saat suda bekletin. Ayrıca kökleri Epin veya Zircon gibi bir büyüme uyarıcısına batırmanız önerilir.
Ekim tarihleri
Baya Marisa fidanlarını uzman fidanlıklardan ve güvenilir online mağazalardan satın almak en iyisidir. Dikim materyalini pazarlardan satın almak risklidir; doğru çeşidi alacağınızın garantisi yoktur.
İyi dikim materyali nasıl seçilir:
- Dikim için en uygun fideler 2-3 yaşında olanlardır. Fideler, çeşidi ve yaşı belirtilerek etiketlenmelidir.
- Çıplak köklü fidelerin uzun (30 cm'ye kadar) ve sağlıklı kökleri olmalı, iyi gelişmiş olmalı ve kuru veya çürümüş alanlardan arındırılmış olmalıdır. Kökleri hava geçirgen ve nemi koruyan bir kapta saklamak en iyisidir.
- Sağlıklı fidelerin kabukları düzgün, pürüzsüz, hastalık belirtisi veya kusuru olmayan bir yapıdadır.
Bir site seçimi
Çoğu elma ağacı gibi, Bahia Marisa da uzun ağaçlar veya binaların gölgesinde olmayan, güneşli bir yeri tercih eder. Ağaç günde en az 6-8 saat güneş almalıdır. En iyi dikim yeri güney veya güneybatıya bakan bir alandır.
Elma ağacının konumu, cereyan ve soğuk, sert rüzgarlardan uzak olmalıdır. Düz alanlar ve hafif eğimli alanlar uygundur, ancak su biriken bataklık alanlar ve ovalar uygun değildir. Baia Marisa elma ağacı, diğer ağaçlardan en az 3-4 metre, konut binasından 4-5 metre ve mülk sınırından 2-3 metre uzakta olmalıdır.
Elma ağacı dikerken aşağıdaki hatalardan kaçınmak önemlidir:
- Çit yakınına dikim, bir taraftaki kök gelişimini sınırlar.
- Gölge yer - Verimin azalmasına neden olur.
- Rüzgar yönünün dikkate alınmaması, dalların kırılması ve diğer mekanik hasar riskini artırır.
- Su kütlesine yakınlık toprağın su altında kalmasına ve köklerin çürümesine yol açar.
Bir elma ağacının sağlıklı ve iyi büyümesi için, yeraltı su seviyesinin yerden 2 metreden daha yakın olmaması gerekir. Yeraltı su seviyesi çok yüksekse, ağaç bir set üzerine dikilmelidir.
Saha hazırlığı
Baya Marisa elma ağacı, verimli kara topraklarda ve nötr asitli hafif ve orta tınlı topraklarda en iyi şekilde yetişir. pH değeri 6,0'ın altında veya 7,0'ın üzerinde olmamalıdır.
Bahia Marisa elma ağacının dikimi için toprak hazırlığının özellikleri:
- Sonbaharda toprak kürek derinliğine kadar kazılarak ve yabancı ot köksapları topraktan temizlenerek dikim alanı hazırlanır.
- Killi topraklar su ve hava geçirgenliği açısından zayıftır, bu da suyun durgunlaşmasına ve bunun sonucunda kök çürümesine yol açabilir. Bu tür topraklara metrekare başına yaklaşık 10 kg oranında nehir kumu eklenir. Kumlu topraklar suyu iyi tutmaz, bu nedenle aynı oranda kil eklenmesi önerilir.
- Asidik topraklarda (pH 5,5-6,0'ın altında), 1 metrekareye yaklaşık 300 gr sönmüş kireç veya dolomit unu ekleyin. Asitlik çok düşükse (alkali topraklar), toprağı asitlendirmek için yüksek turba ekleyin.
Dikim çukurunun hazırlanması
Elma ağacınız için dikim çukurunu, tercihen birkaç ay veya en az birkaç hafta önceden hazırlayın. Böylece toprak yerleşecek ve gübre çözünüp bitki tarafından kolayca emilecektir. İlkbahar dikimi için çukurlar sonbaharda hazırlanabilir.
Bahia Marisa elma ağacı için dikim çukuru hazırlamanın özellikleri:
- Çukurun derinliği 60-70 cm, çapı ise 80-100 cm’dir.
- Çukur kazıldığında elde edilen üst verimli toprak, yaklaşık 20 cm, toprak karışımının hazırlanması için ayrılır.
- Birden fazla elma ağacı dikecekseniz, bitişik ağaçlar arasında 4-4,5 m, sıralar arasında ise 5 m mesafe bırakın. Ağaçlar, eşit aralıklarla dama tahtası veya üçgen şeklinde dikilebilir; bu daha ekonomiktir.
- Çukuru üçte ikisine kadar verimli toprak ve eşit miktarda organik madde (kompost veya humus) karışımıyla doldurun. 200-300 gr süperfosfat ve 250 ml odun külü gibi mineral gübreler ekleyin.
- Çukurun merkezinden biraz uzakta, ağacı bağlamak için tahta bir destek çakılır.
Çukurun dibini keskin bir kürek veya levye ile bir kürek ağzı derinliğine kadar gevşetmeniz önerilir. Toprak ve tüm gübreler doğrudan çukura karıştırılabilir. Alternatif olarak, önce tüm malzemeleri karıştırıp elde edilen karışımı çukura bir höyük halinde yığabilirsiniz.
Bir fide dikmek
Elma ağaçlarının sakin ve bulutlu havalarda, gün batımından önce ve sabah ve akşam dikilmesi önerilir. Kavurucu güneş ışınları genç ağaçların hassas kabuklarını ve yapraklarını yakabilir. Bunun olmasını önlemek için, dikimden sonra elma ağaçlarını başlangıçta örneğin fileyle gölgelendirmeniz önerilir.
Bahia Marisa elma ağacının dikiminin özellikleri:
- Saksıda yetiştirilen bir fide dikiyorsanız, saksıdan çıkarmayı kolaylaştırmak için bol sulayın. Köklere zarar vermemek için toprağı karıştırmamak önemlidir. Fide, yeni yerine aktarma yoluyla taşınır.
- Çıplak köklü fidanlar, kökleri çukura dökülen toprak karışımından oluşturulan toprak yığınının yamaçlarına düzgün bir şekilde uzanacak şekilde çukura yerleştirilir. Kök sürgünleri yanlara veya yukarı doğru bükülmemelidir.
- Dikimden sonra kök boğazı yerden 5-8 cm yukarıda olmalıdır. Zamanla hafifçe çökecektir, ancak aşının çürüyebileceği yerin altına girmeyecektir.
- Fidanın kökleri, içinde hava boşluğu kalmayacak şekilde dikkatlice sıkıştırılan verimli toprakla örtülür.
- Fide, önceden kurulmuş bir desteğe bağlanır. Bağlama malzemesi olarak kumaş kurdeleler, bandajlar, sicim vb. yumuşak malzemeler kullanılır ve sekiz rakamı şeklinde bir halka oluşturulur.
- Dikilen elma ağacı ılık, durgun suyla sulanır. 20-30 litre yeterlidir. Nem emildikten sonra, ağaç gövdesinin etrafındaki alana iyi çürümüş humus veya turba serpilir.
Bakım
Bahia Marisa elma ağacı standart bakım gerektirir. Yetiştirmek için bahçıvanlardan veya yaz sakinlerinden özel bir bilgi veya çaba gerektirmez. Ağacın sağlıklı kalması ve iyi meyve vermesi için düzenli olarak sulamak, toprağı gevşetmek, beslemek ve hem tıbbi hem de koruyucu amaçlı ilaçlamak önemlidir.
Sulama ve gevşetme
Olgun Bahia Marisa elma ağaçları mevsiminde 3-4 kez sulanır; genç ağaçlar, özellikle dikimden hemen sonra, çok daha sık sulanır.
Sulama özellikleri:
- Suyun en az 1 m derinliğe kadar nüfuz etmesi gerekmektedir.
- Elma ağacının iki aşamada sulanması önerilir. Önce gövdenin etrafına su püskürtülür, ardından tepesine püskürtme başlığı ile su püskürtülür.
- Sulama oranı elma ağacının yaşına bağlıdır. Bahçıvanlar genellikle ağacın yaşına göre ağacın altına kovalarca su dökerler.
- Sulama programı hava koşullarına bağlıdır. Sıcak havalarda elma ağaçları normalden iki kat daha sık sulanmalıdır. Sonbahar yağmurluysa, takviye sulama yapılmayabilir.
Sulamadan bir veya iki gün sonra, ağaç gövdesinin etrafındaki toprağı gevşetin ve otları temizleyin. Gevşeyen bu toprak oksijen bakımından zengindir ve nemi tutar. Elma ağacının etrafındaki toprağı gevşetmek, özellikle dikimden sonraki ilk iki ila üç yıl boyunca önemlidir.
Gübreleme
Baja Marisa elma ağacı mevsiminde üç ila dört kez gübrelenir. Ağacın gübre ihtiyacı büyük ölçüde toprak verimliliğine ve büyüme mevsimine bağlıdır.
Yaklaşık beslenme rejimi:
- İlkbaharda Çiçeklenmeyi ve yeşil kütlenin büyümesini teşvik etmek için ağaç başına, ağacın altına amonyum nitrat (40 g), humus (5 kg) ve üre (30-50 g) ilave edilir.
