Alesya elma ağacının incelemesi ve detaylı yetiştirme kılavuzu

Alesya elma çeşidi, kış sonu meyve veren bir çeşittir. Uzun süre saklanabilen meyveli bir çeşit geliştirmeyi hedefleyen Belaruslu yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Çabaları boşa gitmemiştir; Alesya elmaları, lezzetini ve besin değerlerini ilkbahar ortasına kadar koruyarak onları özellikle değerli kılar.

Elma ağacı yetiştiriciliğinin tarihi ve yetiştirildiği bölgeler

Aralarında ünlü bilim insanları D. V. Grakovich, V. G. Kovalenko ve G. K. Kovalenko'nun da bulunduğu bir grup uzman, çeşitler arası melezleme teknolojisini kullanarak, benzersiz bir Belarus elma çeşidi olan Alesya'yı başarıyla geliştirdi.

Yeni çeşidin yaratılmasının temeli, Alesya'nın en iyi özelliklerini miras aldığı Muz ve Belarus Ahududu olmak üzere iki öncül çeşit kullanılarak atıldı.

Köken özellikleri:

• Testlerden başarıyla geçen Alesya çeşidi, 1999 yılında Belarus Cumhuriyeti Devlet Siciline resmi olarak tescil edildi;
• Kısa süre sonra Rusya Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edildi (2002 yılında).

Hibrit, tüm avantajlarını gösterdiği ılıman karasal iklime sahip bölgelerde özellikle değerlidir ve Rusya'nın orta ve kuzeybatı kesimlerinde ve ayrıca Belarus'un her yerinde yetiştirilmesi önerilir.

Don direnci yüksek olmasına rağmen, meyvenin tam olarak olgunlaşması için büyüme mevsiminin yeterince uzun olmaması nedeniyle Sibirya veya Urallar gibi daha soğuk bölgelerde yetiştirilmesi imkansız olabilir.

Özellikler ve teknik özellikler

Alesya orta büyüklükte bir ağaçtır, ancak olgunlaşması biraz zaman alabilir: yetişkin bir ağaç 400 cm'ye kadar ulaşabilir. Bu elma ağacı, çekiciliği sayesinde her bahçeye güzel bir katkı sağlayacak ve meyveleri aromatik tadıyla sizi büyüleyecek.

Ağacın görünümü

Henüz bir yaşında olan genç bir ağaç yaklaşık 100 cm yüksekliğe (daha doğrusu 90 ila 98 cm'ye) ulaşabilir, on yaşındaki bir örnek ise 300 ila 400 cm arasında değişir.

Çeşit özellikleri:

• Bodur anaç üzerinde yuvarlak ve orta sıklıkta, tohum anaç üzerinde ise yayvan taçlı bir elma ağacıdır.
• Ağacın kabuğu koyu kahverengi olup, meyveleri halkalar halinde oluşmuştur.
• Bu elma ağacının dalları düz, kahverengi tonlu, orta ila kalın olup, gövdeden yaklaşık 45 derecelik bir açıyla yukarı doğru uzanır. Küçük bir lentiselleri vardır ve boğum araları kısadır.
• Yapraklar parlak yeşilimsi renkte, alt yüzü daha açık renkli, sivri uçlu uzun yuvarlak şekilli, orta tüylü, kırışık ve pürüzlü yapıdadır.
  Yaprak ayası aşağı doğru eğimli, hafif dışbükey, kenarları hafif kavislidir. Yaprak sapı kalınlaşmış, orta uzunlukta ve çok tüylü değildir.
• Çiçek tomurcukları pembemsi beyaz renktedir ve çiçeklerin kendisi orta büyüklükte, yuvarlak, tüysüz taç yapraklarına sahiptir.

Meyvelerin tanımı

Elmalar, etkileyici salkımlar oluşturan sıkı kümeleriyle ayırt edilir. Bol miktarda meyve verirler ve şu şekilde tanımlanabilirler:

