Kırmızı Skorospelka eriği, hava koşullarına dayanıklılığı nedeniyle bahçıvanlar arasında favori bir çeşittir. Meyveleri çok çeşitli amaçlara uygun olduğundan, bu çeşit ev bahçeleri için idealdir. Kırmızı Skorospelka eriği çok yönlü olmasına rağmen, meyveleri ticari olarak çekici olmadığından büyük ölçekli bahçecilik için pek tercih edilmez.
Seçim gezisi
Kökeni halk ıslahına dayanır; Macar Kaktüsünün bir soyundan geldiği varsayılmaktadır. 1926 yılında, Regel ve Kesselring tarafından kurulan bir fidanlıktan N. I. Vavilov Tüm Rusya Bitki Endüstrisi Enstitüsü'nün bilgi sistemine girmiştir.
1947'de başarılı çeşit denemelerinin ardından Skorospelka Krasnaya, Kuzeybatı, Orta, Orta Kara Toprak ve Orta Volga gibi bölgeler için imar planına alındı.
Bitki özellikleri
Olgun bir kırmızı erik ağacının boyu 350 cm'ye kadar ulaşabilir ve 300-350 cm genişliğe ulaşan saman yığını şeklinde bir tacı vardır. Çeşidin diğer karakteristik özellikleri:
- Gövde açık gri veya soluk kahverengi renkte olup, düz veya hafif pürüzlü olabilir.
- Ana dallar gövdeye göre 30-50 derecelik bir açıyla büyür ve oldukça düz bir büyüme şekli gösterir.
- Bu erik türünün sürgünleri kahverengi pigmentasyonlu yeşil renkte olup, hafif kıvrımlı olup 30-50 cm uzunluğa ulaşabilir.
- Orta büyüklükte, hafif basık, kahverengi renkli ve boğum başına 1-3 adet bulunan tomurcuklarla karakterizedir.
- Yaprak ayaları orta kalınlıkta, dikdörtgen-oval, hafif basık, orta büyüklükte, yeşil renkli ve pürüzsüz, parlak yüzeylidir. Yaprakların üst yüzü çıplak, alt yüzü hafif tüylüdür.
- Yaprakların kenarları tek tırtıklı, uçları sivri ve tabanı kama şeklindedir. Yaprak sapı yeşil renkli ve çok uzun değildir.
- Çiçek tomurcukları, orta-açık bir şekle, geniş oval taç yapraklara ve 24-25 mm çapında bir taçyaprağa sahiptir. Çiçek, 20-25 adet stamen ve oval, sarkık olmayan bir ovaryum içerir.
Meyveler ve tatları
Bu meyveler küçüktür ve her biri 15 ila 20 gram ağırlığındadır. Şekilleri düzensiz bir ovale benzer ve renkleri mavimsi parlak pembemsi kırmızıdan ahududu moruna kadar değişir. Yüzeyde çok sayıda küçük leke bulunur. Kabuğu şeffaf ve kolayca soyulur, lifsizdir ve orta kıvamdadır.
Ancak bu eriklerin eti ince liflerden oluşur ve orta yoğunluktadır, şeker içeriği de orta düzeydedir. Tadı tatlı ve ekşimsi, hafif bir aromaya sahiptir. Çekirdeği küçüktür ve eti kolayca ayrılır.
Çeşit özellikleri
Meyve verme iki yaşın üzerindeki dallarda gerçekleşir. Çiçeklenme 12-15 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşir. Ağaçlar 25 yıl boyunca meyve verir ve kök sürgünleri aracılığıyla çoğalabilir.
Soğuğa ve kuraklığa dayanıklılık
Kırmızı erken olgunlaşan çeşidi, soğuğa dayanıklılığının artmasıyla öne çıkar ve -35 ila -38 santigrat dereceye kadar ulaşan en sert donlara bile dayanabilir. Ancak çiçek tomurcukları düşük sıcaklıklara daha az dayanıklıdır.
Yetersiz nem durumunda ağaçlar meyvelerini kaybedebilir. En iyi verim ve kaliteli meyveler, ortalama verimliliğe sahip, orta derecede gübrelenmiş ve iyi drenajlı topraklarda elde edilir.
Tozlaşma
| İsim | Soğuğa dayanıklılık | Çiçeklenme zamanı | Olgunlaşma zamanı |
|---|---|---|---|
| Moskova Macarcası | Yüksek | Mayıs ortası | Ağustos sonu |
| Ochakovskaya siyahı | Ortalama | Mayıs başı | Ağustos ortası |
| Nikolskaya beyazı | Yüksek | Mayıs ortası | Ağustos sonu |
| Toplu çiftlik yeşil otu | Ortalama | Mayıs başı | Ağustos ortası |
| Macar Pulkovskaya | Yüksek | Mayıs ortası | Ağustos sonu |
| Beyaz Kış | Ortalama | Mayıs başı | Ağustos ortası |
Kendi kendine tozlaşma eğiliminde olan meyveli bitkilerin verimini artırmak için, diğer kaynaklardan polen erişiminin sağlanması gerekir. Ortalama olarak, çiçeklerin %5-15'i tek bir meyve üretir. Bu süreci hızlandırmak için karışık ekimler önerilir: tozlayıcılar Skorospelka Krasnaya yakınlarına dikilmelidir.
En etkili çeşitleri şunlardır:
- Moskova Macarı.
- Oçakov siyah.
- Nikolskaya beyaz.
- Kolektif çiftlik yeşil otu.
- Macar Pulkovo.
- Beyaz Kış.
Verimlilik, olgunlaşma süresi ve meyve verme
Erik ağacı tomurcuklarını Mayıs ayı sonlarında açar. Olgun meyveler, bölgenin iklimine bağlı olarak 15 Ağustos ile 10-12 Ekim tarihleri arasında hasat edilebilir. Genç ağaçlar dikimden altı yıl sonra, aşılı ağaçlar ise dikimden üç yıl sonra meyve vermeye başlar. Bu çeşit, yıllık meyve vermeyi teşvik eder.
Erik ağacının meyve verme evresine geçmesi verimde ani bir artışa işaret eder:
- Skorospelka Krasnaya eriği 5-10 yaşlarında 3-10 kg verim verir.
- Olgunlukta (10-25 yaş arası) - her ağaçtan 10-35 kg, bireysel örnekler ise 45-50 kg'a kadar meyve üretebilir.
Meyvelerin uygulama kapsamı
Erikler, hem taze hem de kurutulmuş (özellikle kuru erik) ve etli kısımlarından yapılan içecekler hafif müshil etkisine sahiptir ve kabızlık ve bağırsak zayıflığı için önerilir. Erikler kolay sindirilir.
Fayda:
- Vücuttaki kolesterol seviyesinin düşürülmesine yardımcı olur.
- Bu meyveler böbrek rahatsızlıklarına ve hipertansiyona iyi geliyor.
- İdrara çıkmayı hızlandırır, bu da fazla su ve sodyumun atılmasına yardımcı olur.
- Meyveler mideyi temizleme özelliği sayesinde yeni kan hücrelerinin oluşmasına yardımcı olur ve mide ile bağırsakların çalışmasını iyileştirir.
- Safra fazlalığı veya vücut ısısının yükselmesiyle ilişkili sorunlarda kullanılır.
- Karaciğeri güçlendirir, kanı temizler, vücuttaki toksinleri atar.
- Kuru erik ateş düşürücü etkiye sahiptir.
Bu çeşit taze veya işlenmiş olarak tüketilebilir, ancak konserve eriklerin kalitesi her zaman tatmin edici olmayabilir. Ekşi bir tat, meyvenin henüz olgunlaşmadığını gösterir.
Çeşidin ıslahta kullanımı
Skorospelka Krasnaya çeşidini kullanarak 30'dan fazla farklı melez ve çeşit yetiştirildi; bunların arasında aşağıdakiler öne çıkıyor: Severnaya Vengerka, Dubovchanka, Volzhskaya Krasavitsa, Mirnaya, Tambovsky Renclode, Iskra, Pamyat Timiryazeva, Severyanka, Rekord, vb.
Coğrafi dağılım
"Skorospelka Krasnaya" çeşidi, ülkemizin birçok bölgesinde başarıyla yetiştirilmektedir. Bu çeşit, özellikle kuzey ve kuzeybatı bölgelerinde bahçecilik açısından değerlidir. Orta Kara Toprak Bölgesi ve Orta Kuşak boyunca iyi üreme sonuçları göstermektedir.
İniş özellikleri
Kırmızı erikler için özenle seçilmiş bir dikim alanı, verimli ve sağlıklı bir ağaç için çok önemlidir. İdeal konum, tercihen tınlı veya kara toprak olmak üzere, bol güneş alan, hafif yüksek bir alandır.
En uygun zamanlama
Kök sistemi açıktaysa, fide dikimi için en uygun zaman ilkbahardır. Saksıda yetiştirilen bitkiler için ise en uygun zaman ilkbahardan sonbahar ortasına kadardır.
Hangi alan en iyi olarak kabul edilir?
Erik koşulları uygun olmazsa meyvelerin şeker içeriğinin azalmasına ve miktarının azalmasına yol açabilir.
Bu bitkinin rüzgar ve cereyana dayanıklı olmadığı göz önüne alındığında, onu binalara yakın yerlere (örneğin evlerin, barakaların yakınına, hamamların ve çitlerin arasına) dikmek tercih edilir.
Krasnaya Skorospelka fidanı dikimi için ideal yer, kuzeyden tuğla duvarla korunan güneşli bir noktadır. Bu, soğuk rüzgarlardan ek koruma sağlayacak ve fidelerin ısınmasına yardımcı olacaktır.
Kırmızı Skorospelka erik ağacı, toprakta aşırı su birikmesine tolerans göstermez (bir miktar su birikmesi kabul edilebilir), bu nedenle ağacın kök sisteminin su altında kalma riski varsa, drenaj çalışması yapılması veya bitkinin daha yüksek bir rakıma dikilmesi önerilir. Aksi takdirde, erik ağacı bodurlaşabilir, sağlıksızlaşabilir ve hatta ölebilir.
Arzu edilen ve istenmeyen mahalleler
Erikler için en iyi komşular, zararlılarla ve hastalıklarla mücadelede birbirlerine yardım eden elma ve armut ağaçlarıdır. Her ağacın birbirini desteklediği, daha iyi bir hasat sağlayan uyumlu bir topluluk oluştururlar.
Ancak bu çeşidin en kötü komşuları, kokomikoz gibi hastalıkların yayılma kaynağı olabilen kiraz ve tatlı kirazlardır.
Bahçenizi planlarken, erik ağacınızın büyümesi ve meyve vermesi için konforlu koşullar sağlamak adına komşularınızı dikkatlice değerlendirin. Bahçe uzmanları, Skorospelka'nın verimini artırmak için yakınlarına kiraz eriği dikilmesini öneriyor.
Dikim materyaliyle çalışma
Skorospelka Krasnaya fidanlarının bir ila iki yaşında, iyi gelişmiş kök kütlesine ve en az üç sürgüne sahip olanlarının satın alınması önerilir.
İlkbaharda bir ağaç satın alırken, dalları hemen budamaya başlamak önemlidir. Başarılı bir adaptasyon ve sürekli büyüme sağlamak için, kökler köklendirme uyarıcısı içeren ılık suya batırılmalıdır.
İniş süreci
Orta boy ağaçlar arasındaki mesafe 350 cm, sıralar arasındaki mesafe ise 100 cm'dir. Standart dikim önerilerine uymak, özellikle kök boğazına dikkat etmek önemlidir. Toprak yerleştikten sonra kök boğazının doğru yükseklikte olduğundan emin olmak için kök boğazı yerden yaklaşık 5-6 cm yükseltilmelidir.
- × Dikim zamanında azotlu gübre uygulaması kök gelişimini olumsuz etkileyebileceğinden, uygulamadan kaçınılmalıdır.
Dikim sırasında çukura önceden organik gübre, potasyum sülfat ve mineral kompleksi ekleyin. Bu aşamada azotlu gübre eklemeyin.
Bir ağaca nasıl doğru şekilde bakılır?
Dikimden sonraki ilk yıl tomurcukların %80-90'ı çıkarılmalıdır. Bu, erik ağacının adaptasyona ve güçlenmeye odaklanmasını sağlayacaktır.
- • Meyvenin büyüklüğünü ve tatlılığını arttırmak için 3-4 cm çapındaki yumurtalıkların çıkarılması, ağaçta sadece en güçlü olanların bırakılması önerilir.
Sonraki yıllarda, meyve vermeye başladıktan sonra, verimi düzenlemek için 3-4 cm çapındaki yumurtalıkları çıkarın. Bu işlem, ağaçta kalan meyvenin boyutunu ve tatlılığını artırır ve ürün döngülerinin kontrol edilmesine yardımcı olur.
Gübreleme ve sulama ölçülü olmalıdır:
- Toprak 30-40 cm derinliğe kadar nemlendirilmelidir. Nem, özellikle ağacın gelişiminin önemli dönemlerinde, yumurtalık oluşumu ve tohum olgunlaşması sırasında (çiçeklenmeden 2-3 hafta sonra) önemlidir.
- Gübre uygulaması standart bir düzen izler: azot ilkbaharda, potasyum yazın, süperfosfat ise sonbaharda kullanılır.
Dip sürgünlerinin oluşmasını önlemek için, bunların ağaçtan besin almasını engelleyecek şekilde derhal toprak yüzeyinden uzaklaştırılması gerekir.
Hastalık ve parazitlerin kontrol ve korunma yöntemleri
Kırmızı erikler genellikle böcek zararlılarının hedefi değildir, ancak fareleri ve diğer kemirgenleri çekebilirler. Ağacı bu zararlılardan korumak için gövdeyi kireçle kaplamanız ve naylon taytla örtmeniz önerilir (malzeme nefes alabilir ve su geçirmez olmalıdır, bu nedenle plastik film veya çatı keçesi uygun değildir).
Fareleri uzaklaştırmak için, kemirgenlerle mücadele için özel olarak tasarlanmış bir sistem kurmakta fayda var.
Clasterosporium ve yaprak bitlerinden zarar görme riski yüksektir ve bitkilerde aşağıdaki belirtiler görülebilir:
- Clasterosporium hastalığında yapraklarda küçük kahverengi lekeler oluşur, bunlar daha sonra deliklere dönüşür; ciddi şekilde zarar görmüş yapraklar erken düşebilir;
- Erik yaprak bitleri, yapraklara ve genç sürgünlere sıkıca yapışarak, yaprakların kıvrılmasına neden olmadan, bunların suyunu emerler.
Bitki hastalıkları veya zararlı istilası durumunda, bunları kontrol altına almak için mantar ilaçları ve böcek ilaçları kullanılır. Hasar belirtilerinin varlığı veya yokluğuna bakılmaksızın, standart önleyici tedbirlere uyulmalıdır.
Hasat ve depolama kuralları
Taze toplanmış meyveler buzdolabında bir ay, dondurulmuş meyveler 6 aya kadar, kurutulmuş meyveler ise 12-18 ay boyunca besin değerlerini koruyabilir.
Üreme yöntemleri
Erik, birçok meyve ağacı gibi, çeşitli yöntemlerle çoğaltılabilir. En yaygın yöntemlerden biri, bitkinin tüm çeşit özelliklerini korumasını sağlayan aşılamadır. Başka teknikler de mevcuttur:
- kesimler, sağlıklı erik dallarından yeni bitkiler köklendirildiğinde;
- katmanlama, Dalın bir kısmını toprağa gömerek ve periyodik olarak sulayarak.
Bu yöntemlerin her birinin kendine özgü özellikleri vardır ve farklı koşullara ve bahçıvanın hedeflerine uygundur.
Olumlu ve olumsuz nitelikler
Bu çeşidin başlıca avantajları şunlardır:
Bu çeşidin dezavantajları arasında, işleme sırasında ürünün kalitesinin düşük olması (taze meyveler daha iyi bir tat korur) ve çiçeklenmeyi sağlamak için erik polinatörlerini çekme gereksinimi yer alır.
İncelemeler
Skorospelka Krasnaya eriği, yuvarlak taçlı, orta büyüklükte, kışa dayanıklı bir ağaçtır. Bu çeşit kısmen kendi kendine verimlidir ve en iyi verimi Moskovskaya Macar ve Kolkhoz Renklod erikleriyle birlikte yetiştirildiğinde verir. Olgun bir ağaç, bir aya kadar dayanan 40 kg'a kadar taze, sulu erik verebilir.