Zarechnaya erkenci erik çeşidinin yetiştirilmesine ilişkin özellikler ve kurallar

Zarechnaya Rannyaya eriği, bakımının kolay olması, uzun büyüme mevsimi ve erken çiçeklenmesiyle yazlık ev sahipleri arasında haklı olarak popülerdir. Mükemmel aromasıyla öne çıkan eriklerin hasadı da oldukça kolaydır. Bu çeşit hem ev hem de profesyonel yetiştiricilikte kullanılır.

Tür nasıl ortaya çıktı?

Bu çeşidin kökeni, üç farklı erik türünün bilinçli bir şekilde çaprazlanmasıyla 1986 yılında ortaya çıkmıştır. Bir yıl sonra, gerekli tüm özellikleri ve bilimsel gözlem sonuçlarını içeren bir ıslah formülü geliştirilmiştir. O zamandan beri, erik bakımı ve ekim için en uygun zaman konusunda öneriler biliniyordu.

Zarechnaya eriği, 1988 yılında Devlet Sicilinde erken olgunlaşan bir çeşit olarak resmen tescil edilmiştir. Islah çalışmaları, I. V. Michurin Tüm Rusya Araştırma Enstitüsü'nden genetikçiler G. A. Kursakov ve L. E. Kursakova tarafından gerçekleştirilmiştir.

Seleksiyonda aşağıdaki ana çeşitler kullanılmıştır:

• Kışa dayanıklılığının artmasıyla öne çıkan Eurasia 21 melezi, altı erik çeşidinin çaprazlanmasıyla elde edildi.
• Orta kuşak koşullarına dayanıklılığı ve gösterişsizliğiyle bilinen kırmızı tatlı eriği.
• Ticari nitelikleri nedeniyle değer verilen bir Volga güzelliği.

Zarechnaya erken erik çeşidinin tanımı

Temel ağaç özellikleri hayati bir rol oynar. Bu veriler, bahçe planlamasını önemli ölçüde etkiler, bitkinin mineral besin ihtiyaçlarının doğru bir şekilde değerlendirilmesini sağlar ve iyi organize edilmiş bir bahçe programı oluşturulmasına olanak tanır.

Ağaç

Bitki orta büyüklüktedir (en fazla 300 cm), bu da hasadı ve budamasını kolaylaştırır. Daha kısa çeşitlerin yoğun ve geniş taçları vardır. Taç büyümesi nispeten yavaştır. Zarechnaya Rannyaya, hızlı büyüyen çeşitlere özgü olmayan benzersiz bir özelliğiyle öne çıkar: yapraklar sürgünlerden önce çıkar.

Bitkinin diğer çeşit özellikleri:

• Kaçışlar Ağacın dalları küçük, kahverengi kabuklu ve hafif kıvrımlıdır. Orta kalınlıktadırlar ve boğum araları küçüktür. Bitkinin tomurcukları da küçük, koyu kahverengidir ve sivri uçludur. Damla şeklindedirler ve sürgünlere gevşek bir şekilde bağlıdırlar.
• Yaprak ayası Yaprak, standart yapraktan biraz daha büyüktür. Koyu yeşil renkte, oval veya yuvarlak şekilli ve ucu hafif sivridir. Yaprak kenarları pürüzsüz ancak ince tırtıklıdır. Yüzeyi tamamen pürüzsüzdür ve ışığı yansıtmaz.
• Yaprak sapları Pigmentli, orta büyüklükte, ancak çok kalın. Stipüller yeşilimsi renkte, parçalanmış ve hızla dökülüyor.
• Çiçekler Çiçekler kar beyazı ve orta büyüklükte olup, yuvarlak taç yapraklarına sahiptir. Dişi organlar iki kat daha uzundur, erkek organlar ise kısadır. Tomurcuklanma döneminde taç yapraklar yeşilimsi bir renk alır. Çanak yapraklar ince dişlidir. Çanak yaprak çan şeklindedir.

Meyve

Görünüm, renk ve şekil gibi ayırt edici özellikleriyle bu erik çeşidi özellikle çekicidir. Meyveleri, tüketicileri memnun eden birçok özelliğe sahiptir:

• Meyveleri iri, yuvarlak-oval şekillidir.
• Tepe kısmında erikler hafifçe çöküktür, belirgin bir ventral dikiş vardır.
• Erik rengi dıştan koyu mor renktedir.
• Deri kalın, mumsu bir tabaka ile kaplıdır. Altında çok sayıda küçük noktacıklar görülür.
• Çiçek sapları kalınlaşmış ve kısalmıştır.
• Meyvelerin ağırlığı 40 gr ile 50 gr arasında değişmekte olup, bazı örneklerde 65-70 gr ağırlığa kadar ulaşılmaktadır.
• Eti yoğun ama yumuşak, çok suludur. Rengi kehribar rengindedir, mavi ile sarı arası bir tondadır.
• Taş uzunlamasına, oval biçimli, küçük olup, pulpadan kolayca ayrılır.
• Erikler, tadımcılar tarafından 5 üzerinden 4,5-4,7 puanla derecelendirilen hafif bir ekşilikle tatlı-ekşi bir tada sahiptir.
• Erik, besin değeri ve kalori içeriği açısından oldukça yüksektir. %7,8 şeker, %16,8 kuru madde ve %1,5 asit içerir. Bu meyveler, C vitamini (13,5 mg/100 g) ve P-aktif maddeleri (200 mg/100 g) açısından zengindir.

Çeşit özellikleri

Zarechnaya Rannyaya çeşidi, mükemmel taşınabilirliğiyle ihracat ve ithalat için idealdir. Soğuk depolama sırasında hasara karşı dayanıklıdır. Tadımda, Zarechnaya Rannyaya, orta büyüklükte meyveleri ve belirgin tacıyla erkenci bir çeşit için önemli bir başarı olan yüksek puanlar aldı.

Birçok yetiştiricinin dikkatini çeken Zarechnaya Rannyaya, sofralık meyve çeşidi olarak sınıflandırılır ve bu nedenle özel bahçıvanlar ve tarım işletmeleri arasında popülerdir.

Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık

Ana türlerinden birinin düşük sıcaklık toleransı sayesinde Zarechnaya Rannyaya, kış donlarıyla iyi başa çıkar. Hem tomurcuklar hem de odun dona karşı eşit derecede dayanıklıdır ve çiçeklenme dönemindeki ilkbahar donlarında bile güvenli bir hasat sağlar.

Çeşidin kuraklığa dayanıklılığı hakkında resmi bir veri bulunmamakla birlikte, bahçıvanlar bu koşullarda yetiştirilmesinde herhangi bir sorun olmadığını bildiriyor. Yaz aylarında sadece iki sulama yeterli oluyor çünkü ağaç hızla çiçek açıp meyve vermeye başlıyor.

Zarechnaya erken erik ağacının tozlayıcıları

Erikler kendi kendine döllenemez ve dışarıdan yardım almadan kendi çiçeklerinin yalnızca yaklaşık %4'ünü dölleyebilirler. Bu, ihmal edilebilir bir orandır ve verimi artırmak için bahçeye benzer çiçeklenme zamanlarına sahip donör bitkiler eklemenin gerekliliğini vurgular.

Zarechnaya Rannyaya'dan 50-60 km uzaktaki ağaçlar bile ek tozlaşma sağlayabilir. Tek bir çeşit yeterlidir, ancak aynı anda iki tozlayıcı ekilirse, Zarechnaya Rannyaya eriği her iki çeşidin özelliklerini aynı anda emecektir.

Bu çeşidin en iyi komşuları şunlardır:

• Renclode Tambovsky;
• Volga güzelliği;
• Etüt.

Maksimum çapraz tozlaşma verimini elde etmek için, tozlayıcı çeşitlerin Zarechnaya Rannaya'nın zıt taraflarına ekilmesi önerilir.

Verimlilik, olgunlaşma süresi ve meyve verme

Bu çeşit erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir; meyveleri yaz ortasında, Temmuz ayında olgunlaşır. Hasat aynı anda olgunlaşır ve meyve verme ağacın üçüncü veya dördüncü büyüme yılında başlar ve ardından yıllık hale gelir. Ancak, bu düzeni bozabilecek faktörler vardır:

• uygunsuz tarımsal yönetim;
• ani sıcaklık düşüşleri;
• pestisitlere veya hastalıklara maruz kalma.

Bu çeşidin verimliliği ortalamanın üzerindedir, ancak kesin rakamlar verilmemektedir. Bahçe forumlarında ve kanallarında kaba tahminler bulunabilir:

• genç ağaçlarda bu miktar 13-16 kg'dır;
• Olgun kişiler için – 65-90 kg.

Yüksek kaliteli bir hasat sağlamak için, bu çeşidin meyve olgunlaşması sırasında yeterli potasyum takviyesine ihtiyacı vardır. Uygun bakımla her ağaç 15-30 yıl boyunca meyve verebilir.

Meyvelerin uygulanması

Zarechnaya Rannyaya eriği hem ev hem de ticari bahçecilikte popülerdir. Yazlık evlerde dekorasyon ve hasat için ekilirken, çiftçiler tarafından toplu satışlarda kullanılır.

Mutfak dünyasında Zarechnaya Rannyaya eriği çeşitli yemeklerin popüler bir malzemesidir:

• tentürler;
• püre;
• meyve suları;
• kompostolar;
• reçel;
• reçeller;
• reçel.

Erikli börekler, poğaçalar, rulolar gerçek bir lezzete dönüşüyor.

Ancak bu erikle yapılan yemeklerin tadını yalnızca tatlı düşkünleri değil; et severler de çıkarabilir. Doğu mutfağının yemek tariflerinde sıklıkla kullanılan erik, kendine özgü bir lezzet katar. Erik, kırmızı biberin acılığı ve aromatik Kafkas otlarıyla birleşerek Gürcü tkemali sosunu zenginleştirir.

Büyüyen bölgeler

Bilim insanları, bu çeşidin Orta Kara Topraklar Bölgesi'ndeki özel bahçelerde yetiştirilmesini onayladı. Ancak, eriklerin sıcak yazlara ve soğuk kışlara dayanıklılık göstermesi, onları orta derecede sıcak yazlar ve ılıman kışlar yaşayan Sibirya'nın güney ve orta bölgelerindeki bahçıvanlar için ideal bir seçim haline getiriyor.

Zarechnaya rannyaya, Baltık ülkeleri ve eski Sovyetler Birliği'ndeki bahçıvanlar arasında popülerdir.

Zarechnaya erik ağacının dikimi

Bu erik çeşidi, bahçıvanlar tarafından yetiştirilmesi kolay kabul edilir. Yetiştirilmesi herhangi bir uzmanlık bilgisi veya sıra dışı bakım yöntemleri gerektirmez. Ancak, dikim sırasında bitkinin bireysel ihtiyaçlarını göz önünde bulundurmak önemlidir.

Önerilen zaman dilimleri

Erik fidanı dikimi için en uygun zaman ilkbahar aylarıdır. Güney bölgelerinde yaşayanlar için, satın alınan erik ağacının kökleri zaten gelişmişse sonbaharda dikim yapmak mümkündür. Genç erik fidanlarını Mart veya Nisan başında dikmek veya ekimi Ekim başına ertelemek en iyisidir.

Bir iniş yeri seçimi

Erkenci erik ağacı Zarechnaya, rüzgar esintilerine karşı hassastır ve cereyanı tolere etmez. Bu nedenle, bina duvarları veya çit yakınları gibi bu etkenlerden korunan bir yere dikilmelidir. Gruplar halinde dikildiğinde, taçlarının birbirine yapışıp aşırı gölge oluşturmasını önlemek için ağaçlar arasında en az 300-320 cm boşluk bırakılmalıdır; erik en fazla kısmi gölgeyi tercih eder.

Zarechnaya eriği, yeraltı su seviyesinin 200-250 cm derinlikte olduğu, ağırlıklı olarak kumlu veya tınlı topraklarda yetişir. Fide çukuru, köklenmeden 2-4 hafta önce hazırlanmalıdır. Toprak işlenmeli ve organik ve mineral maddelerle zenginleştirilmelidir.

Hangi ürünler yan yana ekilebilir ve ekilemez?

Erik, aşağıdaki gibi ürünler için mükemmel bir komşudur:

• kayısı;
• kiraz;
• kirazlar;
• şeftali;
• Bektaşi üzümü;
• akçaağaç;
• kiraz eriği.

Erik fidanlarını şu gibi bitkilerin yanına yerleştirmekten kaçınmalısınız:

• elma;
• kara mürver;
• armut;
• kuş üzümü;
• iğne yapraklı ağaçlar;
• ceviz;
• huş ağacı.

Fidan nasıl seçilir ve hazırlanır?

Dikime hazırlanacak fide seçilirken aşağıdaki özelliklere sahip olması gerekir:

• İlkbahar ekimi için bir yıllık büyüme, sonbahar ekimi için iki yıllık büyüme;
• yüksekliği 100 ila 150 cm;
• namluda herhangi bir hasar olmamalıdır;
• dallarda kuru odun bulunmaması;
• dalların ortalama uzunluğu 15 ila 20 cm;
• Görünür kusurları veya mantar enfeksiyonu belirtileri olmayan sağlıklı, nemli bir kök, fidenin sağlığının önemli bir göstergesidir.

Dikim materyali resmi bir fidanlıktan satın alındıysa, önceden hazırlamanıza gerek yoktur; bitkinin iç yapısını nemlendirmek için bir gün suda bekletmeniz yeterlidir. Diğer durumlarda, büyüme hızlandırıcılar ve antiseptiklerle ıslatılması önerilir.

İniş algoritması

Azotlu gübrenin toprakta çözünmesini sağlamak için, çukurun hazırlanması planlanan ekimden en geç iki hafta önce başlamalıdır. Çukurun boyutları 60-70x60-65 cm olmalıdır.

Bir bahçıvan için adım adım eylemler:

1. Kök sisteminden 10-15 cm daha geniş ve derin bir çukur kazın.
2. En alta kompost veya humus gibi organik gübreler koyun.
3. Üzerini ince bir toprak tabakasıyla dikkatlice örtün.
4. Genç erik ağacını bağlamak için çukurun merkezinden 15-20 cm uzağa bir kazık yerleştirin. Destek yapısı, gövde gerekli sağlamlığa ulaşana kadar en az bir buçuk yıl yerinde kalmalıdır.
5. Fideyi çukurun ortasına yerleştirin.
6. Kökleri bükülmeyecek şekilde dikkatlice düzeltin.
7. Çukuru toprakla doldurun, fide aşı noktasının bahçe seviyesinden 2,5-3 cm yukarıda olmasına dikkat edin, böylece kökler aşı noktasından yukarı çıkmaz.
8. Kök sisteminin toprakla iyice örtüldüğünden ve hava boşluğu olmadığından emin olmak için dikkatlice kontrol edin.
9. Ağacın etrafındaki toprağın hafifçe yıkanarak iyice nemlendirildiğinden emin olun.

Dikimden sonraki ilk 4-5 hafta boyunca ağaçları sık sık sulayın; hafif kuru bir kabuk oluşmasına bile izin vermeyin.

Erik bakımı

Dikimden sonraki ilk yıl, tomurcukların %80 ila %100'ünün çıkarılması tavsiye edilir. Bu, ağacın kök sistemini güçlendirmek ve adaptasyonunu iyileştirmek için gereklidir. Sonraki yıllarda ise, olgun bir meyveye dönüşmeden önce, meyvenin yarısı gelişiminin erken aşamalarında çıkarılmalıdır.

Bitki düzenlemesi olarak bilinen bu işlem, daha büyük ve bol meyve oluşumunu teşvik eder ve ağacı kış donlarına karşı güçlendirir.

Budama türleri

Ağaçlarda taç oluşumu yaşlarına göre değişir:

• Genç fidelerde, yapraklar açılmaya başlamadan önce, ilkbaharda budama yapılması önerilir. Bu, hastalıkları önleyecektir.
• Olgun erik ağaçları çiçeklenme bittikten sonra, yazın ikinci yarısında budanmalıdır.

İyi bir hasat elde etmek için erik ağacını doğru şekilde budamak önemlidir:

• Orta boy bir erik ağacı için doğru taç yapısı bir kaseye benzemelidir. İlk dört ila beş yıl boyunca, erik ağacının, ağacın etrafına eşit aralıklarla dağılmış üç ila beş dalı olmalı ve ortadaki gövde kısaltılmalıdır. Bu yaklaşımın birçok avantajı vardır:
  • Ağacın tüm bölümlerinin iyi aydınlatılması meyve taşıma kapasitesi, meyve büyüklüğü ve tadı üzerinde olumlu etki yapar;
  • Tacın yeterli havalandırılması mantar hastalıkları riskini azaltır;
  • Ağacın bakımı kolay olan boyu, tacın bakımını ve ürünün hasadını kolaylaştırır.
• Hijyenik budama, ihtiyaca göre yapılır. En uygun zaman ilkbahar başı veya sonbahar sonudur. Bu, ağaçtan tüm sağlıksız dalların çıkarılmasını içerir.
• Meyve vermeyi teşvik etmek için dalların kısaltılmasını içeren bakım budaması düzenli olarak yapılır.

Sulama, gübreleme

Dikimden sonraki ilk yıl bitki düzenli olarak nem almalı, daha sonra sadece sıcak ve kurak dönemlerde ve kış uykusuna yatmadan önce sulanmalıdır.

İlk iki yıl gübrelemeye gerek yoktur. Üçüncü yılda ek gübre uygulamasına başlayabilirsiniz:

• ilkbaharda üre ekleyin (10 l suya 60-65 g);
• Haziran ayında nitrophoska ekleyin (l suya 90-100 g);
• Ağustos ayında Süperfosfat kullanın (litre suya 70-85 gr).

Büyük meyveli çeşitler potasyumlu gübreye ihtiyaç duyar. Taç kısmına potasyum humat püskürtülmesi önerilir.

Hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve önleme yöntemleri

Zarechnaya Rannaya çeşidi hastalıklara karşı mükemmel bir dayanıklılığa sahiptir ve nadiren zararlıların hedefi olur.

Tehlikeli olan nedir:

• Erikte en sık görülen hastalıklar arasında çalılık hastalığı, klasterosporium, moniliosis, gummosis, kokomykoz, pas ve uyuz hastalığı yer alır.
• Eriklere zarar veren zararlılar arasında alıç güvesi, erik akarı, yaprak biti, erik elma kurdu ve ipekböceği yer alır.

Hastalıklardan korunmak için şu önerilere uymalısınız:

• Ağaçların durumunun patojen mantarların varlığı açısından sistematik olarak izlenmesi.
• Ağaçların etrafındaki dökülen yaprakların temizliğini ve yakılmasını zamanında yapın.
• Gövde etrafındaki yabani otları dikkatlice kontrol edin.
• İlkbahar başında ağaçlara %3'lük Bordo bulamacı püskürtülür.

Parazit istilasını önlemek için şunları yapmalısınız:

• Yabani otları ve dökülen yaprakları temizleyin.
• Sonbaharda ağacın etrafındaki toprağı kazın.
• Gövdeye kireç beyazı boya uygulayın.
• İlkbahar başında ağaçlara özel ilaçlar (böcek ilaçları) püskürtün.

Temizlik ve depolama

Hasat, meyve kabukları yumuşak ve meyve eti elastik olduğunda başlamalıdır. Hazırlığın önemli bir işareti, sapların kolayca çıkarılabilmesidir. Kuru hava ve sabah saatleri bu işlem için en uygun zamanlardır. Hasat, alt katlardan başlar.

Eriklerin mahzende saklanması için ideal koşullar, 5 santigrat dereceye kadar sıcaklık ve %95'e kadar nemdir. Bu koşullar altında erikler iki ila üç haftaya kadar saklanabilir.

Kışlama

Zarechnaya Rannyaya eriği, soğuk ayları yardım almadan atlatabilecek kadar kışa dayanıklıdır. Ancak, daha kuzey bölgelerde meyve ağaçları için koruyucu önlemler almak önemlidir:

• Genç erikler için Dokumasız kumaş kullanılması önerilir. Düşük sıcaklıkların olumsuz etkilerinden kök sistemini korumak için bitkinin tabanına bir malç tabakası yerleştirilmelidir.
• Yetişkinler için erik Kök bölgesinin bir malç tabakasıyla örtülmesi yeterlidir.

Üreme

Fidelerden tasarruf etmek için fideleri kendiniz çoğaltmayı deneyebilirsiniz. Bu çeşit, çeşitli yöntemlerle çoğaltılabilir:

• Kesimler. En kolay yol, yaz aylarında dallardan çelik alıp, bahara kadar evde köklendirmektir.
• Katmanlayarak. Zarechnaya rannyaya esnek yanal sürgünler oluşturduğundan, bunlar basitçe yere doğru bükülür, kazılır ve bir yıl sonra tekrar dikilir.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Çeşit, orta düzeyde bakım ister ve aşırı talepkar değildir, ancak yine de bahçıvandan bir miktar bakım gerektirir.

Zarechnaya Rannaya çeşidinin başlıca avantajları şunlardır:

İncelemeler

Zarechnaya Rannyaya çeşidi sıcaklık ister, ancak dona dayanıklıdır ve bakımı cömertçe büyük, tatlı meyvelerle ödüllendirir. Eriklerin sağlıklı kalması için düzenli olarak ilaçlanması önemlidir.

Sıkça Sorulan Sorular