• Şekil ve renk: Meyveler mükemmel yuvarlak, hafif basık bir şekle sahiptir. Yüzeyleri pürüzsüz ve parlaktır, kabukları oldukça yoğundur ve hasat sırasında parlak kırmızı tonlar ve lekelerle yeşil renktedir, ancak daha sonra elmalar parlak kırmızı allıklı sarı bir renk alır.
• Dış görünüş: 5 üzerinden 4.8-5 gibi yüksek bir puan alabilir.
• Ağırlık: Elmaların ağırlığı ağacın yüksekliğine göre değişir; uzun ağaçlarda 200 gr'a kadar ulaşabilirken, alçak ağaçlarda 150 gr'dan daha az ağırlığa ulaşabilir.
• Hamur: Açık krem ​​renginde, yoğun, ince taneli, sululuğu artmış ve hoş tatlı bir aromaya sahiptir.
• Emniyet: Alesya elmaları dayanıklılığıyla ünlüdür; sonbahardan ilkbahara kadar saklanabilir, lezzetini ve pazarlanabilirliğini kaybetmez.
• Tatmak: Uyumlu, çoğunlukla tatlı, hafif ekşimsi bir tada sahip olup 5 üzerinden 4,5-5 puan almıştır.
• Birleştirmek: 100 g'ında 8-12 mg C vitamini (askorbik asit), 0,97 g asit ve 13,4-13,7 g kuru madde bulunur. Kalori değeri 100 g başına 51 kcal'dir.

Elma ağacı tozlayıcıları, verimlilik

Bir elma ağacının bol meyve vermesi için tozlaşmaya ihtiyacı vardır. Bu süreç, arılar gibi böcekler tarafından veya çiçeklenme zamanının diğer elma çeşitleriyle aynı zamana denk getirilmesiyle gerçekleştirilebilir.

Alesya için en iyi bağışçı grubu şunlardır:

• İmrus;
• Pinova;
• Florina;
• Kameo;
• Braeburn ve diğerleri.

Bu Belarus melezinin verimi yabancı çeşitlerle karşılaştırılabilir. Verimliliği her yıl artar ve her yıl meyve verir. Genç bir ağacın verimini tahmin etmek zordur, ancak:

• Devlet Sicilinde, Orta Kara Toprak Bölgesi'nde bunun 60 c/ha olduğu belirtilmektedir;
• Beş yaşında bir elma ağacının yaklaşık 22 kg, yedi yaşında bir ağacın ise 29-32 kg'a kadar meyve verdiği bilgisi bulunmaktadır.

Bu çeşit elmalar bahçede en son toplanabilir, çünkü tam olgunlaştıklarında bile dallarda iyi tutunurlar.

Olgunlaşma ve meyve verme

Ağaçlar, yetiştirildikleri anaçlara bağlı olarak farklı zamanlarda meyve vermeye başlarlar:

• Bodur ve yarı bodur anaçlara dikilen ağaçlar ilk hasadını üçüncü veya dördüncü yıl gibi erken bir zamanda verebilir;
• Tohum anaçları üzerinde yetiştirilen ağaçlarda ilk elma hasadı ancak beş-altı yaşlarında yapılabilir (tam bir hasattan bahsetmek mümkün olmasa da 5-15 elma hasadı yapmak mümkündür).

Alesya tomurcukları 202-25 Nisan ile 10 Mayıs arasında oluşmaya başlar, ancak bu süre olumsuz hava koşulları (düşük sıcaklıklar, geç donlar veya uzun süreli yağmurlar) nedeniyle gecikebilir. Çiçeklenme 10-11 gün sürer.

Meyve verme ve büyümenin incelikleri:

• Elma ağacı, var olduğu ilk yıllarda oldukça hızlı büyür, yılda 45-50 cm'lik bir artışa ulaşır, zamanla büyüme hızı azalır.
• Tam meyve verme, ağacın yedinci ila dokuzuncu yılına kadar başlamaz. Bu noktadan itibaren elma ağacı, verimini aktif olarak artırmaya başlar.
• Alesya, ömrü boyunca her yıl kesintisiz olarak istikrarlı meyve vermesiyle karakterizedir.

Alesya ağacının meyveleri, yaz soğuk ve yağışlı geçtiyse ancak ekim ortasından sonra, hatta kasım başında olgunlaşmaya başlar. Ancak bu, yalnızca teknik olgunluktur ve elmalar genellikle bu noktada mahzende saklanmak üzere hasat edilir. Tüketici olgunluğu ise, elmaların şekerlenip daha lezzetli, sulu ve aromatik hale geldiği Aralık ayı sonuna doğru gerçekleşir.

Don direnci

Devlet Sicilinde elma ağacının dona dayanıklılığı hakkında bilgi bulunmamaktadır. Ancak ıslah uzmanları, elma ağacını kış donlarına karşı yüksek dirençli bir çeşit olarak tanımlamış ve kışa dayanıklı bir ürün olarak sınıflandırmıştır.

Aynı zamanda, Ocak 2016-2017'de Yaroslavl bölgesinde -39,2°C'lik rekor düşük sıcaklıkların kaydedildiği ve bunun yerel elma ağacı için en zorlu durum olduğu bildiriliyor. Bu dönemde, çeşidin dona dayanıklılık derecesi 5 üzerinden 3 olarak gerçekleşti.

Aynı zamanda çeşidin olumsuz hava koşullarına karşı toparlanma kabiliyetinin yüksek olduğu kaydedildi.

Hasadın depolanması

Elmalar hasat edildikten sonra, şekerlerin doygunluğa ulaşması ve tam lezzetini kazanması için bir süre iç mekanda saklayın. Bu nedenle, Aralık ayına kadar bunları gıda veya satış amaçlı kullanmamanız önerilir.

Elmaların kalitesini uzun süre koruyabilmesi için;

• dikkatlice tahta kutulara yerleştirin, kat kat yerleştirin ve her katı kalın bir kağıtla kaplayın;
• 1-3 santigrat derece orta sıcaklıkta, kuru yerde, doğrudan güneş ışığı almayan ve iyi havalandırılan bir yerde saklayınız;
• Elmaları periyodik olarak çürük örnekler açısından kontrol edin; bunların çıkarılması, kalan meyvelerin durumunu etkilememesi açısından önemlidir.

Anaçlar ve alt türler

Bu genç elma çeşidinin henüz herhangi bir çeşit formu yoktur, ancak çeşitli anaçlar üzerinde yetiştirilebilir:

• Yüksek anaçlı Alesya çeşidi 450 cm boya ulaşabilir, ancak dona dayanıklılığı azalabilir.
• Bodur ve yarı bodur anaçlar üzerinde yetiştirilerek kompakt ağaç büyüklüğüne ulaşmak mümkün olduğundan bu seçenek en çok tercih edilen seçenektir.

İniş algoritması

Etkili bir yetiştirme, dikkatli zamanlama, dikim kurallarına uyma ve sağlıklı, yüksek kaliteli bitkilerin seçilmesini gerektirir.

İniş zamanı

Fidelerin ilkbaharda dikilmesi, yaz sonuna doğru güçlenmelerini, kök sistemlerinin güçlenmesini ve ilk kış dönemine hazırlanmalarını sağlayacaktır.

Dikim için en uygun dönem, donların genellikle durduğu ve toprak sıcaklığının +10…+12°C'ye ulaştığı Mart ayının son haftası veya Nisan ayının ilk haftasıdır.

Dikim materyalinin seçimi ve hazırlanması

Fidanları, çeşitliliğinden ve kalitesinden emin olabileceğiniz özel mağazalardan veya fidanlıklardan satın almak en iyisidir. Bir bitki seçerken, toprak üstü kısmını dikkatlice inceleyin, mekanik hasar veya hastalık belirtileri olup olmadığını kontrol edin ve malzemenin tazeliğini doğrulayın.

Kapalı kök sistemine sahip ve yaklaşık iki-üç yaşında fideler satın almak tercih edilir. Bu tür dikim materyalleri, nakil işlemine daha iyi uyum sağlar ve yeni bir yere daha hızlı yerleşir.

Nasıl ekilir?

Genç ağaçlar için hazırlık ve dikim aşamaları bir dizi önemli adımı içerir:

1. Dikimden birkaç hafta önce, fidanlar için çukurlar kazın. Çukurlar 70-75 cm genişliğinde ve 80-90 cm derinliğinde olmalı ve boyutları fidanın köklerinden daha büyük olmalıdır.
   Dikim çukurları arasındaki mesafe en az 400 cm olmalıdır ki, ileride ağaçlar yer, besin ve nem sıkıntısı yaşamasın, yani engellenmeden gelişebilsin.
2. Genç ağaçları desteklemek için bir kazık yerleştirin. Kazığı çukurun ortasına yakın, 10-15 cm uzağa yerleştirin.
3. Çukurun dibine drenaj malzemesi dökün - yaklaşık yarım kova (standart kap hacmi 10 litredir) elek, çakıl, tuğla parçaları veya kırma taş, fazla nemin düzgün bir şekilde drenajını sağlamak için.
4. Çukuru, eşit miktarda bahçe toprağı ve komposttan oluşan verimli toprakla yarıya kadar doldurun. Bu durumda, çukuru kazarken üst katmanlardan alınan toprağı kullanmak en iyisidir.
   Alt tabakaya yaklaşık 50-70 gr potasyum sülfat ve süperfosfat ile 150-200 gr odun külü ilave edilir.
5. Tüm hazırlık çalışmaları tamamlandıktan sonra fideyi dikkatlice, kök boğazı toprak seviyesinin üstünde kalacak şekilde çukura yerleştirin.
6. Kök sürgünlerini çukurun her yerine, bükülme veya kıvrılma olmadan serbestçe uzanacak şekilde dağıtın.
7. Hazırladığınız karışımla delikleri doldurun. Doldururken, boşluk oluşmasını önlemek için alt tabakayı sıkıştırın.
8. Daha sonra her ağacı 20 litre suyla sulayın. Köklerin aşırı soğumasını önlemek için ılık su kullanmaya çalışın.