- Yazın Meyve verimini artırmak için elma ağaçları potasyum ve fosfor açısından zengin organik veya mineral gübrelerle beslenir. Örneğin, 30-40 gr süperfosfat veya potasyum sülfat eklenebilir. Ayrıca, yaz ortasında ağaca zayıf bir üre çözeltisi püskürtülebilir.
- Sonbaharda Potasyum-fosforlu gübreler, potasyum sülfat, potasyum magnezyum sülfat ve süperfosfat ağaç altına 30-50 gr olarak verilir.
Kırpma
Baja Marisa elma ağacının ana budaması, özsu akmaya başlamadan önce ilkbahar başında yapılır. Ağaç, sonbaharda da (daha az ölçüde) budanabilir. Ancak, özsuyun ağaç içinde aktif olarak dolaştığı yaz aylarında budama yapılması yasaktır.
Budamanın özellikleri:
- Dikimden sonraki ikinci yıldan itibaren taç oluşumu başlar. Gövde bölgesindeki tüm dallar ve dikey olarak büyüyen dallar kesilir ve bir önceki yılın büyümesinin bir kısmı kısaltılır. Bir önceki yılın dallarının yıllık kısmi budaması, ağacın dallanmasını iyileştirir ve boy uzamasını sınırlar.
- Oluşturulan taç, güçlü dallardan oluşan 3-4 katmandan oluşmalıdır. Alt katmandaki dallar, üst katmandakilerden daha uzun olmalıdır.
- Her yıl ilkbaharda ve gerekirse sonbaharda hijyenik önlemler alınır. Hasarlı, kuru, hastalıklı ve kırık tüm dallar kesilir. Enfeksiyonu önlemek için tüm kesikler bahçe ziftiyle kapatılır.
- Genç ağaçlar, büyümelerini engellememek ve meyve verimini azaltmamak için üçte birinden fazla budanmamalıdır. Olgun elma ağaçlarında, sürgünler ve çapraz dallar kesilir ve tepeler budanır. Ortadaki sürgün 3,5 metreye kadar kısaltılır ve verimsiz olan fazla sürgünler çıkarılır.
Kış için barınak
Kışları orta derecede soğuk olan bölgelerde Baja Marisa elma ağacının örtülmesine gerek yoktur. Ancak aşırı soğuk kışlarda yalıtım şarttır: Ağaç gövdesinin etrafındaki alan kalın bir organik madde tabakasıyla kaplanır ve gövde, soğuktan ve kemirgenlerden korunmak için ladin dallarıyla sarılır.
Gövde çuval bezi veya tarımsal elyafla da sarılabilir, ancak çatı keçesi, katranlı kağıt ve film gibi malzemeler hava geçirmediği için kullanılmamalıdır. Kar yağışının az olduğu bölgelerde elma ağacı 15-20 cm yüksekliğe kadar topraklanmalıdır.
Hastalıklarla mücadele
Baya Marisa çeşidi iyi bir bağışıklığa sahiptir, ancak uyuz hastalığına karşı hassas olabilir. Bordo bulamacı, hastalığın önlenmesi ve tedavisi için kullanılır. Olumsuz koşullar altında ağaç, %0,8'lik kolloidal kükürt çözeltisiyle mücadele edilebilen külleme hastalığına da duyarlı olabilir.
Hastalıkları önlemek için Baja Marisa elma ağacı ilkbaharda bakır içeren maddelerle tedavi edilir: Bordeaux karışımı, bakır sülfat veya bakır oksiklorür.
Haşere kontrolü
Çeşit, elma kurdu, yaprak biti, alıç güvesi ve diğer zararlılardan etkilenebilir. Bunlarla mücadele etmek için biyolojik ürünler ve böcek ilaçları kullanın. Böcek ilaçları, hasattan en geç 2-3 hafta önce uygulanmalıdır. Elma ağacına "Karbofos", "Decis", "Inta-Vir", "Karate" ve benzeri ürünler de püskürtebilirsiniz.
Hasat ve depolama
Elmalar kuru ve güneşli havalarda hasat edilmelidir, çünkü nemli elmaların depolanması önerilmez. Kusurlu, koyu lekeli veya hastalık belirtileri gösteren meyveler, tüm hasadı bozmamaları için hemen ayrılmalıdır.
Elmalar serin bir yerde saklanmalıdır. Sıcaklık 5°C'yi geçmemeli ve nem oranı en az %85 olmalıdır. Meyveler, kurutulmuş ve dezenfektan uygulanmış plastik veya ahşap kasalara yerleştirilir.
İncelemeler
Bahia Marisa elma ağacı, sıra dışı elmalarıyla güzel ve zarif bir çeşittir. Bu olağanüstü ağaç, her bahçeye güzellik katmakla kalmayacak, aynı zamanda size büyük, lezzetli ve çok amaçlı elmalardan oluşan istikrarlı bir hasat sağlayacaktır.