Tula Black eriği neden bu kadar popülerdir ve nasıl doğru şekilde yetiştirilir?

Siyah Tulskaya erik çeşidi geç olgunlaşma dönemiyle öne çıkmakta olup, hoş kokulu ve sulu meyveleri, yüksek verimliliği ve hastalıklara dayanıklılığı nedeniyle bahçıvanlar tarafından haklı olarak sevilmektedir.

Seçim tarihi

Bu eşsiz Tula erik çeşidinin uzun bir geçmişi vardır. Özellikleri ilk olarak 1950'lerde ünlü bahçecilik ve tarım uzmanı Georgy Yakovlevich Serebro tarafından tanımlanmıştır. Tula Black eriği, halk ıslahının bir sonucudur.

Bilim insanları, bu bitkinin bilinmeyen bir erik çeşidinin tohumlarından yetiştirilen şanslı bir tohumdan kaynaklandığını ve daha sonra bahçeden bahçeye aktif olarak yayılmaya başladığını tespit etti.

Ancak, çeşidin Macar eriklerinin çapraz tozlaşmasıyla elde edilmiş olabileceği yönünde alternatif bir teori de bulunmaktadır. Ne yazık ki, ikinci ebeveyn çeşidi hakkında herhangi bir bilgi bulunmamaktadır.

İlginçtir ki bu erik birçok isimle anılıyor:

• Bryansk geç;
• Tula erikleri;
• Kış mavisi;
• Meşçovski kuru erikleri.

Yaygın ismine rağmen, bu çeşidin Macar erikleriyle hiçbir ortak noktası yoktur ve gerçek kuru erik üretmez. Bileşimi daha çok karaçalıya benzer ve kurutulmuş meyveleri mükemmel bir komposto olur.

Erik kavramı

Tulskaya Chernaya çeşidi, yerli bir erik türüdür. Bu meyveler mükemmel taşınabilirlikleriyle öne çıkar ve çatlamadan mekanik strese dayanıklıdır.

Ağacın görünümü

Tula Black ağacı, kompakt ve düzgün büyüme yapısı ve düz, oval ve yoğun tacıyla bahçıvanların ilgisini çeker. Ağacın boyu 250 ila 450 cm arasında değişebilir. Dalları, koyu yeşil renkte, yoğun, mızrak şeklinde yapraklarla kaplıdır.

Erik çiçekleri, tek tek veya 3-5 çiçekten oluşan şemsiyeler halinde olabilen beyaz tomurcuklar üretir. Tek bir ağaçta hem erkek hem de dişi çiçek sapları bulunabilir.

Meyveler ve tat özellikleri

Erikler genellikle 18-22 gr ağırlığında olup, çok büyük değillerdir; ancak bazen 30 gr'a kadar ağırlığa sahip örnekler de bulunur. Şekilleri yuvarlak ovale benzer ve karın kısmında neredeyse fark edilmeyen bir dikiş bulunur.

Diğer çeşit özellikleri:

• Eriklerin kabuğu ince ve sıkı bir yapıya sahiptir.
• Rengi koyu maviden neredeyse siyaha kadar değişir, ancak bazen kırmızımsı bir renk tonu da mevcuttur.
• Tula Black çeşidi, meyvenin yüzeyindeki karakteristik mavi-gri mumsu kaplamayla ayırt edilebilir.
• Erik meyvesinin yoğun eti orta yoğunlukta olup, aynı zamanda artan sululuğu ve tatlılığı ile öne çıkar.
• Meyve etinin rengi sarımsı yeşilden yeşile kadar değişmektedir.
• Erikler tatlıdır, ancak kabuklarının ekşiliği kendilerine özgü lezzetlerini ortaya çıkarır. Bu meyveler taze olarak yenildiğinde lezzetlidir, ancak çoğunlukla reçel, jöle, kuru meyve ve daha fazlası gibi konservelerde kullanılır. Lezzet ölçeğinde, meyveler 5 üzerinden 4,1 puan aldı ki bu maalesef çok yüksek bir puan değil.

Faydalı özellikleri

Taze meyveler vücut üzerinde maksimum fayda sağlar. Erikte bulunan organik asitler ve önemli mikro besinler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, sindirimi normalleştirmeye ve sağlıklı bir kalp ritmini korumaya yardımcı olur.

Çeşit özellikleri

Siyah Tulskaya erik çeşidinin başlıca özellikleri; olumsuz hava koşullarına dayanıklılığı, verimliliği ve bazı hastalıklara karşı dirençli olmasıdır.

Kuraklığa ve dona dayanıklılık

Kara Tula eriği su kıtlığına pek dayanıklı değildir. Kuraklık, olgunlaşmamış meyvelerin yere düşmesine neden olur.

Ağaç, soğuk kış günlerinden hızla toparlanır. -35 dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilmesine rağmen, çözülme sonrası ani sıcaklık dalgalanmaları ağaca zarar verebilir.

Siyah Tula eriklerinin tozlayıcıları

Bu çeşit kendi kendine verimlidir ve istikrarlı bir hasat için ek tozlayıcılara ihtiyaç duymaz. Bu, başlıca avantajlarından biridir. Ancak, yakınına başka bir yerli erik dikmek, meyve verimini iki katına çıkarabilir.

Verimlilik, meyve verme ve olgunlaşma zamanı

Tula siyah eriği geç meyve veren bir ağaçtır. Bu meyve ağacı, dikiminden itibaren 4-5 yıl içinde meyve vermeye başlar ve aşılanmış ağaçlar daha da erken meyve verir.

Çiçeklenme Mayıs ayı sonlarında gerçekleşir ve hasat zamanı 20 Ağustos ile 10 Eylül arasındadır. Bu çeşit, verimliliğiyle ünlüdür: Tek bir ağaç, meyve verdiği ilk birkaç yıl boyunca 12-14 kg'a kadar lezzetli meyve verebilir. Daha sonra verim 35-40 kg'a çıkar.

Meyvelerin kullanımları

Tula siyah eriklerinden şunları hazırlayabilirsiniz:

• reçel ve jöleler;
• meyve suyu;
• alkollü içecekler;
• fırınlanmış ürünler, tatlılar, et ve balık sosları ve marine sosları da dahil olmak üzere çeşitli mutfak ürünleri.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Çeşidin cazip özelliklerinden biri de bazı hastalık ve zararlılara karşı dayanıklı olmasıdır. Ağaç, clasterosporium ve meyve çürümesine karşı dirençlidir.

Büyüyen bölgeler

Bu erik çeşidi sadece Tula bölgesinde yaygın olmakla kalmayıp, yaygın olarak yetiştirildiği Moskova bölgesinde, Kaluga bölgesinde ve Rusya'nın Kuzeybatı bölgesinin birçok bölgesinde de hayran kitlesine ulaşmaktadır.

İniş özellikleri

Doğru dikim uygulamaları, ağacın sağlığını ve meyve vermesini doğrudan etkiler. Erik ağaçları yer değiştirmeye dayanıklı olmadığından, en başından itibaren tüm kurallara dikkatlice uymak önemlidir.

Önerilen zaman dilimleri

Dikim zamanını seçerken bölgenin iklimi önemli bir kriterdir:

• Moskova bölgesi ve çevresinde, erik ağaçlarının tomurcuklar açılmadan önce dikilmesi önerilir. Bu, genç ağacın kış ve değişken sıcaklıklar başlamadan önce kendini toparlaması için zaman kazandıracaktır.
  Dikime hazırlanırken kar erimesine odaklanın. Çalışmalar kar erimesinden 5-7 gün sonra başlayabilir. Ağaç özsuyu dökmeye başlamadan iki hafta önce çalışmayı tamamlamak önemlidir. Bu süreyi kaçırmak, erik ağacının hayatta kalmasını etkileyebilir.
• Kışları ılıman geçen ve toprak donunun kök sistemine ulaşmadığı bölgelerde sonbahar ekimi önerilir. Ağaçlar soğuk havalar başlamadan önce dikilmelidir. Ekim ayı, bahçe dikimi için en uygun ay olarak kabul edilir.

Kök sistemi korunmuş fideler satın alırsanız, bunları yılın herhangi bir zamanında dikebilirsiniz.

Dikim için yer nasıl seçilir?

Erik ağacınız için doğru yeri seçmek çok önemlidir, çünkü meyvenin eşsiz lezzetini belirleyen şey güneş ışığının miktarıdır.

Bunu yapmak için:

• Yeterli güneş ışığı alan alanları seçmek önemlidir. Erik gölgede yetişirse, meyveleri ekşimsi bir dokuya sahip olur.
• Sıcaklığı seven bir ağacın kuvvetli rüzgarlara maruz kalmaması gerektiğini göz önünde bulundurmak önemlidir, bu nedenle onu bir evin veya çitin yakınına yerleştirmek tavsiye edilir.
• Erik yetiştiriciliği için ideal toprak, ağaç nem stresine karşı çok hassas olduğundan nemli tınlı topraktır. Yeraltı suyunun yüzeyden 100-140 cm aşağıda olduğu hafif eğimli alanlara dikmek iyi bir seçenektir. Sulak alanlarda erik yetiştirilmesi önerilmez, çünkü bu durum eriklerin ölümüne yol açabilir.
• Erikleri başarılı bir şekilde dikmek için ağır, asidik veya alkali topraklara sahip tarlalardan uzak durun. Bu koşullarda erik kökleri sığ büyür ve bu da don ve oksijen eksikliği sırasında hasara yol açar. Kumlu topraklar, zayıf yapılarına rağmen hızla nem kaybeder. Alçak rakımlı alanlar su baskınlarına eğilimlidir ve soğuk hava akımlarını çekebilir.

Bölgedeki diğer meyve ağaçlarının konumunu göz önünde bulundurun. Erik ağaçlarının gölgede kalıp diğer bitkilerle nem rekabetine girmesini önlemek için, ağaçlar arasında en az 300 cm mesafe bırakın.

Hangi ürünler yan yana ekilebilir ve ekilemez?

Siyah Tula erik ağacının yakınında aşağıdaki bitki türlerinden uzak durmalısınız:

• ceviz;
• fındık;
• köknar;
• huş ağacı;
• kavak.

Erik ve armutun, özellikle birbirlerinden kısa mesafede bulunuyorlarsa, yan yana dikilmesi önerilmez.

Siyah Tula erikleri, elma ağaçları ve siyah frenk üzümüyle aynı alana ekilebilir ve herhangi bir olumsuz sonuç doğurmaz. Kekik, lale, nergis ve çuha çiçeği de karışıma eklenebilir.

Dikim materyalinin seçimi ve hazırlanması

Yüksek kaliteli ekim materyali seçmek, yalnızca bol bir hasat sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda ekimlerinizin uzun ömürlü olmasını da sağlayacaktır:

• Başarılı bir şekilde hayatta kalma şansı en yüksek olan fideler bir ila iki yaş arasındadır;
• Bir yaşındaki bir ağacın kök dalı yoktur, iki yaşındaki bir ağacın ise üç ila beş dalı vardır;
• Ağacın gövdesi düz, pürüzsüz, kırışıksız ve hasarsız bir kabuğa sahip olmalıdır;
• Fidanınızın sağlıklı olduğundan emin olmak için satıcıdan küçük bir ağaç kabuğu parçası keserek fidanı göstermesini isteyin; kabuğun altındaki yeşil ağaç canlı olduğunu, kahverengi ağaç ise uygunsuz olduğunu gösterir;
• Kök sistemi gelişmiş olmalı, bu da güçlü bir merkezi kök ve yardımcı ince köklerle kaplı üç yanal sürgünün varlığıyla doğrulanmalı ve hepsi elastik olmalı, çürük ve kırık alanlar olmamalı ve ayrıca büyüme olmamalıdır.

Taşıma sırasında kök sisteminin kurumasını önlemek için, kökleri nemli bir beze sarıp, ağzı hafifçe açık kalacak şekilde plastik bir torbaya koymak gerekir.

Erik ağacınızı dikime hazırlamak için köklerini 24 saat suda bekletin. Ağacın kök sistemi iyi durumdaysa, dikim işlemine başlayabilirsiniz.

Ekim sırası

Öncelikle standart işlemlerin yapılması gereken bahçe alanı hazırlanır:

• Toprak alt tabakasının asidik reaksiyon göstermesi durumunda kireçleme yapılması önerilir.
• Hafif topraklarda 1 metrekareye 350-450 gr kireç ilave edilmesi önerilirken, ağır topraklarda bu oran iki katına çıkarılmalıdır.
• Bu işlemi 4-6 yılda bir tekrarlayın.
• Kireç en az 25-30 cm derinliğe dökülmelidir.

Besinlerin tüm alana dağılabilmesi için ekim çukuru önceden hazırlanmalıdır. Hazırlık genellikle planlanan ekim tarihinden altı ay önce başlar, ancak zaman kısıtlıysa süreç hızlandırılabilir:

1. Çukurun sınırlarını 60-70 cm derinliğinde ve 70-80 cm genişliğinde bir çukur kazarak belirleyin. Üst toprağı saklayın ve bir kenara koyun.
2. Fidanı güneş ışığından korumak ve güvenli bir şekilde sabitlemek için çukurun ortasına uzun bir çubuk yerleştirin.
3. Ayırdığınız toprağa 15-20 kg çürümüş hayvan gübresi veya kompost ve 450 gr nitrophoska ekleyin.
4. İyice karıştırıp deliği doldurun. Daha sonra her deliğe 10 litre su dökerek nemlendirin.
5. Planlanan dikimden çok önce hazırlık çalışmaları yapılmalıdır.

İniş algoritması basittir:

1. Kazılan çukurun ortasına küçük bir toprak yığını oluşturun. Ardından erik ağacını yerine yerleştirin ve erik ağacı köklerini yığının çevresine, bükülme veya kıvrılmalara izin vermeden yerleştirin.
2. Ağacı gövdesinden tutarak dikkatlice toprakla doldurun, ardından sulayın ve toprak tamamen emilene kadar bekleyin.
3. Su çekildikten sonra, erik ağacının kök boğazı toprak seviyesinden 5 cm yukarıda kalmalıdır; bunu kontrol edin. Çok alçaksa, bitkiyi dikkatlice yukarı kaldırın. Boğaz çok yüksekse ve bazı kökler hala açıktaysa, doğru seviyeye ulaşana kadar biraz daha toprak ekleyin ve toprağı hafifçe sıkıştırın.
4. Fidanın etrafına yaklaşık 40-45 cm çapında toprak sırtı yapın.
5. Bitki başına 20 litre su ilave ederek tekrar nemlendirin.
6. Su emildikten sonra, nemi korumak için ağaç gövdesi çemberini bir malç tabakasıyla örtün.

Erik ağacına bundan sonra nasıl bakılır?

Tula Black erik çeşidinin bakımı çok fazla çaba gerektirmez, ancak gelecekteki hasadınızı kaybetmemek için temel kuralları göz ardı etmeyin.

Kırpma

Bu erik çeşidi için iki ana budama türü vardır: biçimlendirici ve yıllık olarak yapılması gereken hijyenik budama. İlki aşağıdaki sırayla yapılır:

• Dikimden sonraki ilk yıllarda ağacın ana sürgününün, büyüyen dallardan 20-30 cm daha yüksekte olacak şekilde kesilmesi gerekir.
• İki yaşından itibaren taç, dar katmanlar halinde oluşmaya başlar. En güçlü üç dal bırakılmalı ve 50-60 cm uzunluğunda budanmalıdır. Ortadaki gövdenin diğer dalların üzerinde kalması önemlidir.
• Üç yaşından itibaren, bir öncekinden 40-45 cm daha yüksekte bulunan ve iki daldan oluşan ikinci taç katmanı oluşmaya başlar.
• Dört yaşına gelindiğinde ise bir öncekine benzer şekilde üçüncü bir katman daha eklenir.
• Beş yaşından itibaren, yalnızca aşırı taç yoğunluğuna neden olan dallar budanmalıdır. Bu işleme seyreltme denir.

Bu türün hijyenik budaması, bitkinin yaşı ne olursa olsun gerektiği gibi yapılır. Bu, hasarlı veya hastalıklı dalların çıkarılmasını da içerir. Ayrıca, ağacın beslenmesini ve gelişimini olumsuz etkileyen dip sürgünlerinin de çıkarılması önerilir.

Kışa hazırlık

Siyah Tulskaya çeşidinin meyve veren erikleri için en uygun bakım, Ekim ayında başlayan kış dönemine hazırlıktır:

• Öncelikle ağacın etrafındaki toprak tabakasını dökülen yapraklardan temizleyip dikkatlice 20 cm derinliğe kadar kazın.
• Daha sonra ağaç gövdesi çemberini 70-90 litre su ile nemlendirin.
• Ağacı bir kat talaşla koruyun veya 10 santimetrelik bir turba tabakasıyla örtün.

Gübreleme ve sulama

Genç ağaçlar, özellikle ilk yıllarında, sulamaya özel önem verir. Sağlıklı büyüme ve kök gelişimi için, bu dönemde her ağacın 4-5 haftada bir 4-6 litre suya ihtiyacı vardır. Sulama programınızı planlarken hava koşullarını göz önünde bulundurmalısınız.

Olgunlaşmış meyve veren eriklerin kendilerine özgü sulama rejimleri vardır:

• tomurcuklanma sırasında;
• çiçeklenmeden iki hafta sonra;
• yumurtalıkların oluşumu sırasında;
• meyvenin dolma döneminde;
• hasattan sonra;
• Ekim ayında nem takviyesi sulama yapılabilir, ancak hava çok yağışlı olursa ağaçların yakınında bataklık oluşumunu önlemek için bu aşama atlanabilir.

Tula Black eriği kompakt bir bitki olduğundan, ağaç başına 20-30 litre su ihtiyacı karşılanır. Damla sulama, toprağa kademeli ve homojen bir nem akışı sağladığı için mükemmel bir seçimdir.

Dikim çukuruna verilen gübre iki yıl için yeterlidir. Daha sonra ek besin vermeye başlayabilirsiniz. Erik ağacının büyümesi ve meyve vermesi için, büyüme mevsimi boyunca üç ek gübreleme gereklidir. Organik ve mineral gübreler kullanılır.

Kemirgenlerden korunma

Bitkiyi kemirgen saldırılarından korumak için gövdeyi beyaz boya veya kireçle kaplayın. Ardından, çatı keçesi, fiberglas veya güneş ışığını yansıtan bir malzemeyle sarın.

Hastalık ve parazitlerin kontrol ve korunma yöntemleri

Kara Tula eriği, clasterosporium ve meyve çürümesine dayanıklıdır. Ancak bu çeşit, bir dizi başka hastalık ve zararlı saldırısına karşı da savunmasız olabilir:

• cepler – Fetüsün yassılaşması meydana gelir ve tedavi için bakır oksiklorür kullanılır;
• sakız akışı – kabukta yaralar oluşur ve bu yaralardan enfekte olmuş koyu bir sıvı akar; tedavi bakır sülfat içerir;
• cücelik – Virüs yaprakları ve tomurcukları etkiliyor ve bu sorundan kurtulmanın tek bir yolu var; ağacı yakmak;
• monilyozis – Yeşil kütle solmuşsa ağacın Bordo bulamacı ile ilaçlanması gerekir.

Siyah Tulskaya erikleri en çok erik sap kurdu, sarı yaprak biti ve elma kurdu gibi sorunlarla karşılaşır:

• Örümcek akarı ile mücadelede Chlorophos, Karbofos veya Mospilan'ın talimatlara göre su ile karıştırılarak kullanılması önerilir.
• Aynı yöntemler sarı arı böceği ile mücadelede de etkilidir.
• Klorofos, erikleri elma kurdu saldırılarından korumada etkilidir; genellikle haziran ortasında uygulanır.

Gübrelerin zamanında uygulanması ve hasarlı meyvelerin ayıklanması zararlıların eriklere zarar vermesini önlemeye yardımcı olacaktır.

Hasat ve depolama kuralları

Erikler önce canlı bir renk kazanır, tatlılıkları ise daha sonra gelir. İdeal hallerine ulaşmaları biraz zaman alır. Bu genellikle Eylül ayının ilk on gününde gerçekleşir ve ay sonuna kadar devam eder. Meyveler, özellikle sapları sağlamsa, iyi bir şekilde taşınır.

Üreme yöntemleri

Tula siyah eriği, çelikler ve kök sürgünleri olmak üzere iki yöntemle çoğaltılabilen bir örnektir.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Bu çeşidin bir takım avantajları vardır:

İncelemeler

Siyah Tula eriği, verimliliği, mükemmel aroması ve birçok hastalığa karşı dayanıklılığı sayesinde birçok bahçıvanın kalbini kazanmıştır. Tüm meyve bitkileri gibi, dikkatli bakım gerektirir. Ancak tüm bakım önerilerine ve belirli bir bakım programına uyarsanız, hasadının tadını uzun yıllar çıkarabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular