Shokoladnitsa kiraz çeşidi hakkında her şey

Shokoladnitsa kirazı, 1996 yılında Lyubskoy ve Shirpotreb Cherny olmak üzere iki çeşidin çiftleştirilmesiyle geliştirilmiştir. Tüm Rusya Seçici Meyve Bitkileri Araştırma Enstitüsü'ndeki Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Melez, koyu rengini, zengin aromasını, dona dayanıklılığını, kendi kendine verimli olmasını ve kısa boyunu ebeveynlerinden miras almıştır.

Kirazlı Çikolatalı Kız

Shokoladnitsa kirazı dona dayanıklıdır.

Shokoladnitsa kirazının zengin bir tadı vardır

Çeşit tanımı

Çikolata ağacı, maksimum 2 ila 2,5 metre yüksekliğe ulaşabilen, alçak boylu bir ağaç türüdür.

Gövde kabuğu kahverengi veya kahverengimsi gridir. Taç, dik dallarla orta yoğunluktadır. Tepe kısmı künttür ve incelendiğinde ters üçgen görünümü verir.

Çeşidin karakteristik özellikleri:

• Düz atışlar Kahverengi kabuklu ve gri çiçekli, dallarına sıkıca bastırılmış, 4 mm'ye kadar uzunlukta koni biçimli tomurcuklar üretirler.
• Yeşillik Tomurcuklardan oluşan bu bitki, alt kısmı açık renkli, üst kısmı koyu yeşil renktedir. Yaprakları mat bir yüzeye ve düzgün oval bir şekle sahiptir. Tepe kısmı küt, tabanı ise hafif sivridir.
  Ayırt edici özelliği, iki dişli kenarlı olmasıdır (ana dişler daha küçük elemanlardan oluşur). Ortalama yaprak sapı uzunluğu 1 cm 5 mm'dir.
• Yapraklar Beyaz çiçekler gevşek bir şekilde dizilmiştir. Tek bir çiçek salkımı yaklaşık üç çiçek içerir ve bu da yüksek bir verim göstergesidir. Kaliks, tırtıklı çanak yapraklara sahiptir.
• Meyveler Ağırlıkları 3-4 gram, ortalama boyutları ise 18x16 cm'dir. Meyve şekli geniş, basık ve yuvarlak olup, içinde sarı renkli bir çekirdek bulunur (ağırlığı toplam ağırlığın %10'unu geçmez).
  Olgunlaştığında rengi koyu bordo olup, olgunlaşmanın son aşamasında siyaha döner.
• Çiçek sapı Meyvenin uzunluğu 32 ila 36 mm arasında değişir. Eti orta yoğunlukta olup çekirdekten kolayca ayrılır ve koyu kırmızı renktedir.

Çeşit özellikleri

Tarım uygulamaları doğru bir şekilde organize edilir ve ağaca doğru bir şekilde bakılırsa Shokoladnitsa kiraz çeşidi belirtilen özelliklerini karşılayacaktır.

Olumsuz etkenlere karşı direnç

Shokoladnitsa kirazı sıcağı seven bir meyve ağacı olarak kabul edilir, ancak aynı zamanda kış donlarına da kolayca dayanır.

Kök sistemi iyi gelişmiş olduğundan kuraklığa pek dayanıklı değildir. Güçlü kabuğu sayesinde soğuk rüzgarlara dayanıklıdır.

Yetiştirme bölgeleri, dayanıklılık

Bu çeşit en iyi güney bölgelerinde yetişir, ancak Rusya'nın orta kesimlerine de uyum sağlayabilir.

Bu alanlar şunlardır:

• Smolensk;
• Tula;
• Bryansk;
• Moskova;
• Vladimirskaya;
• Ryazan.

Çikolata ağacı, -20°C'ye kadar donlara dayanabildiği için dayanıklı bir ağaç olarak kabul edilir. Sıcaklık düştüğünde, bahçıvanlar kışın bitkinin gövdesinin alt kısmından örtülmesini önerir.

Tozlaşma, çiçeklenme ve olgunlaşma dönemi

Hibrit kiraz, kendi kendine tozlanabilen bitkiler grubunda yer aldığından, kendi polenleriyle döllenir ve diğer meyve ağaçlarından uzakta yetişebilir.

Verimi artırmak için Shokoladnitsa'nın Griot (tatlı kiraz), Sklyanka ve Vladimirskaya kirazı gibi mahsullerin yanına dikilmesi önerilir. Aralarındaki mesafe en az 2 metre olmalıdır.

Çeşit, mayıs ayının ortalarında çiçeklenmeye başlar ve meyveler 20 Temmuz'dan sonra tam olarak olgunlaşır. İlk hasat, ekimden 4 veya 5 yıl sonra toplanabilir.

Verimlilik, meyve verme ve tat nitelikleri

Tek bir olgun ağaç 11 ila 12 kg meyve verebilir. Ticari olarak yetiştirildiğinde Shokoladnitsa kirazları, hektar başına maksimum 95-97, ortalama 76-78 kg verimle orta verimli bir çeşittir.

Meyveleri kiraz gibi hafif acımsı, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

Özellikleri:

• şeker içeriği – ​​%12,4;
• asit – %1,6;
• tadımcılar tarafından tatlılığın profesyonel değerlendirmesi – 4 puana kadar.

Meyvelerin uygulanması

Mükemmel aroması nedeniyle çok yönlü bir çeşit olarak kabul edilir. Kullanım alanları:

• kompostolar ve içecekler;
• likörler, şarap;
• reçeller, konserveler, marmelatlar, jöleler;
• bebek püresi, hatmi;
• tatlı hamur işleri;
• soslar.

Olgun meyveler dondurulup kurutulabilir. Taze meyveler ise sapları olmadan 6°C'ye kadar sıcaklıklarda 3 güne kadar, saplarıyla birlikte ise 10 güne kadar saklanabilir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Shokoladnitsa, 20 yılı aşkın süredir varlığını sürdüren bahçıvanlar ve büyük çiftçiler tarafından beğenilmiş olup, çeşidin aşağıdaki avantajları belirtilmiştir:

Ziraat mühendisleri ayrıca bazı dezavantajları da tespit ettiler:

İniş özellikleri

Çikolata Ağacı her türlü toprağa uyum sağlar, ancak toprağın gevşek (bol oksijene izin verecek şekilde) ve nötr olması gerekir. pH değeri 7,0 olan hafif alkali toprak idealdir.

İniş özellikleri:

• Çeşit, durgun neme tahammül etmez., dolayısıyla yeraltı suyunun yüzeyden en az bir buçuk metre geçmesi gerekmektedir.
• Toprak killi ve yapışkan ise kökler boğulur. Bu durumda, ekim alanına humus, kara toprak, çim toprağı veya turba eklemek gerekir. Bu miktar, gevşek bir yapı oluşturmaya yetecek kadar olmalıdır.
• Delik kök sisteminin parametrelerine göre yapılmamış (diğer çeşitlerden farklı olarak) 15-30 cm daha derin ve geniştir. Ana kökler 20 ila 40 cm uzunluğunda, ince olanlar ise 70 cm'ye kadar uzar.
• Gevşek toprak hazırlanır en az 55 cm derinliğe, 3 m çapında.

Bir iniş yeri seçimi

Kiraz, sıcaklığı ve bol ışığı sever, bu nedenle Shokoladnitsa için alanın geniş (yakınlarda uzun ağaçlar olmayan) olması tercih edilir.

Bitkinin gölgede kalması durumunda verim ve tatlılık azalacak, mantar patojenlerinin oluşma riski artacaktır.

Şokoladnitsa'yı çam iğneleri ve elma ağaçlarının yanına dikmek tavsiye edilmez.

Dikim materyalinin seçimi ve hazırlanması

Fidanları güvenilir satıcılardan, yani özel mağazalardan veya yakın arkadaşlarınızdan satın almak en iyisidir. Dikim materyali seçerken uyulması gereken bazı kurallar vardır:

• Satıcıya sürgünün yaşını sorun - en fazla 2 yaşında olmalıdır, bu boydan belirlenebilir: yıllık bir bitki 80 cm'ye, iki yıllık bir bitki ise 1 m 20 cm'ye ulaşmalıdır;
• fideyi inceleyin - sağlıklı bir bitkide hasar, kırık kök veya leke bulunmaz; eğer satın almayı ilkbaharda yapıyorsanız sürgünlerde tomurcuklar oluşmalıdır;
• Köklerin uzunluğunu ölçün - bir yaşındaki kirazlar için 22-28 cm, iki yaşındakiler için - 33-36 cm.

Eğer bir kaçış satın aldıysanız sonbaharda, aşağıdaki şekilde hazırlanmalıdır:

1. Bahçe arsasında fideyi sadece üst kısmı yüzeyin üstünde kalacak şekilde toprağa gömün.
2. Don başlamadan önce bitkiyi 1-2 kat agrofiber ile örtün. İlk kar eriyene kadar orada bırakın.

Sabit sıcak hava koşulları başladığında (+(10+15°C) sıcaklıkta, fideyi kalıcı bir yere nakledin. Dikim yöntemi tüm kiraz çeşitleri için aynıdır.

Üreme

Çikolata ağacı iki şekilde çoğaltılabilir: aşılama ve çelikleme. Aşılama için bir sürgün yetiştirmek istiyorsanız, yaz aylarında en büyük tohumları seçerek tohumları toplayın.

Boşluk olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. Ardından, birkaç saat zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde bekletin ve durulayın. Ardından talimatları izleyin:

1. Tohumları alçak tahta kutulara yerleştirin.
2. Üzerine nemli talaş serpip ekim ayına kadar bekletin, ara sıra ılık su ile sulayın.
3. Tohumları açık toprağa ekin. Şiddetli don bekleniyorsa, alanı dal veya başka bir malzemeyle örtün.
4. İlkbaharda filizler göreceksiniz. Bunları seyreltin, zayıf olanları çıkarın ve aralarında en az 20 cm boşluk bırakın.
5. İlkbaharda toprağı gübreleyin ve yaz boyunca bitkiyi sulayın.
6. Bir yıl sonra çelikleri standart yöntemle aşılayın.

Shokoladnitsa kiraz ağacı çeliklerle nasıl çoğaltılır:

1. Çelikleri, aktif olarak büyüdükleri Haziran sonu veya Temmuz başında alın. Sürgünleri, sağlıklı ve tam gelişmiş ağaçlardan kesin. Sürgünler 10-12 cm uzunluğunda olmalıdır.
2. 15-20 cm yüksekliğinde bir kap hazırlayın. İçini eşit miktarda turba ve kum karışımıyla doldurun. Üzerine zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi püskürtün ve ılık suyla nemlendirin (suyun durgunluğundan kaçının, çünkü bu çeliklerin çürümesini önler).
3. Sürgünleri toprak karışımına birbirinden 7-8 cm uzaklıkta ve 3 cm derinliğe dikin.
4. Kutuyu streç filmle örtün ve iyi ışık alan bir yere koyun, ancak doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayın.
5. İlk kökler belirdiğinde (bu fark edilir), kabı 3-5 saat arayla açın. Zamanla süreyi artırın; bu, bitkinin sertleşmesine yardımcı olur.
6. Sonbaharda çelikleri kazıp ilkbaharda tekrar dikin.

Çeşitli hastalıklar, zararlılar ve bunlara karşı alınacak önlemler

Shokoladnitsa, kiraz ağaçlarını etkileyen tüm hastalık ve zararlılara karşı hassas değildir, ancak bu türde yaygın olan bazı hastalıklar ve zararlılar vardır, bu nedenle önleyici tedavi gereklidir. Tüm kurallara uyulursa, türün zararlılara ve hastalıklara karşı direnci artar.

Çeşitliliğin incelemeleri

Shokoladnitsa kirazı, hafif ekşimsi tatlı meyveleri sevenler için mükemmel bir seçimdir. Evinizin yakınına bir veya iki ağaç dikerek, ailenizdeki herkesin bu koyu renkli meyvelerin tadını yıl boyunca çıkarmasını sağlayabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular