Sıra dışı Chernokorka kiraz çeşidinin özellikleri

Chernokorka kiraz çeşidi, Rusya ve eski BDT ülkelerinde onlarca yıldır popülerdir. Olağanüstü tatlılığı, iri meyveleri ve çok koyu kabuğuyla öne çıkar. Ancak bu çeşit, ideal lezzet, renk, boyut ve bol hasadı elde etmenin tek yolu olan ılıman iklimlerde yetiştirilir.

Çeşidin gelişim tarihi

Bu kiraz, Ukrayna'da halk seleksiyon yöntemleri kullanılarak yetiştirilen bir çeşittir. Menşei kesin olarak bilinmemektedir. 1974 yılından bu yana, Rusya Federasyonu'nun Kuzey Kafkasya bölgesinde yetiştirilmesi önerilen çeşitler listesine resmen dahil edilmiştir.

Çeşitliliğin dış tanımı

Bitkinin iskelet yapısı benzersiz bir yeteneğe sahiptir; tacın nasıl oluştuğuna bağlı olarak bir ağaç veya çalı görünümü alabilir. Ancak bu tür, çalı olarak sınıflandırılır.

Ağaç

Çalı orta boyda 250 cm'ye kadar ulaşır, nadir durumlarda değerler 300 cm'ye ulaşır. Bitki özellikleri:

• taç - dallı, kalınlaşmaya meyilli değil;
• biçimi şudur - yuvarlak-düz;
• çekimler – sarkık tip, ama çok güçlü;
• havlamak - koyu kahverengi;
• yaprak ayası – eliptik ve oval, tırtıklı kenarlı ve belirgin damarlı, sivri uçlu;
• yaprak rengi – dış yüzeyi koyu yeşil, iç yüzeyi açık yeşildir;
• çiçekler – kar beyazı, iri yapılı ve geniş açık tipte, 2-6 adetlik bir çiçek salkımından oluşmuş;
• taç yaprakları – 5 birim miktarında

Meyveler ve tat özellikleri

Keçe kirazlar tatlı bir tada sahiptir ve ağızda hafif bir ekşilik bırakır. Meyve Tanımı:

• ağırlık - 3,7 ile 4,5 gr arasında değişir;
• biçim - oval-düz;
• hamur kıvamı – sıkıştırılmış;
• deri - parlak ve ince;
• soyma rengi – çok koyu bordo, olgunlaştığında ise neredeyse siyah, ama uzaktan bakıldığında tam olarak öyle görünüyor;
• hamur – daha sulu;
• posa ve meyve suyunun tonu – sırasıyla bordo ve kırmızı;
• kemik - küçük, meyvenin toplam ağırlığının %6-7'sini kaplar;
• tohumun posadan ayrılabilirliği – mükemmel, ki bu genellikle keçe çeşitleri için tipik değildir;
• sap – orta uzunlukta ve kalınlıktadır, meyvenin düşmesini sıkıca engeller;
• fetal ayrılma türü – ıslak.

Avantajları ve dezavantajları

Diğer bitkiler gibi, bu ağacın da avantajları ve dezavantajları vardır. Dezavantajlarıyla başlamakta fayda var, çünkü en önemlisi, bahçedeki tüm ürünlere zarar verebilecek mantar hastalıklarına karşı düşük bağışıklığıdır. Bahçıvanlar, ağacın kendi kendine kısır olduğunu ve çeşidin yüksek soğuğa dayanıklılığının yalnızca güney bölgeleri için uygun olduğunu belirtiyor.

Çernokorka kirazının avantajları şunlardır:

Chernokorka Kirazı: çeşidin özellikleri

Bir ağacın yetiştirilmesi, özel dikim ve bakım gereksinimlerine dikkat edilmesini gerektirir. Sürgünlerin hasar ve dondan sonra kendi kendini onarma yeteneği özellikle dikkat çekicidir. Ancak önceden dikkate alınması gereken başka özellikler de vardır.

Kışa ve kuraklığa dayanıklılık

Chernokorka kiraz ağacı soğuğa dayanıklıdır, ancak yalnızca kısa süreli donlara dayanabilir. Uzun süreli soğuk, genç ağaçlar için zararlı olabileceğinden, bu çeşit güney iklimlerine daha iyi uyum sağlar.

Kara kabuklu ormangülü, kurak koşullara (toprak ve havadaki nem eksikliği) mükemmel uyum sağlar ve yalnızca bir ay yağışsız kaldıktan sonra sulanması gerekir. Ancak, başarılı bir kışlama sağlamak için sonbahar sulamaları şarttır.

Çiçeklenme ve olgunlaşma zamanları

Güneyde, Chernokorka kiraz çiçekleri, sıcaklığa bağlı olarak 20 Nisan ile 10 Mayıs arasında açmaya başlar. Meyveler, daha sıcak bölgeler için ortalama süre olan Haziran sonu veya Temmuz başında olgunlaşır. Meyve verme iki ila üç hafta sürer.

Kendi kendine üreme ve tozlayıcılar

Kendi kendine tozlaşma özelliği olmadığından, yakınlarda tozlayıcıların bulunması gerekir. Çapraz tozlaşma olmazsa, çeşidin verimi %5-7'ye kadar düşebilir. Önerilen tozlayıcılar arasında kiraz ve tatlı kiraz çeşitleri bulunur. Bunlar arasında şunlar bulunur:

• Lyubskaya;
• Tepsi yayılır;
• Donetskli kadın;
• Melitopol erken;
• Aelita;
• Sürtük;
• Yaroslavna;
• Anadolskaya;
• Haritonovskaya;
• Bessey;
• Cömert;
• Podbelsk'li Griot.

Verimlilik, meyve verme

Kirazın ilk hasadı, bahçeye dikiminden dört yıl sonra yapılabilir ve tam meyve verme yedinci sezonda başlar. Verim birçok faktöre bağlıdır: tozlaşma kalitesi, tarımsal uygulamalar ve iklim koşulları.

Güneyde, kısa bir bahardan sonra, kuraklığa dayanıklı olmasına rağmen, Kara Kabuk'u etkileyen, 30 dereceyi aşan yoğun sıcaklıklar sıklıkla görülür.

Özellikleri:

• Doğru polinatörler, uygun budama, gübreleme ve kuraklık döneminde sulama ile olgun bir ağaç 60 kg'a kadar meyve üretebilir.
• Bilinmeyen çeşitlerle tozlaşma gerçekleşirse ve kiraz ağacı uygun bakım yapılmadan büyürse, verim 30 kg'a kadar düşebilir. Yine de bu, küçük bir kiraz ağacı için oldukça iyi bir verimdir.

Chernokorka çeşidi, artan verime doğru eğilimli, istikrarlı meyve tutumuyla karakterize edilir, ancak ağaç yaşlandıkça toplanan meyve sayısı azalır.

İklim koşulları

Bu çeşit, özellikle ülkenin sıcak güney bölgelerinde daha fazla meyve vermesi ve daha erken meyve vermeye başlamasıyla öne çıkar. Polezya'da yetiştirilebilir ve dikim alanları yüksek rakımlı veya güneye bakan yamaçlar olarak seçilebilir.

Orta Kara Topraklar Bölgesi'nin daha sert ikliminde, hafif eğimli tepelerin eteklerine dikim tercih edilir. Chernokorka kirazı yetiştiriciliği, sıcaklık dalgalanmalarına pek dayanıklı olmadığı için ülkenin güney kesiminde en başarılı olanıdır.

Meyvelerin uygulanması

Meyveleri çok yönlülüğüyle bilinir. O kadar aromatik ve lezzetlidir ki, hasat az olduğunda genellikle taze olarak tüketilir. Ancak meyve bol olduğunda, reçel, komposto, meyve suyu ve hatta ev yapımı şarap gibi her türlü reçel yapımında kullanılır. Bu kirazdan yapılan alkollü içecekler, özellikle likörler, zengin aromaları nedeniyle oldukça popülerdir.

Chernokorka, 10 kg'dan 6,5-7 litreye kadar meyve suyu veren, pürüzsüz dokulu meyveler üretse de kurutmaya uygundur. Ancak, doğrudan güneş ışığının kaliteye zarar verebileceğini unutmayın, bu nedenle fırın veya özel kurutucular kullanılması tercih edilir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Kara kabuk, birçok faydasına rağmen kokomikoza yatkındır ve hastalığın ilerlemesini önlemek için birden fazla tedavi gerektirir. Ayrıca, ağaçlar zararlıları da çeker, ancak bunların kontrolü genellikle daha kolaydır.

İniş özellikleri

Sonbaharda, yapraklar döküldükten sonra ekim için toprağı hazırlayın. Bu, bitkiye soğuk havalar başlamadan önce kök salması için yeterli zamanı verecek ve hava ısındığında hemen büyüyecektir. İlkbaharda ekilen bitkiler, güneyde tipik olan kısa bahar sıcağına ve ardından gelen sıcağa dayanamayabilir ve hatta sulama sıklığını artırmak bile işe yaramayacaktır.

Önemli noktalar:

• Kiraz ağaçları yüksek yeraltı suyu seviyelerine son derece olumsuz tepki verir. Yeraltı suyu seviyesi iki metreden daha yakınsa, drenaj sağlanmalı veya eğimli bir alan seçilmelidir.
• Kiraz ağaçları güneyde toprak höyükler oluşturularak dikilmemelidir, çünkü yüksek sıcaklıklar nedeniyle nemin hızla buharlaşması, günlük sulama yapılsa bile su eksikliğine yol açacaktır.
• Kiraz ağacının hem yaz hem de kış aylarında yeterli ışığa ve rüzgardan korunmaya ihtiyacı vardır.
• Kiraz ağacının toprağı, siyah toprak olsa bile, asitlik bakımından gevşek ve nötr olmalıdır.
• Kiraz ağaçlarının yakınına tozlayıcı çeşitlerin dikilmesi önerilir. Diğer çekirdekli meyve ağaçları da faydalı olacaktır. Ancak ceviz, meşe, huş ve karaağaç ağaçları ile kirazların yakınına dikilmesi uygun değildir. Siyah frenk üzümü de kirazlara yakın dikilmemelidir. Ahududu veya deniz iğdesi gibi geniş kök sistemine sahip çalılar besin ve nem için rekabet edecektir.
• Fide uyum sağladıktan sonra gövdenin etrafındaki alanı malçlamak faydalı olacaktır; bu, köklerin aşırı ısınmasını önlemeye ve nemin muhafaza edilmesine yardımcı olacaktır.
• Bir yaşındaki fidelerin 80-95 cm boya kadar, iki yaşındaki fidelerin ise 100-115 cm boya kadar dikilmesi en uygunudur, çünkü uzun boylu bitkiler azot veya uyarıcılarla aşırı beslenebilir.

Kültürün sonraki bakımı

Kara Kabuk Yetiştiriciliğinde Nelere Dikkat Edilmelidir:

• Genç fidelerin sulanması ilk sonbaharda ve takip eden mevsimde bol, daha sonra özellikle kurak ve sıcak yaz dönemlerinde ihtiyaç duyuldukça yapılmalıdır.
• Kirazların canlılığını ve verimliliğini korumak için hem organik (hayvan gübresi, kompost, turba dışkısı, humus) hem de mineral gübreler kullanılır, öncelikle azot ve potasyum içeriği yüksek olanlar kullanılır, fosfor ise sınırlı dozlarda verilir, ancak onun rolü hafife alınmamalıdır.

Chernokorka kirazlarının yetiştirilmesinde en önemli hususlardan biri, özsu akışının başlamasından önce sürgünlerin biçimlendirici kısaltılmasının zamanında yapılması ve taç kalınlaşmasını ve bunun sonucunda mantar enfeksiyonlarını önlemek için gerektiği takdirde hijyenik budamanın yapılmasıdır.

Hastalıklar ve zararlılar

Bu ürün için en tehlikeli ve yaygın sorunlar şunlardır:

• Kokoksikoz. Belirtileri arasında yaprakların sararması ve yaprak saplarında zamanla büyüyüp deliklere dönüşen lekelerin oluşması yer alır. Bu hastalığı önlemek için, düşen yaprakları derhal temizleyin, şekillendirici ve hijyenik budama yapın ve ilaçlama gibi önleyici uygulamalar yapın.
  Hastalığı tedavi etmek için, yapraklar döküldükten sonra ağacın yeşil kozalaklarına bakır içeren bir çözelti uygulayın. Dondan önce bitkiye demir sülfat çözeltisi püskürtün.
• Moniliosis. Belirtileri arasında kurumuş çiçekler ve saplar, deforme olmuş meyveler ve ağaç kabuğunda çatlaklar bulunur. Önlem ve tedavi, önceki tedaviyle aynıdır.
• Kiraz biti. Yeni yaprak ve gövdelere saldırarak özsuyunu emer. Sonuç olarak, bitkinin tüm vejetatif organları deforme olur ve yapışkan hale gelir, ardından kuruyup solar. Bu zararlıları önlemek için, bu zararlı böceğin koruyucusu ve yayıcısı görevi gören karınca yuvalarını kontrol altına alın ve düzenli olarak budayın.
  Eğer büyük bir koloni istila edilmişse bitkiye böcek ilacı ile müdahale etmek gerekir.
• Kiraz sineği. Böcekler meyvelere içeriden saldırır. Bunun sonucunda meyveler yumuşar, çürümeye başlar ve düşer. Bunu önlemek için meyveleri düzenli olarak budayın, dökülen tüm yaprakları temizleyin ve sonbaharda gövdenin etrafını kazın. Bunlardan kurtulmak için bitkiye böcek ilacı uygulayın.

Hasat ve depolama koşulları

Meyveler sapında iyi tutunur ve şiddetli rüzgarlar veya kazara çarpmalar nedeniyle düşmez, bu nedenle tüm hasat tek seferde toplanabilir. Taze meyveler buzdolabında 7 güne kadar saklanabilir.

Ağaçların kışlamasının özellikleri

Kiraz ağaçlarının kış soğuklarına karşı direncini artırmak için yazın ikinci yarısından itibaren mineral gübrelerle beslenirler. Sonbaharda bolca sulanır ve ağaç gövdeleri gübre, turba veya talaşla malçlanır. Genç gövdeler, saman demetleri veya kalın kağıt gibi koruyucu malzemelerle sarılarak zararlılardan ve soğuktan korunur.

Üreme yöntemleri

Kiraz çoğaltımı üç şekilde gerçekleşir:

• Tohum.
• Aşılama yoluyla.
• Kesimlerle.

Son iki tür çoğaltma, bahçıvandan deneyim ve beceri gerektirir, çünkü keçe kirazının yapısı diğer çekirdekli meyvelerden farklıdır:

• Ağaç kabuğunun altındaki canlı (kambiyal) tabaka çok incedir; hava veya suyla temas ettiğinde hızla oksitlenir ve kolayca kurur. Kabuk aynı zamanda hassas ve narindir, bu nedenle sürgünlerle çalışmak, yüksek kaliteli aletler kullanılarak hızlı ve hassas bir çalışma gerektirir.
• Çernokorka kirazında tüm tomurcuklar basittir ve iki tipe ayrılır: generatif (çiçek) veya vejetatif (büyüme) olabilirler ve tür, çiçeklenmeden sonra kesin olarak belirlenebilir.

İncelemeler

Chernokorka kirazı, yetiştirilirken yalnızca standart bakım gerektiren bir ağaç-çalı çeşididir. İlkbahar hastalıklarına karşı önlem almayı, aşırı sulamadan kaçınmayı ve çalıları en güneşli yerlere dikmeyi unutmayın.

Sıkça Sorulan Sorular