Volga Beauty eriği yetiştirmek kolay mıdır ve doğru yetiştirme yöntemi nedir?

Volzhskaya Krasavitsa eriği, özellikle Orta Rusya'da çok sevilen popüler bir çeşittir. Sıcak iklimlerde yetişir ve bol miktarda ürün verir. Meyveleri mükemmel bir taze tatlıdır ve her türlü işleme için mükemmeldir.

Seçim

Volzhskaya Krasavitsa çeşidi, 20. yüzyılın ortalarında Kuybyshev Tarım Deneme İstasyonu'nda ünlü yetiştirici E. P. Finaev tarafından geliştirilmiştir. Islah süreci boyunca çok sayıda varyant test edilmiş ve nihayetinde Krasnaya Skorospelka ve Renklod Bove çeşitleri ebeveyn olarak seçilmiştir.

Seleksiyon çalışmaları 1930'lu yıllarda yapılmış olup, Volga Beauty çeşidi ancak 1965 yılında Sovyetler Birliği Devlet Siciline resmen kaydedilmiştir.

Erik kavramı

Volzhskaya Krasavitsa eriği melez bir çeşittir. Bu erik ağaçları güçlü ve dayanıklıdır, bu da dikildikten sonra hızla büyümelerini sağlar. Meyvelerinin raf ömrü orta düzeydedir ve uygun koşullarda 12-15 gün saklanabilir.

Ağacın görünümü

Bu ağaç, onu diğer erik çeşitlerinden ayıran etkileyici boyutu ve hacmiyle öne çıkar. Bu ağaç 600 ila 700 cm yüksekliğe ulaşabilir.

Çeşitle ilgili başka özellikler de vardır:

• Taç, bir ağaç için ideal olan ideal piramit şekline sahiptir. Bu, tüm yaprakların fotosenteze eşit şekilde katılmasını sağlayarak yüksek enerji verimliliği sağlar.
• Ağacın kabuğu pürüzsüz bir yüzeye ve gri-kahverengi bir tona sahiptir.
• Dallar kısalmış, ancak güçlü ve geniştir, bu da bitkinin ağaç üzerinde daha sağlam durmasına katkıda bulunur.
• Bu erik çeşidinin yaprakları büyük ve geniştir, şekli yumurtaya benzer, bir tarafı hafifçe daralmış, diğer tarafı belirginleşmiştir, bu da onlara damlacıkları andırır.
• Yaprak ayası damarları andıran çok sayıda kırışıklıkla bezenmiştir. Rengi, bitkinin yaşına ve yaşam alanına bağlı olarak açık sarı-yeşilden koyu yeşile kadar neredeyse tekdüzedir.
• Yaprakların ince dokusu, kırışıklıklara rağmen narin bir mat parlaklığa sahiptir. Yüzeyi hafif bir tüyle kaplıdır ve bu da çekiciliğini artırır. Yaprak ayası kenarları hafif tırtıklıdır ve yaprağa destek görevi gören yaprak sapı, rüzgar esintilerinde yaprakların sabit kalmasını sağlayacak kadar kalın ve güçlüdür.

Meyveler ve tat özellikleri

Volzhskaya Krasavitsa erikleri yaklaşık 35 gram ağırlığındadır; bu, bir erik için oldukça ağır bir rakamdır. Şekilleri normal eriklerden biraz farklıdır: genellikle hafifçe uzun ve yassıdırlar ve belirgin bir karın dikişine sahiptirler; bu, daha küçük meyveli diğer çeşitlerde neredeyse fark edilmez.

Diğer özellikler:

• Bu eriklerin sapları ve yaprak sapları güçlü olduğundan, meyvelerinin erken dökülmesine maruz kalmazlar.
• Erikler koyu mor renktedir ve yüzeylerinde pembemsi ve leylak tonları bulunur; bu da üstün özelliklerini daha da vurgular. Koruyucu mumsu bir kaplama her zaman mevcuttur.
• Erik etli kısmı, meyvenin en değerli kısmıdır. Yumuşak ve narindir, harika bir lezzet dengesine sahiptir ve hem tatlı hem de ekşi meyveleri sevenler için unutulmaz bir lezzettir (kabuğu daha fazla asit içerir, bu nedenle tatmak istemiyorsanız, sadece etli kısmı yeterlidir).
• Meyvenin eti sarı-pembe renktedir, ancak ısırıldığında veya kırıldığında bol miktarda çıkan suyu bu renkte değildir.
• Bu erikten özellikle reçel veya komposto yapmayı planlayanlar için çok değerli olacak ek faydalardan biri de çekirdeğini posasından kolayca ayırabilmesidir.

Daha önce bu çeşidi tanımayan çok sayıda bağımsız uzman ve profesyonel bahçıvan, tadım testlerinde bu çeşide 5 üzerinden 4,5 puan verdi.

Meyvenin görünümüne gelince, aynı uzman grubu beş puanlık bir ölçekte 4,8 puan verdi; bu da şüphesiz daha sonra satış için bahçecilikle uğraşanları memnun edecektir.

Sağlık yararları

Volga Beauty meyveleri aşağıdaki bileşenleri içerir:

• %22 – su içermeyen maddeler;
• %10,35 – karbonhidratlar;
• 1.95% – organik asitler;
• 11,78 mg/100 g – C vitamini.

Bu bitkinin meyveleri vitamin ve mikro elementler açısından zengindir. Faydalı özelliklerinden birkaç örnek şöyledir:

• C vitamini Bağışıklık sistemini güçlendirir ve çeşitli enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur.
• Potasyum Kalp ritminin düzenlenmesi ve vücuttaki su dengesinin korunması açısından önemlidir.
• Lif Sindirim sürecini iyileştirmeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.

Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık

Ağacın kuraklığa dayanıklılığı yüksektir ve bu da güneş ışığına olan düşkünlüğünü yansıtır. Ancak, en iyi hasadı elde etmek için, toprak nem eksikliğinden kaynaklanan sorunları önlemek amacıyla düzenli sulama önerilir.

Kalın kabuğu sayesinde dona karşı orta derecede dayanıklıdır. Soğuk dönemlerde bitkinin çiçek tomurcukları donarak dökülebilir. Ancak bu ağaçlar -35 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.

Kendi kendine üreme ve tozlayıcılara ihtiyaç

Volzhskaya Krasavitsa eriği kendi kendine tozlaşır, ancak verimliliğini artırmak için tozlayıcı görevi görecek diğer çeşitlerle birlikte yetiştirilmesi önerilir. Bu erikler çapraz tozlaşmayı sağlamak için aynı anda çiçek açar.

Volga Beauty eriklerine en iyi bağışçılar şunlardır:

• Erken olgunlaşan kırmızı.
• Kuybışev karaçalı.
• Barışçıl.
• Zhiguli.

Tozlayıcı ağaçlar ile Volzhskaya Krasavitsa eriği arasındaki mesafe 12 ila 20 metre arasında olmalıdır. Çok az mesafe, taçların kapanmasına ve ağacın büyümesini olumsuz yönde etkilemesine neden olabilir. Ancak, mesafe 20 metreyi aşarsa çapraz tozlaşma gerçekleşmeyebilir.

Verimlilik, meyve verme ve olgunlaşma zamanı

Volzhskaya eriği, genç ağaç başına 12-15 kg'a varan verimiyle şüphesiz verimde liderdir. Yaşla birlikte verim artar ve ağaç on yaşına geldiğinde minimum 25 kg'a ulaşır. Verim yoğunluğu özellikle mevsim boyunca yüksektir.

Bu çeşit, 10 Mayıs'ta başlayan erken olgunlaşma ve çiçeklenme ve 10 Ağustos'ta meyve verme özelliğiyle öne çıkıyor. Volzhskaya Krasavitsa, ticari yetiştiricilik için olmazsa olmaz olan dinlenmeye ihtiyaç duymadan her yıl ürün veriyor.

Meyvelerin uygulanması

Meyveleri yüksek su içeriğiyle öne çıkar ve çeşitli tatlılar yapmak için idealdir. Meyvenin tadı, olgunluk derecesine bağlı olarak tatlı ve ekşiden, mide bulandırıcı tatlılığa kadar değişebilir.

Volzhskaya Krasavitsa erikleri, tatlı kompostoları, jöleler, reçeller, reçeller ve sosların yanı sıra turta dolguları ve lezzetli charlotte kekleri yapmak için de kullanılabilir. Ayrıca, bu çeşit mükemmel şarap yapım özelliklerine sahiptir.

Hastalık ve zararlılara dayanıklılık, yetiştirme bölgeleri

Volga Beauty, çeşitli hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Ağacın sağlığını ve korunmasını sağlamak için düzenli koruyucu bakımın gerekliliğini unutmamak önemlidir.

Önerilen yetiştirme alanları arasında Aşağı Volga, Orta Volga ve Orta Volga bölgeleri bulunur. Sınırlı yetiştirme alanına rağmen, bu erik, Güney Krasnodar'dan soğuk Urallara kadar Rusya'nın her yerinde yetiştirilmektedir.

Dikim operasyonlarının özellikleri

Erik ağacının pek çok faydası olmasına rağmen, tüm potansiyelinden ancak tüm dikim kurallarına uyulduğu ve ağaç bakımı doğru yapıldığı takdirde yararlanılabilir.

Önerilen zaman dilimleri

Volga Beauty erik fidesinin başarılı bir şekilde gelişmesi için en iyi zaman dilimleri sonbahar ve ilkbahardır:

• Sonbahar çalışmalarının Eylül ayının son iki haftasında yapılması önerilir.
• İlkbahar ekimi için nisan ortasından mayıs ortasına kadar olan dönem idealdir.

Dikim için yer nasıl seçilir?

Bol hasat elde etmek için fidelerin optimum şekilde yerleştirilmesi çok önemlidir. Hibrit, düz alanlara ve hafif eğimli arazilere dikim için idealdir.

Sıcak ortamları seven bir tür olduğundan bol güneş alan yerleri tercih etmeli, kuvvetli rüzgarlara maruz kalan yerlerden kaçınmalısınız.

Hangi ürünler yan yana ekilebilir ve ekilemez?

Çalışmalar, bu melezin armut, elma, yaban mersini ve ahududu gibi bitkilerle iyi geçinmediğini göstermiştir. Ancak, yaprak biti zararlılarıyla etkili bir şekilde mücadele eden akçaağaç ve mürver ağaçlarının yakınında özellikle iyi gelişir. Ayrıca, tozlaşmayı kolaylaştırdıkları için diğer erik çeşitleri de onun için ideal komşular olabilir.

Dikim materyalinin seçimi ve hazırlanması

Çeşitli fideler özel mağazalarda, fidanlıklarda ve marketlerde bulunabilir, ancak kaliteli malzeme satın almak için, bitki çeşitlerinin karıştırılma olasılığının son derece düşük olduğu güvenilir perakendecileri seçmek en iyisidir.

Kriterler:

• Dikim için en ideal seçenek, kökleri en az 10 cm uzunluğunda olan iki yaşındaki fidelerdir.
• Kökleri dikkatlice incelemek önemlidir: hafif nemli olmalı, kuru dallar olmamalı ve kabukta hasar belirtisi olmamalıdır.

Bundan sonra ne yapmalı:

• Satın aldıktan sonra, eve teslim edilmeye hazır olana kadar kök sistemini korumak önemlidir. Bu amaçla, yanınızda önceden getirmeniz gereken nemli bir bez kullanmanız önerilir. Özellikle yolculuk uzun sürecekse, nemi korumak için streç filmle sarmak da iyi bir fikirdir.
• Bu erik çeşidi, dikimden önce uzun süre toprak dışında kalmaya tahammül etmez. Bu nedenle, henüz bir yer belirlemeye hazır değilseniz, fideyi bahçenizdeki toprağa geçici olarak gömün.
  Bunun için önce yaklaşık 40-50 cm derinliğinde bir çukur kazın. Fide bu çukura dik değil, hafif bir açıyla yerleştirilir. Ardından, kök sistemi ve gövdenin alt kısmı, daha sonra kolayca çıkarılabilmesi için çok sıkı olmayan toprakla dikkatlice örtülür.
• Ana çalışmadan birkaç hafta önce (ancak bunu 3-4 ay önceden yapmak en iyisidir) bahçeyi hazırlayın. Bunun için toprağı kazın ve gerekirse organik madde ekleyin (metrekare başına yaklaşık 8-12 kg).

Ekim sırası

Erik dikimi şu sırayla gerçekleşir:

1. Çukurlar kazın – boyutları 50-60 cm derinliğinde ve 100-110 cm genişliğinde olmalıdır.
2. Bundan sonra, çukurdan kazılan toprağı kompostla (eğer organik madde sonbaharda eklenmişse 5 kg yeterlidir, eklenmemişse 12-15 kg ekleyin), 250-350 gr süperfosfat, 350-450 gr odun külü ve 50-55 gr potasyum klorür ile karıştırın.
3. Ağacı desteklemek için çukurun ortasına bir kazık yerleştirin.
4. Ardından, çukuru elde edilen toprakla 2/3 oranında doldurun. Fideyi, kök boğazı yerden 5 cm yukarıda olacak şekilde çukurun ortasına yerleştirin. Ağacı, kuzey tarafı kazığa bakacak şekilde yerleştirin.
5. Çukuru toprak karışımıyla doldurun ve hafifçe sıkıştırın.
6. Daha sonra gövdeden 45-55 cm uzaklıkta halka şeklinde bir karık açılır ve içine 30 litre su dökülür.
7. Daha sonra dikim çukurunun etrafını talaşlı gübre veya sadece humus gibi organik gübrelerle doldurun.
8. Ağacı desteğe bağlayın.

Erik ağacına bundan sonra nasıl bakılır?

Eriklerin sağlıklı büyümesi ve bol ürün vermesi için yeterli nemli toprağa ihtiyaçları vardır. Ayrıca, düzenli toprak havalandırması ve yabancı ot kontrolü de dahil olmak üzere dikkatli bir bakıma ihtiyaç duyarlar.

Toprağı sulamak ve gevşetmek

Erik ağacının etrafındaki toprağın sürekli karıştırılması, gevşetilmesi önemlidir. Yabani otlar düzenli olarak temizlenmelidir.

Sıcak aylarda sulama sonrası toprak 10 cm derinliğe kadar gevşetilmeli, sonbaharda ise 20 cm derinliğe kadar derin kazma yapılmalıdır, bu kışın toprağa giren zararlılarla mücadeleye yardımcı olur.

Büyüme mevsimi boyunca ağacın en az beş kez sulanması gerekir; son sulama Ekim ayında yapılmalıdır. Bunun için, erik ağacının etrafına, tepenin kıvrımını takip ederek 10 cm derinliğinde dairesel bir hendek kazın. Sulamadan sonra, toprağı orijinal konumuna getirin, gövdenin etrafındaki alanı dikkatlice doldurun ve üzerini 15-18 cm derinliğinde bir malç tabakasıyla örtün.

Döllenme

Ağacınızın her yıl bol meyve vermesini sağlamak için, gerekli tüm organik ve mineral besinleri aldığından emin olmanız önemlidir. Ağacınız için en yüksek faydayı sağlamak amacıyla karışık gübre (organik ve mineral takviyeleri) kullanmanız önerilir.

Özellikleri:

• Temel organik karışım olarak kompost ve çürümüş gübre sıklıkla kullanılır; her birinden 10-15 kg yeterli olacaktır.
• Volzhskaya eriği asidik toprağı sever, bu nedenle özelliklerini iyileştirmek için çeşitli gübreler kullanılır: tebeşir, sönmüş kireç, dolomit unu ve odun külü. En etkili mineral gübre, potasyum ve magnezyum açısından zengin dolomit unudur. Önerilen doz, bitkinin büyüklüğüne bağlı olarak yukarıda belirtilen maddelerden herhangi birinin 200-300 gr'ının üç yılda bir uygulanmasıdır.
• Mineraller söz konusu olduğunda, mevsimlik, hazır satılan kompleksleri tercih edin. Preparatları talimatlara göre kesinlikle seyreltin.

Taç budaması

Öncelikle erik ağacı şekillendirilir ve bu işlem budamayı da içerir. Bir yaşındaki bir fidanın tepesi yoksa, dipten başlayarak bir dal kesilir. Tepesi varsa, ana dal diğer dallardan 20 cm daha yüksek olacak şekilde budanır.

İki yaşındaki bir ağaçla çalışırken, yan dalları üçte bir oranında kısaltın. Sonraki yıllarda, erik ağacının görünümünü korumak için Mart ve Ekim aylarında düzenli olarak budayın.

Kışa hazırlık

Volga Beauty eriği dona dayanıklıdır, ancak soğuk dönemlerde optimum korumayı sağlamak için bazı önerilere uymak gerekir:

• Yapraklar tamamen döküldüğünde ağaçların etrafındaki toprağı temizleyin ve kürekle 15-20 cm derinliğe kadar işleyin.
• Henüz meyve vermemiş genç erik ağaçları, çuval bezi veya kalın kağıt kullanılarak soğuktan korunmalıdır. Plastik kullanılması önerilmez.
• Olgun eriklerde ölü, kuru alanları ve çeşitli büyümelerin bulunduğu yerleri dikkatlice çıkarmalısınız.
• Daha sonra ağacı zararlılardan korumak için gövde ve dalların iki kez dikkatlice badanalanması gerekir.
• Sağlıklı dokularda ufak hasarlar varsa, hasarlı bölgeleri kendiniz kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bahçe ziftiyle tedavi etmeniz önerilir.

Kemirgenlerden korunma

Kışın kemirgenler genellikle ağaç gövdelerine ve köklerine zarar verir. Bu sorunu önlemek için erik ağacının korunması önerilir. Bu amaçla saman, çatı keçesi, ladin ve nane dalları ve kreolinle ıslatılmış kumaş parçaları kullanılabilir.

Hastalık ve parazitlerin kontrol ve korunma yöntemleri

Volga Beauty, hasara karşı dayanıklı olmasına rağmen, olumsuz koşullar altında böcek saldırılarına ve enfeksiyonlara maruz kalabilir:

• Mantar enfeksiyonları (keseli hastalığı, delikli leke, moniliosis). Hastalığı önlemek için yapraklar çıkmadan önce Bordo bulamacı ile ilaçlama yapın. Hastalık daha önce ortaya çıkmışsa, tamamen iyileşene kadar tedaviyi iki haftada bir tekrarlayın.
  Alternatif olarak mantar ilaçları kullanabilirsiniz.
• Kiraz fili. Zararlı, tomurcuklara, meyve omurlarına ve meyvelere zarar vererek verimi düşürür. Tomurcuklanmadan önce toprağın kazılması ve çiçeklenmeden sonra %10'luk malathion çözeltisi uygulanması önerilir.
• Erik biti. Böcek, yaprakların kıvrılmasına ve kurumasına neden olur. İlkbahar başında Bitoksibasilin ile önleyici tedavi etkilidir. Çiçeklenme sonrası Skor kullanın. Zirkonyum, büyüme mevsimi boyunca kullanılabilir.

Mahsullerin hasat edilmesi ve depolanmasının özellikleri

Erikler, yağmur yağmayan kuru havalarda hasat edilir. Meyveler, altlık olarak kağıt kullanılarak birkaç kat halinde tahta veya plastik kasalara yerleştirilir. Hasat, 2-5°C sıcaklıkta ve %85-90 nem oranında iki hafta boyunca saklanmalıdır.

Eriklerin raf ömrünü uzatmak için dondurulabilirler. Meyveleri dikkatlice yıkayın, kurulayın ve tahta bir tepsi üzerinde buzdolabında birkaç saat bekletin. Ardından plastik poşetlere sarıp dondurucuya koyun.

Üreme yöntemleri

Volzhskaya Krasavitsa eriği, bahçıvanlar tarafından evde çoğaltılması için idealdir ve özel fidanlıklara ihtiyaç duymaz. Bunu başarmak için birkaç yöntem vardır:

• Kök sürgünlerinin kullanımı. Genellikle bu tür sürgünler çıkarılır, ancak bir çeşidi çoğaltmak gerektiğinde bu yöntem en basit olanlardan biridir.
• Kesme yöntemi. 20-30 cm uzunluğunda genç sürgünler seçin. Kışın çimlendirilir ve ilkbaharda dışarıya dikilir. Alternatif olarak, doğrudan kalıcı yerlerine de nakledilebilirler.
• Katmanlama yöntemi. Alt dallar yere doğru eğilir ve toprakla örtülür. Dallar kök oluşturduktan sonra ana bitkiden tamamen ayrılır.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Uzmanlar, daha önce bu melezle çalışmış deneyimli bahçıvanlarla görüşmeler yaparak çeşitler üzerinde araştırma yapıyor ve bu sayede onların geri bildirimlerine dayanarak tüm artıları ve eksileri kısa ve net bir şekilde yansıtan bir derecelendirme oluşturabiliyorlar.

Avantajları arasında şunlara dikkat çekmek gerekir:

Olumsuz yönleri:

İncelemeler

Volzhskaya Krasavitsa eriği, bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Diğer erik çeşitleriyle mükemmel uyum sağlar. Sulu, mor renkli meyveleri sadece bahçenizi süslemekle kalmaz, aynı zamanda hasat zamanında da neşe getirir. Bu eriklerden yapılan mükemmel reçeller ve turta dolguları, soğuk kış günlerinde bile keyifli bir deneyim sunar.

Sıkça Sorulan Sorular