Sarı erik - çeşidin ayrıntılı açıklaması

Sarı erikler, geleneksel mavi çeşitlere göre daha az popülerdir. Ancak tatlılıkları, verimlilikleri ve yetiştirme kolaylıkları sayesinde, sarı erik çeşitleri Rusya genelindeki bahçelerde ve çiftliklerde güvenle yaygınlaşıyor. Bahçıvanlarımızın hangi sarı erik çeşitlerini yetiştirdiğini ve sarı meyveli çeşitler için özel yetiştirme tekniklerini öğrenelim.

Sarı erik özellikleri

Bahçe eriklerinin melez bir çeşidi olan sarı erikler, mavi ve kırmızı muadilleriyle hemen hemen aynı şekilde yetiştirilir. Yetiştiriciler, kültür kiraz erikleri ile yabani erikleri/çakal eriği türlerini çaprazlayarak sarı erik alt türünü oluşturmuştur. Yapay seçilim yoluyla elde edilen çeşitleri de vardır.

Kültüre alınmış ve yabani meyve ağaçlarının çaprazlanması, aşırı yetiştirme koşullarına dayanıklı, dayanıklı ve iddiasız bir çeşit ortaya çıkardı. Aynı zamanda, sarı erikler olağanüstü tatlı, taze ve reçellerde lezzetlidir; tatlı reçeller için mükemmel bir kaynaktır.

Sarı erik meyvesinin faydaları ve özellikleri:

• Ağacı mavi/kırmızı erik çeşitlerinden daha kısadır, maksimum 7 m yüksekliğe ulaşır.
• Sarı erikler arasında birçok çeşit kendi kendine tozlaşabilir, ancak tozlayıcıların varlığıyla verim birkaç kat artar.

Sarı erik, kilo verme diyetlerinde yaygın olarak kullanılan düşük kalorili bir meyvedir. 100 gr. posası 44 kcal veya 181 kJ içerir, bu da günlük değerin %2'sine denk gelir.

Popüler erik çeşitleri

Piyasada onlarca çeşit sarı erik bulunmaktadır ve her birinin farklı olgunlaşma süresi, verimi ve diğer özellikleri vardır. Sarı erikler şu şekilde farklılık gösterir:

• boyutlar (çap aralığı – 18-50 mm);
• tat özellikleri;
• hamur yapısı, sululuk vb.

Altay Jübilesi

Orta erkenci, küçük meyveli bir çeşittir. Gövde rengi parlak kırmızı bir allık ile sarı-turuncu renktedir. Ağacı orta ila uzun (3-5 m) olup, dikimden sonraki üçüncü yılda meyve verir. Çeşit kendi kendine kısırdır. Ağaç başına ortalama verim 30 kg'dır. Tercih edilen tozlayıcılar Bluefree veya Honey'dir.

Meyveleri oldukça lezzetlidir ve 14-18 gr ağırlığındadır. Çapı 2,8 cm'dir. Meyve eti sarı, kabuğu incedir. Güneşli yaz aylarında sarı kabuğun üzerinde kırmızımsı pembe bir allık belirir. Ayrıca, kızarıklık meyvenin tüm yüzeyine yayılabilir, öyle ki sarı renk artık görünmez hale gelir. Bu, dona karşı oldukça dayanıklı bir çeşittir ve Urallar'da yetiştirilmeye uygundur. Clasterosporium'a dayanıklıdır. Dezavantajları arasında düzensiz meyve tutumu, tohum böceklerine karşı hassasiyet ve kuraklığa ve taşınabilirliğe karşı zayıf tolerans bulunur.

Sarı bal

İri meyveli, erken olgunlaşan bir çeşittir. İlk erikler, ekimden sonraki üçüncü yıl gibi erken bir zamanda hasat edilir. Bu çeşit, 1950'lerde Ukraynalı yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Ağaçlar uzun boyludur ve yayvan taçları 7 metreye ulaşır. Komşu ağaçlar arasındaki mesafe en az 3 metredir. Tozlayıcılar arasında Renclode Kuibyshevsky veya Vengerka bulunur. Hasat, bölgeye bağlı olarak Temmuz ortası veya Ağustos ayında olgunlaşır. İlk hasat, ekimden sonraki üçüncü yılda gerçekleşir. Bir ağaç yaklaşık 40 kg erik verir.

Meyveleri küresel olup 40-55 gr ağırlığındadır. Kabuğu yoğun ve sarıdır. Meyve eti aynı renktedir. Tadı belirgin bir mayhoşluktadır. Çok lezzetli ve aromatiktir ve 4,5 puanlık bir tat puanına sahiptir. Soğuğa ve kuraklığa adapte olmuştur. Evrensel bir çeşittir. Kışa dayanıklıdır ve -30°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanır. Çoğu erik hastalığına karşı güvenilir bir bağışıklığa sahiptir. Dezavantajları arasında kendi kendine kısırlık ve ağacın bakım ve hasadını zorlaştıran uzun boyu yer alır.

Erken meyve veren

Erkenci bir sarı Çin eriği çeşidi. 1960'larda geliştirilen bu ağaçlar, yelpaze şeklinde veya yuvarlak, yayılan taçlara sahip orta boylu ağaçlardır. Meyveleri Temmuz ve Ağustos aylarında olgunlaşır. Bir ağaç yaklaşık 10 kg erik verir. İlk hasat üçüncü veya dördüncü yılda gerçekleşir. En iyi tozlayıcılar melez kiraz eriği ve kırmızı top eriğidir.

Orta büyüklükte meyvelere sahip bir tatlı çeşididir. Ağırlık: 25 gr. Eriklerin taban rengi sarı ve kırmızımsı bir tondadır. Ağaçta meyvelerin renk yoğunluğu genellikle değişkendir. Sarı, sulu ve ince taneli eti güçlü bir aromaya ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Tadımcılar 4,5 yıldız vermiştir. Nakliyeye dayanıklıdır. -40°C'ye kadar don direnci çok yüksektir. Kuraklığa direnci de yüksektir. Hastalık direnci orta düzeydedir ve clasterosporium'dan etkilenmez. Tek dezavantajı, hasadın aralıklı olmasıdır. Her 2-3 yılda bir meyve tutumunda bir ara olur.

Sarı top

Erken olgunlaşan bu çeşit, Çin eriği alt türüne aittir. Erken çiçek açar ve erken olgunlaşır. Ağaç 3-4 metreye kadar büyür ve meyve verme döneminde, çok kısa sapları sayesinde dallara sıkıca tutunan sarı eriklerle kaplanır. Uzaktan bakıldığında, ağaç çok iri meyveleri olan bir deniz iğdesine benzer. Bu çeşit erken olgunlaşır ve ekimden sonraki üçüncü yılda hasat verir. Tercih edilen tozlayıcılar melez kiraz eriği veya erken olgunlaşan sarı eriktir. Ağaç başına verim 15 kg'dır.

Meyveleri sarı renkli ve çok sayıda olup, yoğun bir kabuğa sahiptir. 40-60 gr ağırlığındadır. Tadı hoştur, şeftali ve ananası anımsatır. -50°C'ye kadar dona dayanıklıdır. Son derece dayanıklıdır. Nakliye sırasında bozulmaz, su salmaz ve çürümez. Dezavantajları arasında kuraklığa düşük tolerans, kök boğazı çürümesi ve yoğun hasatlarda bile meyvelerin küçük kalması sayılabilir. Meyvelerinin ağırlığı ve sayısı fazla olduğundan, ağacın dallarını destekleyerek desteklenmesi gerekir.

Sarı Hopty

1930'larda Rusya'nın Uzak Doğusu'nda yetiştirilen sarı bir Çin eriği. Ağacı uzun ve yayvan bir taç yapısına sahiptir. Hasat Ağustos sonu ile Eylül başında olgunlaşır. Bir yaşındaki fidelerden dikildiğinde dördüncü yılda meyve verir. Ağaç başına ortalama verim 12 kg'dır.

Meyveleri orta büyüklükte, yuvarlak ve hafif basıktır; 12-14 gr ağırlığındadır, maksimum ağırlığı 20 gr'dır. Belirgin bir dikiş veya olukludur. Gevşek, sulu eti tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Aroması hafif, tadı ise güzeldir. Meyvenin ince bir kabuğu ve reçellerde kalan hafif acımsı bir tadı vardır. Yüksek kış dayanıklılığı ve adaptasyon kabiliyeti, çeşidin neredeyse tüm ülkede yetişmesini sağlar. Clasterosporium'a dayanıklıdır.

Bu çeşit, nakliyeye pek elverişli değildir; erikler görsel çekiciliğini ve diğer pazarlanabilir özelliklerini hızla kaybeder. Diğer dezavantajları arasında çürüme ve kendi kendine kısırlık bulunur. Ayrıca tohum böceği hasarına da duyarlıdırlar.

Altın büyük

Geç olgunlaşan, kısmen kendi kendine verimli bir erik. Hasat Eylül ayında başlar. Ağacı orta büyüklükte olup, piramit şeklinde bir taç yapısına sahiptir. Bu çeşit, yüksek verimli bir çeşit olarak kabul edilir; dalları, dallara sıkıca tutunan yuvarlak meyvelerle kaplıdır. "Mirnaya" veya "Volzhskaya Krasavitsa" erikleri tozlayıcı olarak önerilir. Ağaç 27 kg'a kadar erik verir. Meyve verme dördüncü yılda başlar.

Meyveleri iri, sarı ve pembe kenarlıdır ve yaklaşık 40 gr ağırlığındadır. Yumuşak eti tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Tadımcılar 4,8 puan vermiştir. Meyvenin yüzeyi hafif mumsu bir tabaka ile kaplıdır. Bu çeşit dona, kuraklığa ve hastalıklara oldukça dayanıklıdır. İlkbahar donlarına iyi dayanır. Buzdolabında altı haftaya kadar saklanabilir. Yoğun olarak yetiştirilen bahçeler için uygundur.

Komposto

Çalı benzeri bir yapıya sahiptir. 3 metreye kadar boylanır, düzgün ve hafif dik taçları vardır. İlk hasadı, yaşamın dördüncü veya beşinci yılında gerçekleşir. Ağaç 15-20 kg erik verir. Meyveler dallarda yoğun bir şekilde bulunur.

Meyveleri sarı, yuvarlak, orta büyüklükte ve tek tip olup, yaklaşık 20-30 gr ağırlığındadır. Görünüş olarak kiraz eriklerine benzerler. Tadı tatlı ve ekşi, eti ise sarıdır. Avantajları arasında istikrarlı verim, kuraklığa, dona, hastalıklara ve zararlılara dayanıklılık bulunur.

Sabah

Erkenci ve yüksek oranda kendi kendine verimli bir çeşittir. Tozlayıcıya ihtiyaç duymaz. Hasat Ağustos başında olgunlaşır. Meyve verme dördüncü yılda başlar. Maksimum verim 30 kg'dır, ağaç başına ortalama 15 kg'dır. Ağaç yaklaşık 20 yıl yaşar.

Meyveleri orta ila büyük boy olup, 20-30 gr ağırlığındadır ve maksimum verimi 40 gr'dır. Oval erikler sarı-yeşil renktedir. Çeşit, hastalıklara nispeten dayanıklıdır ve sürekli verimlidir. Olgun meyvelerin olgunlaşmamış meyvelerden ayırt edilmesinin zor olması dezavantajıdır. Bir diğer dezavantajı ise kışa dayanıklılığının zayıf olmasıdır; don, çiçek tomurcuklarına zarar verir. Çeşit, endüstriyel amaçlar için uygundur, ancak yoğun tarım için uygun değildir.

Timiryazev Anısına

Geç olgunlaşan ve kendi kendine verimli olan bu çeşit, Ağustos ayı sonlarında meyve verir. Ağaç 3 metreye kadar büyür ve orta yoğunlukta taçlara sahiptir. Meyve verme dördüncü yılda başlar. Tek bir ağaç 35 kg ağırlığa kadar çıkabilir. Verim artışı için tozlayıcı kullanılması önerilir.

Erikler iri ve ovaldir. Meyvenin taban rengi parlak sarı, kabuğu ise pembemsi kırmızıdır. Kabuğun altında çok sayıda benek bulunur. Yanlardaki dikiş neredeyse görünmez. Üzerinde mumsu bir tabaka bulunur. Meyve eti ince taneli, çok sulu değil, tatlı ve ekşimsi, hafif bir aromaya sahiptir. Çiçek sapları kısadır. Mükemmel taşınabilirlik ve depolama kalitesine sahiptir. Bağışıklığı tatmin edici, kuraklığa dayanıklılığı orta, taşınabilirliği yüksek, raf ömrü iyidir ve çeşit her amaca uygundur. Eksileri: Aralıklı meyve verir.

Ochakovskaya sarısı

Bu, eski, orta-geç olgunluğa sahip bir çeşittir. Meyveleri Ağustos sonu veya Eylül başında olgunlaşır. Ağaçlar orta büyüklüktedir ve dar piramit taçları vardır; boyları 4 metreye kadar ulaşır. Bu kendi kendine kısırlık gösteren çeşit, tozlayıcı eksikliği nedeniyle genellikle çiçeklenmede geride kalır. Önerilen çeşitler Yeşil Renklod ve Ulena Renklod'dur. Bir ağaç 40-80 kg erik verir.

Erikler dikdörtgen-yuvarlak, orta büyüklüktedir (20-30 gr). Kabukları sarımsı yeşildir. Son derece yumuşak ve suludurlar. Eşit şekilde olgunlaşırlar, ancak olgunlaştıktan sonra meyveler hızla dökülür ve yağmurlu havalarda çatlarlar. Dezavantajları arasında nispeten zorlu yetiştirme koşulları ve düşük dona dayanıklılığı bulunur. Çeşit genellikle dona karşı hassastır, ancak hızla iyileşir.

Minsk

Geç olgunlaşan, kendi kendine kısır bir çeşittir. Ağaçları kuvvetlidir ve yoğun, yuvarlak taçlıdır. Olgun bir ağaç 30 kg'a kadar erik verebilir. Meyve verme, dikimden sadece altı yıl sonra başlar. Ağaç, en yüksek verimine ancak dikimden sonraki onuncu yılda ulaşır.

Meyveleri oval, 35-55 gr ağırlığındadır. Açık sarı renkli, sarı etli, sulu ve tatlıdır. Kışa dayanıklıdır. Dezavantajı ise düzensiz meyve vermesi ve erken olgunlaşmasının zayıf olmasıdır.

Svetlana

Geç olgunlaşan bir çeşittir. Hasat Eylül ayının ilk on gününde başlar. Ağacı orta büyüklükte olup, orta sıklıkta bir taç yapısına sahiptir. Tercih edilen tozlayıcılar Pamyat Finaeva ve Zhiguli'dir. Verim 10 yaşında zirveye ulaşır ve 30 kg'a ulaşır.

Meyveleri sarı, yuvarlak ve düzensiz şekillidir. Orta büyüklüktedir. Ortalama ağırlığı 25 gr, maksimum ağırlığı ise 35 gr'dır. Meyve eti narin bir dokuya ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Yüzeyi mumsu bir kaplamaya sahiptir. Dona dayanıklılığı iyidir ve çiçekleri ilkbahar donlarına karşı ortalama düzeyde dayanıklıdır. Dezavantajı ise sakız akma eğilimi ve tohumların etten ayrılmasının zor olmasıdır. Başlıca zararlısı elma kurdudur. Kuraklığa dayanıklılığı ortalamadır.

Erken Loshitskaya

Erken olgunlaşan, kendine kısır bir çeşittir. Ağaç verimi 25-30 kg'dır. Meyve tutumu ekimden sonraki dördüncü yılda başlar.

35 gr ağırlığında, orta boy erik. Eti sulu, yumuşak ve tatlıdır, hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Tadı bal notalarına sahiptir. Meyvesi sarı-yeşil renkte ve hafif pembemsi renktedir. Yüksek kış dayanıklılığına sahiptir.

Tatar sarısı

Ağaçlar orta büyüklükte olup, geniş oval taçları orta yoğunluktadır. Dördüncü yılda meyve vermeye başlarlar. Hasat Ağustos ayı sonlarında yapılır. Tozlayıcılar arasında Tenkovskaya Sinyaya, Rakitovaya ve Sineglazka bulunur.

Bu küçük meyveli çeşidin ağırlığı 15 gramı geçmez. Şekli geniş ovaldir. Meyveleri sarı, asimetrik ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Kabuğu ince, eti sarı, orta sulu ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Kuraklığa iyi dayanır. Ancak bir dezavantajı, zararlılara ve hastalıklara karşı düşük direncidir. Olgun erikler dökülme eğilimindedir. Hasattan sonra meyveler yaklaşık 10 gün saklanabilir.

Yumurta sarısı

Kendine özgü oval meyvelere sahip geç olgunlaşan bir çeşittir. Sarı çeşidin yanı sıra mavi ve kırmızı yumurta erikleri de vardır. Ağacın boyu 6 metreye kadar ulaşır. Meyve verme beşinci ila yedinci yılda başlar. Olgunlaşma Eylül başı veya ortasında gerçekleşir. Uygun bakımla ağaç 40 kg'a kadar erik verebilir.

Meyveleri oldukça iridir -20-30 gr- ama pek lezzetli değildir. Tadı oldukça asidiktir. Bu çeşit rutubeti sevmez; nemli havalarda erikler çürür. Kuraklığa ve dona dayanıklıdır. Saklama koşulları pek iyi değildir, bir haftadan fazla dayanmaz. En eski çeşitlerden biri olduğu için mantar enfeksiyonlarına yatkınlık da dahil olmak üzere birçok dezavantajı vardır.

İniş kuralları

Erikler sonbaharda veya ilkbaharda ekilebilir. Dikim prosedürü her ikisi için de aynıdır, ancak birkaç küçük ayrıntıya dikkat edilmelidir. Sonbaharda ekiyorsanız, alanı en geç iki hafta önceden hazırlayın. İlkbaharda ekiyorsanız, toprağı ve çukuru sonbaharda hazırlayın. İlkbahar ekimi son don geçtikten sonra, sonbahar ekimi ise ilk dondan bir ila bir buçuk ay önce yapılır.

Sarı meyveli erikler, kışı atlatıp başarıyla çiçek açıp ürün verebildikleri her yerde meyve verebilirler. Yaz ne kadar kısa ve kış ne kadar sert olursa, sarı erik yetiştirmek de o kadar zorlaşır.

Sarı erik dikim yeri gereksinimleri:

• Arsanın en ideal yeri güney veya güneybatı tarafıdır.
• İyi ışık, sıcaklık ve havalandırmaya sahip, yumuşak güney yamaçları tercih edilir. Güneye bakan bir yamaca çit olarak dikmek iyi bir seçenektir.
• Eğer arazi ova bir alanda ise fidanlar 0,5 m yüksekliğinde ve 2 m çapındaki tümseklere dikilir.
• Çernozem, gri orman toprakları ve nötr pH'lı hafif tınlı topraklarda iyi yetişir. Toprakların su tutma ve hava geçirgenliği iyi olmalıdır.

Toprak hazırlığı ve ekim:

1. Alan yaklaşık bir kürek bıçağı derinliğine kadar kazılır.
2. Dikim çukuru, kök sisteminin büyüklüğü dikkate alınarak kazılır. Genellikle çukur 70 cm genişliğinde ve 50 cm derinliğindedir.
3. Organik ve mineral gübreler ekleyin. Tabana 15 cm kalınlığında humus veya kompost tabakası yerleştirin. Üre (20-30 g), süperfosfat (30-35 g) ve bir bardak odun külü ekleyin.
4. Belirli bir süre sonra fideyi dikin. Sonbaharda dikim yapacaksanız, gübre toprağı doyurduktan sonra, fideyi 15-20 gün sonra dikin.
5. Kompostu üst toprakla (1:1) karıştırın ve çukuru dik fideyle doldurun. Dikim sırasında kök boğazını gömmemek önemlidir; toprak yüzeyinden 3-5 cm yukarıda olmalıdır.
6. Toprak sıkıca sıkıştırılır ve ağaç desteğe bağlanır.
7. Suyun dışarı taşmasını önlemek için dairesel bir sınır oluşturun ve fideyi sulayın. Önerilen sulama miktarı yaklaşık 15 litredir. Toprağı malçlayın.

Sarı erikler, bir yaşındaki fideler kullanılarak ekildiğinde en iyi sonucu verir; daha iyi kök salarlar ve hastalıklara daha az duyarlıdırlar. Rusya'nın çoğu bölgesi için önerilen ekim zamanı ilkbahardır. Sonbaharda ekilen bir fide genellikle kıştan önce kök salmaya vakit bulamaz.

Yetiştirmenin incelikleri

Sarı meyveli erikler, diğer tüm meyve ağaçları gibi, biraz bakım gerektirir. Ancak, bahçıvandan çok fazla çaba gerektirmezler; erik, orta derecede emek gerektiren bir ağaçtır. Hava kuru olduğu sürece, fideleri dikimden 10 gün sonra sulayın. Her ağaç 20-30 litre suya ihtiyaç duyar. Sonbaharda yetişen fideler ilkbahara kadar herhangi bir bakım gerektirmezken, ilkbaharda yetişenler yoğun bakım gerektirir.

Doğru bakımla erik ağaçları 30 yıla kadar yaşayabilir. En yoğun hasatlar 5 ila 20 yaşları arasında gerçekleşir. İlk 4-5 yıl hem ağaç hem de bahçıvan için en zorlu dönemdir. Ancak iki hasattan sonra erik ağacı kök salacak ve bakımı minimum düzeyde olacaktır.

Sulama ve gübreleme

Sarı erik sulamanın özellikleri:

• Erik, nemi seven bir ağaçtır. Bol ve düzenli sulama gerektirir; olgun/genç ağaçlar için 100-120 litre, genç ağaçlar içinse 50-70 litre.
• Erik en son eylül ayında sulanır.
• Sulamadan sonra toprağı gevşetin. Malç kullanılıyorsa gevşetmeye gerek yoktur. Ağaç gövdelerinin etrafını talaş, saman, çam iğneleri, çim kırpıntıları vb. ile malçlayın.

Beslenmenin özellikleri:

• Erik ağaçlarına nadiren besin verilir; ortalama 2-3 yılda bir.
• Azotlu gübreler genellikle ilkbaharda, potasyumlu-fosforlu gübreler ise sonbaharda uygulanır. Oranlar ağacın yaşına göre ayarlanır. Genellikle metrekare başına onlarca gramdır.
• Organik madde daha seyrek olarak, 3-4 mevsimde bir eklenir. Bu işlem sonbahar sonlarında yapılır. Normal olarak 1 metrekareye 10-12 kg humus eklenir.

Taç bakımı

Taç oluşum yöntemleri:

• Seyrek katmanlı. Yeni sürgün, tacı şekillendirmek için budanır. Merkeze doğru yönelen dallar ve tacı kalınlaştıran fazla dallar kesilir. Dört yaşındaki bir ağaçta 8-10 iskelet dalı olmalıdır. Bunu başarmak için, gövdeden 45 derecelik açıyla uzanan güçlü sürgünler bırakılır. Tüm katlardaki sürgünler 1/3 oranında budanır.
• Vazo şeklinde. İkinci yılda ana lider budanır. Ardından, liderle rekabet eden lider dallar kesilerek taç yüksekliği azaltılır. Ardından, alçakta büyüyen dallar, merkeze doğru yönelenler, dikey dallar ve sürgünler gibi tüm gereksiz dallar kesilir.

Doğru şekillendirilmiş taçlar iyi ışık geçirgenliğine olanak tanır ve ağaç bol ürün verir. Sağlıklı ve meyve veren bir ağaç yılda 40 cm uzar. İlkbahar başında bu sürgünler üçte bir oranında azalır. Büyüme 25-30 cm ise, ağaç yeterince güçlü değildir ve alt yan dallar 2-3 yaşındaki dallara kadar budanarak inceltilmelidir. Yaşlı ağaçlar 10-15 cm uzar ve gençleştirme budaması gerektirir.

Olgun erik ağaçları aktif olarak kök sürgünleri geliştirir. Bu sürgünler ağacın enerjisini tüketir, bu nedenle kök gövdesine kadar kazılarak çıkarılmaları gerekir; sürgünler bu şekilde budanır.

Sürgünleri toprak seviyesinden keserseniz, yerlerine birkaç yeni sürgün çıkacaktır.

Kök sürgünleri faydalı olabilir. Bu kök çelikleri, erik ağaçlarını kazıp yeni bir yere dikerek çoğaltmak için kullanılabilir.

Kışa hazırlık

Genç fidelerin, özellikle bir yaşındakilerin izolasyona ihtiyacı vardır:

1. Genç bir ağacın dalları bir araya toplanarak bir “demet” meydana getirilir.
2. Ağacı folyoya veya plastiğe sarın.
3. Gövdesi toprakla örtülü olup, 50-60 cm yüksekliğinde bir koni oluşturur.

Olgun ağaçlar da kış öncesi hazırlık gerektirir: dalların kar ağırlığı altında kırılmasını önlemek için desteklerle desteklenir. Ağacın alt kısmı yağan karla kaplanır.

Genç fideleri izole etmek için başka bir seçenek daha var:

1. Dallar bir süpürgenin içine toplanır.
2. Ağacın etrafını direklerle çevreleyerek bir "ev" oluştururlar.
3. Yapının içi samanla doldurulur veya saman örtülerle örtülür.
4. Yapıyı bir iple bağlıyorlar.

Kar yağdığında, ek bir yalıtım tabakası oluşur. Bu yapı, erik fidanlarını don, rüzgar ve güneş yanığından güvenilir bir şekilde korur. Kışın ağaçlar başka bir tehditle karşı karşıyadır: kemirgenler. Onları uzaklaştırmak için direkler arasındaki boşluklara nane yerleştirilir.

Sarı eriklerin faydaları

Sarı erik, yemek pişirmede, tıpta ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan değerli bir üründür. Pekmez, reçel, konserve, baharat, şarap ve diğer alkollü içeceklerin yapımında kullanılır.

Sarı erikte bol miktarda bulunur:

• vitaminler – A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP;
• mineraller – potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, silisyum ve diğerleri;
• bitkisel lif.

Meyveler, taze ve kurutulmuş olsun, tüketiciler için onları cazip kılan bir dizi faydalı özelliğe sahiptir:

• kan damarlarını kolesterol plaklarından korur;
• bağırsakları temizler, peristaltizmini iyileştirir;
• aterosklerozu önlemek;
• düşük kan basıncı;
• bağışıklık sistemini güçlendirmek;
• kiloyu normalleştirmek;
• mide-bağırsak sistemini uyarır;
• fazla sıvıyı almak;
• görme keskinliğini korumak;
• vücudu gençleştirmek;
• cilt, saç, tırnak durumunu iyileştirmek;
• demir eksikliğini giderir.

Sarı erik meyvesinin kullanım alanları:

• Oruç diyetlerine dahil edilmesi.
• Besleyici, gençleştirici ve peeling maskelerinize ekleyin.
• Kurutma, konserveleme, tatlı hazırlama.

Bahçıvanların yorumları

Sarı erik, bol hasat veren, oldukça verimli ve iddiasız bir meyve ağacıdır. Bakımının kolay olması, dayanıklılığı ve güçlü bağışıklığı sayesinde sarı erikler, özel bahçelerde ve çiftlik bahçelerinde güvenle yer edinmektedir.

Sıkça Sorulan Sorular