Son aşamada fide ip veya sicim kullanılarak bir desteğe bağlanmalı, ardından gövdenin etrafındaki alan humus veya turba ile malçlanmalıdır.

Bakım

Bir ağacın bol meyve vermesi, güçlü ve sağlıklı kalması için bakımına dikkat etmek, düzenli beslemek, budama yoluyla çalıyı şekillendirmek ve yeterli nemi sağlamak gerekir.

Sulama

Dikimden sonraki ilk birkaç ay boyunca fidanı her gün (yağmurlu günler hariç) sulayın. Daha sonra, ağaç yerleştikten sonra, her elma ağacının yaklaşık 35-45 litre suya ihtiyaç duyacağı göz önüne alındığında, mevsim başına beş sulama yeterli olacaktır.

• İlk sulama ilkbahar başında yapılmalıdır;
• ikinci - tomurcuklanma başlamadan önce;
• üçüncüsü - çiçeklenme tamamlandıktan sonra;
• dördüncüsü - meyvelerin oluşumu sırasında, ancak elmalar neredeyse olgunlaştığında, sulama durdurulmalıdır, çünkü aşırı nem meyvelerin çatlamasına ve solmasına yol açabilir;
• Sonuncusu ise soğuk havaların başlamasından hemen önce yapılmalıdır (bu işleme nem yüklemesi denir).

Her sulamadan sonra ağaç gövdesinin etrafındaki toprağı organik maddelerle (kompost, samanla karıştırılmış turba, yeşil ot vb. uygundur) malçlayarak gübreleyin. Yağışlı dönemlerde aşırı sulamadan kaçının.

Üst pansuman

Sonbaharda ağaç diktiyseniz, ilk gübreleme ilk kış donlarından yaklaşık bir buçuk ila iki ay sonra yapılmalıdır. Azot içeriği düşük bir karışım seçin ve gövdeye dağıtın. İlkbaharda kar eridiğinde, ağacın kök sistemi sağlıklı büyümeyi destekleyecek önemli besinleri alacaktır.

Daha fazla besleme için aşağıdaki sırayı izleyin:

• İlkbahar başında ağaçlara azot içeren gübreler kullanın;
• Tomurcuklar açılmaya başlamadan önce fosfor ve kalsiyum içeren kompozisyonlar kullanın;
• çiçeklenme bitiminden iki hafta sonra azot, kalsiyum ve fosfor eklenir;
• Ağaç yapraklandıktan sonra fosfor ve kalsiyum içeren, ancak azot içeriği minimum düzeyde olan gübreler uygulayın.

Kırpma

Alesya özel bir budama gerektirmez, ancak hijyenik ve bakım budaması yapmak önemlidir. Bunun için en uygun zaman, tomurcuklar şişmeye başlamadan önceki ilkbahar veya büyüme mevsimi bittikten sonra dökülen zamandır.

Genç bir ağacı diktikten bir yıl sonra budayın. Büyüyen dalların üçte birini kesin. Önce hastalıklı veya hasarlı sürgünleri çıkarın.

Dal budaması aşağıdaki durumlarda yapılır:

• büyüme mevsimini uzatmak;
• Ağacı düşük sıcaklıklara karşı daha dayanıklı hale getirmek;
• erken meyve vermeyi teşvik etmek için.

Budama, tomurcuk sayısını kontrol etmenizi sağlar ve bu da daha büyük elmaların büyümesini ve olgunlaşmasını olumlu yönde etkiler. Ağacın yaşamının ilk yılında tüm çiçek tomurcukları, ikinci yılında ise yarısı çıkarılmalıdır.

Don ve kemirgenlerden koruma

Rusya'nın orta ve iç kesimlerinde elma ağaçlarını kış donlarından korumak için basit barınma yöntemleri yeterlidir:

• ilk sonbahar donlarından önce, köklerin etrafındaki toprak malçla örtülür;
• Daha sonra bitkileri korumak için düşen yapraklar, ladin dalları veya özel malzemeler kullanılabilir.

Kar yağdığında, ağaç gövdeleri bir kar örtüsüyle kaplanır. Gövdeler torba, agrofibre, çatı keçesi veya çatı keçesiyle sarılabilir. Daha serin bölgelerde, sonbaharda köklerin 10-15 cm'lik bir toprak tabakasıyla örtülmesi ve üzerine malç uygulanması önerilir.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Elma ağaçları, külleme ve uyuz gibi mantar hastalıklarına karşı oldukça dirençlidir. Ağaç enfekte olursa, bu durum kötü bakım veya komşu bitkilerin enfeksiyonuna işaret ediyor olabilir. Yanlış dikim ve bakım da aşağıdaki hastalıklara yol açabilir:

• Meyve çürümesi. Meyvelerin bozulmasına neden olur, meyve etinin sertleşmesi ve çirkin bir görünüm almasıyla kendini gösterir. Tedavi, enfekte olmuş meyvelerin çıkarılması ve ardından ağacın demir veya bakır sülfat çözeltisiyle işlenmesiyle yapılır.
  
• Pas. Yapraklarda kahverengi ve kırmızımsı lekeler olarak kendini gösterir ve sonunda yaprakların sararmasına ve ölmesine yol açar. Tedavi, bakır sülfat veya Bordo bulamacı ile yapılır.
  

Bitkiye saldırabilecek zararlılar arasında tırtıllar ve yaprak bitleri bulunur. Bu zararlılara karşı hızlı müdahale etmek ve kontrol önlemleri almak çok önemlidir, aksi takdirde ağaç dekoratif görünümünü kaybeder, verimi düşer ve büyümesi durur.

Zararlıları yok etmek için böcek ilaçları kullanılır:

• Fitoverm;
• Karbofos;
• Aktar.

Hastalıkları önlemek için ağaçları her yıl mantar ilaçları ile tedavi edin. İlkbahar başı ve sonbahar sonunda, ağacın etrafındaki toprağa ve tepesine bakır sülfat veya Bordo bulamacı püskürtün.

Elma çoğaltma yöntemleri

Elma bahçelerini yenilemek, çeşit yelpazesini genişletmek veya bazı bitkileri yok olmaktan kurtarmak için elma ağacı çoğaltımı gereklidir. Bu, çeşitli yöntemlerle gerçekleştirilebilir:

• Aşılama-tomurcuklanma yöntemi. Bu yöntem için en uygun zaman, bitkilerin aktif büyümeye başladığı ilkbahardır. Terminal tomurcuklu bir yaşındaki sürgünler, önce T şeklinde bir anaç oluşturulacak şekilde genç bir ağaca yerleştirilir. Aşı, destek için bantla sabitlenir.
  
• Kütük üzerine aşılama tekniği. Eski dal çıkarılıp yerine kesimler yapılarak içine çelikler yerleştirilen bir kütük bırakılır, ardından anaç tamamen iyileşene kadar sabitlenir.
  
• Kabuk aşılama yöntemi. Çelik, kabukta açılan bir kesiğe yerleştirilerek sabitlenir.
  
• Hava katmanlama yönteminin kullanımı. Meyve veren dallarda bir kesim yapılır ve daha sonra hidroponikte kullanılan mineral yün gibi nemli bir alt tabakaya daldırılır.
  
  Sürekli nem sağlandığında, bir süre sonra bu yerde kökler belirecek ve kök sistemi olan hazır bir fide oluşacak, daha sonra ayrılarak tekrar dikilecektir.

Artıları ve eksileri

Alesya elmaları olgunlaştıktan sonra dallarda kalır ve bu da ticari değerlerini önemli ölçüde artırır. Ancak bu çeşidin başka avantajları da vardır:

Çeşitte kritik bir kusur tespit edilmedi, ancak bazı bahçıvanlar meyvelerin tadının en iyi olmadığını belirtiyor.

İncelemeler

Alesya, mükemmel depolama kalitesi, mükemmel meyve aroması ve düşük sıcaklıklara ve bazı hastalıklara karşı dayanıklılığı gibi birçok özelliği nedeniyle en iyi kış sonu elma çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Ağaç çok az bakım gerektirir ve her yıl meyve verir.