Yumurta Mavisi erik yetiştirme kuralları

"Yachnaya Sinyaya" eriği, çeşitli hava koşullarına dayanıklılığı ve meyvesinin lezzetiyle Rus bahçıvanların kalbini kazanmıştır. Bu çeşit, az bakım gerektirir ve bol hasat vaat eder. Çiçeklenme Mayıs ayında başlar ve Ağustos ortasına kadar meyve hasada hazır hale gelir. Bu erik, çiftçilere sunduğu avantajlardan dolayı yalnızca özel bahçeler için uygundur.

Çeşidin yaratılış tarihi

"Yaichnaya Sinyaya" erik çeşidinin babaları, Tüm Rusya Bahçecilik ve Fidancılık Araştırma Enstitüsü'nden yetiştiriciler olan Yenikeev Kh.K., Satarova S.N. ve Simonov V.S.'dir. Nihai çeşit, "Skorospelka Krasnaya" ve "Renklod Ullensa" çeşitlerinin çaprazlanmasıyla elde edilmiştir.

Yeni erik, atalarından kendine özgü meyve şekli ve renginin yanı sıra hızlı meyve verme ve dona dayanıklılık özelliklerini de miras almıştır. "Yaichnaya Sinyaya" eriği, 1968 yılında devlet testlerine kabul edilmiş ve 1986 yılında Devlet Siciline eklenmiştir. Yetiştiriciliği için en iyi koşullar Orta Bölge'de tespit edilmiştir.

Ağacın görünümü

Yaklaşık 6-8 metre boyunda olan Mavi Yumurta Ağacı, büyüklüğüyle dikkat çekicidir. Tepesi yanlara doğru yayılır, yuvarlak ve çok yoğun değildir. Gövde kabuğu pürüzlü ve kahverengidir.

Diğer karakteristik belirtiler:

• Sürgünler orta uzunlukta boğum aralarına sahip olup hafif kıvrıktır. Haziran ayı sonuna kadar büyümelerini tamamlarlar ve büyüme mevsimi Ekim ayı başına kadar sürer.
• Her çiçek sapı bir çift çiçek salkımı oluşturur. Bu ağacın çiçekleri büyük, parlak beyazdır ve taç yaprakları açıktır, hoş bir koku yayar ve böcekleri çeker. Erkek organlar ve stigmalar hizalıdır.
• Mavi Yumurta bitkisinin yaprakları orta büyüklükte, oval, uçları sivri ve tüysüzdür. Yeşil renkli, parlak yüzeyli ve hafif kırışıklıdır.
• Sürgünler düzgün, koyu renkli ve kuvvetli dallardır.
• Tomurcuklar küçük ve sürgünlere sıkı sıkıya bağlı değil; yaprakların sapları kısa.

Meyveler ve tat özellikleri

Bu meyveler yaklaşık 25-35 gram ağırlığında, yumurta biçimindedir. Koyu mavi renkte, hafif mor parlaklığında olup ince bir mumsu tabaka ile kaplıdır.

Diğer çeşit özellikleri:

• Meyve eti yumuşak, parlak sarı renkte, bol sulu, şeker oranı yüksek, asiditesi düşüktür.
• Derisi ince ama oldukça güçlüdür.
• Çekirdek küçük, oval biçimli olup erik meyvesinin yumuşak kısmından kolayca ayrılır.
• Sapı orta uzunluktadır.
• Sarı renkli eti hafif ekşimsi tatlı bir tada sahiptir ve meyveye özel bir keskin lezzet verir.
• Bu meyvelerin aroması orta düzeydedir.
• Kimyasal bileşiminde %16 kuru madde, %2,01 serbest asit, %14,8 şeker ve 12,06 mg/100 g askorbik asit bulunmaktadır. Tadımcılar bu meyvelere 4,2 puan vermiştir.

Faydalı özellikleri

Hem taze hem de kurutulmuş erik meyveleri, özellikle kuru erikler ve bunlardan yapılan içecekler, kompostolar ve posalı meyve suları, hafif müshil etkisine sahiptir ve kabızlık ve bağırsak zayıflığının tedavisinde değerlidir.

Bu çeşidin başka önemli faydalı özellikleri de vardır:

• Erik kan kolesterol düzeyinin düşürülmesine yardımcı olur.
• Bu meyveler böbrek rahatsızlıklarına ve hipertansiyona iyi geliyor.
• Erikte bulunan potasyum elementleri idrar söktürücü özelliği sayesinde vücuttaki fazla su ve tuzun atılmasına yardımcı olur.
• Potasyum vücudun işleyişinde önemli bir rol oynar: Sinir sinyallerinin iletilmesinde rol oynar, kas kasılmasını uyarır, kalp fonksiyonunu destekler ve vücudun asit-baz dengesini korur. Potasyum, safra salgılanmasını ve idrara çıkmayı uyarır.
• Kuru erik, kabızlıkla ilişkili mide-bağırsak rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır. Ayrıca gut, karaciğer, böbrek ve kalp rahatsızlıklarının tedavisinde, iştahı ve mide asidi salgısını uyarmada da kullanılır.

Erikler oldukça besleyicidir ve kolay sindirilir. Bu meyveler yeni kan hücrelerinin oluşumunu destekler ve mideyi temizler.

Don ve kuraklığa dayanıklılık

Bahçıvanlar, Mavi Yumurta eriklerinin don ve nem eksikliği gibi sert hava koşullarına dayanıklılığını çok takdir ediyorlar:

• Bu çeşidin inanılmaz bir don direnci vardır, bu sayede -30-35 santigrat dereceye kadar kayıpsız dayanabilir.
• Erikler kuraklığa dayanıklı özellikleriyle de bilinir ve bu da onları uzun süreli kuraklık dönemleri yaşayan bölgeler için ideal bir seçim haline getirir. Ancak, uzun süreli kuraklığın hasadı olumsuz etkileyebileceğini unutmamak önemlidir.

Erik polinatörleri

Mavi yumurta erikleri arılar tarafından tozlaştırılır. Çiçeklenme döneminde donlar meydana gelebilir ve bu da arıların tozlaşmasını engeller. Bu nedenle, bahçede çeşitli erik çeşitleri yetiştirildiğinde iyi bir hasat elde edilir.

Farklı çeşitlerdeki genç fideler birbirinden en az 10-12 m mesafeye dikilmelidir.

Mavi Yumurta Eriği için ideal tozlayıcılar şunlardır:

• Avrasya 21;
• Erken meyve veren;
• Renclode Tambovsky.
• Macarca;
• Yeşil ot;
• Stanley.

Bu eriğin tozlaşması için, Altın Amber veya Altın Damla erikleri gibi altın renkli meyvelere sahip çeşitleri kullanabilirsiniz. Bu türler, meyve renginin daha yoğun olmasını sağlar.

Meyve verme özellikleri, verimlilik

Mavi Yumurta eriği (Smolinka eriği olarak da bilinir), bol meyve verimiyle bilinmez. Tek bir ağaç, bir sezon boyunca 10 ila 12 kg arasında meyve verebilir. Sarı Yumurta eriği ise çok daha bol bir hasat sunar; Eylül ayında tek bir ağaçtan 35-40 kg'a kadar meyve elde edilebilir.

Mavi erikler Mayıs ayının ikinci yarısında çiçek açar. Bu harika dönemin süresi hava koşullarına bağlı olarak 7 ila 10 gün arasında değişebilir. Mavi erikler yaz sonlarında hasat edilir. Ancak hava koşulları elverişsizse hasat sonbahar başlarına ertelenebilir.

Eriklerin uygulanması

Mavi Yumurta eriği, dondurmak, konserve yapmak ve kurutmak için mükemmel bir meyvedir. Ayrıca lezzetli reçeller ve jölelerin yanı sıra alkollü içecekler, meyve suları, meyve suları ve kompostolar yapmak için de kullanılır.

Ev hanımları mavi erikleri kullanarak reçel, pastil ve marmelat gibi lezzetli yiyecekler hazırlıyorlar.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Yaban mersini, clasterosporium veya meyve çürümesi gibi hastalıklara karşı hassastır. Yaprak bitleri ve zararlılar gibi böcek sorunları da yaygındır. Bunu önlemek için, ilkbaharda taç kısmını mantar ilaçları ile ilaçlayın ve etkilenen kısımları çıkarın.

İniş ve koşullar

Fideler ilkbaharda dikilmelidir. Humus içeriği yüksek kumlu topraklar idealdir. Yeraltı suyu yüzeyden en az 150 cm aşağıda olmalıdır.

Deneyimli bahçıvanlar, genç ağaçları bir bahçe kulübesinin altına yerleştirmeyi öneriyor. Bu, kış aylarındaki şiddetli rüzgarlardan ve kar yığınlarından korunmanızı sağlayacaktır.

Önerilen ekim tarihleri

Yaichnaya fideleri, tomurcuklar açılmaya başlamadan önce, Mart ayında dikilmelidir. Dikim için sıcak ve güneşli bir gün seçmek en iyisidir. Sonbaharda, Eylül'den Ekim başına kadar, ancak soğuk havalar başlamadan önce de dikim yapılabilir.

En iyi dikim yeri neresidir?

Başarılı bir dikim için, sıcak ve iyi aydınlatılmış, ancak kuvvetli rüzgarlara maruz kalmayan bir yer seçin. Mavi Yumurta eriği, bahçenin güney, güneybatı ve doğu taraflarında özellikle iyi gelişir.

Hangi ürünler yan yana ekilebilir ve ekilemez?

Elma, armut, frenk üzümü ve ahududu ağaçlarının yakınına dikmekten kaçının, çünkü bu, bu erik çeşidinin gelişimini olumsuz etkileyebilir. Ancak akçaağaç, verimi artırdığı için mükemmel bir komşudur.

Yumurta mavisi, mürverle mükemmel uyum sağlar ve onu yaprak bitleri gibi zararlılardan korur. Bahçe bitkileri üzerinde istenmeyen etkilerden kaçınmak için Mançurya çeşitleriyle (Çin ve Amur erikleri) karıştırılmaması şiddetle tavsiye edilir.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?

Yumurta eriği dikmek için tohum, çelik veya hazır fide kullanabilirsiniz. Daha güvenilir bir yöntem ise uzman bir mağazadan sağlıklı bir fide satın almaktır. İyi gelişmiş anaçlara ve güçlü dallara sahip olmalıdır.

İnişe hazırlık aşağıdaki adımları içerir:

• Fideyi saklamak için, köklerinin kurumasını önlemek ve ani sıcaklık değişikliklerinden korumak amacıyla bodrumun serin ve nemli bir köşesine yerleştirin.
  Alternatif olarak kök sistemi küçük deliklere sahip bir plastik torbaya sarılabilir.
• Çalışmaya başlamadan önce kök sistemini mutlaka suya batırın ve eğer isterseniz kök oluşum uyarıcısına da batırın.
• Bundan sonra hafif bir budama yapmanız gerekir; tüm hasarlı sürgünleri ve aşırı uzamış kökleri çıkarın.

Ekim sırası

Sonbaharda, erik ağacını kalıcı yerine dikmek için hazırlıklar başlar. Bunun için, alanı kireç taşıyla kazın ve özel bir yöntem kullanarak çukuru hazırlamaya başlayın:

1. 60-70 cm derinliğinde ve 70-75 cm çapında bir çukur kazın. Üstteki verimli toprak tabakasını (yaklaşık 20-25 cm) çıkarın ve humus veya kompostla karıştırın, kalan toprağı bahçedeki patikalara eşit şekilde yayın.
2. Çukurun dibine sağlam bir kazık yerleştirin ve içine yaklaşık 450-550 gr odun külü ekleyin.
3. Daha sonra 1 kısım organik madde ve 2 kısım verimli topraktan oluşan toprak karışımını tüm çukura 350-450 gr süperfosfat ekleyerek ekleyin (tam dozaj toprak verimliliğine bağlıdır).
4. Deliği hafifçe nemlendirin ve üzerini su geçirmez bir örtüyle örtün, bahara kadar dinlenmeye bırakın.

İlkbaharda ekime başlayın:

1. Daha iyi köklenmeyi teşvik etmek için fide köklerini kil-gübre karışımına iyice batırın. Dikim sırasında büyüme uyarıcıları uygulanabilir.
2. Çukuru açıp yarıya kadar kazın, dibinde küçük bir tümsek oluşturun, üzerine fideyi yerleştirin.
3. Kökleri farklı yönlere doğru yayın ve kök boğazının toprak seviyesinin üstünde kalmasına dikkat ederek dikkatlice toprakla örtün.
4. Fideyi desteğe çok sıkı değil, çok gevşek de olmayacak şekilde sabitleyin.
5. Ağaç gövdesinden bir daire oluşturup ağacı 20 litre suyla sulayın.
6. Toprağı malç olarak bir tabaka humus veya turba ile serpin.

Erik ağacına bundan sonra nasıl bakılır?

İyi bir hasat beklemek için ağacı dikkatlice takip etmek ve bir dizi önemli bakım işlemini gerçekleştirmek gerekir. Ağacın sık sık sulanması, gübrelenmesi, budanması, yabani ot kontrolü ve tavşan, köstebek ve fare gibi zararlılardan korunması gerekir.

Kırpma

İşlem, dikimden hemen sonra başlar. Bu noktada, daha sonra tacın ana katmanlarını oluşturacak olan en güçlü dallardan birkaçı kalır. Bunlar, uzunlukları ortadaki sürgünü geçmeyecek şekilde üçte bir oranında budanır.

Sonraki yıllarda budama, meyve ağacının doğru şeklini oluşturmayı amaçlar. Ana ve ana dallar kısaltılır, zayıf, büyümeyi engelleyen ve büyümeyi engelleyen dallar kesilir. Hastalıklı ve hasarlı alanları temizleyerek hijyenik budamayı unutmayın.

Kışa hazırlık

Yaichnaya eriği dona karşı mükemmel bir dirence sahiptir ve ek yalıtım gerektirmez. Kış mevsimini beklerken, genellikle sonbaharda, aşağıdaki gibi hazırlanır:

• zengin sulama üretmek;
• bitkinin etrafındaki toprağı gevşetin;
• gerekirse potasyumlu gübre ekleyin;
• gövdenin etrafına kurutulmuş ot, talaş, turba veya humus kullanarak 15-20 cm kalınlığında bir malç tabakası uygulayın;
• Gövdeyi kemirgenlerden korumak için özel bir ağ, çatı keçesi veya diğer koruyucu malzemeler kullanın.

Gübreleme ve sulama

Ağaç gövdesinin etrafındaki toprak nem seviyesini dikkatlice izlemek önemlidir. Sulama da önemlidir ve aşağıdaki kurallara uygun olmalıdır:

• Genç bitkilerin sulama başına yaklaşık 60 litre suya ihtiyacı varken, olgun bitkilerin sulama başına 100 litre suya ihtiyacı olacaktır.
• Sulama, toprağın 35-45 cm derinliğe kadar doyurulabilmesi için azar azar veya damla damla yapılmalıdır, ancak aynı zamanda ağaç gövdesi çevresi bataklığa dönüşmemelidir.
• İlkbahar çiçeklenme döneminde ve bundan iki hafta sonra, bitkilere daha fazla nem verilmesi önerilir.
• Kurak yaz aylarında ayda bir kez sulama yapmak gerekir ve bunu sabah veya akşam yapmak en iyisidir.

Dikimden sonraki ilk iki ila üç yıl boyunca ek gübrelemeye gerek yoktur. Bitkinin büyümesi yavaşsa, üre veya kuş pisliği gibi azot bakımından zengin karışımlar kullanılabilir. Üçüncü ila dördüncü yıldan itibaren ek gübreleme düzenli hale gelir ve şunları içerir:

• İlkbaharda, tomurcuklanmadan önce azotlu bileşikler uygulayın;
• yazın meyve olgunlaşma döneminde azot-fosfor-potasyum preparatları kullanın;
• Hasattan sonra süperfosfat ve potasyum sülfat uygulaması yapılır.

Her üç yılda bir sonbaharda organik madde - humus veya kompost eklenmesi önerilir.

Haşere kontrolü

Hastalık ve zararlılarla mücadele etmek için yapmanız gerekenler:

• Kümelenmiş sporiazis – Bu, özellikle Yumurta Eriği'nde yaygın olan tehlikeli bir hastalıktır. Yapraklarda kırmızımsı lekeler şeklinde kendini gösterir ve zamanla deliklere dönüşür.
  Kontrol için fungisit kullanılması önerilir ve bunların düzenli olarak değiştirilmesi gerekir.
• Elma kurdu – Bu, yumurta eriklerine saldıran bir diğer zararlıdır. Tırtılları yumurtalıklara zarar verir ve olgun meyvelerle beslenerek verimi düşürür.
  Bu gibi durumlarda eski kabuk tabakasını kaldırmak ve gövdeyi özel kimyasallarla işlemek gerekir.
• Yaprak bitleri - İlkbaharda genç erik yapraklarına musallat olur. Bu zararlıya karşı korunmak için biyolojik ürünlerle ilaçlama yapılması gerekir. Çiçeklenme veya meyve oluşumu döneminde kimyasal ilaç kullanılması önerilmez.
• Meyve çürümesi – Bu hastalık, olgunlaşmamış meyveleri enfekte ederek yüzeylerinde gri, tozlu bir tabaka bırakır. En çok nemli iklimlerde görülür.
  Bunu önlemek için etkilenen dalları kesip imha edin ve kesilen bölgelere bakır sülfat püskürtün. Mantar enfeksiyonları Bordo bulamacı ile kontrol altına alınabilir.

Erikleri zararlılardan korumak için çiçeklenmeden önce mantar ilaçları ile ilaçlamak gerekir.

Üreme yöntemleri

Erik ağaçlarını kendiniz nasıl çoğaltacağınızı bilmek, fide satın alma masraflarından tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Üstelik bu süreç hem zahmetsiz hem de keyiflidir.

Bu çeşidin çoğaltılması ancak şu yöntemlerle mümkündür:

• Kesimler. Acemi bir bahçıvan bile çeliklerden erik ağacı yetiştirebilir. Çelikler, gövdelerin dip kısmında kırmızımsı bir renk oluştuğu Temmuz ayında alınmalıdır.
• Kök sürgünleri. Bu amaç için yalnızca aşılanmamış ağaçlar uygundur. Aşılanmış ağaçlar, sürgün, tomurcuk ve yaprakların farklı renk ve şekillerde olduğu sürgünler üretirken, öz köklü eriklerin kök sürgünleri ana bitkiden ayırt edilemez.
• Katmanlayarak. Bu yöntem, toprak ısındığında erken ilkbaharda kullanılır. Bunun için, yanal bir sürgün seçip toprağa bastırın ve ardından 10-20 cm genişliğinde ve derinliğinde bir hendek kazın.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Mavi yumurta eriği, Avrupa genelinde yetiştirilen popüler bir çeşittir. Bu ürün genellikle bahçelerde bulunur ve popülerliği meyvelerinin mükemmel tadından kaynaklanır.

Bu şartlardan dolayı Blue Egg çeşidi endüstriyel bahçecilikte pek tercih edilmez.

İncelemeler

"Yeichnaya Sinyaya" erik çeşidi kendi kendine tozlaşır ve meyve vermek için ek ağaçlara ihtiyaç duymaz. Erikleri mükemmel bir tada sahiptir ve bu da onları taze olarak tüketmek veya reçel, marmelat ve konserve yapımında kullanmak için ideal kılar. Acemi bahçıvanlar bile "Yeichnaya Sinyaya" erik çeşidine bakabilir. Ancak, çok büyük bir hasat beklemeyin.

Sıkça Sorulan Sorular