Molodezhnaya kirazı hakkında en önemli bilgiler: botanik özellikleri ve yetiştirme kuralları

Molodezhnaya kirazı, Orta Rusya'da yetiştirilmek üzere tasarlanmış çalımsı meyve ve meyveli bitkiler grubuna aittir. Ortalamadan biraz daha büyük, güzel ve aromatik meyvelerin istikrarlı yıllık verimiyle karakterizedir. Çalımsı yapısı nedeniyle kiraz ağaçları bahçede fazla yer kaplamaz. Gösterişsiz olarak kabul edilirler.

Seçim tarihi

Gelişimi 1978 yılında Tüm Rusya STI (Seçim ve Teknoloji Enstitüsü) Bahçecilik ve Fidancılık bölümünde başlamıştır. Ancak, Rusya Federasyonu Devlet Siciline ancak 1993 yılında eklenmiştir.

Çeşidin geliştirilmesinde iki yazar çalışmıştır: Sanya Nasatdinovna Satarova (agronomist ve meyve uzmanı) ve Khasan Karimovich Yenikeev (çekirdek meyve bitkileri konusunda uzman ve biyoloji bilimleri doktoru).

Melezlemede iki çeşit kullanıldı:

• Vladimirskaya kirazı – yükseklik 250 cm;
• Lyubskaya kirazı – 200 cm'ye kadar ulaşır.

2016 yılında, Tambov bölgesinde (Miçurinsk yakınlarında) Molodezhnaya kiraz ağacıyla saha denemeleri yapıldı ve ağaç -38 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara başarıyla dayandı. Bu nedenle, Moskova bölgesinde bile ağacın izolasyona ihtiyacı yoktur. Bu, işlemin geri dönüşümlü olması ve ahşaba ve tomurcuklara minimum zarar vermesiyle kanıtlanmıştır.

Kirazların tanımı

Molodezhnaya kirazları görünümleri, aromaları ve lezzetleriyle kolayca tanınır. Ancak bunun için çeşidin tüm özelliklerini incelemek önemlidir.

Yetişkin bir ağacın yüksekliği ve boyutları

Bitki, 200 ila 250 cm arasında değişen boyuyla, devasa bir çalı görünümü veren, alçak bir bitki olarak kabul edilir. Diğer karakteristik özellikleri şunlardır:

• dallar - hafif esnek, aşağı doğru sarkık, birbirine dolanmış, ancak meyvenin ağırlığı onları kırmıyor;
• taç – yayılan tip;
• Yaprakları koyu yeşil renkte ve orta büyüklüktedir, alt kısmı üst kısmından daha açıktır;
• yaprak ayasının kenarları eşit büyüklükte küçük dişlere sahiptir;
• çiçekler – 2,5-3 cm çapında, beyaz;
• çiçek salkımları – birkaç tomurcuktan oluşur (3-7 adet);
• kabuk - başlangıçta açık kahverengi, sonra koyulaşır;
• erkek organlar ve dişi organlar aynı seviyede yer aldığından kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahiptirler.

Meyveler ve tat özellikleri

Meyveler, tatlılık ve hafif ekşiliği başarıyla birleştiren uyumlu bir tada sahiptir. Şeker içeriği 100 g üründe 9,5 g'dır. Eşsiz lezzeti, şeker notalarında yatar. Sadece %17,5 kuru madde oranı, daha sulu bir yapıya işaret eder. Meyvenin diğer özellikleri:

• çap – 0,9-1,1 cm;
• ağırlık – 4 ila 6,5 ​​gr;
• meyvenin eti sulu ve yumuşak, etlidir;
• ten rengi – koyu bordo;
• meyvenin posasının ve suyunun rengi koyu kırmızıdır;
• şekil – geniş yuvarlak, iki tarafı hafifçe basık;
• kabuğu yoğun olduğundan taşıma sırasında çatlama yapmaz, ancak çiğnenmesi kolaydır;
• Taş orta büyüklükte olup, etinden kolayca ayrılır.

Tıbbi amaçlarla kullanın

Kirazlar çok sayıda faydalı madde içerir, ancak diğer kiraz çeşitlerinin aksine, Molodezhnaya kirazları daha yüksek konsantrasyonda kumarin ve oksikumarin içerir. Bu elementler kan sulandırıcı ve varisli damar ve trombozun önlenmesi için gereklidir.

Bu çeşit, artrit ve enfeksiyon hastalıkları için önerilir, ancak en önemlisi, suyu kansızlık için tüketilmelidir. Çünkü demir içeriği elmadan daha fazladır.

Temel özellikler

Kiraz çeşidinin iklim koşullarınıza uyum sağlaması, istenilen verimi vermesi ve meyvelerinin de yeterince tatlı olması için temel özelliklerini dikkatlice okuyun.

Başvuru

Genç kirazlar mükemmel raf ömrüne ve taşınabilirliğe sahip olduğundan ticari kullanım için idealdir. Evde meyve suyu, komposto, reçel ve konserve yapımında kullanılabilirler. Meyve özünden çok sağlıklı bir meyve içeceği, likör ve hatta şarap elde edilir. Meyveler sadece dondurulmakla kalmaz, aynı zamanda kış için saklanabilir ve kurutulabilir.

Çiçeklenme ve olgunlaşma zamanları

Bu orta-geççi çeşidi, hem yaşlı hem de bir yaşındaki tüm sürgünlerde yumurtalık üretir. Ancak, en üstteki tomurcuklarda tomurcuk oluşmaması ilginçtir. Çalı Mayıs ayında çiçek açar ve hasat 10 Temmuz'dan sonra başlar. Meyveler her yıl eşit ve istikrarlı bir şekilde olgunlaşır.

Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık

Kuraklığa ve dona karşı oldukça dayanıklıdır; bitkinin sadece ekimden sonra, çiçeklenme döneminde ve kuraklık döneminde sulanması gerekir. Ancak verimi en üst düzeye çıkarmak için yılda üç kez sulanmalıdır. Sürgünlere zarar vermeyen maksimum kış sıcaklığı -35 santigrat derecedir.

İklim koşulları

Önerilen yetiştirme bölgesi Orta Rusya'dır (Moskovalı yetiştiriciler kirazı kendi bölgelerine uyarlamışlardır). Buna rağmen, çeşit hızla ülke geneline yayılmış ve güneyde, orta Rusya'da, Sibirya'da, Urallar'da ve diğer yerlerde başarıyla yetiştirilmektedir.

Verimlilik

Verim pek yüksek değil, çünkü tek bir çalıdan hektar başına sadece 10-13 kg veya 8-10 ton verim alınabiliyor. Ancak bu durum bahçıvanları yıldırmıyor, çünkü meyvenin kalitesi bu eksikliği fazlasıyla telafi ediyor.

Meyve verme periyodu

İklim koşullarına bağlı olarak meyve vermeye başlar: Güneyde ekimden sonraki üçüncü yılda, orta kesimlerde ise ancak dördüncü yılda meyve vermeye başlar. Olgunlaştıktan sonra, ağaç 16-20 yaşına gelene kadar her yıl hasat edilir.

Kendi kendine üreme ve tozlayıcılar

Çalı tamamen kendi kendine tozlaştığı için ek tozlayıcılara ihtiyaç duymaz. Ancak bahçıvanlar, yakınlarda bu tür bitkilerin bulunmasının verimi önemli ölçüde (%60) artırdığını keşfetmişlerdir. Aynı anda çiçek açan kirazlar, tatlı kirazlar gibi en iyi tozlayıcılar olarak kabul edilir.

Önerilen çeşitler:

• Turgenevskaya;
• Lyubskaya;
• Kuzey Yıldızı;
• Üniversite;
• Morozovka;
• Şubinka vb.

Avantajları ve dezavantajları

Yetiştirme ve dikim için uygun koşullar

Fideler, sıcaklığın 14-15 santigrat dereceye sabitlendiği ilkbaharda ekildiğinde en kolay kök salar. Sonbaharda da ekilebilirler, ancak yalnızca daha sıcak iklimlerde.

Bu çeşit için dikkate alınması gereken özellikler:

• Toprak. Asitliği 6,0-6,5 pH arasında değişir, yapısı gevşek, tınlı veya kumlu tınlı, çernozemdir.
• Yer. Çalılar bol ışığı sever, ancak kısmi gölgede de (günde birkaç saat) büyüyebilirler. Cereyan ve kuzey rüzgarlarından tamamen kaçınılmalıdır. Bahçenin en uygun yönü güneybatı veya güneydir.
• Dikim şeması. Çukur derinliği yaklaşık 45 cm, çapı en az 80 cm olmalıdır. Diğer bitkilerden, çitlerden ve binalardan uzaklığı 300 cm olmalıdır.
• Bir fide seçimi. Yaş – 2 yıl, boy – 70 ila 100-110 cm arası.
• Yeraltı suyu. Toprak yüzeyinden 130-150 cm uzaklıkta konumlandırılmalıdır.
• Dikim çukuru için alt tabakanın bileşimi. Bahçe toprağı ve humus eşit miktarlarda. Her çukur için: potasyum klorür - 70-80 gr (odun külü - 450-500 gr veya potasyum sülfat - 85-90 gr ile değiştirilebilir), süperfosfat - 600-700 gr.
  Toprağın asidikliğini gidermeniz gerekiyorsa dolomit unu veya kireç ekleyin; asitlik gerekiyorsa asidik turba kullanın.

En iyi komşular

Doğru komşu bitkileri seçmek önemlidir; bazıları kirazlar için faydalıyken, bazıları zararlıdır. Üçüncü grup ise nötrdür. En iyi komşular şunlardır:

• kirazlar ve kirazlar;
• üzüm ve kızılcık;
• hanımeli ve yoshta;
• farklı türde kuş üzümü ve bektaşi üzümü;
• alıç ve kızılcık;
• kereviz ve maydanoz;
• sarımsak ve soğan;
• marul ve bezelye;
• nasturtium ve kadife çiçekleri;
• biberiye ve kekik;
• ıspanak ve kuzukulağı;
• fesleğen ve dereotu;
• adaçayı ve papatya;
• nane ve solucan otu.

Aşağıdaki ürünler nötr kabul edilir:

• turp ve ravent;
• fasulye ve turp;
• balkabağı ve kabak;
• karpuz ve kavun;
• mürver ve karaçalı;
• salatalık ve kabak;
• pancar ve havuç;
• turp ve şalgam.

Aşağıdaki bitkiler kesinlikle yakınına dikilmemelidir:

• armut, ayva ve elma ağaçları;
• böğürtlen, ahududu ve kuşburnu;
• kayısı ve şeftali;
• kuş kirazı ve deniz iğdesi;
• badem ve servis meyveleri;
• yaban turpu ve rezene;
• ayçiçeği ve mısır;
• lahana ve patates;
• domates ve patlıcan;
• çilek ve beşparmakotu.

Verimi artırmak için yakınlarına yeşil gübre bitkileri dikin - acı bakla, beyaz hardal.

Bakım Özellikleri

Bakım prosedürleri basittir; yeni başlayan herkes bunları halledebilir. Çeşit gereksinimleriyle ilgili birkaç nüansı ve inceliği aklınızda bulundurun:

• Sulama. Ağacın gövde bölgesini ihtiyaç duyduğunuzda, yüzeyde kuru bir kabuk oluşmaya başladığında nemlendirin. Bu ihtiyacı azaltmak için malç uygulayın.
• Üst pansuman. Dikimden sonraki dördüncü yılda uygulayın. İlkbaharda, amonyum nitrat (çalı başına 20 g) ve üre (30 g) ile gübreleyin. Gübreyi 10 cm derinliğe uygulayın ve toprak üstü kısımlarına da üre püskürtün. VIEM, Izumrud veya benzeri gübreler kullanabilirsiniz.
  Hasattan sonra ikinci gübreleme gereklidir: 10 litre suya 3 yemek kaşığı süperfosfat ve aynı miktarda potasyum klorür. Bitki organik maddeyi tercih ettiği için yılda iki kez çürümüş gübre veya kompost ekleyin (çalı başına 8-10 kg).
• Kırpma. Eski sürgünleri kesin, çalıyı en üstten 50-55 cm kısaltın.

Mahsullerin hasadı ve muhafazası

İyi bir hasat elde etmek ve kirazın enfes tadını çıkarmak için, meyveyi zamanında hasat etmek ve doğru şekilde saklamak çok önemlidir. Hasat, dikkat ve özen gerektiren sorumlu bir süreçtir:

• Meyvelerin tüm lezzet ve besin değerlerini koruyabilmesi için tam olgunlaştığında toplanması gerekir.
• Meyve ve bitkiye zarar vermemek için hasat sırasında doğru aletlerin kullanılması önemlidir.
• Kiraz meyvelerinin kirlenmesini önlemek için kirazları kuru ve güneşli havalarda toplamak en iyisidir.
• Hasattan sonra meyveleri dikkatlice ayırmak, hasarlı ve olgunlaşmamış olanları çıkarmak gerekir.

Hasattan sonra, tazeliğini uzun süre korumak için meyveleri uygun şekilde saklamak önemlidir. Meyveler dondurulabilir, konserve edilebilir veya komposto ya da reçel yapılabilir. Bozulmayı önlemek için uygun saklama koşullarına uymak önemlidir:

• Optimum sıcaklık aralığı +2 ile +4 derece arasındadır.
• Nem ve tozdan korumak için ağzı sıkıca kapatılmış kaplarda veya torbalarda saklamak en iyisidir.
• İhtiyaç duyduğunuzda ihtiyacınız kadarını kolayca alabilmeniz için meyveleri porsiyonlar halinde paketlemeniz önerilir.
• Raf ömrü 2 ila 3 hafta arasında değişmektedir.

Kirazları dondurmak, kışa hazırlıkta önemli bir adımdır. Bunun için kirazları yıkayın, kurulayın ve tepsilere veya fırın tepsilerine tek sıra halinde yayın. Ardından tamamen donana kadar dondurucuda bekletin. Daha sonra kirazlar buzdolabı poşetlerine konularak derin dondurucuda saklanabilir.

Kışa hazırlık

Bitki kış aylarında uykuda kalır ve doğru hazırlık, soğuk dönemi sağlığına zarar vermeden atlatmasına yardımcı olur. Bitkiye dondan yeterli koruma sağlamak, köklerini hipotermiden korumak ve gerekli besinleri sağlamak önemlidir.

Özellikleri:

• Ağacı kontrol edip tüm ölü ve hastalıklı dalları çıkarmanız gerekir. Uygun taç oluşumunu sağlamak ve ışık geçirgenliğini artırmak için fazla sürgünleri kesin.
• Kiraz ağacını dondan ve sıcaklık dalgalanmalarından korumak için gövdenin özel bir malzeme veya samanla örtülmesi önerilir. Bu, köklerin donmasını önlemeye ve bitkiyi soğuğun olumsuz etkilerinden korumaya yardımcı olacaktır.
• Kiraz ağacınıza kış gelmeden önce yeterli besin sağlamak önemlidir. Bu, bitkinin bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hastalıklara karşı direncini artırmaya yardımcı olacak kompleks gübrelerle gübrelenerek sağlanabilir.
• Kiraz ağacına kıştan önce yeterli nem sağlamak önemlidir. Bu, bitkinin kurak kış aylarında faydalı olacak nem rezervlerini biriktirmesini sağlayacaktır. Çalı başına 20-30 litre su uygulayın.

Hastalıklar ve zararlılar

Genç bitkiler hasadı olumsuz etkileyebilecek çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassastır:

• En yaygın hastalıklardan biri monilyozdur. Bu mantar hastalığı, bitkinin yapraklarında ve meyvelerinde kahverengi lekeler olarak kendini gösterir. Monilyozu önlemek için kiraz ağacını düzenli olarak özel preparatlarla tedavi edin.
• Bir diğer tehlikeli hastalık ise kladosporyozdur. Bu mantar enfeksiyonu, bitkinin yaprak ve meyvelerinin solmasına neden olur. Kladosporyozla mücadele etmek için, etkilenen bölgeleri yok etmek ve bitkiyi mantar öldürücülerle tedavi etmek gerekir.
• Zarar verebilecek zararlılar arasında örümcek akarları ve kabuklu böcekler bulunur. Örümcek akarları bitki özsuyuyla beslenerek bitkiyi zayıflatır ve verimi düşürür. Kabuklu böcekler ise kiraz meyvelerine nüfuz ederek onları tüketime uygunsuz hale getirir.

Molodezhnaya kirazını hastalık ve zararlılardan korumak için bitkiyi düzenli olarak incelemek, durumunu izlemek ve olası sorunlarla mücadele etmek için acil önlemler almak gerekir.

Üreme

Bu çeşidin korunup çoğaltılabilmesi için farklı çoğaltma yöntemlerinin bilinmesi gerekmektedir:

• Molodezhnaya kirazının çoğaltılmasının en yaygın yöntemlerinden biri sürgündür. Bunu yapmak için, ana ağaçtan çıkan en sağlıklı ve güçlü sürgünleri seçmeniz gerekir. Daha sonra bunlar kazılıp kalıcı yerlerine nakledilmelidir.
  
• İkinci yöntem ise tohumla çoğaltmadır. Bunun için olgun meyveleri toplayıp çekirdeklerini çıkarıp toprağa ekmeniz gerekir. Ardından fidelerin çıkmasını bekleyip bakımını yapmanız gerekir.
  
• Çelikle de çoğaltılabilir.
  Bunun için sağlıklı ve güçlü sürgünleri seçip kesin ve hazırladığınız toprağa dikin. Ardından bolca sulayın ve kök salmaları için bakımını yapın.
  
• Bir diğer yöntem ise aşılamadır. Bunu yapmak için sağlıklı bir anaç seçin ve üzerine Molodezhnaya kirazının seçilmiş çeşit dallarını aşılayın. Ardından, aşı köklenip meyve vermeye başlayana kadar bekleyin.
  

Molodezhnaya kirazının çoğaltılması çeşitli şekillerde yapılabilir, ancak asıl önemli olan bitkilerin sağlığını izlemek, onlara uygun şekilde bakmak ve en güçlü ve en sağlıklı örnekleri seçmektir.

Bir kirazın neyinin eksik olduğunu nasıl anlarız?

Kiraz ağacında belirli elementlerin eksik olduğunun ilk işareti, yaprak rengindeki değişiklik olabilir. Ancak başka belirtiler de vardır:

• Yapraklar sararır veya sararırsa, bu azot eksikliğinin bir işareti olabilir. Bu durumda, toprağı azot içeren gübre ile gübrelemek gerekir.
• Eğer yapraklar sararmışsa ve kenarları kahverengiye dönmüşse veya lekeler oluşmuşsa potasyum eksikliğine işarettir.
• Kiraz ağacınız bol meyve vermiyorsa veya meyveleri küçük ve donuksa, bunun nedeni yetersiz nem veya dengesiz toprak pH'ı olabilir. Bitkiyi düzenli olarak sulamak ve toprağın pH'ını takip etmek önemlidir.
• Büyüme yavaşsa veya çiçeklenme ya da meyve verme yoksa, bunun nedeni fosfor veya potasyum eksikliğidir. Bu durumda, toprağı uygun gübrelerle gübrelemek gerekir.
• Bitkinin genel sağlığına dikkat edin. Kiraz ağacınız zayıf ve cansız görünüyorsa, bu demir, magnezyum veya çinko gibi mikro besin eksikliğinin bir işareti olabilir. Bu durumda, toprak analizi yaptırıp uygun gübrelerle ek gübreleme yapmanız önerilir.
• Kiraz ağacınız çiçek açmıyorsa veya zayıf çiçek açıyorsa, fosfor eksikliği olabilir. Bu durumda, çiçeklenme ve meyve tutumunu iyileştirmek için fosfor içeren gübreler önerilir.

Kirazlardaki besin eksikliklerinin belirtilerini ve nedenlerini bilmek, sorunu zamanında ele almanızı ve bitkiye sağlık ve büyüme için ihtiyaç duyduğu her şeyi sağlamanızı sağlar. Kiraz ağacınıza iyi bakmak, lezzetli ve sulu meyvelerden oluşan bol bir hasat sağlayacaktır.

Çeşitliliğin incelemeleri

Molodezhnaya kiraz ağacı, yalnızca uygun bakım ve korumayla sizi bol ve kaliteli bir hasatla memnun edebilir. Doğru kiraz ağacı bakımının, sağlığı ve verimliliğinin anahtarı olduğunu unutmamak önemlidir. Düzenli gübreleme, sulama ve budama, kiraz ağacının düzgün büyümesine ve gelişmesine yardımcı olacaktır. Kiraz ağacının iyi drenajlı, güneşli bir yere yerleştirilmesi gerektiğini unutmayın.

Sıkça Sorulan Sorular